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Elaboracin:
Instituto Nacional de Ecologa/ Direccin General de Materiales, Residuos y
Actividades Riesgosas
M. en C. Margarita Gutirrez del Laboratorio de Anlisis Fsicos y Qumicos del
Ambiente del Instituto de Geografa, UNAM
Asesora tcnica:
Asociacin Nacional de Curtidores, AC
Cmara de la Industria de la Curtidura del estado de Guanajuato
Cueros Industrializados del Bajo SA de CV
Revisin y adecuacin:
Procuradura Federal de Proteccin al Ambiente
Delegacin de la Profepa en el Estado de Guanajuato
Delegacin Federal de la Semarnap en el Estado de Guanajuato
Procuradura de Proteccin al Ambiente del Estado de Guanajuato.
Instituto de Ecologa del Estado de Guanajuato
Sistema de Agua Potable y Alcantarillado de Len
Centro de Investigacin y Asesora Tecnolgica en Cuero y Calzado
NDICE
NDICE ...................................................................................................................................... I
INTRODUCCIN....................................................................................................................... 1
CAPTULO 1. DESCRIPCIN DEL PROCESO DE CURTIDO..................................................... 4
1.1 GENERALIDADES ................................................................................................................ 4
1.2 DESCRIPCIN DE CADA ETAPA DEL PROCESO.......................................................................... 5
1.2.1 Etapa de Ribera........................................................................................................ 5
1.2.2 Proceso de curtido .................................................................................................. 9
1.2.3 Recurtido, Teido y Engrase RTE...........................................................................14
1.2.4 Acabado................................................................................................................14
CAPTULO 2. CONDICIONES DE MANEJO DE LOS RESIDUOS..............................................19
CAPTULO 2. CONDICIONES DE MANEJO DE LOS RESIDUOS..............................................20
2.1 GENERALIDADES ...............................................................................................................20
APNDICE A. ..........................................................................................................................31
CDULAS POR OPERACIN: INFORMACIN GENERAL, LISTADO DE INSUMOS, PROTECCIN, HIGIENE Y
PREVENCIN DE RIESGOS.........................................................................................................31
CDULA 1..............................................................................................................................32
ETAPA: RIBERA ..................................................................................................................32
1.1 DESCRIPCIN: ..........................................................................................................32
1.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO :.......................................32
1.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIN DE RIESGOS EN
ESTA ETAPA...................................................................................................................32
CDULA 2...............................................................................................................................33
OPERACION: REMOJO .......................................................................................................33
2.1 DESCRIPCIN: ..........................................................................................................33
2.2 FORMA Y ESTADO DE CONSERVACIN DE LAS PIELES .........................................33
2.3 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS: .....................................................................33
CDULA 3..............................................................................................................................35
OPERACION: DESCARNADO EN PELO..............................................................................35
CDULA 4...............................................................................................................................36
OPERACION: PELAMBRE....................................................................................................36
CDULA 5..............................................................................................................................37
OPERACIN: DIVIDIDO EN CAL O TRIPA :..........................................................................37
CDULA 6...............................................................................................................................38
OPERACION: DESENCALADO.............................................................................................38
CDULA 7..............................................................................................................................39
OPERACION: RENDIDO O PURGA ENZIMATICA .................................................................39
CDULA 8..............................................................................................................................40
ETAPA: CURTIDO AL CROMO.............................................................................................40
CDULA 9..............................................................................................................................41
ETAPA: CURTIDO AL CROMO.............................................................................................41
CDULA 10 ............................................................................................................................43
ETAPA: CURTIDO AL VEGETAL ..........................................................................................43
CDULA 11 .............................................................................................................................44
OPERACIONES: RECURTIDO Y ENGRASE (CURTIDO AL VEGETAL ).................................44
CDULA 12 .............................................................................................................................45
OPERACIONES MECNICAS: CURTIDO AL CROMO Y VEGETAL.......................................45
CDULA 13 .............................................................................................................................47
ETAPA: ACABADO EN HUMEDO (RTE)..............................................................................47
CDULA 14 .............................................................................................................................52
ETAPA: ACABADO EN SECO...............................................................................................52
14.5 ETAPA ACABADO. ..........................................................................................................53
CDULA 15 .............................................................................................................................55
DESCRIPCIN DEL TRIPLE LAVADO A BIDONES :.............................................................55
APNDICE B...........................................................................................................................56
GLOSARIO..............................................................................................................................56
APNDICE C...........................................................................................................................60
REFERENCIAS........................................................................................................................61
ii
INTRODUCCIN
La tradicin artesanal en la elaboracin de productos de piel, junto con la
disponibilidad de materias primas y mano de obra, han favorecido el desarrollo de
la industria de la curtidura en nuestro pas. Actualmente, Mxico se encuentra
ubicado entre los diez mayores productores de pieles a nivel internacional, pues
genera aproximadamente el 4% de la produccin mundial.
La mayor parte de las curtiduras se encuentran localizadas en la Zona
Metropolitana de la Ciudad de Mxico y en los estados de Nuevo Len, Jalisco y
Guanajuato. El 80% de la produccin de piel terminada se lleva a cabo en teneras
integradas, es decir, en aquellas que realizan el proceso completo. El nmero de
teneras registradas a nivel nacional es de 1000 aproximadamente, con un alto
grado de fragmentacin, ya que la mayora tiene una produccin menor de 100
cueros diarios y son administradas familiarmente.
El estado de Guanajuato es el mayor productor a nivel nacional ya que genera
alrededor del 65% del curtido y acabado de cuero 1. En la ciudad de Len existen
ms de 500 teneras y constituye la principal actividad econmica2.
La magnitud del impacto ambiental se ha visto magnificado por los largos periodos
en los que el manejo de los desechos ha sido inadecuado y, adems, por el hecho
de que el establecimiento de los sistemas de control de la contaminacin se ha
visto obstaculizado por las condiciones sociales y econmicas que han
prevalecido. Sin embargo, a partir de los estudios realizados en la cuenca del ro
Turbio, en el estado de Guanajuato y del conocimiento del agotamiento general de
los acuferos por sobrexplotacin; la comunidad, junto con la industria y
autoridades, han mostrado una fuerte decisin de implementar soluciones en el
menor plazo posible.
Con el objeto de coordinar los esfuerzos de la comunidad, autoridades e
industriales, el 7 de marzo de 1997, en la Ciudad de Len, Guanajuato, se
firm el Convenio de Concertacin para conjuntar acciones de corto plazo
para mejorar la calidad de las aguas del ro Turbio y contribuir a la
restauracin integral de su cuenca; incluyendo el cumplimiento de la
normatividad vigente en relacin a las aguas residuales y residuos
peligrosos que generan los procesos de curtido y acabado de pieles.
Firmaron dicho convenio la Secretara de Medio Ambiente, Recursos
Naturales y Pesca (Semarnap); el Gobierno del Estado de Guanajuato, los
municipios y los sistemas de agua potable y alcantarillado de Len, de San
Francisco del Rincn y de Pursima del Rincn, y la industria de la curtidura
representada por la Cmara de la Industria de la Curtidura, la Asociacin
Nacional de Curtidores, A.C. y Sta. Rosa Parque Industrial Ecolgico de
Curtidura, S.C.
1
INE-DGGIA ., Gua para el reporte de emisiones de la industria del curtido y acabado de cuero y pieles sin depilar., 1996 p.
2-2
2
Descripcin y observaciones
Operacin
rutinaria Operacin de descarga y almacenaje temporal. Los camiones son descargados estibando las
1.1 Recepcin
pieles para posteriormente, ser cargadas en los tambores o paletos. En algunas teneras las
pieles se parten por la mitad. La mayor parte de la piel se recibe hmeda conservada en
salmuera, pero una baja proporcin llega seca o en sangre. En este ltimo caso debe ser
procesada de inmediato
opcional Operacin de hidratacin y limpieza de la piel, para eliminar vestigios de estircol, sangre,
productos empleados en la conservacin, etc. La piel en sangre solamente requiere un lavado.
rutinaria
1.2 Preremojo
1.3 Remojo
En el caso de piel de cerdo se realiza un desengrasado. La piel que se recibe mal conservada o
seca se remoja con agua que contiene bactericidas y tensoactivos para reducir la velocidad de
descomposicin bacteriana. En la solucin salina se disuelven parcialmente protenas
1.4
Descarne
pelo
en opcional Operacin mecnica para separar la endodermis, bsicamente constituida por protenas y grasa,
de la piel con pelo.
1.5
Pelambre rutinaria Ataque qumico para eliminar el pelo y la epidermis, aumentar la separacin entre las fibras de
colgeno de la piel, destruir protenas no estructurales as como nervios, vasos sanguneos, etc.
(encalado
y
Si se realiza el inmunizado se desprende el pelo, ya que el ataque es selectivo para el folculo
depilado)
piloso y se puede recircular el agua
rutinaria
1.6 Lavado
piel en tripa
operacin
1.7 Descarne en cal
(en piel en tripa)
Descripcin y observaciones
opcional operacin mecnica o manual, mediante la cual se retira de la piel la endodermis, formada
por tejido proteico y grasa
opcional separacin de la capa flor (tejido papilar) de la carnaza, mediante una cuchilla sinfin
1.9 Reencalado
opcional adicin de cal para lograr mayor apertura interfibrilar, para dar a la piel una mayor suavidad
1.10 Lavado
opcional lavado con agua para eliminar los residuos de la cal y otras impurezas
1.11 Desencalado
rutinaria eliminacin de la cal y productos alcalinos del interior de la piel utilizando cidos orgnicos e
inorgnicos, sales de amonio y bisulfito de sodio
1.12
Rendido
Purga
enzimtica
1.13 Lavado
o rutinaria eliminacin con enzimas de las impurezas y sustancias que no son parte del material que se
curte (colgeno). da una mayor flexibilidad al cuero
rutinaria lavado con o sin tensoactivos para frenar la accin de las enzimas y eliminar residuos de cal,
grasa, sales y otras impurezas
CURTIDO AL
CROMO
CURTIDO
VEGETAL
En esta segunda etapa cuyo objetivo es evitar que las protenas de la piel se
pudran, el primer paso, antes de adicionar el curtiente, lo constituye el
acondicionado que se conoce como pickle o piquelado. Esta operacin puede
considerarse como un complemento del desencalado, adems de que detiene las
reacciones enzimticas que se llevan a cabo durante el rendido y prepara la piel
para el curtido. La cal que se elimina al pH de la solucin del desencalado y
rendido" (8.3), es la que no ha reaccionado y se encuentra alojada en los
espacios interfibrilares, sin afectar al calcio unido al colgeno. Durante el pickle se
adicionan cidos orgnicos e inorgnicos (generalmente sulfrico), que
disminuyen el pH hasta un valor entre 3.5 y 1.8, dependiendo del tipo de artculo
de cuero que se quiere fabricar, con lo cual se libera el calcio que se combin con
el colgeno.
Una vez piquelada la piel se adicionan sustancias orgnicas (sintticas o
naturales); o inorgnicas (minerales) para que reaccionen con las protenas de la
piel. Los curtientes orgnicos ms usados son: acacia, mimosa, quebracho,
castao, y cascalote. Todos ellos contienen compuestos orgnicos aromticos,
conocidos como taninos. Los curtientes inorgnicos son sales que liberan metales
solubles que se hidrolizan (rompen los enlaces del agua) y se mantienen en
solucin. Cuando stos se introducen en la piel, reaccionan con las protenas
formando compuestos de coordinacin muy estables y la temperatura de
contraccin de la piel aumenta . El metal ms utilizado es el cromo, tambin se
usan aluminio o hierro; aunque en forma ms limitada ya que las propiedades
curtientes de estos dos ltimos elementos son ms dbiles. Las sales de hierro
generan pieles que se hinchan al lavarlas, inclusive cuando se utiliza cloruro de
hierro al 75% de basicidad. Algunas sales de aluminio se usan como curtientes
para obtener cuero blanco, por ejemplo alumbre potsico (sulfato hidratado de
aluminio y potasio) utilizado desde la antigedad; o sulfato de aluminio mezclado
con xidos de aluminio, o sales de aluminio bsicas (Profepa-Semarnap, 1996). El
proceso se realiza en menos de 24 horas en tambores, que son cilindros de
madera rotatorios, equipados con estacas que levantan y dejan caer las pieles a
medida que giran. En ocasiones, se llevan a cabo el curtido con cromo y vegetal
en forma combinada, con el objeto de impartir al producto caractersticas
especficas.
En el Cuadro 3 se describe cada paso del curtido con cromo, mientras que el
curtido vegetal se muestra en el Cuadro 4. En las Figuras 2 y 3 se presentan los
diagramas de cada tipo de curtido especificando que tipo de materias primas se
utilizan y que desechos se generan.
Operacin
2.1Pickle
acondicionado
Descripcin y observaciones
rutinaria
operacin en la que se adicionan cidos y sales que interrumpen las reacciones enzimticas del
rendido, eliminan la cal combinada con el colgeno y preparan al cuero para el curtido y/o para grandes
periodos de almacenaje
el pH final vara entre 1.8 y 3.5 dependiendo del tipo de cuero que se fabrica
2.2 Curtido
rutinaria
2.3 Fijacin o
basificado
rutinaria
2.4 Lavado y
Embancado
2.5 Escurrido
2.6 Dividido en
azul
opcional L
U
2.7 Raspado
opcional E
se adiciona a la solucin cida (pickle), sulfato bsico de cromo u otra sal curtiente. Esta sal se hidroliza
manteniendo cromo trivalente en solucin para que penetre en la piel y reaccione con los componentes
orgnicos, formando complejos bioinorgnicos de cromo trivalente con las protenas que son los que
imparten la estabilidad.
adicin de sales alcalinas que aumentan el pH de la solucin y facilitan la reaccin del cromo trivalente
con los ligantes orgnicos.
10
Operacin
2.8
Pickle
acondicionado
o rutinaria operacin tambin conocida como precurtido en la que se adicionan cidos y sales
que preparan al cuero para el curtido o para almacenajes largos. Esta operacin es
anloga al pickle del curtido con cromo
rutinaria se adicionan taninos (naturales y/o sintticos) a la solucin de precurtido
2.9 Curtido
2.10
Fijacin
acidificacin
Descripcin y observaciones
o
rutinaria
2.11 Embancado
2.12 Escurrido
11
12
13
Semarnap-Profepa 1996
14
Operacin
Descripcin y observaciones
opcional
rutinaria
3.3 Neutralizado
rutinaria
3.4 Lavado
opcional
opcional
3.6 Teido
opcional
3.7 Engrasado
rutinaria
opcional
Cuero en crust
15
Operacin
Descripcin y observaciones
Operacin opcional en la cual se adicionan taninos o curtientes sintticos
como acrlicos, vegetales, etc.
Limpieza para homogeneizar el color final de cuero y lo prepara para las
siguientes operaciones
3.9 Recurtido
opcional
3.10 Blanqueo
opcional
3.11 Carga
opcional
3.12 Teido
opcional
3.13 Engrasado
Rutinaria
3.14 Escurrido y
desvenado
Rutinaria
3.15 Secado
Rutinaria
Cuero en crust
16
17
Cuero en crust
Operacin
flor
corregida
Descripcin y observaciones
flor
entera
Rutinaria
rutinaria
rutinaria
opcional
rutinaria
rutinaria
rutinaria
opcional
4.6 Sacudido
4.7 Impregnacin
4.8 Secado por colgado
4.9 Afinado (pulido)
4.10 Sacudido
4.11 Pigmentado
4.12 Planchado y grabado
4.13 Laqueado
4.14 Medido
4.15 Almacenado
rutinaria
opcional
rutinaria
opcional
opcional
opcional
rutinaria
rutinaria
rutinaria
rutinaria
cuero con
flor
corregida
no se efecta
no se efecta
opcional
opcional
opcional
opcional
opcional
opcional
opcional
rutinaria
rutinaria
cuero
con flor
entera
18
19
En este captulo, se describen los desechos generados por cada operacin ya sea
que sean slidos o que se encuentren mezclados con los efluentes lquidos,
formando lodos ms o menos densos 4 .
En forma complementaria se describen recomendaciones generales sobre
cambios en los procesos que pueden reducir o minimizar la generacin de los
residuos; o que permiten su manejo independientemente del resto de los
desechos. Para que estas opciones de manejo puedan cumplirse, se requiere un
programa que establezca las actividades calendarizadas a realizar por cada
empresa y que deben complementarse con el establecimiento de la infraestructura
necesaria de manejo de residuos, la investigacin y desarrollo tecnolgico, as
como con la formacin de los recursos humanos que brinden el apoyo tcnico
apropiado. Aspectos estos ltimos en los que deben colaborar tanto instituciones
gubernamentales, como de investigacin y educacin tcnica y superior, entre
otros.
Como se coment en la introduccin, la clasificacin de un residuo como no
peligroso, condicionada a que se le d un manejo adecuado, requiere del
establecimiento de mecanismos de verificacin del cumplimiento de los programas
compromiso establecidos por las empresas en los tiempos acordados, as como,
del establecimiento de indicadores de desempeo y de resultados ambientales. La
falla en este cumplimiento implicar que existe riesgo ambiental en el manejo de
los residuos, en cuyo caso se debern corregir las desviaciones.
A continuacin se presenta la informacin del tipo de residuos y alternativas para
su manejo de todas las operaciones descritas en los Cuadros 8 al 16. Estas
condiciones no tienen que cumplirse en su totalidad sino que las empresas
seleccionarn aquellas que consideren ms adecuadas.
Fosas
Envases y aditamentos
Tipo de desecho
Efluentes salinos, alcalinos y cidos
Alternativas de manejo
Contar con un sistema interno de drenaje que evite la mezcla de descargas
salinas, efluentes alcalinos y efluentes cidos
Seguridad
No aplica
Almacenaje
No aplica
21
Tipo de desecho
Sal impura
Alternativas de manejo
A.1De ser posible, debe utilizarse piel conservada sin sal.
A.2 Las pieles deben descargarse en un rea que no tenga desage.
A.3 Sacudir las pieles saladas para recuperar la sal slida, evitando que sea
arrastrada a los desages internos
A.4 Almacenar la sal temporalmente en recipientes que permitan mantenerla
seca, para su posterior reuso (s) o confinamiento, por ejemplo con saladeros o
minas de sal.
A.5 Una opcin al reuso de la sal la conforma su confinamento en minas de sal
siempre que se cuente con el medio de transporte necesario o entregarla a
saladeros
A.6 Reuso: comercializar con industrias que cuenten con las autorizaciones
correspondientes de acuerdo con la legislacin vigente.
A.7 Optimizar el consumo de agua, reciclar los baos de lavado al prelavado,
optimizar el uso de bactericidas y tensoactivos, preferenciando el uso de
formulaciones con agentes biodegradables.
A.8 Tratar el efluente salino dentro de la tenera por evaporacin u otros mtodos
alternativos y manejar la sal como se indica en las aternativas A.3 y A..4 de este
cuadro.
A.9 El efluente salino puede enviarse a drenaje especial conectado a una planta de
tratamiento externa preparada para tratar estas aguas residuales. El transporte
puede realizarse mediante pipas
A.10 Si cumple con las condiciones de descarga, este efluente puede enviarse al
drenaje municipal.
A.11 Esta descarga puede unirse al drenaje alcalino para su tratamiento dentro de
la tenera o enviarse a tratamiento a una planta general externa.
22
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
A.12 Reuso: comercializar con empresas autorizadas
23
Cuadro 11. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtidura generados en las
operaciones para el tratamiento de la piel en tripa antes de curtido
Etapa Ribera
1.6 Descarnado en cal
1.7 Divido en cal o tripa
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
2-
24
Cuadro 12. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtidura generados en las
operaciones de Curtido al Cromo
Etapa Curtido
2.1 Pickle
(Acondicionado)
2.3 Fijacin o
Basificado
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
Efluente con
orgnicos
y
opcional)
25
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
2.8 Pickle
Acondicionado
No hay efluente
Solucin
con
slidos
solubles
y A.38 Reciclar en la misma operacin
sedimentables:
cloruros,
sulfatos,
formiatos, sodio, calcio y taninos. El pH es
cido
26
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
2.11 Embancado
2.12 Escurrido
2.13 Raspado
Raspa y recortes
27
Cuadro 15a. Alternativas para el manejo de los residuos generados en las operaciones de
Acabado en hmedo. Recurtido, teido y engrase RTE.
Etapa Acabado en hmedo
(RTE)
Curtido al cromo
3.1 Desengrase y lavado
(opcional)
3.2 Recurtido catinico
(opcional)
3.3 Neutralizacin
3.4Lavado (opcional)
3.5 Recurtido - vegetal y/o
sinttico
3.6 Teido
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
Efluente opcional
Efluente con grasas emulsificadas, A.48 Estimular el uso de taninos sintticos sin formaldehdos
A.49 Control de pH durante el teido y emplear agotadores
cidos orgnicos, anilinas
3.7 Engrasado
28
Cuadro 15.b Alternativas para el manejo de los residuos de la curtidura generados en las
operaciones de Recurtido, Teido y Engrase RTE (continuacin)
Etapa Acabado en hmedo
RTE
Curtido vegetal
3.9 Recurtido con taninos
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
Efluente
con
sustancias A.55Tratar junto con el drenaje alcalino, asegurndose de que
orgnicas, entre ellas sales de el pH final no sea menor de 8
A.56 Reciclar si es posible de acuerdo al recurtiente
sodio
No hay efluente
Efluente
con
grasas A.58 Estimular el uso de taninos sintticos sin formaldehdos
emulsificadas, cidos orgnicos, A.59 Control de pH durante el teido y emplear agotadores
anilinas y huellas de la carga
Sobrantes de cuero (carniche)
3.12Engrasado
29
Cuadro 16. Alternativas para el manejo de los residuos de la curtidura generados en las
operaciones de Acabado
Etapa Acabado
4.1 Acondicionado
4.2 Secado en pinzas
4.3 Desorillado
4.4 Pulido o esmerilado
4.5 Sacudido
4.6 Impregnacin
4.7 Secado por colgado
4.8 Afinado (Pulido)
4.9 Sacudido
4.10 Pigmentado
Tipo de desecho
Alternativas de manejo
Recorte en crust
Polvo y aditamentos contaminados
(lijas y filtros)
30
APNDICE A.
31
CDULA 1
ETAPA: RIBERA
OPERACION: RECEPCIN
1.1 DESCRIPCIN:
Esta es la etapa donde llegan las pieles en el transporte. Cuando estn saladas,
generalmente son descargadas y dispuestas en estibas, para posteriormente ser
partidas por la mitad, cargadas en los tambores o paletos para proseguir a las
siguientes etapas de remojo y pelambre. En algunas teneras las pieles no se
parten.
Si las pieles vienen frescas (en sangre), se comienza el proceso inmediatamente.
1.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO :
Guantes
Faja
Botas de hule
Lentes de seguridad
Mandil
La sal es un agente que puede causar irritacin si se pone en contacto con las
mucosas. La piel a pesar, de su conservacin contiene bacterias, por lo que es
importante el aseo personal de los trabajadores al termino de la jornada.
32
CDULA 2
OPERACION: REMOJO
2.1 DESCRIPCIN:
Consiste en un tratamiento de la piel en bruto (Verde Salado, Seca ) con agua y que tiene
como objetivo limpiar de estircol, sangre y productos empleados en la conservacin,
disolver parcialmente las protenas solubles en agua y/o en agua salina, y llevar la piel al
estado de hidratacin que tenia en el animal vivo. La piel en sangre solamente requiere un
lavado.
2.2 FORMA Y ESTADO DE CONSERVACIN DE LAS PIELES
a).- Pieles Conservadas por Sal: Si estn bien conservadas, es conveniente el empleo de
algn bactericida y tensoactivo; en caso contrario, si estn mal conservadas, se requiere
de un lavado para eliminar el medio nutriente de las bacterias y luego el remojo en un
bao nuevo con adicin de bactericidas y tensoactivos, al igual que en el caso anterior.
b).- Pieles Secas: El proceso de conservacin se lleva a cabo mediante una
deshidratacin por exposicin al ambiente donde no se usan generalmente sal o
bactericidas. Al momento del remojo habr posibilidades de una rpida descomposicin
de la piel por la presencia de bacterias que comenzaron a atacarla, durante el secado.
Es importante mencionar que en este caso se requiere de un tiempo mayor de remojo,
adicin de bactericidas y tensoactivos
c).- Pieles en Sangre: cuando se procesan pieles en sangre se recomienda dar un primer
lavado. Posteriormente se aaden pequeas cantidades de sal para solubilizar protenas,
esta sal se agrega en base al peso de la piel. En esta operacin tambin se utilizan
bactericidas en pequeas cantidades.
2.3 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS:
(cantidades sobre el peso del cuero verde salado o peso en sangre )
PRODUCTO
CANTIDADES
100 300 %
0.05-0.10 %
0.2 - .1.5 %
0.10 0.30%
AGUA
BACTERICIDA
TENSOACTIVO
CARBONATO DE SODIO (Na2CO3)
2.4 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO :
Guantes
Botas de hule
Mandiles de plstico
Fajas
33
5
6
CDULA 3
OPERACION: DESCARNADO EN PELO
3.1 DESCRIPCIN: Es una operacin que se lleva a cabo manual o mecnicamente que
consiste en retirar de la piel, la endodermis, formada por tejido proteico y grasa. Existe el
descarne en pelo, que se realiza despus del remojo y el descarne en cal, realizado
despus del pelambre.
3.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO:
Guantes
Mandil
Botas de hule
3.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIN DE RIESGOS
EN ESTA ETAPA
Extremar las precauciones a la hora de introducir la piel a la mquina descarnadora.
Revisar antes de empezar a trabajar el estado de los paros automticos de seguridad
de la maquinaria.
35
CDULA 4
OPERACION: PELAMBRE
4.1 DESCRIPCIN: Esta etapa consiste en: separar el pelo o lana de la piel, destruir la
epidermis, hinchar y separar las fibras y fibrillas del colgeno, destruir protenas no
estructurales as como nervios, vasos sanguneos y msculos. Con el objeto de preparar
qumicamente la piel para tener un mejor aprovechamiento de los curtientes.
4.2 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS:
(cantidades basadas en un proceso de curtido tipo sobre el peso del cuero verde salado)
CANTIDADES
PRODUCTO
AGUA
(dependiendo si el proceso se lleva a cabo en tambor o en paleto)
TENSOACTIVO
SULFURO DE SODIO (Na2S)
CAL ( CaOH) 2
SULFHIDRATO DE SODIO (NaSH)
DERIVADOS DEL PETROLEO 7
ENZIMAS 8
CANTIDADES
80.00-250.00%
0.2 1.00 %
0.80 - 2.50 %
3.50 - 6.00 %
0.10 - 1.50 %
0.50 - 1.50 %
0.05 - 1.50 %
Por lo general no se utilizan por no estar autorizados, y afectar la calidad final del producto.
Son procesos alternativos que se encuentran en etapa de pruebas.
36
CDULA 5
OPERACIN: DIVIDIDO EN CAL O TRIPA :
5.1 DESCRIPCIN: Operacin mecnica que consiste en separar en dos capas (flor y
carnaza), la piel mediante una cuchilla sinfn.
5.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO :
Mandil
Lentes de seguridad
Botas de hule
Guantes
37
CDULA 6
OPERACION: DESENCALADO
CANTIDADES
50.00 -150.00%
1.00 - 3.00 %
0.20 - 0.50%
0.20 - 0.50%
Guantes
Botas de hule
Proteccin respiratoria contra vapores de amoniaco
Lentes de seguridad
CDULA 7
OPERACION: RENDIDO O PURGA ENZIMATICA
7.1 DESCRIPCIN: El rendido es una protelisis enzimtica de residuos de elastina,
proteoglicanos queratina, protenas solubles y tejido as como una accin enzimtica para
el desdoblamiento de las grasas naturales.
7.2 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS:
(porcentajes sobre peso en tripa )
CANTIDAD
PRODUCTO
ENZIMAS (proteasas, lipasas 10)
CANTIDADES
0.08 - 2.00% *
10
Dependiendo del origen de la enzima y de las unidades enzimticas que esta contenga.
39
CDULA 8
ETAPA: CURTIDO AL CROMO
CANTIDADES
40.00 -100.00 %
6.00 -10.00%
0.00 - 1.00%
0.50 -1.50%
0.50 -1.00%
11
CDULA 9
ETAPA: CURTIDO AL CROMO
Guantes
Botas de hule
Proteccin respiratoria contra polvos (al adicionar los productos qumicos al tambor)
Lentes de seguridad
41
42
CDULA 10
ETAPA: CURTIDO AL VEGETAL
10.1 DESCRIPCIN: Se trata la piel con cidos , sales y sustancias orgnicas hasta pH
de 1.8 - 5.5 , de acuerdo al producto y condiciones especificas.
Se regula el pH de acuerdo al punto isoelctrico de la protena y al final se adicionan
taninos para su curtido.
La fijacin de los taninos se logra con cido, posteriormente se somete a operaciones
mecnicas.
10.2 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS :
( cantidades sobre peso de piel en tripa )
CURTIENTES: *
ACACIA
MIMOSA
QUEBRACHO
CASTAO
VALONEA
ZUMAQUE
PINO
CASCALOTE
43
CDULA 11
OPERACIONES: RECURTIDO y ENGRASE (CURTIDO AL VEGETAL )
11.1 DESCRIPCIN: Proceso mediante el cual se le suministran ciertas sales y
productos recurtientes para uniformizar el curtido y proporcionar las caractersticas del
producto final, adems se adicionan aceites para mejorar sus propiedades fsicas y
suavidad.
11.2 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS:
PRODUCTO
SINTTICOS BLANQUEANTES (CIDOS ORGNICOS)
SECUESTRANTE DE SALES METLICAS (EDTA)
SULFATO DE MAGNESIO (Mg SO4)
GLUCOSA LQUIDA
CIDO OXLICO (C2H2O4)
ACEITE SULFATADO
ACEITE CRUDO
EDTA
ACEITE SULFITADO
CANTIDADES
1.0 - 2.0%
0.1 - 0.5%
1.5 - 3.0%
1.0 - 2.0%
0.3 - 0.5%
1.5 - 3.0%
0.5 -1.0%
44
CDULA 12
OPERACIONES MECNICAS: CURTIDO AL CROMO Y VEGETAL
12.1 ESCURRIDO
12.1.1 DESCRIPCIN: Consiste en la eliminacin de la mayor parte del agua que se
haya quedado entre las fibras del cuero.
12.1.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO:
Botas de hule
Mandil
Faja
12.1.3
DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCIN DE
RIESGOS EN ESTA ETAPA
Extremar las precauciones al introducir la piel a la mquina de escurrir.
Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automticos de seguridad
de la maquinaria.
12.2 DIVIDIDO
12.2.1 DESCRIPCIN: Es una operacin mecnica que consiste en separar la flor de la
carnaza y puede realizarse en azul o en tripa.
12.2.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO:
Fajas
Botas de hule
Mandil
12.2.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE HIGIENE Y PREVENCION DE
RIESGOS
ESTA ETAPA
Extremar las precauciones al introducir la piel a la mquina de dividir.
Revisar antes de empezar a trabajar, el estado de los paros automticos de seguridad
de la maquinaria.
12.3
RASPADO
HIGIENE Y PREVENCIN DE
46
CDULA 13
ETAPA: ACABADO EN HUMEDO (RTE)
13.1 HUMECTACIN.
13.1.1 DESCRIPCIN: Es una operacin que consiste en rehidratar las fibras del cuero
curtido y prepararlo para la etapa posterior.
CANTIDADES
100 150 %
0.2 - .05 %
0.2 - .05 %
0.2 - .05 %
0.2 - .05 %
CANTIDADES
80 120 %
0.8 2.5 %
1.0 2.5 %
CANTIDADES
100.0 - 150.0%
0.5 - 2.0%
0.3 - 1.5%
0.5 - 2.0%
*OPCIONALES
13.3.4 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE
RIESGOS EN ESTA ETAPA
HIGIENE Y PREVENCIN DE
48
13.4 RECURTIDO
13.4.1 DESCRIPCIN: Este proceso tiene la finalidad de dar ciertas caractersticas al
cuero segn el artculo final deseado. Ejem. Cuero para corte, tapicera y marroquinera.
13.4.2 PRODUCTOS QUMICOS UTILIZADOS:
PRODUCTO
AGUA
RECURTIENTES VEGETALES*
( mimosa, quebracho o castao)
RECURTIENTES FENLICOS
RECURTIENTES NAFTALNICOS
RECURTIENTES ACRLICOS
RECURTIENTES PROTENICOS
CANTIDADES
80.0 - 100.0%
2.0 - 18.0%
2.0 -6.0%
2.0 - 6.0%
2.0 - 4.0%
2.0 - 4.0%
RECURTIENTES RESNICOS
GLUTARALDEHIDOS
2.0 - 4.0%
2.0 - 6.0%
HIGIENE Y PREVENCIN DE
CANTIDADES
0.2 - 1.0%
0.1 - 5.0%
0.1 - 1.0%
0.1 - 0.5%
0.1 - 1.0%
0.5 - 1.0%
49
COLORANTES DIRECTOS.
Bajo la denominacin de colorantes directos o substantivos, se entiende una clase de
colorantes azoicos que tien directamente las fibras vegetales sin necesidad de
mordentado previo.
COLORANTES BSICOS.
Los colorantes bsicos se encuentran en forma de sales de bases colorantes, pertenecen
principalmente al grupo de colorantes de difenilmetano, trifenilmetano, acridina y azoicos.
Poseen carcter cationactivo.
COLORANTES CIDOS.
Los colorantes cidos son sales de cidos sulfnicos colorantes. Poseen carcter
anionactivo.
13.5.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE
RIESGOS EN ESTA ETAPA
HIGIENE Y PREVENCIN DE
CANTIDADES
ACEITES:
SULFATADO
SULFITADOS
SULFONADOS
SULFOCLORADOS
CRUDOS
CIDO FRMICO ( HCOOH)
* Estos aceites pueden ser de origen natural o sinttico.
13.6.3 EQUIPO DE SEGURIDAD PERSONAL RECOMENDADO:
Mandil
Botas de hule
Faja
Proteccin respiratoria para vapores cidos y vapores amoniacales.
50
2.0 6.0%
1.0 4.0%
2.0 - 10.0%
2.0 - 10.0%
0.5 - 1.0%
0.5 - 3.0%
51
CDULA 14
ETAPA: ACABADO EN SECO.
14.1 ESCURRIDO Y DESVENADO:
14.1.1 DESCRIPCIN Esta operacin consiste en extraer el excedente de agua
interfibrilar procedente de RTE, y tambin en estirar y alisar los cueros mediante una
mquina que funciona con una cuchilla helicoidal.
14.1.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO:
Botas de hule
14.2 SECADO:
14.2.1 DESCRIPCIN: Mediante esta operacin se extrae un porcentaje considerable de
humedad al cuero, el cual despus de ser secado contendr entre el 16 y 22 % de
humedad
14.2.2 TIPOS DE SECADO :
1- PASTING O CELDA
2- TOOGLING
3- CLAVADO
4- COLGADO
5- SECADO AL VACO
Este ltimo sistema ( secado al vaco) genera una solucin de baos de Recurtido
Teido y Engrasado.
14.3 DESORILLADO:
14.3.1 DESCRIPCIN: Consiste en recortar las orillas del cuero y zonas defectuosas.
14.4 PULIDO.
14.4.1 DESCRIPCIN: Operacin mecnica que consiste en eliminar parte de la
superficie de la flor, para corregirla prepararla para la siguiente operacin, este
procedimiento es opcional.
14.4.2 EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL RECOMENDADO :
Cubre bocas
Mascarilla con filtro para polvos
Calzado de seguridad.
14.4.3 DISPOSICIONES A OBSERVAR SOBRE
RIESGOS EN ESTA ETAPA
HIGIENE Y PREVENCION DE
52
53
Triclorofenol
Tribromofenol
Triyodofenol
Ortofenilfenol
Paraclorometacresol
Compuestos Halogenados :
Cloroacetamida
Tetracloroftalodinitrilo
Ditiocarbamatos:
Dimetilditiocarbamato de sodio
Metilditiocarbamato de potasio
Hidroximetilditiocarbamato
Compuestos de benzimidasol
Ester metlico del cido benzimidasol carbmico
TENSOACTIVOS :
Nonilfenol con diferentes grados de etoxilacin 4,6,10,20,30 moles
13
Enzimas pancreticas
EXCIPIENTES : Sulfato de Sodio, harina de madera.
CDULA 15
DESCRIPCIN DEL TRIPLE LAVADO A BIDONES :
DESCRIPCIN DEL TRIPLE LAVADO A BIDONES EN LAS OPERACIONES REMOJO,
DESENCALADO Y PICKLE:
A) Agrega agua limpia al bidn vaco hasta la cuarta parte de su capacidad y tpalo.
Agtalo con la tapa hacia arriba durante 30 segundos. Vaca el contenido al tambor del
proceso que corresponda.
B) Agrega nuevamente agua limpia al bidn vaco hasta la cuarta parte de su capacidad
y tpalo. Ahora con la tapa hacia abajo, agtalo durante 30 segundos. Vaca el contenido
al tambor del proceso que corresponda.
C) Por tercera ocasin agrega agua limpia al bidn hasta la cuarta parte de su capacidad
y tpalo.
Ahora con la tapa hacia un lado, agtalo durante 30 segundos. Vaca el contenido al
tambor del proceso que corresponda.
RECOMENDACIONES COMPLEMENTARIAS:
Implementar un control interno a travs de bitcora para corroborar que las aguas se
manejen de acuerdo a la etapa u operacin correspondiente.
Almacenar los bidones limpios en un lugar seguro y protegidos del sol y la lluvia, hasta
el momento de su devolucin a tu proveedor.
Devolver al proveedor los bidones vacos con su tapa original.
En la etapas de Engrase y Acabado, los materiales empleados por lo general son
insolubles en agua, por lo que se considera conveniente regresar los bidones al
proveedor, o en caso de que esto no sea posible, se lleve a cabo el lavado con
disolventes capaces de remover el producto qumico, debiendo enviarse a reciclamiento o
confinamiento controlado autorizado los solventes sucios que resulten de esta operacin.
55
APNDICE B
Glosario
56
GLOSARIO GENERAL
1. AMBIENTE.- El conjunto de elementos naturales y artificiales o inducidos por el
hombre que hacen posible la existencia y desarrollo de los seres humanos y
dems organismos vivos que interactan en un espacio y tiempo
2. AGUAS RESIDUALES.- Cualquier tipo de agua generada en los procesos de
extraccin, beneficio, transformacin, produccin, consumo, utilizacin, control
o tratamiento cuya calidad no permite usarla de nuevo en el proceso o
actividad que la gener.
3. BIDONES.- Barriles o recipientes contenedores
4. CARNICHE.- Residuos fibrosos de piel curtida al cromo o al vegetal
5. COLGENO.- Protena principal de la piel susceptible de curtirse.
6. CONTAMINACIN.- La presencia en el ambiente de uno o ms contaminantes
o de cualquier combinacin de ellos que cause desequilibrio ecolgico
7. CONTAMINANTE.- Toda materia o energa en cualesquiera de sus estados
fsicos y formas, que al incorporarse o actuar en la atmsfera, agua, suelo,
flora, fauna o cualquier elemento natural, altere o modifique su composicin y
condicin natural.
8. CUERO EN CRUST.- Es el cuero secado antes del acabado en seco.
9. DBO.- Demanda Biolgica de Oxgeno
10. DQO.- Demanda Qumica de Oxgeno
11. DESBARBE.- Quitar el carniche, pellejo y grasa que queda en las orillas del
cuero despus del descarne.
12. DESCARNADO EN PELO.- Consiste en quitar de la endodermis los restos del
msculo y colgajos, puede efectuarse en cal crudo, a mano o con mquina de
descarnar.
13. DESEQUILIBRIO ECOLGICO.La alteracin de las relaciones de
interdependencia entre los elementos naturales que conforman el ambiente,
que afecta negativamente la existencia, transformacin y desarrollo del hombre
y dems seres vivos.
14. DESORILLE.- Parte del proceso que consiste en recortar los colgajos,
cachetes y restos de fibra de las pieles y carnazas, puede llevarse a cabo en
azul o despus del secado.
15. DERMIS.- Grupo de fibras superficiales de la piel (flor).
57
(Asociacin
Nacional
de
58
59
APNDICE C
Referencias
60
Referencias
,INE-DGGIA Manual de estimacin de emisiones, prevencin de la contaminacin
y normatividad ambiental para la industria del curtido y acabado de cuero y pieles
sin depilar. (En revisin). Direccin General de Gestin e Informacin Ambiental,
Instituto Nacional de Ecologa. Mxico, DF, 1996
BGS Effects of wastewater reuse on urban groundwater resources, Len,
Mxico. Phase 1 Report. Preparado por: Commmission of the European
Community-Overseas Development Administration; British Geological Survey;
Comisin Nacional del Agua y Universidad Autnoma de Chihuahua, 1994
CEPIS. Gua tcnica para la minimizacin de residuos en curtiembres., Resumen
ejecutivo. Auspiciado por GTZ.
Cicur, Documentos internos de trabajo (sin publicar). Cmara de la Industria de la
Curtidura del Estado de Guanajuato. Blvd. Lpez Mateos nm. 501, Pte. Edificio
Ciel, 2o piso. Len, Guanajuato, Mxico, 1997
Cicur/Anacu, Evaluacin de los residuos industriales potencialmente peligrosos
procedentes del curtido y acabado de pieles (Indito). Documento en evaluacin.
Metalclad Corporation, 1995.
Comisin para la Cooperacin Ambiental, Prevencin de la contaminacin en la
industria curtidora. Cueros industrializados del Bajo, S.A.1997
Comisin para la Cooperacin Ambiental, Estudio realizado a la Tenera Curtidos
Santa Crocce para determinar las oportunidades de minimizacin de residuos en
la industria del curtido, 1997
Galvao, L. y Corey, G., Cromo. Serie Vigilancia nm. 5. Centro Panamericano de
Ecologa Humana y Salud. Organizacin Panamericana de la Salud. OMS.
Mxico, 1987.
Gutirrez-Ruiz, M. Cromo en Len. Memorias de las Conferencias Magistrales
del Primer Simposio Nacional sobre Residuos Peligrosos. UNAM-SemarnapConcamn. Mxico, D.F. 11 al 13 de noviembre. pp. 124-145, 1996
Iglesias, E. (1997). La industria del cuero y del calzado en Mxico. Facultad de
Economa, UNAM.
INTEC Chile, Informe de propuesta de implementacin de tecnologas de
produccin limpia y tratamiento a la planta de Curtiembre Etalfa. Preparado por el
Proyecto FDI-CORFO. Generacin de capacidades nacionales en tecnologas
aplicables a residuos industriales lquidos, 1999.
Maldonado V.M., Arevalo, R.B., Gallaga S.J, Health deterioration by Chromium in
workers of a tannery unit. Proceedings of the XXV IULTCS Congress, 1999
61
62