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FACULTAD DE INGENIERÍA
PRESENTADO POR:
Diaz Orihuela Tania Melissa 1004020202
Ccopa Huaraca Mary Carmen 1003020202
Huaraca Herbas Liseth Gabriela 1006820202
Centeno Serna Jubert 1003220202
CICLO: VII
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Contenido
1. INTRODUCCIÓN .................................................................................4
3. OBJETIVOS...........................................................................................6
3.1 Objetivos generales ............................................................................................................. 6
3.2 Objetivos específicos..................................................................................................... 6
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5.1 Lugar de ejecución ......................................................................................................... 15
5.2 Materiales, instrumentos y equipos ............................................................................... 15
5.3 Instrumentos .............................................................................................................. 15
5.4 Población y muestra .................................................................................................. 15
5.5 Muestra ...................................................................................................................... 15
5.5.1 Para la determinación del estado de contaminación ...................................... 16
5.5.2 Para la determinación de las actividades productivas sostenibles ................ 16
5.6 Tipo de investigación ................................................................................................. 16
5.7 Métodos de análisis.................................................................................................... 16
7. CONCLUSIONES................................................................................21
8. RECOMENDACIONES .....................................................................22
9. . BIBIOGRAFIA ..................................................................................23
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1. INTRODUCCIÓN
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2. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
La contaminación del agua se incrementó en casi todos los ríos de América Latina,
aumentan el riesgo de muchas personas a incorporar enfermedades, según el informe
impulsado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA),
los principales motivos del incremento de la contaminación en las aguas superficiales son:
aumento poblacional, incremento de actividades económicas, la extensión y aumento de
la agricultura y el incremento de aguas negras no tratadas.
Si nosotros usamos el agua para beber y preparar alimentos está contaminada, puede
producir enfermedades infecciosas, muchas de nuestras comunidades son suministradas
de sistemas de abastecimiento de agua que no son tratados adecuadamente, las cuales
provocan o causan enfermedades por patógenos presentes en el agua como diarreicas
agudas (EDA), las que conllevan a una desnutrición y anemia. Según los datos
estadísticos sobre la situación nutricional de los niños y niñas del Perú, obtenidos de la
Encuesta Demográfica y de Salud Familiar. En Apurímac, el 94.4% de la población tiene
acceso a agua potable, de las cuales más de 40% de la población rural de la citada región
consume agua contaminada. Según se detalló, no hay profesionales en el manejo de
plantas de tratamiento de agua potable, en algunos casos solo se cuenta con personal no
calificado para esta labor. La provincia de Andahuaylas tiene una tasa de desnutrición
crónica infantil (menores a 5 años) del 37.1% y según la micro red del centro de salud del
distrito de Pacucha en el año 2018 se registraron 21.5% de desnutrición, estas son cifras
muy alarmantes en niños menores de cinco años, esto se debe a muchos factores como la
mala 4 alimentación, calidad de agua y entre otros que afectan la salud de la población.
(Amado, 2016)
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3. OBJETIVOS
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4. MARCO TEORICO
4.1 El Agua
El agua es una sustancia liquida desprovista de olor, sabor y color, que existe en estado
más o menos puro en la naturaleza y cubre un porcentaje importante (71%) de la
superficie del planeta tierra. Además, es una sustancia bastante común en el sistema solar
y el universo, aunque en forma de vapor o de hielo y como bien se sabe el agua es
indispensable para la vida como la conocemos, y en su interior tuvieron lugar las primeras
formas de vida del mundo.
Según la organización mundial dela salud (2008), la mayoría de los productos químicos
solo constituyen un peligro en la salud de las personas cuando su presencia ocurre en el
agua de manera prolongada; mientras que otros pueden producir efectos peligrosos tras
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múltiples exposiciones; en un periodo corto se debe tener muy en cuenta que no todas las
sustancias químicas de las cuales se han establecido valores de referencia están presentes
en un mismo sistema de abastecimiento, cada uno de estos es único y depende del origen
y distribución del agua. Lo mismo sucede a la inversa, para algunos lugares existirán
parámetros característicos del agua fuente propia del lugar, pero no se contemplan en las
normas. Por otro lado, en algunos casos se han fijado valores de referencia provisionales
para contaminantes de los que se dispone de información sujeta a cierta incertidumbre
cuando no es posible, en la práctica, reducir la concentración hasta los niveles de
referencia calculados.
Existe una gran cantidad de parámetros químicos los cuales determinan la calidad del
agua, sin embargo, son pocas las sustancias de las que se haya comprobado que causan
efectos nocivos sobre la salud humana como consecuencia de la exposición a cantidades
excesivas de las mismas en el agua de consumo, tales como amoniaco, el nitrato y el
plomo.
4.4 Calidad microbiológica del agua
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4.5.1 Contaminación por actividades humanas
El uso frecuente de los detergentes domésticos, productos químicos que son vertidos a
los causes de los ríos, lagos y mares son los contaminantes más frecuentes causando daños
ambientales a los ecosistemas de los cuerpos de agua como los ríos, manantes, lagos y
lagunas
4.5.2 Contaminación por actividades agrícolas
Las actividades agrarias también es una contaminación a los cuerpos de agua a través de
los usos frecuentes de agroquímicos como, insecticidas, herbicidas y plaguicidas en todas
las actividades agrícolas estos elementos químicos después de usarlos aumentan las sales
en el suelo ocasionado.
4.5.3 Contaminación difusa
esta forma de contaminación se produce en áreas abiertas, donde no existe una fuente
determinada, principalmente se la asocia a actividades de uso de suelo, siendo estas la
agricultura, zonas urbanas, pastizales y uso forestal. Esta forma de contaminación, es más
difícil para controlarla, puesto que por su naturaleza intermitente y mayor recorrido en la
fuente receptora
4.6 Parámetros de calidad del agua
Los parámetros de calidad del agua a evaluar pueden estar presentes en el agua y en el
uso de la misma; debido a que el área de estudio se encuentra dentro de una zona rural,
los parámetros físicos, químicos y microbiológicos que se determina en cada punto de
muestreo son: cloro residual oxígeno disuelto, temperatura, pH, conductividad eléctrica,
turbiedad, solidos totales, nitrógeno amoniacal, coliformes totales y coliformes fecales.
Las razones por las cuales se analiza cada uno de estos parámetros se describen a
continuación.
4.7 Parámetros físicos del agua
La calidad de agua modificada por sustancias puede no ser tóxica, pero cambia el aspecto
del agua, entre ellas los sólidos en suspensión, la turbidez, el color, la temperatura
4.7.1 Potencial Hidrógeno (pH):
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por acidez o alcalinidad producida por acciones naturales o antropogénicas. La medición
de este parámetro se realiza in situ. Se mide en una escala de 0 a 14. Los valores de pH
menores de 7 indican que una sustancia es ácida, los valores de pH mayores a 7 indican
que la sustancia es básica y si el pH es 7 indica que la sustancia es neutra. Su
interpretación va relacionada con la alcalinidad o acidez titulable, los cuales tienen
relevancia por encima de 9,6 y por debajo de 4,4 unidades de pH
4.7.2 Temperatura (T)
La temperatura del agua tiene gran importancia por el hecho de que los organismos
requieren determinadas condiciones para sobrevivir. Este indicador influye en el
comportamiento de otros indicadores de la calidad, como el PH, la conductividad eléctrica
y otras variables físicas, químicas y biológicas, ya que una variación notable de la misma
puede ejercer una acción beneficiosa o dañina.
4.7.3 Turbiedad
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4.7.5 Sólidos totales (ST)
Los parámetros químicos del agua, son tan importantes, ya que con estos determinamos
de mejor manera la calidad del agua, destinada a diferentes usos, en un punto específico
y en un momento dado.
4.8.1 Aceites y Grasas.
Los aceites y grasas se definen en los métodos estándar, como “cualquier material
recuperado en la flora de una sustancia soluble en el solvente”. El trioclorofluoretano es
el solvente recomendado; sin embargo, debido a los problemas ambientales con los
clorofluorocarbonos. El aceite es perjudicial para la vida acuática porque forma una
película sobre la superficie del agua, reduce la aeración disminuye la penetración de luz
solar necesaria para la fotosíntesis de las plantas acuáticas. El aceite en la ribera de los
ríos puede afectar a plantas y animales cualquier material recuperado, como sustancia
soluble en Cloroformo, incluye otros materiales extraídos por el disolvente de una mezcla
acidificada, tales como, los compuestos de azufre, ciertos tintes orgánicos y la clorofila,
no volatilizados durante la prueba, se expresa en mg/L. La presencia de Aceites y Grasas
en el agua, alteran su calidad estética de color, olor, sabor y apariencia (ALEX, 2022)
El oxígeno disuelto (OD) es la cantidad de oxígeno gaseoso que esta disuelto en el agua.
El oxígeno libre es fundamental para la vida de los peces, plantas, algas, y otros
organismos; por eso, desde siempre, se ha considerado como un indicador de la capacidad
de un río para mantener la vida acuática. La concentración de este elemento es resultado
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del oxígeno que entra en el sistema y el que se consume por los organismos vivos.
4.8.3 Nitrógeno amoniacal
El amoniaco es uno de los componentes transitorios en el agua puesto que es parte del
ciclo del nitrógeno y se ve influido por la actividad biológica. Es el producto natural de
descomposición de los compuestos orgánicos nitrogenados. En el agua puede aparecer en
forma molecular o como ion amonio, dependiendo del pH. Las aguas superficiales no
deben contener normalmente amoniaco. En general, la presencia de amoníaco libre o ion
amonio es considerado como una prueba química de contaminación reciente y peligrosa.
Si el medio es aerobio, el nitrógeno amoniacal se transforma en nitritos.
4.8.4 Nitratos
Los nitratos son iones formados por tres átomos de oxígeno, uno de nitrógeno y con una
carga negativa (NO3-), no tienen color ni sabor y se encuentran en la naturaleza disueltos
en el agua.
Su presencia natural en las aguas superficiales o subterráneas es consecuencia del ciclo
natural del nitrógeno, sin embargo, en determinadas zonas ha habido una alteración de
este ciclo en el sentido de que se ha producido un aumento en la concentración de nitratos,
debido fundamentalmente a un excesivo uso de abonos nitrogenados y a su posterior
arrastre por las aguas de lluvia o riegos. (Ruiz Humberto, 2013).
4.9 Parámetros microbiológicos
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Se analizan tipos específicos de bacterias coliformes, especialmente después de que una
prueba de bacterias coliformes totales sea positiva. Estos subgrupos de bacterias
coliformes incluyen coliformes fecales y Escherichia coli o E. coli.
4.9.2 Coliformes termo tolerantes o fecales
Las bacterias coliformes fecales o termo tolerantes, son un subgrupo del grupo coliforme
total. Este grupo tiene la capacidad de fermentar la lactosa con producción de ácido y gas
entre 44 y 45°C.
Las bacterias coliformes fecales son específicas del tracto intestinal de los animales de
sangre caliente, incluidos los humanos, y por lo tanto se requiere una prueba más
específica para detectar la contaminación por aguas residuales o desechos animales.
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El método del número más probable MPN es una estimación de la densidad probable de
bacterias coliformes en la combinación de resultados positivos y negativos obtenidos para
cada dilución (Ribes, 2002), que se basa en contar el número de muestras con
fermentación positiva y comparar con la densidad más probable de coliformes totales y
E. coli. Cuadro de cantidades, cada valor con un nivel de confianza estadística del 95% y
expresado como NMP de coliformes por 100 ml de muestra de agua (Camacho, 2009).
Conteo directo. Esto se hace usando un microscopio o una cámara de conteo Petroff-
Hauser (Pascual & Calderón, 2000), nuevamente la celda de conteo está diseñada para
que cada casilla en la celda de conteo corresponda a un volumen específico ya que se
conoce la profundidad. Debido a que esta técnica no puede distinguir las células pasadas
de las células muertas, las mediciones del ensayo se informan como recuentos totales.
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5 CAPITULO III
Cámara fotográfica
5.4 Población y muestra
La población sujeta de estudio estuvo conformado por la población adulta que habita en
los alrededores de la laguna de Pacucha, que son un total de 9000 a 15000 personas (INEI-
2017) para evitar sesgos en el dato se tomara el promedio en cual de 12000 habitantes
actualmente.
5.5 Muestra
𝑧𝑧 2 ∗ 𝑝𝑝 ∗ 𝑞𝑞 ∗ 𝑁𝑁 1.962 ∗ 0.50 ∗ 0.50 ∗ 12000
=
𝐸𝐸 2 (𝑁𝑁 − 1) + 𝑍𝑍 2 ∗ 𝑝𝑝 ∗ 𝑞𝑞 0.12 (12000 − 1) + 1.962 ∗ 0.50 ∗ 0.50
= 95
la fórmula nos da una muestra de 95 encuestas
z= niveles de confiabilidad al 95%, en nuestro caso, 1.96
p= probabilidad que se realice el evento p= 0.50
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q= probabilidad que no se realice el evento q= 0.50
N= 12000 habitantes
E= error de estimación será el 100%, en nuestro caso, e= 0.1
La investigación se desarrollará en los alrededores de la laguna de Pacucha en el distrito
de Pacucha, provincia de Andahuaylas, departamento de Apurímac.
5.5.1 Para la determinación del estado de contaminación
Población censal de pobladores que viven en las riberas de la laguna Pacucha, todas las
unidades de investigación son calificadas como muestras, determinada de ese modo por
conveniencia.
Descriptiva y explicativa
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6. RESULTADOS Y DISCUSIONES
Turbidez
Los resultados de turbidez se reportó rangos de la turbiedad 0.50 UNT por la cual en el
punto M1 no cumple con los límites permisibles, por lo cual se afirma que la turbidez está
dentro de los límites permitidos en las comunidades de Laguna, Manchaybamba y
Pacucha. A exención de la comunidad de Churrubamba donde se registró una turbidez
muy alto.
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Solidos Disueltos Totales
Los resultados de sólidos disueltos totales se encontró valores de 104.50 mg/L. las cuales
están dentro de los parámetros permisibles, por lo cual nos conlleva a afirmar que los
sólidos disueltos totales analizadas en la investigación cumplen los límites permitidos en
la calidad de agua para consumo humano en la comunidad de Churrubamba, Laguna,
Manchaybamba y Pacucha.
Los análisis realizados de los parámetros químicos tales como el pH, coloro libre, oxígeno
disuelto, demanda bioquímica de oxígeno, amoniaco, nitrato.
oxígeno disuelto
Los resultados de oxígeno disuelto se encuentran dentro del rango permitido por el
decreto supremo N° 031-2010-SA “Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo
Humano” y el decreto supremo N° 004-2017-MINAM, “Estándares Nacionales de
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Calidad Ambiental para Agua ya que el LMP de oxígeno disuelto es menor a 6 mg/L, La
cual nos indica que en dichos puntos de análisis se encuentra una gran cantidad de vida
acuática lo cual conlleva a que se tenga una contaminación
la demanda bioquímica de oxígeno se encuentra dentro del rango permitido por el decreto
supremo N° 031-2010-SA “Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano”
y el decreto supremo N° 004-2017-MINAM.
Nitrato
Los resultados de nitrato lo cual el nitrato se encuentra dentro del rango permitido por el
decreto supremo N° 031-2010-SA “Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo
Humano” y el decreto supremo N° 004-2017- MINAM.
Los análisis realizados de los parámetros microbiológicos como los coliformes totales y
coliformes fecales se muestran a continuación.
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Los resultados para coliformes totales y fecales por la cual se determinó que las aguas no
son aptas para el consumo humano con respecto al decreto supremo. A excepción del
punto M4 donde se muestra que los coliformes totales y fecales es cero por tanto si cumple
con respecto al decreto supremo N° 004-2017-MINAM, “Estándares Nacionales de
Calidad Ambiental para Agua”, en las comunidades de Churrubamba, Laguna,
Manchaybamba, a excepción de Pacucha.
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7. CONCLUSIONES
En cuanto al uso del agua para riego y bebida de animales, categoría 3 del D.S N° 004-
2017-MINAM, en la subcategoría D1 y D2, los sólidos totales disueltos, turbidez, fosfatos
y nitrógeno amoniacal superan los ECAs, confirmando parcialmente la hipótesis que
existe contaminación física, química más no así la contaminación biológica.
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8. RECOMENDACIONES
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9. . BIBIOGRAFIA
Amado, J., Pérez, P., Ramírez, O., y Alarcón J. (2016). Análisis de la calidad del agua en
las lagunas de Bustillos y de los mexicanos (Chihuahua, México). Papeles de Geografía,
(62), 107-118.
http://www.un.org/depts/dhl/spanish/resguids/specenvsp.htm
Organización Mundial de la Salud (OPS). (2022). Agua para consumo humano, datos y
cifras. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/factsheets/detail/drinking-
water
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10.ANEXOS
Recojo de muestras de agua de la laguna Pacucha
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Sectores más afectados
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