CONCLUSIONES

La cocona crece
en suelos
arcillosos con buen drenaje (en la
Amazona).

INSTITUCIN EDUCATIVA
N 46 VCTOR RAL HAYA DE

La demanda de esta fruta en

nuestra capital es reciente y se da
entre los meses de mayo a
diciembre, se puede obtener o
adquirir
estos
frutos
en
supermercados
y
tiendas
especializadas
en
frutas
tropicales.
Tiene un alto valor nutritivo rico
en hierro, calcio y fosforo.
Este
fruto tiene propiedades
curativas contra el colesterol y la
diabetes y ayuda a controlar el
exceso de cido rico.
Se
recomienda
tomar
los
extractos de cocona en ayunas
para su alta efectividad.
Actualmente se estn dando
mayor uso al consumo porque
encontramos en los diversos
mercados de la capital y otras
ciudades
para preparacin de
refresco y mermeladas.

LA TORRE
INEI 46

LA COCONA
La cocona es una fruta que nos
brinda
valor
nutritivo
y
tambin proyectos para
su
industrializacin
de
diversas
presentaciones que pueden ser
consumidos por la poblacin y a
futuro, como objetivo empresarial
peruano, ser exportado y acaparar el
mercado mundial aprovechando el
TLC, ya que la investigacin de este
fruto muestra mucha seguridad para
empresarios que aun no se dan
cuenta de lo que tenemos.

(ESTUDIO Y BENEFICIO DE LA
COCONA)

CURSO INTEL
GRUPO EMILCAR

INTEGRANTES: *BAUTISTA PANTOJA, CARLOS

S.
*BORJAS ESPRITU, Emilio

cocona como fruto de nuestra

Amazona para superar diversas
dolencias que en este informe
explicaremos.

Fsforo

30,0 mg

Hierro

1,5 mg

2012
GRACIAS.

USOS DE LA COCONA

PRESENTACIN
VALOR NUTRITIVO
Cada ao se realiza la feria de
Ciencias. Para la presente exposicin
el equipo
de trabajo ha
desarrollado el estudio
y
beneficio de la cocona, una fruta
nativa de la regin amaznica y
que
por sus
propiedades,
aplicaciones y usos
es materia
de nuestro informe.
Recientemente se est dando
la
debida importancia, ya que
existe poca informacin y difusin
sobre sus propiedades y uso.
El objetivo
de
este
trabajo
es justo brindar la
informacin a la comunidad
ugartina de las bondades de la

La

cocona

posee

un

alto

valor

A.- ALIMENTICIO: La cocona tiene

un sabor muy caracterstico que no
se puede comparar con el sabor de
otras frutas. La preparacin de jugos,
dulces, mermeladas, compotas, etc.

nutritivo, rica en hierro y vitamina B5

(Niacina); adems de calcio, fsforo y
pequeas cantidades de caroteno,
tiamina y riboflavina.
Componentes

100g pulpa

Agua

87,5 g

Protenas

0,9 g

Grasas

0,7 g

Carbohidratos

10,2 gs

Cenizas

0,7 g

Calcio

16,0 mg

B.- MEDICINAL:
El jugo puro es
utilizado
por
las
poblaciones
tradicionales
del
Amazonas
brasileo, peruano y colombiano
para controlar colesterol, diabetes,
exceso de cido rico y otras
enfermedades causadas por el mal
funcionamiento de los riones y del
hgado.

C.-COSMTICO:
Los mestizos e
indios peruanos utilizan el jugo puro
de la cocona para dar brillo a los
cabellos
(Silva
Filho,
1996).
Probablemente algunas vitaminas y
la pectina sean responsables de esta
situacin. Este uso requiere ms
investigacin, pues el mercado para
productos cosmticos es enorme y
creciente.