Supa de conopida

Timp de preparare (retete boli rinichi):

40 minute (4 portii, complexitate medie)
Ingrediente:
(Pentru reteta Supa de conopida)

500 g conopida
2 l apa
3 linguri ulei
o ceapa
un cartof
un morcov
50 g radacina telina
3 linguri pasta de rosii
vegeta
o legatura marar

Mod de preparare : supa de conopida

1. Incepem aceasta reteta prin curatarea legumelor: ceapa o taiem
marunt, morcovul si telina le dam pe razatoarea mica iar cartoful il
taiem cubulete.
2. Intr-un vas punem sa se inabuseasca ceapa, morcovul si telina in
ulei cu putina apa.
3. Cand legumele s-au inmuiat, adaugam cei 2 litrii de apa, cartoful
si conopida spalata si rupta in buchetele.
3. Lasam sa fiarba 15-20 minute.
4. Apoi adaugam pasta de rosii si mai lasam sa dea cateva clocote..
5. Cand supa este gata, oprim focul si adaugam vegeta, sare (daca
mai este nevoie) si verdeata tocata marunt.