ESCUELA:

Sec. 3 Belisario Domnguez

BLOQUE: 3. La transformacin de los
materiales: la reaccin qumica

SISTEMA EDUCATIVO ESTATAL

DELEGACIN TIJUANA
DEPARTAMENTO DE EDUCACIN SECUNDARIA
CIENCIA III
FORMATO DE PLANEACIN Y SECUENCIA DIDCTICA
ASIGNATURA:
GRUPO:
PROFR (A):
Ciencias III
Terceros
Maria de Jess Lemus Hernndez
PERIODO:
TURNO:
CICLO ESCOLAR:
27 de Febrero al 02 de Marzo de
Matutino/Vespertino
2011 - 2012
2012

CONTENIDO: 3.2. Qu me conviene comer?

3.2.1. La calora como unidad de medida de la energa.
MBITO:
No. DE MDULOS:
3.2.2. Toma de decisiones relacionada con: Los alimentos
Propiedades y transformaciones de los materiales.
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y su aporte calrico.
Desarrollo humano y cuidado de la salud.
ESTANDARES: Identifica el aporte calrico de los alimentos y su relacin con la cantidad de energa requerida por una persona.

hrs.

APRENDIZAJES ESPERADOS:
Identifica que la cantidad de energa se mide en caloras y compara el aporte calrico de los alimentos que ingiere.
Relaciona la cantidad de energa que una persona requiere, de acuerdo con las caractersticas tanto personales (sexo, actividad fsica, edad y eficiencia de su
organismo, entre otras) como ambientales, con el fin de tomar decisiones encaminadas a una dieta correcta.
PALABRAS CLAVES:
ANTECEDENTES IDEAS/PREVIAS:
Calora, unidad de medida, aporte energtico, alimentos, balance Alimentacin y nutricin. Importancia de la energa en el funcionamiento del cuerpo humano y el
nutrimental
ejercicio. Energa
HABILIDADES
ACTITUDES
VALORES
Bsqueda, seleccin y comunicacin de informacin.
Apertura a nuevas ideas y aplicacin de
Responsabilidad y compromiso.
escepticismo informado.
LOGROS DESEABLES
DEL PERFIL DEL EGRESO
COMPETENCIAS: Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la
Lenguaje oral y escrito con fluidez; emplea los conocimientos adquiridos con el
perspectiva cientfica Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la
fin de interpretar y explicar los sucesos y tomar decisiones
promocin de la salud orientadas a la cultura de la prevencin Comprensin de los
alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnolgico en diversos contextos
MANEJO DE SITUACIONES
Organizacin, investigacin sobre la temtica, prctica de campo, lluvia de ideas, solucin de problemas y reporte del proyecto.

OBJETIVO: Identificar los elementos que provienen de los alimentos y como estos ayudan al buen funcionamiento del cuerpo
ORGANIZACIN DE ACTIVIDADES
RECURSOS DIDCTICOS
INICIO:
La qumica nos ayuda a elegir los alimentos ms adecuados
Pizarrn, plumn,
para una buena salud
ACTIVIDAD 1
En equipo realizar diferentes platillos que contengan los
Plastilina, unicel o foami, o papel constructivo, pinturas
nutrientes requeridos para el buen funcionamiento de nuestro
de diferentes colores, tijeras, etc.
organismo en base a la cantidad de caloras requerida de
acuerdo a la actividad que realizan en su vida diaria.
*Libro de texto: Materia 3, Fernndez editores
ACTIVIDAD 2
- En equipo realizar como alternativa una mampara en donde
describan los elementos qumicos que se encuentran en los
alimentos, y describir los beneficios y los perjuicios de su
consumo o no consumo de dichos elementos.
DESARROLLO:
Palillos, popotes, pinturas, o materiales reciclables,
- Reconocer que la cantidad que requiere para realizar un
etc.
trabajo proviene de los alimentos y que depende de diversas
caractersticas personales.
- Comparar las distintas dietas culturales en funcin de su
Libro de texto*
aporte calrico.
- Elementos que se encuentran en los seres vivos en mayor
proporcin: aminocidos, carbohidratos, lpidos, grasas y la
glucosa.
Prctica y material de laboratorio.
CIERRE:
Exposicin de mamparas o platillos diversos, para saber que
les conviene comer y que no.
OBSERVACIONES:
TRANSVERSALIDAD
Espaol: elaboracin de apuntes;
Considerar y revisar las anotaciones de la p.140 a la 147 del libro de texto* utilizado

ORIENTACIN Y EVALUACIN
EVALUACIN DIAGNSTICA.

Modelo terminado
La realizacin de las actividades en equipo

Desarrollo de reacciones qumicas

Apuntes, conclusiones, ejercicios.

Prediccin de la formacin de molculas

Reporte de la prctica.
Trabajo de equipo.
Conclusiones.

Formacin cvica y tica: Manejo de valores.

Artes: Creatividad y expresin.
Matemticas. Aplicaciones de operaciones bsicas de aritmtica
Programa: escuela y salud Tema: Los determinantes de la salud de los jvenes Subtema:
Alimentacin
Pag. 79 manual para el maestro del programa escuela y salud.

FECHA DE ENTREGA:

FIRMA DEL DOCENTE

RECIBI