Estudio Mercado Peru Sector de Golosinas

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Estudio de
EstudioMercado
de Mercado Per
Sector de Golosinas en
Per
Sector de Golosinas
Caramelos (Chicles y Confiteria)
Chocolatera
Galletera (Dulces y Saladas)
Bocaditos (Snacks, Hojuelas y Manes
Proexport Colombia
y
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Proexport Colombia
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pginas.
TABLA DE CONTENIDO
INFORMACION GENERAL
SUBSECTORIZACIN
MARCO LEGAL
SITUACIN DEL SECTOR EN EL MARCO CAN Y PERSPECTIVAS ALCA
2
4
5
COMPOSICION Y CARACTERISTICAS DEL MERCADO
11
TAMAO DEL MERCADO

EVOLUCIN DE LA ACTIVIDAD
CARACTERIZACIN DE LAS EMPRESAS
DINMICA DE COMERCIO EXTERIOR
Balanza Comercial
Importaciones del Sector
Origen de las Importaciones de los Principales Productos
Exportaciones Peruanas del Sector de Golosinas
Comercio Bilateral, Productos Focalizados
DESCRIPCIN DEL MERCADO
DISTRIBUCIN DEL MERCADO POR SEGMENTOS
DISTRIBUCIN DE LAS PLANTAS PRODUCTIVAS DE LOS PRINCIPALES SEGMENTOS
DISTRIBUCIN GEOGRFICA DEL MERCADO
FUERZAS COMPETITIVAS RELEVANTES
CARACTERSTICAS DE LA DEMANDA
LOS ESTILOS DE AMAS DE CASA EN EL PER
Las conservadoras
Las tradicionales
Las progresistas
Las adaptadas
Las sobrevivientes
Las trabajadoras
Las afortunadas
Las emprendedoras
Las sensoriales
ANLISIS DE LA DEMANDA
Distribucin del consumo por categoras
DESCRIPCIN DEL COMPORTAMIENTO DE LOS CONSUMIDORES
11
11
14
18
18
20
27
29
35
38
38
40
46
47
50
58
59
59
59
59
59
60
60
61
61
62
63
66
ANLISIS DE COMPETENCIA
71
ESTRUCTURA DE LA OFERTA
72
OFERTA IMPORTADA
UBICACIN REGIONAL DE LAS EMPRESAS
MEZCLA DE MERCADEO
ESTRATEGIAS DE MERCADEO Y PUBLICIDAD UTILIZADAS
BOCADITOS:
GALLETERA:
CARAMELOS:
CHOCOLATERA:
COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS DEL SECTOR
CARACTERIZACIN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS
91
109
110
111
111
116
126
128
131
133
CANALES DE DISTRIBUCIN Y COMERCIALIZACION
192
192
SISTEMAS DE COMERCIALIZACIN
192
MACRO REGIN CENTRO PERIFERIA
MACRO REGIN NORTE
198
MACRO REGIN SUR
200
MACRO REGIN CENTRO
201
MACRO REGIN ORIENTE
202
204
DESCRIPCIN DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIN Y COMERCIALIZACIN
206
BODEGAS (TIENDAS)
MERCADOS DE ABASTOS
207
HIPERMERCADOS Y SUPERMERCADOS
209
MERCADO INSTITUCIONAL
214
TIENDAS POR DEPARTAMENTO
215
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR LIMEO HACIA CANALES DE COMERCIALIZACIN 215
DISTRIBUCIN DE LAS VENTAS POR CATEGORAS DE PRODUCTO SEGN CANALES DE
COMERCIALIZACIN
227
DESCRIPCIN DE LOS CANALES DE DISTRIBUCIN Y COMERCIALIZACIN DEL SEGMENTO DE
IMPORTADORES DE GOLOSINAS
229
233
CANAL DISTRIBUIDORES
CONDICIONES COMERCIALES CON LOS DISTRIBUIDORES Y COMERCIALIZADORES
236
CULTURA Y COSTUMBRES DE NEGOCIOS
238
Industrias del sector: Matriz de crecimiento / participacin
239
241
BASE DE DATOS CLIENTES POTENCIALES
ACCESO AL MERCADO
249
LEGISLACIN CAMBIARIA Y TRIBUTARIA DEL SECTOR

DERECHOS ARANCELARIOS
IMPUESTOS INTERNOS
Impuesto General a las Ventas (IGV)
Impuesto de Promocin Municipal (IPM)
Impuesto Selectivo al Consumo (ISC)
REQUISITOS Y RESTRICCIONES
REGISTRO SANITARIO OBLIGATORIO
REQUERIMIENTOS TCNICOS DEL PRODUCTO Y DEL EMPAQUE
REGISTRO DE MARCAS
SITUACIN DE LOS PRODUCTOS COLOMBIANOS
249
250
250
251
251
251
252
254
260
263
266
ESTRUCTURA DE LOS COSTOS DE NACIONALIZACIN EN PER

CLCULO DEL COSTO DE IMPORTACIN
COSTO TOTAL DE LA IMPORTACIN
GASTOS DE IMPORTACIN
INVERSIN EXTRANJERA
COMO CONSTITUIR UNA EMPRESA EN PER
Sociedad Annima
Sucursales
Contratos Asociativos
OBLIGACIONES DE LAS EMPRESAS EXTRANJERAS EN PER
Registro nico de Contribuyentes RUC
Registro de Inversin Extranjera
Licencia Municipal de Funcionamiento
Registro Patronal
284
284
284
285
286
287
287
290
290
291
291
291
293
293
DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONAL
294
DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONAL DE DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONAL DE

GOLOSINAS
PROCESO EXPORTADOR A PER
DOCUMENTOS REQUERIDOS PARA LA EXPORTACIN
PROCESO DE NACIONALIZACIN
IMPORTACIONES CON DESTINOS ESPECIALES FERIAS INTERNACIONALES
MUESTRAS SIN VALOR COMERCIAL
ESTRUCTURA DE LA OFERTA
TRANSPORTE MARTIMO
TRANSPORTE AREO
TRANSPORTE TERRESTRE
Transporte Terrestre Internacional
Transporte Terrestre Nacional
EMPRESAS PRESTADORAS DE SERVICIOS DE SERVICIOS DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONAL
Terminales de Almacenamiento de Mercancas
Agentes de Aduanas
Depsitos Aduaneros Autorizados
Concentracin de las empresas prestadoras de servicios
295
299
302
305
310
312
316
317
323
325
326
326
329
330
333
334
335
PERSPECTIVAS Y OPORTUNIDADES
336
ANLISIS INTEGRAL DEL SECTOR UTILIZANDO LA MATRIZ DOFA

PERSPECTIVAS E INVERSIONES FUTURAS A CORTO Y MEDIANO PLAZO
336
339
ANEXOS
340
TABLAS
TABLA 1: PRINCIPALES CATEGORAS Y SEGMENTOS SECTOR DE GOLOSINAS ____________ 3
TABLA 2: SUBSECTORIZACIN DEL SECTOR GOLOSINAS ___________________________ 3
TABLA 3: ETAPAS DE INTEGRACIN CAN ______________________________________ 5
TABLA 4: SITUACIN ACTUAL DEL ARANCEL EXTERNO ___________________________ 7
TABLA 5: VOLUMEN DE PRODUCCIN LOCAL EN TONELADAS DE GOLOSINAS, 1998-2002. 12
TABLA 6: PRINCIPALES INDICADORES DE LAS EMPRESAS DE LA CATEGORA CHOCOLATERA Y
CARAMELOS DIVERSOS SECTOR, 1998-2000. ___________________________________ 16
TABLA 7: PRINCIPALES INDICADORES DE LAS EMPRESAS DE LA CATEGORA DE PRODUCTOS
DE PANADERA, 1998-2000. ________________________________________________ 17
TABLA 8: EXPORTACIONES PERUANAS POR POSICIN ARANCELARA, 1998-2002. ______ 30
TABLA 9: CONSUMO APARENTE DE LAS PRINCIPALES CATEGORAS DE GOLOSINAS (TM),
1998-2002. ____________________________________________________________ 39
TABLA 10: DISTRIBUCIN DE LAS PLANTAS PRODUCTIVAS, 2003. ___________________ 41
TABLA 11: CONCENTRACIN GEOGRFICA PRODUCTOS DE LA MOLINERA CIIU 1531, 2000.
_____________________________________________________________________ 46
TABLA 12: CONCENTRACIN GEOGRFICA INDUSTRIA DE LA CHOCOLATERA CIIU 1553,
2000. _________________________________________________________________ 47
TABLA 13: FUERZAS COMPETITIVAS RELEVANTES, 2002. _________________________ 49
TABLA 14: CLASIFICACIN AMAS DE CASA PERUANAS, 2003.______________________ 58
TABLA 15: PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA INDUSTRIA, 2003.______________________ 63
TABLA 16: COMPOSICIN PRINCIPALES PRODUCTOS CATEGORA CARAMELOS, 2003. ____ 64
TABLA 17: COMPOSICIN PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA CATEGORA CHOCOLATERA, 2003.
_____________________________________________________________________ 65
TABLA 18: COMPOSICIN PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA
CATEGORA BOCADITOS, 2003.
65
TABLA 19: COMPOSICIN PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA
CATEGORA GALLETERA, 2003.66
TABLA 20: CARACTERSTICAS QUE DECIDEN LA COMPRA EN CARAMELOS Y GALLETAS, 20002002. _________________________________________________________________ 67
TABLA 21: COMPOSICIN DE LA ACTIVIDAD INTRASECTORIAL DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS,
2003. _________________________________________________________________ 73
TABLA 22: FACTURACIN PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR DE GOLOSINAS, 1998 2002
(MILLONES DE US$). _____________________________________________________ 90
TABLA 23: CONCENTRACIN DE LA OFERTA DE IMPORTADOS, 2003._________________ 91
TABLA 24: PRINCIPALES IMPORTADORAS DE PRODUCTOS, 1998. ____________________ 93
TABLA 25: PRINCIPALES IMPORTADORAS DE PRODUCTOS, 2002. ____________________ 94
TABLA 26: PRINCIPALES MARCAS TRADAS POR IMPORTADORES DE PRODUCTOS DE
GOLOSINAS, 2002. _______________________________________________________ 95
TABLA 27: CUADRO RANKING POR CATEGORAS/ ACTIVIDAD ECONMICA/ MARCA Y CANAL
DEL SECTOR DE GOLOSINAS, 2002. __________________________________________ 99
TABLA 28: ELECCIN DE MARCA DE BOCADITOS, 2000-2003._____________________ 114
TABLA 29: LEALTAD DE MARCA DE BOCADITOS,2000- 2003. _____________________ 114
TABLA 30: RECORDACIN ESPONTNEA DE MARCAS DE BOCADITOS, 2002. __________ 115
TABLA 31: DISTRIBUCIN DE SEGMENTOS DE GALLETAS, 2000-2002._______________ 116
TABLA 32: ELECCIN DE MARCA GALLETERA, 2000-2003. ______________________ 117
TABLA 33: LEALTAD DE MARCA GALLETERA,2000- 2003. _______________________ 117
TABLA 34: PARTICIPACIN HISTRICA DE MARCAS EN EL MERCADO DE GALLETAS SALADAS,
1998- 2002. ___________________________________________________________ 120
TABLA 35: PARTICIPACIN HISTRICA DE MARCAS EN EL SEGMENTO DE GALLETAS DULCES,

1999-2001. ___________________________________________________________ 123
TABLA 36: ELECCIN DE MARCA CARAMELOS, 2000-2003. ______________________ 126
TABLA 37: LEALTAD DE MARCA CARAMELOS,2000- 2003. _______________________ 127
TABLA 38:PRECIOS DE LOS PRINCIPALES CARAMELOS,2000- 2003._________________ 128
TABLA 39: PRINCIPALES MARCAS DE CHOCOLATERA ESPONTNEA DE MARCAS DE
CHOCOLATERA, 2002.___________________________________________________ 129
TABLA 40: ELECCIN DE MARCA CHOCOLATERA, 2000-2003. ____________________ 130
TABLA 41: LEALTAD DE MARCA CHOCOLATERA,2000- 2003. ____________________ 130
TABLA 42: COMPORTAMIENTO DE LOS PRECIOS ALGUNOS PRODUCTOS PRIMERA NECESIDAD,
2002-2003. ___________________________________________________________ 132
TABLA 43: NESTL, 2003. ________________________________________________ 135
TABLA 44: ARCOR, 2003. ________________________________________________ 140
TABLA 45: NABISCO ROYAL, 2003._________________________________________ 157
TABLA 46: MOLITALIA, 2003. _____________________________________________ 164
TABLA 47: CONFIPER, 2003. _____________________________________________ 175
TABLA 48: CADSBURY ADAMS PER, 2003.___________________________________ 177
TABLA 49: DISTRIBUCIN GEOGRFICA DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL, 2002. ________ 194
TABLA 50 : UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO EN EL CONO
NORTE. ______________________________________________________________ 195
ESTE. ________________________________________________________________ 196
SUR._________________________________________________________________ 197
TABLA 53 : UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO EN LIMA

TRADICIONAL. _________________________________________________________ 198
TABLA 54 : UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO EN
TRUJILLO. ____________________________________________________________ 200
TABLA 55 : UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES CORREDORES ECONMICOS
INTRAREGIONALES DE LA MACROREGIN CENTRO, 2002. _________________________ 202
TABLA 56 : UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES CORREDORES ECONMICOS
INTRAREGIONALES DE LA MACROREGIN ORIENTE, 2002. ________________________
204
TABLA 57 : POBLACIN DE BODEGAS POR ZONA EN LIMA, 2000.___________________ 207

TABLA 58: DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN LIMEA POR NIVEL SOCIO ECONMICO NSE Y
DISTRITOS DE LIMA, 2003. _______________________________________________ 231
TABLA 59: ZONIFICACIN NESTLE POR CANALES, 2003. _________________________ 232
TABLA 60 : DISTRIBUCIN DE CANALES DE COMERCIALIZACIN PARA LAS CATEGORAS DEL
SECTOR DE GOLOSINAS, 2002. _____________________________________________ 234
TABLA 61: DISTRIBUIDORES PERUANOS DE EMPRESAS COLOMBIANAS, 2003. _________ 234
TABLA 62: CLIENTES POTENCIALES SECTOR GOLOSINAS, 2003. ___________________ 245
TABLA 63: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CHICLES PARTIDA 1704101000,
2003. ________________________________________________________________ 267
TABLA 64: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CHICLES PARTIDA 1704109000,
2003. ________________________________________________________________ 268
TABLA 65: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CARAMELOS PARTIDA
1704901000, 2003. _____________________________________________________ 269
TABLA 66: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CARAMELOS, PARTIDA
1704909000, 2003. _____________________________________________________ 270
TABLA 67: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CHOCOLATES PARTIDA
1806310000, 2003. _____________________________________________________ 271

1806320000, 2003. _____________________________________________________ 272
1806900000, 2003. _____________________________________________________ 273
TABLA 70: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CEREALES PARTIDA 1904100000,
2003. ________________________________________________________________ 274
2003. ________________________________________________________________ 275
2003. ________________________________________________________________ 276
TABLA 73: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO DULCES PARTIDA 1905310000,
2003. ________________________________________________________________ 277
2003. ________________________________________________________________ 278
2003. ________________________________________________________________ 279
TABLA 76: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO GALLETAS PARTIDA
1905100000, 2003. _____________________________________________________ 280
1905200000, 2003. _____________________________________________________ 281
1905400000, 2003. _____________________________________________________ 282
TABLA 79: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO MAN PARTIDA 2008119000,
2003. ________________________________________________________________ 283
TABLA 80: CLCULO DEL VALOR DE LOS IMPUESTOS ____________________________ 285
TABLA 81: COMPOSICIN DEL USO DE TIPOS DE TRANSPORTE DEL SECTOR EN VOLUMEN,
1998-2002. ___________________________________________________________ 296
TABLA 82: CADENA LOGSTICA PARA EXPORTAR AL PER, 2003. __________________ 300
TABLA 83: UNIDADES DE BASE SI, 2003._____________________________________ 302

TABLA 84: DESCRIPCIN TCNICA DE LOS PUERTOS PERUANOS, 2003._______________ 320
TABLA 85: TRFICO DE CARGA POR TIPO DE OPERACIN Y SEGN PUERTOS, 2003._____ 321
TABLA 86: TARIFAS DE LOS SERVICIOS DE LOS PUERTOS ADMINISTRADOS POR ENAPU S.A.
(USD), 2003. ___ 322
TABLA 87: PRINCIPALES CARACTERSTICAS TCNICAS, 2003. _____________________ 324
TABLA 88: TARIFAS DE TRANSPORTE TERRESTRE PARA PAQUETES, 2003. ____________ 328
TABLA 89: SERVICIOS Y COSTOS DE LOS TERMINALES DE ALMACENAMIENTO PARA
MERCANCAS POR VA MARTIMA, 2003. ______________________________________ 332
TABLA 90: RANKING DE ALMACENES Y / O DEPSITOS ADUANEROS, 2003.___________ 334
TABLA 91: SECTOR DE GOLOSINAS LCTEAS: PUNTOS FUERTES Y DBILES/OPORTUNIDADES Y
AMENAZAS, 2002. ______________________________________________________ 338
GRAFICAS
GRFICA 1: ARANCEL PROMEDIO DEL AEC EN PARTIDAS CON FALTA DE ACUERDO, 2003. _ 8
GRFICA 2: BALANZA COMERCIAL DEL SECTOR GOLOSINAS, 1998 2002.____________ 19
GRFICA 3: PARTICIPACIN DE LAS IMPORTACIONES DE LAS CATEGORAS DEL SECTOR DE
GOLOSINAS, 1998. _______________________________________________________ 20
GRFICA 4: PARTICIPACIN DE LAS IMPORTACIONES DE LAS CATEGORAS DEL SECTOR DE
GOLOSINAS, 2002. _______________________________________________________ 21
GRFICA 5: COMPORTAMIENTO DE LAS IMPORTACIONES POR CATEGORAS DEL SECTOR, 19982002. _________________________________________________________________ 22
GRFICA 6: PRINCIPALES IMPORTACIONES DEL SECTOR DE GOLOSINAS PERUANO POR
POSICIN, 1998._________________________________________________________
23
GRFICA 7: PRINCIPALES IMPORTACIONES DEL SECTOR DE GOLOSINAS PERUANO POR

POSICIN, 2002._________________________________________________________
24
GRFICA 8: CRECIMIENTO IMPORTACIONES POR CATEGORAS DEL SECTOR GOLOSINAS,

1998-2002. ____________________________________________________________ 25
GRFICA 9: MATRIZ DE PARTICIPACIN/ CRECIMIENTO/TAMAO DE LAS CATEGORAS DEL
SECTOR DE GOLOSINAS, 1998 2002._________________________________________ 26
GRFICA 10: PRINCIPALES PASES DE ORIGEN DEL SECTOR DE GOLOSINAS, 2002. _______ 28
GRFICA 11: COMPORTAMIENTO DE LAS IMPORTACIONES PARA LOS PRINCIPALES ORGENES
DEL SECTOR, 1998-2002. __________________________________________________ 29
GRFICA 12: PRINCIPALES EXPORTACIONES DEL SECTOR DE GOLOSINAS POR POSICIN, 2002.
_____________________________________________________________________ 31
GRFICA 13: CRECIMIENTO POR PRODUCTOS PARA EL SECTOR DE GOLOSINAS PERUANO,
1998-2002. ____________________________________________________________ 32
GRFICA 14: PRINCIPALES DESTINOS DEL SECTOR DE GOLOSINAS PER, 2002. _________ 33
GRFICA 15: EVOLUCIN PRINCIPALES DESTINOS EXPORTACIONES SECTOR DE GOLOSINAS
PERUANO, 1998- 2002. ___________________________________________________ 34
GRFICA 16: COMPORTAMIENTO DE LAS EXPORTACIONES PARA LOS PRINCIPALES
EXPORTADORES, 1998- 2002. _______________________________________________ 35
GRFICA 17: BALANZA COMERCIAL BILATERAL, COLOMBIA - PER DEL SECTOR DE
GOLOSINAS, 1998 - 2002.__________________________________________________ 36
GRFICA 18: CRECIMIENTO / PARTICIPACIN / TAMAO DE LAS CATEGORAS DE
IMPORTACIN DE COLOMBIA, PERIODO, 1998 - 2002. ____________________________ 37
GRFICA 19: DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN DE PER, SEGN NIVEL SOCIO ECONMICO,
2002. _________________________________________________________________ 50
GRFICA 20: CONCENTRACIN DE LOS NIVELES SOCIO ECONMICOS POR REGIONES, 2002.51
GRFICA 21: DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN DE PER, POR GNERO Y GRUPOS DE EDAD,
2002. _________________________________________________________________ 52
GRFICA 22: NIVELES SOCIOECONMICOS, 2001. _______________________________ 60

GRFICA 23: CUNTAS SON Y CUNTO GANAN?, 2001. __________________________ 61
GRFICA 24: CONSUMO HABITUAL DE GALLETAS, BOCADITOS Y CHOCOLATES, 2000-2003.
_____________________________________________________________________ 68
GRFICA 25: CONSUMO HABITUAL DE CHICLES Y CARAMELOS, 2000-2003.___________ 69
GRFICA 26: FRECUENCIA DE CONSUMO DE GOLOSINAS POR LOS LIMEOS, 2003. ______ 70
GRFICA 27: MERCADO DE GOLOSINAS US$, 2002. _____________________________ 72
GRFICA 28: FICHA CEREALES C.P.W. PER SRL, 1998-2002._____________________ 76
GRFICA 29: FICHA IMPORTACIONES ARCOR, CATEGORA GALLETAS, 1998-2002. ______ 79
GRFICA 30: FICHA IMPORTACIONES ARCOR, CATEGORA CARAMELOS Y CHOCOLATERA,
1998-2002. ____________________________________________________________ 80
GRFICA 31: FICHA IMPORTACIONES WARNER LAMBER (CADBURY ADAMS PER),
CATEGORA CARAMELOS, 1998-2002. ________________________________________ 83
GRFICA 32: FICHA MOLITALIA S.A.CATEGORA GALLETAS, 1998-2002. _____________ 85
GRFICA 33: FICHA MOLITALIA, CATEGORA CARAMELOS Y CHOCOLATERA, 1998-2002._ 86
GRFICA 34: PARTICIPACIN DE LOS PRINCIPALES IMPORTADORES SECTOR DE GOLOSINAS
PER (CIF US$), 2002. ___________________________________________________ 92
GRFICA 35: FICHA CLEMENTS PER S.A., 1998-2002.__________________________ 105
GRFICA 36: FICHA CONFIPER S.A., 1998-2002. ______________________________ 106
GRFICA 37: MERCADO DE PAPAS POR SABOR, 2002. ___________________________ 112
GRFICA 38: PREFERENCIA EN SEGMENTOS DE BOCADITOS, 1999-2002 _____________ 113
GRFICA 39: PREFERENCIA MARCAS DE BOCADITOS, 2001-2003. __________________ 115
GRFICA 40: PREFERENCIA MARCAS DE GALLETERA, 1999-2002 _________________ 117
GRFICA 41: NESTL DOR, 2003. __________________________________________137

GRFICA 42: CHOCOLATES NESTL CRUNCH __________________________________ 137
GRFICA 43: CHOCOLATES NESTL CLASSIC, 2003. ____________________________ 138
GRFICA 44: CHOCOLATES DNOFRIO DE NESTL,2003. ________________________ 138
GRFICA 45: CHOCOLATE SUBLIME DE NESTL, 2003. __________________________ 139
GRFICA 46: ARCOR CEREAL MIX, 2003. ____________________________________ 144
GRFICA 47: ARCOE BON O BON, 2003. ____________________________________ 144
GRFICA 48: ARCOR, CARAMELO CUBIX,2003. ________________________________ 145
GRFICA 49: ARCOR CARAMELOS CHUIN, 2003. _______________________________ 145
GRFICA 50: ARCOR , CARAMELO FRUTIFRU, 2003. ____________________________ 146
GRFICA 51: ARCOR MASTICABLES, 2003. ___________________________________ 146
GRFICA 52: ARCOR MASTICABLE DE FRUTA, 2003. ____________________________ 147
GRFICA 53: ARCOR RICOMAS, 2003. _______________________________________ 147
GRFICA 54: ARCOR CREMINO, 2003. _______________________________________ 148
GRFICA 55: ARCOR LA VACA LECHERA, 2003. ________________________________ 148
GRFICA 56: ARCOR TOP LINE, 2003. _______________________________________ 149
GRFICA 57 ARCOR BUTTER CREAM, 2003. __________________________________ 149
GRFICA 58 ARCOR ICE CRISTAL, 2003. _____________________________________ 150
GRFICA 59 ARCOR MENTA CRISTAL, 2003. __________________________________ 150
GRFICA 60 ARCOR STRONG, 2003._________________________________________ 151
GRFICA 61: ARCOR RODAJAS ACIDAS, 2003._________________________________ 152

GRFICA 62 ARCOR GAJITOS, 2003. ________________________________________ 152
GRFICA 63 ARCOR CARAMELO FRUTIFRU, 2003. ______________________________ 153
GRFICA 64: ARCOR CRISTAL, 2003. ________________________________________ 153
GRFICA 65: ARCOR CHOCO CHIPS, 2003.____________________________________ 154
GRFICA 66: ARCOR AZUCARADAS, 2003.____________________________________ 154
GRFICA 67: ARCOR SERRANAS SNDWICH, 2003. _____________________________ 155
GRFICA 68: ARCOR SERRANITAS AGUA, 2003. _______________________________ 155
GRFICA 69: ARCOR AGUILA, 2003. ________________________________________ 156
GRFICA 70: ARCOR HOGAREAS, 2003._____________________________________ 156
GRFICA 71 KRAFT TUBOLIN, 2003. ________________________________________ 158
GRFICA 72: KRAFT CHOCOLATES MILKA, 2003. ______________________________ 159
GRFICA 73: KRAFT CHIPS AHOY,2003. _____________________________________ 159
GRFICA 74: KRAFT, NABISCO, DOA PEPA, 2003. _____________________________ 160
GRFICA 75: KRAFT GALLETAS RITZ, 2003. __________________________________ 160
GRFICA 76: KRAFT, NABISCO, WAFER FIELD. 2003.____________________________ 161
GRFICA 77: KRAFT, NABISCO, CORONITA, 2003. ______________________________ 161
GRFICA 78: KRAFT, NABISCO KRAKER BRAN, 2003. ___________________________ 162
GRFICA 79: KRAFT NABISCO CUA CUA, 2003.________________________________ 162
GRFICA 80: KRAFT, NABISCO, TRAKINAS, 2003. ______________________________ 163
GRFICA 81: MOLITALIA EL ARBOLITO, 2003. _________________________________ 169
GRFICA 82: MOLITALIA, COSTA, 2003. ______________________________________169

GRFICA 83: MOLITALIA,COSTA, MECANO, 2003.______________________________ 170
GRFICA 84: MOLITALIA, COSTA, AGUA LIGTH, 2003. __________________________ 171
GRFICA 85: MOLITALIA, COSTA, TOFFEE AMBROSOLI, 2003. ____________________ 171
GRFICA 86: MOLITALIA, AMBROSOLI, CHOCOLECHE, 2003. _____________________ 172
GRFICA 87: MOLITALIA, COSTA, OBLEA LIGTH, 2003. __________________________ 172
GRFICA 88: MOLITALIA, COSTA, COSTANUSS, 2003. ___________________________ 173
GRFICA 89: MOLITALIA, COSTA, CHOCOLATE BITTER, 2003. ____________________ 174
GRFICA 90: MOLITALIA,ORLY, 2003. ______________________________________ 174
GRFICA 91: MOLITALIA, AMBROSOLI, MENTITAS, 2003. ________________________ 174
GRFICA 92: WARNER LAMBERT, CERTS, 2003.________________________________ 179
GRFICA 93: WARNER LAMBERT, CHICLETS ADAMS ____________________________ 179
GRFICA 94: WARNER LAMBERT, BUBBALOO, 2003. ____________________________ 180
GRFICA 95: WARNER LAMBERT, CLORETS, 2003. _____________________________ 180
GRFICA 96: WARNER LAMBERT, TRIDENT, 2003. ______________________________ 181
GRFICA 97: WARNER LAMBERT, TRIDENT WHITE, 2003. ________________________ 181
GRFICA 98: GRUPO SAN JORGE, COUNTRY CLUB, 2003. ________________________ 182
GRFICA 99: GRUPO SAN JORGE, SODA, 2003. ________________________________ 182
GRFICA 100: GRUPO SAN JORGE, BLACK OUT, 2003. ___________________________ 183
GRFICA 101: GRUPO SAN JORGE, WINDOW, 2003._____________________________ 183
GRFICA 102: GRUPO SAN JORGE, FRUTA MIXTA, 2003._________________________ 184

GRFICA 103: GRUPO SAN JORGE, VAINILLA, 2003. ____________________________ 184
GRFICA 104: GRUPO SAN JORGE, ANIMALITOS, 2003. __________________________ 185
GRFICA 105: GRUPO SAN JORGE, CRACKEL INTEGRALE, 2003. ___________________ 185
GRFICA 106: GRUPO SAN JORGE, CHAMPS, 2003. _____________________________ 186
GRFICA 107: GRUPO SAN JORGE, ROUND, 2003. ______________________________ 186
GRFICA 108: GRUPO SAN JORGE, BEBEL, 2003.______________________________ 187
GRFICA 109: GRUPO SAN JORGE, COCONUT, 2003. ____________________________ 187
GRFICA 110: GRUPO SAN JORGE,CRACKEL INTEGRALE, 2003. ___________________ 188
GRFICA 111: GRUPO SAN JORGE, SODA, 2003. _______________________________ 188
GRFICA 112: GRUPO SAN JORGE, SODA, 2003. _______________________________ 189
GRFICA 113 :GRUPO SAN JORGE BLACK OUT , 2003.___________________________ 189
GRFICA 114:GRUPO SAN JORGE, DUETO, 2003. _______________________________ 190
GRFICA 115:GRUPO SAN JORGE, CHOCOLATE Y FRESA, 2003. ____________________ 190
GRFICA 116: GRUPO SAN JORGE, VAINILLA, 2003. ____________________________ 191
GRFICA 117: GRUPO SAN JORGE RELLENITAS, 2003.___________________________ 191
GRFICA 118: DISTRIBUCIN DEL MERCADO, SEGN FRECUENCIA DE COMPRA EN
ESTABLECIMIENTOS, 2002.________________________________________________ 205
GRFICA 119: EVOLUCIN DEL NUMERO DE HIPER/SUPERMERCADOS, 1992-2002. _____ 210
GRFICA 120: NMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CADENA, 2003. _______________ 211
GRFICA 121: LUGAR DE COMPRA DE GOLOSINAS POR PARTE DEL AMA DE CASA LIMEA,
2003. ________________________________________________________________ 216
GRFICA 122: LUGAR DE COMPRA DE GOLOSINAS POR PARTE DE LIMEOS MAYORES DE 12

AOS, 2003. ___________________________________________________________ 217
GRFICA 123: FRECUENCIA DE COMPRA DE GOLOSINAS POR PARTE DE LIMEOS MAYORES DE
12 AOS, 2003. ________________________________________________________ 218
GRFICA 124: LUGAR DE COMPRA DE BOCADITOS POR LOS HOGARES LIMEOS SEGN NSE,
2003. ________________________________________________________________ 219
GRFICA 125: EVOLUCIN LUGAR DE COMPRA DE BOCADITOS POR LIMEOS MAYORES DE 12
AOS, 2000-2003. ______________________________________________________ 220
GRFICA 126: LUGAR DE COMPRA DE CARAMELOS POR LOS HOGARES LIMEOS SEGN NSE,
2003. ________________________________________________________________ 221
GRFICA 127: EVOLUCIN LUGAR DE COMPRA DE CARAMELOS POR LIMEOS MAYORES DE
12 AOS, 2000 - 2003. ___________________________________________________ 221
GRFICA 128: LUGAR DE COMPRA DE CHICLES POR LOS HOGARES LIMEOS SEGN NSE,
2003. ________________________________________________________________ 222
GRFICA 129: EVOLUCIN LUGAR DE COMPRA DE CHICLES POR LIMEOS
MAYORES DE 12 AOS, 2000 - 2003._________________________________________
223
GRFICA 130: LUGAR DE COMPRA DE CHOCOLATES POR LOS HOGARES LIMEOS SEGN
NSE, 2003. ___________________________________________________________ 224
GRFICA 131: EVOLUCIN LUGAR DE COMPRA DE CHOCOLATES POR LIMEOS MAYORES DE
12 AOS, 2000 - 2003. ___________________________________________________ 225
GRFICA 132: LUGAR DE COMPRA DE GALLETAS DULCES POR LOS HOGARES LIMEOS
SEGN NSE, 2003. ______________________________________________________ 226
GRFICA 133: EVOLUCIN LUGAR DE COMPRA DE GALLETAS SALADAS POR LOS LIMEOS
MAYORES DE 12 AOS , 2002 - 2003. ________________________________________ 227
GRFICA 134: ESQUEMA DE COMERCIALIZACIN DE GOLOSINAS, 2003. _____________ 228
GRFICA 135: DISTRIBUCIN DE LOS CANALES DE COMERCIALIZACIN, SEGMENTO DE
IMPORTADORES DE GOLOSINAS IMPORTADAS, 2002. ____________________________ 229
GRFICA 136: DISTRIBUCIN VENTAS COLOMBIANAS POR CANALES, 2002. __________ 235
GRFICA 137: FICHA MOLITALIA, 1998-2002._________________________________ 244

GRFICA 138: FLIJOGRAMA REGISTRO SANITARIO OBLIGATORIO, 2003._____________ 258
GRFICA 139: CODIFICACIN DEL REGISTRO SANITARIO, 2003. ___________________ 259
GRFICA 140: PRODUCTOS NO AUTOIZADOS PARA COMERCIALIZACIN, 2003. ________ 259
GRFICA 141: VISTA FRONTALROTULADO CORRECTO, 2003.______________________ 261
GRFICA 142: ETIQUETA MODELO, 2003._____________________________________ 262
GRFICA 143: ESTRUCTURA DEL VALOR CIF PARA LA CATEGORA DE CARAMELOS, SEGN
PAS DE ORIGEN1998- 2002. _______________________________________________ 298
GRFICA 144 : FLUJOGRAMA DE NACIONALIZACIN ____________________________ 309
GRFICA 145: MAPA CARTOGRFICO DEL PER, 2003. __________________________ 316
GRFICA 146: UBICACIN PRINCIPALES AEROPUERTOS PERUANOS, 2003. ____________ 323
GRFICA 147: PRINCIPALES CORREDORES TERRESTRES, 2003. ____________________ 325
ANEXOS
ANEXO 1: SOLICITUD DE INSPECCIN, 2003. __________________________________ 340

ANEXO 2: ORDEN DE PEDIDO, 2003. ________________________________________ 341
ANEXO 3: INFORME DE VERIFICACIN, 2003.__________________________________ 342
ANEXO 4: FACTURA COMERCIAL, 2003.______________________________________ 343
ANEXO 5: CERTIFICADO DE ORIGEN, 2003. ___________________________________ 344
ANEXO 6: VOLANTE (MANIFIESTO DE CARGA), 2003. ___________________________ 345
ANEXO 7: DECLARACIN NICA DE ADUANA (FORMATO A), 2003. _________________346

ANEXO 8: DECLARACIN NICA DE ADUANA (FORMATO B), 2003._________________ 347
ANEXO 9: DECLARACIN NICA DE ADUANA (FORMATO C), 2003._________________ 348
ANEXO 10: DECLARACIN ANDINA DEL VALOR EN ADUANA , 2003. ________________ 349
ANEXO 11: DECLARACIN ANDINA DEL VALOR EN ADUANA , 2003. ________________ 350
ANEXO 12: TERMINALES DE ALMACENAMIENTO PARA CARGA AEREA, 2003. __________ 351
ANEXO 13: TERMINALES DE ALMACENAMIENTO PARA CARGA MARTIMA, 2003. _______ 352
ANEXO 14: AGENTES ADUANEROS AUTORIZADOS, 2003. _________________________ 354
ANEXO 15: DEPSITOS ADUANEROS AUTORIZADOS, 2003.________________________ 375
Proexport Colombia
Estudio del Sector Golosinas
INFORMACION GENERAL
Resumen Ejecutivo
Descripcin del comportamiento del sector
Concentracin de la Oferta
A lo largo de los ltimos aos, el sector de golosinas peruano ha
experimentado un estado de concentracin en manos de las
transnacionales y de las empresas lderes peruanas.
Crecimiento leve de la industria
Durante los ltimos seis aos, la tasa de crecimiento de la industria fue
muy baja, encontrndose, e! mercado de golosinas influenciado
directamente por el comportamiento del poder adquisitivo de !a
poblacin. Sin embargo, la categora de galletas creci impulsada por
la mayor competitividad de la industria peruana que le ha permitido
salir agresivamente al mercado internacional, as como la decisin
estratgica de Kraft de especializar al Per en la produccin de
galletas.
En la categora de bocaditos se observo una gran concentracin eln la
filial de frito Lay. La categora de chocolatera, por su parte, se
contrajo en el periodo de anlisis; y la entrada de Arcor y la
consolidacin de sus operaciones ha impulsado la produccin de
caramelos.
Margen de expansin
El consumo per capita de golosinas en el Per es uno de los ms
bajos de la regin, haciendo que en el mercado cada persona
consuma en promedio cantidades mas bajas que eso otros pases de
la regin. Adicional a la tendencia internacional de un mayor consumo
de productos ms saludables, se presenta un margen para la
expansin del consumo de galletera, de caramelos light y para la
introduccin de nuevos productos en el segmento de bocaditos.
Pas con dficit en la produccin de insumos bsicos
La industria de golosinas tiene una alta dependencia de materias
primas importadas, tales como el trigo, la harina y el azucar, las
cuales representan una parte importante dentro del costo del producto.
Diversificacin de las Empresas Productoras
Las empresas del sector de golosinas han optado por la diversificacin
con el propsito de sobrevivir en las pocas de recesin que se
Proyecto BID FOMIN Programa de informacin al Exportador por internet Atn/Mt 7253 Co.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
vivieron durante la dcada de los noventas, lo cual se refleja en los

reducidos mrgenes de las empresas, tanto en rentabilidad como en
uso de la capacidad. Sin embargo, hay empresas que se encuentran
integradas hacia atrs con otras industrias.
La actividad extrasectorial de las empresas, se est viendo reforzada
por la presencia de las principales empresas en otros sectores de
alimentacin y bebidas, tal es el caso de Alicorp, Nestle, entre otras..
Diversificacin de Productos
Las Golosinas son productos suntuarios que tienen una baja
participacin en la canasta familiar, lo que disminuye la probabilidad de
incentivar el consumo ante contracciones de la economa. No
obstante, las empresas han hecho esfuerzos por darles nuevos usos a
los productos, tal es el caso de las galletas como productos sustitutos
de otros. La estructura del consumo de productos de galletas en Per
ha presentado en los ltimos aos cambios significativos, reflejando un
aumento de la importancia de la galleta envasada comparadas frente a
la galleta a granel.
Dinamismo de las exportaciones de galletas
Una de las principales oportunidades para las empresas peruanas es
la alta competitividad alcanzada en la industria lo que les ha permitido
salir con xito en los mercados internacionales.
El fuerte aumento de las exportaciones se present en el segmento de
galletas, las cuales llegaron en el ao 2002 a liderar las exportaciones
de 28 millones del sector de golosinas.
Buenas perspectivas para 2003
La industria de golosinas cuenta con un adecuado nivel tecnologico,
similar al de sus pares regionales, lo que le permite ser competitiva
regionalmente, proceso que ha sido liderado por las trasnacionales.
Asimismo, cuenta con altos niveles de eficiencia, lo cual le ha
permitido reducir costos para contrarrestar la competencia extranjera.
Para el presente ao 2003, se estima que la industria de golosinas
crecer en 5%. Entre los principales factores de esta proyeccin se
encuentra el incremento de la eficiencia productiva y los costos
competitivos que viene manejando el sector durante los ltimos aos,
el incremento de las exportaciones y el lanzamiento de nuevos
productos.
Subsectorizacin
Al interior de este sector se pueden distinguir cuatro grandes lneas de

produccin: Caramelos, galletera, chocolatera y bocaditos.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Las principales lneas de productos dentro de cada categora se

pueden identificar en la siguiente tabla, la cual fue adoptada para el
anlisis de esta investigacin.
Tabla 1: Principales Categoras y Segmentos sector de
Golosinas
CATEGORIA
BOCADITOS
CARAMELOS
CHOCOLATERIA
GALLETERIA
SEGMENTO
HOJUELAS
MANIES
SNACKS
CHICLES
CONFITERIA
CACAO
DULCES
SALADAS
FUENTE: Elaboracin Grupo Consultor
De acuerdo a esta segmentacin el presente informe analiza el sector

de Golosinas sin incluir los helados, los cuales estn incluidos en el
anlisis de en otra investigacin. A continuacin, se clasifican las
partidas que se abarcan en el presente estudio, y que permiten hacer
un anlisis integral del sector en Per.
Tabla 2: Subsectorizacin del Sector Golosinas
CATEGORIA
SEGMENTO
HOJUELA
PARTIDA
1904100000
1904200000
BOCADITOS
MANIES
2008119000
SNACKS
1904900000
CHICLES
CARAMELOS
1704101000
1704109000
1704901000
CONFITERIA
1704909000
DESCRIPCION
PRODUCTOS A BASE DE CEREALES,
OBTENIDOS POR INSUFLADO O
TOSTADO.
PREPARACIONES ALIMENTICIAS
OBTENIDAS CON COPOS DE CEREALES
SIN TOSTAR O CON MEZCLAS D
CACAHUETES O MANIES PREPARADO O
CONSERVADO DE OTRA FORMA,
INCLUSO AZUC
CEREALES EN GRANOS PRECOCIDOS
O PREPARADOS DE OTRA FORMA,
EXCEPTO EL M
CHICLES Y GOMAS DE MASCAR
RECUBIERTOS DE AZUCAR
DEMAS CHICLES Y GOMAS DE MASCAR
BOMBONES, CARAMELOS, CONFITES Y
PASTILLAS, SIN CACAO.
CHOCOLATE BLANCO Y DEMAS
ARTICULOS DE CONFITERIA SIN
CACAO.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
CATEGORIA
SEGMENTO
PARTIDA
1806310000
CHOCOLATERIA
CACAO
1806320000
1806900000
1905300000
DULCES
1905310000
1905320000
GALLETERIA
1905100000
1905200000
SALADOS
1905400000
1905900000
DESCRIPCION
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES
ALIMENTICIAS, EN BLOQUES,
RELLENOS
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES
ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, SIN
RELLENAR
LOS DEMAS CHOCOLATES Y
PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE
CONTENGAN CACAO.
GALLETAS DULCES (CON ADICION DE
EDULCORANTE); BARQUILLOS Y
OBLEAS, INCLUSO RELLENOS (
GALLETAS DULCES (CON ADICION DE
EDULCORANTE)
BARQUILLOS Y OBLEAS, INCLUSO
RELLENOS (GAUFRETTES, WAFERS Y
WAFFLES, GAUFRES)
PAN CRUJIENTE LLAMADO
"KNACKEBROT"
PAN DE ESPECIAS
PAN TOSTADO Y PRODUCTOS
SIMILARES TOSTADOS
DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA,
PASTELERIA O GALLETERIA, INCL.
C/ADICION DE CACAO
ELABORACIN: GRUPO CONSULTOR
Marco Legal
Como pas miembro de la Comunidad Andina de Naciones1-CAN-,

Colombia disfruta de los beneficios de la Zona de Libre Comercio que
para el caso de Per alcanzan una liberacin total del arancel en el
ao 2005; lo que incluye el caso especfico de los productos del sector
de golosinas. Sin embargo, se han aplicado aranceles especiales a los
pases orgenes de las importaciones como una medida de freno para
el acceso a los mercados. En particular, Per ha aplicado el ISC
(impuesto selectivo al consumo) sobre alguno de estos productos2.
El sector de golosinas se encuentra dentro del marco legal
internacionalmente reconocido para los alimentos y debe cumplir con
los requerimientos internacionales, los cuales han sido asimilados por
la legislacin peruana. En la comunidad andina de naciones no existe
una norma especfica aplicable al comercio de golosinas, aunque hay
Zona de Libre Comercio creada segn el Acuerdo de Cartagena o Pacto Andino

suscrito en 1969 que pretenda establecer en primera fase una unin aduanera
conformada por Per, Colombia, Ecuador, Bolivia y Venezuela
2
En el captulo de acceso al mercado se detalla la informacin.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
que resaltar se deben tener en cuenta otras directrices que aplican

para los otros alimentos de consumo humano
En el mbito nacional es muy importante tener en cuenta el papel de
regulador que juega el Ministerio de Salud a travs de la Direccin
General de Salud DIGESA- la cual es la entidad encargada de velar
por las condiciones fitosanitarias y de higiene sanitaria dentro del
Per.
Por otra parte, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y la
Propiedad Intelectual -INDECOPI-, ejerce influencia en el sector
principalmente en cuanto a la normalizacin, registro de marcas y
registro de patentes. Esta entidad es clave dentro del proceso de
entrada al mercado peruano, pues es la responsable del estudio y la
aplicacin de normatividad. Igualmente, es la encargada de dar
solucin a demandas por Dumping.
En cuanto a la Inversin Extranjera es importante destacar los
Convenios de Promocin y Proteccin Recproca de Inversiones que
suscriben los gobiernos nacionales, as como los mecanismos de
proteccin de las inversiones establecidos en el Acuerdo de
Cartagena.3
Situacin del sector en el marco CAN y perspectivas ALCA
A nivel general los procesos de integracin econmica de cualquier

rea de pases, como el caso de la CAN siguen las etapas que se
presentan en la siguiente tabla.
Tabla 3: Etapas de Integracin CAN

Nivel
Integracin
Zona de libre
comercio
Unin
Aduanera
Mercado
Comn
Unin
Econmica
Integracin
Global
Eliminacin
Aranceles
Arancel
Externo
Polticas
Comerciales
Polticas
Econmicas
Polticas
Globales
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Fuente: INTEGRACION ECONOMICA , LUIS DELLANEGRA PEDRAZA (2002)

3
PROINVERSION es la Agencia de Promocin de la Inversin Privada del Per,

entidad dedicada al fomento de la inversin extranjera. La presentacin institucional
se puede observar en www.proinversion.org.pe.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
La Comunidad Andina de Naciones CAN, ha demorado casi 30 aos

en llegar a la Unin Aduanera, de forma imperfecta; Este proceso, sin
embargo se ha acelerado en los ltimos 3 aos. Con base en esta
posicin, en la actualidad se inician las negociaciones con miras al
ALCA como Zona de Libre Comercio. De manera particular, en al
sector de Golosinas se ha evidenciado el manejo discrecional de la
poltica interna de cada pas.
El caso peruano es diferente al de los dems miembros de la CAN
principalmente por que ha entrado y salido del Acuerdo de Cartagena.
El Arancel Externo Comn AEC- adoptado por la CAN, previamente a
la reinclusin de Per, contempla cuatro niveles de arancel 5, 10, 15 y
20 por ciento. Estas tasas se aplican de menor a mayor nivel,
correspondiendo al grado de elaboracin del producto; de tal manera
que los insumos y materias primas tienen la menor tasa, 5% de los
aranceles y los bienes de consumo final o elaborados, la mayor, 20%.
Esta estructura corresponde a determinados procesos de desarrollo
industrial que llevan en marcha especialmente pases como Colombia
y Venezuela con el objetivo de estimular y proteger el desarrollo de la
industria nacional, pues una de las metas de la adopcin del AEC es
brindar una adecuada proteccin a los sectores industriales, de ah su
estructura escalonada, con mayor grado de proteccin a los bienes de
consumo final o elaborados hechos en el pas.
En el caso del Per, ya en 1992 el pas se aparto del programa de
Liberalizacin Comercial de la CAN y adopta desde ese ao una
poltica de apertura comercial, con la baja general en las tasas
arancelarias que no contemplaba la proteccin de ningn tipo de
industria nacional. Actualmente Per tiene un arancel de solo dos
niveles, 12% y 20%, donde el 98% de las importaciones tiene un
arancel del 12%. Esta estructura arancelaria no contempla
mayormente distincin entre bienes de capital, de insumo o bienes
finales. De esta forma, la proteccin que se da a la industria por medio
de este arancel es casi inexistente.
Ante esta situacin, el pasado abril el 94% del comercio de la CAN
qued con Arancel Externo Comn -AEC-, que es la propuesta que
presentaron los pases andinos frente a las negociaciones de la Zona
de Libre Comercio de las Amricas ALCA-. Los pases que quedaron
cubierto por el AEC en un 100% de los productos (Colombia,
Venezuela, Ecuador y Bolivia) se acogieron a la Decisin 370,
mientras que Per, que logr un avance de 62% de las posiciones
arancelarias, a la Decisin 535. En general los niveles de arancel
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
segn la Decisin 370 se acuerda los siguientes aranceles, cuyas

principales categoras son:
Tabla 4: Situacin Actual del Arancel Externo

AEC
acordado
0%
5%
Porcentaje de
Partidas
2,0
48,4
10%
20%
12,2
37,4
Comprende Principalmente
Semillas
Insumos Industriales y bienes de capital no
producidos en la regin
Otros insumos y bienes de capital
Carnes, productos agrcolas no incorporados a
franjas de precios, productos de tocador y
limpieza, textiles y confecciones, muebles y
electrodomsticos
Fuente: CAN 2002

Elaboracin: Grupo Consultor
Como se observ no fue posible llegar en las negociaciones a un

acuerdo en el 38% de partidas del universo arancelario con Per, las
cuales fueron complejas debido a las diferencias en las cadenas
productivas de los pases miembros en sectores sensibles de
alimentos (azcar, aceites, lcteos), metalmecnica, petroqumica,
farmacuticos y automotores, entre otros.
En la siguiente Grfica se puede observar el arancel promedio del
AEC por pas en las partidas con falta de acuerdo, donde Per tiene al
igual que Bolivia tienen el ms bajo nivel.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 1: Arancel promedio del AEC en Partidas con Falta

de acuerdo, 2003.
Arancel promedio en Partidas con falta de Acuerdo /1

25%
21,3%
20%
19,0%
13,3%
15%
10,6%
10%
10,0%
5%
0%
Colombia
Venezuela
Ecuador
Per
Bolivia
1/ Promedio Simple estimado

Fuente: MINCETUR /Peru
La percepcin peruana es que su posicin fue la que ms cedi, en

trminos de una elevacin de tasas arancelarias en importantes
productos, argumentada por el equipo negociador del presidente
Alejandro Toledo de defender la decisin poltica para reanimar el
proceso de integracin con la CAN, an recibiendo crticas por la falta
de una propuesta homognea y articulada frente al rea de Libre
Comercio de las Amricas (ALCA).4
En particular, los gremios industriales del Per no estn dispuestos a
ceder en este aspecto porque ello implicara la prdida de
competitividad en algunos rubros al tener que abastecerse de insumos
regionales posiblemente ms caros y, en algunos casos, de menor
calidad; as como, en otros casos, representara una sustancial
reduccin de su actual proteccin efectiva.
En sntesis, el AEC5 es imperfecto y presenta fisuras frente al ALCA y
EE.UU. Especficamente, el AEC le permite a Bolivia continuar
aplicando una tasa arancelaria de 10% a las partidas que para los
dems pases se han fijado en 20%. Adems, se mantienen la
diferencias producidas por acuerdos preferenciales suscritos con
4
EL PERUANO de Lima, 16/mayo del 2003

AEC = Arancel Externo Comn
Septiembre de 2003
5
Proexport Colombia
terceros pases, programas de incentivos a la exportacin y el acuerdo

automotor, entre otros.
Esto se puede traducir en un AEC imperfecto que generar,
posiblemente, demandas entre los pases miembros debido a la
violacin de normas de origen, entre otros factores. En particular, la
decisin de las autoridades peruanas tomadas en mayo de plantear la
aplicacin de sanciones comerciales contra Colombia, Venezuela y
Ecuador por imponer barreras a las exportaciones nacionales fue
recibida con aceptacin por los empresarios.6
A este respecto, el presidente de la Sociedad de Comercio Exterior,
Juan Mulder, expres: Me parece que por fin nos hemos dado cuenta
de quines son nuestros socios y amigos. Los colombianos son
sumamente proteccionistas; cuando el Per demuestra que est
mejorando en competitividad nos ponen sanciones y nos castigan con
aranceles extras. Est bien la actitud que ha tomado el Per.
Lo anterior, no facilita el objetivo de alcanzar un acuerdo bilateral con
EE.UU. ya que los funcionarios de este pas han percibido como una
mala seal los avances del AEC.7 Igualmente, la Unin Europea ha
expresado sus inquietudes sobre le proceso de integracin tenemos
la esperanza de que los pases andinos concreten lo que siempre han
dado a conocer como el mercado comn y la unin aduanera, mientras
esto no ocurra la Comisin Europea no esta en disposicin de
negociar una zona de libre comercio. 8
Durante el pasado mes de agosto de 2003,9 la posicin peruana a nivel
internacional contino por la va de las negociaciones bilaterales. Per
y Brasil, suscribieron un acuerdo parcial de libre comercio en el marco
del Mercado Comn del Sur (Mercosur), el cual regir a partir del 1 de
noviembre y comenzar con la inclusin 600 productos a los cuales no
se le aplicarn aranceles. Adicionalmente, la negociacin con
6
Al respecto el gobierno Peruano coloco tres sanciones a Colombia que afectan con
5% del gravamen de hasta cinco productos en cada sancin. Ecuador tiene cinco
casos sancionados con el mismo gravamen a sus exportaciones que afectaran a un
mayor nmero de exportaciones (hasta 22 productos) y Venezuela tiene cinco casos
sancionados, uno que afecta a cinco productos con 10% de gravamen y cuatro casos
(17 productos ) con sobretasa del 5%.(GESTION de Lima, mayo 8 del 2003). Las
cuales fueron luego eliminadas en un trabajo diplomtico entre los dos pases.
7
El subsecretario del Tesoro para Asuntos Internacionales, Randal Quarles, dijo que
es importante que todos estn "remando en el mismo barco, que es el rea de Libre
Comercio para las Amricas". "Creo que es bsico que los pases de la regin
permanezcan enfocados en el ALCA, porque hay muchos obstculos polticos en su
contra, y el xito ah es un xito para toda la regin". (EL COMERCIO de Quito
10/5/03)
8
Declaracin del Jefe de la Delegacin de la Comisin Europea en Per, Mendel
Goldstein, GESTION de Lima, 21/abril del 2003.
9
Gestin, 26 de Agosto del 2003
Septiembre de 2003
10
Proexport Colombia
Paraguay y Uruguay culminara dentro de 60 das en el convenio

comercial suscrito con el Mercosur. Per por su parte, incluy una
clusula para eliminar los subsidios a la exportacin.
Adicionalmente, Per propuso la desgravacin de 6,000 partidas
arancelarias en 15 aos, mientras que Brasil sugiri la desgravacin
inmediata de 17. Igualmente, los presidentes de ambas naciones
decidieron que no se necesitar pasaporte para que los ciudadanos
viajen de un pas a otro. A nivel diplomtico, segn el canciller peruano
Allan Wagner, tras la firma de los acuerdos de Per, Brasil y el
Mercosur, la poltica exterior peruana mantendr el objetivo de
suscribir tratados de libre comercio con Estados Unidos y la Unin
Europea.
El acuerdo que se logro en abril sobre el Arancel Externo Comn AEC- ha dado un giro en el mes de septiembre pasado ante la peticin
de los pases de revisar posiciones en las cuales exista pleno
acuerdo. El argumento de esta peticin son "las enormes dificultades
para adoptar el AEC, debido a que esto significa subir el arancel a
algunos productos con su subsiguiente encarecimiento".
Con ese argumento, Per pidi la revisin del AEC para 1,700 partidas
arancelarias, entre las que se encuentran 226 para Ecuador y 146
para Colombia, muchas de las cuales son materias primas e insumos.
Esto incrementara los costos para fabricantes e importadores y, en
consecuencia, para los consumidores finales.10
En conclusin, los acuerdos comerciales realizados en la actualidad en
el marco de la CAN no tienen una perspectiva clara, estable y de
reglas comunes para los miembros. El reconocimiento de este
problema ampla las fisuras en la CAN y debilita cualquier posicin
unificada en las negociaciones del rea de Libre Comercio de las
Amricas (Alca). En consecuencia, el pas andino que logre un tratado
bilateral con Estados Unidos generar la unin de los dems pases
andinos exceptuando Venezuela que ha expresado su posicin anti
Alca.
10
Gestin, 11 de Septiembre del 2003

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
11
COMPOSICION Y CARACTERISTICAS DEL MERCADO
Tamao del Mercado
Evolucin de la Actividad
El sector de golosinas comprende los productos de chocolatera,
galletera, caramelos y bocaditos (snacks diversos), los cuales entre
los aos 1998 y el 2002 registraron un crecimiento del 15% en el nivel
a produccin, impulsado principalmente por la categora de galletas,
que aumento su produccin para dicho periodo en 8.303 toneladas,
con un incremento en trminos relativos del 14.5%, participando en un
73% de la produccin total de golosinas en 2002, en toneladas.
Grfica 1: Distribucin de la produccin de golosinas

por categoras de productos, 2002.
DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION DEL SECTOR DE

GOLOSINAS POR CATEGORIAS 2002
Chocolates Diversos
8,6%
Snacks Diversos
8,0%
Galleteria
72,9%
Caramelos Diversos
10,5%
Fuente:Ministerio de Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones Comerciales Internacionales.

Comit de Fabricantes de Galletas de la SNI
Septiembre de 2003
12
Proexport Colombia
La industria galletera en Per presionada por la competencia

internacional en los ltimos aos, ha reaccionado positivamente con
estrategias publicitarias para promover el consumo, innovacin
tecnolgica y el desarrollo de nuevos productos11, adems de la
reduccin de costos de fabricacin y adaptacin a las necesidades
especficas del consumidor12.
Otros factores que han contribuido al crecimiento del sector de
golosinas son la baja de precio de las materias primas y del
polipropileno13, y la importante inversin de multinacionales del sector
de alimentos, que han encontrando en Per una localizacin estrategia
para hacer llegar sus productos a varios pases latinoamericanos.
Los caramelos que comprenden chicles y confitera en general
incrementaron su produccin en 2.748 toneladas en el perodo 19882002, lo que represento un crecimiento del 41%. La categora de
snacks aumento su produccin en 2.583 toneladas es decir, un 56%
en trminos relativos.
Tabla 5: Volumen de Produccin Local en Toneladas de
Golosinas, 1998-2002.
CATEGORIA
1998
1999
2000
2001
2002
Chocolates Diversos
9.584
9.351
8.025
7.341
7.716
Caramelos Diversos
6.684
8.300
7.781
7.671
9.432
Snacks Diversos
4.547
4.907
6.954
6.676
7.130
Galletera
43.856
58.862
60.978
61.294
65.399
Total Golosinas
64.670
81.420
83.738
82.982
89.676
Fuente: Ministerio de Industria, Turismo, Integracin y Negociaciones Comerciales

Internacionales.
Comit de Fabricantes de Galletas de la SIN
Elaboracin:Grupo Consultor
11
Alimentos, Marzo 2003

Gestin Mayo 2003
13
Semana, Enero de 2000
Septiembre de 2003
12
Proexport Colombia
13
Grfica 2: Evolucin de la produccin local del sector de

golosinas por categoras, 1998-2002.
EVOLUCION PRODUCCION LOCAL DE GOLOSINAS
Chocolates
70.000
Diversos
Caramelos Diversos
Galleteria
65.399
61.294
60.978
58.862
60.000
Snacks Diversos
Produccin (TM)
50.000
43.856
40.000
30.000
20.000
10.000
6.684
8.300
7.781
7.671
9.432
0
1998
1999
2000
2001
2002

Por otra parte, la nica categora que disminuy su produccin fue la

de Chocolatera, que produjo 1868 toneladas menos, debido entre
otros factores a la disminucin del consumo, el creciente ingreso de
chocolates importados y fundamentalmente las menores cosechas de
cacao, ocasionadas por la perdida de rentabilidad del cultivo, el acopio
ineficiente, la baja fertilizacin de las tierras, la variabilidad de los
precios internacionales y el desplazamiento hacia cultivos alternos14.
Adicionalmente, la industria de elaboracin de cacao, chocolates y
productos de confitera, tuvo en los aos noventa niveles promedio de
capacidad instalada ociosa del 40%15
14
El Comercio, Junio 2002

Perfil Elaboracin de Cacao y Chocolate, Direccin Nacional de Industria MITNCI
2001
Septiembre de 2003
15
14
Proexport Colombia
Grfica 3: Comportamiento de la produccin de

golosinas por categoras de producto entre, 1998- 2002.
% CRECIMIENTO / DECRECIMIENTO EN LA PRODUCCION DE

LOS PRINCIPALES PRODUCTOS 1998 - 2002
98-99
50,0%
99-00
00-01
01-02
41,7%
40,0%
34,2%
30,0%
24,2%
23,0%
20,0%
11,2%
7,9%
10,0%
6,8%
5,1%
6,7%
3,6%
0,5%
7,4%
5,3%
1,7%
0,0%
-1,4%
-2,4%
-10,0%
-20,0%
-6,3%
-4,0%
-8,5%
-14,2%
Chocolates Diversos
Caramelos Diversos
Snacks Diversos
Galleteria
Total

Caracterizacin de las empresas

La situacin actual de las empresas productoras del sector ha
cambiado por la influencia que han tenido las transnacionales al
establecer o consolidar sus plantas productivas en Per o comprar
empresas peruanas, tal es el caso de Nestle, Kraft Food, Arcor y
Molitalia.
Esto represent un cambio en la posicin de las industrias de capital

netamente peruano, aumentando de la competitividad interna y la
necesidad generar alternativas de productos nacionales frente a los
importados. Esta situacin favoreci el ingreso de nuevas empresas
comercializadoras, las cuales no cuentan con produccin local y se
encuentran penetrando el mercado por medio de las estrategias
innovadoras de sus productos a bajos precios. En segundo lugar
estimul el aumento en el tamao de las empresas como reaccin al
mercado; lo que ha permitido implementar economas de escala para
competir en las mismas condiciones que las empresas extranjeras,
como es el caso de las empresas de galletera.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
15
En el ao 2000, el sector de productos de chocolatera y productos de

la confitera estaba conformado por 112 empresas con un mercado
cercano a los 115 millones de dlares16, incluyendo la venta de cacao
y chocolatera, siendo este del 35 por ciento del total. El sector
muestra una gran concentracin en torno a pocas empresas, entre las
cuales se encuentran Nestle, Molitala y Arcor, lderes en el segmento
ms importante del mercado como es bombones y caramelos..
A continuacin se presentan los principales indicadores de las
empresas presentes en el sector subsector con base en la
Clasificacin
Industrial
Internacional
Uniforme
(CIIU)1543,
ELABORACION DE CACAO Y CHOCOLATE Y DE PRODUCTOS DE
CONFITERIA.
16
Ministerio de la Produccin PRODUCE-, Encuesta Econmica Anual, la cual solo

tiene datos consolidados para este ao.
Septiembre de 2003
16
Proexport Colombia
Tabla 6: Principales indicadores de las empresas de la

Categora Chocolatera y Caramelos Diversos sector, 19982000.
PRINCIPALES INDICADORES DE LAS EMPRESAS DEL SUBSECTOR CHOCOLATERIA(US$)*, 1998-2000
CATEGORIA
Nmero de Establecimientos
1998
1999
2000
110
115
112
Promedio anual de personas ocupadas (Permanente)
1.906
1.683
1.891
Empleados
801
680
792
1.105
1.003
1.099
VR. BRUTO DE LA PRODUCCION CON IMPUESTOS
Obreros
152.230.472
144.857.268
124.072.041
Vr. Total de la Produccin Anual
124.459.831
117.157.167
103.502.668
Total Ingresos por serv. Industriales y otros
10.593.990
8.530.367
4.406.546
Mrgen Comercial
10.441.216
8.469.341
3.457.428
152.775
61.026
949.118
Por serv. De fab. Rep. Otros serv. E Ingresos varios

Ingresos por Certex
Var. De Existencias de productos en proceso
Energa elctrica vendida
-63.172
1.195.028
-1.290.435
16.958.843
17.070.940
16.925.566
280.979
903.767
527.696
VALOR TOTAL DE CONSUMO (INSUMO)
113.781.883
102.488.561
94.569.081
Impuestos especficos e Impuestos a bienes y servisios

Activos Fijos construidos por cuenta propia
Insumo de Origen Nacional
100.936.987
85.110.460
89.169.895
Insumos de Origen Extranjreo
12.844.896
17.378.101
5.399.187
VALOR AGREGADO CON IMPUESTOS NETOS
38.448.589
42.368.707
29.502.960
Remuneraciones pagadas a personal permanente
11.064.968
12.512.003
11.207.638
6.294.679
8.047.111
6.996.339
Sueldos
Salarios
4.770.289
4.464.892
4.211.299
Remuneraciones pagadas al personal evntual
2.850.414
1.277.564
1.888.859
Otros gastos de personal permanente y eventual
1.956.353
1.704.013
1.714.702
Valor de depreciacin realizada en el ao
7.738.446
5.716.451
4.756.439
Tributos
1.028.310
1.053.712
674.699
Monto Neto de Impuestos a los bienes y servicios
4.409.122
6.507.446
3.680.223
41.938
Excedente de Explotacin
9.400.976
13.555.581
5.580.399
VALOR TOTAL DE LA INVERSION ANUAL EN ACTIVO FIJO
14.728.716
3.457.859
5.758.380
Monto de Impuestos Especficos
De la Maquinara y el Equipo
8.527.114
1.685.741
3.714.486
TOTAL VENTAS AL EXTERIOR
26.157.780
31.160.013
12.453.568
TOTAL DE VENTAS
155.973.570
166.704.135
115.224.034
Fuente: Encuesta Anual de estadstica Manufacturera Ministerio de la Produccin

* Encuesta anual a empresas con personal permanente mayor a 5 empleados
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
17
En ese mismo ao, el subsector de productos de panadera en el cual

se incluyen los productores de productos de panadera estaba
conformado por 1844 empresas con un mercado cercano a los 483
millones de US$, en particular el mercado de galletera a valor de
empresas se estima en 80 millones de dlares. A continuacin se
presentan los principales indicadores de las empresas presentes en el
subsector con base en la Clasificacin Industrial Internacional
Uniforme (CIIU)1541, ELABORACION DE PRODUCTOS DE
PANADERIA.
Tabla 7: Principales indicadores de las empresas de la
Categora de Productos de Panadera, 1998-2000.
PRINCIPALES INDICADORES DE LAS EMPRESAS DEL SUBSECTOR GALLETERIA(US$)*, 1998-2000
1998
Nmero de Establecimientos
1999
2000
1.963
1.998
1.844
16.167
16.443
15.908
Empleados
6.373
6.491
6.392
Obreros
9.794
9.952
9.516
Promedio anual de personas ocupadas (Permanente)
VR. BRUTO DE LA PRODUCCION CON IMPUESTOS
440.374.315
534.877.218
517.100.860
340.493.167
430.268.343
423.398.281
23.188.044
19.828.890
15.422.140
22.023.276
15.768.375
11.505.956
1.164.768
4.060.516
3.916.184
-64.837
-192.672
872.795
71.699.368
84.504.813
77.220.617
5.058.846
467.843
187.129
316.462.013
390.142.899
375.989.971
304.186.646
379.390.533
366.971.347
12.275.367
10.752.345
9.018.493
123.912.575
144.734.433
141.111.002
44.473.699
40.815.810
46.147.609
Sueldos
21.815.460
20.001.388
23.727.193
Salarios
22.658.239
20.814.422
22.420.417
Remuneraciones pagadas al personal evntual
3.321.899
1.817.596
4.452.641
Otros gastos de personal permanente y eventual
6.803.234
6.259.522
6.588.404
13.392.609
16.950.221
14.895.654
3.120.933
2.851.120
2.564.542
12.996.065
18.512.362
17.581.861
Vr. Total de la Produccin Anual

Total Ingresos por serv. Industriales y otros
Mrgen Comercial
Por serv. De fab. Rep. Otros serv. E Ingresos varios
Ingresos por Certex
Var. De Existencias de productos en proceso
Energa elctrica vendida
Impuestos especficos e Impuestos a bienes y servisios
Activos Fijos construidos por cuenta propia
VALOR TOTAL DE CONSUMO (INSUMO)
Insumo de Origen Nacional
Insumos de Origen Extranjreo
VALOR AGREGADO CON IMPUESTOS NETOS
Remuneraciones pagadas a personal permanente
Valor de depreciacin realizada en el ao

Tributos
Monto Neto de Impuestos a los bienes y servicios
Septiembre de 2003
18
Proexport Colombia
PRINCIPALES INDICADORES DE LAS EMPRESAS DEL SUBSECTOR GALLETERIA(US$)*, 1998-2000
1998
Monto de Impuestos Especficos
Excedente de Explotacin
VALOR TOTAL DE LA INVERSION ANUAL EN ACTIVO FIJO
De la Maquinara y el Equipo
TOTAL VENTAS AL EXTERIOR
TOTAL DE VENTAS
1999
2000
32.763
29.616
127.451
39.771.373
57.498.187
48.752.838
17.021.084
6.658.352
8.045.975
4.489.671
3.223.662
3.655.117
1.609.294
860.345
4.067.031
423.896.575
493.220.710
483.604.298
Fuente: Encuesta Anual de estadstica Manufacturera Ministerio de la Produccin

* Encuesta anual a empresas con personal permanente mayor a 5 empleados
Dinmica de Comercio Exterior

En esta seccin se hace un anlisis del intercambio comercial del
sector de golosinas peruano; explicando el comportamiento de sus
importaciones y exportaciones, a partir de la dinmica de los
diferentes productos, categoras y proveedores y haciendo nfasis en
el comercio bilateral con Colombia, con el fin de establecer los
productos con mayores oportunidades de exportacin para las
empresas colombianas.
Balanza Comercial
Como se muestra en la Grfica de la balanza comercial de Golosinas

durante el periodo 1998 - 2002 fue deficitaria, aunque present un
incremento constante en las exportaciones durante el periodo de
anlisis, pasando de una cobertura de 18% de las exportaciones sobre
las importaciones a una de 89.3% en el ao 2002.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
19
Grfica 2: Balanza Comercial del Sector Golosinas, 1998

2002.
BALANZA COMERCIAL DEL SECTOR DE GOLOSINAS,19982002.

100%
34.943.093
89,36%
90%
Millones de US $
80%
30.000.000
59,69%
25.574.174
70%
60%
20.000.000
50,56%
43,85%
50%
15.539.203
12.583.866
10.000.000
40%
11.901.984
30%
6.322.236
20%
10%
18,09%
Cobertura de las Exportaciones
40.000.000
0%
1998
1999
2000
2001
2002
EXPORTACIONES
IMPORTACIONES
COBETURA X/M
Fuente: ADUANAS
Elaboracin: Grupo consultor
Entre los aos 1998 y 2002 las exportaciones tuvieron una tasa de
crecimiento del 304%, que en trminos absolutos equivalen a un
incremento de US$ 19.251.938
Para el mismo periodo el comportamiento de las importaciones fue
negativo, registrando una tasa de 18.50%. y llegando a su valor mas
bajo en el ao 2000 en el que se realizaron importaciones por valor de
US$ 23.540.766, luego de haber importado US$ 34.943.092 en el ao
1998, sin embargo para el ao 2002 se importaron US$ 5.077.827 mas
que en el ao 2000.
El comportamiento de esta balanza comercial se debe principalmente
al crecimiento de las exportaciones de galletas por parte de empresas
peruanas como Alicorp, Galletera del norte, San Jorge, Industrias Teal
y principalmente Kraft Foods Per, multinacional que localizo en Per
su plataforma de exportacin a los dems pases del rea Andina 17
En cuanto a las importaciones, aunque el comportamiento es
ligeramente decreciente, debido a la disminucin del poder adquisitivo
de la poblacin peruana a raz de la recesin econmica del ao 2000,
17
Gestin, Mayo de 2002
Septiembre de 2003
20
Proexport Colombia
el mercado ha sido favorable para la categora de chocolates, debido a

la disminucin de los volmenes de produccin de las industrias
peruanas, situacin que fue aprovechada por Chile y Venezuela,
principales proveedores de dicha categora de golosinas.
No obstante, en este perodo se present un efecto de sustitucin de
importaciones que se origino bsicamente por la colocacin de la
planta de Arcor (multinacional Argentina) y la ampliacin de Kraft
Food.
Importaciones del Sector
Segn las cifras presentadas por ADUANAS, y de acuerdo con la

clasificacin desarrollada por este estudio las principales categoras
de productos importados por este sector fueron: Los caramelos, las
galletas y los chocolates
En el ao 1998 la principal categora de productos importados fue la
de Caramelos, la cual esta compuesta por los segmentos de chicles y
confitera, que participo con el 59.1% del mercado, y que para el ao
2002, perdi nueve puntos porcentuales de participacin no obstante
se mantiene como la primera categora del sector. En chicles se
importaron 4.364 Toneladas, equivalentes a US$ 11.087.103,
representando el 29.8% del total de importaciones del sector.
Grfica 3: Participacin de las importaciones de las
categoras del sector de golosinas, 1998.
PARTICIPACION CATEGORIAS DEL SECTOR DE GOLOSINAS
PERUANO, 1998.
CARAMELOS
59,1%
CHOCOLATERIA
15,1%
BOCADITOS
6,0%
GALLETERIA
19,7%
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
21
Sin embargo, para el ao 2002 se disminuyeron las importaciones de

la categora de caramelos en US$ 3.813.821, perdiendo el 3.81% de
su participacin en el mercado. La posicin arancelaria mas
importante de este segmento es la de chicles y gomas de mascar
(1704101000) que con un 16.29%, tuvo la segunda participacin
dentro de las importaciones de sector de golosinas. Sin embargo, con
respecto a su dinmica disminuyo en un 35% su valor importado,
registrando en el ao 2002 4.6 millones de dlares frente a los 7.2
millones de dlares importados en 1998. El lder de las importaciones
en esta categora es Warner Lamber (Cadbury Adams Per).
Grfica 4: Participacin de las importaciones de las
categoras del sector de golosinas, 2002.
PARTICIPACION DE LAS CATEGORIAS DEL SECTOR DE

GOLOSINAS, 2002.
GALLETERIA
17,2%
CHOCOLATERIA
25,2%
BOCADITOS
7,7%
CARAMELOS
50,0%
Fuente: ADUANAS
Al igual que los chicles, el segmento de confitera, que a su vez se

subdivide en dura y blanda, tambin disminuyo su valor importado en
el periodo estudiado y perdi participacin en el mercado, aunque de
manera menos marcada que el primer segmento. En efecto, para
1998 se registraron importaciones de 4.463 toneladas equivalentes a
US$ 8.464.225, con una participacin del mercado de 29.8%, y para el
ao 2002 las importaciones representaron US$7.023.366 reduciendo
su participacin en el mercado en tan slo 0.6 %.
Los Bombones, caramelos y confites correspondientes a la posicin
arancelaria 1704901000, son los productos mas destacados de este
segmento, ya que aunque en los ltimos aos han venido
disminuyendo su valor importado, se han mantenido en el primer lugar
en importaciones del sector, registrando un promedio de
Septiembre de 2003
22
Proexport Colombia
importaciones anual de US$ 6.661.574, presentando un valor mximo

en 1998 de 7.9 millones de dlares y un mnimo en 2001 de 5.8
millones de dlares.
Al contrario de las anteriores, la categora de chocolates tuvo un
comportamiento positivo en sus importaciones, generado
principalmente durante el ao 2001 y permitindole incrementar en un
10% su participacin en el mercado durante el periodo estudiado. En
1998 registr importaciones por valor de US$ 6.593.024 los cuales
representaron el 15.1% del mercado, y en 2002 alcanz los US$
7.218.854 con una participacin del 25.2%. Para el ao 2002 la
posicin arancelaria que mayor valor de importaciones y mayor
dinmica de crecimiento registro en esta categora fue la
correspondiente a los dems chocolates y sus preparaciones
alimenticias (1806900000), registrando un valor de 4.3 millones de
dlares importados y un crecimiento para el periodo 1998 2002 de
12.1%.
Por otra parte, los chocolates rellenos (posicin arancelaria
1806310000), tuvieron un crecimiento del 4% para el mismo periodo y
una participacin del 7.25% en 2002, mientras que los chocolates sin
relleno alcanzaron un crecimiento de un 10%, pero una participacin
de 2.76% durante la misma temporada.
Grfica 5: Comportamiento de las importaciones por
categoras del sector, 1998-2002.
COMPORTAMIENTO DE LAS IMPORTACIONES PARA LOS
PRINCIPALES CATEGORIAS DEL SECTOR, 1998-2002.
19.551.328
20.000.000
18.000.000
16.000.000
12.695.009
CIF US$
14.000.000
12.000.000
10.000.000
6.593.024
8.000.000
6.844.358
6.150.897
4.050.565
6.000.000
4.000.000
2.647.843
2.000.000
0
BOCADITOS
1998
CARAMELOS
1999
CHOCOLATERIA
GALLETERIA
2000
2001
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
23
Grfica 6: Principales importaciones del sector de

golosinas peruano por posicin, 1998.
P R IN C IP A L E S IM P O R T A C IO N E S D E L S E C T O R D E G O L O S IN A S
P E R U A N O P O R P O S IC I N , 1 9 9 8 .
DEMAS PRODUCTOS DE
P A N A D E R IA , P A S T E L E R IA
O G A L L E T E R IA , IN C L .
C /A D IC IO N D E C A C A O
PRODUCTOS A BASE DE
9 ,2 %
C E R E A L E S , O B T E N ID O S
P O R IN S U F L A D O O
TOSTADO.
5 ,0 %
C H O C O LA T E S Y S U S
P R E P A R A C IO N E S
A L IM E N T IC IA S , E N
B L O Q U E S , S IN R E L L E N A R
2 ,1 %
LO S D E M A S
2 5 ,3 %
C H O C O LA T E S Y S U S
A L IM E N T IC IA S , E N
B LO Q U E S , R E LLE N O S
5 ,7 %
D E M A S C H IC L E S Y
GOMAS DE MASCAR
1 0 ,9 %
G A L L E T A S D U L C E S (C O N
A D IC IO N D E
E D U L C O R A N T E );
B A R Q U IL L O S Y O B L E A S ,
IN C L U S O R E L L E N O S (
7 ,8 %
LO S D E M A S
C H O C O LA T E S Y
A L IM E N T IC IA S Q U E
CONTENGAN CACAO.
1 1 ,1 %
BO M BO NES, CARAM ELO S,

C O N F IT E S Y P A S T IL L A S ,
S IN C A C A O .
2 2 ,9 %
F u e n te : A D U A N A S
E la b o ra c i n : G ru p o c o n s u lto r
Otra de las categoras de este sector es la Galleteria, la cual en

trminos generales ha decrecido en el periodo 1998 2002,
disminuyendo durante sus importaciones en 1.2 millones y reduciendo
su participacin en cerca de dos puntos porcentuales durante los
aos mencionados, sin embargo el segmento de galletas de dulce
present un comportamiento positivo de importaciones en el periodo
1998 a 2002, pasando de US$ 2.742.272 en 1998 a US$ 3.197.752 en
el 2002, y ganando 4 puntos porcentuales de participacin en el
mercado de las golosinas importadas. Dentro del total de las
importaciones del sector paso de un 7,8% en el ao 1998 a un 11,2%
en el ao 2002.
En el caso de las galletas saladas, en el periodo de estudio
disminuyeron su valor de importaciones en un 49.7%, reduciendo su
participacin en el mercado en 6 puntos porcentuales.
La otra categora de este sector son los bocaditos, lo cual est
compuesta por los segmentos de hojuelas, snacks y manes, y que
tanto en 1998 como en 2002 ha tenido la menor participacin del
mercado. En efecto, durante estge perodo redujo su valor importado
en un 17%, comportamiento motivado principalmente por el segmento
de los Snacks que present una disminucin de importaciones del
Septiembre de 2003
24
Proexport Colombia
94%, registrando en el ao 2002 un valor de US$ 25.106, frente a las

importaciones realizadas en 1998 por US$ 495.238. Las
importaciones de hojuelas tuvieron un comportamiento relativamente
estable con un incremento del 3%, pasando de US$ 1.742.324 en
1998 a 1.794.757 en el 2002, siendo segmento del mercado en el
cual las multinacionales tienen la mayor participacin y por otra parte
en el segmento de manes que tienen una de las menores
participaciones del mercado, disminuy su valor importado en un
8.9%, a causa del aumento de la oferta de medianas empresas
peruanas.
Grfica 7: Principales importaciones del sector de golosinas
peruano por posicin, 2002.
PRINCIPALES IM PORTACIONES DEL SECTOR DE GOLOSINAS
PERUANO POR POSICIN, 2002.
LO S DEMAS CHO COLATES Y

PREPARACIO NES
ALIMENTICIAS Q UE
CO NTENG AN CACAO.
15,2%
GALLETAS DULCES (CO N

ADICIO N DE EDULCORANTE);
BARQ UILLOS Y O BLEAS,
INCLUSO RELLENO S (
11,2%
DEMAS CHICLES Y GO MAS

DE MASCAR
9,1%
CHOCO LATES Y SUS

PREPARACIONES
ALIMENTICIAS, EN BLO QUES,
PRO DUCTOS A BASE DE
RELLENO S
CEREALES, OBTENIDO S PO
7,2%
INSUFLADO O TOSTADO.
6,2%
DEMAS PRO DUCTO S DE

PANADERIA, PASTELERIA O
GALLETERIA, INCL.
C/ADICION DE CACAO
5,0%
CHO CO LAT ES Y SUS

PREPARACIO NES ALIMENT ICIAS, EN
BLOQ UES, SIN RELLENAR
2,8%
CHICLES Y GO MAS DE
MASCAR RECUBIERTOS DE
AZUCAR
16,3%
BO MBO NES, CARAMELOS,

CO NFITES Y PASTILLAS, SIN
CACAO.
22,8%
LOS DEMAS
4,1%
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
25
Ahora bien, para abordar el detalle de la evolucin de las diferentes

categoras, y hacer una seleccin de las categoras con potencial en
Per, se utilizar la matriz crecimiento/tamao y participacin 18.
Grfica 8: Crecimiento Importaciones por Categoras del
Sector Golosinas, 1998-2002.
Crecimiento Importaciones Principales Categorias de Productos del

Sector de Golosinas Peruano, 1998-2002.
-20,18%
21%
GALLETERIA
129%
98-02
-33%
9,49%
5%
oCHOCOLATERIA
4
:
02-01
300%
01-00
-26,88%
13%
92%
CARAMELOS
00-99
-17,15%
99-98
-10%
119%
BOCADITOS
4%
-100%
-50%
0%
50%
100%
150%
% DE CRECIMIENTO
200%
250%
300%
350%
Fuente: ADUANAS
18
La grfica se debe interpretar de la siguiente manera: El eje horizontal (X) muestra

el crecimiento de las importaciones peruanas experimentado en el perodo de
anlisis (1998-2002); el eje vertical (Y), por su parte, muestra el cambio en la
participacin de mercado del perodo (participacin del ao final menos participacin
del ao inicial). La lnea punteada en color indica el crecimiento de las importaciones
totales del sector 1998-2000. Esta lnea permite dividir la grafica en 4 posibles
escenarios. De esta forma, en el cuadrante superior derecho aparecen las partidas
que han incrementado sus importaciones y su participacin de mercado; en el
cuadrante inferior derecho aquellas que han incrementado las importaciones pero
han perdido participacin. Los cuadrantes izquierdos evidencian partidas que han
crecido a un menor ritmo que el mercado, registrando en la parte superior aquellas
que adems han incrementado su participacin de mercado, y en el inferior, aquellas
que la han perdido.
Septiembre de 2003
26
Proexport Colombia
Grfica 9: Matriz de Participacin/ Crecimiento/Tamao de

las categoras del sector de golosinas, 1998 2002.
MATRIZ DE PARTICIPACION / CRECIMIENTO /

TAMAO SECTOR DE GOLOSINAS PERUANO, 19982002.
% Cambio Participacion 2002 respecto 1998
15%
CHOCOLATERIA;
1.709.897
10%
5%
BOCADITOS;
1.116.288
-35%
-30%
-25%
-20%
-15%
-10%
GALLETERIA;
1.768.697
CARAMELOS;
6.602.012
0%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
-5%
-10%
-15%
-18,5 % Decrecimiento Mercado 1998-2002

Fuente: ADUANAS
A partir de la ubicacin de las categoras en la grfica, se puede

establecer que; Las categoras de caramelos y galleteria, se ubican en
el cuadrante de decrecimiento y perdida de participacin en el
mercado, lo que por el comportamiento de la demanda del mercado
internacional los clasifica como categoras de productos no
potenciales, as mismo se puede ver grficamente las diferencias en
el tamao de los mercados resaltando que el comportamiento
negativo de la categora de caramelos, condujo a todo el sector a un
decrecimiento del 18,5%. Es importante mencionar que es en la
categora de caramelos en donde Colombia tiene la mayor
participacin.
Por otra parte la categora de los bocaditos disminuy su valor de
importaciones pero a un menor ritmo que el total del sector, ganando
un 1% en su participacin del mercado.
Finalmente se puede apreciar que la categora de chocolates se ubica
en el cuadrante de potencialidad debido a su evolucin positiva con
respecto a la participacin y a su crecimiento en valor, permitiendo
que por el comportamiento de su demanda sea calificada como la
categora con mas potencial de importacin el mercado peruano.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
27
Como se expuso anteriormente las posiciones que mas se destacan

dentro de esta categora son la 1806310000 y la 1806900000,
correspondientes a Chocolates rellenos y a Los dems chocolates y
sus preparaciones alimenticias, respectivamente.
Origen de las Importaciones de los Principales Productos
Los principales orgenes de los productos del sector de golosinas

segn su participacin en el valor de ventas son Colombia, el cual
representa el 28% de las compras registradas en el ao 2002,
alcanzando el valor de US$ 8.317.821; seguido por Chile, con el 23%,
y un valor de US$ 6.405.110; Ecuador, con el 12% y US$ 3.395.885;
Estados Unidos con el 9%, equivalente a US$ 2.429.887, Argentina
con el 8% y US$ 2.068.883 y Brasil con el 7% y un valor de US$
2.129.886.
Sin embargo, la dinmica de los proveedores ha sido desfavorable
para Colombia y Argentina, quienes han disminuido el valor de sus
exportaciones de golosinas al mercado peruano. Para el ao 2002
Colombia realiz exportaciones por 6 millones menos que lo exportado
en 1998, perdiendo un 10% del mercado, no obstante mantenindose
como el primer proveedor del mercado con el 29%, equivalente a US$
8.333.377. La razn que explica esta cada son las menores
importaciones que realiza la multinacional Cadbury Adams, las cuales
se concentran en su mayora en chicles, los cuales han perdido
participacin en el mercado, resultado de la competencia de productos
de menor precio provenientes de otros pases. As como de la decisin
estratgica de deslocalizar la produccin en los lugares de mayores
ventajas competitivas.
Por otro lado, Argentina que era el tercer proveedor en 1998, con el
11% del mercado, para el ao 2002 disminuyo su valor importado en
US$ 2.740.791, ubicndose como el sexto proveedor del mercado con
un 7.25% de participacin. Esto es explicado en un 100% por la baja
de las importaciones de Arcor, donde se sustituyeron importaciones
por produccin local.
Estados Unidos tuvo una disminucin de cerca de 300.000 dlares, la
cual no fue significativa con respecto a la disminucin de las
importaciones totales y ganando, por el contrario, tres puntos
porcentuales en su participacin dentro del mercado, obteniendo el
8.49% con exportaciones por valor de 2.4 millones de dlares. La
razn de ello fue la salida del mercado de golosinas de Agroindustrial
Lima, la cual se vio compensada por el crecimiento de Clements
Peruana y Perupharma distribuidores de los productos de M&M/Mars
cuyas principales marcas son M&M's, MARS, MILKY WAY,
SNICKERS y TWIX.
Septiembre de 2003
28
Proexport Colombia
Grfica 10: Principales pases de origen del sector de

golosinas, 2002.
PRINCIPALES PAISES DE ORIGEN DEL SECTOR DE
GOLOSINAS, 2002.
MEXICO
2%
VENEZUELA
3%
ARGENTINA
7%
ITALY
1%
CHINA
2%
LOS DEMAS
5%
COLOMBIA
29%
BRAZIL
8%
UNITED STATES
8%
ECUADOR
12%
CHILE
23%
Fuente : Aduanas
Por otra parte Chile, Ecuador y Brasil han presentado crecimientos

positivos en este mercado para el ao 2002 Chile realizo
exportaciones por US$ 6.605.937, creciendo un 15% con respecto a
1998 y ubicndose como el segundo proveedor.
Para el mismo periodo Ecuador tuvo un crecimiento del 61%, como
resultado de incrementar su valor exportado en US$ 1.300.000. La
razn que explica eeste crecimiento es el aumento en las
exportaciones de Confiteca a su filial Confiperu que se estableci en
Per a partir del ao 1999.
Brasil por su parte un crecimiento del 190%, que en trminos
absolutos es equivalente a US$ 1.496.217. Esto se explica por la
complementaridad de productos trados por Arcor, bsicamente chicles
y chocolates de sus propias plantas. Igualmente, Warner Lamber, G W
Yichang & Cia con la marca Garoto, entre otros.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
29
Grfica 11: Comportamiento de las Importaciones para los

Principales orgenes del Sector, 1998-2002.
COMPORTAMIENTO DE LAS IMPORTACIONES PARA LOS
PRINCIPALES ORIGENES DEL SECTOR, 1998-2002.
16.000.000
14.338.523
14.000.000
12.000.000
CIF US$
10.000.000
8.333.377
8.000.000
5.704.324
5.365.670
6.000.000
4.000.000
2.100.266
2.495.431
2.793.036
1.732.213
1.369.183
661.464
2.000.000
0
COLOMBIA
US $ 98
CHILE
US $ 99
ECUADOR
US $ 00
UNITED STATES
US $ 01
BRAZIL
US $ 02
Fuente: ADUANAS
Exportaciones Peruanas del Sector de Golosinas
En los ltimos aos el sector de golosinas peruano ha incrementado

sus exportaciones en un 305%, lo que en trminos absolutos
represento pasar de 6.3 millones de dlares en 1998 a mas de 25
millones en 2002.
El segmento mas importante es el de las Galletas dulces, identificadas
con la subpartida arancelaria 190530000019, de las cuales se
exportaron 11.058 toneladas en 2002, equivalentes a US$ 12.118.576
y que representaron una participacin dentro del portafolio exportador
de est sector de un 47.3% y un crecimiento entre 1998 y 2002 de
1881%.
19
A partir de febrero de 2002 esta posicin se dividi en 190532 Waffers y 190531

Dems galletas dulces
Septiembre de 2003
30
Proexport Colombia
Tabla 8: Exportaciones Peruanas por Posicin Arancelara, 1998-2002.

POSICION
DESCRIPCION
1905300000 GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE); BARQUILLOS Y OBLEAS,
INCLUSO RELLENOS (
1905900000 DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCL.
C/ADICION DE CACAO
1704901000 BOMBONES, CARAMELOS, CONFITES Y PASTILLAS, SIN CACAO.
1806320000 CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, SIN
RELLENAR
1806900000 LOS DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN
CACAO.
1806310000 CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, RELLENOS
1704909000 CHOCOLATE BLANCO Y DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA SIN CACAO.
1704101000 CHICLES Y GOMAS DE MASCAR RECUBIERTOS DE AZUCAR
1904100000 PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INSUFLADO O TOSTADO.
1904900000 CEREALES EN GRANOS PRECOCIDOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA,
EXCEPTO EL M
1905400000 PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES TOSTADOS
1905200000 PAN DE ESPECIAS
1704109000 DEMAS CHICLES Y GOMAS DE MASCAR
2008119000 CACAHUETES O MANIES PREPARADO O CONSERVADO DE OTRA FORMA,
INCLUSO AZUC
1904200000 PREPARACIONES ALIMENTICIAS OBTENIDAS CON COPOS DE CEREALES SIN
TOSTAR O CON MEZCLAS D
1905100000 PAN CRUJIENTE LLAMADO "KNACKEBROT"
TOTAL
Fuente: ADUANAS
1998
1999
2000
2001
2002
611.751
769.013
1.506.168
4.257.423 12.118.576
475.509
763.819
1.211.732
4.995.703
7.836.676
719.292
1.635.534
1.801.813
2.068.456
2.704.481
2.511.805
4.569.639
1.607.271
1.527.394
1.454.759
808.189
1.732.127
2.555.039
1.491.462
636.659
461.349
1.994.124
1.717.236
156.262
457.162
301.871
305.650
1.591
547.106
508.542
7.038
659.673
666.194
21.393
350.830
589.858
581
176.644
72.718
45.523
92.169
386
12.604
750
32.702
0
0
33.060
11.537
0
41.920
81.219
0
27.861
24.541
0
75.778
31.775
3.899
2.101
1.632
33.059
165
500
1.449
0
0
720
0
0
6.322.236 12.583.866 11.901.984 15.539.203 25.574.174
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
31
Tambin se destacaron las ventas internacionales de los dems

productos de panadera y pastelera, identificados con la posicin
arancelaria 1905900000, con exportaciones en el ao 2002 por US$
7.836.676, una participacin del 30% y un crecimiento entre 1998 y
el ao 2002 de 1548%.
Grfica 12: Principales Exportaciones del Sector de
Golosinas por posicin, 2002.
PRINCIPALES EXPORTACIONES DEL SECTOR DE GOLOSINAS
PERUANO POR POSICION, 2002.
DEMAS PRODUCTOS DE
PANADERIA, PASTELERIA O
GALLETERIA, INCL.
C/ADICION DE CACAO
31%
BOMBONES, CARAMELOS,
CONFITES Y PASTILLAS, SIN
CACAO.
11%
GALLETAS DULCES (CON

ADICION DE EDULCORANTE);
BARQUILLOS Y OBLEAS,
INCLUSO RELLENOS (
46%
OTROS
6%
CHOCOLATES Y SUS
PREPARACIONES
ALIMENTICIAS, EN
BLOQUES, SIN RELLENAR
6%
Fuente: ADUANAS
Por otra parte, se realizaron en el 2002 exportaciones por US$

2.704.481 en 2002 de los bombones caramelos y confites (Posicin
arancelaria 1704901000), participando con 10.5% del mercado en
ese ao y un crecimiento de 276% con respecto al ao 1998.
En el caso de la Chocolatera, el comportamiento de las

exportaciones en trminos generales fue negativo, principalmente
para el chocolate sin relleno (1806320000) y para las diversas
preparaciones de chocolate (1806310000) que disminuyeron su valor
exportado en un 42% y en 21% respectivamente.
Septiembre de 2003
32
Proexport Colombia
Grfica 13: Crecimiento por Productos para el sector de

golosinas peruano, 1998-2002.
CRECIMIENTO POR PRODUCTO PARA EL SECTOR DE GOLOSINAS

PERUANO, 1998-2002.
200%
184,65%
183%
150%
111,10%
% DE CRECIMIENTO
100%
99-98
81,93%
00-99
50%
25,71%
01-00
0%
02-01
-5% -4,76%
-19%
-31,55%
-50%
-65%
-100%
GALLETAS DULCES (CON
ADICION DE EDULCORANTE);
BARQUILLOS Y OBLEAS,
INCLUSO RELLENOS (
CHOCOLATES Y SUS
PREPARACIONES
ALIMENTICIAS, EN BLOQUES,
SIN RELLENAR
OTROS
Fuente: ADUANAS
En cuanto al destino de las exportaciones, para el ao 2002, Ecuador

fue el principal destino de exportacin al participar con el 28% del
total, seguido por Colombia con 20.47% y Bolivia con 15.81%. entre
1998 y el 2002, Colombia aumento en mas de 5 millones de dlares,
sus importaciones de golosinas del Per, Ecuador las incremento en
mas de 6.5 millones de dlares y Bolivia llego a mas de 4 millones de
dlares de importaciones luego de registrar en 1998 un valor de US$
997.089. Venezuela por el contrario que en 1998 era el primer
destino de exportaciones peruanas de golosinas, para el 2002 ocupo
el quinto puesto, con el 10% del mercado.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
33
Grfica 14: Principales destinos del sector de Golosinas

Per, 2002.
PRINCIPALES DESTINOS DEL SECTOR DE GOLOSINAS

PERU, 2002.
RESTO PAISES
11,08%
VENEZUELA
10,02%
ECUADOR
28,02%
HAITI
14,60%
BOLIVIA
15,81%
COLOMBIA
20,47%
Fuente: ADUANAS
La principal empresa exportadora de golosinas en Per, es Kraft

Foods Per, empresa que nace de la estrategia de globalizacin de
la multinacional Kraft Foods Inc., que compro a la corporacin
norteamericana Nabisco Royal, la cual tenia varias plantas en pases
suramericanos. Su estrategia consiste es que cada una de sus
plantas en los diferentes pases tenga una especializacin con base
en las ventajas que ofrezca cada mercado.20
20
Gestin, mayo de 2002. Entrevista a encargados de el rea comercial de Kraft

Per durante el periodo mayo-junio en los principales untos de venta de Lima.
Septiembre de 2003
34
Proexport Colombia
Grfica 15: Evolucin Principales Destinos Exportaciones

Sector de Golosinas Peruano, 1998- 2002.
Evolucin Principales Destinos Exportaciones Sector de

Golosinas Peruano, 1998-2002.
8.000.000
7.165.927
7.000.000
6.467.513
6.000.000
Valor FOB US$
5.235.164
5.000.000
4.250.566
4.043.774
2.796.665
3.000.000
2.910.216
3.048.409
2.561.816
1.878.410
2.000.000
1.000.000
3.704.626
3.734.795
4.000.000
1.602.358
654.936
207.390
0
ECUADOR
FOB 98
COLOMBIA
FOB 99
BOLIVIA
HAITI
FOB 00
VENEZUELA
RESTO PAISES
FOB 01
FOB 02
Fuente: ADUANAS
Kraft Foods Per, alcanz en 2002 el 47.9% de las ventas

internacionales de golosinas peruanas, alcanzando un valor de
exportaciones de US$ 12.264.49, luego de haber iniciado
exportaciones en el ao 2000 por un valor de US$ 731.796,
presentando un crecimiento de su valor exportado entre el ao 2000
y el 2001 del 593% y de un 142% entre el ao 2001 y el 2002.
La segunda empresa en participacin es Alicorp, que captur el
15.9%, seguida por Industrias Teal S.A con una participacin del
12.3%. Estas ltimas empresas peruanas que se han beneficiado de
la competitividad del mercado peruano que les ha permitido
desarrollar un portafolio competitivo a nivel internacional. Dentro de
este proceso figuran otras empresas peruanas como Galletera del
Norte / Panadera San Jorge. 21
21
Segn Bernardo Surez, gerente de Panadera San Jorge y Galletera del Norte,
el sector galletero peruano ha roto el paradigma de que el Per s puede importar
materias primas y exportar productos competitivos de alto valor agregado, inclusive
a los mismos pases que venden los mismo insumos. Alimentos, febrero 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
35
Grfica 16: Comportamiento de las exportaciones para

los principales exportadores, 1998- 2002.
COMPORTAMIENTO DE LAS EXPORTACIONES PARA LOS

PRINCIPALES EXPORTADORES, 1998-2002.
14.000.000
12.264.491
12.000.000
FOB US$
10.000.000
8.000.000
6.000.000
5.216.948
4.000.000
2.000.000
354.957
15.338
225.606
509.387
0
KRAFT FOODS ALICORP SAA
PERU S.A.
FOB US $ 98
INDUSTRIAS
TEAL S A
FOB US $ 99
ARCOR DE
PERU S A
GOOD FOODS NESTLE PERU

SA
SA
FOB US $ 00
FOB US $ 01
LOS DEMS
FOB US $ 02
Fuente: ADUANAS
Este panorama muestra como Per paso de ser un importador neto

de productos de golosinas a convertirse en un exportador de las
mismas, en particular en la categora de galletera. As mismo, el
comportamiento de Colombia presenta signos de perdida en su
comercio bilateral, el cual se analizar a continuacin. Sin embargo,
la decisin de Kraft Food de centralizar en Per su operacin de
galletas le ha significado a Colombia pasar a ser un importador de
estos productos. Se introduce el anlisis especfico para los
productos potenciales de Colombia en el Per.
Comercio Bilateral, Productos Focalizados
La balanza comercial del sector de golosinas en el periodo 1998

2002, ha sido en todos los aos favorable para Colombia, sin
embargo la dinmica de exportaciones colombianas de golosinas a
Per ha sido totalmente decreciente, mientras que Per, registran
exportaciones de golosinas a Colombia por US$ 29.000 en el ao
1998, para el ao 2002 le export mas de 3.7 millones de dlares, lo
que haciendo que el saldo de la balanza para Colombia en el ao
1998 fuera de US$ 14.309.523 y en el ao 2002 de tan solo US$
4.569.763. Esto en trminos absolutos, representa es una perdida de
diez millones de dlares en el comercio.
Septiembre de 2003
36
Proexport Colombia
Grfica 17: Balanza Comercial bilateral, Colombia - Per

del Sector de Golosinas, 1998 - 2002.
BALANZA COMERCIAL BILATERAL, COLOMBIA - PERU DEL

SECTOR GOLOSINAS, 1998-2002.
16.000.000
14.338.523
14.000.000
12.000.000
VALOR US$
10.695.539
10.000.000
8.311.700
8.333.377
7.863.532
8.000.000
6.000.000
3.763.614
4.000.000
2.695.975
2.000.000
29.000
200.888
357.419
0
1998
1999
IMPORTACIONES DE PERU
EXPORTACIONES A COLOMBIA
2000
2001
2002
Fuente: ADUANAS
En 1998 Colombia export a Per 12.6 millones de dlares en

Caramelos, de los cuales el 35% correspondi a Bombones y el 65%
a Chicles, US$ 1.707.440 en galleteria, US$ 27.830 en bocaditos y
US$ 31 en chocolatera. Para el ao 2002 se exportaron US$
4.720.248 menos de caramelos que en 1998, US$ 1.333.530
menos de galletera y no se registrarn exportaciones de chocolates.
En la siguiente figura se puede apreciar comparativamente el tamao
de cada una de las categoras de productos del sector de golosinas
exportadas por Colombia a Per, y as mismo notar que mientras el
mercado de importaciones peruanas cayo en un 18%, las
importaciones provenientes de Colombia a ese mercado cayeron en
un 41%. La grfica tambin se refleja que la nica categora con un
comportamiento positivo fue la de bocaditos, que aunque incremento
su valor transado en mas de un 150%, su participacin dentro de las
exportaciones colombianas de este sector es de menos del 1%
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
37
Grfica 18: Crecimiento / Participacin / Tamao de las

categoras de Importacin de Colombia, Periodo, 1998 2002.
CRECIMIENTO / PARTICIPACION / TAMAO DE LAS CATEGORIAS
DE IMPORTACION DE COLOMBIA, 1998-2002.
10%
% Cambio Participacion 2002 respecto 1998
8%
CARAMELOS; 7.291.579
6%
4%
BOCADITOS; 99.873
2%
0%
-150%
-100%
-50%
0%
50%
100%
150%
200%
250%
-2%
-4%
-6%
-8%
GALLETERIA; 472.080
-10%
-41.8% Colombia, -18% Mercado Decrecimiento de las Importaciones 1998-2002
Fuente: ADUANAS
Haciendo nfasis en el comercio bilateral de la categora de mayor

tamao, la de Caramelos, se puede observar que las importaciones
peruanas de esta categora decrecieron en un 37.5%, con un
comportamiento negativo de sus tres segmentos, siendo el segmento
de bombones el de menor decrecimiento, lo cual le permiti ganar
participacin dentro del mercado. Los dos segmentos restantes
correspondientes a chicles tuvieron una disminucin bastante
marcada en las importaciones peruanas, decreciendo ms que el
total del segmento y el total de la categora.
Uno de los exportadores colombianos dentro de esta categora es
Warner Lamber, quien fue el mayor responsable de la cada en las
exportaciones colombianas, representando en valores absolutos una
disminucin de US5.167.713 dlares entre 1998 y 2002. teniendo en
cuenta que estos productos no han sido suministrados por otros
mercados a la multinacional, la cual fue vendida por Phizer a
Cadburys el ao anterior en US 4200 millones de dlares. As
mismo, se encuentran las exportaciones a Molitalia, representante de
Colombiana que no muestran un incremento significativo dentro del
periodo.
Septiembre de 2003
38
Proexport Colombia
Descripcin del Mercado
El mercado de golosinas alcanz en el ao 2002 los US$ 175

millones, en particular, el segmento de galletera totaliz alrededor de
US$80 millones de dlares.22
La participacin de chocolatera dentro del sector, se redujo,
mientras aumento el de consumo de galletera. Evolucin positiva de
los restantes segmentos, especialmente bocaditos.
La actividad productiva durante la dcada de 1990 en la
produccin de chocolatera sufri una fuerte contraccin, como
resultado de la cada en la demanda.
Se reforz del posicionamiento de los productos dirigidos a los
segmentos econmicos, los cuales han soportado el crecimiento del
sector.
El periodo 1998 2002, muestra un comportamiento muy favorable
para la Industria de golosinas peruana, registrando un crecimiento en
la produccin del 39%, superando las 89.000 Ton, e insertandose en
el mercado internacional, llegando a exportar en el ao 2002, 22.042
Ton. Por su parte, las importaciones crecieron en un 1%, y el
consumo interno aumento en un 7%, lo que deja claro que el
crecimiento del sector es impulsado por su incursin en las ventas
internacionales.
Distribucin del mercado por segmentos
Dentro de las categoras del sector de golosinas, el mercado de
Galletera en el ao 2002 present el mayor consumo interno
aparente, registrando la cifra de 49.750 Ton, como resultado de un
incremento del 49% de la produccin nacional y un 3197% de sus
exportaciones, lo que permite sealarla como la categora lder del
sector en cuanto al consumo interno y a las exportaciones.
Por su parte, la categora de Bocaditos (Snacks), registr el mayor
crecimiento del consumo interno aparente con un 53%, aunque con
cantidades no tan altas como la categora de galletas, justificado
principalmente en el incremento de la produccin nacional (57%), el
incremento de las importaciones (23%) y el decrecimiento de
exportaciones, a partir de lo cual se puede decir que el consumo de
estos productos es impulsado en parte por la oferta extranjera.
22
Gestin 24/12/2002 Fabricantes de Embutidos seguirn apuntando a productos

econmicos.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
39
Tabla 9: Consumo Aparente de las Principales Categoras

de Golosinas (TM), 1998-2002.
CATEGORIA
Chocolates Diversos
1998
1999
2000
2001
2002
% PAT
02 /1
CRE
98/02 /2
Produccin
9.584
9.351
8.025
7.341
7.716
73,5%
-19%
Importaciones
Oferta=Demanda
Exportaciones
Consumo Interno
Aparente
2.263
11.847
1.183
1.829
11.180
2.550
5.197
13.221
2.002
2.496
9.837
1.256
2.782
10.497
1.170
26,5%
100%
11%
23%
-11%
-1%
10.665
8.630
11.219
8.581
9.327
89%
-13%
6.684
8.829
15.513
591
8.300
7.852
16.152
1.372
7.781
12.490
20.271
1.886
7.671
7.207
14.878
1.982
9.432
8.351
17.783
2.401
53%
47%
100%
14%
41%
-5%
15%
306%
14.921
14.779
18.385
12.895
15.382
86%
3%
4.547
900
5.447
64
4.907
1.152
6.059
3
6.954
2.620
9.575
62
6.676
1.111
7.787
1
7.130
1.108
8.238
26
86,5%
13,5%
100%
0,32%
57%
23%
51%
-59%
5.382
6.057
9.512
7.786
8.212
99,7%
53%
Produccin
43.856
58.862
60.978
61.294
65.399
95,9%
49%
Importaciones
Oferta=Demanda
Exportaciones
Consumo Interno
Aparente
2.949
46.805
559
1.966
60.828
919
3.234
64.212
2.008
2.290
63.584
8.438
2.795
68.194
18.444
4,1%
100%
27,05%
-5%
46%
3197%
46.245
59.909
62.204
55.146
49.750
73%
8%
Produccin
Importaciones
64.670
14.941
81.420
12.799
83.738
23.541
82.982
13.104
89.676
15.036
85,6%
14,4%
39%
1%
Oferta=Demanda
Exportaciones
Consumo Interno
Aparente
79.611
2.398
94.219
4.844
107.279
5.958
96.086
11.677
104.712
22.042
100%
21%
32%
819%
77.213
89.375
101.320
84.409
82.670
79%
7%
Caramelos Diversos
Produccin
Importaciones
Oferta=Demanda
Exportaciones
Consumo Interno
Aparente
Snacks Diversos
Produccin
Importaciones
Oferta=Demanda
Exportaciones
Consumo Interno
Aparente
Galleteria
Total
1/ % Participacin en el ao 2002
2/ Crecimiento en el perodo entre los aos 1998-2002.
FUENTE: PRODUCE, ADUANAS, MINAG
ELABORACION: GRUPO CONSULTOR
Septiembre de 2003
40
Proexport Colombia
La produccin de la industria de Caramelos diversos registro un

incremento de 3200 Ton para el periodo 1998 2002 dirigido
principalmente a las exportaciones, las cuales aumentaron en 2000
Ton aproximadamente. En trminos relativos esto equivale a un
incremento de 306%, dejando en el ao 2002 alrededor de 400 Ton
ms que en 1998 para el mercado, es decir un incremento del 3%.
La categora de chocolates fue la nica que tuvo un comportamiento
negativo en cuanto a produccin y consumo interno, presentando
una disminucin de casi 2000 Ton en su produccin y de cerca de
1200 Ton en su consumo interno. Por el contrario las importaciones
crecieron en un 23%, por lo que se puede sealar a este como el
segmento con mayor potencial de demanda extranjera.
Distribucin de las plantas productivas de los principales segmentos
Las empresas con registros sanitarios autorizados, tanto en el sector
de confitera como en el de galletera, y sus establecimientos se
relacionan a continuacin.
Septiembre de 2003
Estudio del Sector Golosinas 41
Proexport Colombia
Tabla 10: Distribucin de las plantas productivas, 2003.

EMPRESA
ALICORP S.A.A.
ARCOR DEL PERU

S.A
INDUSTRIAS TEAL
S.A
KRAFT FOODS
PERU S.A.
ALIMENTOS
ENRIQUECIDOS
DIVERSOS S.A.C.
PRODUCTOS EL
CEDRO S.A
DOMINGO CALLAN
S. E.I.R.L
NEFJJ S.R.LTDA.
NESTLE PERU S.A
DIRECCION
Calle Chinchn 980, SAN ISIDRO-LIMA-LIMA
Prlg. ARICA 2250, LIMA-LIMA-LIMA
Jr. Junn 1520, LIMA-LIMA-LIMA
Av. VENEZUELA 2470, LIMA-LIMA-LIMA

Calle SINCHI ROCA 237, LOS BAOS DEL INCACAJAMARCA-CAJAMARCA
Calle Federico Villareal 022, SAN ISIDRO-LIMA-LIMA

Jr. JUNIN 101, CALLAO-CALLAO-LIMA
Calle MARCELO CORNE 341, TRUJILLO-TRUJILLO-LA

LIBERTAD
Av. , ATE-LIMA-LIMA
Av. Del Castillo Cuadra 3 , ATE-LIMA-LIMA
UBICACIN PLANTAS
Av. Argentina 4695, CARMEN DE LA LEGUA REYNOSO-CALLAO-LIMA
Av. Parra 400, AREQUIPA-AREQUIPA-AREQUIPA
Calle CHINCHON 980, SAN ISIDRO-LIMA-LIMA
, BARRIOS ALTOS-LIMA-LIMA
, CHANCAY-HUARAL-LIMA
Prlg. LORA Y LORA S/N, CHICLAYO-CHICLAYO-LAMBAYEQUE
Jr. JUNIN 1520, LIMA-LIMA-LIMA
Jr. Junn 1520, LIMA-LIMA-LIMA
Av. LOS INCAS 1248, ATE-LIMA-LIMA
Av. SINCHI ROCA 237, LOS BAOS DEL INCA-CAJAMARCACAJAMARCA
Calle Federico Villareal 022, SAN ISIDRO-LIMA-LIMA
Av. BERNARDO O'HIGGING CDRA. 19 S/N, LA ESPERANZATRUJILLO-LA LIBERTAD
Av. LOS INCAS S/N, HUANCAVELICA-HUANCAVELICAHUANCAVELICA
Jr. JUNIN 101, CALLAO-CALLAO-LIMA
Calle MARCELO CORNE 341, TRUJILLO-TRUJILLO-LA LIBERTAD
Calle Carbono 213 - 215, CALLAO-CALLAO-LIMA
Septiembre de 2003
42
Proexport Colombia
EMPRESA
DIRECCION
Av. LOS CASTILLOS CDRA. 3, URB. INDUSTRIAL
SANTA ROSA , ATE-LIMA-LIMA
BARLETTA
ANCASH S.A.C
FYD
INVERSIONES
S.A.C.
BUENDIA EULATE
ESTELA
INDUSTRIA
ALIMENTARIA ISA
E.I.R.L
MOLITALIA S.A.
Av. DOS DE MAYO 1704, SAN ISIDRO-LIMA-LIMA
Calle Jos Ugarteche 2852, PUEBLO LIBRE-LIMA-LIMA

Jr. HUAYNA CAPAC 383, EL TAMBO-HUANCAYOJUNIN
Calle YAURI 194, INDEPENDENCIA-LIMA-LIMA
Av. Venezuela 2850, LIMA-LIMA-LIMA
S B TRADING S.R.L. Jr. Paruro 842, LIMA-LIMA-LIMA

AGROINDUSTRIAS
Av. SAN JUAN MZ. LOTE 1 MATEO PUMACAHUA ,
ALIMENTARIAS
DON JUSTO S.A.C. SANTIAGO DE SURCO-LIMA-LIMA
BARQUILLOS RIKY Jr. LOS COCALENOS 793, SAN JUAN DE
S.R.L
LURIGANCHO-LIMA-LIMA
COMERCIAL
CIETS.A.
Jr. Venancio Avila 1920-1930, LIMA-LIMA-LIMA
MARTINEZ POMA
JUAN GAVINO
Lima 308, ICA-ICA-ICA
PRODUCTORES DE
ALIMENTOS
Calle ALFONSO UGARTE S/N, PAUCARPATAFORTIFICADOS
S.A.C
AREQUIPA-AREQUIPA
RICOS PAN DE
ANDRE E.I.R.LTDA Jr. MOQUEGUA 330, ACORA-PUNO-PUNO
ALIMENTOS
NATURALES SELVA Jr. TARAPACA 596, HUANUCO-HUANUCO-HUANUCO
UBICACIN PLANTAS
Calle Carbono 213 - 215, CALLAO-CALLAO-LIMA
Av. MARIANO MELGAR , INDEPENDENCIA-HUARAZ-ANCASH
Jr. CAJAMARCA 100, HUARAZ-HUARAZ-ANCASH
Calle Jos Ugarteche 2852, PUEBLO LIBRE-LIMA-LIMA

Jr. HUAYNA CAPAC 383, EL TAMBO-HUANCAYO-JUNIN
Av. MANUEL PRADO 686, OYON-OYON-LIMA
Jr. IGNACIO QUINTANA 360, TALAVERA-ANDAHUAYLAS-APURIMAC
Av. LIBERTAD Mz. C Lte. 10 , SANTA ANITA-LIMA-LIMA
Jr. Ayacucho 3715, SAN MARTIN DE PORRES-LIMA-LIMA
Av. SAN JUAN MZ. H LOTE 1 MATEO PUMACAHUA , SANTIAGO DE
SURCO-LIMA-LIMA
Jr. LOS COCALEROS 793, SAN JUAN DE LURIGANCHO-LIMA-LIMA
Jr. VENANCIO AVILA 1940, LIMA-LIMA-LIMA
Lima 308, ICA-ICA-ICA
Calle ALFONSO UGARTE S/N, PAUCARPATA-AREQUIPA-AREQUIPA

Jr. MOQUEGUA 330, PUNO-PUNO-PUNO
Jr. TARAPACA 596, BARRIOS ALTOS-HUANUCO-HUANUCO
Proyecto BID FOMIN Programa de informacin al Exportador por Iinternet Atn/Mt 7253 Co.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
EMPRESA
DIRECCION
UBICACIN PLANTAS
ANDINOS (ANSA)
E.I.R.L.
ALRIN S.R.L
CONSORCIO
MELENDEZ LOPEZ
S.R.L
MOLINERA INCA
S.A.
PRODUCTOS
BERNAL
E.I.R.LTDA.
QUISPE JUNES
JESUS
AGROINDUSTRIAS
SANTA PATRICIA
S.R.L
BARLETTA S.A
DISTRIBUIDORA Y
PANIFICADORA
PAN & MIEL E.I.R.L.
GAM PRODUCT
PERU E.I.R.L.
HAAKER ROSAS
DE MARTINEZ
MARIA ISABEL
INDUSTRIA
ALIMENTARIA
ROSIPAN E.I.R.L
INDUSTRIA DE
ALIMENTOS
Jr. DOS DE MAYO 1370, HUANUCO-HUANUCOHUANUCO
Jr. DOS DE MAYO 1370, HUANUCO-HUANUCO-HUANUCO
Av. PROC. DE LA INDEPENDENCIA 1941, SAN JUAN

DE LURIGANCHO-LIMA-LIMA
Carr. PANAMERICANA NORTE Km. 557 , TRUJILLOTRUJILLO-LA LIBERTAD
Jr. TUMBES 821, PIURA-PIURA-PIURA

Carr. PANAMERICANA NORTE Km. 557 , TRUJILLO-TRUJILLO-LA
LIBERTAD
Av. VICTOR ANDRES BELAUNDE ESTE 359-361,

COMAS-LIMA-LIMA
Av. VICTOR ANDRES BELAUNDE ESTE 359-361, COMAS-LIMA-LIMA
Calle ANGAMOS 514, SANTA ANITA-LIMA-LIMA
Calle ANGAMOS 514, SANTA ANITA-LIMA-LIMA
Calle LAS SENSITIVAS 391, SAN JUAN DE

LURIGANCHO-LIMA-LIMA
Av. Separadora Industrial 475, ATE-LIMA-LIMA
Av. , PIURA-PIURA-PIURA
, LA OROYA-YAULI-JUNIN
Av. Separadora Industrial 475, ATE-LIMA-LIMA
Calle 31 DE ENERO 1205-1207, FLORENCIA DE MORA-TRUJILLO-LA
LIBERTAD
Av. , PIURA-PIURA-PIURA
Av. Circunvalacin Antigua B-2 AAHH Alan Per, Barrio Sur , PIURAPIURA-PIURA
Av. LOS CONSTRUCTORES 351, LA MOLINA-LIMALIMA
Av. LOS CONSTRUCTORES 351, LA MOLINA-LIMA-LIMA
Av. RAUL FERRERO 187-1, LA MOLINA-LIMA-LIMA
Av. RAUL FERRERO 187-1, LA MOLINA-LIMA-LIMA
Jr. TAMNBOMACHAY 128, PUNO-PUNO-PUNO
Jr. TAMBOMACHAY 128, PUNO-PUNO-PUNO
Av. LOS INGENIEROS 309, LA MOLINA-LIMA-LIMA
Av. RAIMONDI 1314, HUARAZ-HUARAZ-ANCASH
Septiembre de 2003
44
Proexport Colombia
EMPRESA
DIRECCION
UBICACIN PLANTAS
PANIMICK S.R.L
Jr. LEON DE HUANUCO 165, HUANUCO-HUANUCO-HUANUCO
JUY ESPINOZA
MERY AMELIA
MOLINO EL
TRIUNFO S.A
PEREZ CUEVA
DANIEL DAMIAN
ROJAS HERRERA
CELIA
ANGEL BAKERY
E.I.R.L
DI PAOLA MS
E.I.R.L
INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
M&B E.I.R.L
INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS
SAN JOSE S.R.L
INVERSIONES
GENERALES SAN
LORENZO S.A.C
NEGOCIOS BHINSA
S.R.L
PANADERIA SAN
JORGE S.A.
PANADERIA
SANTISIMA BEATA
SARITA COLONIA
E.I.R.L
PANIFICADORA
DOOMAR E.I.R.L.
Jr. TARAPACA 818, HUANUCO-HUANUCO-HUANUCO
Jr. TARAPA 818, HUANUCO-HUANUCO-HUANUCO
Av. BOCANEGRA 476, CALLAO-CALLAO-LIMA
Av. BOCANEGRA 476, CALLAO-CALLAO-LIMA

Av. CIRCUNVALACION ARENALES 500, CHAUPIMARCA-PASCOPASCO
Jr. BOLOGNESI 798, NAZCA-NAZCA-ICA
Jr. BOLOGNESI 798, NAZCA-NAZCA-ICA

Jr. ANTONIO MARTINEZ 306, YANACANCHA-PASCOPASCO
Jr. MORALES JANAMPA S/N, CHAUPIMARCA-PASCO-PASCO
Av. SANTA FRANCISCA ROMANA 555, LIMA-LIMA-LIMA Av. UNIVERSITARIA 250, NUEVO CHIMBOTE-SANTA-ANCASH
, SAN MARTIN DE PORRES-LIMA-LIMA
, SAN MARTIN DE PORRES-LIMA-LIMA
Jr. MANUEL PRADO 223, JULIACA-SAN ROMAN-PUNO
Jr. MANUEL PRADO 223, JULIACA-SAN ROMAN-PUNO
Jr. ANGAMOS 455, CAJAMARCA-CAJAMARCACAJAMARCA
Jr. ANGAMOS 455, CAJAMARCA-CAJAMARCA-CAJAMARCA
Jr. MANUEL SEOANE 220, CAJAMARCA-CAJAMARCACAJAMARCA

Av. AMERICA SUR 2507, TRUJILLO-TRUJILLO-LA
LIBERTAD
Av. Lima Norte 561, LURIGANCHO-LIMA-LIMA
Av. BELAUNDE 456, SAN MARTIN DE PORRES-LIMALIMA
Av. CENTENARIO 5006, YARINACOCHA-CORONEL

PORTILLO-UCAYALI
Jr. MANUEL SEOANE 220, CAJAMARCA-CAJAMARCA-CAJAMARCA

Av. AMERICA SUR 2507, TRUJILLO-TRUJILLO-LA LIBERTAD
Av. Lima Norte 561, LURIGANCHO-LIMA-LIMA
Av. 15 DE AGOSTO 719, TAMBOPATA-TAMBOPATA-MADRE DE DIOS
Av. EJERCITO 690, TACNA-TACNA-TACNA
Calle ESPINOSA CUELLAR 704, TACNA-TACNA-TACNA
Av. CENTENARIO 5006, YARINACOCHA-CORONEL PORTILLOUCAYALI
Proyecto BID FOMIN Programa de informacin al Exportador por Iinternet Atn/Mt 7253 Co.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
EMPRESA
PRODUCTOS
ALIMENTICIOS
SHAMIR E.I.R.L.
PRODUCTOS
SANTA CLARA S.A
JOSE LUIS FLORES
ROMERO
SAN ROQUE S.A.
GALLETERA DEL
NORTE S.A.
DIRECCION
, CAJAMARCA-CAJAMARCA-CAJAMARCA
Jr. LOS CEDROS Mz. D - LT. 6 , PUENTE PIEDRA-LIMALIMA
LAS PALMERAS 306, JOSE LEONARDO ORTIZCHICLAYO-LAMBAYEQUE
, LAMBAYEQUE-LAMBAYEQUE-LAMBAYEQUE
Av. TEODORO VALCARCEL 950, TRUJILLO-TRUJILLOLA LIBERTAD
Fuente: DIGESA,
Elaboracin: GRUPO CONSULTOR
UBICACIN PLANTAS
, CAJAMARCA-CAJAMARCA-CAJAMARCA
, PUENTE PIEDRA-LIMA-LIMA
LAS PALMERAS 306, JOSE LEONARDO ORTIZ-CHICLAYOLAMBAYEQUE
, LAMBAYEQUE-LAMBAYEQUE-LAMBAYEQUE
Av. TEODORO VALCARCEL 950, TRUJILLO-TRUJILLO-LA LIBERTAD
Septiembre de 2003
46
Proexport Colombia
Distribucin geogrfica del mercado
La industria de molinera en Per est conformada por 968 empresas, de las

cuales 522, es decir el 53.9%, estn constituidas jurdicamente, y esta
distribuida uniformemente en diferentes regiones del pas, presentando mayor
densidad en la regin de Lima (131 empresas equivalentes al 13.5%),
seguida por la regin del Cusco (domicilio de 108 empresas), y otras
regiones como La Libertad y Junin con participaciones superiores al 8%.
Tabla 11: Concentracin Geogrfica Productos de la Molinera CIIU
1531, 2000.
CONCENTRACION GEOGRAFICA DE LA INDUSTRIA DE MOLINERIA EN

PERU
NATURALES
JURIDICAS
TOTAL
REGION
Empresas
17,4%
Empresas
CUSCO
53 11,9%
55 10,5%
108 11,2%
LA LIBERTAD
38
8,5%
53
10,2%
91
JUNIN
45 10,1%
35
6,7%
LAMBAYEQUE
26
5,8%
45
8,6%
SAN MARTIN
28
6,3%
37
7,1%
LA LIBERTAD
35
7,8%
21
4,0%
ANCASH
16
3,6%
0,8%
20
2,1%
OTROS
165
37,0%
181
34,7%
346
35,7%
Total
446 100,0%
522 100,0%
53,9%
131
40
46,1%
91
LIMA
% del total
9,0%
Empresas
80
71
65
56
13,5%
9,4%
8,3%
7,3%
6,7%
5,8%
968 100,0%
100%
Fuente: MITINCI - INFOSIEM

La industria de Chocolatera en Per est conformada por 387 empresas, de

las cuales solo 111 (el 28.7%), estn constituidas jurdicamente. Esta
empresas se concentran mayoritariamente en Lima, regin donde se ubican
234, equivalentes al 24.2%. Las dems regiones individualmente no superan
el 4% de participacin en la distribucin geogrfica de las empresas, sin
embargo se destaca el Cusco con el 3.8% y La libertad con el 2.9%.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 12: Concentracin Geogrfica Industria de la Chocolatera

CIIU 1553, 2000.
CONCENTRACION GEOGRAFICA DE LA INDUSTRIA DE CHOCOLATERIA EN PERU

REGION
NATURALES
Empresas
LIMA
159
26
CUSCO
LA LIBERTAD
24
14
AREQUIPA
ICA
8
9
JUNIN
LAMBAYEQUE
CALLAO
OTROS
Total
% del total
9
4
23
276
35,7%
5,8%
5,4%
3,1%
1,8%
2,0%
2,0%
0,9%
5,2%
61,9%
71,3%
JURIDICAS
Empresas
75
11
4
3
4
1
1
5
7
111
28,7%
TOTAL
14,4%
2,1%
0,8%
0,6%
0,8%
0,2%
0,2%
1,0%
1,3%
21,3%
Empresas
234
37
28
17
12
10
10
9
30
387
24,2%
3,8%
2,9%
1,8%
1,2%
1,0%
1,0%
0,9%
3,1%
40,0%
100%
Fuente: MITINCI - INFOSIEM

Fuerzas competitivas relevantes

Fuertes barreras de entrada en el segmento de galletera y caramelos donde
hay un slido posicionamiento de las empresas lderes, elevado grado de
concentracin de la oferta, requisitos de capital, y estrechos mrgenes
comerciales
Elevada rivalidad competitiva en los segmentos de caramelos de precio
econmico, alta sustitucin entre diferentes alternativas a igual precio y baja
diferenciacin de la oferta.
El mercado de chocolatera registra una recuperacin del dinamismo,
impulsado por los importadores con portafolio de productos y precios
atractivos al mercado.
Proyecto BID FOMIN Programa de informacin al Exportador por Internet Atn/Mt 7253 Co.
Septiembre de 2003
48
Proexport Colombia
La atomizacin de la distribucin minorista en los principales centros de

consumo y la progresiva entrada del canal autoservicio, ha reforzado su
poder negociador frente a la industria y los distribuidores manteniendo la
importancia del canal tradicional. Aparicin de marcas blancas manejadas en
su mayora por empresas locales.
El sector golosinas en conjunto se caracteriza por el slido posicionamiento

de las principales empresas, en su mayora multinacionales, tales como
Nestle, Arcor, Molitalia, Clements Peruana y Kraft. A nivel nacional se destaca
el avance de Alicorp, Galletera del Norte y Teal S.A, entre otros , cuya
competitividad se fundamenta en una imagen de marca ampliamente consolidada en el mercado, su capacidad de ofrecer productos de innovacin y la
generacin de economas de escala.
Cabe destacar el elevado grado de concentracin de la oferta en torno al

grupo de empresas lderes, reflejado en el sector galletero en una cuota
conjunta de las tres primeras empresas del orden del 80% del valor del
mercado. As mismo, el 70% del sector de caramelos esta concentrado en 8
empresas productoras.
En el contexto descrito, el sector de golosinas presenta estrechos mrgenes

comerciales, ligados a la rivalidad competitiva de los ltimos aos que dio
como resultado un aumento en la concentracin del sector. Sin embargo, en
un contexto de largo plazo y dentro de las posibilidades de crecimiento del
consumo per capita de la poblacin el sector ofrece oportunidades en el
desarrollo de productos de mayor valor agregado.
En cuanto al poder de negociacin de los clientes, sector se ha presentado un
cambio en la cultura y costumbres de negociacin en los canales de
comercializacin del sector, donde se traslado el poder de negociacin de la
distribucin minorista en bodegas hacia la mayor importancia del canal de
autoservicio.
En este contexto, cabe destacar que la evolucin de las ventas de los
supermercados e hipermercados ha equilibrado las fuerzas del mercado,
creando oportunidades dentro del mercado.
El poder de negociacin de los proveedores, por su parte, se ve
negativamente afectado por la elevacin de los precios del trigo que lo influye
negativamente en los costos del sector. Sin embargo, se tiene la expectativa
de la baja de los aranceles, con el fin de hacer ms competitivo el sector.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 13: Fuerzas Competitivas Relevantes, 2002.

Fuerzas Competitivas
Intensidad
Nuevos Competidores : Baja
Nuevos fabricantes: Baja:
Slido posicionamiento de las empresas lderes.
Mediano requisitos de capital.
Elevada concentracin de la produccin

Mrgenes comerciales estrechos en los segmentos y
productos econmicos.
Entrada de nuevos competidores
Importadores : Media Alta
Mercado en crecimiento y margen de desarrollo
Importaciones directas por parte del canal Autoservicio en
crecimiento
Productos importados competitivos al precio respecto a la
oferta nacional en chocolatera, caramelos.
Importados complemento a lneas nacionales en alto valor
agregado
Galletera:Baja
Bajo nmero de operadores
Refuerzo de la imagen de marca de las principales empresas
en este segmento.
Aumento del consumo en niveles D y E.
Caramelos: alta competencia
Reactivacin del mercado: bajo crecimiento del consumo.
Escasa diferenciacin de la oferta
Intensidad de la competencia
Alto nmero de marcas y bajo nivel de recordacin.
Bocaditos: Baja
Innovacin en la oferta: desarrollo de nuevos productos y
especialidades en lnea econmica.
Fuertes inversiones en plantas de produccin y reduccin de
costos. Alto posicionamiento lder
Chocolatera : Alta
Alta rivalidad en punto de venta
Crecimiento del consumo.
Alto precio del azucar
Amenaza de productos sustitutos Alta
Alta posibilidad de cambio con otros productos
Mercado en proceso de transicin a mayor concentracin de
Media la distribucin minorista
Poder de negociacin de los clientes
Creciente estructuracin de canales minoristas por las
empresas lderes. (Diversificacin hacia delante).
Alto poder de Negociacin de la Industria en la compra del
Poder de negociacin de los
Bajo producto
proveedores
Mercado Concentrado en pocas empresas distribuidoras
formales.
Septiembre de 2003
50
Proexport Colombia
Caractersticas de la Demanda
Los productos que comprenden el sector de golosinas, por tratarse de bienes

de consumo masivo van dirigidos a la totalidad de la poblacin, por lo cual
para caracterizar la demanda es necesario hacer una introduccin a la
composicin de la poblacin peruana, segn nivel socio econmico, edad,
gnero y ubicacin geogrfica, por ser estas variables determinantes en la
capacidad adquisitiva y cultura de uso de los productos que hacen parte del
sector. En particular, se hace un anlisis del perfil de los principales
consumidores que son los nios y jvenes adultos; as como del decisor de
compra, el ama de casa.
Las proyecciones realizadas por el Instituto Nacional de Estadstica INEI para
el ao 2002 indican que la poblacin total del pas asciende a 26,7 millones
de habitantes, y alrededor de 5,4 millones de hogares23. De estos, el 1.4% de
hogares pueden ser considerados de Nivel Socio Econmico (NSE) A, el
9.3% de NSE B, el 26.2% de NSE C, el 34.8% de NSE D, y el 27% de NSE E.
Grfica 19: Distribucin de la poblacin de Per, Segn Nivel Socio
Econmico, 2002.
DISTRIBUCION DE LA POBLACION DE PER SEGUN
NIVEL SOCIO ECONOMICO, 2002.
A
1.4%
E
27.9%
B
9.4%
C
26.3%
D
35.0%
Fuente: APOYO
De acuerdo a la percepcin que se tiene del mercado, el NSE A se asimilara

al estrato 6 colombiano, correspondiente a las personas con mejores
condiciones de vida y mayor ingreso, es el grupo poblacional con viviendas
lujosas, posesin de varios vehculos por familia, disponibilidad de viajes al
extranjero y educacin privada, entre otras caractersticas. Por otro lado, los
estratos colombianos 1 y 2 se asemejan, respectivamente, a los NSE E y D
por tener caractersticas habitacionales y de vida semejantes, tales como
23
El nmero de hogares se calcul bajo el supuesto de un promedio de 4.9 personas por

hogar, para el total de habitantes proyectado por el INEI.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
vivienda en condiciones precarias y en alquiler, actividad econmica del jefe

del hogar independiente y bajo acceso a servicios pblicos. Por su parte, los
estratos socioeconmicos colombianos 3, 4 y 5 estaran repartidos entre los
NSE peruanos B y C, incluyendo el NSE B el estrato 5 y la parte alta del
estrato 4, caracterizndose por condiciones altas de vida, vivienda con todos
los servicios, vehculo familiar, acceso a servicios de salud, educacin
privada, y disponibilidad de gasto para vacaciones, aunque no
necesariamente al extranjero. El NSE C por su parte es la tpica familia de
clase media colombiana, con vivienda propia o hipotecada, con acceso a
servicios pblicos pero educacin pblica en algunos casos.
Ahora, para dejar un parmetro real de la caracterizacin de los niveles socio
econmicos peruanos a continuacin se relaciona el ingreso familiar mensual
promedio (USD): NSE A: US$2.956, NSE B US$680, NSE C US$280, NSE D
US$199 y NSE E $12624.
Lima Metropolitana se caracteriza por tener la mayor concentracin de NSE A
y condiciones socioeconmicas mejores de manera general, seguido por las
ciudades costeras. Los niveles B y C se encuentran distribuidos por toda la
poblacin urbana del pas; y el nivel D, el ms numeroso, se distribuye
proporcionalmente en todo el territorio nacional. Finalmente, el nivel
socioeconmico ms bajo (E) se concentra principalmente en la sierra.
Grfica 20: Concentracin de los Niveles Socio Econmicos por
Regiones, 2002.
CONCENTRACIN DE LOS NIVELES SOCIO

ECONOMICOS POR REGIONES, 2002.
90.0%
81.0%
72.0%
63.0%
54.0%
45.0%
36.0%
27.0%
18.0%
9.0%
0.0%
Lima
Costa
Norte
Sierra
Norte
Costa
Sur
Sierra
Sur
Selva
A
NSE
24
E
Fuente: INEI, APOYO
APOYO, OPININ Y MERCADO, Niveles Socio Econmicos en Per, 2000.
Septiembre de 2003
52
Proexport Colombia
Esta distribucin muestra que el poder adquisitivo de la poblacin se

concentra en Lima y en las regiones costeras. Segn estimaciones de los
gremios y las Cmaras de Comercio del pas25, el 70% del mercado se
concentra en Lima, no solo a causa de la concentracin de riqueza, sino
tambin por las caractersticas poblacionales de la zona; como se mencion
en el captulo de Descripcin del Mercado.
Por otra parte, la distribucin por gnero es muy equitativa en Per. Segn
las proyecciones poblacionales del INEI para el 2002, el 50.3% son hombres
y el 49.7% son mujeres. Del total de la poblacin, el 33.7% corresponde a
menores de 0 a 14 aos, el 61.4% corresponde a poblacin adulta entre 15 y
64 aos y el 4.9% restante son personas mayores de 65 aos. La
composicin de hombres y mujeres por grupos de edad guarda la misma
relacin que el total y se ilustra en el siguiente grfico:
Grfica 21: Distribucin de la Poblacin de Per, por Gnero y
Grupos de Edad, 2002.
DISTRIBUCIN DE LA POBLACIN DE PER POR

GNERO Y GRUPOS DE EDAD, 2002.
2.3%
2.6%
30.9%
30.5%
17.1%
16.5%
65 y ms
100%
80%
15-64
60%
40%
20%
0-14
0%
Hombres
Mujeres
Fuente: Proyecciones INEI

Ahora, siendo Lima el mercado ms importante de todo el pas, es importante

establecer la caracterizacin de su poblacin segn zonas. La capital del pas
se ha expandido principalmente a travs de los conos, lugares de la periferia
que inicialmente fueron invadidos por gente de provincia y que en sus inicios
se caracterizaron por tener condiciones econmicas ms bajas que las del
resto de la ciudad, pero que han demostrado convertirse en un mercado
interesante y con capacidad de compra26.
25
Resultados obtenidos a travs de entrevistas con la Cmara de Comercio de Lima y

Arequipa
26
Revista Business, Junio 2003. La nueva Lima: La periferia se convirti en ciudad, estudio
realizado por Arellano Investigacin y Marketing.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
La ciudad se puede dividir en 5 regiones: Lima tradicional (regiones Centro,

Sur Oeste y Sur Este), Cono Norte, Cono Este, Cono Sur y Callao. Los conos
concentran el 56% de la poblacin de la ciudad y tienen un crecimiento
poblacional mucho mayor que el de la denominada Lima tradicional,
evidenciando el potencial que representan los conos para los futuros
proyectos empresariales27.
Es importante resaltar que aunque las caractersticas de la vivienda y las
condiciones de vida determinan que la mayor parte de la poblacin que habita
los conos pertenece a los NSE C y D, y que los niveles de ingresos siguen
siendo superiores en la antigua Lima, las diferencias entre los distritos
tradicionales y los conos ya no son tan marcadas como lo eran antes. Los
promedios del ingreso familiar mensual son los siguientes: cono norte
US$354, cono Sur US$301, cono este US$322, Callao US$365 y Lima
tradicional US$632. Adems, se debe tener en cuenta el estilo de vida que
incide sobre la disponibilidad de gasto y que favorece a los habitantes de los
conos, puesto que no tienen tantas obligaciones como pueden tener los
habitantes de la Lima tradicional, haciendo que sus ingresos sean ms
netos28 y no sean despreciables como hasta hace poco haban sido
considerado por los empresarios.
El habitante de los conos de Lima ha ganado poder de compra, ha superado

sus condiciones educativas y hace parte de una demanda potencial, que no
accede frecuentemente a formas modernas de consumo - supermercados,
centros comerciales y actividades recreativas, entre otras - no por insolvencia
econmica o rechazo a dichos lugares sino por la escasez de estos lugares
en su zona de vivienda, debido a que hasta ahora se estn inaugurando este
tipo de establecimientos en los denominados conos.
Las caractersticas de la demanda de golosinas que se presentan a

continuacin y que establecen una determinacin de compra sustentada
principalmente en el precio, se inclinan a futuro por una mejor relacin preciocalidad y por cambiar la preferencia hacia las presentaciones personales
(compradas en su mayora en puntos de venta ambulantes) por los tamaos
ms grandes (comprados en el autoservicio), hecho que en el largo plazo le
restar importancia a las compras diarias
Por tratarse de productos consumidos principalmente por nios y jvenes y
que normalmente hacen parte de las compras comunes del hogar, es
importante establecer el perfil del nio y del joven, debido a que son el
segmento de la poblacin que compra directamente o motiva la compra de
estos productos y el perfil del ama de casa que es la persona que en la
mayora de los casos hace las compras para el hogar y elige las marcas,
frecuencias y lugares de compra.
27
APOYO CONSULTORIA, Informe Especial: El mercado de los conos de Lima

metropolitana, Noviembre 2002.
28
Business, Junio 2003. La nueva Lima: La periferia se convirti en ciudad.
Septiembre de 2003
54
Proexport Colombia
A partir de los datos del estudio realizado por la firma Opinin y Mercadeo, a
continuacin se explican las tendencias de consumo de las diferentes
categoras de golosinas, para dos segmentos de la poblacin; Los nios y las
amas de casa.
Perfil del Nio Limeo de 7 a 12 aos29
La poblacin de este segmento
en Lima Metropolitana para el
ao
2002
era
de
aproximadamente
902,253
nios, lo que representa un
12.1% de la poblacin infantil
nacional.
En
temporada
escolar
(comienza en abril y termina en
diciembre), las
principales
actividades que realizan los nios de lunes a viernes son: Hacer las tareas,
estudiar o leer, ver TV y ayudar con los quehaceres de la casa.
Los canales de seal abierta ms vistos por los nios son Amrica Televisin
(85%), Frecuencia Latina (78%), Panamericana (56%) y ATV (29%).
Un 57% de los nios acostumbra llevar lonchera al colegio, en especial los
nios de 7 y 8 aos que pertenecen a los NSE A y B. Los alimentos que
llevan en la lonchera suelen ser jugo o refresco, fruta, pan y galletas. Los
alimentos que acostumbran comprar en el recreo o a la salida del colegio son
galletas, gaseosas, y chizitos.
Slo un 36% de los nios acostumbra usar una computadora, resaltndose
que un 89% pertenece al NSE A. El conocimiento y uso de Internet ha
aumentado significativamente en los ltimos tres aos. En el 2000 slo 27%
manifest conocer Internet, mientras que en el ao 2002 esta cifra ascendi a
65%. Asimismo, en el ao 2000 el 16% de los entrevistados manifest usar
Internet, mientras que en el ao 2002 el 30% dijo hacerlo.
En promedio, los nios reciben una propina mensual de S/. 14.33 soles, (US
$4,15) cifra que vara de acuerdo a cada NSE. Los nios entre 11 y 12 aos
reciben montos mayores. El principal uso del dinero es la compra de
caramelos (dulces 51%); sin embargo, el 24% dice ahorrar su propina, en
especial los nios de NSE A entre 11 y 12 aos. El NSE A recibe en promedio
S./25,96 (US$7,52 dlares) mensuales, el NSE D y E reciben S/.10,24. El
70% de los nios limeos compra alimentos en el recreo, destacndose que
el 33% compra galletas, siendo este el principal producto consumido junto
29
Encuesta realizada por APOYO Opinin y Mercado durante la primera y segunda semana de marzo de 2002 a
una muestra aleatoria conformada por 677 nios y nias de Lima Metropolitana, de todos los niveles
socioeconmicos y cuyas edades fluctan entre los 7 y 12 aos de edad.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
con gaseosas (20%); seguido con 8% por bocaditos, con 7% caramelos y con
5% chicles.
Perfil del Joven entre los 13 y 20 aos 30
La poblacin de este
segmento en
Lima
Metropolitana, estimada
para el presente ao
(2003),
es
de
aproximadamente
1,323,569 personas, que
representa un 30% de la
poblacin juvenil nacional.
La
distribucin
por
actividad muestra que un
50% de los jvenes estudia en el colegio, 6% en la universidad
(especialmente en NSE A y B), 10% en algn instituto superior tcnico (sobre
todo en NSE B y C), 8% en una academia pre-universitaria y casi una cuarta
parte no estudia.
La principal fuente de ingreso para los jvenes son las propinas,
especialmente entre los ms jvenes pertenecientes a los NSE A, B y C.
De manera general, los principales rubros de gasto son: Las bebidas y
golosinas (con mayor frecuencia en el grupo de 13 a 16 aos). Luego figuran
la diversin, la ropa y calzado, los ahorros y el transporte.
El principal gasto en diversin juvenil son las cabinas de Internet (sobre todo
en los NSE A, B y C), seguido por las salidas a comer y bailar (principalmente
entre el grupo de 17 a 20 aos).
Ms de la mitad de los entrevistados usan el computador, la mayora de los
cuales lo hace en cabinas pblicas, salvo en el NSE A que lo utiliza en su
casa, aprecindose una disminucin del uso en el colegio. Casi la totalidad de
los jvenes conoce Internet y 3 de cada 4 de ellos lo han usado,
principalmente por diversin, entretenimiento y con fines acadmicos.
El 42% declara jugar con videojuegos, pero slo un 15% seala tenerlos en
casa, especialmente en el grupo masculino y perteneciente al NSE A.
El 70% de los jvenes ve televisin de seal abierta todo los das mientras
que un 29% ve televisin por cable diariamente.
30
Encuesta realizada por APOYO Opinin y Mercado S.A. entre el 9 y el 16 de mayo de 2002 a una muestra aleatoria
conformada por 592 hombres y mujeres jvenes de Lima Metropolitana, de todos los niveles socioeconmicos y cuyas edades
fluctan entre los 13 y los 20 aos de edad.
Septiembre de 2003
56
Proexport Colombia
Los canales de seal abierta ms vistos por los jvenes son Amrica TV y
Panamericana. Los programas ms vistos son las pelculas, los noticieros, los
programas musicales y las telenovelas.
El 44% declara contar con una instalacin de cable. El 37% con Cable
Mgico, 6% con Cable Express y 1% con Telecable. Los canales ms vistos
son MTV, Cartoon Network y HBO Ol. El 67% de los entrevistados escucha
radio todos los das, las emisoras ms sintonizadas Okey, Moda, Studio 92 y
Planeta.
El Comercio es el diario mas ms ledo, seguido por Aj y Ojo entre otros.
Dentro de las secciones de peridico que suelen leer habitualmente los
jvenes resaltan temas relacionados con espectculos y deportes. La seccin
poltica muestra un descenso significativo, de 26% en el ao 2001 a 9%
actualmente (2003), debido a que la coyuntura es diferente a la del ao
pasado (ao electoral).
En general el joven limeo es un consumidor global, influenciado por las
tendencias mundiales de desarrollo de la independencia, creando hbitos
diferentes a los encontrados en las generaciones precedentes. Esto genera
un joven con mayor poder de decisin, anlisis y mayor influencia en el
proceso de compra.
Perfil del Ama de Casa

El agente decisor en el proceso de compra de golosinas es el Ama de casa,
quien adicionalmente a la influencia del nio y del joven tiene en cuenta
factores tales como el precio y el valor nutricional de los mismos. El promedio
de edad del ama de casa es de 40 aos. Generalmente, las ms jvenes
(entre 18 y 24 aos) tienen un hijo, el grupo de edad intermedio (entre 25 a 39
aos) tiene de dos a tres hijos y las mayores (entre 40 a 70 aos) hasta
cuatro. Existe acuerdo en todos los NSE y grupos de edad en que el nmero
ideal de hijos debe ser dos.
Con respecto al grado de educacin, es importante mencionar que ms de la
mitad de las amas de casa del NSE A y un tercio del NSE B han logrado
finalizar estudios universitarios, nivel de instruccin que es casi inexistente en
el resto de NSE. Ms del 66% de las amas de casa se dedican a las labores
del hogar y no trabajan fuera de su casa, solo una cuarta parte trabaja.
Las amas de casa distribuyen su tiempo, principalmente, entre los
quehaceres en la casa, el trabajo, las actividades familiares y de
entretenimiento. En los ltimos aos se observa un cambio paulatino hacia un
modelo del ama de casa con mas actividades fuera del hogar.
En caso de tener tiempo libre, menos de un tercio de las amas de casa
buscara principalmente efectuar labores productivas, como por ejemplo
estudiar. Las principales actividades que las amas de casa realizan con sus
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
hijos o cnyuges son salir de paseo y ver televisin. En el NSE A se mantiene

la mayor diversidad de actividades familiares. En cuanto a las actividades
desarrolladas con amistades, alrededor de menos de la mitad mencion no
dedicar tiempo a ello. En el NSE A algunas dedican tiempo a pasear o a
comer con amigos.
En cuanto a sus hbitos y actitudes como consumidor, tanto la frecuencia de
compra como la eleccin del lugar de adquisicin estn muy asociadas al
NSE. Por un lado, en los NSE A y B las compras se realizan semanalmente
(principalmente fines de semana, preferiblemente el da sbado), mientras
que en los NSE D y E son diarias o interdiarias, dependiendo del tipo de
productos que se van a comprar. Respecto a los lugares de compra, en los
NSE A y B la adquisicin de alimentos, artculos de limpieza y aseo se sigue
efectuando principalmente en autoservicios/supermercados; mientras que en
los NSE C, D y E se realiza en mercados y bodegas.
La decisin de compra y la adquisicin de alimentos, abarrotes y productos
de limpieza recaen casi exclusivamente en el ama de casa. Menos de la
mitad de amas de casa asisten solas a comprar estos productos, el resto
acude con alguno de los hijos (principalmente en los NSE D y E) o con el
cnyuge (en especial en los NSE A y B).
El nivel de planificacin de la compra es mayor entre las amas de casa del
NSE A seguido del B, los NSE C, D y E toman la decisin de comprar
determinados productos en el mismo establecimiento.
Los productos con los cuales las amas de casa muestran mayor fidelidad de
marca son los cosmticos, seguidos de los alimentos. De otro lado, el atributo
ms importante que toman en cuenta para el consumo de verduras, frutas y
carnes es la frescura y el precio. Para el resto de productos, abarrotes, ropa y
medicamentos, son la calidad y el precio, factor que contina asumiendo un
rol protagnico en el momento de compra.
Alrededor de la mitad de amas de casa no usa el servicio de reparto a
domicilio para la compra de producto y un tercio de ellas no consume
productos dietticos. Entre las amas de casa que si los adquieren hay un
mayor consumo de aceites de cocina, yogures y mantequillas de tipo light, lo
cual ha ido creciendo de manera paulatina en los ltimos aos.
En cuanto a sus hbitos y actitudes hacia los medios de comunicacin y
promociones, la totalidad de amas de casa ve televisin. Entre los canales de
televisin sintonizados esta Amrica TV. En los NSE A y B, adems, hay una
significativa preferencia por canales de cable. Existe una quinta parte de
amas de casa que no escucha radio y no lee diarios, y una gran mayora que
no lee revistas. Las radios ms sintonizadas son RPP, Radio Mar y
Panamericana, mientras que el diario ms ledo es El Comercio. Los tipos de
promociones preferidos por las amas de casa son las ofertas (especialmente
de tipo 2 por 1 y descuentos) y los canjes.
Septiembre de 2003
58
Proexport Colombia
Preferencia de establecimientos
Las amas de casa de todos los NSE que asisten a supermercados
frecuentan, principalmente, Metro, seguido de Santa Isabel. En el NSE A se
prefiere E. Wong. Es importante destacar que la tendencia de no asistir a los
supermercados est decreciendo. Ms de la mitad de entrevistadas no asiste
a establecimientos de fast food; en cambio menos de la mitad de ellas no
asiste ni a tiendas de electrodomsticos, ni a tiendas de ropa. En las que
asisten mencionan a Norky's para food, Carsa e Hiraoka para
electrodomsticos.
Perfil Psicogrfico
La habilidad que domina el ama de casa contina siendo la cocina. Por el

contrario, la mayora manifest no conocer de computadores ni de manejo de
automvil o de instrumentos musicales. Si bien cerca de las tres cuartas
partes de amas de casa han escuchado sobre Internet, ms de la mitad no la
usa, sin embargo, hay una tendencia creciente a familiarizarse con su
manejo. El lugar en donde las amas de casa de los NSE C, D y E
acostumbran a usar Internet son las cabinas.
Los Estilos de amas de casa en el Per31

Segn el libro de la referencia de tipos de amas de casa en el Per, stas se
pueden dividir, de acuerdo a sus hbitos y comportamientos, en 7 grupos que
permiten caracterizar sus reacciones ante diferentes incentivos:
Tabla 14: Clasificacin Amas de Casa Peruanas, 2003.
Tipo
Conservadoras
Tradicionales
Progresistas
Sobrevivientes
Trabajadoras
Adaptadas
Afortunadas
Emprendedoras
Sensoriales
Participacin
20,5%
18,1%
17,6%
16,0%
10,5%
8,2%
4,2%
2,8%
2,1%
Fuente: Arellano32
31
32
Los Estilos de Vida en el Per, Ao: 2001, Autor : Rolando Arellano

Los Estilos de Vida en el Per, Ao: 2001, Autor : Rolando Arellano
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Las conservadoras
Grupo formado sobre todo por mujeres cuyo centro de inters es el cuidado
de su familia con las tareas reservadas clsicamente a la madre. An cuando,
muchas de ellas trabajen tambin fuera de casa, generalmente lo hacen en
tareas tpicamente femeninas. Son personas conservadoras, que creen en la
autoridad del hombre y pertenecen principalmente (pero no exclusivamente) a
los estratos bajo y medio bajo de la sociedad. Su nivel de instruccin es
secundaria completa o inferior.
Las tradicionales
Son en su mayora mujeres que habitan en ciudades andinas (ms en la
sierra sur) o que, habitando en Lima y en otras ciudades de la costa, guardan
fuertemente sus tradiciones. Son bastante conservadores tanto en su manera
de pensar como en sus actividades de consumo. Sus ingresos los colocan en
los estratos bajos a medio-bajos pero, dada su frugalidad de gasto, les
alcanzan para vivir con tranquilidad. Su nivel de educacin es igual al
promedio nacional.
Las progresistas
Son mujeres relativamente jvenes cuya caracterstica central es que
migraron a las ciudades desde el campo o desde una ciudad ms pequea.
Buscan el progreso mediante cualquier actividad laboral y tambin mediante
el estudio. Pertenecen sobre todo a los estratos bajos y medios de la
sociedad y son muy optimistas en su bsqueda del progreso. Tienen
tendencia creciente. Por su dimensin y nivel de ingresos constituyen el
grupo homogneo de mayor capacidad econmica del pas.
Las adaptadas
Son mujeres residentes sobre todo en ciudades grandes y medianas en
donde nacieron o donde llegaron tradas por sus padres inmigrantes. Son
centradas en su familia y su grupo de amigos, y tratan de vivir tranquilamente
y sin muchas preocupaciones. Muchas de ellas ocupan puestos dependientes
de nivel bajo y medio-bajo en empresas o instituciones o tienen ocupaciones
independientes relativamente precarias. En general se ubican en los estratos
bajos de la sociedad.
Las sobrevivientes
Son mujeres cuyos ingresos los ubican en niveles de vida cercanos a la
supervivencia o pobreza extrema. Su consumo de productos no-bsicos es
muy bajo y su actividad social muy limitada. Una gran parte de ellas son
mayores de 60 aos, esposas de jubilados con pensiones pobres, pero
tambin se encuentran en este grupo personas ms jvenes, con mnimo
nivel de instruccin. Son fatalistas, tradicionalistas y en general no tienen un
trabajo estable.
Septiembre de 2003
60
Proexport Colombia
Las trabajadoras
Son sobre todo mujeres jvenes y de edad mediana que, siendo muchas de
ellas madres, su vida est orientada hacia el progreso personal y familiar. La
mayora de ellas trabaja fuera de casa de manera independiente o en
empleos de nivel medio o bajo (profesoras de colegio, vendedoras
distribuidoras). En general han estudiado la secundaria completa y algunas
han comenzado estudios superiores. Sus ingresos las ubican entre las clases
bajas emergentes y medias bajas. Son optimistas y les gusta consumir
productos que les den status social. La proporcin de este tipo de personas
es mayor en la regin Oriente que en el resto del Per.
Grfica 22: Niveles socioeconmicos, 2001.
NIVELES SOCIOECONOMICOS, 2001.
10.9% 4.9%
11.8%
0.1%
5.0% 6.9%
17.0% 13.6% 12.8%
26.5%
32.1%
26.5% 18.1%
36.8%
39.1%
40.7%
33.9%
M edio
48.9%
42.9%
43.8%
42.6%
52.5%
38.3%
32.1%
Muy Bajo
Sensoriales
Emprendedores
Trabajadoras
Tradicionales
Adaptados
Afortunados
Sobrevivientes
Progresistas
16.5%
Conservadoras
Bajo
52.0%
67.1% 73.5%
52.3%
Alto
Fuente: Arellano
Las afortunadas
Son mujeres jvenes con alto nivel de educacin (superior y post-grado) y
con niveles de ingreso individual y familiar bastante altos. La mayora trabaja
en puestos ejecutivos aunque algunas estn todava siguiendo estudios
universitarios. Viven sobre todo en Lima y en grandes ciudades. Son
modernas tanto en su consumo como en su modo de pensar. Son las que
ms viajan al extranjero y los ms cosmopolitas. Gastan mucho en productos
de consumo suntuario.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Las emprendedoras
Son en su mayora mujeres de edad mediana. Muchas son trabajadoras
independientes (pequeos empresarias, profesoras) o empleadas de nivel
medio de empresas privadas. Estn contentas con su situacin y trabajan
fuerte para progresar. Tienen la tasa ms baja de desempleo de todos los
grupos. Viven en ciudades medianas y grandes y viajan mucho por trabajo
(sobre todo a provincias). Podra siturseles dentro de la clase media tpica.
Las sensoriales
Se trata de mujeres jvenes o de edad avanzada (no hay personas de edad
madura) cuya vida est muy orientada hacia las relaciones sociales. Estn
centrados en el presente y tratan de disfrutar de los placeres de la vida. Les
interesa mucho la apariencia. Son trabajadoras (o jubiladas o esposas de
jubilados) y tienen ocupaciones muy variadas (secretarias bilinges,
supervisoras de ventas, obreras de grandes empresas). Viven sobretodo en
Lima, Callao y en algunas ciudades grandes del pas (como Chiclayo). Sus
ingresos son medios pero su apariencia puede hacerlos confundir con
niveles superiores.
De acuerdo a la cantidad de la poblacin de amas de casa y su respectivo
ingreso se pueden clasificar de la siguiente manera:
Grfica 23: Cuntas son y cunto ganan?, 2001.
18.1%
17.3%
Poblacin
2.0%
2.6%
Ingreso
2.8%
4.8%
10.5%
8.5%
10.0%
4.2%
8.2%
8.1%
16.0%
ind ms
ivid ric
ua os
lm
en
te
o
up o
r
g ic
or m
ay n
m co
e
11.7%
17.6%
21.7%
15.2%
20.5 %
CUNTOS SON Y CUNTO GANAN?, 2001
CON PRO SOB AFO ADA TRA TRB EMP SEN

Fuente: Arellano
Septiembre de 2003
62
Proexport Colombia
Anlisis de la demanda
Cambios en la estructura del consumo de productos de galletera

pasando de productos a granel a productos envasados, positiva
evolucin de la demanda de galletas y estancamiento del consumo de
chocolates.
Nivel de demanda por debajo de los pases vecinos y del nivel medio
internacional.
Creciente orientacin de la demanda hacia productos con un mayor

grado de elaboracin y unidos a promociones como el caso de galletas
y bocaditos, en los cuales el nio busca algn incentivo en la compra.
El consumo per cpita de golosinas en el Per es uno de los ms bajos de la

regin, aunque ha crecido en algunas de las categoras. En particular, en la
categora de galletera, el consumo per capita es de 2,4 kilos por persona al
ao mientras Argentina Venezuela y Brasil tienen un consumo de 9, 5 y 4
kilos respectivamente33.
Asimismo, el consumo de caramelos se encuentra por debajo del promedio
de la regin, siendo slo de 330 gramos por persona aproximadamente34; en
el caso de bocaditos (snacks) el consumo es de 350 gramos per cpita al
ao, mientras en Estados Unidos pasa los 8 kilos, en Mxico los 6 kilos y en
mercados latinoamericanos como Chile y Argentina el consumo supera el
kilo35
Estos resultados muestran el amplio margen que existe para la expansin del
consumo de productos de mayor valor agregado en Per, siendo muy alto su
potencial de desarrollo, el cual depende del nivel adquisitivo de la poblacin.
Adicionalmente, Per no es ajeno al proceso de tercerizacin del mundo, a la
tendencia a la migracin a los grandes polos de desarrollo (en el caso es
Lima), y las tendencias light y de productos para la salud.
Por ello, la estructura del consumo de golosinas en Per ha experimentado
en los ltimos aos cambios significativos, reflejando un aumento de la importancia relativa del consumo de galletera como sustituto de otros alimentos,
constituyndose en una alternativa alimenticia saludable.
A continuacin se presentan las diferentes categoras de golosinas. Se
observa la tendencia de diversificacin en los segmentos ms tradicionales,
sealando el progresivo afianzamiento en el mercado de modalidades con un
mayor grado de elaboracin o caractersticas especficas, como los productos
33
Alimentos, El boom de las Galletas, marzo 2003.

Sntesis, Arcor: Ejemplo de xito empresarial, Diciembre 2001
35
Gestin, Bocaditos entrevista a Carlos merino, gerente de marca de Frito Lay, marzo 2002.
34
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
tipo light, cuya demanda experimenta crecimientos importantes en los niveles

A y B. En este sentido se destaca la apuesta de Alicorp, Kraff y Nestle por dar
un refuerzo de posicionamiento a los productos de galletera light. En el ao
se estn realizando no menos de 10 lanzamientos en cada categora del
sector.
Tabla 15: Principales productos de la Industria, 2003.

TIPO
Total Part.
Bocaditos
114 5,2%
Bombones surtidos
9 0,4%
Caramelos
646 29,7%
Chiclets
93 4,3%
Chocolate aromatizado
2 0,1%
Chocolate bitter
1 0,0%
Chocolate blanco
9 0,4%
Chocolate de cobertura
30 1,4%
Chocolates
350 16,1%
Galleteria
891 41,0%
Mezcla de chocolates
2 0,1%
Trufas
28 1,3%
Total general
2175 100%
Fuente: Digesa, Ministerio de Salud.
Elaboracin Grupo consultor
En el mercado peruano se encuentra todo tipo de variedades de golosinas, lo

cual constituye un cambio fundamental del panorama del pas hace una
dcada cuando mayora de la poblacin consuma productos a granel y poco
desarrollo de envases y presentaciones.
Distribucin del consumo por categoras
En sector de Golosinas ofrece todo tipo de variedades, existiendo las

siguientes preferencias del consumidor y ofertas de las empresas, a junio del
ao 2003.
Septiembre de 2003
64
Proexport Colombia
Tabla 16: Composicin Principales productos categora Caramelos,

2003.
TIPO
CATEGORIA
BATIDO ESPUMADO (MOUSSE)

CARAMELOS BLANDOS
CARAMELOS CON EDULCORANTES
Caramelos CARAMELOS CON RELLENO O COBERTURA
CARAMELOS DUROS
CARAMELOS EN POLVO
CARAMELOS LIQUIDOS
CARAMELOS SEMIBLANDOS
CARAMELOS SURTIDOS
COBERTURA DE CARAMELO
COCADAS
Con chocolate
Con frutas secas
GOMAS DE GELATINA
Manjarblanco
MARSHMELLOWS BAADOS EN CHOCOLATE
NATILLAS / TOFFEE
OTRAS TEJAS
PASTILLAS
SEMILLAS BAADAS CON CHOCOLATE
Total Caramelos
Chiclets
GOMAS DE MASCAR
Total Chiclets
TOTAL CARAMELOS
Total
3
76
1
76
218
1
12
4
3
1
1
125
10
51
1
4
22
12
19
6
646
93
93
739

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 17: Composicin Principales productos de la categora

Chocolatera, 2003.
TIPO
CATEGORIA
TOTAL
Con cereales expandidos o extruidos

Chocolate Blanco
Con semillas oleaginosas
Otro relleno
Total Chocolate Blanco
Con caramelos semiblandos
Con cereales expandidos o extruidos
Con diferente relleno
Chocolates
Con frutas confitadas
Con frutas secas o deshidratadas
Con licor
Con Semilla oleaginosas
Con semillas oleaginosas y cereales expandidos o extruidos
Chocolate con semilla
Chocolate confitado
Otro relleno
Praline
Puro
Bombones surtidos
Chocolate aromatizado
Con chocolate bitter
Trufas
Mezcla de chocolates
Chocolate de cobertura
Total Chocolates
TOTAL CHOCOLATERIA
3
2
4
9
6
25
19
1
42
10
30
5
20
1
87
4
100
9
2
1
28
2
30
422
431


Bocaditos, 2003.
TIPO
CATEGORIA
BOCADITOS DULCES
SALADOS
Total Bocaditos
Total
82
32
114

Septiembre de 2003
66
Proexport Colombia

Galletera, 2003.
CATEGORIA
Galleta salada dulce sin relleno
Galletas de soda
Galletas dulces con relleno baadas en chocolate
Galletas dulces sin relleno
Galletas enriquecidas / fortificadas
Galletas integrales
Galletas integrales con relleno
Galletas integrales sin relleno
Galletas saladas con relleno
Galletas saladas sin relleno
Galletas surtidas
Masa para galletas
Waffers y obleas
Waffers/ obleas rellenas con crema
Waffers/obleas baadas en chocolate
Waffers/obleas con otro relleno
Waffers/obleas rellenas y baadas
TOTAL GALLETERIA
Total
1
11
1
330
264
37
1
1
7
77
94
1
20
33
9
1
3
891

Descripcin del comportamiento de los consumidores

Para caracterizar el comportamiento del consumidor se tiene en cuenta tres
segmentos de la poblacin: La poblacin mayor de 7 aos y hasta los 12
aos, en segundo lugar los jvenes de los 13 aos a los 18 aos y por ltimo
los mayores de 18 aos; los hogares del Per en su totalidad, sin discriminar
NSE, consumen los productos del sector.
La demanda de golosinas tiene una penetracin del 90% en promedio,
variando un poco segn el Nivel Socio Econmico al cual pertenezca el
hogar. La poblacin de los NSE ms altos A (2.8%) y B (15.2%) - con mayor
poder adquisitivo se inclina por productos de mayor valor agregado, tipo light
(consumo habitual del 100%). Los segmentos D y E (31.9%) presentan
compras en las diferentes categoras de productos determinados por el precio
y en la mayora de los casos a granel, obtenidas en los puestos de mercado,
tanto en el caso de bocaditos, galletas, y en menor medida en caramelos.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
En particular, el anlisis se realiza teniendo en cuenta los factores que

influyen el proceso de compra de los diferentes grupos de consumidores;
como son: las caractersticas que busca el consumidor, el comportamiento
habitual hacia los productos y las preferencias de consumo.
En el caso de las caractersticas que deciden la compra de caramelos y
galletas, la difcil situacin econmica de gran parte de la poblacin ha
generado que los productos en presentaciones pequeas tengan una mayor
aceptacin en el mercado. As mismo, se observa en la tabla siguiente que el
sabor, (que en el caso de galletas va unido a lo crocante, rico y fresco del
producto) es un factor determinante. Por otroa parte, el factor precio baja la
influencia en la categora de caramelos pero es determinante en galletas.
Tabla 20: Caractersticas que deciden la compra en Caramelos y
Galletas, 2000- 2002.
Caractersticas que deciden la Compra
Caramelos
Galletera
2000 2002
2002
El tipo de galleta/ El Sabor
45 %
52 %
39 %
La Presentacin
32 %
28%
El prestigio Marca
19 %
26%
12 %
La calidad
10 %
17%
17 %
El precio
5%
4%
32 %
Otras Caractersticas
4%
3%
8%
CATEGORIA
CONCEPTO
La novedad
20 %
Que sea rica / crocante /

fresca
18 %
Fuente: Mercadeo & Opinin 2000, 2002

El segundo aspecto de observacin es el consumo habitual de los productos

de la categora. La demanda de galletas tuvo una penetracin del 81 que en
el ao 2000, pero para el 2001 descendi al 67%. La cada fue generalizada
para todos los NSE, siendo menos marcada en el NSE C, en el cual cay en
solo cuatro puntos porcentuales, mientras que para el NSE D la cada fue de
24 puntos porcentuales.
Septiembre de 2003
68
Proexport Colombia
Grfica 24: Consumo Habitual de Galletas, Bocaditos y Chocolates,

2000-2003.
CONSUMO HABITUAL DE GALLETAS, BOCADITOS Y
CHOCOLATES POR LIMEOS MAYORES DE 12 AOS
2001
100
2003
88
81
80
67
80
76 78
76
70
83
83
65
65
59
60
51
55 55
49
41
36
40
52
59 60
52
53 53
46
40
36
56
57
57
43
36
33
26
28
20
Tot A
Galletas
Tot A
Bocaditos
FUENTE: Apoyo, Opinion y Mercadeo 2003
CONSULTOR
Chocolates
ELABORACION: GRUPO
En el caso de los chocolates la variacin del consumo habitual tambin se

comport negativamente, perdiendo ms de treinta puntos porcentuales y
siendo mas marcada en los NSE ms bajos. Igualmente, las personas
mayores de 12 aos tambin disminuyeron su consumo habitual de bocaditos
en 10 puntos porcentuales, sin embargo se destaca que el NSE A lo
aumento en 6 puntos.
La variacin de la demanda de caramelos fue totalmente negativa,
disminuyendo el consumo habitual en mas de 20 puntos porcentuales
llegando al ao 2001 al 31%. La cada fue generalizada para todos los NSE;
presentando disminuciones hasta de 30 punto en el NSE C.
Finalmente, el consumo de chicles disminuy en 14 puntos, y al igual que en
la mayora de los casos el NSE A fue el que menos cada registro, en este
caso con una disminucin de solo dos puntos, mientras que el NSE C tuvo
una cada del 20%
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 25: Consumo Habitual de Chicles y Caramelos, 2000-2003.

CONSUMO HABITUAL DE CHICLES Y CARAMELOS POR
LIMEOS MAYORES DE 12 AOS
80
2000
2003
60
60
56
47
40
45
43
51
48
52
58
58
36
34
33
51
60
55
32
31
31
32
27
30
31
30
20
Tot
C
Chicles
Tot
Caramelos
FUENTE: Apoyo, Opinion y Mercadeo 2003

CONSUMO HABITUAL : Por lo menos una vez al mes
El ltimo aspecto en el comportamiento del consumidor de golosinas mayor

de 12 aos que se considera es la frecuencia de consumo, donde se observa
el alto porcentaje de personas que no consumen ningn tipo de golosina. Los
chicles, los caramelos y los chocolates son las categoras con menor
aceptacin con una negativa del consumo de ms del 40% de la poblacin.
Las galletas saladas es el nico producto en el cual el habito de nunca ser
consumido fue superado por el de consumo diario, alcanzando un 32%, este
ltimo. Por otro lado, las galletas dulces tambin presentan un alto consumo
diario, alcanzando un 27% de la poblacin estudiada.
Septiembre de 2003
70
Proexport Colombia
Grfica 26: Frecuencia de Consumo de Golosinas por los Limeos,

2003.
FRECUENCIA DE CONSUMO DE GOLOSINAS POR LOS

LIMEOS MAYORES DE 12 AOS - 2003
Diario
Semanal
Mensual
Ocasional
Nunca
50%
45%
45%
42%
40%
41%
38%
36%
35%
32%
30%
27%
24%
25%
20%
20%
20%
20%
15%
10%
17%
17%
12%
8%
5%
7%
4%
8%
5%
11%
10%
6%
7%
8%
Chocolates
Galletas Dulces
Galletas
Saladas
0%
Bocaditos
Salados
Caramelos
Chicles
Fuente: APOYO , OPINION Y MERCADEO

En particular, en un 50% la poblacin tiene un consumo habitual de golosinas,

pero hay que tener en cuenta que la frecuencia de consumo indica una
condicin personal que valida el comportamiento anterior. Los consumidores
se ven influenciados por el nivel adquisitivo del pas en comparacin de otros
pases, as como por el proceso de desarrollo de las costumbres urbanas que
incentivan el desarrollo de estos hbitos.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
ANLISIS DE COMPETENCIA
Existe un alto grado de concentracin de la oferta sectorial, reuniendo las

transnacionales el liderazgo en la produccin y las ventas,
respectivamente, en el ao 2002.
Las importadoras independientes han ganado participacin en el con
productos econmicos y dirigidos a segmentos medios de la poblacin
Existe una necesidad de inversiones en publicidad con el fin de aumentar
recordacin, mantener participacin y aumentar consumo.
Se requieren ciclos cortos para los productos de golosinas Impulsados por
el consumidor en su afan de consumir cosas nuevas y novedosas.
Las compras y fusiones en el mercado durante la dcada pasada a nivel

internacional tuvieron una alta repercusin en las filiales y compaias
peruanas. La compra de Nabisco por parte de la transnacional Kraft Foods
gener un cambio en la filial peruana de Nabisco a Kraft Foods Per. En tanto
que Arcor determino la fusin de sus dos empresas locales, Unidal Per e
Industrias Dos en Uno, para formar Arcor Per. Por otra parte, la compaa
lder del mercado de chocolatera y en el segmento de helados Donofrio fue
adquirida por Nestle, mientras que. Ambrosoli fue adquirido por Molitalia.
Al interior del sector los factores que inciden en el mayor desarrollo de la
oferta local segn el Hugo Salomn Presidente de Comit de Galletas de la
Sociedad Nacional de Industrias, son las altas tasas arancelarias del trigo
bajo las cuales se llega a pagar el 43% (incluido IGV). Al respecto, Ecuador
presenta una tasa de 10%, Bolivia del 23%, Colombia y Venezuela del 15% y
Chile del 24%. Igualmente, la harina de trigo y el azcar se aplican impuestos
del 20% mientras otros pases en la regin pagan el 10%.36
Otro de los factores importantes es el impacto del contrabando dentro del
sector; que aunque no se encuentra cuantificado, se sabe que es muy alto.
En particular, este comercio ingresa por el sur del pas proveniente de Chile,
Cristian Delpech, gerente administracin y planeamiento de Arcor, considera
que el aumento del IGV en un punto (19%), tendr un efecto sobre le
mercado y en particular representar un gran riesgo porque en la medida en
que aumentan los precios, el contrabando se convierte en el motor que los
nivela hacia la baja, flexibilizndolos. 37
36
Industra molinera podra tener mayor crecimiento en Industria Peruana, Marzo 2003 y
Gestin, Crecen ventas de industria galletera por ingreso nuevos productos marzo 23 de
2003.
37
Alza del IGV abrira las puertas al contrabando de golosinas, Gestin16 de julio de 2003.
Septiembre de 2003
72
Proexport Colombia
Estructura de la oferta
Segn datos de diferentes fuentes el mercado del sector de golosinas en el

ao 2002 fue de US$175 millones a precio fabrica, de los cuales en TM38, un
14,4% corresponde a importaciones y un 85,6% a produccin nacional. Esto
es debido a que las empresas ms fuertes del mercado han tomado
decisiones estratgicas con respecto a la ubicacin de sus plantas
productivas, optimizando costos y logrando desplazar las importaciones,
adquirida slo como complemento a la oferta nacional.
Grfica 27: Mercado de Golosinas US$, 2002.
MERCADO DE GOLOSINAS US$, 2002.

Bocaditos
17,7%
Chocolateria
16,0%
Carmelos
17,7%
Galletera
48,6%
Fuente: Varios
El mercado ms grande es el de galletera con 85 millones de dlares39,

seguido por el de caramelos40 y bocaditos41 con 31 millones y por ltimo por
el de chocolatera42 con 27 millones de dlares. Las tendencias por
segmentos son variadas presentando los de galletera, bocaditos, y
38
TM: Toneladas Mtricas

Gestin, 31 de Enero del 2003, Exportaciones de Galletas se duplicaron.
40
Gestin, 18 de octubre del 2002, Caramelos: Se incrementa el consumo.
41
Gestin, 13 de mayo del 2002, Bocaditos: Mercado en crecimiento.
42
El valor de las importaciones de la categora de Chocolatera, segn Aduanas, es
US$7,218 mil. Teniendo en cuenta que la participacin en volumen de stas equivale al
26,5% del total del mercado, se estima un mercado compuesto de US$27 millones de
dlares.
39
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
caramelos un comportamiento creciente y chocolatera muestra una

tendencia decreciente y estancada en los ltimos dos aos.
Como se mencion anteriormente, las empresas ms importantes del sector
son las multinacionales como Kraft, Nestle y Arcor y en la oferta nacional
Alicorp y El grupo San Jorge; hecho que marca la tendencia de la oferta.
A continuacin se presenta la presencia de las diferentes empresas por
categoras.
Tabla 21: Composicin de la actividad intrasectorial de las

principales empresas, 2003.
EMPRESA
Warner Lamber
Nestle
Molitalia
Arcor
Teal S.A.
Kraff Foods
CARAMELOS CHOCOLATERIA BOCADITOS GALLETERIA
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Negusa
Procacao
*
*
San Joge / GN
Alicorp
*
*
*
Snacks Amrica Latina

Laurel
Bocaditos Nacionales S.A
Confiper
Karinto
*
*
Fuente: Elaboracin Propia
Oferta Nacional
En el mercado de Golosinas se pueden identificar diferentes tipos de
empresas. Por un lado se encuentran las grandes compaas multinacionales
las cuales se han posicionado en el mercado mundial con productos
innovadores y a la vanguardia tecnolgica, y han llegado al Per con el
objetivo de extender o fortalecer sus operaciones dentro de los pases de
Amrica Latina, marcando la tendencia y estableciendo el precio de estos
productos.
Septiembre de 2003
74
Proexport Colombia
Estas compaas distribuyen y comercializan sus productos en el mercado

mediante fuertes campaas publicitarias, posicionando sus productos y
llegando a la mente de los consumidores a travs de los medios masivos de
comunicacin, promociones y otras campaas que atraen a los
consumidores.
Entre las empresas que participan en este segmento se encuentran el caso
Neslte, Kraff Foods, Arcor y Cadbury Adams (Warner Lamber), cada una de
las cuales ofrece una amplia gama de artculos y precios que marcan
diferencia en el mercado. Estas empresas cuentan adicionalmente con toda la
experiencia y respaldo de la casa matriz de cada una de las marcas de los
productos que han introducido en el mercado.
NESTLE
www.nestle.com.pe
Nestle est presente en las diferentes categoras de alimentacin con

presencia en el Per desde 1919 consolidndose como una compaa
respetada y admirada. Su ltimo lanzamiento es la leche Ideal 1,3 y 6, en la
categora lctea; la cual se presenta como un sistema completo de nutricin
para los nios. Menores de 6 aos
La historia de Nestle en Per inici en 1919 con la importacin de los
productos que las compaias Nestl & Anglo Swiss Condensed Milk Co
comienzan a vender a travs de una oficina de importaciones, entre las que
se encuentran leche condensada Nestl, Leche Evaporada St. Charles,
Harina Lacteada y Chocolates. En 1933 se produjo el cierre de la oficina
importadora, a pesar de lo cual, los productos continuaron en el pas gracias
al Sr. Juan A. Roullion quien toma la representacin de las marcas bajo su
nombre. En el ao 1940 tom PERULAC y en el ao 1942 la fbrica Chiclayo
inici operaciones con la fabricacin de productos Lcteos.
En el ao 1946 Cajamarca fue elegida como la zona para el desarrollo del
distrito lechero, instalndose la planta recolectora de leche fresca y captando
en este entonces cerca de 1,000 litros diarios. Esta planta se llam INCALAC
y hoy en da recibe alrededor de 160,000 litros diarios de leche fresca. A
partir del ao 1949 se inici la diversificacin con la finalidad de fortalecer
econmicamente a la empresa, , produciendo en Chiclayo: Milo y Nescaf.
Entre los aos 1951 y 1953 se introdujeron nuevas lneas y en el ao 1956,
se inici la produccin de Leche Evaporada Ideal. Luego en los aos 60 se
inici la produccin de Kirma y Nescao para ms adelante continuar con
otros productos lcteos y cereales. As mismo , inaugur la fbrica Lima para
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
producir caldos deshidratados, productos a base de tomate, mostaza y otros

de la marca Maggi y Libbys.
En el ao 1997, Nestle adquiri la empresa DOnofrio S.A., empresa lder en
el mercado de helados con ms de 100 aos de presencia en el Per, que
adems produca chocolates, confites y panetones. De esta manera, Nestl
Per diversific an ms su gama de productos alimenticios.
Esta adquisicin permiti en el ao 1998, el traslado de la fabrica de Lima a
Chiclayo. Actualmente en la fbrica DOnofrio en Lima, Nestl mantiene las
lneas de produccin de leche evaporada, productos culinarios, hojalatera y
caf (materia prima). De esta manera, Fbrica DOnofrio se convirti en
Fbrica Lima - DOnofrio. Esta es la razn social A travs de la cual Nestl
importa la lnea de productos de Milo. Estando ubicada en la misma direccin.
Septiembre de 2003
76
Proexport Colombia
Grfica 28: Ficha Cereales C.P.W. Per SRL, 1998-2002.
DATOS PRINCIPALES IMPORTADOR

CEREALES C.P.W. PERU S.R.L.
20465841801
AV. LOS CASTILLOS CDR 3 S/N Z.I. SANTA ROSA (EN LA
FABRICA NESTLE) LIMA LIMA ATE
4214545
VTA. MAY. DE OTROS PRODUCTOS.
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INSUFLADO O

1904100000
TOSTADO.
TOTAL
FUENTE : ADUANET
1999
CIF US$
0
0
2000
CIF US$
0
0
2001
CIF US$
226,659
226,659
617,334
617,334
2002
CIF US$
643,238
643,238
PRODUCTOS 2002
ORIGEN IMPORTACIONES 2002
1904100000
100%
MEXICO
22.61%
CHILE
77.39%
Evolucion Importaciones y
Crecimiento 1998-2002
600,000
150%
400,000
100%
200,000
50%
0
US $
0%
1998 1999 2000 2001 2002
IMPORTACIONES
00-99
01-00
02-01
20%
CRECIMIENTO
% DE CRECIMIENTO
200%
99-98
Crecimiento
Import.
800,000
EVOLUCION PRINCIPALES PRODUCTOS
15%
10%
5%
0%
1904100000
COMENTARIO
Importan cereales Nestl y Milo y funcionan en la misma ubicacin.
Fuente: Aduanas, 2003

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
ARCOR
www.arcor.com.ar
Arcor naci hace 52 aos en Argentina, y cuenta en

la actualidad con 31 plantas en Latinoamrica (25 en
Argentina, 2 en Brazil, 3 en Chile y 1 en Per). Primer
productor de golosinas en el mundo y principal
exportador de esta categora de Mercosur con
exportaciones a mas de 100 pases de todo el
mundo. Arcor llego a Per en 1994 y se consolido en
este mercado a travs de la construccin de su
planta industrial de la ciudad de Chancay en
septiembre de 1996.
Con una inversin de US$ 10 millones de dlares empezaron la produccin
exclusive de caramelos. La produccin promedio es de 300 toneladas/mes
con su mas de 45 variedades de caramelos (entre caramelos duros y
blandos).
As mismo Arcor exporta entre el 20% y el 30% de su produccin a los
principales mercados de Amrica Latina, Centroamrica, Estados Unidos,
Europa, Asia, frica y Australia. El mejor cliente extranjero de esta compaa
es Ecuador, a quien vende aproximadamente el 50% de la oferta exportable,
seguido de Guatemala, Nicaragua, Panam, Venezuela, Colombia, Bolivia y
Mxico. Las perspectivas para finales de el ao 2003 son colocar el 60% de
volumen de exportacin en Ecuador, es decir unas 1400 toneladas, 200 mas
que el ao pasado. En el ao 2002 la empresa produjo alrededor de 500
toneladas de caramelos al mes, lo cual representa un crecimiento hasta del
35% respecto al ao 2001.
Las ventas al finalizar el ao 2002 representaron una facturacin de US$ 14
millones de dlares lo cul significo un crecimiento de 4% respecto al ao
2001 tanto en las ventas del mercado local como en las del exterior.
Arcor importa de Argentina y Chile algunas marcas de galletas, cuyos
precios permiten traer el producto al mercado peruano y atenderlo
adecuadamente . Segn el Gerente General de Arcor Per el problema
arancelario es muy grande para la importacin de galletas. Cuando se
importa el producto se importa aire por que el flete es demasiado alto y se
traen pocos kilos. Se tiene casi 35% del costo del flete, al que se le suma un
25% de aranceles ms los gastos internos, se esta hablando de un 70% de
costo para traer la galleta al Per.43
43
Fuente: Gestin (Per) 16 de diciembre de 2002.
Septiembre de 2003
78
Proexport Colombia
Por esta razn, dentro de las perspectivas de la compaa se encuentra un

proyecto para producir galletas localmente , sobre todo considerando el
aumento del consumo que como se observa a lo largo del estudio muestra
que el peruano promedio consume mas galletas en volumen que caramelos ,
chocolates o chicles.
El ao pasado la empresa comercializo 3500 toneladas de caramelos por
mes en un mercado de 9 mil toneladas. Mientras tanto en la categoras de
chocolates y en el segmento de gomas de mascar participan con el 15% en
cada una, siendo su participacin en galletas reducida.
En la siguiente grfica se observa las importaciones de Arcor en la categora
de galletera y su evolucin en el periodo de anlisis.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 29: Ficha Importaciones Arcor, Categora galletas, 19982002.

ARCOR DE PERU S A
20191308868
AV. GUILLERMO PRESCOTT 325 (COLEGIO SOPHIANUM
(COSTADO)) LIMA LIMA SAN ISIDRO
4220819/4228088/4220857
VTA. MAY. ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO./ELAB. CACAO,
CHOCOLATE Y CONFIT.
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1905300000
GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE); BARQUILLOS Y OBLE
1905310000
GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE);
1905320000
BARQUILLOS Y OBLEAS INCLUSO RELLENOS GAUFRETES Y WAFERS Y WA
1905900000
DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCL. C/A
TOTAL
FUENTE : ADUANET
1999
CIF US$
136,495
0
0
81,475
217,970
2000
CIF US$
67,130
0
0
144,997
212,127
2001
CIF US$
96,841
0
0
72,240
169,082
424,742
0
0
676,638
1,101,379
2002
CIF US$
60,461
216,045
288,886
367,365
932,757
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
LOS DEMAS
37%
LOS DEMAS
40%
1905300000
6%
1905320000
31%
1905310000
23%
1905300000
63%
Crecimiento Principales Productos 1998-2002
ORIGEN IMPORTACIONES CIF US$ 2002

99-98
00-99
01-00
02-01
ARGENTINA
35.51%
CHILE
64.49%
% DE CRECIMIENTO
400%
300%
200%
100%
0%
-100%
-200%
400%
200%
500,000
0%
-200%
1998
1999
2000
IMPORTACIONES
2001
Crecimiento
Importaciones
600%
1,000,000
US $
LOS DEMAS
COMENTARIOS
Evolucion Importaciones y Crecimiento 1998-2002
1,500,000
1905300000
ARCOR ES UNA EMPRESA ARGENTINA QUE COMERCIALIZA

ESPECIALMENTE GALLETAS . ESTA EMPRESA HA MOSTRADO
UN CRECIMIENTO REGULAR QUE LA HA POSICIONADO COMO
UNA DE LAS MAS IMPORTANTES DENTRO DEL SECTOR. TIENE
COMO PRINCIPAL PAIS PRODUCTOR DE GALLETAS A CHILE.
2002
CRECIMIENTO
Septiembre de 2003
80
Proexport Colombia
Grfica 30: Ficha Importaciones Arcor, Categora caramelos y

chocolatera, 1998-2002.
ARCOR DE PERU S A
20191308868
AV. GUILLERMO PRESCOTT 325 (COLEGIO
SOPHIANUM (COSTADO)) LIMA LIMA SAN ISIDRO
4220819/4228088/4220857
VTA. MAY. ALIMENTOS, BEBIDAS Y TABACO./ELAB.
CACAO, CHOCOLATE Y CONFIT.
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1999
CIF US$
1704101000
CHICLES Y GOMAS DE MASCAR RECUBIERTOS DE AZUCAR
803,535
1704109000
240,958
1704901000
BOMBONES, CARAMELOS, CONFITES Y PASTILLAS, SIN CACAO.
991,608
1704909000
CHOCOLATE BLANCO Y DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA SIN CACA
132,420
1806310000
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES,
0
1806320000
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES,
117,215
1806900000
LOS DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CO 1,892,729
TOTAL
4,178,465
FUENTE : ADUANET
1806310000
8%
102,448
490,686
735,113
60,599
0
189,607
808,717
2,387,171
201,973
914,434
642,356
224,340
242,025
602,941
1,161,707
3,989,775
2002
CIF US$
291,300
321,694
1,129,463
155,919
276,713
228,127
934,201
3,337,417
LOS
DEMAS
51%
OTROS
28%
1704101000
9%
1704909000
5%
1704901000
33%
1704109000
10%
170490100
0
24%
99-98
% DE CRECIMIENTO
BRAZIL
21.08%
43.48%
CHILE
35.44%
1,999
2,000
IMPORTACIONES
2,001
2,002
Crecimiento
Importaciones
80%
60%
40%
20%
0%
-20%
-40%
-60%
1,998
00-99
01-00
02-01
150%
100%
50%
0%
-50%
-100%
1704101000
1704109000
1704901000
COMENTARIOS
5,000,000
4,000,000
3,000,000
2,000,000
1,000,000
0
170410100
0
19%
170410900
0
6%
ORIGEN IMPORTACIONES CIF US$

2002
ARGENTINA
US $
282,786
389,560
1,556,276
4,469
136,053
313,648
1,390,141
4,072,932
2001
CIF US$
PRODUCTOS AO 1998
PRODUCTOS 2002
1806320000
7%
2000
CIF US$
LA EMPRESA HA TENIDO UN COMPORTAMIENTO BASTANTE

REGULAR EN LOS ULTIMOS CINCO AOS PASANDO DE UN
CRECIMIENTO CONSIDERABLE A UN ESTANCAMIENTO O
RETROCESO ( 1998 - 1999 - 2000)
CRECIMIENTO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
KRAFT FOODS
www.kraftfoods.com
Kraft Foods Per naci tras la absorcin de la corporacin norteamericana

Nabisco, empresa que opera en Per luego de que est ltima comprara
Arturo Field y La estrella Ltda., en 1990. Esta empresa cuenta con dos
divisiones de negocios: Snack y Kraft Foods. La primera incluye las galletas y
los chocolates que representan el 65% del total de las ventas, el cual
represent en 2002 ingresos por US$60 millones.
La segunda divisin incluye las mayonesas, los aderezos, quesos crema, las
gelatinas y bebidas en polvo, entre otros productos los cuales se estn
consolidando en el mercado. De estos ltimos slo las gelatinas tuvieron una
pequea contraccin en el ao 2002.
Kraft Foods Per invirti alrededor de 1 milln de dlares para aumentar su
planta a mediados del ao 2002, con el objetivo de incrementar su capacidad
de produccin y elevar su nivel de exportacin al mercado andino, en la
categora de galletas44. Kraft Foods tiene una estrategia alineada con la
globalizacin, caracterstica del mundo actual, por lo que est buscando que
cada una de las plantas en Latinoamrica tengan una especializacin. La
planta de Per se especializa en la produccin de galletas, la plata de Brasil
en chocolates, la de Colombia un poco en ambas, la de Argentina en
caramelos y la de Venezuela bsicamente en mayonesa. 45
La perspectiva de Kraft Foods es incorporar todas las lineas de las marcas
Kraft Foods Inc, lideres en el mundo y desplegarlas en todo el pas.
CADBURY ADAMS PERU S.A.

Cadbury Schweppes, el tercer fabricante
mundial de refrescos, compr Adams, la
empresa de los chicles Adams, Trident, a la
farmacutica Pfizer, por US$4.200 millones.46
De este modo, la empresa britnica Cadbury
sigue su proceso de diversificacin hacia nuevos productos. Adams fabrica y
comercializa diversas marcas de chicles y caramelos, como Trident, Hall,
Clorets y Dentyne, y sus ventas alcanzaron US$1.900 millones en 2001.
44
Gestin, 17 de febrero del 2003, Kraft Foods Per invertir US$ 1 milln en planta de
produccin.
45
Gestin, 22 de mayo del 2002, Kraft Foods Per se convertira en centro de exportaciones
a mercado andino
46
lanota.com, 17 de diciembre del 2002, Chicles Adams cambia dueo.
Septiembre de 2003
82
Proexport Colombia
Cadbury realiz la mejor oferta por Adams, despus de un proceso en el que

tambin participaron Nestl y Kraft Foods. La compaa britnica pago
US$3.750 millones en efectivo y US$450 millones de cargas fiscales. Con la
adquisicin, Cadbury se sita como una de las mayores empresas del mundo
en el negocio de los chicles. En los ltimos meses ha comprado empresas de
ese sector en China, Francia y Dinamarca. Su cuota de mercado mundial se
situar en el 26%, an por detrs del 31% de Wrigley, fabricante de los
chicles
sin
azcar
Orbit.
Este mercado crece ms rpido que el del chocolate, en el que tambin
Cadbury est presente. Adems, la adquisicin le permite volver con fuerza a
Estados Unidos. Pfizer, fabricante del medicamento Viagra, se hizo con
Adams al adquirir el grupo Warner Lambert en junio de 2000. La compaa
farmacutica anunci en el 2001 su intencin de vender Adams y su negocio
de afeitado Schick-Wilkinson Sword
La filial en Per, Warner Lamber, cambio a Cadbury Adams Peru en el 2003 y
mantiene su poltica global. Se espera en el mediano plazo que latinamerica
comience a incursionar los productos de la transnacional.
Cadbury Admas Per, es el lder en el mercado de caramelos con
participacin ponderada del 50% Pocas empresas han logrado mantener sus
importaciones, as como su participacin dentro de las principales
importadoras. Esta compaia ha tenido grandes cambios durante la dcada
de los 90s. En 1993, Golosinas Peruanas (que elaboraba productos Adams),
cerro su planta y se dedico a la importacin y comercializacin de sus filiales
de Colombia y Ecuador. Actualmente, toda la oferta es importada desde
Colombia y en algunos casos de Brasil y Mxico, en los ltimos aos ha
perdido participacin por la fuerte competencia de Arcor en el segmento de
chicles como la importacin de chicles de Ecuador.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 31: Ficha Importaciones Warner Lamber (Cadbury Adams

Per), Categora caramelos, 1998-2002.

WARNER LAMBERT PERU S A
20100062012
AV. V R HAYA DE LA TORRE 1779 URB. VALDIVIEZO (FRENTE A CLINICA
SAN JUAN DE DIOS) LIMA LIMA ATE
3260038/3260680/3260681
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1704101000
1704109000
1704901000
BOMBONES, CARAMELOS, CONFITES Y PASTILLAS, SIN CACA
1704909000
CHOCOLATE BLANCO Y DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA
FUENTE : ADUANET
1999
CIF US$
3,789,727
1,465,316
5,978,952
1,312,577
2,776,850
1,899,439
3,951,024
1,195,853
2000
CIF US$
2001
CIF US$
1,050,063
1,472,658
3,517,008
624,949
2002
CIF US$
1,105,505
2,019,642
3,185,231
463,566
1,459,861
1,841,799
3,637,388
439,810
PRODUCTOS AO 2002
PRODUCTOS AO 1998
1704909000
6%
1704909000
10%
1704101000
30%
1704901000
48%
1704901000
49%
1704109000
12%
1704101000
20%
1704109000
25%
ORIGEN IMPORTACIONES CIF US$

2002
99-98
BRAZIL
3.05%
02-01
% DE CRECIMIENTO
20%
0%
-20%
-40%
-0.39
-60%
-0.66
-80%
1704101000
15,000,000
10,000,000
5,000,000
0
20%
10%
0%
-10%
-20%
-30%
-40%
1,999
2,000
IMPORTACIONES
2,001
2,002
Crecimient
o
Importacio
nes
Evolucion Importaciones y Crecimiento

1998-2002
1,998
01-00
40%
COLOMBIA
96.95%
US $
00-99
1704109000
1704901000
1704909000
COMENTARIOS
WARNER LAMBERT HA SUFRIDO EL DECENSO DE SUS VENTAS

ESPECIALMENTE ENTRE LOS AOS 1999 Y 2000 DURANTE LOS
CUALES SUS IMPORTACIONES CAYERON CERCA DE UN 50% DEL
NIVEL ALCANZADO EN EL AO 1998 AO EN EL CUAL SUS
IMPORTACIONES ALCANZARON LOS 12 MILLONES DE DOLARES.
AUN CUANDO SUS IMPORTACIONES HAN TENIDO UNA
RECUPERACION DURANTE LOS ULTIMOS 3 AOS, ESTA
RECUPERACION NO HA PERMITIDO RECUPERAR EL RITMO
HISTORICO
CRECIMIENTO
Septiembre de 2003
84
Proexport Colombia
MOLITALIA
www.molitalia.com.pe
Molitalia S.A. es una empresa subsidiaria
del Grupo Carozzi S.A. de Chile. Molitalia
Per se constituy el 2 de Octubre de 1962.
Su actividad consiste principalmente la
produccin de productos de molinera y adicionalmente exporta e importa
productos alimenticios en general. Molitalia comercializa golosinas
principalmente bajo las marca Costa, Ambrosoli y Molitalia, la cual se
caracteriza por identificar productos de calidad.
En 1997, Empresas Carozzi S.A,. adquiri Molitalia, siendo este grupo
empresarial al que pertenece desde aquel entonces. De esta forma, hoy en
da la empresa ha incrementado sus actividades con las lneas de productos
Costa y Ambrosoli, fabricando y comercializando galletas, wafers, bizcochos,
chocolates, caramelos y golosinas.
La operacin de Ambrosoli Per se realiz por un valor de US$ 3,7 millones,
lo que represento un aumento en la operacin del 15% en promedio y una
mejora en los mrgenes de rentabilidad.47
Asimismo, Molitalia comercializa con xito productos de terceros gracias a
sus alianzas comerciales en el negocio de alimentos de calidad, siendo en la
actualidad el distribuidor de colombina en Per.
47
Gesion, 8 de Noviemre 2001, Incorporacin de Ambrosoli contribuy a mejorar los

margenes de Molitalia.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 32: Ficha Molitalia S.A.categora Galletas, 1998-2002.

Molitalia S.A.
20100035121
AV. VENEZUELA 2850 URB. ELIO (PUERTAS 3040,3046) LIMA
5640367/5641889/5640408
ELAB. DE PRODUCTOS DE MOLINERIA
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1904100000
PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INSUFLADO O TOSTAD
1905300000
1905400000
PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES TOSTADOS
1905900000
DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCL. C/AD
TOTAL
FUENTE : ADUANET
1999
CIF US$
0
27,500
0
49,450
76,950
2000
CIF US$
0
0
0
70,603
70,603
2001
CIF US$
0
6,833
4
45,692
52,529
2002
CIF US$
0
571,813
0
71,362
643,175
4,499
145,050
0
82,108
231,658
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
LOS DEMAS
64%
LOS
DEMAS
35%
1905300000
36%
190410000
0
2%
190530000
0
63%
% DE CRECIMIENTO
CANADA
0.27%
CHILE
99.73%
COMENTARIO
1000%
400,000
500%
200,000
0%
0
US $
-500%
1998
1999
2000
2001
IMPORTACIONES
2002
Crecimiento
Importaciones
1500%
600,000
00-99
01-00
02-01
1905300000
LOS DEMAS
COMENTARIOS
800,000
99-98
500%
400%
300%
200%
100%
0%
-100%
-200%
MOLITALIA ES EL LIDER EN EL MERCADO DE GALLETAS

IMPORTANDO PRODUCTOS EN SU TOTALIDAD DE CHILE DONDE
COSTA AL IGUAL QUE EN GOLOSINAS ES SU PRINCIPAL
FUENTE
CRECIMIENTO

Septiembre de 2003
86
Proexport Colombia
Grfica 33: Ficha Molitalia, categora caramelos y chocolatera,

1998-2002.
MOLITALIA S.A
20100035121
LIMA LIMA
5640367/5641889/5640408
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1806900000
LOS DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN CACAO.
1704901000
1704101000
1704109000
1806310000
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, RELLENOS
1806320000
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, SIN RELLENAR
1704909000
CHOCOLATE BLANCO Y DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA SIN CACAO.
TOTAL
FUENTE : ADUANET
176,316
7,208
0
0
142,223
9,535
0
335,281
1806900000
53%
1704101000
18%
1704901000
2%
% DE CRECIMIENTO
TURKEY
1.53%
CHILE
73.60%
2000
744,293
525,801
135,116
366,131
382,637
67,989
209,922
2,431,889
984,030
634,353
428,413
154,992
151,291
90,180
2,731
2,445,989
2001
IMPORTACIONES
1704109000
6% 1806310000
6%
OTROS
4%
1806900000
40%
00-99
01-00
02-01
100%
50%
0%
-50%
-100%
1806900000
1806310000
CRECIMIENTO
Crecimiento
Importaciones
250%
200%
150%
100%
50%
0%
1999
472,955
371,579
112,976
104,183
281,945
22,892
56,437
1,422,966
2002
CIF US$
150%
1998
2001
CIF US$

99-98
3,000,000
2,500,000
2,000,000
1,500,000
1,000,000
500,000
0
US $
408,158
376,495
1,348
0
180,822
5,071
76,896
1,048,791
1704901000
26%
1806310000
42%
COLOMBIA
24.87%
2000
CIF US$
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
OTROS
3%
1999
CIF US$
La empresa aun cuando ha venido diversificando su portafolio de

productos se ha concentrando en el segmento de chocolates dejando
de lado los dulces duros siendo su principal fuente Chile y siendo
Costa su principal manufacturera.
2002
CRECIMIENTO

Dentro de las empresas locales ms importantes se encuentran Alicorp, el

Grupo San Jorge (Galletera del Norte y Panadera San Jorge) en el segmento
de galletera, y Negusa en el sector de chocolatera.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
AlLICORP
www.alicorp.com.pe
El Grupo Alicorp es un conglomerado industrial
peruano, cuya historia se remonta a 1971, cuando
el Grupo Romero adquiri la Compaa Industrial
Per Pacfico S.A. (CIPPSA), constituida en 1956
por Anderson Clayton para producir aceites,
grasas comestibles y jabn de lavar. En 1993 se
fusion, absorbiendo otras dos empresas del grupo, Calixto Romero S.A. en
Piura, empresa productora de aceites vegetales y molienda de algodn, y
Compaa Oleaginosa Pisco S.A. en el sur, empresa productora de aceites
comestibles y jabn de lavar.
En febrero de 1995, CIPPSA adquiri La Fabril, empresa matriz en el Per del
grupo Bunge & Born de Argentina y que haba fusionado compaias
multinacionales norteamericanas Sidsur en Arequipa. En marzo CIPPSA
absorbi a CODISA, empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero para
comercializar productos de consumo masivo. Con la adquisiciin de la Fabril
se di lugar a la creacin del Consorcio de Alimentos Fabril Pacfico (CFP).
En octubre de 1995, CFP compr la fbrica de galletas de Molinera del Per
S.A. (MOPESA) y en diciembre de 1996, se fusion absorbiendo a otras 2
grandes empresas peruanas Nicolini Hnos. y Molinera del Per S.A., ambas
productoras de harinas y pastas. En ese momento es que se form la actual
compaa Alicorp S.A.
En enero de 2001, Alicorp adquieri la planta de oleaginosos de Industrias
Pacocha S.A. perteneciente al Grupo Unilever, ubicada en la ciudad de
Huacho48.
Alicorp durante el ao 2002 realizo cambi de estructura con el propsito de
lograr una organizacin de mayor desempeo basada en la asignacin de
funciones y responsabilidades para cada una de las reas y en un sistema de
medicin de los resultados basado en indicadores especficos.
El objetivo de Alicorp es facturar US$1.000 millones de dlares en los
prximos cinco aos.
Las estrategias que implementa son:
48
Mantener un crecimiento sostenido en las categoras y productos actuales

Penetrar con oportunidad a nuevos mercados internacionales
Desarrollar productos innovadores
Incorporar nuevos negocios
www.alicorp.com.pe
Septiembre de 2003
88
Proexport Colombia
El modelo organizacional se compone de tres unidades de negocio:

Consumo Masivo
Unidad de Harinas Industriales
Unidad de Alimentos Balanceados.
Este esquema busca la especializacin de los mercados a los que se dirige la
compaa. Actualmente, cuenta con trece plantas.
En la actualidad su divisin de distribucin maneja los productos dela
empresa colombiana Aldor, en especial productos como yoguita; que ha sido
uno de los hits de introduccin de nuevo producto, alcanzando ventas
cercanas a US$2 millones para el ao 2003.
NEGUSA
www.negusa.com.pe (Pagina en construccin)
Esta empresa producto de la fusin entre Negusa, Per Cacao y Asparrugus
del Per fue creada en 1996. Se dedica a los negocios vinculados al Caf,
Cacao y Chocolates. La empresa cuenta con dos plantas en Callao y en
Pisco. Debido a las menores ventas directas en el mercado nacional la
empresa viene abasteciendo el mercado de insumos derivados de cacao a
otras empresas del sector chocolatero, adems de desarrollar nuevos
productos dirigidos al mercado externo. Entre sus perspectivas se encuentran
la creacin de nuevos productos dirigidos al mercado externo.
GALLETERA DEL NORTE / PANADERIA SAN JORGE

www.sanjorge.com.pe
www.gn.com.pe
El grupo de empresas de la familia Salomn consta de Galletera del Norte,

Panadera San Jorge y Molicentro. Esta grupo lleva 57 aos en el mercado y
goza de una amplia experiencia en la fabricacin de galletas; Galletera del
Norte, por su parte, fabrica y comercializa productos GN hace ms de 30
aos. Ambas galleteras ocupan actualmente la tercera posicin del
mercado nacional y aspiran mejorar esta posicin sobre la base de mejoras
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
logsticas
y constante innovacin de equipos, as como mejora de los
procesos y productos.
La perspectiva de la empresa
es desarrollar los mercados externos y
posicionarse en cada uno de los pases de la Regin Andina. Las dos
empresas generan mas de 300 puestos de trabajo en las ciudades de Lima,
Trujillo y Chosica. Adems, producen anualmente 23.650 toneladas
mtricas, alcanzarn un nivel de participacin del 20% entre ambas marcas
en el mercado. Galletera del Norte posee una importante presencia en el
norte del pas sobre todo en Trujillo, Tumbes, Chimbote , Chiclayo y
Cajamarca, mercado que representa el 40 % de sus ventas a nivel nacional.
El 60 % restante esta repartido entre Lima y la parte nororiental del pas. Por
otra parte, el 10 % de la produccin es destinado al mercado exterior siendo
Ecuador, Hati y Chile sus principales pases de destino
El gerente comercial de Galletera Del Norte, Bernardo Surez, seal que en
los ltimos dos aos su negocio de maquila aument considerablemente,
producto de los planes de expansin que iniciaron conocidas empresas que
participan en el negocio del retail (venta minorista). No obstante sostuvo que
el primer semestre del 2003 result ser totalmente atpico, debido a que el
ritmo de ventas disminuy considerablemente. Por otro lado, precis que el
55% de su facturacin corresponde a Lima y el porcentaje restante a
provincias.49
Otras empresas importantes dentro del sector son Teal S.A, con su marca
Sayon, tanto en la categora de galletas como en la de caramelos. Esta
empresa es la maquiladora de la marca propia Bells del supermercado Santa
Isabel. En el segmento de Bocaditos se encuentra Snacks America Latina
S.R.L, que entr al mercado en el ao 2001 despus de la compra de ExSavoy Per S.R.L. en Abril 2000, la cual, a su vez era Ex-Savoy Brands Per
S.A. desde Enero 19999, y que habia sido adquirida por Ex-Productos Chipy
S.A. desde Enero 1996.
49
Feria Bodegueros, Entrevista Bernardo Suarez, Mayo, 2003.
Septiembre de 2003
90
Proexport Colombia
Tabla 22: facturacin Principales Empresas del Sector de Golosinas, 1998

2002 (millones de US$).
FACTURACIN DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR GOLOSINAS 1998 - 2002.
(Millones de US$)
EMPRESA
1998
1999
2000
2001
2002
442,98
569,23
322,59
217,61
-29,92
422,58
553,68
286,81
219,06
-21,53
397,46
272,52
518,47
223,96
5,83
444,25
520,74
266,81
227,22
4,24
448,71
502,28
247,84
230,62
10,13
99,99
50,90
18,43
11,79
4,23
157,56
109,70
62,38
38,30
0,53
168,67
0,00
0,00
38,35
0,79
170,20
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
58,50
63,97
40,20
38,79
-9,97
59,79
57,37
36,34
29,79
-1,97
69,31
56,74
37,35
34,42
2,31
77,88
71,42
38,62
44,97
3,74
86,90
71,04
35,63
50,63
6,49
57,56
34,63
18,80
15,91
15,24
51,38
33,00
16,68
16,28
0,65
52,56
31,21
15,55
19,31
3,10
60,95
35,54
16,41
24,33
4,35
68,71
42,10
15,73
31,21
7,32
7,92
6,18
2,65
0,45
-2,22
14,53
8,28
2,46
-0,47
-1,90
0,00
0,00
0,00
-0,86
-0,74
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
10,23
6,40
2,67
4,51
1,25
8,04
5,39
2,41
4,05
0,80
7,76
5,95
0,00
3,63
0,54
8,87
0,00
0,00
4,25
0,57
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5,52
2,97
1,65
1,83
0,69
5,26
3,02
1,42
2,15
0,52
5,40
5,20
0,00
2,16
0,47
5,44
4,03
2,87
1,85
0,49
4,22
0,00
0,00
0,00
0,42
ALICORP
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
NESTLE PERU SA
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
MOLITALIA
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
KRAFT
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
ARCOR
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
GALLETERA DEL NORTE
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
PANADERIA SAN JORGE
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
CONFIPERU
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
FACTURACIN DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS DEL SECTOR GOLOSINAS 1998 - 2002.

(Millones de US$)
EMPRESA
Ingresos
Activo Total
Activo Fijo
Patrimonio
Utilidad
1998
1999
2000
2001
2002
2,35
1,86
0,45
-0,85
0,03
5,96
1,99
0,43
0,09
0,21
8,22
0,00
0,00
0,00
0,32
11,04
2,60
0,35
0,88
0,53
13,15
0,00
0,00
0,00
0,70
Fuentes: "PERU: The Top 10.000 Companies 2000"; "Peruvian Business Directory 2001",
CONASEV.
Elaboracin: Grupo Consultor.
*Tasas de cambio utilizada promedio bancaria de Compra, 1998: 2.92, 1999: 3.38, 2000:
3.49, 2001: 3.51, 2002: 3.52
Oferta Importada
El anlisis de la composicin de importaciones del sector se realiza teniendo

en cuenta las principales empresas importadoras diferencindolas de las
importadoras de las transnacionales.
Durante los ltimos cinco aos las grandes transnacionales se han mantenido
como las tres ms grandes importadoras, pero su crecimiento ha sido
negativo. Entre las tres concentran ms del 55% del valor de las
importaciones en promedio para cada uno de los aos de estudio. Cada una
ha desarrollado categoras fuertes y ha logrado ganar posicionamiento en el
mercado.
Tabla 23: Concentracin de la Oferta de Importados, 2003.
1998
1999
2000
2001
2002
Primeras 3 empresas importadoras
50%
53%
45%
57%
55%
59%
68%
64%
79%
80%
62%
71%
73%
88%
90%
100%
Total Importaciones
Fuente: ADUANAS
Elaboracin GRUPO CONSULTOR
100% 100% 100% 100%
En la tabla anterior se observa una tendencia en el sector hacia una mayor

concentracin de la oferta en unas pocas empresas. Si se analiza la
composicin de la oferta importada para los ltimos cinco aos, es evidente
cmo las primeras 10 empresas se han fortalecido logrando concentrar el
80% del valor de las importaciones en el ao 2002, con una diferencia de casi
21 puntos sobre la participacin presentada cinco aos atrs. Las principales
multinacionales tienen como caractersitica la deslocalizacin y
especializacin de la produccin de sus fabricas. Entre las empresas formales
que figuran dentro de las primeras 10 importadoras se destaca la
participacin de las empresas ecuatorianas a travs de Copafe y Confiperu,
que alcanzaron una participacin del 10% del mercado.
Septiembre de 2003
92
Proexport Colombia
Grfica 34: Participacin de los Principales Importadores sector de

golosinas Per (CIF US$), 2002.
PARTICIPACION PRINCIPALES IMPORTADORES SECTOR DE
GOLOSINAS PERU CIF US$ 2002
WARNER LAMBERT
PERU S A
26%
OTROS
30%
COPAFE S.A.C.
3%
NESTLE PERU S A
5%
ARCOR DE PERU S A
15%
CONFIPERU S.A.
7%
MOLITALIA S.A
14%
Fuente: ADUANAS
Esta tendencia consolida el posicionamiento de las empresas presentes en el

mercado, a la vez que las fortalece e impone mayores barreras de entrada a
nuevas empresas por las altas inversiones publicitarias en las cuales tendran
que incurrir para, por lo menos, posicionar sus productos en la mente de los
consumidores de la misma lo han logrado las empresas vigentes durante todo
el tiempo que han permanecido en el mercado peruano. La estrategia
utilizada por las empresas ecuatorianas muestra que mediante un trabajo a
mediano plazo de posicionamiento pueden existir oportunidades hay espacio
para productos competitivos con una buena relacin calidad/precio.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 24: Principales Importadoras de Productos, 1998.

PRINCIPALES IMPORTADORAS DE PRODUCTOS, 1998.
(Valor CIF dlares)
1998
(%)
IMORTADOR
12.546.571
35,9%
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ARCOR DE PERU S A
MOLITALIA S.A
CONFIPERU S.A.
NESTLE PERU S A
COPAFE S.A.C.
KRAFT FOODS PERU S.A.
CLEMENTS PERUANA S A
KELLOGG DE PERU S.A.C.
G W YICHANG & CIA S A
LS ANDINA SA
PERUFARMA S A
AMBAR TRADE SAC
DRAGON IMPEX S.A.C.
LABOCER S.A.
KENEX CORPORATION S.A.C.
DELOSI S.A.
RUVAL CORPORACION S.A.C.
SUPERMERCADOS SANTA ISABEL S.A. 'O' SSIS
Otras empresas importadoras
4.396.435
412.232
0
1.975.654
0
1.028.201
291.187
0
0
20.363
514.031
0
0
0
0
107.896
80.427
0
141.065
13.429.029
12,6%
1,2%
0,0%
5,7%
0,0%
2,9%
0,8%
0,0%
0,0%
0,1%
1,5%
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
0,3%
0,2%
0,0%
0,4%
38,4%
Total general
34.943.093
100.0%
FUENTE: ADUANAS
Las empresas ubicadas en los puestos 11 a 16 son importadoras mayoristas

las cuales ganaron participacin en el periodo de anlisis con el
posicionamiento de productos de menor precio y caractersticas similares..
Septiembre de 2003
94
Proexport Colombia
Tabla 25: Principales Importadoras de Productos, 2002.

PRINCIPALES IMPORTADORAS DE PRODUCTOS, 2002.
(Valor CIF dlares)
IMPORTADOR
2002
(%)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

ARCOR DE PERU S A
MOLITALIA S.A
CONFIPERU S.A.
NESTLE PERU S A
COPAFE S.A.C.
LS ANDINA SA
PERUFARMA S A
AMBAR TRADE SAC
DRAGON IMPEX S.A.C.
LABOCER S.A.
KENEX CORPORATION S.A.C.
DELOSI S.A.
RUVAL CORPORACION S.A.C.
SUPERMERCADOS SANTA ISABEL S.A.
'O' SSIS
Otras empresas importadoras
Total general
7.378.858
4.270.174
4.094.716
2.037.482
1.480.559
982.487
933.447
686.737
643.238
497.218
471.122
469.491
440.424
226.883
199.655
185.613
182.875
171.917
146.980
25,8%
14,9%
14,3%
7,1%
5,2%
3,4%
3,3%
2,4%
2,2%
1,7%
1,6%
1,6%
1,5%
0,8%
0,7%
0,6%
0,6%
0,6%
0,5%
% CRE 98-02
-41,2%
-2,9%
893,3%
N.A
-25,1%
N.A
-9,2%
135,8%
N.A
N.A
2213,6%
-8,7%
N.A
N.A
N.A
N.A
69,5%
113,8%
N.A
134.702
2.984.017
28.618.593
0,5%
10,4%
100.0%
-4,5%
N.A
-18,10%
FUENTE: ADUANAS
A continuacin se caracterizan las principales empresas importadoras y sus

marcas. Esta clasificacin solamente tiene en cuenta el producto importado;
en la caracterizacin de producto se har nfasis en la oferta de las
principales empresas a nivel nacional.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
95
Tabla 26: Principales Marcas tradas por Importadores de Productos de Golosinas, 2002.
EMPRESA
BOCADITOS
CARAMELOS
HELADISSIMO S.R.LTDA.
Wonka, Betty Croker

Maizoro y Corn Flakes
Aurobisco y
Eurobisco
ALIMENTUM S A
BOMBONERIA DI PERUGIA
S.A.C.
CONFIPERU S.A.
GOOD FOODS SA
Gelatina Royal
Confiteca y Bolimbo
Rice Crispies
Snickers
Bom Bom Bum y

gomita Sambrosoli
Vizzio,Mecano,
Nocaut, Redoble,
Kidds
Starburst y Skittles
Milkaway y m&m
Fox
Galak, Crunch,Milo
NESTLE PERU S A
PEKOR S.R.LTDA.
Chispas de Chocolate
Crisp Rice y Crown Point
MOLITALIA S.A
GALLETERIA
Serenata de amor,
Garoto y pirulitu
BANNER SAC
LANEX S.A.C.
CHOCOLATERIA
Shrimt Crake
COPAFE S.A.C.
MAATIS S.A.C.
NEGOCIACIONES
KENYCRIS EIRL
REPRESENTACIONES
Tic-tac
Twisties Wafers
Axe y Bazzoca
Bon o Bon
BIGGIS
Septiembre de 2003
96
Proexport Colombia
EMPRESA
PINOS CORDERO S.A.C.
BOCADITOS
CARAMELOS
Bubbilicios, Trident,
Ludwing
PROVOCA S.A.C.
CHAGUA CABRERA
YOLANDA LILIA
Ambrosoli
Ambrosito y Grosso
IMPORT EXPORT YOMAR

EMPRESA INDIVIDUAL
Bazzoka, Grosso
IMPORTACIONES Y
EXPORTACIONES FU WA
S.A.
ANDESOL S.A.
DISALTRANS S.A.C.
Leopardo
Whiterabbit
Mentos
Calaf
GALLETERIA
Shokolade
Maniacor
Bon o Bon, Nikolo ,
Golazoy privilegio
Enrollada
Garoto
Calaf
Corn Flakes
Best Yet
Wrigleys, M & M,
entre otras
LS ANDINA SA
G.I. EXPORT-IMPORT
S.A.C.
E WONG S A
CHOCOLATERIA
Stollwerk
Zucaritas, Froot loops,Snack Pack,Corn pops,Musli

Manzana, Choco Krispis,Marsmellows
GOLOSINAS MUNDIALITO
S.A.C.
Bluble
Gum,Akas,Bom
Popping
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
EMPRESA
K Y L IMPORT EXPORT S R
LTDA
ZIGNUS INVERSIONES
S.R.L.
ARCOR DE PERU S A
J & M DISTRIBUCIONES
S.R.LTDA.
LABOCER S.A.
CEREALES C.P.W. PERU
S.R.L.
BOCADITOS
CARAMELOS
CHOCOLATERIA
Kellogs
Ferrero
Ferrero
Cow Boy
Garoto
Arcor
La Universal
Suketts,Bell
Bell
GALLETERIA
Chocapic,Estrellitas y milo
Kellogs
QUIMICA SUIZA S A
Hanuta,
Abracci Barilla
Tic-tac,Mentos
Hazelnut
WARNER LAMBERT PERU

SA
L.C. E HIJOS S.A.
97
Bubballo,Andino,
Clorets y adams
Corn Flakes
PERUFARMA S A
Starburst y Skittles
DROKASA PERU S.A.

HUARCA ARANIBAR
WILLY VIDAL
AMBAR TRADE SAC
RUVAL CORPORACION
S.A.C.
DESPENSA PERUANA S.A
Morris
m&m
Garoto
Kelloggs
Bazzoka
Globo
Cadbury
GISLER DE BRUGGMANN
HEDWIG A
TURRONES MARCA NOUGAT DELAVANT,

CHOCOLATES PREMIUM MILK, CHOCOLATE NESTLE
SUISSE, CHOCOLATES RELLENOS STELLA,
CHOCOLATE SIN RELLENO MAESTRANI DESDE
BELGICA
Milky way
Foca Dorada
Bolon
ALDEASA S.A. SUCURSAL DEL PERU

SUPERMERCADOS SANTA
ISABEL S.A. 'O' SSIS
Noel
Nougat Delavant
Premium Milk,Nestle
Suisse,Stella,
Maestrani
Chupa Chups
Toblerone
Haribo
FUENTE: ADUANAS
Septiembre de 2003
98
Proexport Colombia
El siguiente ranking fue elaborado teniendo en cuenta la participacin de las

empresas durante el ao 2002 y analizando su comportamiento por
segmentos, tomando el 95% del total al interior de cada categora. Las
grandes empresas del sector de golosinas se dedican en su mayora a la
importacin de varias categoras. Mientras las empresas locales proporcionan
el complemento a sus portafolios. Igualmente, se caracterizan por abarcar
diferentes lneas de productos de consumo masivo, o de otros productos,
como es el caso de Alicorp , Nestle y Molitalia.
Las empresas medianas y pequeas, que son ms numerosas, se dedican

generalmente a una sola actividad, o tan slo a importar o comercializar
productos. Como se observo la fuerte competencia en esta industria se
tradujo en una intensa guerra de precios, sobre todo en los mercados de
caramelos (argentinos y colombianos) que son los de mayor proyeccin
dentro de la industria.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
99
WARNER
LAMBERT
(Cadbury)
GALLETERIA
CHOCOLATERIA
CARAMELOS
IMPORTADOR
BOCADITOS
Tabla 27: Cuadro Ranking por Categoras/ Actividad Econmica/ Marca y Canal del Sector de Golosinas, 2002.
TOTAL
Imp US$
7.378.858
ARCOR DE
PERU S A
4.270.174
MOLITALIA S.A
4.094.716
CONFIPERU
S.A.
NESTLE PERU
SA
COPAFE S.A.C.
KRAFT FOODS
PERU S.A.
CLEMENTS
PERUANA S A
2.037.482
1.480.559
982.487
933.447
19
686.737
ACTIVIDAD ECONOMICA
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
VTA. MAY. ALIMENTOS, BEBIDAS
Y TABACO./ELAB. CACAO,
CHOCOLATE Y CONFIT.
ELAB. DE PRODUCTOS DE
MOLINERIA.
ELAB. CACAO, CHOCOLATE Y
CONFIT./VTA. MAY. ALIMENTOS,
BEBIDAS Y TABACO./VTA. MIN.
ALIMENTOS, BEBIDAS, TABACO.
ELABORACION DE PRODUCTOS
LACTEOS/ELAB DE CHOCOLATE Y
CONFITERIA
OTRAS ACTIVIDADES
EMPRESARIALES NCP.
CONFIT.
ELAB. DE PRODUCTOS DE
MOLINERIA./VTA. MAY.
ALIMENTOS, BEBIDAS Y
TABACO./VTA. MIN. ALIMENTOS,
MARCA
GOMA DE MASCAR BUBBALLO, GOMA DE

MASCAR CHICLETS ANDINO, CHICLETS
CLORETS, CHICLE ADAMS DESDE COLOMBIA
CHICLES Y DEMAS GOMAS DE MASCAR COW
BOY, HUEVITOS ARCOR, Y EN GENERAL TODO
TIPO DE CHOCOLATES Y DULCES
PROVENIENTES DE ARCOR CHILE
BON BON BUM DESDE COLOMBIA Y
GOMITASAMBROSOLI DESDE CHILE
CANAL
COMERCIALIZADOR
INDUSTRIAL
INDUSTRIAL
CHICLE CONFITECA BOLA PEQUEA/ GRANDE

BOLIMBO Y CHICLES CONFITECA DESDE
ECUADOR
INDUSTRIAL
GOMAS DE MASCAR CANELS MARCA FOX,

CHOCOLATE GALAK, CHOCOLATE CRUNCH
BARRA Y MILO MINI CAJAS CHOCOLATE BARRA
INDUSTRIAL
TIC-TAC DESDE ECUADOR

GELATINA ROYAL, TUBOLIN KRAFT, CHISPAS DE
CHOCOLATE INSUMO PARA LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
CARAMELOS STARBURST Y SKITTLES;
SNICKERS, MILKY WAY, M&M DESDE PANAMA Y
USA (Quaker)
COMERCIALIZADOR
INDUSTRIAL
INDUSTRIAL
Septiembre de 2003
GALLETERIA
CHOCOLATERIA
IMPORTADOR
CARAMELOS
Proexport Colombia
BOCADITOS
100
TOTAL
Imp US$
ACTIVIDAD ECONOMICA
MARCA
CANAL
BEBIDAS, TABACO
CEREALES
C.P.W. PERU
S.R.L.
KELLOGG DE
PERU S.A.C.
643.238
497.218
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS
G W YICHANG
& CIA S A
LS ANDINA SA
PERUFARMA S
A
AMBAR TRADE
SAC
471.122
VENTA MAY. DE OTROS

PRODUCTOS
23
469.491

Y TABACO
14
440.424
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
226.883
13
DRAGON IMPEX
S.A.C.
LABOCER S.A.
KENEX
CORPORATION
10
21
9
7
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS
199.655
185.613
182.875

Y TABACO./VTA. MAY. OTROS
PRODUCTOS
INTERMEDIOS./OTROS TIPOS DE
VENTA POR MENOR
Y TABACO
CEREALES PARA DESAYUNO MILO, CHOCAPIC,

ESTRELLITAS, ETC DESDE CHILE
CEREAL EN HOJUELAS KELLOGG DESDE
VENEZUELA
PASTILLAS GAROTO, CARAMELOS MENTOS,
VARIEDAD DE CHOCOLATES NESTLE DESDE
ITALIA Y GALLETA BAUDUCCO DESDE BRASIL Y
ARGENTINA
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
GOMAS DE MASCAR DIVERSOS SABORES Y

PRESENTACIONES WRIGLEY`S
COMERCIALIZADOR
CARAMELOS STARBURST, CHOCOLATES M&M,
CARAMELOS SKITTLES, CHOCOLATES MILKY
COMERCIALIZADOR
WAY DESDE USA
CHICLES GLOBO, CHOCOLATES CADBURY ,
DESDE ARGENTINA; CEREALES INSUFLADOS
COMERCIALIZADOR
KELLOGGS DESDE VENEZUELA
GOLOSINAS DIVERSAS ENTRE ELLAS MONEDAS DE CHOCOLATE
DESDE ALEMANIA Y PERO EN LA GRAN MAYORIA GALLETAS NOEL
SURTIDAS DESDE COLOMBIA
DULCES LA AMERICANA DESDE COLOMBIA,

CHICLES SUKEST DESDE URUGUAY,
CHOCOLATES Y DULCES BELL DESDE BRASIL
CARAMELO DE CREMA MARCA WHITE RABBIT
DEDE HONG KONG Y CHINA
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
Septiembre de 2003
DELOSI S.A.
RUVAL
CORPORACION
S.A.C.
SUPERMERCAD
OS SANTA
ISABEL S.A. 'O'
SSIS
12
G.I. EXPORTIMPORT S.A.C.
LANEX S.A.C.
XIN XING S.A.

GOLOSINAS
MUNDIALITO
S.A.C.
PROVOCA
S.A.C.
REPRESENTACI
ONES PINOS
CORDERO
S.A.C.
J&M
DISTRIBUCION
ES S.R.LTDA.
DISTRIBUIDOR
GALLETERIA
CHOCOLATERIA
CARAMELOS
IMPORTADOR
BOCADITOS
Proexport Colombia
TOTAL
Imp US$
ACTIVIDAD ECONOMICA
MARCA
CANAL
171.917
RESTAURANTES, BARES Y
CANTINAS.
EN GENERAL PRODUCTOS DE LA MARCA MC

CAIN (TORTAS Y PASTELES) Y PRODUCTOS DE
PANADERIA (KFC)
DISTRIBUIDOR
146.980
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
18
11
134.702
VTA. MIN. EN ALMACENES NO

ESPECIALIZ.
14
16
123.712

Y TABACO
120.629
ELAB DE OTROS PROD.

ALIMENTICIOS.
118.162
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
30
114.284
13
10
110.162
107.189
11
101
106.415
104.109

Y TABACO.
OTROS TIPOS DE VENTA AL POR
MENOR./OTROS TIPOS DE VENTA
POR MENOR
OTRAS ACTIVIDADES
EMPRESARIALES NCP.
Y TABACO./TRANSPORTE DE
CARGA POR CARRETERA.
CHICLES GOMA MARCA: FOCA DORADA Y TODA

VARIEDAD DE CHICLES Y GOMITAS
PROVENIENTES DE MEJICO Y HONG KONG
CARAMELOS HARIBO DESDE ALEMANIA Y
OTRAS VARIEDADES DESDE FRANCIA Y
BELGICA; CEREALES KELLOGG`S DESDE
VENEZUELA, DIVERSIDAD DE GALLETAS DESDE
ALEMANIA Y CHILE
DIVERSAS MARCAS DE CHOCOLATES DESDE
ALEMANIA ENTRE ELLAS WEISSE,
STOLLWERCK
CEREAL DE MAIZ MAIZORO Y HOJUELAS
AZUCARADAS A GRANEL CORN FLAKES A
GRANEL DESDE MEJICO
CHICLE TATTOO, Y OTRAS VARIEDADES DE
CHICLES, GALLETAS Y CARAMELOS DESDE
CHINA Y HONG KONG
CHICLES BLUBLE GUM, CHICLES AKAS,
CARAMELOS BOM POPPING DESDE UK Y
TURQUIA
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
INDUSTRIAL
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
CHICLES BUBBLICIOUS, GOMA DE MASCAR

TRIDENT, CARAMELOS LUDWING SCHOKOLADE
COMERCIALIZADOR
CHICLES "BIGGIS" Y BOMBER , GALLETAS NOEL

DESDE COLOMBIA
COMERCIALIZADOR
CARAMELOS, CHUPETES DE LA UNIVERSAL

DESDE ECUADOR
COMERCIALIZADOR
GOMA DE MASCAR Y EN GENERAL CARAMELOS
COMERCIALIZADOR
Septiembre de 2003
A GALVEZ S A
PANIFICADORA
BIMBO DEL
PERU S.A
GALLETERIA
CHOCOLATERIA
IMPORTADOR
CARAMELOS
Proexport Colombia
BOCADITOS
102
TOTAL
Imp US$
ACTIVIDAD ECONOMICA
MARCA
Y TABACO.
MARCA: PECCIN, DESDE BRASIL
97.673
ELAB. PROD DE PANADERIA
GALLETAS, PAN, BIZCOCHOS DESDE CHILE Y

MEJICO
CRIA DE ANIMALES DOMESTICOS.

CONFIT./VTA. MAY. ALIMENTOS,
BEBIDAS Y TABACO./OTRAS
INDUSTRIAS MANUFACTURERAS
NCP
11
12
AVINKA S.A.
94.837
COMERCIAL
ALIMENTICIA
S.A.C.
10
77.346
I.T.N. S.A.
KEYSTONE
DISTRIBUTION
PERU S.A.C.
QUIMICOS
INSUMOS Y
MATERIALES S
A
PANUTS
PHARMA S.A.C.
BOTONETAS
S.A.C.
17
CINDEL S.A.
28
75.205
12
70.305
18
69.945
16
DESPENSA
PERUANA S.A
GOOD FOODS
SA
75.756
15
65.310
17
60.331
58.835
9
15
58.415

Y TABACO
FAB. DE OTROS PROD. QUIMICOS

NEOP.
Y TABACO.
CONFIT.
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS./TRANSPORTE DE
CARGA POR CARRETERA.
CONFIT./VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS.
RESTAURANTES, BARES Y
CANTINAS.
CANAL
INDUSTRIAL
EMPANIZADOR MCNUGGET BREADER DESDE USA
PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES DESDE

ECUADOR
INDUSTRIAL
CHOCOLATES KRAFT, COTEDOR, TOBLERONE DESDE BELGICA

ALMIBAR DE CHOCOLATE, COBERTURA DE
CARAMELO, CHOCOLATES M&M, CEREALES
COMERCIALIZADOR
MDS, PAN BIG MAC CONGELADO. (McDonals)
INSUMOS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS

GRIFFITH
INDUSTRIAL
CHOCOLATES GUYLIAN, GALLETAS JULES DESTROOPER DESDE
BELGICA
CHOCOLATES VARIOS DESDE JAMAICA
CHICLE BOLON MINIATURA, PERO BASICAMENTE
GALLETAS SURTIDAS COMPAIAS DE GALLETAS
NOEL DESDE COLOMBIA
ARROZ CROCANTE RICE CRISPIES Y CREMA DE
AVELLANAS
PANCITOS MARZETTI Y COBERTURAS DE
CHOCOLATE, PASTEL KOHLER DESDE USA
INDUSTRIAL
COMERCIALIZADOR
INDUSTRIAL
DISTRIBUIDOR
Septiembre de 2003
QUIMICA SUIZA
SA
ADRIATICA DE
IMPORTACIONE
S Y EXPORTAC
SA
VERONESE SRL
DROKASA
PERU S.A.
MAATIS S.A.C.
BOMBONERIA
DI PERUGIA
S.A.C.
ALIMENTUM S
A
TOTAL
Imp US$
103
ACTIVIDAD ECONOMICA
MARCA
CANAL
CARAMELOS TIC.TAC, MENTOS, CHOCOLATE SIN

RELLENAR HAZELNUT, WAFERS HANUTA,
GALLETAS ABRACCI BARILLA
COMERCIALIZADOR
TURRONES, HUEVOS DE CHOCOLATE Y

VARIEDAD DE GALLETAS DESDE ITALIA
COMERCIALIZADOR
32
47.242
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
20
44.826

Y TABACO.
22
43.031
TURRON PERNIGOTTI, DULCES EN FORMA DE MONEDITAS LOACKE

CARAMELOS MARCA MORRIS, CHOCOLATES
GAROTO, VARIEDAD DE GALLETAS Y
COMERCIALIZADOR
BOCADITOS
40.216
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
39.057
VENTA MAYOR DE ALIMENTOS

BEBIDAS Y TABACO
LINEA DE CARAMELOS MASTICABLES Y

CHOCOLATES CALAF PROVENIENTES DE CHILE
COMERCIALIZADOR
21
37.601
OTROS TIPOS DE VENTA AL POR

MENOR
GALLETAS DE ARROZ VARIADAS
COMERCIALIZADOR
25
36.721

Y TABACO.
ANDESOL S.A.
JILIN
EXIMPORT
E.I.R.L
K Y L IMPORT
EXPORT S R
LTDA
GABRIELLE S R
LTDA
MARA Y LOO
S.A.C.
INVERSIONES
FAMIKA S.A.C.
GALLETERIA
CHOCOLATERIA
CARAMELOS
IMPORTADOR
BOCADITOS
Proexport Colombia
20
33.853
ELAB.CACAO CHOCOLATE Y
CONFITERIA
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS.
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS.
OTRAS ACTIVIDADES
EMPRESARIALES NCP.
27.853

CONFIT.
24.062
ELAB DE PRODUCTOS LACTEOS.
36.305
35.719
19
11
35.576
26
10
27
CARAMELOS Y CHOCOLATES FERRERO, CEREAL

KELLOG DESDE USA
CHICLES,LOONEY TUNES, CARAMELOS
GASIFICADOS DESDE ESPAA , BARQUILLOS
RELENOS NUCITA DESDE PANAMA
CREMA DE AVELLANAS CON CACAO PARA
UNTAR DESDE ALEMANIA
PLATOS PRECOCIDOS BASICAMENTE PAELLA
DESDE ESPAA
TWISTIES WAFERS, VARIOS CARAMELOS Y
CHOCOLATES
ARROZ CRUJINETE CRISP RICE Y ARROZ
SOPLADO-CROCANTE MARCA : CROWN POINT
DESDE USA Y PANAMA
GALLETAS AUROBISCO Y GALLETAS
EUROBISCO DESDE ITALIA
COMERCIALIZADOR
INDUSTRIAL
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
COMERCIALIZADOR
INDUSTRIAL
INDUSTRIAL
Septiembre de 2003
GALLETERIA
INTERGATE
DISTRIBUTOR
S.A.C.
L.C. E HIJOS
S.A.
CHOCOLATERIA
IMPORTADOR
CARAMELOS
Proexport Colombia
BOCADITOS
104
TOTAL
Imp US$
29
18.995
ACTIVIDAD ECONOMICA
MARCA
CANAL
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS.
GALLETAS ARLUY DESDE ESPAA

CEREALES CORN FLAKES, GRAN VARIEDAD DE
GALLETAS PROVENIENTES DE BAHAMAS
COMERCIALIZADOR
31
18.380
FUENTE: ADUANAS
COMERCIALIZADOR
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Con el fin de caracterizar algunas de las empresas

importadoras se ha escogido incluir la filial del grupo
Pepsi Co, su divisin de consumo, donde la mayora
de los productos son Quaker de origen de Estados
Unidos.
Grfica 35: Ficha Clements Per S.A., 1998-2002.
20100036011
CAL. LUIS CASTRO RONCEROS 742 Z.I. CONDE DE LAS
TORRES LIMA LIMA LIMA
4228536/3366691/3368855
ELAB. DE PRODUCTOS DE MOLINERIA./VTA. MAY. ALIMENTOS,
BEBIDAS Y TABACO./VTA. MIN. ALIMENTOS, BEBIDAS,
TABACO
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1999
CIF US$
2000
CIF US$
2001
CIF US$
2002
CIF US$
1904100000 PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INSUFLADO O TOSTADO

0
0
1904200000 NES ALIMENTICIAS OBTENIDAS CON COPOS DE CEREALES SIN TOSTAR O CO
1904900000 ALES EN GRANOS PRECOCIDOS O PREPARADOS DE OTRA FORMA, EXCEPTO 291,187
1905310000
(vacas)
0
0
1905900000 PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCL. C/ADICION DE
UENTE : ADUANET
10,615
0
173,700
0
0
284,993
49,993
140,864
0
0
287,417
0
0
0
0
293,171
0
0
527
44,186
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
190590000
0
13%
190410000
0
87%
1904900000
100%

% DE CRECIMIENTO
99-98
UNITED
STATES
100.00%
40%
00-99
01-00
25.84%
20%
0%
-20%
-18.90%
-40%
-40.35%
-60%
1904100000
US $
1998
1999
2000
IMPORTACIONES
2001
2002
Crecimiento
Importaciones
200%
150%
100%
50%
0%
-50%
1904900000
COMENTARIO

500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
0
02-01
ESTA EMPRESA AMERICANA TRAE TODOS SUS PRODUCTOS

QUAKER DESDE ESTADOS UNIDOS PERO SIN EMBARGO EN EL
2003 EMPIEZA A IMPORTAR PRODUCTOS DE PUERTO RICO
CRECIMIENTO

Septiembre de 2003
106
Proexport Colombia
El siguiente importador caracterizado es Confiperu y el cual es filial de

compaa extranjera, del grupo ecuatoriano y que ha logrado un
importante crecimiento en los 5 aos del perodo.
Grfica 36: Ficha Confiper S.A., 1998-2002.
DATOSPRINCIPALESIMPORTADOR
CONFIPERUS.A.
20258908849
CAL. COMUNIDADINDUSTRIAL 250 URB. LAVILLA(FRENTEALA
CARCEL DEMUJERES) LIMALIMACHORRILLOS
2524288/2523078/2523086
ELAB. CACAO, CHOCOLATEYCONFIT./VTA. MAY. ALIMENTOS,
BEBIDASYTABACO./VTA. MIN. ALIMENTOS, BEBIDAS, TABACO.
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIFUS$
1704101000 CHICLESYGOMASDEMASCARRECUBIERTOSDEAZUCAR
1704109000 DEMASCHICLESYGOMASDEMASCAR
1704901000 BOMBONES, CARAMELOS, CONFITESYPASTILLAS, SINCACAO.
1704909000 CHOCOLATEBLANCOYDEMASARTICULOSDECONFITERIASINCACAO.
1806310000 CHOCOLATESYSUSPREPARACIONESALIMENTICIAS, ENBLOQUES, RELLENOS
1806900000 LOSDEMASCHOCOLATESYPREPARACIONESALIMENTICIASQUECONTENGANCACAO.
FUENTE: ADUANET
PRODUCTOS2002
0
0
0
0
0
0
1999
CIFUS$
375,017
174,115
529,225
65,279
119,470
0
2000
CIFUS$
2001
CIFUS$
309,309
431,609
684,178
75,681
229,332
103,699
314,470
534,226
957,656
78,821
110,307
93,134
2002
CIFUS$
247,957
620,543
1,004,487
164,495
0
0
ORIGENIMPORTACIONESCIFUS$2002
ECUADOR
100.00%
1704909000
8%
1704901000
50%
1704101000
12%
1704109000
30%
COMENTARIOS
2,500,000
50%
40%
30%
20%
10%
0%
-10%
2,000,000
1,500,000
1,000,000
500,000
US 0
1998
1999
2000
IMPORTACIONES
2001
Crecimiento
Importaciones
EvolucionImportacionesyCrecimiento1998-2002
IMPORTADORDETIC-TACYDECHICLESBAJOLASMARCAS
AGOGOYKATABOOM.
2002
CRECIMIENTO

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Hay otro tipo de empresas que son representantes o distribuidores de

marcas internacionalmente reconocidas, como es el caso de las
distribuidoras peruanas, G W Chiang, Perupharma, Quimica Suiza y
Drokasa, las cuales importan y comercializan los productos de las
marcas que representan, algunas de estas empresas se caracterizan
por participar del mercado desde hace varios aos y haber posicionado
estos productos dentro del mismo. En el caso de las dos ltimas sus
importaciones son bajas frente al potencial de desarrollo que presentan..
G W YICHANG
Se dedica a la venta mayorista desde 1938. Actualmente, cuenta con
una pequea cadena de 10 depsitos (almacenes) anexos, En las que
distribuye las lneas de electrodomsticos; sus productos provienen
principalmente de Estados Unidos, Taiwn, Colombia e Indonesia,
mostrando sus importaciones en los ltimos cinco aos
comportamientos crecientes. En la actualidad sus compras se
concentran el Brasil, con productos Garoto; su caracterizacin se
encuentra en las fichas de clientes potenciales..
PERUFARMA S.A.
La historia de Perupharma es la
continuacin del xito de la Antigua
Botica Francesa y la experiencia de
la
familia
Belmont.
Como
distribuidora, se naci el 4 de enero
de 1971, cuando la empresa
Especialidades
Mdicas
Internacionales S.A. cambi su razn
social por Perufarma S.A.
El propsito de Perufarma era
distribuir
en
exclusividad
los
productos del prestigioso laboratorio farmacutico ABEEFE S.A, tarea
que la oblig a desarrollar altos estndares de operatividad para
consolidar, a travs de los aos, la distribucin del primer laboratorio en
ventas del mercado peruano. Es as como continu con la distribucin
exclusiva del conocido Laboratorio transnacional Bristol Myers Squibb
quien adquiere a ABEEFE en 1997, ocupando el primer lugar en ventas
en el mercado farmacutico peruano.
Septiembre de 2003
108
Proexport Colombia
Con la globalizacin de los mercados, Perufarma S.A. se plantea crecer

como distribuidora de otros productos que complementen su tradicin
farmacutica, por lo que desarroll la distribucin y representacin de
diferentes productos de consumo nacional y extranjero.
Hoy es proveedor de todas las cadenas de autoservicios y principales
mayoristas y minoristas en todo el Per, posicionndose rpidamente
como uno de los principales distribuidores de frmacos, licores y
productos de consumo.
La poltica de Perufarma est orientada a la optimizacin de procesos
internos que produzcan una mejor atencin a sus
clientes y
proveedores.
Para lograr este propsito diseo un Sistema de Gestin de la Calidad,
que contempla el mejoramiento continuo de los procesos con
orientacin a incrementar la satisfaccin de los clientes, contando un
manual de calidad basado en las normas internacionales de calidad
"ISO-9001 versin 2000".
Asimismo,
sus
almacenes estn certificados por segundo ao
consecutivo con las "Buenas Prcticas de Almacenamiento" otorgados
por la Direccin General de Medicamentos, Insumos y Drogas
(DIGEMID), que les permite brindar un servicio de calidad en la
conservacin ptima de los productos de sus representados.
Perufarma S.A cuenta con tres grandes lneas de distribucin:
Farma: Productos farmacuticos. Es distribuidor exclusivo de

Laboratorios Bristol Myers Squibb.
Licores (Bebidas alcohlicas): Vinos, Champaas, Whisky, Vodkas,
Rones y Cerveza Corona, entre otros.
Consumo: Productos de consumo masivo. Desde chocolates hasta
alimento balanceado para mascotas.
QUIMICA SUIZA
Es una gran empresa peruana con varias unidades de negocio,
Industrial, Fabricacin, Marketing Consumo y Marketing Farma, y que
cuenta con distribucin a nivel nacional, siendo esta ltima la actividad
que le permite ser una importadora representativa de productos de
consumo masivo. En la categora de abarrotes es distribuidora de
Nestle, entre otros, pero no en la categora de golosinas, entre las
cuales importan los caramelos Tic.tac, Mentos, chocolate sin rellenar
Hazelnut, Wafers Nauta y galletas Barilla
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Vale la pena resaltar que dentro de su actividad productiva local, tiene

como clientes en la lnea cosmtica a Wella, Ebel International y
Tropical (cremas dentales).
CORPORACION DROKASA
www.drokasa.com.pe
La Corporacin Drokasa es un conglomerado
de empresas peruanas con negocios en los
sectores
de
comercio,
industra,
farmaceutica, cosmtica y agroindustria. Las
empresas que lo constituyen son Drokasa, Farmiindusta y Agrokasa.
En el segmento de productos de consumo, la empresa cuenta con una
experiencia de 50 aos. Se dedica a la representacin comercializacion,
marketing y distribucin a nivel nacional de productos farmaceuticos,
perfumera y cosmticos, accesorios de farmacia, licores, alimentos,
productos para la proteccin de cultivos e insumos qumicos
industriales.
Dentro de la categora de alimentos es representante de HP Foods LTD
(Lea & Perrins) de Inglaterra, Cristal Internacional Corp (Cristal),
Mclhenny Co (Tabascop), Conservas Antonio Alonso (palacio de
oriente) y Hispanoliva (Manolete) de espaa.
Ubicacin regional de las empresas
Las empresas presentes en el mercado peruano tienen sus oficinas
principales en la ciudad de Lima, desde ah operan y dirigen todas las
actividades referentes al mercado. Su operacin incluye las actividades
administrativas y logsticas. La produccin se diversifica a lo largo del
pas y cerca de las zonas de produccin.
Algunas de ellas hacen la distribucin directamente, sin embargo, es
utilizan el servicio de empresas especializadas en la distribucin y
comercializacin, tanto a nivel nacional que se encargan de colocar los
productos en la totalidad del territorio peruano y que tiene oficinas en las
principales ciudades de Per, as como aquellas que trabajan en los
canales mayoristas y minoristas (vea mayor informacin en el captulo
de Canales de Distribucin).
Septiembre de 2003
110
Proexport Colombia
Mezcla de Mercadeo
Creciente esfuerzo publicitario y promocional por parte de las

principales empresas con el fin de apoyar el lanzamiento y
reposiconamiento de su portafolio de producto, como es el caso de
Sublime, mantenimiento de Donofrio, Victoria, etc.
Alto posicionamiento de las marcas en la categora de chocolatera
Sublime y Donofrio.
Distribucin horizontal con gran influencia an del canal tradicional
Cambio de los productos a granel por los envasados en la categora
de galletas..
El consumo de golosinas en Per es estacional, dndose en el caso de

chocolatera y caramelos principalmente en los meses frios al ser
utilizado como un medio de generacin de caloras.50
El nivel de recordacin del sector de golosinas y su efectividad
publicitaria disminuy en conjunto. En el caso de chocolates a diferencia
de la categora de galletas y caramelos tiene un bajo nivel de
recordacin, de tan slo del 26% por ciento. Esto es consecuencia de la
falta de actividad promocional y publicitaria de este mercado,
consecuencia de la crisis econmica.51
Las empresas presentes en el mercado, ya sean locales o extranjeras,
han tenido que recurrir, principalmente, a estrategias de mercadeo que
ofrezcan productos econmicos y rendidores, debido a la difcil situacin
econmica por la que atraviesa la mayor parte de la poblacin peruana;
y por otro lado a estrategias de diversificacin que ofrezcan un valor
agregado que realmente sea valorado por el consumidor y por el cual
est dispuesto a pagar y ser fiel a la marca. Esto ha consolidado el alto
posicionamiento de las marcas lderes del mercado.
Las empresas han jugado con los cuatro puntos fundamentales de
mercadeo. El precio ha sido una variable fundamental para lograr
posicionamiento en el mercado, ya que el pas est saliendo de la crisis
econmica que estall en 1997 y los importadores han hecho uso de
sta como su principal fortaleza para competir y entrar en el mercado.
La publicidad masiva ha logrado posicionar los productos en la mente
del consumidor, las empresas han llevado sus productos al mayor
nmero de puntos de venta de forma tal que sus clientes los encuentren,
50
51
Maximixe, 2002, Estudio Sectorial

Sntesis, Mercado de Chocolates, 12 de marzo el 2002.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
pero si no hay disponibilidad o hay alguna promocin de otra marca el

consumidor rpidamente cambia de producto.
Estrategias de mercadeo y publicidad utilizadas
El nmero de nuevos productos y presentaciones lanzados anualmente
ha ido aumentando con rapidez. No existe ninguna categora, ni
segmento del mercado donde no se haya introducido alguna variedad
nueva o segunda marca. Este mercado exige mayor creatividad,
promocin al cliente e impulso de producto. El mercado es sensible al
precio y en el periodo de anlisis se ha evidenciado una guerra
constante de precios con el fin de mantener la participacin.
Como se ha observado estas categoras se dirigen a los nios como los
grandes consumidores y demandantes permanentes de novedades. Los
productos que apuntan a este pblico objetivo cumplen ciclos de vida
muy cortos. Su duracin depende del nivel de apoyo publicitario y del
impacto que produzcan.
A los nios les atrae los productos que tengan acompaamientos
sorpresas, lo que se convierte casi en una exigencia del mercado, la
cual apareci como un evento para incentivar ventas y que actualmente
las empresas deban estar constantemente cambiando sus estrategias.
Es as como la tendencia pasa de ofrecer premios individuales a
insertarse dentro de una estrategia global, apareciendo productos
amables y hacia futuro integrando actividades que involucren al nio de
manera continua. 52 El consumo de la categora de golosinas es mayor
en otoo e invierno dado la necesidad del consumidor de aumentar el
nivel de caloras en su dieta diaria.
Bocaditos:
El mercado de bocaditos tiene tres segmentos definidos, los productos
extruidos como los chizitos y productos de queso, los productos fritos,
como papitas, chicharrones y tortees; y otros productos como el man y
las habas.
El segmento de bocaditos ha estado impulsado por fuertes campaas
publicitarias, lo cual ha permitido dinamizar la categora, liderada por
Snacks Amrica Latina SRL, siendo su producto estrella las papitas Frito
Lay, seguido por Cheese, Tris y Cheetos. En segundo lugar se
encuentra Laurel (Papirica, Papirojitas, Tocino, Habas, entre otras),
seguido de Bocaditos Nacionales S.A. (Chicharron, Frito Rico, etc) y
Karinto. Es importante mencionar que Frito Lay ha logrado una
participacin del 95% del mercado de bocaditos.53
52
53
Gestin, Negocios,15 de Noviembre del 2002, Nuevos Lanzamientos.

Gestin, 26 de marzo del 2002, Bocaditos.
Septiembre de 2003
112
Proexport Colombia
Grfica 37: Mercado de Papas por Sabor, 2002.
MERCADO DE PAPAS, 2002.

Parrilla
15%
Natural
70%
Queso
15%
Fuente: Frito Lay

En la siguiente tabla se muestra las participaciones por marca y se

observa el crecimiento constante en los ltimos aos de la participacin
de las papas, pasando de constituir un 21.26 por ciento del total de la
categora en 1999 a un 27.11 por ciento en el 2002. En el ao 2001 con
la entrada Snacks America Latina S.R.L 54 los esfuerzos de publicidad y
promociones estuvieron orientados hacia el segmento de hojuelas de
maz (Tortees, Doritos y en el segmento de extruidos duros, reflejandose
en un crecimiento sustancial para ambos segmentos con respecto al
ao 2002. Durante el mismo ao, apareciern las nueva presentaciones
y sabores de Cheetos (exChizitos).
Dentro de las nuevas estrategias se han lanzado nuevas
presentaciones, gramajes, sabores y colores, todo esto acompaado de
campaas promocionales de marketing, con la inclusin dentro de los
envases o adheridos a ellos de sachets de salsas como mayonesa o aj
y de figuritas para armar. En particular, la tendencia de sabores en el
mercado es productos picantes y con mayor contenido de sal, como el
man salado y las habas que se adecuan al paladar peruano.
54
Medio Empresarial, 2003, Las papas retomen protagonismo, Felix Ureta, Director
de Retail Audit. CCR
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 38:
2002
Preferencia en Segmentos de Bocaditos, 1999-
PREFERENCIA EN MARCAS DE BOCADITOS, 1999-2002.
100%
2,96
2,8
3,33
2,6
4,17
3,64
20,0
21,0
3,1
Otros
3,9
Nuts
80%
28,2
60%
8,68
35,6
16,44
40%
Extruidos
Suaves
14,69
Extruidos
Duros
11,04
22,26
24,86
Papas
27,11
21,64
Hojuelas
20%
26,08
25,75
31,47
28,69
0%
1999
2000
2001
2002
Fuente: CCR
Es importante resaltar que un gran volumen de estos productos se

canaliza en la lonchera escolar, caracterstica muy marcada en Lima y
en los niveles socioeconmicos altos y medios. En presentacin se
impone el polietileno biorientado, el cual permiti cambiar las bolsas de
polipropileno, dando un salto muy importante en nuevas presentaciones
y diseos.
El producto tiene tres tipos de presentaciones: Bolsas grandes con
pesos entre los 128 a 200gr, medianas que contienen entre 50 a 120 gr.,
pequeas de 25 a 40 gr., y las presentaciones individuales, con pesos
de entre 10 a 20 gr.. Otros empaques son los tubos y los envases de
cartn o vidrio, principalmente en el caso de los bocaditos importados.55
La informalidad representa un volumen significativo en este sector,
sobre todo en productos fritos como el man, habas y chifles, que se
comercializan en los mercado de abastos y en las calles, orientados a
los niveles bajos de la poblacin.
55
Gestin, 13 de mayo del 2002, Bocaditos: mercado en crecimiento.
Septiembre de 2003
114
Proexport Colombia
Desde otro ngulo, el trabajo realizado por las diferentes campaas ha

dado muy buenos resultados, en el sentido en que el consumidor tiene
claro cual marca va a comprar antes de efectuar la compra, reflejando
los resultados de la publicidad de las grandes empresas.
Tabla 28: Eleccin de Marca de Bocaditos, 2000-2003.

PREGUNTA
Elige la marca antes de ir
Elige la marca en el lugar
compra
No precisa
2000
2002
2003
46
52
43
47
59
37
10
Fuente: A & M, 2002
Tabla 29: Lealtad de Marca de Bocaditos,2000- 2003.

PREGUNTA
Lealtad a la marca
Compra otra marca
No precisa
2000
2002
39
56
5
2003
38
51
11
38
57
5
Fuente: A & M, 2002
Como puede apreciarse, aunque el consumidor ha incrementado su

decisin que desea comprar, no ha aumentado su lealtad de marca
hacia los productos de la categora.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 30: Recordacin Espontnea de marcas de Bocaditos,

2002.
RECORDACION ESPONTANEA DE MARCAS
DE BOCADITOS, 2002.
CHIPY
81
DORITOS
67
PRINGLES
63
FRITO LAY
42
LAUREL
41
KARINTO
40
SECHI
39
KRIMPY
35
CARTER
28
SNAPS
27
SABRYS
25
KOALA
23
PLANTERS
18
FRITO RICO
9
OTROS
12
Fuente: A & M, 2002
Grfica 39: Preferencia Marcas de Bocaditos, 2001-2003.
PREFERENCIA DE MARCAS DE BOCADITOS, 2001-2003
100%
5
1
90%
Doritos
7
4
80%
17
70%
Cheese
Trees
60%
50%
48
Lays
40%
32
39
30%
20%
Chipy
10%
0%
2001
2002
2003
Fuente: A & O,
Elaboracin Grupo Consultor
Septiembre de 2003
116
Proexport Colombia
Galletera:
El mercado de galletas se puede segmentar en dos categoras; En
primer lugar, se encuentran las galletas dulces representan el 54% del
mercado, destacndose las de vainilla, rellenas, sndwich, wafer y
saborizadas; y en segundo lugar, el segmento de las saladas, presentan
mayor consumo las de soda, cream crackers, snacks e integrales.56
Tabla 31: Distribucin de Segmentos de Galletas, 2000-2002.
SEGMENTO
SALADAS
Granel
Empaquetadas
DULCES
Granel
Empaquetadas
TOTAL
2000
24.833
3.331
21.502
36.144
2.118
34.025
60.978
2001
24.448
3.334
21.114
36.845
2.376
34.469
61.293
2002
29958
4674
25284
35441
2540
32901
65.399
PART 2002
45,8%
7,1%
38,7%
54,2%
3,9%
50,3%
Fuente: Comit de Galletas del SNI, 2003.

El total de ventas a granel es del 11% y 58185 toneladas se venden de

manera empaquetada. Es importante recordar que un gran volumen se
canaliza en la lonchera escolar.
Las galletas son ofrecidas en empaques individuales que dependiendo
del tipo pueden contener entre 4 a 12 unidades, en empaques familiares
y en bolsas de 6 paquetes, orientados al consumo de lonchera.57
Al igual que en Bocaditos, el trabajo realizado por las diferentes
campaas ha dado muy buenos resultados, en el sentido en que el
consumidor tiene claro cual marca va a comprar antes de efectuar la
compra, reflejando los resultados de la publicidad de las grandes
empresas.
56
Industria de galletas pasa por gran auge, marzo 2003 Industria Peruana, Revista SIN
(Sociedad nacional de Industrias).
57
Gestin, 3 de septiembre del 2002, mercao de galletas: permanente desarrollo de
producto.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 32: Eleccin de Marca Galletera, 2000-2003.

PREGUNTA
compra
No precisa
2000
2002
2003
57
59
70
41
2
38
3
29
1
Fuente: A & M, 2002
Tabla 33: Lealtad de Marca Galletera,2000- 2003.

PREGUNTA
Lealtad a la marca
Compra otra marca
No precisa
2000
2002
41
56
3
2003
40
57
3
34
64
2
Fuente: A & M, 2002

hacia los productos de la categora.
Grfica 40: Preferencia Marcas de Galletera, 1999-2002

PREFERENCIA DE MARCAS DE GALLETAS, 2000-2003
Coronita
100%
3
0
90%
Charada
Casino
0
80%
70%
9
15
5
Soda Field
60%
50%
Glacitas
Oreo
40%
30%
20%
14
Club Social
8
14
Soda(Gener
al)
10%
2
0%
2001
2002
2003
Fuente: A & O,
Septiembre de 2003
118
Proexport Colombia
Las estrategias promocionales ms exitosas en los ltimos aos se

puede destacar tres ejemplos de lanzamientos y de campaas de
impacto.
En primer lugar, la marca Field es la ms importante dentro de la
categora de galletas, con altos niveles de penetracin, la primera en
recordacin y lder en participacin.
El caso de Soda Field es un ejemplo del tipo de acciones de marketing
realizadas por la transnacional dentro de la categora. En el ao 1999 el
mercado de galletas en la ciudad de Lima era liderado por la marca
Field de Nabisco (Kraft), la cual contaba con el 38% de la participacin
total de las galletas que se vendan en los establecimientos de la ciudad
de lima.
Un estudio realizado por IPSA Group determin que la marca con la
mas alta distribucin fue Field (83.9%), seguida por San Jorge (74.4%) y
Royal de Alicorp (62%). La fuerte competencia logro que en el sector se
realizaran constantes innovaciones y mejoras de empaque.
La empresa a travs soda Field busc mantener la participacin y el
consumo, dado que el consumidor prefera productos de menor precio y
se enfrentaba a la fuerte ofensiva publicitaria y ofertas que lanzaron las
compaas competidoras.
Nabisco realiz una campaa de cobranding con la compaa Inkacola,

la cual ofreca un paquete de ocho galletas saladas Field y una
Inkacola mediana por un Sol. Esta campaa pretenda ofrecer dos
productos reconocidos y complementarios.
La Campaa promocional se basaba en ofrecer el producto como un

sustituto de la comida cuando se estuviera fuera de casa o como una
alternativa para calmar el hambre. Otro punto importante fue el de
aprovechar los puntos de venta de las dos compaas.
Nabisco (Kraff) logr, por un lado incrementar el volumen de
participacin en la categora de galletas saladas en un 29% y por otro,
aumentar el consumo del producto fuera del hogar como sustituto del
almuerzo y evitando la canabalizacin entre el producto de promocin y
el regular por la variacin al comprarlo por separado.
La estrategia para lograr estos objetivos requiri de cinco pasos:
Ofrecer el paquete de galletas de ocho unidades con la gaseosa
Inca-Cola mediana.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Redisear el paquete de galletas pasando del empaque de doce

galletas al de ocho para evitar la canibalizacin.
Aprovechar los canales de distribucin que mantena Inkacola

para alcanzar ms cobertura.
Redisear la unidad de venta pasando de la caja de 216

paquetes se paso a una de 24 paquetes para facilitar la
distribucin de la galleta junto con la caja de 26 botellas
Compartir la inversin total y reasignar las tareas para las

agencias de publicidad que cada empresa mantena.
Dentro de los resultados se logr un incremento de las ventas de 74.6%

y 77.6% en volmenes y ventas netas, se aument la participacin en el
mercado de la galleta Soda Field en 6 puntos porcentuales, se lograron
vender mas de 5 millones de combinaciones logrando un 60% de
prueba del producto, se increment la venta de Soda Field regular en
45%, y se le agreg valor a la marca lo que constituyo niveles histricos
en los principales indicadores de Per.58
Por este tipo de acciones el consumo per capita ha venido aumentando;
al tiempo que se ha convertido a la galleta en una alternativa a otros
productos bsicos. En la actualidad la tendencia esta dirigida al
desarrollo de productos light con contenidos de fibra y bajos en caloras.
En segundo lugar, como ejemplo del tipo de lanzamiento fue el de
Alicorp de Victoria con el fin de convertirla en la primera megamarca de
galletas del Per. Victoria tiene 65 aos en el mercado y actuaba de
manera independiente con Royal y Fnix. Con esto la empresa coloco
una marca paraguas y de all se incorporo el lanzamiento de divas,
glacitas y marquesittas.
58
Marketing Estratgico, ao IX, Nro. 203, Galletas Nabisco lidera el mercado limeo.
Alicorp lder a nivel nacional.
Septiembre de 2003
120
Proexport Colombia
Tabla 34: Participacin Histrica de marcas en el mercado de

galletas saladas, 1998- 2002.
PRODUCTOR
MARCA
1999
2000
2001
48,27
48,15
18,84
14,58
7
49,99
49,96
25,64
12,3
5,69
47,24
47,24
24,01
11,82
5,26
2,75
0,47
0,34
1,73
2,44
0,12
2,56
0,19
1,97
1,5
0,11
0,03
2,24
0,1
2,2
1,6
0,01
8,42
2,75
2,75
0,41
2,34
10,08
1,17
1,17
0,48
0,13
0,22
4,5
3,69
1
9,23
4,63
3,18
0,2
2,98
1,45
1,8
1,8
0,97
0,65
0,18
2,6
2,22
0,78
0,35
0,31
0,25
0,03
1,28
0,23
0,52
0,68
0,12
0,36
0,81
0,58
9,02
7,07
0,65
0,08
0,5
0,28
0,28
0,85
0,02
0,01
1,2
3,22
1,95
14,56
15,4
17,06
GALLETA SALADAS
KRAFT
Soda
Cream Crackers
Crisp
Crisp Sanwich
Pipos
Kraker Bran
Club Social
Ritz
Planet
Sueltas
Envasadas
ALICORP
Royal
Envasadas
Soda
Integrackers
Sueltas
Fenix
Envasadas
Docena
Soda Full Classic
Soda Fenix Light
Victoria
Envasadas
Soda
Soda Royal
Cream Crackers
Cracker Integral
Soda Fenix Light
Agua Suave
Salix
Salix Cheeddar
Divas
Integrackers
Sueltas
NESTLE
1,04
1,04
0,54
0,5
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
PRODUCTOR
Donofrio
Envasadas
MARCA
Soda
Sueltas
La Rosa
Envasadas
Soda
Dore
Fibra Integral
Otras
Mc Kay
Envasadas
1999
2,6
2,6
2,6
2000
3,85
3,85
3,85
11,26
11,26
0,42
10,84
0,7
0,7
11,24
11,24
0,09
10,72
0,32
0,11
0,31
0,31
19,16
19,18
17,48
16,48
12,98
12,74
12,5
10,99
2001
4,9
4,85
4,65
0,25
12,06
12,06
0,01
11,84
0,12
0,09
0,1
0,1
SAN JORGE
San Jorge
Envasadas
Soda
Cream Crackers
Sandwich
window
otros
Sueltas
G. del Norte
Envasadas
Soda
IND.TEAL S.A.
Sayon
Envasadas
Soda
Sueltas
6,23
5,23
2,48
2,48
2,75
1,39
0,24
0,22
0,22
0,22
10,23
10,23
1,44
1,44
8,79
13,18
13,09
12,79
11,08
0,06
0,01
0,02
1,62
0,3
0,09
0,09
0,09
9,25
9,25
1,2
1,2
9,05
1,08
1,08
0,48
0,44
0,03
0,01
1,21
1,21
0,46
0,37
0,08
0,01
2,5
2,5
0,36
0,3
0,04
0,01
0,6
0,71
0,71
0,62
0,75
0,13
0,13
0,1
0,01
0,02
0,53
2,15
0,12
0,12
0,11
0,01
0,12
1
1,7
MOLINERA INCA S.A.

Dia
Envasadas
Soda
Cream Crackers
Otras
MOLITALIA
Costa
Envasadas
Soda
Crackelet
Otras
0,09
1,77
0,17
Septiembre de 2003
122
Proexport Colombia
PRODUCTOR
IND. DE ALIMENTOS NOEL S.A.
MARCA
Noel
Envasadas
Soda
Ducales
Otras
1999
2000
2001
1,77
1,77
0,75
0,9
0,12
0,53
0,53
0,02
0,2
0,3
0,17
0,17
0,01
0,14
0,02
0,35
0,35
0,35
0,1
0,32
0,32
0,32
0,42
0,42
0,42
DOS EN UNO LTDA

Selz
Envasadas
Otras Marcas
Fuente CCR
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 35: Participacin histrica de marcas en el segmento de

galletas dulces, 1999-2001.
PRODUCTOR
KARFT
Nabisco
Envasadas
Sueltas
ALICORP
Royal
Envasadas
/ MARCA
1999
GALLETA DULCE
35,04
35,04
34,7
Vainilla
7,85
Charadas
5,81
Coronitas
5,24
Carrusel
3,34
Miami
1,56
Waffers
2,73
Choco-Soda
1,31
Travesuras
2,66
Oreo
1,39
Chips Ahoy
0,57
Filipinos
0,01
Honybran
0,36
Aventuras
Marbu
0,75
Otras
0,34
29,58
15,53
16,63
Vainilla
0,06
Marquesitas
1,36
Casino
8,84
Glacitas
6,38
Sueltas
Fenix
Envasadas
Rellenitas
Vainilla
Chomp
Chocobum
Wafers
Animalitos
2000
2001
37,13
37,13
36,98
8,45
5,99
6..80
4,91
0,57
3,2
1,72
2,47
1,84
0,48
33,27
33,27
33,15
7,74
8,25
7,1
3,08
0,52
2,4
1,6
2,17
1,25
0,44
0,17
0,2
0,38
0,3
0,15
29,99
15,16
15,16
0,02
1,4
7,66
6,16
0,12
32,61
2,38
2,38
4,41
4,41
1,59
1,3
0,38
1,68
0,3
0,68
2,83
0,9
0,66
0,17
Septiembre de 2003
124
Proexport Colombia
Sueltas
Victoria
Envasadas
Vainilla
Vainilla Royal
Tentacion
Chomp
Zoologa
Marquesitas
Craps
Choco Crak
Choco Bun
Integrales
Glacitas
Morenitas
Waffers
Waffers Mix
Pecositas
Casino
Sueltas
NESTLE
Donofrio
Envasadas
Chocoloco
La Rosa
Envasadas
Rondelas
Comics
Triton
Vacilon
Fibra Integral
Fabulosas
Waffers
Morochas
otras
MC Kay
Envasadas
Mini Kuki
Kuki
otras
SAN JORGE
San Jorge
Envasadas
Vainilla
Champs
Bebelu
Animalitos
Black Out
0,02
10,57
10,53
0,98
10,42
10,33
0,37
5,25
5,47
0,26
31,05
30,97
0,28
0,02
5,93
3,02
0,06
0,03
0,1
0,01
0,52
0,92
0,74
0,98
0,14
0,93
1,61
1,55
1,3
0,04
11,93
2,13
2,13
2,13
9,32
0,61
0,14
0,35
1,3
6,02
0,9
0,48
0,48
0,16
0,05
0,27
8,88
6,61
5,66
0,13
2,03
2
0,49
0,09
8
2,02
2,02
5,88
0,05
0,09
0,11
0,06
1,44
6,92
0,88
0,15
0,57
1,16
7,79
0,08
6,06
1,4
0,22
0,5
4,75
1,4
4,62
0,03
0,12
0,01
0,01
0,04
0,2
0,18
4,03
0,1
0,1
0,07
0,003
0,03
0,01
0,03
11,06
8,11
7,55
0,11
4,21
0,09
1,23
0,84
0,02
14,18
11,16
10,46
0,26
5,43
0,41
1,88
0,62
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Otras
Sueltas
G. Del Norte
Envasadas
Rellenitas
Vainilla
Otras
IND. TEAL S.A

Sayon
Envasadas
Vainilla
Margaritas
Compaeras
Castauelas
Choco Sayon
Tarzan-Zoologico
Otras
Sueltas
MOLINERA INCA
Dia
Envasadas
Vainilla
Dulce Dia
Merienda
Figuritas
otras
Sueltas
MOLITALIA
Costa
Envasadas
PRODUCTOS PYC
Envasadas
NEGUSA
Winters
Vainilla
Nik Waffers
Tuareg
Waffers
Bohemia
Top Ten
Masai
Dusty
Choco Chips
Choka
Tripleton
Costa
otras
Pandilla
1,01
0,95
2,27
2,27
1,54
0,05
0,68
5,51
5,61
5,36
0,1
3,95
0,75
0,07
0,28
0,21
0,15
0,32
0,32
0,27
0,18
0,07
0,01
0,01
0,05
4,67
4,67
4,67
0,12
1,51
0,31
1,38
0,03
0,02
0,48
0,33
0,14
0,05
0,3
0,01
0,01
3,53
3,53
1,06
0,55
2,95
2,95
2,92
0,03
1,66
0,7
3,02
3,02
3,01
0,01
6,01
6,01
5,396
0,31
4,1
0,13
0,11
0,01
0,61
0,12
0,62
0,28
0,28
0,25
0,005
0,04
0,01
0,15
7,22
7,22
6,87
0,2
5,3
0,2
0,05
0,01
1,03
0,08
0,35
0,29
0,29
0,26
0,1
0,08
0,01
0,09
0,03
4,35
4,35
4,35
0,15
1,77
0,14
0,34
0,01
0,66
0,03
3,68
3,68
3,68
0,08
1,65
0,18
0,28
0,01
0,48
0,11
0,16
0,1
0,03
0,8
0,08
0,11
0,18
0,08
0,01
0,61
0,01
2,33
2,33
2,01
2,01
Septiembre de 2003
126
Proexport Colombia
3,53
3,03
0,5
0,08
0,08
0,08
0,08
0,08
0,29
0,29
0,29
0,29
0,06
Envasadas
Picaras
Waffers
ALIMENTOS DIVERSOS
Biscotti
Envasadas
Waffers
Otras
IND. ALIMENTOS NOEL
Noel
Envasadas
Otras
OTRAS MARCAS
2,33
2,3
0,03
2,01
2
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,01
0,18
0,18
0,18
0,18
0,5
0,2
0,2
0,2
0,2
0,65
Fuentes: CCR
Caramelos:
En la categora de caramelos el mercado ofrece dos segmentos

diferenciados: Los chicles y la confitera. La cual se puede dividir a su
vez en dos segmentos los que tienen una gruesa capa como cobertura,
denominados duros, que pueden ser compactos o rellenos, cuya oferta
en cuanto a sabores es amplia teniendo caramelos de menta, limn,
chicha morada, frutas, licor miel, caf, etc. Estos representan el 75% del
volumen total. En el ao 2003 se revoluciono el mercado con la entrada
de los chupetes de sabores, la categora fue dinamizada por la entrada
de Yogueta de Aldor de Colombia con un gran respaldo, tanto a nivel
publicitario como de distribucin por parte de Alicorp.
El 25% restante lo conforman los caramelos blandos, que estn
constituidos por frunas, los toffes y otras variedades de cobertura.59 Las
preferencias de jvenes y adultos se orientan hacia la menta, por sus
atributos de perfumar el aliento y eliminar olores a cigarrillo, comida y
alcohol. Se estima que en un ao se consumen en Per
aproximadamente 2,500 millones de dulces.
Tabla 36: Eleccin de Marca Caramelos, 2000-2003.
PREGUNTA
Elige la marca antes
de ir
Elige la marca en el
lugar compra
No precisa
CARAMELOS
2000
2002
2003
2000
CHICLES
2002
2003
44
46
50
61
56
66
53
3
50
9
47
3
37
2
41
3
33
1
Fuente: A & M, 2002 Elaboracin: Grupo Consultor
59
Gestin, 18 de Octubre del 2002, Caramelos: se incrementa el consumo.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 37: Lealtad de Marca Caramelos,2000- 2003.

PREGUNTA
CARAMELOS
2000
2002
2003
32
34
25
63
56
72
5
10
3
Lealtad a la marca
Compra otra marca
No precisa
2000
43
53
4
CHICLES
2002
42
55
3
2003
32
67
1
Fuente: A & M, 2002


hacia los productos de la categora. Esta situacin hace necesario un
esfuerzo mayor en tener el producto con excelente exhibicin y con el
mayor cubrimiento geogrfico ponderado.
Grfica 2: Preferencia Marcas de Chicles, 2001-2003.

PREFERENCIA DE MARCAS DE CHICLETS, 2000-2003
100%
10
1
3
5
80%
Bubbaloo
Trident
Clorets
60%
40%
61
Chichiste
59
52
Boogie Ice
20%
Adams
0%
2001
2002
2003
Fuente: A & O,
Septiembre de 2003
128
Proexport Colombia
Grfica 3: Preferencia Marcas de Chicles, 2001-2003.

PREFERENCIA DE MARCAS DE CARAMELOS, 2001-2003
100%
13
13
15
18
90%
San Jorge
13
80%
70%
Arcor
60%
15
50%
Limon
40%
Ambrosoli
30%
17
20%
20
19
Halls
10%
0%
2001
2002
2003
Fuente: A & O,
Tabla 38:Precios de los Principales Caramelos,2000- 2003.

Producto
Halls Menthol Lyputus Barra de 12 unidades
Caramelos Clorets. Barra de 12 unidades
Caramelos de Limn 250 gramos
Caramelos Perita. 500gramos
Caramelos de Limn. 250 gramos
Caramelos Chicha M.420 gramos
Caramelos de Menta. 60 Unidades
Caramelos de Fruta. 60 Unidades
Marca
Adams
Adams
Sayon
Sayon
Arcor
Arcor
Molitalia
Molitalia
Cantidad
Pieza
Pieza
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Bolsa
Precio(S/.)
1,15
1,15
2,6
3,35
5,6
5,3
5,2
5,2
Fuente. Autoservicios Peru, Mayo 2003

Chocolatera:
En esta categora se diferencian cinco tipos de segmentos: Los
denominados chocolates duros o compactos, en algunos casos con
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
algn contenido agregado de man, avellanas o pasas, cuya

participacin se estima en un 42%, del volumen total; los chocolates
baados como los marsmallows y barras con cobertura de chocolate,
segmento que participa con el 26% del mercado, los chocolates
rellenos, generalmente de fruta, con el 12%, el chocolate de taza con
fuerte consumo en navidad con un 12%, y los bombones, con un 8% de
participacin.60
En cuanto a nuevos lanzamientos la empresa Kraft Foods lanzo en 2002
Milka, un chocolate de origen europeo, dirigido a los segmentos A, B y
C. En el portafolio de productos estn Cocorocos, Picollinis, Cua Cua,
Doa Pepa y Mostro; para los tres ltimos productos representan el 20%
de participacin del mercado de chocolates.61 Este producto tiene un alto
consumo fuera del hogar, donde el principal canal de distribucin es el
golosinero mayorista.
Tabla 39: Principales Marcas de Chocolatera Espontnea de
marcas de Chocolatera, 2002.
Principales Marcas de Chocolatera Espontnea de marcas de
Chocolatera, 2002
EMPRESA
Nestle-Donofrio
KRAFT FOODS
Japi Croc, Nmario Bross, Zodiaco,

Bibbi, Curazao, Fieston, Maldito.
Nikolo, Sapito, Golpe,Privilegio,
Obaoba
NEGUSA
ALDOR
MOLITALIA
WINTER (Procacao)
Otros
MARCA
Sublime, Tinitriangulo, Minilentejas, Sublime
Gold, Sublime Grande, Princesa, Beso de
Moza, Crispy, Mini Donofrio, Lentejas, Woops
Mostro, Mini Mostro, Cua-Cua,Butterfield
Vizzio,Mecano, Nocaut , Redoble, Kidds, Otro,

Tuyo, Golazo, Wazz, Kids, Caonazo,
Bambino
Pasas, Man, Barbie, Cocobar,XL,
Chavotazos,Ole Ole, Fochis,Chin
chin,Leche,Chocochavo,Hitatu,Poketatus,Flas
h, Dinoloco Mutante,Top Model,Dragon Ball
Z,Rugrats,Star Wars
Hersheys, Milky Way, Cadburus, Dove,
Snickers, Lindt
Elaboracin Grupo Consultor, 2003
60
Gestin, 6 de Septiembre del 2002, Chocolates. Mejora la demanda.

Gestin, Kraft Foods Per se convertira en centro de exportaciones a mercado
andino, 22 de mayo del 2002.
61
Septiembre de 2003
130
Proexport Colombia
Tabla 40: Eleccin de Marca Chocolatera, 2000-2003.

PREGUNTA
compra
No precisa
2000
2002
2003
59
58
63
39
2
37
5
35
2
Fuente: A & M, 2002

Tabla 41: Lealtad de Marca Chocolatera,2000- 2003.

PREGUNTA
Lealtad a la marca
Compra otra marca
No precisa
2000
2002
44
51
5
2003
41
54
3
38
59
3
Fuente: A & M, 2002

Por otra parte, aunque el consumidor ha incrementado su intencin de

compra, en contraposicin, ha disminuido su lealtad de marca en el
momento de la misma. Esto es generalizado como se ha observado a lo
largo del anlisis de los productos del sector. Esto ha generado un
trabajo especial a los bodegueros con el fin de ayudar a mejorar
mrgenes y generar un alza en la demanda..
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfico 4: Preferencia Marcas de Chocolatera, 2000-2002.
PREFERENCIA EN MARCAS DE CHOCOLATES 2000-2002

Costa
100%
90%
80%
19
15
Caonazo
30
70%
60%
Winter`s
50%
26
40%
28
19
Sublime
30%
20%
10%
11
11
Dnofrio
0%
2000
2001
2002
Fuente: A & O,
Comportamiento de los precios del sector
Inicialmente es importante tener en cuenta el comportamiento de los

precios de la economa peruana. Segn el Boletn Estadstico de
Precios que emite el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica
(INEI), la inflacin anualizada al mes de marzo de 2003 es 3.39%,
explicada principalmente por los incrementos en transporte y
comunicaciones (7.32%) mientras que solo un 0.1% se debe al grupo de
otros bienes y servicios, el cual incluye los artculos de tocador, que
para Marzo de 2003 presentaron una disminucin en sus precios de
0.3%, sin embargo, los productos de alimentos decrecieron en 0.2%62.
Si tomamos la canasta bsica de algunos de los productos principales
peruanos y vemos la evolucin del ltimo ao, se puede observar una
tendencia al mantenimiento de los precios de los artculos de primera
necesidad y en algunos casos a la baja.
Septiembre de 2003
132
Proexport Colombia
Tabla 42: Comportamiento de los precios algunos Productos

Primera Necesidad, 2002-2003.
Comportamiento de los precios algunos Productos Primera Necesidad,
2002-2003.
DE ABRIL 2 0 0 2
PRINCIPALES
PRODUCTOS
LECHE EVAPORADA
LATA G.
LECHE FRESCA LITRO
MANTEQUILLA
ENVASADA KILO
QUESO FRESCO DE
VACA KILO
QUESO MANTECOSO
KILO
Ccrecimiento Mensual
Crecimiento Acumulado
A 2003
ABR
MAY
JUN
JUL.
AGO
SET
OCT
NOV
DIC
ENE
FEB
MAR
2,01
2,01
2,01
2,01
2,01
2,01
2,01
1,99
1,99
1,99
1,99
2,43
27,2
8
2,43
27,2
8
11,3
4
12,5
3
0,2%
0,2%
2,42
27,3
6
11,5
1
12,5
3
2,43
27,3
6
11,4
5
12,4
1
0,3%
0,1%
2,44
27,3
6
11,5
3
12,4
2
2,44
27,3
6
11,4
4
12,5
2
2,43
27,5
8
11,6
4
2,4
26,8
7
11,4
9
12,5
6
2,4
26,7
9
0,0%
0,9%
0,1%
0,1%
1,0%
2,43
26,9
6
11,4
9
12,2
6
0,5%
1,0%
2,4
26,9
4
11,4
9
12,4
2
0,2%
2,43
26,8
5
11,4
9
12,6
1
1,6%
0,6%
0,2%
0,8%
0,1%
0,7%
11,4
12,5
7
0,4%
0,3%
12,6
11,4
12,5
0,4%
1,1%
FUENTE: INEI - DTIE - Direccin Ejecutiva de Indices de Precios. Abril 2003
Por su parte, la disminucin de precios a nivel general de los artculos

de primera necesidad, comparando con el resto de la economa, se
debe a que el sector de productos bsicos se caracteriza por la
constante guerra de precios entre las empresas presentes, debido a que
es sta variable (precio), es la que ms pesa a la hora de tomar una
decisin de compra por parte de los consumidores.
Los precios de las golosinas, cayeron fuertemente a inicios del ao 1999
y 2000, fecha desde la cual han mantenido una tendencia relativamente
estable. Es importante indicar que la cada de precios se acentu debido
al contrabando que se genera en particular en las categoras de
caramelos y chocolatera. En el caso de una caja de chicles grande que
en supermercado tiene un costo de S/2.10 soles en un bus de transporte
pblico tiene costo de 50 cntimos. Sin embargo, en lo que respecta a
los precios de galletas el fenmeno de contrabando no es tan
acentuado. Tal comportamiento se explica, por e! relativamente dbil
consumo interno y por la fuerte competencia al interior del sector lo que
se traduce en los reducidos mrgenes que en trminos generales
presentan las empresas de! sector
Los precios de los principales productos presentaron una tendencia
dinmica constante durante todo el ao anterior (2002). Tomando como
referencial la evolucin de los precios de los caramelos, se observa que
ha mostrado una tendencia a aumentar por debajo del nivel de inflacin.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Procacao y Negusa mantuvieron los precios de sus principales

productos comercializados en Lima, Winter con many y Japi Croc
respectivamente los cuales son distribuidos en kioskos y ventas
ambulantes, conservando los mismos precios, aunque sus
caractersticas y sabores diferentes.
Caracterizacin de los principales productos

Los productos del sector golosinas se caracterizan por ser preferidos por
los peruanos en tamaos pequeos y a precios cmodos; sin dejar de
lado la valoracin de las propiedades alimenticias de las diferentes
categoras.
En general, al ser productos de compra impulsiva, esta se realiza de
manera individual tal como se ver en las participaciones por canal de
distribucin, juegan el ambulante y la paradita un papel importante.
A continuacin se presenta el portafolio de productos por empresas y las
marcas que maneja cada una de ellas en las diferentes categoras del
sector:
Septiembre de 2003
134
Proexport Colombia
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 43: Nestl, 2003.
TIPO
CREAM TOFFEE "D'ONOFRIO", en envoltura PE impreso de 5.5 gr.,
en bolsa BOPP cristal impreso de 200 gr., 412 gr., 450 gr.
FRUNA ABC SABOR FRESA, LIMON, NARANJA, MORA, UVA,
SANDIA "FOX". En envoltura papel couch impreso de 15 grs. c/u.
FRUNA ABC SABOR FRESA, LIMON, NARANJA, MORA, UVA,
SANDIA "NESTL D'ONOFRIO ". En envoltura papel couch
impreso parafinado x 15 grs. c/u.
MINI LENTEJAS "NESTL D'ONOFRIO". En estuche cartulina
blanca estucado impreso, diplay cartn estucado impreso y bolsa
polietileno cristal sin impresin de 9,5 gr. y 10 gr.
CARAMELOS
MINI SMARTIES "NESTL". En estuche cartulina blanca estucado

impreso, diplay cartn estucado impreso y bolsa polietileno cristal
sin impresin de 9,5 gr. y 10 gr.
TOFFO CAFE "D'ONOFRIO", en envoltura BOPP cristal impreso de
3.7 gr., en bolsa BOPP cristal impreso de 200 gr., 451 gr., 500 gr.
TOFFO CHOCOLATE "D'ONOFRIO", en envoltura BOPP cristal
impreso de 3.7 gr., en bolsa BOPP cristal impreso de 200 gr., 451
gr., 500 gr.
TOFFO DE LECHE "D'ONOFRIO", en envoltura BOPP cristal
impreso de 4 gr., en bolsa BOPP cristal impreso de 200 gr., 452 gr.,
500 gr.
TOFFO DE LECHE CON MANI "D'ONOFRIO", en envoltura BOPP
cristal impreso de 3.7 gr., en bolsa BOPP cristal impreso de 200 gr.,
451 gr., 500 gr.
TRIFUNA "D'ONOFRIO", en envoltura de papel parafinado impreso
de 7 gr., en display cartn duplex impreso de 50 pz., 70 pz. (c/pz. 7
gr.)
CHICLETS
CHICLE BOMBA SABOR A FRESA, MENTA BOLIBOMBA "FOX", en

caja de cartn contiene 30 unid. de 12.5 gr. c/u.
CHOCOLATE
BLANCO
SUBLIME CHOCOLATE BLANCO CON MANI "NESTLE

D'ONOFRIO", en envoltura BOPPcristal/BOPP metalizdo impreso,
display de carton duplex respaldo kraft impreso de 22 gr. unid., 30
pzas. x 22 gr. c/u., 24 pzas. 22 gr. c/u., 12 pzas. 22 gr. c/u.
Septiembre de 2003
136
Proexport Colombia
CHOCOLATE CRUNCH - CHOCOLATE DE LECHE CON COPOS DE

ARROZ "NESTLE", en bolsa, paquete de aluminio/polietileno de 6,
120, 240 y 375 g
CHOCOLATE CHARGE - CHOCOLATE DE LECHE CON RELLENO
DE MANI "NESTLE", en bolsa, paquete de aluminio/polietileno de 6,
120, 240 y 375 g
CHOCOLATE
CHOCOLATE MILO "NESTL". En envoltura BOPP

metalizado/BOPP cristal impreso y display cartn duplex respaldo
kraft impreso de 22 gr. y 27 gr.
CHOCOLATE PRINCESA "NESTLE", en evoltura BOPP cristal/Bopp
metalizado de 38 y 40 gr., display caja de embalaje
CHOCOLATE RELLENO DE FRESA "NESTLE", display de carton
duplex respaldo kraf 20 pzas. x 38 y 40 g, en envoltura BOPP/cristal
/BOPP metalizado pza. 38 y 40 gr.
CHOCOLATE RELLENO DE FRESA "NESTLE", en display cartn
duplex respaldo kraft impreso pieza de 38gr., 40gr., en display de
20 piezas x 38 gr. c/u, en envoltura Bopp cristal/Bopp metalizado
impreso 20 piezas x 40 gr. c/u.
CHOCOLATE SORPRESA - CHOCOLATE DE LECHE "NESTLE", en
bolsa, paquete de aluminio/polietileno de 6, 120, 240 y 375 g
SUBLIME BOMBON "NESTLE - D'ONOFRIO". En envoltura PEAD
metalizado de 500 grs. pza. de 7 grs. y 18 grs.
GALLETA SALADA DORE "NESTLE", en envoltura BOPP
cristal/BOPP cristal impreso de 28 gr/235 gr /176 gr, 06 paquetes x
28 gr. c/u. embalaje cartn corrugado
GALLETAS SALADAS DORE DORADITAS "NESTL". En envoltura
BOPP/BOPP perlado/cristal impreso de 18,5 gr., 19,0 gr. y 19,5 gr.
GALLETAS
GALLETAS SURTIDAS ANDALUZA "NESTLE LA ROSA". Envase

caja cartn de 275 g.
GALLETAS SURTIDAS NAVIDEAS "NESTLE LA ROSA". Envase

hojalata de 280 g.
OBLEA BAADA, RELLENA CON CREMA DE MANI Y CUBIERTA
CON CRISPIES Y MANI SHOCK "NESTLE". En envase BOOP
metalizado de 26 grs. y 32 grs.
SUPER OBLEA BAADA SUPER 8 "NESTLE". En envase BOPP
metalizado de 26 grs. y 32 grs.
Fuente: DIGESA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 41: Nestl Dor, 2003.
GALLETA SALADA
Fuente: RevistaSanta Isabel
Grfica 42: Chocolates Nestl Crunch

NESTLE
CHO CO LAT E CRUNCH

b o ls a , p a q u e te d e a lu m in io /p o lie tile n o d e 6 0 , 1 2 0 , 2 4 0 y
375 g
P re c io p o r u n id a d d e m e d id a
0 .0 0 4 9 9 6
U S D /g r
P re c io p o r p re s e n ta c io n
0 .8 5 2 6
USD X 4 uni
F u e n te : R e v is ta S a n ta Is a b e l
E la b o ra c i n : G ru p o C o n s u lto r
Septiembre de 2003
138
Proexport Colombia
Grfica 43: Chocolates Nestl Classic, 2003.

NESTLE
NESTLE CLASIC
En bolsa laminado de 210 gr
Precio por unidad de medida
Precio por presentacion
0.007317
0.7803
USD/gr
USD X 3 uni
Grfica 44: Chocolates Dnofrio De Nestl,2003.
NESTLE
CHOCOLATE DE LECHE
display de carton duplex respaldo kraf 20 pzas. x 38 y 40 g, en
envoltura BOPP/cristal /BOPP m etalizado pza. 38 y 40 gr.

0.4065
0.4065
USD/unid
USD X 50gr
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 45: Chocolate Sublime de Nestl, 2003.

NESTLE
SUBLIME CHOCOLATE BLANCO CON MANI

En envoltura BOPPcristal/BOPP metalizdo impreso
Precio por unidad de medida 0.005645
1.7312
Fuente: Revista Santa Isabel
USD/gr
USD X 12 uni
Septiembre de 2003
140
Proexport Colombia
Tabla 44: Arcor, 2003.
TIPO
BOCADITOS
CARAMELOS
BOCADITO CON RELLENO DE MANI "BONIBON MARROC - DOS EN

UNO". En envoltura plstico laminado bilaminado polipropileno de 9
grs. x caja de 40 unid.
ALMENDRAS CON CHOCOLATE BLANCO CONFITADO "ARCOR".
En envase laminado BOPP de 120 gr.
ALMENDRAS CON CHOCOLATE CON LECHE "ARCOR". En envase
laminado BOPP de 120 gr.
ALMENDRAS CON CHOCOLATE CON LECHE Y CHOCOLATE
"ARCOR". En envase laminado BOPP de 120 gr.
CARAMELO DURO DE LECHE "Y DALE "U" ARCOR". En envase
plstico lamina OPP/OPP de 4,2 gr. x bolsa de 420 gr.
CARAMELOS DUROS SABOR COLA CARAMELO 1/2 HORA "DOS EN
UNO". En envoltorio aluminio polietileno de 150 gr.
CARAMELOS LIMONCITOS MISKY "ARCOR". En bolsa lamina PVC
de 450 grs.
CARAMELOS SURTIDOS HIERBAS ARCOR "ARCOR". En envase
laminado PVC de 420 grs.
CHUPETIN DE CARAMELO BLANDO SABOR A TUTTI FRUTTI Y
NARANJA TIGRETON "DEUSA", en display x 48 unid., envoltorio de
polietileno de 7.1 gr. c/u.
CHUPETIN DE CARAMELO DURNO SABOR UVA BOLIN POP
"ARCOR". En bolsa pelcula BOPP PEROLIZADO de 500 x 13 grs.
CHUPETIN DE CARAMELO DURO RELLENO CON CHICLE SABOR
FRUTILLA FILLED POP "ARCOR". En bolsa pelcula BOPP
PEROLIZADO de 250 grs.
NARANJA FILLED POP "ARCOR". En bolsa pelcula BOPP
PEROLIZADO de 250 grs.
UVA FILLED POP "ARCOR". En bolsa pelcula BOPP PEROLIZADO
de 250 grs.
CHUPETIN DE CARAMELO DURO SABOR FRUTILLA BOLIN POP
CHUPETIN DE CARAMELO DURO SABOR NARANJA BOLIN POP
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
TIPO
CHUPETIN SUPER MISTER POP'S "ARCOR", en envase laminado
PVC de 504 gr.
GOMAS BIG BOLAO "ARCOR", en envase plstico (filme PPT) por 80
unidades
GOMAS CORSARIO "ARCOR", en envase plstico (filme PPT) por
140 unidades
GOMAS DINOVO "ARCOR", en envase plstico (filme BOPP) por 50
unidades
SURTIDOS FRUTALES MISKY (LIMON, NARANJA, FRESA,
MANZANA, PIA) "ARCOR". En envase plstico laminado PVC de
330 grs.
TIRAS ACIDAS "ARCOR", en envase laminado OPP/OPP de 960 g
TOFFEES SURTIDOS, en lmina de PVC de 400 g
CHICLETS
CHICLE CON CENTRO LIQUIDO SABOR A TUTTI FRUTTI SICOSIS

"DEUSA", en display x 50 unid., en envoltorio de polipropileno de 5.2
gr. c/u.
CHICLE CONFITADO SABOR A FRUTAS FRANKI GUM "DEUSA", en
display x 24 sachets de polipropileno de 12 gr. c/u.
CHICLE GLOBO CONFITADO SABOR NATURAL DE NARANJA Y
ARTIFICIALES A DURAZNO MANZANA VERDE, CEREZA Y TUTTI
FRUTTI. "CORSARIO". En envoltura filme PPT de 01 uni. 2,8 gr.;
display cartn de 140 unid. x 2, 8 gr.; cajn cartn corrugado 12 x
140 x 2, gr.
CHICLE GLOBO SABOR A FRUTILLA CREMA MITI MITI
FRUTILLA/CREMA "DOS EN UNO". En envoltorio polipropileno de 60
unid.
CHICLE GLOBO SABOR A MENTA "DINOVO FRUTIS". En envoltura
papel pelcula BOPP de 02 unid. x 4,5 gr., display x 450 gr. y 12
displays x 450 gr.
CHICLE GLOBO SABOR A MENTA MENTA MITI MITI MENTA/MENTA
"DOS EN UNO". En envoltorio polipropileno de 60 unid.
CHICLE GLOBO SABOR A NARANJA CON ACEROLA "BIG BIG". En
envoltura papel pelcula kraft parafinado PPT impreso de 01 unid. x
5,0 gr., display x 600 gr., 12 displays x 600 gr.
CHICLE GLOBO SABOR A TUTTI-FRUTTI "DINOVO FRUTIS". En
envoltura papel pelcula BOPP de 02 unid. x 4,5 gr., display x 450 gr.
y 12 displays x 450 gr.
CHICLE GLOBO SABOR A UVA VERDE "BIG BIG". En envoltura
papel pelcula kraft parafinado PPT impreso de 01 unid. x 5,0 gr.,
display x 600 gr., 12 displays x 600 gr.
CHICLE SABOR A FRUTAS BIG TIME FRUTAL "DOS EN UNO". En
envoltorio aluminio laminado de 10 gr.
Septiembre de 2003
142
Proexport Colombia
TIPO
CHICLE SABOR A MENTA BIG TIME BAKING SODA "DOS EN UNO".
En envoltorio aluminio laminado de 10 gr.
CHICLE SABOR A MENTA BIG TIME MENTA FRESCA "DOS EN
UNO". En envoltorio aluminio laminado de 10 gr.
CHICLE SABOR A MENTA FRIA BIG TIME REFRESCANTE "DOS EN
CHICLE SABOR A MENTA FUERTE BIG TIME STRONG "DOS EN
CHICLE SABOR A MENTA/MENTHOL BIG TIME CLOROFILA "DOS
EN UNO". En envoltorio aluminio laminado de 10 gr.
CHOCOLATE
BLANCO
HUEVO DE CHOCOLATE BLANCO RELLENO CON CHOCOLATE

CONFITADO "ARCOR - BON-O-BON". En envoltura aluminizada de
80.0 grs.
CHOCOLATE BLANCO CON ALMENDRAS COFLER "ARCOR". En
envase laminado BOPP de 160 gr.
CHOCOLATE CON LECHE ARCOR "ARCOR". En envase laminado
aluminio de 94 gr.
CHOCOLATE CON LECHE TOFI "ARCOR". En envase laminado
aluminio de 22 gr.
CHOCOLATE CONFITADO ROCKLETS "ARCOR", en envase
laminado pelcula BOPP de 24 x 20 g y 12 x 50 g
CHOCOLATE CONFITADO ROCKLETS "ARCOR". En bolsa BOPP de
200 gr. y 150 gr.
CHOCOLATE
GOLOSINA CON SABOR A CHOCOLATE RELLENA CON MANI Y

CEREAL CROCANTE SAPITO GARGOLA "DEUSA", en bolsa x 30
unid., envoltorio de polipropileno de 13.8 gr. c/u.
HUEVO DE CHOCOLATE CON LECHE GODY "ARCOR". En envase
aluminio lmina BOPP de 45 gr.
HUEVO DE CHOCOLATE CON LECHE RELLENO CON CHOCOLATE
CONFITADO "ARCOR - BON - O - BON". En envoltura aluminizada de
80.0 grs.
HUEVO DE CHOCOLATE GODY "ARCOR". En envase laminado
aluminio de 22 gr.
TABLETA SABOR CHOCOLATE CON LECHE Y MANI - COMPLICE
"ARCOR". En lmina papel de 24 grs.
TABLETA SABOR CHOCOLATE RELLENA CON MAJAR/DULCE DE
LECHE Y COCO "PRIVILEGIO MANJAR/DULCE DE LECHE/COCO ARCOR". En envase display aluminizado plstico de 40 grs. c/u.
GALLETAS
GALLETAS SURTIDO DIVERSION "ARCOR". En bolsa laminado

polipropileno de 200 gr.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
TIPO
GALLETITAS CON SALVADO SALVADITAS "ARCOR". En envase
bilaminado polipropileno de 180 gr.
GALLETITAS DULCES CON MIEL MANA MIEL "ARCOR". En envase
bilaminado polipropileno de 200 gr.
GALLETITAS SABOR A CHOCOLATE Y VAINILLA AZUCARADAS
MARMOLADAS "ARCOR". En envase polipropileno de 100 gr.
GALLETITAS SABOR A LIMON AZUCARADAS SABOR LIMON
"ARCOR". En envase polipropileno de 100 gr.
GALLETITAS SABOR A NARANJA AZUCARADAS SABOR NARANJA
GALLETITAS SABOR A VAINILLA AZUCARADAS SABOR VAINILLA
GALLETITAS SERRANITAS "ARCOR". En envase bilaminado de
polipropileno de 130 gr.
NIKOLO CON GALLETA SABORES: CHOCOLATE, VAINILLA
"ARCOR", en envoltorio laminado de aluminio de 36 gr.
OBLEA "YA". En envase laminado , plastificado polipropileno x 50
unid. de 8 grs.
SALADIX MAX SABOR JAMON (Galletitas sabor a jamn, con queso
parmesano) "ARCOR". En bolsa bilaminado de 80 grs. y 40 grs.
SALADIX MAX SABOR QUESO Y CEBOLLA (Galleta con queso,
cebolla y ajo) "ARCOR". En bolsa bilaminado de 80 grs. y 40 grs.
SALADIX PARMESANO (Galletitas con queso parmesano) "ARCOR".
En envoltura laminado polipropileno de 100 grs.
SALADIX SABOR CALABRESA (Galletitas sabor a longaniza
calabresa, con queso parmesano) "ARCOR". En envoltura de
polipropileno de 100 grs. y 50 grs.
SALADIX SABOR FUGAZZETA (Galletitas con queso parmesano y
cebolla) "ARCOR". En envoltura lamina de polipropileno de 100 grs.
y 50 grs.
SALADIX SABOR PIZZA (Galletitas sabor pizza, con queso
parmesano) "ARCOR". En bolsa laminado de 100 grs. y 50 grs.
Fuente: DIGESA
Septiembre de 2003
144
Proexport Colombia
Grfica 46: Arcor Cereal Mix, 2003.

ARCOR
Barra de cereales
En envoltorio laminado de aluminio de 36 gr.
Grfica 47: ARCOE Bon o Bon, 2003.
ARCOR
Dulces Bon-o-Bon
En bolsa laminado de 210 gr
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 48: Arcor, Caramelo Cubix,2003.
ARCOR
CARAMELO BLANCO CUBIX

Fuente: Metro
Grfica 49: Arcor Caramelos Chuin, 2003.
ARCOR
caramelos
Fuente: Metro
Septiembre de 2003
146
Proexport Colombia
Grfica 50: Arcor , Caramelo Frutifru, 2003.
ARCOR
CARAMELO FRUTIFRU
SABOR FRUTAL
Fuente: Metro
Grfica 51: Arcor Masticables, 2003.

ARCOR
CARAMELO MASTICABLES
CARAMELO BLANDO CON SABOR FRUTA
Fuente: Metro
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 52: Arcor Masticable de Fruta, 2003.
ARCOR
MASTICABLE DE FRUTA
SABOR FRUTAL
Grfica 53: Arcor Ricomas, 2003.
ARCOR
RICOMAS
SABOR FRUTAL
Fuente: Ewong
Septiembre de 2003
148
Proexport Colombia
Grfica 54: Arcor Cremino, 2003.

ARCOR
CREMINO
CARAMELO DE LECHE
Fuente: Ewong
Grfica 55: Arcor La vaca lechera, 2003.
ARCOR
LA VACA LECHERA
CARAMELO DE LECHE
Fuente: Ewong
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 56: Arcor Top line, 2003.
ARCOR
TOP LINE
CARAMELO SIN AZUCAR
Fuente: Ewong
Grfica 57 Arcor Butter Cream, 2003.

ARCOR
BUTTER CREAM
CARAMELOS DUROS DE LECHE
Fuente: Ewong
Septiembre de 2003
150
Proexport Colombia
Grfica 58 Arcor Ice Cristal, 2003.

ARCOR
ICE CRISTAL
CARAMELO DURO CON CENTRO REFRESCANTE
Fuente: Plaza Vea
Grfica 59 Arcor Menta Cristal, 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
ARCOR
MENTA CRISTAL
CARAMELO DURO, REFRESCANTE SABOR A MENTA
Fuente: Plaza Vea
Grfica 60 Arcor Strong, 2003.

ARCOR
STRONG CRISTAL
CARAMELO DURO, SABOR A MENTA FUERTE
Fuente: Plaza Vea
Septiembre de 2003
152
Proexport Colombia
Grfica 61: Arcor Rodajas Acidas, 2003.
ARCOR
RODAJAS ACIDAS
CARAMELOS ACIDOS, SABORES FRUTALES
Fuente: Plaza Vea
Grfica 62 Arcor Gajitos, 2003.
ARCOR
GAJITOS
CARAMELOS DUROS,SURTIDOS
Fuente: Plaza Vea
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 63 Arcor Caramelo Frutifru, 2003.
ARCOR
CARAMELO FRUTIFRU
SABOR FRUTAL
Fuente: Plaza Vea
Grfica 64: Arcor Cristal, 2003.

ARCOR
Cristal
SABOR FRUTAL
Fuente: Mercado Mayorista
Septiembre de 2003
154
Proexport Colombia
Grfica 65: Arcor Choco Chips, 2003.
ARCOR
CHOCOCHIPS
Grfica 66: Arcor Azucaradas, 2003.

ARCOR
PEPAS
HOGAREAS
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 67: Arcor Serranas Sndwich, 2003.
ARCOR
SERRANAS SANDWICH
Grfica 68: Arcor Serranitas Agua, 2003.
ARCOR
SERRANITAS
Septiembre de 2003
156
Proexport Colombia
Grfica 69: Arcor Aguila, 2003.
ARCOR
AGUILA
MEDALLON RELLENO DE MENTA
Grfica 70: Arcor Hogareas, 2003.
ARCOR
HOGAREAS
GALLETAS DE CEREALES
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 45: Nabisco Royal, 2003.

TIPO
CARAMELOS
CHOCOLATES
GALLETERIA
Nabisco
POSTRE GEL CON SABOR Y COLOR ARTIFICIAL TUBOLIN FRESA,
TUBOLIN MELOCOTON, TUBOLIN UVA "TUBOLIN" , en envase tubo
plstico laminado de 80 gr.
CHOCOLATE MILKA LECHE "MILKA LECHE". En envase flow pack con
BOPP perolizado, aluminio y papel couche de 08 gr., 20 gr., 30 gr., 200
gr. y 300 gr.
CHOCOLATE MILKA LECHE CON ALMENDRAS "MILKA LECHE CON
ALMENDRAS". En envase flow pack aluminio y papel couche de 30 gr.,
100 gr., 200 gr. y 300 gr.
CHOCOLATE MILKA NAPS "MILKA", en sobre folio de aluminio y papel
envolvente, papel laminado de folio de aluminio y papel envolvente,
papel polipropileno orientado (OPP) con papel envolvente de 4.6 gr.
GALLETA "MINI CHOCO CHIPS". En paquete bilaminado/polipropileno
biorientado coextruido transparente de 50 gr.
GALLETA CHIPS AHOY! REAL CHOCOLATE CHIP COOKIES -CHEWY
"NABISCO", en caja de polipropileno y poliestireno de 454 gr.
GALLETA CHIPS AHOY! REAL CHOCOLATE CHIP COOKIES -CHUNKY
WITH CHOCOLATE CHUNKS "NABISCO", en caja de polipropileno y
poliestireno de 425 gr.
GALLETA CHOCO CHIPS "CHOCO CHIPS". En envase bilaminado,
polipropileno biorientado coextruido transparente de 60 gr. y 240 gr.
GALLETA DE TRIGO INTEGRAL CON MIEL "HONY BRAN". En paquete
polipropileno biorientado de 306 gr. y 204 gr.
GALLETA HONY BRAN "NABISCO", empaque individual film de
polipropileno coextruido de 31, 32, 33, 34, 35, 279, 288, 297, 306 y 315
gr , empaque film de polipropileno x 9 unid.
GALLETA OREO NAVIDAD CON RELLENO VERDE, ROJO "NABISCO",
en paquete bilaminado de polipropileno metalizado con polipropileno
cristal de 43, 430, 65 y 390 gr., estuche de cartulina duplex,
sobreempaque de cartulina duplex
GALLETA RITZ CON RELLENO DE QUESO "RITZ CON RELLENO DE
QUESO". En envase bilaminado polipropileno biorientado coextruido
de 37.5 gr. y 225 gr.
GALLETA SALADA "MINI RITZ - FORMULA DE ECUADOR", en bolsas
bilaminado de polipropileno de 50 y 60 g
GALLETAS "MINI GALLETAS RITZ". En paquete
bilaminado/polipropileno biorientado coextruido transparente de 50 gr.
y 60 gr.
GALLETAS RITZ "RITZ". En paquete laminado, polipropileno,
coextruido transparente de 26.3 grs.; paquete polipropileno coextruido
de 157.8 grs. y cajita polipropileno coextruido transparente de 118.3
grs.
GALLETAS RITZ SANDWICH QUESO "RITZ SANDWICH QUESO". En
paquete bilaminado, polipropileno, biorientado coextruido transparente
de 37.5 gr. y empaque film polipropileno coextruido de 225 gr.
Septiembre de 2003
158
Proexport Colombia
KRAKER BRAN "KRAKER BRAN". En empaque film polipropileno

coextruido de 25 gr., 26 gr.,. 27 gr., 28 gr. , 225 gr., 234 gr., 243 gr. y 252
gr.
WAFER FIELD CHOCOLATE "NABISCO". Envase bilaminado
polipropileno biorientado coextruido transparente y polipropileno
metalizado de 26 y 72 g.
WAFER FIELD FRESA "NABISCO". Envase bilaminado polipropileno
biorientado coextruido transparente y polipropileno metalizado de 26 y
72 g.
WAFER FIELD PIA "NABISCO". Envase bilaminado polipropileno
72 g.
WAFER FIELD VAINILLA "NABISCO". Envase bilaminado polipropileno
72 g.
Fuente: DIGESA
Grfica 71 Kraft Tubolin, 2003.
Kraft Foods
POSTRE GEL SABOR Y COLOR ARTIFICIAL TUBOLIN
En envase tubo plstico laminado de 80 g

Precio por unidad de
0.0030407
2.63
USD/gr
USD X 12 UNI
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 72: Kraft Chocolates Milka, 2003.

Kraft Foods
Galletas Chips Ahoy
En caja de polipropileno y poliestireno de 425 gr. En

paquete polipropileno biorientado
USD/gr
USD X 250gr
Grfica 73: Kraft Chips Ahoy,2003.
Kraft Foods
Chocolates Milka
BOPP perolizado, aluminio y papel couche de 08 gr., 20

gr., 30 gr., 200 gr. y 300 gr.
0.01473
USD/gr
1.4739
USD X 100gr
Fuente: kraft.com
Septiembre de 2003
160
Proexport Colombia
Grfica 74: Kraft, Nabisco, Doa Pepa, 2003.
nabisco
Galletas doa pepa

Fuente: nabisco
Grfica 75: Kraft Galletas Ritz, 2003.

Kraft Foods
Galletas Ritz
En envase bilaminado polipropileno biorientado

coextruido de 37.5 gr. y 225 gr.
0.0177439
USD/gr
0.9826
USD X 6 uni
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 76: Kraft, Nabisco, Wafer field. 2003.

nabisco
wafer field
WAFER FIELD CHOCOLATE "NABISCO". Envase
bilaminado polipropileno biorientado coextruido
transparente y polipropileno metalizado de 26 y 72 g.
0.035324 USD/Unidad
0.3176
USD X 9 uni
Fuente:
Grfica 77: Kraft, Nabisco, Coronita, 2003.
nabisco
Coronita de Nabisco.
Empaque BOPP 20 micr. + BOPP 20 micr. Coex.
Metalizado + cold seal a registro de 124 g.
0.003042
USD/gr
0.3946
USD X 6 uni
Septiembre de 2003
162
Proexport Colombia
Grfica 78: Kraft, Nabisco Kraker Bran, 2003.

Kraft Foods
Galletas Kraker/hony bran
En paquete polipropileno biorientado de 306 gr. y 204 gr.

Fuente: Kraft foods
0.006775
0.9219
USD/gr
USD X 9 uni
Grfica 79: Kraft Nabisco Cua Cua, 2003.

nabisco
Galletas cua cua

ALPACER/PAPEL COUCHE de 100 gr., c/u. marca
AMBROSOLI".
0.001702
USD/gr
Fuente: ewong
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 80: Kraft, Nabisco, Trakinas, 2003.

nabisco
Galletas trakinas
En envoltura de aluminio, papel de 38 gr., 100 gr., 250 gr.
Fuente: ewong
0.004319
0.9826
USD/gr
USD/ 6 uni
Septiembre de 2003
164
Proexport Colombia
Tabla 46: Molitalia, 2003.
TIPO
CARAMELOS
CARAMELO : MENTA - CHOCOLATE 500 gr., en envoltura PVC de

gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELO CAJA REGALO AMBROSITO 152 gr. en envoltura
OPP de 4 gr., marca "AMBROSOLI".
CARAMELO CAJA REGALO ANIMADOS 150 gr., en envoltura
OPP/CERACINADO/PVC de 5 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELO CAJA REGALO JUEGOS DIDACTICOS 150 gr., en
envoltura OPP de 5 gr., CERECINADO de 5 gr., PVC de 5 gr. marca
"AMBROSOLI".
CARAMELO CAJA REGALO LA ROSA 180 gr., en envoltura
ALPACER/PVC de 5 gr. marca "AMBROSOLI".
CARAMELO CAJA REGALO TE QUIERO DE 120 gr., en envoltura
ALPACER/PVC de 5 gr. c/u marca "AMBROSOLI".
CARAMELO CALIPTUS MENTA - MENTOL 500 gr., en envoltura
PVC de 5,0 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELO DURO TIPO CHUPETA SABORES A CHOCO LECHE Y
MALTEADA DE BROWNIE "COLOMBINA", "PIRULITO",
"COLOMBINETAS", en envoltura de polipropileno cast twist de 20
gr.
CARAMELO DURO TIPO CHUPETA SABORES A: LECHE Y
MALTEADA DE AREQUIPE " COLOMBINA", "PIRULITO",
gr.
CARAMELO DURO TIPO CHUPETA SABORES FRUTI- LECHE ,
MALTEADA DE FRESA " COLOMBINA", "PIRULITO",
gr.
CARAMELO LATA ALCANCIA AMBROSITO de 160 gr., en envase
OPP de 4 gr marca "AMBROSOLI".
CARAMELO LATA CARAMELOS SURTIDOS 300 gr. en envoltura
OPP/PVC de 5, 6 y 7 gr. c/u., CERECINADO de 5 gr., marca
"AMBROSOLI".
CARAMELO LATA REGALO CANASTILLO 430 gr., en envoltura
OPP de 5 y 7 gr., PVC de 6 gr., CERECINADO de 5 gr. PVC de 5, 6 y
7 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELO LECHE MIEL 500 gr., en envoltura PVC de 5,0 gr. c/u.
marca "AMBROSOLI".
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
TIPO
CARAMELO MENTITAS "AMBROSOLI". En envase de

polipropileno, aluminio, polietileno de 30 gr., 9 kg.., 2 kg.,
MENTITA FLOW PACK en huincha OPP de 625 gr., MENTITA EN
ESTUCHE de cartulina de 30 gr., MENTITA EXHIBIDOR en envase
de polipropileno, aluminio, poli
CARAMELO SOBRE ARBOLITO x 90 gr., 130 gr. en envoltorio
OPP/PVC de 5, 6 y 7 gr. c/u., LATA REGALO ARBOLITO x 300 gr.
en envoltura OPP/PVC de 5, 6 y 7 gr., BOLSA ARBOLITO x 500 gr.,
1 kg. en envoltura OPP/PVC de 5, 6 y 7 gr. marca "AMBROSOLI".
CARAMELO TURRONAZO DE AMBROSOLI "AMBROSOLI", en
envase de PVC, BOPP metalizado de 5 gr.
CARAMELOS : SOBRE FRUTAS x 90 gr., 130 gr. en envoltura PVCOPP/OPP de 5,0 gr. c/u., BOLSA FRUTAS x 500 gr., 1 kg. en
envoltura PVC/OPP de 5 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS : SOBRE GENOVA MIEL x 90 gr. en envoltura PVC
de 5,0 gr. c/u. marca "AMBROSOLI"
CARAMELOS BLANDOS SABOR CHICHA "AMBROSOLI". En
doble twist PVC, BOPP laminado polietileno/polipropileno de 5.5
gr.
CARAMELOS BLANDOS SABOR FRESA, CHICHA, MANZANA,
PERA, PLATANO, NARANJA "AMBROSOLI". En doble twist PVC,
BOPP laminado polietileno/polipropileno de 5.5 gr.
CARAMELOS BLANDOS SABOR FRESA, CHICHA, PERA,
MANZANA, PLATANO, NARANJA "AMBROSOLI". En doble twist
PVC, BOPP laminado polietileno/polipropileno de 5.5 gr.
CARAMELOS BLANDOS SABOR NARANJA "AMBROSOLI". En
gr.
CARAMELOS BLANDOS SABOR PERA "AMBROSOLI". En doble
twist PVC, BOPP laminado polietileno/polipropileno de 5.5 gr.
CARAMELOS BLANDOS SABOR PLATANO "AMBROSOLI". En
gr.
CARAMELOS BLANDOS SURTIDOS "AMBROSOLI". En twist PVC,
BOPP, laminado, polietileno, polipropileno de 5.5 gr.
CARAMELOS CRI CRI DE FRUTA, en envase OPP y aluminio papel
cera de 3,5 gr. x 10 und., CRI CRI MENTA en envase OPP y
aluminio, papel cera de 3,5 gr. x 10 und. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS CHUPETES POP TOFFEE, POP SODA, POP GOL,
FRUTTI POP, POP NEON en envase OPP, en bolsa de polietileno
de 13 gr. c/u marca "AMBROSOLI".
Septiembre de 2003
166
Proexport Colombia
TIPO
CARAMELOS LATA DULCE FELICIDAD 200 gr., en envoltura

OPP/PVC/CERECINA de 5 gr. c/u marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS LATA LICOR 500 gr. en envase ALPACER/PVC de 6
gr. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS MENTOLADOS CALIPTUS MENTA MENTOL, en
envoltura OPP de 3,5 gr., CALIPTUS MIEL MENTOL en envoltura
OPP de 3,5 gr., CALIPTUS MENTA - MENTOL 500gr., en envoltura
PVC de 5,0 gr. c/u marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: BOLSA CARAMELIN FRUTAL x 500 gr., 1 kg., en
envoltura PVC/OPP de 2.7 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: BOLSA DROPS FRUTAS, en envase OPP/OPP de
500 gr. c/u., BOLSA DROPS MENTA, en envase OPP/OPP de 500
gr. c/u., marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: BOLSA FRESON x 500 gr., 1 kg. en envoltura
PVC/OPP de 5,0 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE ANIS x 90 gr. en envoltura PVC de 5,0 gr.
c/u., BOLSA ANIS x 500 gr., en envoltura PVC de 5,0 gr. c/u. marca
"AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE DROPS FRAMBUESA, en envoltura
OPP/OPP de 125 gr. c/u., BOLSA DROPS FRAMBUESA, en
envoltura OPP/OPP de 500 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE DROPS GAJOS, en envoltura OPP/PE de
125 gr. c/u., BOLSA DROPS GAJOS, en envoltura OPP/PE de 500
gr. c/u, marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE FRUTAL RELLENO x 90 gr., 130 gr., en
envoltura PVC de 5, 0 gr. c/u., BOLSA FRUTAL RELLENO x 500 gr.,
1 kg., en envoltura de PVC de 5,0 gr. c/u., BOLSA FRUTAL
RELLENO x 500 gr., 1 kg., en envoltura metalizado / OPP de 5 gr.
c/u. marca "AMB
CARAMELOS: SOBRE LICOR x 90 gr., 130 gr., en envoltura PVC
de 6,0 gr.c/u., BOLSA LICOR x 500 gr., 1 kg. en envoltura PVC/OPP
de 6,0 gr. c/u, LATA LICOR x 500 gr., en envoltura PVC de 6,0 gr.
c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE MENTA CHOCOLATE x 90 gr., 130 gr. en
envoltura PVC de 5,0 gr. c/u., marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE MENTA x 90 gr., 130 gr., en envoltura PVC
de 5,0 gr. c/u., BOLSA MENTA x 500 gr., 1 kg., en envoltura
PVC/OPP de 5 gr., c/u. marca "AMBROSOLI".
CARAMELOS: SOBRE MIEL x 130 gr., 500 gr., 1 kg. en envoltura
PVC de 5,0 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
TIPO
CARAMELOS: SOBRE MIX SODA x 90 gr., en envoltura PVC OPP/OPP de 5,0 gr. c/u., MIX SODA BOLSA 500 gr. en envoltura
OPP/OPP de 5 gr. marca "AMBROSOLI".
TOFFEE LATA 200 gr., 500 gr. en envase OPP/PVC de 7 gr. marca
"AMBROSOLI".
TOFFEE LECHE BOLSA 500 gr., en envoltura PVC - OPP/OPP de 5
gr., c/u., SOBRE LECHE KREM 130 gr., 500 gr., en envoltura PVC OPP/OPP de 5 gr. c/u., BOLSA LECHE KREM 500 gr., envoltura
PVC - OPP/OPP de 5 gr. c/u., BOLSA MASTICANDY 500 gr. en
envoltura PVC
TOFFEE MINT SOBRE 90 gr., en envoltura OPP de 7 gr. c/u.,
SOBRE TOFFEE MINT SURTIDO 130 gr., BOLSA TOFFEE MINT 500
gr., 1 kg., en envoltura OPP de 7 gr. c/u. marca "AMBROSOLI".
TOFFEE SURTIDO LATA REGALO x 200 gr., en envoltura OPP de 7
gr. c/u., LATA REGALO TOFFEE SURTIDO x 500 gr., en envoltura
OPP de 7 gr. c/u., SOBRE TOFFEE SURTIDO 90 gr., 130 gr., en
envoltura OPP de 7 gr. c/u., BOLSA TOFFEE SURTIDO x 500 gr., 1
kg. En envo
CHOCOLATE
BOMBON WHISKY CRISTAL presentacin caja regalo en envoltura

de aluminio de 15 gr. x 24 bombones, PRESENTACION CAJA
REGALO OBERTURA en en voltura de 9.5 gr. X 37 bombones,
PRESENTACION CAJA REGALO GOLDEN NUSS CRISTAL en
envoltura de aluminio de 11.6 gr. x
BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS CON LICOR :
BOMBONES CEREZAS AL COGNAC en envoltura de aluminio de
15 gr. en caja regalo de cartulina impresa x 14 bombones, caja de
regalo plstica (transparente) x 24 bombones, displays de
cartulina impresa x 24 bombones,
BOMBONES LICOR MENTA en envoltura de aluminio de 16 gr. en
displays de cartulina impresa x 24 bombones, marca
"AMBROSOLI".
BOMBONES SURTIDOS AL LICOR en envoltura de aluminio de 15
gr., en caja de regalo plstico (transparente) x 12 bombones,
marca "AMBROSOLI".
BOMBONES UVAS AL RON en envoltura de aluminio de 15 gr. en
displays de cartulina impresa x 24 bombones, caja de regalo
plstico (transparente) de 24 bombones, marca "AMBROSOLI".
BOMBONES WHISKY en envoltura de aluminio de 16 gr. en caja
regalo plstico (transparente) x 24 bombones, marca
"AMBROSOLI".
Septiembre de 2003
168
Proexport Colombia
TIPO
CHOCOLATE DE LECHE (CHOCOLECHE) En envase de aluminio papel - cera de 12 gr., 22 gr., 80 gr., 150 gr., VAQUITA CON CRISPY
en envoltura OPP Perl. de 10,5 gr., LOLY CHOC CHOCOLECHE en
envoltura aluminio de 13 gr. marca "AMBROSOLI".
CHOCOLATE SAHNE NUSS SIN AZUCAR "AMBROSOLI". En
envoltura de aluminio-papel y cera de 100 gr., 25 gr.
CHOCOLATES : CAJA REGALO LEXINGTON en bandeja PAI
para14 bombones, CAJA REGALO DIME en bandeja PAI para 14
bombones, CAJA REGALO CAPRICHO en envoltura de aluminio
de 9.5 gr. x 10 bombones., CAJA REGALO KATRIN en bandeja PAI
para 14 bombones., CAJA REGALO
CHOCOLATES PRESENTACION : LOLY CHOC MANJAR DULCE
DE LECHE display 24 Unds. en envoltura de aluminio de 11,5 gr.,
PRESENTACION LOLY CHOC CHOCOLECHE display 24 Unds. en
envoltura de aluminio de 13 gr.
CHOCOLATES PRESENTACION : LOLY CHOC PAYASO display 24
unds en envoltura de aluminio de 11,5 gr, PRESENTACION LOLY
CHOC PAYASO 36 pack 5 Unds. en envoltura de aluminio de 11,5
gr., PRESENTACION LOLY CHOC display 24 Unds. en envoltura de
aluminio de 11,5 gr
PRESENTACION CAJA REGALO EXCELLENCE en envoltura de
aluminio de 11,5 gr. x 55 bombones, CAJA REGALO CEREZAS AL
COGNAC MINI CRISTAL en envoltura de aluminio de 15 gr. x 12
bombones, CAJA REGALO GOLDEN NUSS MINI CRISTAL en
envase de aluminio de 11.6 gr. x 1
TABLETA DE CHOCOLATE "GOLDEN NUSS - AMBROSOLI". En
envoltura de aluminio, papel de 25 gr., 100 gr., 250 gr.
TABLETA DE CHOCOLATE 100 gr., LECHE, BITTER, BLANCO en
envoltura ALPACER/PAPEL COUCHE de 100 gr., c/u. marca
AMBROSOLI".
GALLETERIA
TABLETA DE LECHE 200 gr., en envoltura ALPACER/PAPEL

COUCHE de 200 gr.
TABLETAS DE CHOCOLATE "ORLY-AMBROSOLI". En envase
aluminio - papel - cera de 100 gr.
TABLETAS DE CHOCOLATE SIN AZUCAR "AMBROSOLI". En
envoltura de aluminio-papel y cera de 100 gr., 25 gr.
AGUA LIGHT "COSTA". Empaque BOPP COEX. 20 micr. + BOPP
PERL. 30 micr. de 210 g.
CRACKELET "COSTA". Empaque BOPP PERL. 40.6 micr. + BOPP
17.8 de 70 y 85 g.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
TIPO
CRACKELET SALADA "COSTA". Empaque BOPP COEX. 20 micr. +

BOPP COEX. 20 micr. Metalizado de 55 y 250 g.
DOBLON "COSTA", en empaque BOPP bilaminado de 16 gr.
OBLEA LIGHT "COSTA". Empaque BOPP 20 micr. + BOPP 20 micr.
Coex. Metalizado + cold seal a registro de 124 g.
SODA LIGHT "COSTA". Empaque BOPP COEX. 20 micr. + BOPP
PERL. 30 micr. de 180 g.
Grfica 81: Molitalia el arbolito, 2003.

Molitalia
dulces el arbolito

0.02441
1.0404
USD/uni
USD X 60 un
Grfica 82: Molitalia, Costa, 2003.
Septiembre de 2003
170
Proexport Colombia
Molitalia
Doblon
en empaque BOPP bilaminado de 16 gr.
Fuente: Molitalia
Grfica 83: Molitalia,Costa, Mecano, 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Molitalia
Mecano
En empaque laminado polipropileno aluminizado de 48 gr. x
paquete.
0.006121
USD/gr
0.8815
USD X 3 uni
Grfica 84: Molitalia, Costa, Agua Ligth, 2003.

Molitalia
Galletas Acualigth
Empaque BOPP COEX. 20 micr. + BOPP PERL. 30 micr.
de 180 g.
0.006323
USD/gr
0.7803
USD X 210gr
Fuente: Molitalia
Grfica 85: Molitalia, Costa, Toffee Ambrosoli, 2003.
Septiembre de 2003
172
Proexport Colombia
Molitalia
Tofee leche ambrosoli

BOLSA 500 gr., en envoltura PVC - OPP/OPP de 5 gr.,
c/u., S
0.01248
0.9826
Fuente:Ambrosoli
USD/gr
USD X 6 uni
Grfica 86: Molitalia, Ambrosoli, Chocoleche, 2003.

Molitalia
Chocolates ambrosoli
En envase de aluminio - papel - cera de 12 gr., 22 gr., 80 gr.,
150 .
Fuente: Ambrosoli
Grfica 87: Molitalia, Costa, Oblea ligth, 2003.

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Molitalia
OBLEA LIGHT "COSTA".

Empaque BOPP 20 micr. + BOPP 20 micr. Coex.
Metalizado + cold seal a registro de 124 g.
Grfica 88: Molitalia, Costa, Costanuss, 2003.
Molitalia
CostaNuss
En envoltura de aluminio, papel de 25 gr., 100 gr., 250
gr.
Fuente: Costa
Septiembre de 2003
174
Proexport Colombia
Grfica 89: Molitalia, Costa, Chocolate Bitter, 2003.
Molitalia
Molitalia
TABLETA DE CHOCOLATE
ALPACER/PAPEL COUCHE de 100 gr., c/u. marca
AMBROSOLI".
Fuente: Costa
Elaboracin: GrupoOrly
Consultor
En envase aluminio - papel - cera de 100 gr.
Fuente: Ambrosoli
Grfica 90: Molitalia,Orly, 2003.
Grfica 91: Molitalia, Ambrosoli, Mentitas, 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Molitalia
Mentitas
En envase de polipropileno, aluminio, polietileno de 30
gr., 9 kg.., 2 kg
0.09346
USD/gr
0.1994
USD X 30 gr
Fuente: Ambrosoli
Tabla 47: Confiper, 2003.
TIPO
NOMBRE COMERCIAL
CARAMELOS
CARAMELO EXTRAFUERTE SABOR NARANJA, CEREZA,

LIMON "AH". En funda polietileno PE / polipropileno PP de 400
gr. (100 und.) 4 gr. x und.
CARAMELO MENTOLADO EXTRAFUERTE "AH". En funda
polietileno PE/ polipropileno PP de 400 gr. (100 und.) 4 gr. x und.
CHICLE CHUPETE SABOR AGRIDULCE UVA-CEREZA "GLOBO
POP". En lamina de PVC metalizado tipo bunchwrap y en funda
laminada polipropileno - celuvir de 18 gr. x 20 unid. de 360 gr.
CHICLE CHUPETE SABORES SURTIDOS FRESA, NARANJA,
UVA "GLOBO POP". En envoltura de lmina PVC tipo
bunchwrap y en funda laminada polipropileno , polietileno de 18
gr. x 24 unid. de 430 gr. y de 30 unid. de 530 gr.
CHICLE CHUPETE SABORES SURTIDOS FRESA, NARANJA,
UVA "GLOBO POP". En envoltura laminada PVC tipo bunchwrap
y en funda laminada polipropileno, polietileno de 18 gr. x 24
unid. de 480 gr.
CHUPETE CON CENTRO DE CHICLE "GLOBO POP FRESH
CEREZA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr.
hasta 50 gr. y pomos plstico de 2 a 220 unid. de 6 gr. hasta 50
gr.
Septiembre de 2003
176
Proexport Colombia

COLA AMARILLA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6
gr. hasta 50 gr. y pomos plstico de 2 a 220 unid. de 6 gr. hasta
50 gr.
COLA NEGRA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr.
gr.
COLA ROJA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr.
gr.
FRAMBUESA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr.
gr.
FRESA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr. hasta
50 gr. y pomos plstico de 2 a 220 unid. de 6 gr. hasta 50 gr.
NARANJA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr.
gr.
SANDIA". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr. hasta
50 gr. y pomos plstico de 2 a 220 unid. de 6 gr. hasta 50 gr.
TUTTI FRUTTI". En bolsa PVC y/o BOPP de 2 a 220 unid. de 6 gr.
gr.
CHUPETE CON CHICLE SABOR A CEREZA "GLOBO POP". En
envoltura de lamina PVC metalizado tipo bunchwrap y en funda
laminada polipropileno, polietileno de 24 unid.
CHUPETE CON CHICLE SABOR A FRESA "GLOBO POP". En
funda laminada polipropileno, polietileno de 530 gr. x 24unid. de
22 gr. c/u. en envoltura de lamina PVC metalizado tipo
bunchwrap.
CHUPETE SABOR A LECHE CHOCOLATADA "GLOBO POP". En
envoltura de lamina PVC tipo bunchwrap y en funda laminada
de polipropileno, polietileno de 18 gr. x 20 unid. de 360 gr.
MINICARAMELO "PERLITAS AMERICAN", "BOOGIE", SABORES
A: FRESA, LIMON, NARANJA, PIA, UVA, en cajita individual,
bolsas, frascos, pillow pack (cartn, plstico, fundas) de 2 gr. a
3000 gr., a granel de 6 gr. a 5000 gr.
CHICLETS
CHICLE BOLA HUEVITOS "AMERICAN", "A GOGO". En bolsa

polipropileno de 50 unid. x 300 grs.; display polietileno de 2 a
200 unid.; pillow pack plstico de 1 a 20 unid.; display, bolsa,
frasco de 2 a 200 pilow pak.
CHICLE BOOGLE ICE CON BICARBONATO "BOOGIE ICE". En
envase SBS, duplex y foldcote de 3 gr. x 2 pastillas.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
CHICLE PASTILLA SABOR A MENTA "TUMIX", en funda/frasco

laminado de polipropileno de 1.5 gr. unidad, envoltura pillow
pack de polipropileno de 3 gr., de 2 a 5 unid. pillow pack, 1 a 300
unid. funda de 900 gr.
CHICLE PASTILLA SABOR MENTA FUERTE "BOOGIE". En caja
de cartulina de 3 gr. y sobrecaja de cartulina.
CHICLE PASTILLAS ARTIC CANELA "ARTIC". En cajita de
cartulina polietileno de 100 x 2 unid. (300 gr.); 20 x 12 unid (300
gr.); 2,0 y 3,0 kg. funda; 20 cajas de 15 unid.
CHICLE PASTILLAS ARTIC MENTA "ARTIC". En cajita de
cartulina polietileno de 100 x 2 unid. (300 gr.); 20 x 12 unid (300
gr.); 2,0 y 3,0 kg. funda; 20 cajas de 15 unid.
GOMA DE MASCAR CON BICARBONATO DE SODIO (BAKING
SODA) "BOOGIE ICE", en envase interno caja de cartulina,
externa display o sobrecapa de cartulina recubierta con
polipropileno de 1.5 gr. unid., 2 unid./cajita (3 gr.), 100
cajitas/sobrecaja (300 gr.), 12 un
GOMA DE MASCAR CHICLE PASTILLA MENTA "TUMIX",
"CHARMS". En cajita cartulina de 2, 12 pastillas x 1.5 gr. und.
GOMA DE MASCAR SABOR A MENTA CON CLOROFILA
"AMERICAN", "TUMIX", en bolsa/funda/frasco de polietilenopolipropileno 100 x 2 pastillas de 300 gr, pillow pack/caja de 2 a
5 unid. pillow pack, de 1 a 30 unid. funda hasta 900 gr.
Tabla 48: Cadsbury Adams Per, 2003.
TIPO
CHICLETS
BUBALOO FRESA 60S BOLIVIA CHICLE ADAMS S/M

278 CAJAS EN UNIDADES
BUBALOO LIMA/LIMON ADAMS S/M 973 CAJAS, 35028
UNIDADES 01643
BUBALOO MANGO DURAZNO 60S EX CHICLE ADAMS
S/M 556 CAJAS EN UNIDADES
CHICLETS ADAMS 00512 PRESENTADA EN UNIDADES
PARA CONSUMO HUMANO CLORETS 100`S
EXOIRTACION
CHICLETS ADAMS COD.01759 ICE 12 S
EXPORTACION (1,350 UND.)
CHICLETS CLORETS 20`S EXP. MARCA ADAMS
COD.00515
CHICLETS MENTOL 100 S CHICLETS ADAMS S/M 130
CAJAS 00237
Septiembre de 2003
178
Proexport Colombia
TIPO
GOMA DE MASCAR DOS EN UNO SURTIDO I 00528
GOMA DE MASCAR DOS EN UNO SURTIDO I
COD.00528
GOMA DE MASCAR DOS EN UNO SURTIDO IV PERU
COD.01286
GOMA DE MASCAR DOS EN UNO SURTIDO V PERU
01003
GOMA DE MASCAR MINICHICLETS BOMBA 24`S
ANDINO CHICLE ADAMS S/M 73 CAJAS 3504
UNIDADES CODIGO 00048
GOMAS DE MASCAR BUBALOO MANGO DURAZNO
ANDINO - COD.01238
GOMAS DE MASCAR BUBALOO MENTA 60`S ANDINO
- COD.00987
GOMAS DE MASCAR CHICLETS MENTA 120`S ANDINO
- COD.00795
MINICHICLETS BOMBA, ADAMS, COD.01012 EN
UNIDADES 24`S EXP. VTO.02/2001 (1440 UNI) 04-991833/97-01/02/1997-01/02/2001
SOUR CEREZA 20`S DIS. REG COD. : 00035
CARAMELOS
DUROS
SPARKIES, ADAMS, COD.00833 EN UNIDADES 20`S

EXP. (2592 UNI) 04-99-1833/97-01/01/1997-01/01/2001
HALLS CHERRY TUBO 9/12S ADAMS S/M, 834 CAJAS
(45036 UND) 00103
HALLS FRESA, ADAMS, COD.01396 EN UNIDADES
TUBO 12`S EXPORT VTO.12/2000 (1440 UNID) 04-991833/97-01/12/1997-01/12/2000
HALLS HONEYLYPTUS ADAMS 01767 PRESENTADA
EN UNIDADES PARA CONSUMO HUMANO HONEY
LYPTUS 1/100/30 EXPORTACION
HALLS WARNER LAMBERT 01770 HALLS
PRESENTADA EN UNIDADES HONY LEMON 12 X 30
PARA CONSUMO HUMANO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 92: Warner lambert, Certs, 2003.

Warner Lambert
Certs
Fuente: Plaza Vea
0.17341
USD X
Grfica 93: Warner lambert, chiclets Adams

Warner Lambert
Chiclets Adams
Fuente: Santa Isabel
Septiembre de 2003
180
Proexport Colombia
Grfica 94: Warner lambert, Bubbaloo, 2003.
Warner Lambert
Bubbaloo
0.0289
USD X
unidad
Fuente: Metro
Grfica 95: Warner Lambert, Clorets, 2003.
Warner Lambert
Clorets
0.317919
1.271676
USD/uni
USD X 4
unidades
Fuente: Ewong
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 96: Warner lambert, Trident, 2003.
Warner Lambert
Trident
0.3106936
1'242774
USD/
USD X 4
unidades
Grfica 97: Warner lambert, Trident White, 2003.

Warner Lambert
Trident White
0.02441
1.0404
USD/uni
USD X 60 un
Septiembre de 2003
182
Proexport Colombia
Grfica 98: Grupo San Jorge, Country Club, 2003.

San Jorge
Country Club
0.108381 USD / Unidad
USD X 10
1.083815
unid
Fuente:
Grfica 99: Grupo San Jorge, Soda, 2003.

San Jorge
Galletas Soda
0.021604 USD / Gramo
USD X 7
0.864161
unid
Fuente: Ewong
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 100: Grupo San Jorge, Black out, 2003.

San Jorge
Black out
0.004319
0.9826
Fuente: ewong
USD/gr
USD/ 6 uni
Grfica 101: Grupo San Jorge, Window, 2003.
San Jorge
Window
Fuente: ewong
Septiembre de 2003
184
Proexport Colombia
Grfica 102: Grupo San Jorge, Fruta Mixta, 2003.

San Jorge
Fruta mixta
0.0028902
0.202312
Fuente:
USD/gr
USD/ 70 gr
Grfica 103: Grupo San Jorge, Vainilla, 2003.

San Jorge
Vainilla
Fuente:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 104: Grupo San Jorge, Animalitos, 2003.
San Jorge
Animalitos
0.0020071
0.361271
Fuente: ewong
USD/gr
USD/ 180 gr
Grfica 105: Grupo San Jorge, Crackel Integrale, 2003.
San Jorge
Crackel Integrale
0.00289
0.433526
Fuente: ewong
USD/gr
USD/ 150 gr
Septiembre de 2003
186
Proexport Colombia
Grfica 106: Grupo San Jorge, Champs, 2003.

San Jorge
Champs
Fuente: Ewong
Grfica 107: Grupo San Jorge, Round, 2003.

San Jorge
Round
Fuente: San jorge
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 108: Grupo San Jorge, Bebel, 2003.
San Jorge
Bebel
Fuente: ewong
Grfica 109: Grupo San Jorge, Coconut, 2003.
San Jorge
Coconut
0.0028902
0.202312
Fuente: ewong
USD/gr
USD/ 70 gr
Septiembre de 2003
188
Proexport Colombia
Grfica 110: Grupo San Jorge,Crackel Integrale, 2003.

San Jorge
Crackel Originale
0.00289
0.433526
Fuente: ewong
USD/gr
USD/ 150 gr
San Jorge
soda
Fuente: ewong
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Galletera del Norte
wafer field
Grfica 113 :Grupo San Jorge Black Out , 2003.
Galletera del Norte
Galletas Black Out

Septiembre de 2003
190
Proexport Colombia
Grfica 114:Grupo San Jorge, Dueto, 2003.
Galletera del Norte
Galletas trakinas
Fuente: Metro
Grfica 115:Grupo San Jorge, Chocolate y fresa, 2003.
Galletera del Norte
Chocolate y Fresa
Fuente: ewong
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 116: Grupo San Jorge, vainilla, 2003.
Galletera del Norte
Galletas Vainilla
Fuente: Plaza Vea
Grfica 117: Grupo San Jorge Rellenitas, 2003.
Galletera del Norte
Galletas Rellenitas
Fuente: Metro
Septiembre de 2003
192
Proexport Colombia
CANALES DE DISTRIBUCIN Y COMERCIALIZACION

Para comprender cmo es la distribucin en el mercado peruano se
realizar una breve descripcin de los canales de comercializacin en
general, haciendo nfasis en los utilizados por los productos de
consumo masivo, para as concluir con la comercializacin especifica
para el sector de golosinas.
Sistemas de Comercializacin
Como se observ en la descripcin de la demanda, para realizar una

estrategia de comercializacin a nivel nacional es importante tener en
cuenta la desigualdad en el desarrollo del pas. Bajo este aspecto se
tiene una regin desarrollada, la cual atrae las diferentes actividades y
comprende el centro-periferia (Lima y Callao); una regin compuesta por
un grupo de ciudades de menor desarrollo pero que destacan como
polos de desarrollo regional, como es el caso de Trujillo, Iquitos,
Huancayo, Tacna y Arequipa; y por ltimo, el resto del pas que gira en
torno a las dos anteriores.
Como resultado de este desarrollo se han generado los siguientes
sistemas de comercializacin, como son el de la regin Centro-periferia,
la macro regin norte, macro regin oriente, macro regin centro y la
macro regin sur.
Macro regin Centro Periferia
La macro regin centro periferia esta conformada por Lima y Callao, es

el principal polo de desarrollo, siendo el foco poltico y financiero de este
pas.
El comportamiento comercial de Lima es el de una ciudad importadora
por la cual ingresan la mayor parte de las mercancas provenientes del
extranjero a Per, la produccin realizada en este territorio se destina a
cubrir el mercado nacional proveyendo a las provincias de artculos de
mayor valor agregado. Por otro lado, es abastecida de productos
agrarios y alimentos desde el interior.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
La centralizacin econmica, poltica y financiera se ubica en los

distritos de Callao, Lima, San Isidro y Miraflores, generando al mismo
tiempo una concentracin de la poblacin, de productos y de servicios
comercializados en Per, ofreciendo gran diversidad y variedad en los
mismos. Las decisiones que se toman en Lima afectan directamente a
las provincias y departamentos que la rodean es el caso de Pasco,
Junn, Huancavelica, Ica, Hunco y Ancash.
La integracin territorial de Lima con las dems regiones del pas se
efecta por medio de tres ejes: la Carretera Panamericana, la cual une
al norte con el sur del pas conectando en sus respectivas fronteras con
Ecuador, Chile y Bolivia; la Carretera Central, que une el este con el
oeste y permite la conexin de la sierra con la selva; y el tercero es el
Puerto del Callao y el Aeropuerto Jorge Chvez, los cuales son las
conexiones internacionales, resaltando que la comunicacin por cada
una de las vas se realiza a travs de esta ciudad.
Los principales centros productivos de la ciudad se encuentran ubicados
a lo largo de la lnea del ferrocarril del centro que se inicia en el Callao,
en las avenidas Panamericana Norte y Sur, y la avenida Tupac Amaru,
donde adicionalmente a su alrededor hay concentracin de viviendas y
comercio.
La estructura urbana y comercial que se ha desarrollado en Lima se
divide en siete zonas. Comercialmente, las zonas de centro, sur oeste y
sur este son consideradas como el market lo cual influye
considerablemente en la distribucin y comercializacin de productos de
consumo masivo como son alimentos y productos de limpieza, aseo y
uso personal, mientras los conos representan una forma especial de
realizar esta labor mediante el uso de distribuidores. Cabe destacar que
esta segmentacin esta siendo eliminada debido a la presencia de los
supermercados y los nuevos conceptos de comercializacin que
anteriormente eran practicados solo en lima tradicional y que ahora se
extienden a estas zonas.
Septiembre de 2003
194
Proexport Colombia
Tabla 49: Distribucin geogrfica de la actividad comercial, 2002.

DISTRIBUCION GEOGRAFICA DE LA ACTIVIDAD COMERCIAL
DENOMINACION
COMERCIAL
ZONA
Cono Norte
MERCADO DE
CONOS
Cono Este
Cono Sur
Centro
MARKET
CALLAO
DITRITO
Carabayllo, Comas, Independencia,
los Olivos y San Martn de Porres
Ate, El Agustino, San Juan de
Lurigancho, Santa Anita
San Juan de Miraflores, Villa El
Salvador, Villa Mara del Triunfo
Brea, Cercado, La Victoria, Rimac,
San Luis
Barranco, Jesus Maria, Lince,

Magdalena, Miraflores, Pueblo Libre,
Sur Oeste
San Isidro, San Miguel, Surquillo
La Molina, San Borja, Santiago de
Suer Este
Surco, Chorrillos
Callao
Bellavista, Callao, Carmen de la

Legua, La Perla, La Punta, Ventanilla
PARTICIPACION
63
COMERCIAL
(%)
20.1
16.9
12.6
24.4
13.2
5.1
7.6
Fuente: Apoyo Opinin y Mercadeo, 2002
El consumo de las zonas estn directamente ligados con los niveles de

ingresos que perciben sus habitantes, en el caso del mercado de los
conos se estima que alcanza un nivel del 41% en trminos de valor64.
Actualmente, estas zonas se encuentran en un proceso de expansin y
consolidacin dentro del ambiente limeo, pues vienen de considerarse
como asentamientos humanos ilegales de emigrantes de las provincias
del interior del pas a ser centros potenciales de consumo de bienes y
servicios.
La antigua concepcin del mercadeo peruano en solo atender los
segmentos de ms posibilidades ha llevado a que esta tendencia
colapse y sature el consumidor de estos segmentos sociales, por lo cual
las cadenas de supermercados y distribuidores han comenzado a
realizar estrategias de comercializacin que capturen a consumidores
de segmentos ms bajos y que de alguna manera se podra considerar
que estn sin atender.
63
INEI, Directorio de Negocios de Lima Metropolitana 2000, Nmero de

establecimientos en Lima
64
APOYO CONSULTORIA, Informe Especial El Mercado de los Conos de Lima
Metropolitana, Noviembre 2002
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Las zonas comerciales ms importantes en cada uno de los conos se

har haciendo referencia a las principales vas comerciales y la
concentracin del tipo de establecimientos en dichas zonas.
Cono Norte
Este cono se caracteriza por ser uno de los ms avanzados en lo que se
refiere a comercializacin y desarrollo del consumo de sus habitantes.
Muestra de esto es que posee el primer megacentro comercial
inaugurado en alguno de los conos, ubicado en el Km. 15 de la Av.
Panamericana Norte, en el distrito de Independencia, en el cual se
pueden encontrar locales como las tiendas por departamentos Saga
Falabella y Ripley, la Cadena de Entretenimiento Cinemark,
establecimientos financieros, gimnasio y restaurantes como KFC, Mc.
Donalds, Burger King entre otros. Adems del Royal Plaza
Tabla 50 : Ubicacin geogrfica de los principales puntos de

comercio en el Cono Norte.
UBICACIN GEOGRAFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO EN
EL CONO NORTE
DISTRITO
DIRECCION
TIPO DE ESTABLECIMIENTOS
Comas
Grandes mayoristas, farmacias, restaurantes,

Av. Belande con
otros comercios y servicios. Es una zona con un
Av. Tupac Amaru
alto ndice de delincuencia
Comas
Boulevard Retablo Centro de entretenimiento nocturno
Av. Izaguirre con Centro de entretenimiento nocturno (Boulevard

Los Olivos e Panamericana
Los Olivos), hipemercado Metro, Santa Isabel,
Independencia Norte Y Av. Las Mc. Donalds, Centro Bancario, Mercado Covida,
Palmeras
Otros comercios y servicios
Av. Toms Valle
Av.
Tupac Terminal interprovincial Fiori, Hipermercado
Independencia con
y Metro, Mayoristas, galerias, Mercado Central de
y San Martn de Amaru
Panamericana
Independencia,
Porres
Norte
Av. Habich con Av. Centro de Salud y Clnica Cayetano Heredia,
San Martn de
Mendiola y Av. Centros de Entretenimiento
(Casinos y
Porres y Rimac
Tupac Amar
discotecas)
San Martn de
Av. Caqueta
Porres y Rimac
Mercado de Caquet, galeras, restaurantes y

otros
Fuente : APOYO CONSULTORIA
Septiembre de 2003
196
Proexport Colombia
El mercado de Caqueta (iniciativa del

Grupo
Romero)
se
ha
constituido como la alternativa
mayorista de Vveres y
Abarrotes, tanto para los
habitantes como para los
bodegueros de la zona. All
se encuentran precios entre
un 20% y un 30% ms
econmicos que en los
supermercados y a niveles
competitivos
de
grandes
distribuidores mayoristas.
Cono Este
Adems de los puntos comerciales nombrados en la siguiente tabla, en
esta zona se encuentran grandes empresas como Gloria, Nestle,
Teckno, Corporacin Grfica Navarrete, Infarmasa, entre otras. La
actividad comercial de los supermercados en esta zona se inici en
1998, lo que significa que los canales tradicionales estn siendo
desplazados como consecuencia del manejo de economas de escala y
sistemas logsticos ms eficientes, lo cual se traduce en precios mas
bajos y mejores productos. Los establecimientos presentan esta
situacin son Santa Isabel e Hipermercados Metro.

comercio en el Cono Este.
UBICACIN GEOGRAFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE
COMERCIO EN EL CONO ESTE
DISTRITO
DIRECCION
Av. Los Proceres de la Hipermercado Metro, Mc. Donalds,
San Juan
Independencia con av. Restaurantes, Farmacias, Comercio
de Lurigancho
Los Jardines
Ambulatorio, otros
San Juan
de Lurigancho
y el Agustino
Santa Anita
y Ate
Ate
Ate
Av. Maritegui entre la Tiendas de artefactos, restaurantes,

Va Evitamiento y Av. centro bancario, almacenes, ferreteras,
otros
Gran Chimu
Av. Los Frutales y
Centro bancario
Carretera Central
Terminal
interprovincial
Fiori,
Hipermercado
Metro,
Mayoristas,
Carretera Central
galerias,
Mercado
Central
de
Independencia,
Centro de Salud y Clnica Cayetano
Carretera Central
Heredia, Centros de Entretenimiento
(Casinos y discotecas)
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cono Sur
El Cono Sur, una de las reas ms importantes es el distrito de Villa El
Salvador, en el cual se concentran productores medianos y pequeos
principalmente en los rubros de la carpintera, el cual participa con el
29.8%, metalmecnica, 29.5%, confecciones 12.4%, calzado 11.1%,
fundicin, 4.1% y los sectores de alimentos, molinera, plsticos,
productos de papel y productos qumicos participan con
aproximadamente el 3.4%65.
comercio en el Cono Sur.
UBICACIN GEOGRAFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO EN
EL CONO SUR
DISTRITO
DIRECCIN
Gran Mercado Ciudad de Dios (venta de

San Juan
Av. De los Hroes productos de consumo masivo, vestido, calzado),
de Miraflores con av. San Juan farmacias, restaurantes, pequeas galeras,
centro bancario, otros
Villa Mara
Del Triunfo
Av. Maritegui
Villa Mara
del Triunfo
Av. Pierola con av. Centro bancario, centro de

Villa Mara
nocturno (Boulevard Villa Mara)
Villa
El Salvador
Villa
El Salvador
Restaurantes, bodegas, farmacias, ferreteras,

pequeos locales comerciales
entretenimiento
Entre la Av.
Separadora
Parque Industrial Villa El Salvador (venta de
Industrial y
muebles, vestido, calzado, alimentos, etc.
av. Pachacutec
Av. Velasco con av. Venta de electrodomsticos, mercados, centro
Micaela Bastidas
bancario, otros
El Market
Esta zona comercial llamada tambin Lima tradicional se destaca por
su alta influencia poltica, econmica y financiera, en la que se
encuentran ubicados la mayor proporcin de supermercados,
hipermercados, comercio mayorista, mercado de abastecimiento,
tiendas por departamento, especializadas, entre otras como
restaurantes, centros comerciales y centros de entretenimiento.
65
www.pivesweb.com.pe
Septiembre de 2003
198
Proexport Colombia
Esta zona ha sido la de mayor desarrollo en la ciudad porque concentra la mayor

parte de la poblacin con ingresos altos y medios. Adems es la
ubicacin preferida por las grandes empresas para establecer sus
oficinas, show rooms y centros de distribucin y abastecimiento.
comercio en Lima Tradicional.
UBICACIN GEOGRAFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO EN LIMA
TRADICIONAL
DISTRITO
DIRECCIN
La Victoria
Av. Parinacochas y
av. San Pablo
Av. Mexico
av. 28 de Julio
Centro de Gamarra (produccin, comercializacin,

distribucin de confecciones), Mercado Mayorista,
Mercado Minorista, Terminal Pesquero, Mercado 3 de
Febrero,
restaurantes,
comercializacin
de
autopartes, vidrio, madera, entre otros.
Av. Angamos
av. Benavidez
Bancos, restaurantes, centros nocturnos, casinos,
Miraflores y
av. Javier Prado
centros comerciales, cines, embajadas, consulados,
San Isidro
Paseo de la Republica entre otros.
av. Arequipa
Santiago
de Surco
Av. Panamericana Sur,

av. Santiago de Surco
Concentracin de empresas, restaurantes, bodegas,

entre otros
Lima
Av. Abancay,
av. Andahuaiylas y
av. Ayacucho
Centro histrico, poltico, Mercado Central, Biblioteca,

comercio de artculos relacionados con informtica,
centros de capacitacin, comercio mayorista de
artculos para el hogar, entre otros.
Fuente : Grupo Consultor
En Cercado de Lima existen los

siguientes puntos especializados
en la venta de golosinas al por
mayor, donde se surten los
ambulantes: Los propietarios
paradita;
Jirn
Ayacucho
(cuadras 7 y 8), el mercado
central, el centro de venta
ambulante de Mesa Redonda y
Polvos Azules; y en Surco,
Polvos Rosados.
Macro regin Norte
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
La macro regin Norte, esta conformada por los departamentos de La

Libertad, Tumbes, Piura, Lambayeque, Cajamarca y Amazonas. En
esta Macroregion se encuentran tres tipos de regiones naturales que
son costa, sierra y selva representan el 15% de la extensin del territorio
peruano
En esta macroregin se destacan cinco ciudades: Trujillo, centro y eje
econmico, que muestra una actividad econmica diversificada entre la
manufactura y comercio, seguida por Chiclayo que suministra productos
pesqueros, agrcolas y agroindustriales; Piura cuya actividad se
concentra en la agroindustria y el comercio de frutas y hortalizas en
conservas y derivados del pescado; Cajamarca, que proporciona
derivados lcteos y productos forestales entre los que se encuentran la
madera rolliza; y Chimbote, que se destaca por ser un centro pesquero y
proveedor de conservas, harina de pescado y otros. Estas ciudades
influyen sobre otras poblaciones de menor magnitud a su alrededor.
Las comunicaciones con el exterior estn basadas principalmente por la
carretera Panamericana que conecta con Ecuador y los puertos de Paita
y Bayvar en Piura, adems de Salaverry en La Libertad y Chimbote en
Ancash.
La ciudad de Trujillo, como ciudad principal de esta macro regin se
divide en dos; Por un lado se encuentra el rea llamada centro histrico,
rodeado por la Avenida Espaa, y por el otro el resto de la ciudad o rea
perifrica. En el centro histrico, el mercado de gamarra concentra una
parte del comercio que se podra denominar suntuario, como prendas de
vestir, calzado, restaurantes, hoteles y ferreteras. En el rea perifrica,
el mercado mayor, el cual presenta una concentracin en la distribucin
de abarrotes y productos de primera necesidad, como son alimentos,
productos de aseo, artculos para el hogar, muebles y productos
agrcolas.
La comercializacin de productos en Trujillo se da principalmente por
medio de los grandes distribuidores como Drokasa, o de distribuidores
exclusivos, dependiendo de la estrategia empleada por cada una de las
empresas. Entre las empresas ms representativas establecidas en esta
ciudad se encuentran Sociedad Conservera del Norte, Lamper Trujillo,
Alicorp, Trupal S.A. Curtiembre Chim, Tableros Peruanos y Avcola del
Norte, entre otras.
Septiembre de 2003
200
Proexport Colombia

comercio en Trujillo.
UBICACIN GEOGRAFICA DE LOS PRINCIPALES PUNTOS DE COMERCIO
EN TRUJILLO
ZONA
DIRECCIN
CENTRO
Zona Turstica, poltica, comercial y

bancaria, ferreteras, supermercados,
Av. Espaa, av. Francisco
Saga Flabella, mercado minorista de
Pizarro, Gamarra
Gamarra, electrodomsticos muebles,
ropa, calzado.
de
autopartes,
Av. Tupac Amar, av. Comercializacin
PERIFERIA Amrica Sur, av. De los ferreteras, bodegas, restaurantes, zona
Incas, av. Sinchi Roca
empresarial.
Fuente : Cmara de Comercio de Trujillo
Macro regin sur
La macro regin sur, por su parte, est compuesta por 4 regiones: Los
Libertadores-Guari, conformada por los departamentos de Ica,
Huancavelica y Ayacucho; Inca, con los departamentos de Cusco,
Apurmac y Madre de Dios; Arequipa, y Jose Carlos Maritegui, con los
departamentos de Moquegua, Tacna y Puno. Esta macro regin
produce el 20% del PBI nacional, comprende el 34% del territorio
peruano y concentra el 23% de la poblacin del pas.
Las regiones tienen escasa integracin entre si. En Los Libertadores
vale la pena resaltar Ica por su gran actividad comercial a causa de su
cercana con Lima, lo que la convierte en el centro distribuidor de la
regin; sobretodo si se tiene en cuenta la situacin de Huancavelica y
Ayacucho, ciudades donde sobresale la agricultura de subsistencia. En
Inca, Cusco es el espacio geogrfico de mayor diversidad econmica,
ya que concentra gran parte del turismo del pas, razn por la cual se
convierte en un consumidor importante. De la regin Maritegui se debe
resaltar el foco de comercio de productos importados y de contrabando
presente en las ciudades de Puno, Tacna y Juliaca al ser limtrofes con
Chile y Bolivia. Finalmente, Arequipa es la ciudad ms importante de la
macro regin, reuniendo la mayor parte de la infraestructura social y
productiva convirtindose as en el centro de distribucin de la regin.
La produccin econmica fluye inicialmente desde las zonas de
influencia de las ciudades intermedias hacia estas, y de estas ciudades
intermedias hacia Arequipa. De Ica provienen principalmente productos
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
frutcolas agropecuarios; agrcolas y pecuarios desde Cusco, y

productos importados o de contrabando desde Tacna y Puno.
En Arequipa existen mercados mayoristas que funcionan los das lunes
y martes, a los cuales acuden pequeos comerciantes de toda la regin
para abastecerse. En estos lugares se encuentra todo tipo de productos
de la regin, as como productos de mayor valor agregado que llegan
desde Lima. As mismo, hay mercados constantes que son abiertamente
conocidos por proveer productos de contrabando (como el Mercado
Avelino Cceres), en los cuales se puede encontrar los productos de
aseo personal y del hogar, menaje de hogar, electrodomsticos y
abarrotes, entre otros. Por otra parte, se puede identificar una zona en la
cual se encuentran todos los repuestos para vehculos, un centro de
concentracin de los materiales de construccin, de muebles y,
finalmente, un parque industrial en donde se establecen las empresas
que han sobrevivido a la crisis y que hasta el momento no han
trasladado sus oficinas a Lima.
La comercializacin de productos en Arequipa se da principalmente por
medio de los grandes distribuidores como Drokasa o con distribuidores
exclusivos, dependiendo de la estrategia empleada por cada una de las
empresas. Entre las empresas ms representativas establecidas en esta
ciudad se encuentran Alicorp, Consorcio Industrial de Arequipa,
Corporacin de Aceros Arequipa, Cuzzi & Cia., La Ibrica, Franky &
Ricky, Inca Tops, Laive, Praxair del Per, Sacos del Sur, entre otros.
Macro regin Centro
La macroregin centro esta conformada por la regin Andrs Avelino

Cceres (departamentos de Huanuco, Pasco y Junn). En la extensin
de su territorio abarca 106.404 kilmetros cuadrados y representan el
8% del territorio total y produce el 9% del producto interno bruto.
En esta regin se destacan tres ciudades: Huancayo, Huanuco y Cerro
Pasco. La ciudad ms grande de la macroregin es Huancayo, centro y
eje econmico, la cual muestra una actividad econmica diversificada
entre la manufactura y comercio, seguida por Hunuco, que es centro
comercial y de provisin de servicios pblicos a nivel departamental;
cerro Pasco cuya actividad se concentra en los centros comerciales, de
servicios financieros y tursticos. Otras ciudades que ejercen cierta
influencia son Tingo Mara, Tarma, Jauja y Satipo, ciudades comerciales
y de servicios, La Merced, mayoritariamente comercial y, por ltimo, La
Oroya, ciudad de transformacin industrial (minera).
Septiembre de 2003
202
Proexport Colombia
Este corredor presenta una estructura muy diferente de la normal y clsica:

Huancayo, ubicado en el extremo sur de la macroregion genera una
gran dependencia directa de Lima y no de un polo central regional. En
particular, existe influencia de dos polos comerciales: el conformado por
Huancayo y las ciudades intermedias cercanas a ella; y por otro lado la
red formada por Cerro de Pasco-Hunuco.
La regin central se vincula con el resto del Per a travs de seis
frentes: Lima, de gran dinamismo; tres de mediano movimiento:
Huancavelica-ayacucho, Tarapoto y Pucallpa; y dos escasamente
usados y de menor dinamismo dada las deficientes condiciones de
comunicacin: Huaraz y Oyn. En particular, a travs de Oroya, llegan a
la capital productos agrcolas y metales refinados, concentrados mineros
de Cerro de Pasco y derivados de la madera. A su vez desde la capital
llegan combustibles, alimentos procesados, productos industriales y
otros.
Tabla 55 : Ubicacin geogrfica de los principales corredores
econmicos intraregionales de la macroregin centro, 2002.
UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES CORREDORES
ECONMICOS INTRAREGIONALES DE LA MACROREGIN CENTRO, 2002.
EJE
CORREDOR ECONOMICO
Huanuco
Tingo Mara-Huanuco
Productos Agrcolas, caf, cacao, frutas y vacunos
Pachitea-Hunuco
Caa de Azcar, menestras, caf y cacao, vacunos.
Alto Maraon-Hunuco
Productos Agrcolas, papa, hbas y otros.
Pasco
Pozuzo-Pasco
Caf, cacao, frutales, vacunos, maderas, caucho, resinas.
Fuente : MTCVC
Macro regin Oriente
La macro regin oriente esta compuesta por los departamentos de

Loreto, Ucayal y San Martn. La extensin de su territorio abarca 522
mil kilmetros cuadrados que representan el 41% del territorio total, y
produce el 8% del producto interno bruto.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Esta regin presenta una escasa integracin econmica con el resto del
territorio peruano, debido a su difcil acceso por la falta de
infraestructura y la difcil topografa. La forma de comunicacin en la
regin es va martima por los principales ros.
La ciudad ms grande de la macro regin es Iquitos con 399 mil
habitantes, la cual se encuentra a las orillas del rio Amazonas, en la
provincia del Maynas, departamento de Loreto. Es una ciudad
principalmente turstica y comercial, aunque la crianza de peces
ornamentales es un rubro importante para la regin.
Otras ciudades importantes dentro de la regin son Tarapoto y Pucallpa.

La primera se encuentra en San Martn y es un centro de distribucin
hacia Loreto, Moyobamba y las ciudades del sur. La segunda esta
ubicada en Ucayali y su economa se soporta en la extraccin de
madera, por lo que all se encuentran las principales empresas
productoras de plywoo, parquet y contraenchapados de madera.
Esta regin presenta tres ejes importantes para su comercializacin:

Iquitos, como ncleo, y Pucallpa y Tarapoto, como ejes secundarios,
sobre los cuales Iquitos ejerce una fuerte influencia. La mayor cantidad
de productos transables por este escenario son los agrcolas, productos
derivados de la madera y productos pesqueros y vacunos.
Adicionalmente, dado el boom turstico hacia Iquitos se ha generado una
mayor demanda de productos de valor agregado dirigidos al turista.
La regin oriente se comunica con el resto del Per a travs de tres
vinculaciones econmicas: va area Lima-Iquitos, va terrestre a travs
de la carretera Marginal de la Selva, que otorga dos salidas una por
Chachapoyas y otra por Tingo; y va martima por el amazonas hacia
Brasil, por donde se exportan productos de madera. En este caso hay
distribuidores especializados en la regin.
Septiembre de 2003
204
Proexport Colombia
Tabla 56 : Ubicacin geogrfica de los principales corredores econmicos

intraregionales de la macroregin oriente, 2002.
UBICACIN GEOGRFICA DE LOS PRINCIPALES CORREDORES
ECONMICOS INTRAREGIONALES DE LA MACROREGIN ORIENTE, 2002.
EJE
CORREDOR ECONOMICO
Iquitos
Caballococha-Pebas-Iquitos
Pescado y derivados, peces ornamentales, madera y frutas
Ro Napo-Iquitos, Ro Tiqre-Iquitos
Artesanias y servicios diversos
Rioja-Moyobamba-Tarapoto
Productos agrcolas como arroz, caf
Productos agroindustriales e indusriales
Tarapoto
Yurimaguas-Tarapoto
Caf, ctricos, cacao y frutas
Bajo Mayo-Tarapoto
Arroz, caf, madera y vacunos
Aguayta-Pucallpa
Frutas, madera e hidrocarburos
Inuria-Pucallpa
Pucallpa
Madera, ganadera y artesanias
Renepachea-Pucallpa
Caf, frutas y piscicultura
Fuente : MTCVC
Descripcin de los canales de distribucin y comercializacin
La comercializacin de productos en Per se realiza por medio de

diferentes canales, los ms comunes son los puestos de mercado, las
bodegas, los hipermercados y supermercados entre otros.
La distribucin de las ventas de productos de consumo masivo entre los
diferentes canales, depende principalmente del Nivel Socio Econmico
del consumidor. Las clases ms altas han cambiado sus preferencias en
detrimento de las compras en bodegas, por las compras en
supermercados, valorando el servicio y la comodidad de hacer las
compras frecuentes en un mismo lugar. Por su parte, las clases ms
bajas, se inclinan por hacer sus compras en mercados o en bodegas.
Ante estas preferencias, y teniendo en cuenta que ms del 60% de la
poblacin peruana pertenece a los niveles socio econmicos C, D y E,
es muy importante la participacin que tienen las ventas en los puestos
de mercado, sobre el total del mercado detallista.
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Segn encuestas realizadas para el ao 2002 en Per66, el canal de

distribucin ms frecuentemente visitado para realizar compras al por
menor y de productos de consumo masivo
por parte de los
consumidores finales, son los puestos de mercado (51%). Esto es
debido principalmente a los menores precios que estos establecimientos
manejan, por su objetivo inicial de distribuir al por mayor a bodegas y
puestos pequeos, pero que por la prdida del poder adquisitivo de la
poblacin en la crisis de finales de los noventa, se convirtieron en los
mayores proveedores de abarrotes, alimentos y productos de consumo
personal de consumidores, incluso de los niveles socio econmicos ms
elevados.
El segundo lugar en participacin lo tienen los supermercados e
hipermercados con un 23%, quienes han logrado captar mercado a
travs de la prestacin de servicios de atencin al cliente de alto valor
agregado, han incrementado el nmero de establecimientos y muestran
altos ndices de crecimiento de las ventas; Su principal competencia son
las bodegas, ubicadas en el tercer lugar con un 21% de participacin.
Grfica 118: Distribucin del mercado, segn frecuencia de

compra en establecimientos, 2002.
DISTRIBUCIN DEL MERCADO, SEGUN FRECUENCIA DE

COMPRA EN ESTABLECIMIENTOS, 2002.
Otros
5%
Puesto de Mercado
51%
Bodegas
21%
Hiper /
Supermercado
23%
66
Fuente: Apoyo, Opinion y Mercado, "Liderazgo en

productos no alimenticios", 2002
MACROCONSULT. REM SECTORIAL Agosto de 2002
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206
Proexport Colombia
Bodegas (Tiendas)
Son establecimientos minoristas
que se han caracterizado por ser
los ms numerosos de los
canales de distribucin (en Lima
existen ms de 60 mil bodegas
de venta de productos en
general)67, La evolucin del
nmero de establecimientos se
debe a la solucin econmica
que han llegado a significar para
innumerable nmero de familias y
personas ante las pocas de
crisis.
MERCADO CENTRAL Calle Andahuaylas

Elaboracin propia
Las bodegas ofrecen diversos tipos de alimentos, bebidas, productos

farmacuticos sin necesidad de receta mdica, productos de limpieza
domstica como jabones y limpiadores, regalos tiles de escritorio,
algunos alimentos preparados como dulces, jugos, heladera y
panadera y otras mercancas destinadas principalmente al uso del
hogar. Cabe destacar que anualmente el sector bodeguero nacional
comercializa US$ 3,200 millones, aproximadamente, e involucra a ms
de medio milln de personas dedicadas a esta actividad.68
Es importante destacar el desarrollo que han venido presentando este
tipo de establecimientos, no solo en cuanto a tamao, sino en inventario
de productos para ofrecer al pblico; y dentro de lo cual en esto no slo
est incluida la cantidad sino la calidad en material publicitario,
congeladores y refrigeradores, que van de la mano con el desarrollo de
la cadena de fro para productos como gaseosa, cerveza y helados.
Este tipo de establecimientos comerciales se caracteriza por vender al
por menor, requerir una mnima inversin inicial, estar ubicado en
cualquier tipo de sector (residencial o comercial) y porque generalmente
funcionan en la misma casa del propietario, quien lo atiende
personalmente, y aunque poseen una dotacin completa de productos
bsicos, la variedad de productos de una misma categora es mnima.
67
68
INEI, Directorio de Negocios de Lima Metropolitana

MACROCONSULT, REM SECTORIAL 2002
Septiembre de 2003
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Tabla 57 : Poblacin de Bodegas por Zona en Lima, 2000.
POBLACION DE BODEGAS POR ZONA EN LIMA

ZONA
ZONA SUR ESTE
La Molina
San Borja
Santiago Surco
ZONA SUR
Chorrillos
San Juan de Miraflores
Villa El Salvador
Villa Maria del Triunfo
CANTIDAD
1502
368
242
892
12891
2176
3221
4128
3366
ZONA
CONO SUR OESTE
Barranco
Jesus mara
Lince
Magdalena
Miraflores
Pueblo Libre
San isidro
San Miguel
Surquillo
CANTIDAD
2310
163
233
246
196
192
235
75
520
450
ZONA CENTRO
Brea
Cercado
La Victoria
Rimac
San Luis
4728
433
1616
1083
1239
357
ZONA ESTE
Ate
El Agustino
San Juan de Lurigancho
Santa Anita
14629
4225
1523
7460
1401
ZONA NORTE
Carabayllo
Comas
Independencia
Los Olivos
Puente Piedra
San martin de Porres
17931
1695
4267
1668
2933
2166
5202
ZONA CALLAO
Bellavista
Callao
Carmen de la Legua
La Perla
La Punta
Ventanilla
6174
401
2969
285
352
15
2152
TOTAL 60.165
FUENTE: INEI-Directorio de Negocios de Lima Metropolitana 2000
Mercados de Abastos
Es el tradicional mercado de alimentos y abarrotes, conocido por
tratarse del ms antiguo canal de comercializacin de productos
alimenticios y para el hogar, los mercados de abastos se pueden
clasificar en dos grandes grupos: mercados mayoristas y mercados
minoristas. En el caso de los primeros, su peso en la ciudad de Lima
como centro de consumo es determinante para las decisiones de
produccin nacional, principalmente de alimentos, pues los precios
formados en estos mercados son la principal referencia para los precios
Septiembre de 2003
208
Proexport Colombia
establecidos en el campo y en los establecimientos minoristas. Una de las

principales funciones de este tipo de mercados, es la de servir como
intermediario entre los productores (de alimentos y de productos no alimenticios) y los centros minoristas.
Actualmente, en Lima existen cuatro mercados mayoristas (Minka,
Caqueta, Central y La Parada), los cuales presentan un cierto grado de
especializacin en la distribucin de alimentos, concentrando la
comercializacin de los productos agrcolas perecederos. El Mercado
Central, por su parte, ofrece una gran variedad de productos, siendo
considerado como el ms grande y ms diverso debido a que en l se
encuentran alimentos perecederos, no perecederos, artculos de cocina
y de hogar, productos de aseo y cosmticos y muebles, entre otros.
Asimismo, Lima cuenta actualmente con 549 mercados minoristas, que
representan 11,093 puestos de mercado, los cuales llegan a todos los
estratos socioeconmicos de la ciudad. En este sentido, los mercados
Minka y La Parada, constituyen los principales centros de
abastecimiento para este sector.
Es importante destacar que el 14% de estos mercados en Lima y Callao
son de tipo municipal, el 64% son de particulares y el 17% pertenecen a
cooperativas. Los mrgenes de comercializacin dependen
principalmente de tipo de productos a comercializar, la calidad, la
localizacin del mercado y la capacidad adquisitiva de los consumidores
que asisten a estos lugares. En general, en la lnea de abarrotes, los
alimentos procesados varan desde un 6% para el caso de la leche en
lata hasta un 75% en lo que respecta a arroz corriente69.
Inicialmente, el Mercado Central era reconocido por ser un canal
mayorista que abasteca principalmente a bodegas y vendedores
ambulantes, ofreciendo mercanca al por mayor pero en cantidades
accesibles para los comerciantes pequeos y proporcionando algunas
facilidades de pago, como cheques post-fechados o pago a plazos,
segn la naturaleza del cliente, la relacin que se tuviera con este y su
historial comercial.
En la actualidad, el reconocimiento que ha logrado esta zona dentro del
mercado, permite que la gestin comercial se realice directamente en el
punto de venta. Adems no resulta rentable el tener una fuerza de
ventas externa, puesto que han cambiado las condiciones comerciales
con los clientes, siendo el cambi ms importante la transformacin que
ha sufrido la composicin de sus ventas, logrando las ventas al detal
una participacin del 35%.
69
La Inversin en Per 2002-2003, Santiago Roca, Lima, ESAN 2002
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Este cambio se debe a una transformacin en la cultura de compra del

consumidor peruano a causa de la prdida en el poder adquisitivo que lo
oblig a buscar los precios ms cmodos del mercado. En el mercado
se encuentran precios especiales para compras al por mayor, y as
mismo hay disponibilidad de todos los productos por unidades,
incentivndose las compras al detal a travs de promociones campaas
publicitarias en el sector, por cuenta de las principales marcas del
mercado.
Hipermercados y supermercados
Los hipermercados y supermercados

son establecimientos minoristas, que
utilizan la forma de autoservicio y que
proporcionan una gran variedad de
productos (ms de 60,000 variedades)
de alimentacin y artculos del hogar.
Su estrategia es la de liderazgo en
costos, orientndose a clientes que
buscan bajos precios sin sacrificar estndares de calidad. Se
caracterizan por tener amplios espacios (ms de 8,000m2) precios de
venta generalmente inferiores a los supermercados, abastecimiento de
bodegas principalmente en el rubro de abarrotes, elevado volumen de
ventas comparando con otros establecimientos y varios locales en
puntos estratgicos y con el mismo formato.
En 1992 existan nueve cadenas de supermercados que operaban en 72
locales, pero la recesin econmica de finales de los noventa ocasion
su quiebra. Hoy tan solo existen tres cadenas de supermercados: El
lder nacional E. Wong, Tottus (SagaFalabella) y la cadena holandesa
Royal Ahold (el segundo operador de supermercados ms grande del
mundo) con los nombres de Santa Isabel, Plaza Vea y Minisol. Despus
de esta crisis el nmero de establecimientos se redujo a 56, todos
ubicados en Lima. Actualmente, a pesar de esta cada, el mejoramiento
de condiciones econmicas en los ltimos aos se est traduciendo en
un crecimiento de la demanda interna y el nmero de supermercados ha
registrado una tasa de crecimiento de 9% entre 1995 y 2002.
Septiembre de 2003
210
Proexport Colombia
Grfica 119: Evolucin del numero de hiper/supermercados, 1992-2002.
EVOLUCION DEL NUMERO DE HIPER/SUPERMERCADOS

PERU, 2003
80
72
70
64
60
56
50
50
44
41
40
35
37
38
1996
1997
30
30
19
20
10
1992
1993
1994
1995
1998
1999
2000
2001
2002
Fuente: Macroconsult, 2002

En los primeros aos de funcionamiento, estos establecimientos

concentraron su cobertura solo en los segmentos alto y medio alto de la
poblacin debido a su mayor propensin a consumir; con el paso del
tiempo y luego de la consolidacin o fidelizacin de estos segmentos se
dedicaron a captar progresivamente a los segmentos de menores
recursos de la poblacin bajo el formato de hipermercados y
supermercados con la utilizacin de menores precios al pblico.
Actualmente, las tres cadenas que operan en el mercado han
incrementado su presencia en los sectores de la poblacin de ms bajos
ingresos, lo cual se puede observar por la ubicacin de algunos de sus
nuevos establecimientos. Cabe destacar que los locales se encuentran
estratgicamente ubicados ya que gran parte de estos colindan con
otros tipos de negocios como centros comerciales, restaurantes y cines
o se ubican en distritos de alta densidad poblacional.
Los hiper / supermercados en Per hacen parte de un mercado en
expansin, con excelentes perspectivas futuras, en las cuales se
evidencia una tendencia de los consumidores a valorar an ms el
servicio al cliente y la calidad. As lo demuestra la tendencia creciente
del nmero de este tipo de establecimientos en el Per.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Bajo la estructura de Hipermercados y Supermercados en Peru se

pueden encontrar tres grandes compaas, las cuales agrupan a los
principales y ms conocidos centros de este tipo de comercializacin,
ellos son Royal Ahold, Corporacin Wong y recientemente Saga
Falabella.
Grfica 120: Nmero de Establecimientos por Cadena, 2003.
NUMERO DE ESTABLECIMIENTOS POR CADENA,

JUNIO 2003.
25
20
20
15
12
9
10
Santa
Isabel
Plaza Vea
Minisol
San Jorge
Royal Ahold
ewong
Hiper
Metro
Super
Metro
Corporacin Wong
Totus
Saga
Fuente:Supermercados
elaboracin: Gropo Consultor
Santa Isabel San Isidro
Elaboracin propia
Royal Adhold Per : tiene el 32%

del mercado peruano con 33
tiendas de autoservicio, 6 Plaza
vea
(hipermercado)
el
cual
participa con un 1% del mercado
de electrodomsticos, 20 Santa
Isabel (supermercado), 1 San
Jorge (supermercado) y 6 Minisol
(tiendas de descuento). Cabe
mencionar que en 2002 se
inauguraron
5
hipermercados
Plaza Vea y se readecuaron 14
tiendas
Santa
Isabel
que
demandaron una inversin de 45
millones de dlares, destacando
Septiembre de 2003
212
Proexport Colombia
que en este mismo ao la cadena factur 262 millones de dlares empleando

5000 personas.
Algunos factores que vale la pena destacar del comportamiento de esta
cadena, es el lanzamiento en febrero del programa de proveedores
preferenciales de frutas y verduras, con el propsito de asegurar el
abastecimiento de sus locales; y el hecho de mantener los precios
constantes pese a la reciente alza de los precios de los combustibles,
que no tuvieron un fuerte impacto sobre la estructura de costos de los
alimentos.
Sin embargo, Adhold Per ha tomado la decisin de salir del mercado y
liquidar sus activos, vendiendo Santa Isabel, Plaza Vea y Minisol. Una
de las razones para la venta en Per radica en que el mercado es
pequeo pues US$ 262 millones es muy pequeo en comparacin con
sus operaciones de US$ 70.000 millones en todo el mundo.
Aunque se tiene claro que en Chile el grupo Ceimco Sup esta interesado
en comprar las propiedades de Adhold en dicho pais, no se tiene claro
quien esta interesado en invertir en Per. Entre los posibles
compradores se encuentran Carrefour, Walmart, Casino, Modelo
continente, Saga Falabella, Wong, Ripley y SPCS.
Es claro que los supermercados van a experimentar un cambio en el
corto plazo, cuando se haga efectiva la venta de las acciones del Royal
Adhold de sus operaciones en Latinoamrica. Es importante observar
que en caso de que E Wong comprara estos establecimientos, se
presentara un monopolio del 93% del total de los supermercados del
Per.
Corporacin Wong : Grupo
E.Wong San Isidro
lder en el sector con sus 9
Hipermercados
Metro,
6
Supermercados Metro con el
4%
del
mercado
de
electrodomsticos
y
12
supermercados
E
Wong,
concentran el 67,7% del
negocio de alimentos de los
Elaboracin propia
supermercados. Es la cadena
que se ha posicionado en los segmentos altos debido a la calidad y
servicio prestado, mientras los supermercados como Metro se dirigen a
los segmentos medios y bajos, los cuales participan con el 4% del
mercado de electrodomsticos. La corporacin Wong sera uno de los
interesados por la compra de AdHold Per.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
En el primer trimestre del 2003 las ventas se incrementaron un 16% con

respecto a mismo periodo del ao anterior, impulsadas principalmente
por la mayor facturacin de los Super/Hiper mercados Metro de la
Marina, Panamericana Norte, y el dinamismo de la tienda de Ovalo
Gutierrez la cual fue remodelada y duplic su rea de servicio,
aumentando la facturacin en un 30%.
En el futuro, dentro de los planes a desarrollar por esta cadena se
destacan el aumento de las reas de estacionamiento y la instalacin de
3 reas de comidas en diferentes locales que se sumaran a los que ya
estn funcionando en los Hipemercados de Centro Lima y Cono Norte.
Esto demandara una inversin de 500 mil dlares.
Saga Falabella : En
2002
inaugur
Tottus, en el centro
comercial
Mega
Plaza. Facturando
883 millones de
soles
con
un
crecimiento
del
15,9%,
este
se
Elaboracin Propia
convirti
en
el
primer
Hipermercado de esta cadena. El segundo hipermercado Tottus se
construir en la avenida de la Marina y en el futuro Saga Falabella tiene
la intencin de inaugurar cinco hipermercados Tottus, esta situacin
junto con la salida de Ahold Per se convierte en una oportunidad para
acelerar sus planes de expansin en el sector de alimentos.
Hipermercado TOTUS
Los supermercados son establecimientos que representan el punto de

comercializacin que genera la mayor utilidad y que realiza un mayor
nmero de transacciones comerciales. Esta considerado como un
establecimiento minorista que utiliza la forma de venta de autoservicio y
que trabaja principalmente con productos alimenticios y artculos del
hogar. Su estrategia comercial reside en capturar al consumidor a travs
de un mejor servicio y mayor calidad, y en ofrecer una amplia gama de
bienes y servicios en un solo lugar. La superficie de estos
establecimientos puede oscilar entre los 2,000 y ms de 3,000 metros
cuadrados.
Los supermercados se caracterizan por requerir elevadas inversiones de
capital, gozan de un mayor poder de negociacin con los proveedores e
industriales, un mayor volumen de ventas, ofrecen Precios competitivos,
Septiembre de 2003
214
Proexport Colombia
poseen eficientes cadenas logsticas de abastecimiento, tienen facilidades de

pago (tarjetas de crdito y dbito), la calidad en el servicio se mide en
mayor seguridad e higiene que las que se presentan en bodegas y
mercados minoristas, adems de una menor interaccin relativa con el
cliente.
En la actualidad se encuentra ingresando al mercado una nueva cadena
de supermercados, los cuales tienen capital peruano y capital espaol
de la reconocida cadena Preko. Los segmentos a los cuales se quiere
llegar principalmente son los segmentos B, C y D; lo que conlleva a
cubrir los segmentos populares de la poblacin.
Esta cadena de supermercados se encuentra en proceso de apertura.
En Junio inaugur tres locales ubicados en el Centro de Lima, Barranco
y Lince; en julio se esperaba abrir cuatro locales ms ubicados en
Comas, San Juan de Lurigancho y Ate Vitarte, esperando abrir un
nmero de 20 o 25 locales en el 200370
Mercado Institucional
Este canal surgi a finales de la dcada de los noventa, cuando las
medidas del gobierno para fomentar el crecimiento econmico
apuntaron a fortalecer el sector hotelero y turstico. En esta poca se
comenzaron a incrementar el nmero de hoteles en el territorio nacional,
a la vez que el sector turstico presentaba mejores indicadores de
crecimiento.
Este es un tipo de negocio
intermedio entre la bodega y el
supermercado. Se diferencia de las
bodegas
porque
facilita
los
productos al consumidor a travs
del autoservicio y proporciona
mayor espacio. As mismo, tiene un
mejor manejo administrativo y
frecuentemente requiere de un
mayor volumen de personal. El
pblico
objetivo
de
estos
establecimientos son el segmento
Elaboracin propia
alto y medio alto de la poblacin, ya
que la gran mayora ofrece
productos de alta calidad y por ende de mayores costos. Esta categora
de establecimientos se encuentran en los barrios tipo A y B, s como las
cadenas de estaciones de servicio.
Minimaket
70
DIARIO GESTION, Negocios, Julio del 2003
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tiendas por departamento

En este rubro participan bsicamente
tres empresas: Saga Falabella con el
70% del mercado, y Ripley y Casas &
Cosas, con el restante 30%. Estos
ltimos se especializan en la venta
minorista de productos para el hogar,
vestuario, muebles y enseres y
electrodomsticos,
entre
otros
productos.
La competencia en este canal empieza a mostrar sntomas de
saturacin, ya que van dirigidos sus productos a los estratos A y B. Su
estrategia se encuentra apoyada en dos pilares; el primero es el sistema
de promociones, ofertas, rebajas, fuertes campaas publicitarias,
calidad y variedad en los productos y la atencin al cliente, entre otros el
cual ha hecho que este tipo de tiendas incrementen su participacin
dentro del mercado.
El segundo es la financiacin, empleado el sistema de otorgamiento de
tarjetas de crdito que no solo se pueden usar en los almacenes sino
tambin en estaciones de gasolina, farmacias, comidas rpidas,
servicios de salud, entre otros.
Comportamiento
Comercializacin
del
Consumidor
Limeo
hacia
Canales
de
Las variables de anlisis de comercializacin se enfocan en determinar

el lugar de compra del consumidor, su frecuencia de compra y la
evolucin de estos comportamientos en el tiempo, con el objetivo de
hacer prospeccin de los canales hacia el futuro cercano.
La bodega es el lugar de compra mas frecuentado por las amas de
casa, ya que para todas las categoras de producto represent mas del
70% de la preferencia. Cabe mencionar que para las ventas de chicles
y caramelos, el segundo canal en participacin es el de las ventas
ambulantes, el cual representa el 20% en la categora de Chicles y el
18% en la de Caramelos. En el caso de las ventas de galletas dulces,
galletas saladas y bocaditos salados, el segundo lugar corresponde a
los supermercados.
Septiembre de 2003
216
Proexport Colombia
Grfica 121: Lugar de Compra de Golosinas por parte del Ama de Casa
Limea, 2003.
LUGAR DE COMPRA DE GOLOSINAS POR PARTE DEL AMA
DE CASA LIMEA - 2003
Bodega
Supermercado / Autoservicio
Ambulante / Paradita
Puestos de Mercados
Otros
90%
80%
76%
78%
75%
74%
74%
74%
70%
60%
50%
40%
30%
18%
20%
20%
13%
10%
5%
8%
3%
2% 3%
5%
2%
2%
8%
7%
3% 2%
5%
3%
0%
Bocaditos Salados
Caramelos
Chicles
Chocolates
Galletas Dulces
Galletas Saladas

La preferencia de los jvenes limeos en cuanto al lugar de compra de

golosinas se inclina hacia las bodegas, ya que all se encuentra un
portafolio completo de productos en presentaciones individuales a un
mejor precio que en los negocios ambulantes. No se presenta tendencia
de compra en los puestos de mercado.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 122: Lugar de Compra de Golosinas por parte de

Limeos mayores de 12 aos, 2003.
DISTRIBUCION DE LAS COMPRAS DE GOLOSINAS POR
PARTE DE LIMEOS MAYORES DE 12 AOS - 2003
Bodega
Supermercado / Autoservicio
Otros
90%
80%
76%
78%
75%
74%
74%
74%
70%
60%
50%
40%
30%
18%
20%
10%
20%
13%
11%
8%5%
3%
5%
3%
6%
7%
2%
9% 8%
5%
11%
7% 8%
0%
Bocaditos
Salados
Caramelos
Chicles
Chocolates
Galletas Dulces
Galletas
Saladas
La frecuencia de compra es una variable que indica no slo aspectos

individuales sino tambin aspectos de compras grupales o familiares.
Cuando se observan consumos individuales, no se tienen en cuenta los
de los menores de 12 aos, mientras que las compras que
generalmente estn cargo de personas adultas si incluyen la demanda
de dicho segmento.
De esta forma, es importante sealar la alta frecuencia de compra de
golosinas por este grupo, que para todas las categoras se ubica muy
cercana al 50%. La frecuencia semanal tambin es muy similar para
todas las categoras ubicndose en el rango del 20 al 30%.
Septiembre de 2003
218
Proexport Colombia
Grfica 123: Frecuencia de Compra de Golosinas por parte de Limeos

mayores de 12 aos, 2003.
FRECUENCIA DE COMPRA GOLOSINAS POR PARTE DE
LIMEOS MAYORES DE 12 AOS - 2003
Diario
Semanal
Mensual
Ocasional
Nunca
70%
57%
60%
57%
53%
50%
49%
50%
48%
40%
30%
20%
10%
27%
27%
26%
31%
27%
23%
14%
5%
1%
18%
18%
18%
17%
12%
5%
1%
3%
0%
5%
0%
2%
2%
0%
0%
0%
Bocaditos
Salados
Caramelos
Chicles
Chocolates
Fuente: APOYO , OPINION Y MERCADEO.
Galletas Dulces
Galletas
Saladas
Elaboracin: Grupo
El ltimo aspecto de anlisis es el comportamiento de compra por

niveles socio econmicos de la poblacin y la variacin de compra en
los ltimos aos en los diferentes canales de comercializacin.
De acuerdo al NSE de los hogares limeos, la compra de las diferentes
categoras de producto se comporta de la siguiente forma:
Bocaditos: Los principales sitios de compra para esta categora por el

NSE A y el NSE B son los supermercados y las bodegas. En el NSE A
ms del 50% de los consumidores hace estas compras en
supermercados, mientras que en el NSE B la participacin de este canal
es del 18% frente a un 55% de las Bodegas.
La tendencia general es que a medida que el NSE es ms bajo,
aumenta la participacin de compra en las bodegas, de tal manera que
en los NSE C, D y E, el canal de las Bodegas domina las compras de
esta categora de productos, participando para el NSE C con el 82%,
para el D con el 75% y para E con el 91%, en el NSE D cabe resaltar
que los puestos de mercado tienen su mayor participacin, con un 7%.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 124: Lugar de Compra de Bocaditos por los Hogares

Limeos segn NSE, 2003.
LUGAR DE COMPRA DE BOCADITOS POR LOS HOGARES
LIMEOS SEGUN NSE - 2003
100%
91%
90%
82%
75%
80%
70%
60%
55%
53%
50%
40%
38%
30%
24%
18%
20%
5%6%
10%
3%5%
5%
4%
7%
2%
5%
8%7%
2%
D
E
0%
Bodega
Supermercado /
Autoservicio
Ambulante /
Paradita
Puestos de
Mercados
Otros

Septiembre de 2003
220
Proexport Colombia
Grfica 125: Evolucin Lugar de Compra de Bocaditos por Limeos mayores

de 12 aos, 2000-2003.
EVOLUCION DE COMPRA DE BOCADITOS POR LIMEOS
MAYORES DE 12 AOS
80%
76%
69%
70%
60%
55%
50%
40%
30%
26%
20%
14%
10%
11%
8%
12% 11%
5%
6%
5%
0%
Bodega
2000
Supermercado /
Autoservicio
2002
2003
Otros

Se observa un cambio en los ltimos 3 aos entre la bodega y el

autoservicio, explicado por el impulso que han dado las grandes
empresas hacia la profesionalizacin del canal.
Caramelos: El principal punto de compra de esta categora para todos
los NSE es la bodega, que registra un poco mas del 50% para el NSE A,
un 61% para el B, un 74% para el C, un 76% para el D y un 82% para el
E. Las ventas ambulantes, por su parte se encuentran entre el 10 y el
20% de las participaciones, con una incidencia mayor en el NSE D, en el
cual participan con un 22%.
Aunque con participaciones muy bajas, las compras de caramelos en los
puntos de mercado se hacen exclusivamente por los NSE E y D, as
como las compras en supermercados se hacen por los NSE A, B y C,
reduciendo su participacin a medida que el NSE es mas bajo.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 126: Lugar de Compra de Caramelos por los Hogares

LUGAR DE COMPRA DE CARAMELOS POR LOS HOGARES
A
100%
90%
82%
76%
74%
80%
70%
60%
56%
61%
50%
40%
30%
24%
22%
20% 20%
16%
20%
12%
11%
10%
2%
0%
0%
2%
5%
0%
4%
0% 0%
0%
Bodega
Ambulante /
Paradita
Supermercado /
Autoservicio
Puestos de
Mercados
Otros

Grfica 127: Evolucin Lugar de Compra de Caramelos por

Limeos mayores de 12 aos, 2000 - 2003.
EVOLUCION DE COMPRA DE CARAMELOS POR LIMEOS
MAYORES DE 12 AOS, 2000 - 2003
80%
70%
74%
65% 66%
60%
50%
40%
30%
20%
15%
11%
10%
17% 18%
9%
8%
7%
3%
5%
0%
Bodega
2000
Supermercado /
Autoservicio
2002
2003
Otros

Septiembre de 2003
222
Proexport Colombia
Chicles: Para esta categora, el NSE C, registra compras slo en las

bodegas con el 81% de participacin y en ventas ambulantes con el
19%. Por su parte, las compras de los NSE A y B se reparten en las
bodegas, las ventas ambulantes y los supermercados, y las de los NSE
E y D se distribuyen en las bodegas, las ventas ambulantes y los puntos
de mercado.
Se destaca que la mayor participacin de las ventas ambulantes se
registra en el NSE A, con el 30%, seguida por la del NSE D con un 22%,
y que la mayor participacin de los supermercados se registra en el
NSE B con el 15%, seguida por NSE A, con el 12 %.
Grfica 128: Lugar de Compra de Chicles por los Hogares

LUGAR DE COMPRA DE CHICLES POR LOS HOGARES

A
100%
90%
81%
76%74%
80%
69%
70%
60%
58%
50%
40%
30%
30%
22%
19%
13%
20%
15%
10%
2%
5%
3%
0%
Bodega
Ambulante /
Paradita
Supermercado /
Autoservicio
Puestos de
Mercados
Otros

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 129: Evolucin Lugar de Compra de

Chicles por Limeos mayores de 12 aos, 2000 - 2003.
EVOLUCION DE COMPRA DE CHICLES POR LIMEOS

80%
70%
75% 75%
69%
60%
50%
40%
30%
20%
17%
20%
13%
10%
6%
8%
4%
7%
3%
2%
0%
Bodega
2000
Supermercado /
Autoservicio
2002
2003
Otros

Chocolates: Los puntos de mercado constituyen un importante sitio de

compra del NSE E, participando con un 9%, y del NSE B con el 4%.
La tendencia de compra en los supermercados es mayor conforme
aumenta el NSE, mostrando una participacin de 36%, 17% y 2% para
los NSE A, B y C respectivamente. De igual manera a medida que
disminuye el NSE se incrementa la participacin de las bodegas, como
sitio de compra de chocolates; sin embargo hay que anotar que en el
NSE E, la bodega tiene una menor participacin que los dos NSE
inmediatamente superiores, registrando un 71% de participacin,
seguido por un 13% de otros sitios, un 10% de las ventas ambulantes y
un 6% de los puestos de mercado.
Septiembre de 2003
224
Proexport Colombia
Grfica 130: Lugar de Compra de Chocolates por los Hogares

LUGAR DE COMPRA DE CHOCOLATES POR LOS HOGARES
A
100%
90%
83%
82%
80%
71%
70%
62%
60%
50%
47%
40%
30%
17%
20%
10%
16%17%
17%
12%
13%
6%
5%
0%
0%
Bodega
Ambulante /
Paradita
Supermercado /
Autoservicio
Puestos de
Mercados
Otros

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 131: Evolucin Lugar de Compra de Chocolates por

Limeos mayores de 12 aos, 2000 - 2003.
Galletas Dulces: Al igual que en las categoras de producto anteriores,
EVOLUCION DE COMPRA DE CHOCOLATES POR LIMEOS
80%
70%
74% 74%
69%
60%
50%
40%
30%
20%
13%
9%
10%
8%
10%
13%
6%
9%
5%
7%
0%
Bodega
2000
Supermercado /
Autoservicio
2002
2003
Otros

se mantiene la tendencia de participacin de las bodegas y del

supermercado, con respecto a los NSE, es decir, a medida que el NSE
aumenta, mayor es la participacin del supermercado, y as mismo, a
medida que el NSE disminuye, mayor es la participacin de las
bodegas. De todas maneras es importante anotar que a diferencia de
las categoras de chocolates, chicles y caramelos, en esta categora los
supermercados si figuran entre los sitios de compra del NSE D, y por
otra parte que los NSE A y E, no registran compras en las ventas
ambulantes
Septiembre de 2003
226
Proexport Colombia
Grfica 132: Lugar de Compra de Galletas Dulces por los Hogares Limeos
segn NSE, 2003.
LUGAR DE COMPRA DE GALLETAS DULCES POR LOS
HOGARES LIMEOS SEGUN NSE - 2003
100%
95%
90%
81%
77%
80%
70%
60%
63%
57%
50%
37%
40%
30%
23%
20%
7%5%
0%
10%
10%
5%
1%3%
2%
0%
Bodega
Supermercado /
Autoservicio
Ambulante /
Paradita
Puestos de
Mercados
Otros

Galletas Saladas: Teniendo en cuenta que el comportamiento general

es el mismo que para las otras categoras de producto, es importante
sealar que el NSE E es el que ms consumo presenta en los puntos de
mercado y que su participacin de los supermercados aument en 7
puntos para el NSE A, y en dos puntos para NSE E con respecto a las
cifras presentadas para la categora de galletas dulces.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 133: Evolucin Lugar de Compra de Galletas Saladas

por los Limeos mayores de 12 aos , 2002 - 2003.
EVOLUCION DE COMPRA DE GALLETAS SALADAS POR
LIMEOS MAYORES DE 12 AOS, 2002 - 2003
80%
73%
74%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
12%
11%
10%
6%
7%
5%
8%
0%
Bodega
2002
Supermercado /
Autoservicio
2003
Otros

Distribucin de las ventas por Categoras de producto segn Canales de

Comercializacin
El mercado peruano se caracteriza por la compra de productos de

consumo masivo, principalmente en Puestos de Mercado. La cultura de
compra en supermercados y/o autoservicios todava no se ha
consolidado completamente en la capital del pas y mucho menos en
ciudades pequeas y provincias, debido a que esta tendencia depende
en gran medida del nivel de ingreso de la poblacin. Por esta razn, se
ha vuelto importante para los fabricantes mejorar sus sistemas de
distribucin para garantizar un alto nivel de cubrimiento, volvindolos
ms eficientes, con menos intermediarios y sin incrementos de precios
al consumidor final.
En este sentido, las grandes empresas han hecho sus mejores
esfuerzos para reducir los intermediarios de distribucin, basndose en
sus propias fuerzas de ventas, que en la actualidad atienden
directamente a los supermercados; y en empresas especializadas que
se encargan de la distribucin a las bodegas o por zonas geogrficas,
con la finalidad de lograr el mayor nivel de cobertura horizontal a nivel
nacional.
Septiembre de 2003
228
Proexport Colombia
Para el exportador colombiano es importante tener en cuenta entonces

que debe tratar de minimizar los intermediarios en aras de optimizar y
hacer eficiente su sistema de distribucin, pudiendo llegar al mayor
nmero de establecimientos comerciales en el mercado con productos a
precios competitivos.
El proceso de comercializacin de productos de consumo masivo, entre
ellos las golosinas, requiere la intervencin de varios agentes dedicados
a canales especficos. En primer lugar se encuentra el productor, luego
los grandes distribuidores, los mayoristas, los detallistas y finalmente el
consumidor. En esta cadena se debe identificar al importador, que
puede ser clasificado como distribuidor o detallista.
Grfica 134: Esquema de Comercializacin de Golosinas,
2003.
Productor/importador/distribuidor mayorista
P
R
O
D
U
C
T
O
R
Mayorista/ abarrotero
Mayorista/ abarrotero
Punto Venta
Bodegas
Bodegas
Compras
Compras Industriales
Industriales aa escala
escala
Supermerecados
Supermerecados
Mercados
Mercados de
de abastos
abastos
Ambulantes
Ambulantes
Mercadillos
Mercadillos
Compras
Compras Industriales
Industriales
menores
menores
Comercio al por mayor

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Descripcin de los canales de distribucin y comercializacin del segmento

de Importadores de golosinas71
Los canales de distribucin y comercializacin peruanos en el segmento

de golosinas importadas, se pueden determinar dependiendo de la
actividad econmica de cada uno de los importadores del mercado.
Grfica 135: Distribucin de los canales de comercializacin,
segmento de importadores de Golosinas importadas, 2002.
DISTRIBUCION DE LOS CANALES DE COMERCIALIZACION

DE IMPORTADOS DE GOLOSINAS, 2002.
OTROS
0,8%
MAYORISTA
16,1%
INDUSTRIAL
49,8%
DISTRIBUIDORES
48,2%
MULTINACIONAL
31,0%
MINORISTA
1,1%
INSTITUCIONAL
1,3%
Fuente: ADUANAS
En primer lugar, se encuentran las empresas que actan como

representantes o distribuidores de empresas extranjeras. Este canal se
denominar canal de distribuidores, pues atiende el consumo de
empresas o distribuidores minoristas, los cuales se encuentran en el
mercado pero no participan en actividades de comercio internacional. La
participacin de las empresas de esta actividad econmica es
mayoritaria dentro del sector es as como en el ao 2002 alcanz un
valor comercializado de US$ 13.770.666, constituyendo el 48,2% de la
participacin.
71
Los valores utilizados en la distribucin de los canales de distribucin y

comercializacin, corresponden al valor Cif de las importaciones realizadas en el ao
2002, y que adems corresponden al 99% del total importado.
Septiembre de 2003
230
Proexport Colombia
Este canal tambin concentra los distribuidores minoristas, los cuales

cuentan con infraestructura o un departamento de comercio exterior
para realizar la compra de sus productos al exterior, y que constituyen
un eslabn muy importante dentro de la cadena de distribucin, teniendo
en cuenta que cuentan con una red propia de distribucin, como locales
comerciales. Dentro de este grupo se encuentran las tres cadenas de
supermercados del Per, las cuales poco a poco se han convertido en
un actor importante en el proceso importador.
En segundo lugar, se encuentran las empresas productoras de
confitera, galletera y chocolatera, bajo el denominado canal industrial,
el cual hace referencia principalmente a las empresas que son
productoras locales e importan productos para complementar su
portafolio. Este canal registr en 2002 un valor de US$14.235.939.
En tercer lugar, en el canal institucional se encuentran los restaurantes y
cadenas de comidas rpidas, tales como Burger King, Mc Donals y
Pizza Hut, entre otras, las cuales realizan sus propias compras
directamente al exterior, que pueden ser bienes intermedios o artculos
terminados, listos para ser consumidos.
Antes de analizar el canal de Distribuidores es importante ver la
clasificacin que hacen las empresas de golosinas para atender la
ciudad de Lima. La clasificacin de los distribuidores se realiza por
distrito geogrfico y por el desarrollo que han tenido con las empresas.
La distribucin de la poblacin limea por Nivel Socio Econmico se
observa a continuacin, la cual es utilizada por las multinacionales para
determinar el modelo de distribucin: un ejemplo de ello es como lo
realiza Nestle, de la siguiente manera:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 58: Distribucin de la Poblacin Limea por Nivel Socio Econmico NSE y Distritos de Lima,
2003.
ZONA
CONO NORTE
CONO SUR
CONO ESTE
CENTRO
SUR OESTE
SUR ESTE
CALLAO
DISTRITOS
Carabayo, Comas,Independencia, Los olivos, San Martin
de Porres, Adems , Puente Piedra.
San Juan de Miraflores, Villa El Salvador , Villa Mara de
Triunfo, Adems y Chorrillos
Ate, El Agustino , San Juan de Lurigancho, Santa Anita.
Brea Cercado, La Victoria , Rimac, San Luis.
Barranco,m Jess Mara, Lince, Magdalena, Miraflores,
Pueblo Libre, San Isidro, San Miguel y Surqillo
La Molina, San Borgea y Santiago del Surco
Balla Vista ,Callao ,Carmen de la Legua , La Perla , La
Punta y Ventanilla
HOGARES
GASTOS DEL
HOGAR POR
ZONA/MES
US$
44,7 16,3
324000
148.392.000
48,7 17,9
206000
75.190.000
19
301000
119.798.000
20,6
5,1
225000
101.025.000
17,2
11,1
2,1
1,5
0,5
1,5
178000
186000
124.066.000
146.196.000
35,8
31,4 20,5
173000
72.833.000
5,6
33,4
4..3
29,1
5,9
30,1
45
26,3
48
16,7
33
63,5
52,9
12,3
FUENTE: INEI, Censo 2000.
Septiembre de 2003
232
Proexport Colombia
Tabla 59: Zonificacin Nestle por Canales, 2003.

T. I
ZONA
Sur Oeste
Barranco, Jess
Mara, Lince,
Magdalena,
DISTRIBUIDOR
Miraflores,
Pueblo Libre,
San Isidro, San
Miguel y Surqillo
x
Representaciones San Nicollas
x
Drugstore San Nicolas
E&f
x
Inemsa
Iridel
Cdasa
Riki S.A.C.
Gol Import
Superior SAC
Neptuno
Cer Asociados
T. II
Sur Este
T. II
Centro
T .III
Cono Norte
Carabayo,
Brea
Comas,Indepen
La Molina,
Cercado, La dencia, Los
San Borja y
Victoria ,
olivos, San
Santiago del
Rimac, San Martin de
Surco
Luis.
Porres, Adems
, Puente Piedra.
x
x
T. IV
Cono Sur
T. V
Cono Este
T. VI
Callao
Balla
Vista
Ate, El
San Juan de
,Callao
Miraflores, Villa El Agustino ,
,Carmen de
Salvador , Villa
San Juan
la Legua ,
Mara de Triunfo, de
Adems y
Lurigancho, La Perla ,
Chorrillos
Santa Anita. La Punta y
Ventanilla
x
x
x
x
x
x
x
Grifos, Cabinas de Internet, Canles Alternativos, Canl Institucional
FUENTE: INEI, Censo 2000.
La zona SurOeste y Suer se llama EL MARKET en teminos de distribucin.. Esta era donde se concentraba el
mayor poder adquisitivo y en la actualidad algunas empresas estn comenzando a manejarlos de manera
directa. Esto con el fin de controlar el canal, generacin de caja y mercado prueba.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Canal Distribuidores
Dentro de este canal se debe diferenciar entre los distribuidores
mayoristas, las multinacionales y los minoristas. Los primeros llegan a
los diferentes puntos de venta tanto a nivel de mercados, bodegas y
mayoristas, y algunos puntos de venta final; los segundos venden sus
productos a los mismos canales que los primeros, implementando
estrategias de comercializacin a nivel nacional; y los ltimos atienden
pequeos distribuidores minoristas como los supermercados.
Los actores del canal mayorista se suplen los requerimientos del
mercado y han ido ganando espacio en los ltimos aos en especial en
el sector de la chocolatera. Sin embargo, este tipo de comercializadoras
tambin atiende las necesidades de grandes supermercados que por
volumen no importan directamente, y pequeas y medianas empresas,
cuyas necesidades son pequeas. Este canal maneja el 16,1% del total
del mercado y constituye el segmento objetivo para el exportador que
desee entrar al mercado peruano.
Cabe destacar que las empresas o los distribuidores manejan un
margen de utilidad en el sector de golosinas de entre un 30% y un 50%
dependiendo del tipo de producto, el cual se ha reducido como
consecuencia de la competencia en el mercado, la reduccin de costos
de la industria local y la optimizacin de la estructura productiva.
Adems, cuentan con un sistema de financiacin que se ha flexibilizado
como consecuencia de la crisis econmica peruana. No obstante, las
comercializadoras tambin han fortalecido sus departamentos de crdito
para seleccionar mejor a sus clientes y asumir los riesgos que deriva la
venta de cualquier producto. Entre las principales distribuidoras del
sector diferentes a las de las multinacionales, se encuentran G W
Chiang, LS Andina, Perufarma, Ambar trade, Dragon Impex, Labocer,
Ruval Corporacin, G.I. Export-import, Xin Xing y Golosinas Mundialito..
Los distribuidores minoristas son compaas que distribuyen y
comercializan sus productos en pequeas cantidades al pblico, aunque
posiblemente no estn relacionadas con el sector, pero importan para
suplir un segmento especfico de los consumidores. Entre las empresas
que se destacan por este tipo de comercializacin se encuentran, Gisler
de Bruggmann Hedwig, Miranda Mamani Estefania Haydee, S B Trading
Y Blanc Amsel, entre otros.
Proyecto BID FOMIN

Septiembre de 2003
Programa de informacin al Exportador por internet Atn/Mt 7253 Co.
234
Proexport Colombia
Tabla 60 : Distribucin de Canales de comercializacin para

las Categoras del Sector de Golosinas, 2002.
CANAL
INSTITUCIONAL
INDUSTRIAL
OTROS
DISTRIBUIDORES
TOTAL
MAYORISTA
MULTINACIONAL
MINORISTA
BOCADITOS CARAMELOS CHOCOLATERIA GALLETERIA

0,30%
0,09%
0,70%
5,93%
35,36%
36,85%
69,17%
65,14%
0,62%
0,66%
0,63%
1,61%
63,71%
62,39%
29,26%
27,32%
100%
100%
100%
100%
DISTRIBUCION DEL CANAL DISTRIBUIDOR
39,86%
8,47%
19,70%
22,12%
22,67%
53,75%
7,96%
2,41%
1,19%
0,18%
1,60%
2,79%
TOTAL
1,26%
49,74%
0,82%
48,12%
100%
16,05%
31,01%
1,06%
FUENTE: ADUANAS
El mercado institucional tiene una participacin importante dentro de la

categora de galletera (5,93%); en el caso de chocolatera es
predominante la importacin por parte de las empresas (69,17%).
Dentro de las cuales se destacan Nestle, Arcor y Molitalia.
Para el caso de los segmentos de Bocaditos y Caramelos la presencia
del canal industrial es menor.
Tabla 61: Distribuidores Peruanos de Empresas Colombianas,

2003.
DISTRIBUIDORES PERUANOS DE EMPRESAS COLOMBIANAS
IMPORTADOR /CATEGORIA
BOCADITOS CARAMELOS GALLETERIA
EMPRESAS COLOMBIANAS
MOLITALIA S.A
COLOMBINA
REPRESENTACIONES PINOS CORDERO S.A.C.
SUPER
DESPENSA PERUANA S.A
NOEL
NOEL
ALICORP
ALDOR
DRAGON IMPEX S.A.C.
NOEL
TRANSNACIONALES
WARNER LAMBERT
KRAFF
NESTLE PERU S A
NESTLE
KELLLOG
FUENTE: Elaboracin propia
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
En cuanto a las ventas de productos colombianos, solo el 11,3% es

proveniente de empresas de capital netamente colombiano. En
particular, en el ao 2003 se present una mayor penetracin de los
productos colombianos gracias a la aceptacin de los chupetes, en
particular a partir del lanzamiento de yoguita por parte de Alicorp,
producto que ha alcanzado altos niveles de penetracin en los puntos
de venta.
Grfica 136: Distribucin Ventas Colombianas por canales,

2002.
DISTRIBUCION VENTAS COLOMBIANAS POR

CANALES, 2002
EMPRESAS
COLOMBIANAS
11,3%
TRANSNACIONALES
88,7%
Fuente: Aduanas 7 Elaboracin propia

Proyecto BID FOMIN

Septiembre de 2003
236
Proexport Colombia
Condiciones comerciales con los distribuidores y comercializadores
Las condiciones comerciales con los canales de distribucin dependen

del tipo de canal. Los importadores peruanos estn acostumbrados a
que se les exija Carta de Crdito para garantizar el cumplimiento del
pago de la mercanca. Si se trata de trabajo conjunto para el
posicionamiento de las marcas o productos, los fabricantes destinan
presupuesto para los costos de promocin y publicidad en que se
incurre al colocar el producto en los diferentes puntos de venta, que
segn su poder de convocatoria de consumidores, exigen gastos extra
como renovacin peridica de estantera o publicacin en revistas
promocinales (caso de supermercados).
Las empresas acostumbran a manejar directamente al canal de
Autoservicios, con Metro, Santa Isabel, Plaza Vea y grandes bodegas.
Cuando el autoservicio de una zona es grande y el distribuidor no le
puede atender por el volumen de pedido y el crdito, la empresa
fabricante lo hace directamente.
En Lima, Nestle cuenta con 13 distribuidores con infraestructuras y con
zonas definidas, situacin que tambin presenta Kraff Food. Las
empresas clasifican a sus distribuidores en tres canales: Los
distribuidores de zonas urbanas, los distribuidores de los mayoristas
(estos no atienden bodegas), y los distribuidores del mercado
institucional.
La relacin de las grandes empresas del sector y los distribuidores
autorizados tiene condiciones de exclusividad en territorio, marca y del
tiempo que lleven trabajando juntos. Por ejemplo, para un cliente nuevo
generalmente la primer venta en el establecimiento comercial el pago es
de contado; para acceder a crdito se solicitan documentos
referenciales de bancos, propiedades y servicios pblicos como agua o
luz y a partir del estudio realizado por la Distribuidora, se otorgan
crditos en los cuales el plazo de pago est entre 7 y 30 das.
Los distribuidores
caractersticas:
de
las
empresas
presentan
las
siguientes
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Exclusividad en sus productos.

Firma de un contrato que permite la exclusividad de las zonas
diseada por cada empresa, lo cual genera una alta fidelidad del
distribuidor, y le asegura la no entrada de otro distribuidor de la
misma marca a ese territorio.
Cuentan con capacidad financiera y respaldo por parte de las
empresas fabricantes; compran a crdito o con carta fianza de hasta
un 70 u 80%, adems de contar con crditos de 60 a 90 das.
Un distribuidor maneja entre 3 y 5 zonas, las cuales dependen del
tamao y el nmero de establecimientos. Por ejemplo se maneja un
territorio como Lima Cercado, Lima Centro, Carmen de la Legua,
Brea y parte del Callao.
Gran experiencia en el manejo de territorios y del canal Distribucin
horizontal, bodegas, panaderas y mercados.
En promedio, un distribuidor de Lima compra entre 3 y 5 camiones a
la semana, mezclando las diferentes lneas de productos, donde el
80% son lcteos y el 20% son embutidos. Un distribuidor medio de
Lima esta compra entre 15 mil y 25 mil dlares, que paga en
promedio en 30 a 45 das.
El manejo de promociones y descuentos se hace directamente a
travs de las polticas de la empresa fabricante, que ocasionalmente
hace promociones para disminuir sus inventarios actividad que esta
siempre directamente coordinada por las empresas, y tiene un
supervisor asignado que controla y mide el rendimiento del
distribuidor, adicionalmente apoya las cobranzas y la colocacin de
productos.
Tienen infraestructura de fro y distribucin propia, e
independientemente de la fbrica han diversificado sus lneas y en
general manejan abarrotes.
Por otra parte, la distribucin en los puestos de mercado y bodegas,
identificados previamente como uno de los principales actores del
mercado (mayoristas y minoristas), se caracteriza porque al inicio de las
negociaciones solo maneja transacciones de contado, se otorgan
crditos de 7, 15, 21 y 30 das dependiendo del tipo de cliente y de la
relacin que se genere entre las partes. Regularmente, las primeras
transacciones de un cliente corresponden a la compra mnima que
pueda hacer, y se observa el movimiento de su producto. El crdito que
se otorga es proporcional a la cantidad que pag de contado, si el
cliente cumple a los siete das el pago de su crdito la distribuidora le
concede una cantidad mayor.
Proyecto BID FOMIN

Septiembre de 2003
238
Proexport Colombia
El crdito se maneja de manera informal, la primera semana una

bodega compr 200 unidades y paga a los 7 das, y a la siguiente
semana compra 200 mas, y continua pagando puntualmente, el
crdito se oficializa. Si el cliente continua aumentando la compra y
paga puntual, el crdito se amplia. En este proceso de aumento se
mide la capacidad del cliente, y se frena el crdito en caso de
retraso.
Los distribuidores tienen fuerza de ventas. En promedio, una
distribuidora que factura (80 mil dlares al mes) cuenta con 5
vendedores y 3 personas en reparto.
Tiene un cubrimiento semanal bodega por bodega.
Los mercados grandes, como La Parada o Minka, abastecen a

pequeos comerciantes, Existen diferentes mayoristas que presentan
bajos costos operativos y bajos gastos fijos, los cuales en general,
reciben la mercanca a crdito y la venden con un margen mnimo. El
precio de estos mercados mayoristas con respecto al precio del
distribuidor es un 15% ms econmico. En el caso de este tipo de
clientes las distribuidoras prefieren transferir parte del margen y
mantener el volumen de cumplimiento de las ventas. Las empresas no
atienden directamente estos mercados y tienen un distribuidor o dos por
mercado, divididos por especialidad.
Cultura y costumbres de negocios
Las condiciones de negociacin con el Empresario Peruano se

caracterizan por los siguientes aspectos:
En general, el empresario peruano es formal y reservado. Valora la
generacin de confianza y compromiso por parte de la contraparte y una
vez adquiere compromisos es slido y estricto en su manejo.
El empresario colombiano debe conocer que el comerciante peruano
valora la diplomacia, el acercamiento con tacto y sensibilidad, lo cual los
diferencia de la negociacin con otros socios comerciales de Colombia
los cuales son ms rpidos y abiertos en sus negociaciones. En general,
primero se debe construir una relacin de confianza para luego cerrar un
trato.
Al momento de hacer la presentacin del producto, lo principal es
ofrecerlo de una manera prctica y didctica, llena de contenido. Haga
presentaciones enfocadas a beneficios que puede lograr. Una vez se
genera una relacin comercial, sta es tan importante como la relacin
personal.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
El proceso de toma de decisin de compra es mas lento que para el

caso de otros empresarios del rea latinoamericana. El empresario
peruano se toma tiempo en evaluar las diferentes alternativas y conocer
el tipo de proveedor que lo va a suplir. Por lo tanto, buscan negocios a
largo plazo y de ganancia mutua.
Los representantes de las marcas o productos generalmente exigen que
se les d exclusividad en la comercializacin, aunque esta tendencia se
est reduciendo dada la expansin del mercado (caso de productos de
consumo masivo). Finalmente es importante tener en cuenta los
servicios de Segurexpo, Compaa Aseguradora de Crdito a la
Exportacin, como un mecanismo que garantiza el pago en caso de
mora prolongada, insolvencia, suspensin de pagos y cualquier factor
inesperado que afecte la normal cancelacin de las ventas.
Industrias del sector: Matriz de crecimiento / participacin
72
En la matriz se puede observar el comportamiento positivo de la

mayora de las empresas con plantas o distribuciones en Per, en
particular el crecimiento de Molitalia, Confiperu, Copafe y Arcor. En el
caso contrario, se observa la cada de Warner Lamber que ha
disminuido sus importaciones.
72
La grfica se debe interpretar de la siguiente manera: El eje horizontal (X) muestra el

crecimiento de las importaciones experimentado en el perodo de anlisis (1998-2002);
el eje vertical (Y), por su parte, muestra el cambio en la participacin de mercado del
perodo (participacin del ao final menos participacin del ao inicial). La lnea
punteada indica el crecimiento de las importaciones del sector 1998-2000.
De esta forma, en el cuadrante superior derecho aparecen las empresas que han
incrementado sus importaciones y su participacin de mercado; en el cuadrante inferior
derecho aquellas que han incrementado las importaciones pero han perdido
participacin. Los cuadrantes izquierdos evidencian empresas que han disminuido las
importaciones a Per, registrando en la parte superior aquellas que adems han
incrementado su participacin de mercado, y en el inferior, aquellas que la han perdido.
Proyecto BID FOMIN

Septiembre de 2003
240
Proexport Colombia
Grfica 19: Matriz de participacin / crecimiento / tamao

importadores de industria, 1998-2002.
MATRIZ DE CRECIMIENTO / PARTICIPACION Y TAMAO

SECTOR DE GOLOSINAS, 1998-2002.
%Cambio Participacion 1998-2002
120%
100%
COPAFE S.A.C.; 933.447
80%
60%
MOLITALIA S.A; 4.094.716
40%
ARCOR DE PERU S A;
4.270.174
WARNER LAMBERT20%
PERU S
A; 7.378.858
0%
-200%
0%
-20%
CONFIPERU S.A.; 2.037.482

NESTLE PERU S A; 2.037.482
200%
400%
OTROS; 933.447
600%
800%
1000%
1200%
-40%
% Crecimiento / Decrecimiento 1998-2002

Crec. Mdo -18%
Fuente: ADUANAS
En segundo lugar, las empresas importadoras de golosinas en general,

ocupan los puestos 10 al 15 en las importaciones de golosinas,
especficamente, muestran un comportamiento favorable aquellas que
se desempean en las categoras de caramelos, chocolatera y
galletas.
Adicionalmente, se percibe la tendencia de las empresas productoras,
tales como Alicorp y Gloria de integrarse hacia adelante con el manejo
de comercializadoras de productos de consumo masivo. Esto ultimo
busca una mejora en la rentabilidad de la infraestructura, cmo el crear
una barrera para la entrada de nuevos participantes.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 20: Matriz de participacin / crecimiento / tamao del

segmento principales distribuidores de Golosinas, 1998-2002.
MATRIZ DE CRECIMIENTO / PARTICIPACION Y TAMAO
SECTOR DE GOLOSINAS DISTRIBUIDORES, 1998-2002.
%Cambio Participacion 1998-2002
2,0%
1,8%
G W YICHANG & CIA S A;

471.122
PERUFARMA S A; 440.424
1,6%
1,4%
1,2%
1,0%
0,8%
0,6%
AMBAR TRADE SAC; 226.883

DRAGON IMPEX S.A.C.;
199.655
LABOCER S.A.; 185.613
0,4%
LS ANDINA SA; 469.491

0,2%
0,0%
-500%
0%
-0,2%
500%
1000%
1500%
2000%
2500%
3000%
% Crecimiento / Decrecimiento 1998-2002

Crec. Mdo -18%
Fuente: ADUANAS
Base de datos clientes potenciales
La base de clientes potenciales del presente estudio esta elaborada bajo

los criterios de potencialidad descritos en el capitulo de Anlisis de la
Competencia, especficamente de los importadores de cada segmento,
partiendo desde el comportamiento de estos durante el periodo 1998
2002, o en algunos casos por entrevistas realizadas por el equipo
consultor.
Despus de las fichas de importadores, se encontrar una base en la
cual se definen otros posibles clientes, los cuales pueden ser
importantes para cada empresa exportadora colombiana dependiendo
de su producto.
A continuacin se mostraran las fichas de los importadores mas
importantes de caramelos y chocolatera.
Proyecto BID FOMIN

Septiembre de 2003
242
Proexport Colombia
Grfica 21: Ficha GW CHIANG & CIA S.A., 1998-2002.

20100030838
AV. NICOLAS DE PIEROLA 1658 LIMA
4283040
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1905200000
PAN DE ESPECIAS
1905300000
GALLETAS DULCES (CON ADICION DE EDULCORANTE); BARQUILLOS Y OBLEAS, IN
1905310000
(vacas)
1905320000
(vacas)
1905900000
DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCL. C/ADICION
TOTAL
FUENTE : ADUANET
0
20,363
0
0
0
20,363
1999
CIF US$
2000
CIF US$
0
23,279
0
0
0
23,279
2001
CIF US$
0
1,620
0
0
1,008
2,628
2002
CIF US$
0
16,759
0
0
11,404
28,163
15,361
27,795
76,696
75,776
35,312
230,940
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
1905300000
12%
1905320000
33%
1905300000
100%
1905900000
15%
1905200000
7%
1905310000
33%
Crecimiento Principales Productos

1998-2002
% DE CRECIMIENTO

ITALIA
3.16%
BRASIL
96.84%
100%
50%
0%
-50%
-100%
-150%
1905300000
99-98
US $
1998
1999
2000
IMPORTACIONES
2001
Crecimiento
Import.
1500%
1000%
500%
0%
-500%
01-00
02-01
COMENTARIOS
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0
00-99
LA EMPRESA PRINCIPALMENTE IMPORTA BADUOCO DEL BRASIL

CON LO CUAL SE UBICA ENTRE LA PRIMERAS IMPORTADORAS
DE GALLETAS Y PANETONES DEL PER
2002
CRECIMIENTO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grafica 21: Ficha Molitalia, 1998-2002.

Molitalia S.A.
20100035121
5640367/5641889/5640408
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1904100000
PRODUCTOS A BASE DE CEREALES, OBTENIDOS POR INSUFLADO O TOSTAD
1905300000
1905400000
PAN TOSTADO Y PRODUCTOS SIMILARES TOSTADOS
1905900000
DEMAS PRODUCTOS DE PANADERIA, PASTELERIA O GALLETERIA, INCL. C/AD
TOTAL
FUENTE : ADUANET
1999
CIF US$
0
27,500
0
49,450
76,950
2000
CIF US$
0
0
0
70,603
70,603
2001
CIF US$
0
6,833
4
45,692
52,529
2002
CIF US$
0
571,813
0
71,362
643,175
4,499
145,050
0
82,108
231,658
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
LOS DEMAS
64%
LOS
DEMAS
35%
1905300000
36%
190410000
0
2%
190530000
0
63%
% DE CRECIMIENTO
CANADA
0.27%
CHILE
99.73%
COMENTARIO
1000%
400,000
500%
200,000
0%
0
US $
-500%
1998
1999
2000
IMPORTACIONES
Proyecto BID FOMIN

Septiembre de 2003
2001
2002
Crecimiento
Importaciones
1500%
600,000
00-99
01-00
02-01
1905300000
LOS DEMAS
COMENTARIOS
800,000
99-98
500%
400%
300%
200%
100%
0%
-100%
-200%
MOLITALIA ES EL LIDER EN EL MERCADO DE GALLETAS

IMPORTANDO PRODUCTOS EN SU TOTALIDAD DE CHILE DONDE
COSTA AL IGUAL QUE EN GOLOSINAS ES SU PRINCIPAL
FUENTE
CRECIMIENTO
244
Proexport Colombia
Grfica 137: Ficha Molitalia, 1998-2002.

MOLITALIA S.A
20100035121
LIMA LIMA
5640367/5641889/5640408
NOMBRE
RUC
DIRECCION
TELEFONO
ACTIVIDAD
POSICION
ARANCELARIA
DESCRIPCION
POSICION
1998
CIF US$
1806900000
LOS DEMAS CHOCOLATES Y PREPARACIONES ALIMENTICIAS QUE CONTENGAN CACAO.
1704901000
1704101000
1704109000
1806310000
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, RELLENOS
1806320000
CHOCOLATES Y SUS PREPARACIONES ALIMENTICIAS, EN BLOQUES, SIN RELLENAR
1704909000
CHOCOLATE BLANCO Y DEMAS ARTICULOS DE CONFITERIA SIN CACAO.
TOTAL
FUENTE : ADUANET
176,316
7,208
0
0
142,223
9,535
0
335,281
1806900000
53%
1704101000
18%
1704901000
2%
% DE CRECIMIENTO
TURKEY
1.53%
CHILE
73.60%
2000
IMPORTACIONES
744,293
525,801
135,116
366,131
382,637
67,989
209,922
2,431,889
984,030
634,353
428,413
154,992
151,291
90,180
2,731
2,445,989
2001
1704109000
6% 1806310000
6%
OTROS
4%
1806900000
40%
00-99
01-00
02-01
100%
50%
0%
-50%
-100%
1806900000
1806310000
CRECIMIENTO
Crecimiento
Importaciones
250%
200%
150%
100%
50%
0%
1999
472,955
371,579
112,976
104,183
281,945
22,892
56,437
1,422,966
2002
CIF US$
150%
1998
2001
CIF US$

99-98
3,000,000
2,500,000
2,000,000
1,500,000
1,000,000
500,000
0
US $
408,158
376,495
1,348
0
180,822
5,071
76,896
1,048,791
1704901000
26%
1806310000
42%
COLOMBIA
24.87%
2000
CIF US$
PRODUCTOS 2002
PRODUCTOS AO 1998
OTROS
3%
1999
CIF US$
La empresa aun cuando ha venido diversificando su portafolio de

productos se ha concentrando en el segmento de chocolates dejando
de lado los dulces duros siendo su principal fuente Chile y siendo
Costa su principal manufacturera.
2002
CRECIMIENTO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 62: Clientes Potenciales Sector Golosinas, 2003.

IMPORTADOR
RUC
MOLITALIA S.A.
20100035121
GLORIA S.A.
20100190797
G W YICHANG &
CIA S A
LS ANDINA SA
20100030838
20161946037
PERUFARMA S A
20100052050
DRAGON IMPEX
S.A.C.
20469647219
LABOCER S.A.
20100521734
DELOSI S.A.
20100123330
Proyecto BID FOMIN
ACTIVIDAD
CONTACTO
CARGO
ECONOMICA
AV. VENEZUELA 2850 URB. ELIO 5640367/ ELAB. DE PRODUCTOS PICKETT POUND GERENTE
(PUERTAS 3040,3046) LIMA
5641889/
DE MOLINERIA.
WILLIAM PETER GENERAL
5640408
AV. REPUBLICA DE PANAMA
222525 ELAB DE PRODUCTOS
RODRIGUEZ
GERENTE
2461 URB. SANTA CATALINA
/225000
LACTEOS /
JORGE
GENERAL
(ENTRE VIA EXPRESA Y
/222500
DISTRIBUCION
COLUMBO
REPUBLICA DE PANAMA) LIMA
MAYORISTA
LA VICTORIA
CONSUMO.
AV. NICOLAS DE PIEROLA 1658 4283040
VENTA MAY. DE
WU LUY VICTOR GERENTE
LIMA
OTROS PRODUCTOS
GENERAL
AV. JUAN DE ALIAGA 332 LIMA 2640599/
VTA. MAY.
LOEBL
DIRECTOR
MAGDALENA DEL MAR
2640629/ ALIMENTOS, BEBIDAS ZWIEBACH DE
2640961
Y TABACO
LOEBL ELENA
JR. STA FRANCISCA ROMANA 5640900 VTA. MAY. DE OTROS
BELMONT
GERENTE
1092 URB. PANDO III ETAPA
PRODUCTOS.
CHIARELLA
GENERAL
(ENTRE LA AV. UNIVERSITARIA
RAFAEL
Y VENEZUELA) LIMA
EUGENIO
CAL. CARLOS TENAUD 175 URB. 4225353 VTA. MAY. DE OTROS
CHACON
GERENTE
BARBONCITO (SEGUNDO PISO
PRODUCTOS.
NAVEDA JOSE
GENERAL
ALT. TEATRO CANOUT) LIMA
A.
MIRAFLORES
CAL. NICOLAS DE PIEROLA 256
VTA. MAY.
QUEIROLO
GERENTE
URB. MIRAMAR (ALT. CDRA.10 5786142/ ALIMENTOS, BEBIDAS
LLOSA JUAN
GENERAL
AV. LA PAZ) LIMA SAN MIGUEL 5780957 Y TABACO./VTA. MAY.
EDGARDO
OTROS PRODUCTOS
INTERMEDIOS./OTROS
TIPOS DE VENTA POR
MENOR
AV. JAVIER PRADO OESTE 1650
RESTAURANTES,
DESMAISON
GERENTE
LIMA SAN ISIDRO
4213450/ BARES Y CANTINAS.
JAVIER
GENERAL
2215318
DIRECCION
TEL
Septiembre de 2003
246
Proexport Colombia
IMPORTADOR
RUC
RUVAL
CORPORACION
S.A.C.
SUPERMERCAD
OS SANTA
ISABEL S.A. 'O'
SSIS
G.I. EXPORTIMPORT S.A.C.
20501775992
20100070970
DIRECCION
JR. AYACUCHO 884 127 (CRUCE 4263269

AV. NICOLAS DE PIEROLA Y
AYACUCHO) LIMA
CAL. MORELLI 181 P-2 LIMA
2118000
SAN BORJA
20429332100
AV. SALAVERRY 2991 LIMA

SAN ISIDRO
LANEX S.A.C.
20107267353
CAL. PLEYADES 230 URB.

CAMPIDA LIMA CHORRILLOS
XIN XING S.A.
20457948060
JR. PARURUO 806 (ESPALDA

DEL BARRIO CHINO) LIMA
JR. AYACUCHO 899 LIMA
GOLOSINAS
20501560104
MUNDIALITO
S.A.C.
PROVOCA S.A.C. 20262660410
REPRESENTACI 20463486990
ONES PINOS
CORDERO S.A.C.
J&M
20103381402
DISTRIBUCIONES
S.R. LTDA.
TEL
ACTIVIDAD
ECONOMICA
VTA. MAY. DE OTROS
PRODUCTOS.
VTA. MIN. EN
ALMACENES NO
ESPECIALIZ.
2643122
VTA. MAY.
ALIMENTOS, BEBIDAS
Y TABACO
2520126
ELAB DE OTROS
PROD. ALIMENTICIOS.
4274977
CONTACTO
CARGO
AVELLANEDA
RAUL
GREGORIO
GARCIA PYE
ALFREDO
EMILIO
GERENTE
GENERAL
KERSZENBERG
HAAR JOSE
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GENERAL
BARTEN
REPRESEN
HENJES KARIN
TANTE
ALICIA
LEGAL
YING NU ZHANG DIRECTOR
VTA. MAY. DE OTROS

PRODUCTOS.
4265528
VTA. MAY.
ROJAS PARIONA GERENTE
ALIMENTOS, BEBIDAS
RAUL
GENERAL
Y TABACO.
JR. LEON VELARDE 611
4704131
OTROS TIPOS DE
BRENDER
DIRECTOR
(ALTURA CUADRA 17 DE
VENTA AL POR
REINSTEIN
GERENTE
JAIME DOV
ARENALES) LIMA LINCE
MENOR./OTROS TIPOS
DE VENTA POR
MENOR
CAL. FERRENAFE 174
257197 OTRAS ACTIVIDADES
PINOS
GERENTE
LAMBAYEQUE CHICLAYO JOSE
EMPRESARIALES NCP.
CORDERO
GENERAL
LEONARDO ORTIZ
JORGE
EDMUNDO
VTA. MAY.
AV. SALAVERRY 1195 URB. LOS 238167
PERAMAS
GERENTE
LIBERTADORES LAMBAYEQUE /225307 ALIMENTOS, BEBIDAS LOPEZ MANUEL
Y
CHICLAYO
ENCARNACION
TABACO./TRANSPORT
E DE CARGA POR
CARRETERA.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
IMPORTADOR
RUC
DISTRIBUIDORA
GALVEZ S A
20100882249
COMERCIAL
ALIMENTICIA
S.A.C.
20101088295
KEYSTONE
DISTRIBUTION
PERU S.A.C.
20302888401
BOTONETAS
S.A.C.
20468230365
DESPENSA
PERUANA S.A.
20271522950
QUIMICA SUIZA
SA
20100085225
ADRIATICA DE
20101094694
IMPORTACIONES
Y EXPORTAC SA
VERONESE SRL 20459326481
Proyecto BID FOMIN
ACTIVIDAD
CONTACTO
ECONOMICA
AV. MAQUINARIAS 2110 URB.
622680
VTA. MAY.
GALVEZ
INDUSTRIAL CONDE DE LAS T /2631164 ALIMENTOS, BEBIDAS CARDOSO JOSE
(ALTURA CDRA. 21 DE LA AV.
/
Y TABACO.
ARISTIDES
ARGENTINA) LIMA
5661457
CIAL MIGUEL DASSO 153 G
4406543/
ELAB. CACAO,
QUEIROLO
ALTURA DE LA CUADRA 12
2212806/
CHOCOLATE Y
NICOLINI JUAN
CAMINO REAL LIMA SAN ISIDRO 4881134
CONFIT./VTA. MAY.
EGIDIO
ALIMENTOS, BEBIDAS
Y TABACO./OTRAS
INDUSTRIAS
MANUFACTURERAS
NCP
AV. PANAMERICANA SUR 18.5 2582203/
VTA. MAY.
LOPEZ BORRA
(AV. AUTOPISTA
2582408/ ALIMENTOS, BEBIDAS
EDMUNDO
PANAMERICANA SUR) LIMA
2582092
Y TABACO.
OSCAR
CHORRILLOS
JR. SAN MARTIN 245 (ESPALDA
ELAB. CACAO,
GONZALES
DE BIBILOTECA MUNICIPAL)
3680234/
CHOCOLATE Y
MENDOZA
LIMA ATE
9759744/
CONFIT.
CLAUDIA
3517738
PATRICIA
PERAMAS
AV. SALAVERRY 1195 URB. LOS 227713 VTA. MAY. DE OTROS
/233512 PRODUCTOS./TRANSP SANCHEZ JUAN
LIBERTADORES (3ER PISO)
ORTE DE CARGA POR
CARLOS
LAMBAYEQUE CHICLAYO
CARRETERA.
AV. REPUBLICA DE PANAMA
2114421/ VTA. MAY. DE OTROS FREI MANNHART
2577 URB. SANTA CATALINA
2114000
PRODUCTOS.
ULRICH JOSEPH
LIMA LA VICTORIA
AV. PETIT THOUARS 3831 LIMA 4410030
VTA. MAY.
ESPOSITO
SAN ISIDRO
ALIMENTOS, BEBIDAS
MADONNA
Y TABACO.
AMEDEO
JR. MARIATEGUI 130 402 (POR 2653746 VTA. MAY. DE OTROS
SPICCIO
EL TEATRO MARIATEGUI O
PRODUCTOS.
QUEIROLO
COLE. FANNIG) LIMA JESUS
FRANCESCO
MARIA
GUISEPPE
DIRECCION
TEL
CARGO
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GENERAL
Septiembre de 2003
248
Proexport Colombia
IMPORTADOR
RUC
IMPORT EXPORT 20519633001

YOMAR
EMPRESA
INDIVIDUAL D
DROKASA PERU 20262786511
S.A.
AQUASERVICE
S.R. LTDA
20312837871
K Y L IMPORT
EXPORT S R
LTDA
20111047201
DIRECCION
TEL
CAL. 26 DE MAYO 1720 P. J.

LEONCIO PRADO TACNA
ACTIVIDAD
ECONOMICA
OTROS TIPOS DE
VENTA POR MENOR.
JR. CARLOS ALAYZA Y ROEL 4701111/ VTA. MAY. DE OTROS

2180 URB. LOBATON LIMA
4701723
PRODUCTOS.
LINCE
CAL. LORETO 239 (UMACOLLO) 213801 VTA. MIN. ALIMENTOS,
AREQUIPA
BEBIDAS, TABACO.
CAL. RIO PIURA 120 (CDRA 19
NICOLAS ARRIOLA) LIMA SAN
LUIS
3249900
VTA. MAY.
ALIMENTOS, BEBIDAS
Y TABACO.
CONTACTO
CARGO
ESPOSITO
MADONNA
AMEDEO
DIRECTOR
GERENTE
BROMBERG
DUBREUIL MAX
ANTONIO PAUL
URTEAGA
UCEDA CESAR
AUGUSTO
KOU CAMPOS
CESAR
ERNESTO
GERENTE
GENERAL
GERENTE
GERENTE
Fuente: SUNAT, Septiembre 2003.

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
ACCESO AL MERCADO
Es muy importante que el conocimiento de los impuestos y requisitos
para la exportacin de Golosinas a Per sea previo al inicio del proceso
de exportacin, pues esto permite al empresario colombiano calcular los
montos en que se incrementa el costo de su producto y compararse
frente a productos provenientes de otros pases.
En este capitulo se describen los impuestos y gravmenes que se
aplican a los productos que se importan desde Colombia al Per, as
como los requisitos generales y especficos que, por su naturaleza, se
exigen para garantizar el bienestar de los consumidores. As mismo se
explican los casos especficos en que se aplican y el procedimiento para
cumplirlos.
Posteriormente se hace la descripcin de los procedimientos para el
registro de marcas y cumplimiento de normas tcnicas; un anlisis
comparativo de las condiciones de entrada de los productos
colombianos de este sector con respecto al resto de pases miembros
de la CAN, de la ALADI y el mundo.
Finalmente descripcin de la legislacin peruana con respecto a la
inversin extranjera; el procedimiento para crear una nueva empresa o
sucursales de empresas colombianas en Per.
Legislacin Cambiaria y Tributaria del sector
Las importaciones hacia Per deben cumplir inicialmente con los

Derechos Arancelarios y los Impuestos Internos. Dentro de los Derechos
Arancelarios se encuentran el Arancel de Aduanas y la Sobretasa
Arancelaria. Los impuestos internos son tres: el impuesto de Promocin
Municipal, el Impuesto General a las Ventas y el Impuesto Selectivo al
Consumo.
Los productos de golosinas no se encuentran dentro del grupo de
productos que estn sujetos a la franja de precios. Los productos del
sector en particular han sido sujetos de la aplicacin de derechos
correctivos provisionales ad-valorem sobre las importaciones asi mismo
la mayora de estos productos estas sujetos a una sobretasa del 5%.
Septiembre de 2003
250
Proexport Colombia
Derechos Arancelarios
El Arancel de Aduanas de Per, reglamentado a travs de la Decisin
507 de la Comisin de la Comunidad Andina de Naciones (CAN),
corresponde al nuevo texto nico de la NANDINA (nomenclatura
arancelaria comn utilizada por los pases miembros de la CAN), desde
el 1 de Enero de 2002. La NANDINA esta basada en el Sistema
Armonizado de Codificacin y Designacin de Mercancas, actualizada
hasta la Enmienda N 3 del sistema. Su cdigo numrico tiene una
extensin de 8 dgitos pero Per, como todos los Pases Miembros,
puede crear Notas Complementarias Nacionales y desdoblamientos a
diez dgitos, para la elaboracin de sus Aranceles, siempre que no
contravengan la NANDINA.
La tasa de arancel promedio en Per ha disminuido progresivamente
durante los ltimos aos hasta situarse en 10.9% a finales de 2002.
Conforme a los acuerdos comerciales que se vayan firmando, esta tasa
seguir reducindose . Por el Decreto Supremo N 239-2001 del 26 de
diciembre de 2001 se establecieron los derechos arancelarios vigentes
en el Arancel de Aduanas de Per en una tasa general del 12%, a partir
del 1 de enero de 2002.
Por otra parte, teniendo en cuenta las medidas que entrarn en vigencia
en el corto plazo, de acuerdo a la Decisin 535 de la CAN, que pretende
consolidar la Unin Aduanera en la regin andina, se estableci un
Arancel Externo Comn (AEC) que entrar en vigencia desde el 1 de
enero de 2004. Per solamente se acogi al manejo de la franja de
precios, en el caso de lcteos.
Los productos colombianos, por su parte, se encuentran beneficiados
por el Pacto Andino, ya que de acuerdo a la Decisin 414 de
Perfeccionamiento de la Integracin Andina, que determina el
cronograma de liberacin del comercio al interior de la regin, las
partidas arancelarias correspondientes al sector de alimentos quedaran
en cero arancel. En lo referente al presente ao la desgravacin va en la
mayora en un 100% los productos objetivo de este estudio.
Impuestos Internos
En este capitulo se describen los impuestos que afectan a las
importaciones hacia Per, su tasa de imposicin y las condiciones de
pago. Estos gravmenes son recaudados por el Gobierno Central.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia

Es el impuesto al valor agregado grava la venta de bienes muebles,
importacin de bienes y prestacin o utilizacin de servicios en el pas,
los contratos de construccin y la primera venta de inmuebles que
realicen los constructores de los mismos.
Segn el Decreto Supremo N 055-99-EF, hasta julio del 2003, la
importacin de bienes estuvo gravada con una tasa del 17% sobre el
valor CIF aduanero determinado por la correspondiente legislacin, ms
los derechos e impuestos que afectan la importacin con excepcin del
propio IGV. Pero en este mismo mes, el Congreso de Per aprob un
incremento de un punto porcentual, con el objetivo de cubrir el
presupuesto fiscal que se vio afectado a causa del incremento
inesperado de sueldos de empleados pblicos durante el ao.
Este impuesto se liquida en dlares americanos y se debe cancelar
dentro de los tres das hbiles siguientes a la fecha de numeracin de la
Declaracin, o al momento de la presentacin de la misma en los casos
sujetos al Sistema Anticipado de Despacho Aduanero. El pago debe
hacerse en moneda nacional al tipo de cambio de venta vigente a la
fecha de pago.
Impuesto de Promocin Municipal (IPM)
Este Impuesto se aplica bajo los mismos supuestos y de la misma forma
que el Impuesto General a las Ventas, con una tasa de 2%, razn por la
cual, muchas veces funciona como un aumento de dicho Impuesto. En
la prctica, a todas las operaciones gravadas con el Impuesto General a
las Ventas se le aplica la tasa del 19%, que resulta de la sumatoria de
este impuesto con el de Promocin Municipal
Al igual que el IGV, este impuesto se liquida en dlares americanos y se
cancela durante los tres das hbiles siguientes a la fecha de
numeracin de la Declaracin, o al momento de la presentacin de la
misma si se trata del Sistema Anticipado de Despacho Aduanero. El
pago debe hacerse en moneda nacional al tipo de cambio de venta
vigente a la fecha de pago.
El Impuesto Selectivo al Consumo es un tributo al consumo especfico, y
grava la venta en el pas de determinados bienes, la importacin de los
mismos, la venta en el pas de los mismos bienes, cuando es efectuada
por el importador, y los juegos de azar y apuestas. Los bienes gravados
Septiembre de 2003
252
Proexport Colombia
son los incluidos en los Apndices III y IV del Texto nico Ordenado de
la Ley del Impuesto General a las Ventas e Impuesto Selectivo al
Consumo (Decreto Supremo N 055-99-EF), que se refieren a productos
derivados de los hidrocarburos, vehculos, agua y bebidas alcohlicas y
cigarrillos. Los alimentos se encuentran gravados en algunos casos con
el Impuesto Selectivo al Consumo.
Este impuesto se aplica mediante tres sistemas diferentes:
Al valor, para los bienes contenidos en el Literal A del Apndice IV y

los juegos de azar y apuestas.
Especfico, para los bienes contenidos en el Apndice III y en el
Literal B del Apndice IV.
Al Precio de Venta al Pblico, para los bienes contenidos en el Literal
C del Apndice IV.
Las tasas de este Impuesto oscilan entre 0 y 118%, dependiendo del

bien gravado. A las golosinas no se les aplica este impuesto. (En la
tabla de anlisis por posicin se puede ver las tarifas por posicin en
caso de ser aplicadas).
Requisitos y Restricciones
La importacin de bienes requiere de certificados generales y
especficos determinados por las autoridades competentes de cada
pas, sobretodo si se trata de productos que puedan afectar la salud
humana, como es el caso de alimentos. En este capitulo se describen
los requisitos generales y los certificados especficos que deben
presentarse en Per para la importacin y comercializacin del producto
del estudio.
Certificado de Origen
Las normas de origen son instrumentos creados al interior de los
acuerdos de integracin para poder acceder a las preferencias
comerciales pactadas. Es deber del exportador colombiano presentar su
certificado de origen a la hora de nacionalizar su mercanca, para poder
acogerse a las preferencias arancelarias vigentes dentro del Pacto
Andino. En el capitulo de Distribucin Fsica se encuentra el
procedimiento y trmite correspondiente para obtener este certificado.
Inspeccin preembarque de mercancas

Los importadores y/o consignatarios de las mercancas que se importan
en Per, cuyo valor FOB sea mayor a US$ 5000 debern obtener,
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
previo al embarque y en el puerto de origen, el Certificado de Inspeccin

o Informe de Verificacin correspondiente, emitido por la Empresa
Supervisora autorizada. Aunque este documento es requerido solo por
el importador en Per al momento de nacionalizar la mercanca, es
responsabilidad del exportador colombiano asegurarse de que la
mercanca sea inspeccionada y que el Certificado de Inspeccin o
informe de verifiocacin sea emitido y remitido oportunamente al
importador. Para ello hay que tener en cuenta que la solicitud de
inspeccin, la cual debe efectuarse con una semana de anticipacin a la
fecha de envo de la mercanca. (Ver mayor informacin en el captulo
de Distribucin Fsica Internacional).
Entidades de Control para los alimentos Per
La produccin primaria, entendida como las etapas que van desde la

siembra de !os vegetales hasta la cosecha y desde !a crianza de los
animales hasta que llegan al camal y/o matadero, tiene como autoridad
competente, delegada por e! Ministerio de Salud, al Ministerio de
Agricultura, a travs del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa).
Digesa es miembro del directorio de esta ltima.
Finalmente, la vigilancia de los rotulados de los alimentos est a cargo
del Indecopi, mientras que la comercializacin de los alimentos
corresponde a los municipios de! pas.
El Ministerio de Salud se ocupa directamente de lo que es fabricacin e
industrializacin de los alimentos y bebidas. El DIGESA, como parte de
sus funciones se encarga de la vigilancia y control directo de las fbricas
y de las industrias de alimentos. Esto no quiere decir que el Ministerio
de Salud, al delegar a las autoridades competentes, pierda su
responsabilidad sanitaria, puesto que es la autoridad sanitaria de todas
las bebidas y alimentos destinados al consumo humano.
El DIGESA, se encarga del registro sanitario de los alimentos, que es un
procedimiento que otorga certificados a fin de que los alimentos que se
fabrican, tanto en el pas como los importados puedan ser puestos en el
mercado.
Los productos alimenticios tienen que pasar por un sistema de
habilitacin de establecimiento con aplicacin del sistema HACCP
(Anlisis de Riesgo de Puntos Crticos de Control) que es la
metodologa de auto control para la industria que asegura la inocuidad
de los aumentos.
Septiembre de 2003
254
Proexport Colombia
Registro Sanitario Obligatorio

Es claro que los productos alimenticios que se comercialicen en la
regin no pueden perjudicar la salud humana y para esto, deben mostrar
claramente la composicin y uso, as como recomendaciones del
fabricante o comercializador con respecto a estos aspectos, sin que esto
lo exima de los requisitos fijados y que se describen a continuacin.
Tambin deben ser fabricados a partir de ingredientes previamente
autorizados en listados sealados en el Codex Alimentarius, o aquellas
que despus de investigaciones adelantadas por las Autoridades
Nacionales competentes sean incluidas o eliminadas.
Estos productos no tienen para su comercializacin en la subreginun
mecanismo valido para todos los paises como es el caso de los
productos cosmticos a travez de la Notificacin Sanitaria Obligatoria,
que es la comunicacin en la cual se informa a la Autoridad Nacional
Competente del primer pas miembro de comercializacin. Pero es
valido todo el procedimiento que se realiza ante la entidad nacional, que en el caso colombiano es el INVIMA y en el peruano es el DIGESA
(Direccin General de Salud Ambiental) del Ministerio de Salud de Per; en el caso de productos alimento o bebida industralizada, que el
producto ser comercializado a partir de la fecha determinada. El
registro o Inscripcin Sanitaria Obligatoria debe realizarse previamente a
su comercializacin y en el pas miembro de fabricacin.
Con esta decisin se pretende facilitar el trmite que debe ser realizado
por los empresarios de la Comunidad Andina cuando comercializan sus
productos al interior de la subregin. En el caso de Per, ha permitido
estandarizar los requisitos para otorgar el registro sanitario y ha
reducido el tiempo del trmite al homologar el cdigo otorgado en
Colombia para poder comercializar los alimentos en Per.
Un empresario colombiano inicialmente debe dirigirse al INVIMA a
realizar el registro o Inscripcin Sanitaria Obligatoria para poder
comercializar sus productos. Antes de, es importante tener en cuenta
que en el caso de muestras de productos alimenticios con fines de
investigacin cientfica no es necesaria el Registro Sanitario, pero no
pueden ser comercializadas.
Registro sanitario en Per
El Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas se realiza ante el DIGESA
- La Direccin General de Salud Ambiental- quien es la autoridad
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
encargada del Ministerio de Salud, a nivel nacional del otorgamiento de

Registros Sanitarios.
Los alimentos o bebidas industrializada que se comercializa en el Per
deben contar con Registro Sanitario siendo la vigencia del Registro
Sanitario es de cinco (05) aos, contados a partir de la fecha de su
otorgamiento.
Requisitos para Obtencin del Registro Sanitario
Solicitud de formulario impreso, con carcter de declaracin jurada,

consignando toda la informacin tcnica requerida, suscrita por el
Representante Legal. Copia RUC (11 dgitos)
Original Resultados Anlisis Fisicoqumicos y microbiolgicos, segn
el producto o productos a registrar (incluyendo uno por cada sabor),
efectuados por el Laboratorio del fabricante (en este caso deber
identificar el nmero del informe, la fecha de anlisis, el cdigo o
clave), el que debe estar firmado por el Jefe de Control de calidad; o
por alguno de los Laboratorio acreditados por FNDECOPI, avalados
en ambos casos por el representante legal.
Sistema de Identificacin del lote de produccin. Acompaar el rotulado

de los productos a registrar (etiquetas o proyecto de rotulado), el cual
deber estar de acuerdo al artculo 117 del D.S. 007-98-SA.
;
Nombre del producto
Declaracin de Ingredientes
Nombre y direccin del fabricante
Nombre o razn social del importador
Numero de Registro Sanitario
Fecha de Vencimiento (Las bebidas alcohlicas no nene fecha de
vencimiento, a excepcin de la cerveza que es 06 meses)
Cdigo clave lote
Condiciones de conservacin
Adems debe indicar el contenido neto del producto. Y estar en
idioma espaol
. ;
Composicin de ingredientes y aditivos en forma porcentual.
Duracin del trmite = 7 das hbiles
Vigencia del Registro = 5 Aos
Trmite Documentarlo Telf. 4428353 4428356 anexo 104
Pgina web: http://www.diqesa.sld.pe
Instructivo de registro sanitario
1. Para iniciar el trmite de Registro Sanitario, el Interesado deber
presentar:
Septiembre de 2003
256
Proexport Colombia
Formato y anexo(s) con carcter de Declaracin Jurada suscrita por

el interesado (Representante Legal) en la que consignar la siguiente
informacin:
Nombre o razn social, domicilio y nmero de R.U.C. de la persona
natural o jurdica que solicita el registro.
Nombre o razn social, direccin y pas del fabricante.
Nombre comercial y marca del producto o grupo de productos para el
que se solicita el Registro Sanitario (indicar de manera general en el
formulario de la solicitud e indicar de manera especifica en los
anexos)
Relacin de ingredientes y composicin cuantitativa de los aditivos,
identificando a estos ltimos por su nombre genrico y su referencia
numrica internacional o el nombre comercial del aditivo indicando el
cdigo de Registro Sanitario si lo tuviera, (manera porcentual)
Condiciones de conservacin y almacenamiento. (Ejp: temperatura
ambiente, congelado a -22C, refrigerado a 2C, etc.)
Datos sobre el envase utilizado, considerando tipo y material (Ej:
bolsa de polipropileno de 10 gramos de capacidad).
Perodo de vida til del producto en condiciones normales de
conservacin y
almacenamiento, (en funcin al estudio de vida en anaquel del
producto)
Sistema de identificacin del lote de produccin (detallar cdigo
creado por la empresa, ejemplo: 15-02-02M - la fecha y el turno de
elaboracin del producto).
2. Resultados de los anlisis fsico - qumicos y microbiolgicos del

producto terminado, realizado por el laboratorio de control de calidad de
la fbrica o por un laboratorio acreditado en el Per, los mismos que
tienen una vigencia de 06 meses; cuando el producto sea importado los
informes de ensayo deben ser emitidos por la autoridad sanitaria del
pas de origen o por el fabricante, los mismos que tienen una vigencia
de 01 ao.
3. Si el producto es importado la empresa debe adjuntar el Certificado
de Libre Comercializacin emitido por la autoridad sanitaria del pais de
origen (el Certificado tiene vigencia de 01 ao a partir de la fecha de
emisin.)
4. Adjuntar comprobante de depsito por concepto de pago, en la
Cuenta Corriente No 0000-284319 del Banco de la Nacin.
5. Adjuntar (Opcional) etiqueta o proyecto de etiqueta del producto el
mismo que debe indicar (Art. 117 D S. 007-98-SA)(Ver etiquetado y
diferentes requerimientos)
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Nota.- La documentacin a presentar debe estar ordenada segn los

numerales, perforada, debidamente numerada y archivada en un flder
de manila, con su respectiva identificacin (firma y sello del
representante), para facilitar su evaluacin.
Los documentos en otro idioma deben ser traducidos al espaol.
El expediente ser admitido a trmite, siempre que cumpla con los
requisitos establecidos en el Decreto Supremo 007-98-SA. (Art. 107).
Referencia: Decreto Supremo Na 001-2002-SA, Texto nico de
Procedimientos Administrativos del Ministerio de Salud". El Peruano
02/03/2002. Decreto Supremo Na 007-98-SA "Reglamento sobre
Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas". El Peruano
25/09/1998.
En el caso de regmenes de subcontratacin o maquila para productos
fabricados por terceros, en la subregin o fuera de esta, se requerir
adicionalmente a lo sealado en los literales precedentes, la
presentacin de la Declaracin del Fabricante.
Hay algunos cambios que deben informarse de manera inmediata a la
Autoridad Competente como son: Cambio de marca, del titular del
producto, del titular de la Notificacin Sanitaria Obligatoria, del producto
o del fabricante, modificacin o reformulacin de los componentes
secundarios, y para tal efecto se deben adjuntar los documentos
correspondientes. Si este anuncio no se hace oportunamente se incurre
en sanciones por parte de la autoridad competente del pas.
Por otra parte, hay cambios que requieren la solicitud de un nuevo
registro sanitario como la modificacin o reformulacin sustancial de la
composicin bsica de un producto alimenticio.
Cuando se planea exportar a Per, el trmite se debe realizar ante el
DIGESA y consiste en presentar una copia simple, los mismos
documentos requeridos por el INVIMA y se debe adjuntar el
comprobante de pago por un monto equivalente al 0,7% de la UIT
(Unidad Impositiva Tributaria), que para el 2002 es S/. 217 (Trescientos
diez nuevos soles), en el caso de NO PYME. En el caso de PYME es
s/.62 soles (0,2% U:I:T) y adjuntar constancia de registro PROPYME..
Estos papeles deben ser entregados en la Mesa de Partes del

DIGESA localizada en la Sede de la Las Amapolas 350 Urb San
Eugenio- Lince -Lima. All mismo, en Caja, se consigna la tasa
establecida y despus de 7 das hbiles, se obtiene el certificado que
reconoce el registro sanitario otorgada en Colombia y que permite la
comercializacin de los productos alimenticios importados, y se asigna
Septiembre de 2003
258
Proexport Colombia
el registro sanitario peruano, siendo valido todo el procedimiento

realizado ante al entidad en Colombia. . La validez del certificado es por
cinco aos.
Grfica 138: Flijograma Registro Sanitario Obligatorio, 2003.

Registro
Colombia
Sanitaria
Obligatoria
en
INVIMA
Entrega Documentacin carpeta codificada

Requiere
de
los
documentos especificados,
el pago de la tasa y la
copia de la RS del INVIMA
Mesa de Partes del DIGESA : Solicitud de

reconocimiento del RS otorgada por el INVIMA
7 das despus se obtiene el reconocimiento, por

parte del DIGESA, para poder comercializar los
productos ALIMENTICIOS en Per.
A continuacin se muestra el correcto registro sanitario:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 139: Codificacin del Registro Sanitario, 2003.
Los productos no estn autorizados para su comercializacin en los

siguientes caso:
Grfica 140: Productos no autoizados para comercializacin,
2003.
Septiembre de 2003
260
Proexport Colombia
Requerimientos tcnicos del producto y del empaque

El primer requisito que se debe cumplir al ingresar la mercanca
importada desde Colombia son las descripciones mnimas que deben
tener los documentos de nacionalizacin, que en el caso de productos
alimenticios son las siguientes:
Nombre comercial del producto y marca

Declaracin de los ingredientes y aditivos empleados en la
elaboracin del producto en orden descendente.
Nombre y direccin del fabricante
Nombre, razn social y direccin del importador, lo que podr
figurar en etiqueta adicional.
Nmero de Registro Sanitario (Indicar espacio donde ser
colocado)
Fecha de vencimiento, cuando el producto lo requiera con
arreglo a lo que establece el Codex Alimentarius o la norma
sanitaria peruana que le es aplicable.
Cdigo o clave del lote
Condiciones especiales de conservacin, cuando el producto
lo requiera
Etiqueta nutricional para los alimentos de regimenes
especiales (Incluye los productos light, para este tramite debe
cumplir con las normas de etiqueteado nutricional y de
ventajas comparativas sealados por el Codex Alimentarius)
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Grfica 141: Vista Frontalrotulado correcto, 2003.
Septiembre de 2003
262
Proexport Colombia
En caso que la etiqueta no incluya los datos del importador, registro

sanitario se le puede adicionar una calcomana como la de los
siguientes ejemplos:
Grfica 142: Etiqueta modelo, 2003.
Si el reducido tamao del producto no permite toda la informacin

requerida como precauciones, debe anexarse de alguna forma al
empaque, y como mnimo en el producto debe aparecer el nombre del
producto, el nmero de registro Sanitario Obligatoria, el contenido
nominal, el nmero de lote y las sustancias que impliquen riesgo
sanitario. Toda la informacin debe estar en espaol o la respectiva
traduccin.
Por otra parte, el comercio de bienes en Per exige el cumplimiento de
algunas normas tcnicas y de calidad, con carcter obligatorio para
cierto tipo de productos. Todos los productos sujetos a estas, deben
acreditar su cumplimiento a travs de una certificacin otorgada por el
Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y la Propiedad
Intelectual (INDECOPI) o por las Instituciones pblicas o privadas
especializadas que los Ministerios correspondientes, determinen. Los
productos de importacin deben cumplir al menos con las mismas
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
normas tcnicas de calidad obligatoria exigidas a los productos de

fabricacin nacional (Decreto N 055-84 ITI/IND de 15/11/84, Decreto
Supremo N 006-91-ICTI de 11/03/91; Decreto Legislativo N 658 de
14/08/91); para el caso de los productos ALIMENTICIOS no hay
reglamentos tcnicos (obligatorios) sino un catlogo de normas de
calidad de carcter voluntario que se vende en el INDECOPI.
Tambin es importante tener en cuenta, que segn la Comunidad
Andina de Naciones, las empresas cuya actividad sea la fabricacin de
productos alimenticios radicadas en pases miembros, adopten la Norma
Tcnica Armonizada de Buenas Prcticas de Manufacturas73. Las
Autoridades competentes de cada uno de los pases exigirn un nivel
bsico de cumplimiento de estas normas para otorgar la licencia de
funcionamiento; esta licencia tiene vigencia indefinida.
Esta norma hace referencia a 11 grandes items: i). Personal adecuado y

en constante capacitacin; ii). Estructura organizacional definida en la
cual cada empleado tenga claras sus funciones y responsabilidades; iii).
Buenas condiciones de higiene de las instalaciones, material y personal;
iv). Maquinaria y equipo en buenas condiciones de tal forma que no
alteren la calidad del producto; v). Mantenimiento preventivo a
maquinaria y equipo; vi). Apropiadas condiciones para el
almacenamiento de materia prima y lotes de produccin; vii).
Procedimientos establecidos para la recepcin de insumos; viii).
Garantizar la seguridad del producto en cada etapa de la produccin
mediante estndares de calidad; ix). Garantizar la calidad a travs de
adecuados sistemas de gestin y control; x). Adecuada documentacin,
archivo y biblioteca y finalmente tener una adecuada edificacin e
instalaciones para la actividad productiva. (Encuentre ms informacin
en
la
Decisin
516
CAN
:
http://www.comunidadandina.org/NORMATIVA/DEC/D516.HTM)
Registro de Marcas
El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Proteccin
de la Propiedad Intelectual (INDECOPI), y en particular la Oficina de
Signos Distintivos, es la entidad encargada del registro de marcas de
productos o servicios en Per.
73
Comunidad Andina De Naciones
Septiembre de 2003
264
Proexport Colombia
Como recomendacin del mismo INDECOPI, el primer paso para

registrar una marca es solicitar el servicio de bsqueda de antecedentes
para verificar si existe alguna marca parecida a la que se quiere
registrar, sin embargo, este no es un factor definitivo, pues el registro de
un elemento de la propiedad industrial est sujeto a una evaluacin de
posible confundibilidad con otros signos registrados, y un examen para
determinar si cumple con los requisitos de registrabilidad exigidos. El
costo del servicio es de US$ 11,23 ( convertido en soles corresponde
aTreinta y ocho soles, setenta y cinco cntimos) por cada denominacin,
y US$ 14,4 (convertido en soles corresponde a cuarenta y nueve soles,
noventa y un cntimos) por cada figura en cada clase y estas tarifas
disminuyen en la medida que se soliciten varias bsquedas en
diferentes clases. (Las clases se pueden consultar en los Anexos, as
como las tarifas para varias bsquedas). El trmite se demora tres das
hbiles.
Los requisitos para solicitar el registro de una marca son los siguientes:
1. Solicitar el formulario de registro de marcas en la caja del INDECOPI
(es gratuito)
2. Entregar el formulario debidamente diligenciado y adjuntando los
siguientes documentos (ver formulario en Anexos):
Comprobante de pago por S/. 424,70 (Cuatrocientos veinticuatro soles
con setenta cntimos), correspondiente a US$ 123,10.
Si el signo est constituido por un logotipo, envoltura o figura, se

deben adjuntar 5 reproducciones que no excedan 5x5 cm, en un solo
plano, y en colores si es se quieren proteger.
Si el signo solicitado est constituido por un envase, las
reproducciones deben mostrar el mismo, visto de frente, de perfil,
desde lo alto y la base.
Si el solicitante es una persona jurdica, se deben adjuntar los
documentos que acrediten su existencia y representacin legal
Si es una persona natural, se deben adjuntar el nombre y datos. Si
acta a travs de algn apoderado, los poderes correspondientes
con las firmas debidamente legalizadas.
Si se trata de documentos expedidos en el extranjero, visacin
consular.
Si se reivindicara prioridad, debe anexarse la copia certificada de la
solicitud cuya prioridad se reivindica, sealndose expresamente el
nmero de la misma y la fecha y pas de presentacin.
El procedimiento es el siguiente:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Ingresar el formulario diligenciado en su totalidad, con los logotipos

pegados en el rea indicada y los dems requisitos a la Mesa de
Partes, rea que designar un nmero de expediente y entregar un
cargo de la solicitud presentada
Una vez admitida la solicitud, dentro de los 15 das hbiles
siguientes, esta es examinada por la oficina competente para
verificar que se ajuste a los requisitos establecidos.
Si la Oficina considera que no se han cumplido los requisitos
establecidos, notifica al solicitante y este tiene un plazo
improrrogable de 60 das hbiles para subsanar las omisiones. Si
dentro del plazo sealado no se subsanan dichas omisiones, la
solicitud ser declarada en abandono y archivada.
Si la Solicitud de Registro cumple los requisitos formales, la Oficina
ordena su publicacin por una sola vez, en el diario oficial El
Peruano, a costo del solicitante; si el signo a registrar est
constituido por un logotipo, envase o envoltura, se debe adjuntar una
reproduccin que no exceda 3x3 cm. Esta publicacin debe
realizarse dentro de los tres meses siguientes a partir de haber
recibido la Orden de Publicacin, si no es as, el expediente caer en
abandono y ser archivado. Si se solicita el registro de una marca en
clases diferentes, se puede pedir una orden de aviso mltiple, hasta
dentro de los 10 das siguientes a la fecha de presentacin del
expediente.
Dentro de los 30 das hbiles siguientes a la fecha de publicacin,
cualquier persona que tenga legtimo inters, podr presentar
oposicin al registro de la marca solicitada. Posteriormente y
despus de la presentacin de requisitos bsicos para el opositor se
iniciar el proceso para tomar una decisin con respecto al registro
de la nueva marca.
Si se vence el plazo anterior sin que se presente ninguna oposicin,
la Oficina proceder a realizar el examen de registrabilidad y a
otorgar o denegar el registro de la marca. Este hecho ser
comunicado al interesado mediante resolucin debidamente
motivada.
Se pueden adjuntar copias simples de los documentos requeridos pero

en cualquier momento la oficina puede exigir los originales para verificar
la informacin. Si se tramitan varios registros de marca a la vez, se
pueden adjuntar los documentos requeridos en solo uno de ellos y en
los otros se presentar un escrito haciendo referencia al nmero de
expediente o solicitud al cual se adjuntaron los originales.
La validez del registro de marcas es por diez aos, renovable por
periodos sucesivos iguales, en forma indefinida. Esta renovacin debe
solicitarse a la Oficina de Signos Distintivos dentro de los seis meses
anteriores a la expiracin del registro; sin embargo, existe un periodo de
Septiembre de 2003
266
Proexport Colombia
gracia de seis meses despus de la fecha de vencimiento en los cuales

el titular puede solicitar la renovacin del registro adjuntando el
comprobante de pago respectivo por S/. 387,50 (trescientos ochenta y
siete mil Nuevos Soles con cincuenta cntimos), correspondiente a US$
112,31.
Situacin de los productos colombianos
Colombia, al hacer parte de la Comunidad Andina de Naciones, entra de
forma favorable al mercado de golosinas en el Per pues el gravamen
arancelario (impuesto advalorem) est liberado entre un 80% y un 100%
en diferentes productos, llegando a ser un 0%, de igual forma para
Venezuela, Ecuador y Bolivia. Por otra parte, Per ha suscrito convenios
comerciales en el marco de la ALADI, que afectan el sector en
referencia, con Chile.
Si comparamos la posicin de Colombia con respecto a los otros pases
que no estn dentro del marco de la Comunidad Andina de Naciones, se
puede apreciar que nuestros productos se benefician de forma directa
de estas negociaciones.
En las tablas a continuacin se presentan las condiciones de acceso
para los productos de anlisis para los colombianos (por partida)
contemplados dentro del presente estudio, frente a los dems pases
miembros de la CAN y pases que tengan acuerdos comerciales
vigentes, su periodo de vigencia y las condiciones generales de entrada
para el resto de pases que no se encuentren beneficiados por
convenios comerciales. Al final se muestra el procedimiento para el
clculo del valor final. Este le permitir al importador hacer el
procedimiento del precio en el mercado, como en la seccin de
distribucin fsica internacional.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 63: Cuadro Comparativo Aranceles, segmento chicles partida 1704101000, 2003.
Partida
Arancelaria
1704101000
CONVENIO INTERNACIONAL
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Colombia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Venezuela
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
Convenio
Comercial Per Bolivia
Bolivia
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
14.2% 0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
01/01/1998
31/12/2005
01/01/1998
31/12/2005
01/01/1998
31/12/2005
100.0%
01/07/2003 30/06/2004
No aplica la exoneracin del certificado de inspeccin

No existen restricciones de Inspeccin
No existen Prohibiciones de salida de la mercanca
No existen Prohibiciones del Ingreso de la mercanca
No aplican Derechos Especficos
Fuente: ADUANAS, Septiembre 2003.
Septiembre de 2003
268
Proexport Colombia
Tabla 64: Cuadro comparativo aranceles, segmento chicles partida 1704109000, 2003.
Partida
Arancelaria
1704109000
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Colombia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Venezuela
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
Convenio
Bolivia
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
14.2% 0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
01/01/1998
31/12/2005
08/11/2002 31/12/2005
01/01/1998
31/12/2005
100.0%
01/07/2003 30/06/2004

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 65: Cuadro comparativo aranceles, segmento caramelos partida 1704901000, 2003.
Partida
Arancelaria
1704901000
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0% 2.0%
1.25%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.25%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.25%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.25%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Bolivia
acuerdo regional
N 4
Chile
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.25%
14.2% 0.0% 17.0% 2.0%
1.25%
Vigencia
23/07/2003 30/12/2003
31/12/2002 30/12/2003
01/01/2003 31/12/2003
Kg
Convenio
Sobre
tasa
5.0%
0.0%
5.0%
100.0%
01/07/2002
30/06/2003
Obligada a inspeccin partida sensible base legal: D.S. N 131-2000-EF desde 10/02/2001 hasta 31/12/9999
Septiembre de 2003
270
Proexport Colombia
Tabla 66: Cuadro comparativo aranceles, segmento caramelos, partida 1704909000, 2003.
Partida
Arancelaria
1704909000
Acuerdo
GENERAL
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
ALADI PerParaguay
Paraguay
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
ALADI ACE 38
Chile
14.2% 0.0% 17.0%
2.0%
1.25%
Comunidad
Andina de
Naciones
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Sobre
tasa
5.0%
Vigencia
31/12/2002 30/12/2003
24/12/2002 31/12/2005
01/01/2003 31/12/2003
Kg
0.0%
5.0%
100.0%
04/10/1999
31/12/9999
04/10/1999
31/12/2016
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 67: Cuadro comparativo aranceles, segmento chocolates partida 1806310000, 2003.
Partida
Arancelaria
1806310000
CONV. INTERNACIONAL
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
Convenio
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002
30/12/2003
30/05/2003 31/12/2003
100.0%
Septiembre de 2003
272
Proexport Colombia
Partida
Arancelaria
1806320000
CONV. INTERNACIONAL
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
Convenio
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002
30/12/2003
01/01/2003 31/12/2003
100.0%
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Partida
Arancelaria
1806900000
CONV. INTERNACIONAL
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
Convenio
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Con Com Peru

- Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.50%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Sobre
tasa
5.0%
Vigencia
31/12/2002
30/12/2003
Kg
0.0%
5.0%
02/09/1996 31/12/2005
30/05/2003 31/12/2003
100.0%
Septiembre de 2003
274
Proexport Colombia
Tabla 70: Cuadro comparativo aranceles, segmento cereales partida 1904100000, 2003.
Partida
Arancelaria
1904100000
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
Convenio
Bolivia
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
14.2% 0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002
30/12/2003
30/05/2003
30/12/2003
100.0%
01/07/2003 30/06/2004

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Partida
Arancelaria
1904200000
Acuerdo
GENERAL
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Sobre
tasa
5.0%
Vigencia
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
Acuerdo regional
N 4
Chile
18.0% 0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
16/09/2000 31/12/9999
Acuerdo regional
N 4
Brasil
18.8% 0.0% 17.0%
2.0%
1.75%
16/09/2000 31/12/9999
Comunidad
Andina de
Naciones
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002 30/12/2003
01/01/2003 31/12/2003
0.0%
100.0%
5.0%
Kg
01/07/2003 31/12/2016

Septiembre de 2003
276
Proexport Colombia
Acuerdo
GENERAL
Partida
Arancelaria
1904900000
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Sobre
tasa
5.0%
Vigencia
20.0% 0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
Colombia
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
Venezuela
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
Acuerdo regional
N 4
Chile
18.0% 0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
01/07/2003 31/12/2016
Acuerdo regional
N 4
BRASIL
18.8% 0.0% 17.0% 2.0%
1.75%
18/07/2000
31/12/9999
Comunidad
Andina de
Naciones
04/02/2002 31/12/2005
04/02/2002 31/12/2005
04/02/2002 31/12/2005
0.0%
100.0%
5.0%
Kg
18/07/2000
31/12/2016

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 73: Cuadro comparativo aranceles, segmento dulces partida 1905310000, 2003.
Acuerdo
Partida
Arancelaria
GENERAL
1905310000
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Sobre
tasa
Kg
5.0%
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002
30/12/2003
01/01/2003 31/12/2003
Kg
Convenio
Bolivia
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
16.8% 0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Vigencia
0.0%
5.0%
100.0%
01/07/2003 30/06/2004
Obligada a inspeccin (partida sensible) D.S. N 131-2000-EF desde 21/03/2003 hasta 31/12/999
Septiembre de 2003
278
Proexport Colombia
Acuerdo
Partida
Arancelaria
GENERAL
1905320000
Comunidad
Andina de
Naciones
Convenio
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Sobre
tasa
Kg
5.0%
Vigencia
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002
30/12/2003
Kg
0.0%
5.0%
01/01/2003 31/12/2003
100.0%
Obligada a inspeccin (partida sensible) D.S. N 131-2000-EF desde 21/03/2003 hasta 31/12/999
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Acuerdo
Partida
Arancelaria
GENERAL
1905900000
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0% 2.0%
2.00%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0% 2.0%
2.00%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0% 2.0%
2.00%
CONV. COM.
PERU
VENEZUELA
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
2.00%
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
2.00%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0% 2.0%
2.00%
Comunidad
Andina de
Naciones
V
DES
V
DER
Unidad
de
medida
Sobre
tasa
Kg
5.0%
Vigencia
31/12/2002
30/12/2003
31/12/2002
30/12/2003
01/01/1998 31/12/2005
Kg
0.0%
5.0%
100.0%
01/07/2003 31/12/2016
Obligada a Inspeccin (Partida Sensible) D.S. N 131-2000-EF desde 10/02/2001 hasta 31/12/999
Septiembre de 2003
280
Proexport Colombia
Tabla 76: Cuadro comparativo aranceles, segmento galletas partida 1905100000, 2003.
Partida
Arancelaria
1905100000
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Venezuela
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
31/12/2002 30/12/2003
20/10/1999 31/12/2005
01/01/2003 31/12/2003
100.0%
01/07/2003 31/12/2016

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Partida
Arancelaria
1905200000
Acuerdo
GENERAL
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Conv Com.
Per Venezuela
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Comunidad
Andina de
Naciones
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Sobre
tasa
5.0%
Vigencia
31/12/2002 30/12/2003
31/12/2002 30/12/2003
Kg
0.0%
5.0%
01/01/1998
31/12/2005
100.0%
01/07/2003 31/12/2016

Septiembre de 2003
282
Proexport Colombia
Partida
Arancelaria
1905400000
Acuerdo
GENERAL
Comunidad
Andina de
Naciones
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Colombia
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Ecuador
4.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
Venezuela
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Kg
Kg
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.00%
0.0%
Sobre
tasa
5.0%
5.0%
Vigencia
31/12/2002 30/12/2003
31/12/2002 30/12/2003
01/01/2003 31/12/2003
100.0%
01/07/2003 31/12/2016

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Tabla 79: Cuadro comparativo aranceles, segmento man partida 2008119000, 2003.
Acuerdo
Partida
Arancelaria
GENERAL
2008119000
ADV
I.S.C
I.G.V
I.P.M Seguro
20.0% 0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
Colombia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
Ecuador
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
Venezuela
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
Convenio
Bolivia
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
ALADI Paraguay
Paraguay
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
ALADI ACE 38
Chile
0.0%
0.0% 17.0%
2.0%
2.25%
Comunidad
Andina de
Naciones
V
DES
V
DER
Unidad de
medida
Sobre
tasa
Kg
5.0%
Vigencia
31/07/1997 31/12/2005
04/10/1997 31/12/2005
31/07/1997 31/12/2005
Kg
0.0%
5.0%
100.0%
04/10/1999 31/12/9999
01/07/2003 31/12/2016

Septiembre de 2003
284
Proexport Colombia
Estructura de los costos de nacionalizacin en Per
Clculo del costo de importacin

Para calcular el costo de importacin, deben tenerse en cuenta todos los
elementos relevantes para una importacin, los cuales son:
Precio FOB
Flete
Seguro
Precio CIF
Derechos
Gastos de Importacin
Gastos Administrativos
Costo Total de la Importacin
Existen dos formas para calcular el Costo de Importacin, las cuales

son:
A) Tomar como base la factura comercial, proforma o cotizacin.
B) Tomar como base las Normas de Valoracin de la Organizacin
Mundial
del Comercio (OMC).
En ambos casos, debe establecerse el Precio Normal, que es aquel al
que cualquier comprador en un mercado de libre competencia puede
acceder. El objeto de la determinacin de este Precio Normal, es el de
establecer la base sobre la cual se deben de calcular los derechos e
impuestos a pagar. El Precio Normal es el precio FOB (FCA) de las
mercancas, seguido se le agrega el valor del flete (precio consignado
en el documento de embarque correspondiente) y por ltimo, se incluye
el valor del seguro, lo que determinar el Precio CIF, conocido como la
Base Imponible, precio sobre el cual se calcularn los derechos e
impuestos que afectarn una importacin determinada.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
285
De acuerdo con las leyes vigentes, se puede establecer un cuadro para

la determinacin el valor de los derechos e impuestos a pagar en el
momento de nacionalizar la mercanca en el Per:
Tabla 80: Clculo del valor de los Impuestos

CLCULO DEL VALOR DE LOS IMPUESTOS
TRIBUTO
BASE IMPONIBLE
Ad Valorem
Sobretasa Flexible *
Impuesto de promocin municipal (IPM)
Valor CIF, Aduanero

CIF + ADV + *
CIF + ADV + ISC
CIF + ADV + ISC
(*) Sobretasa Flexible, tambin denominada Derechos Especficos, aplicada a los productos
alimenticios de acuerdo a una relacin publicada por las entidades que correspondan.
A la suma total de estos tributos se les denomina ADEUDO, el cual ser paqado en
ADUANAS, para la nacionalizacin de la mercadera.
El ADEUDO, es desglosado ntegramente de la siguiente manera:
El IGV e IPM, formarn parte del Crdito Fiscal.
El Ad Valorem, la Sobretasa flexible (si existiera) y e| ISC (si existiera) forman parte de los
Costos de Importacin.
El seguro
Cuando la mercanca no esta asegurada, ADUANAS, toma en cuenta,
sus Tablas de seguro (el porcentaje es descrito en las tablas decuadro
comparativo por pases) estableciendo, el valor que ayudar a calcular
la base imponible, (este valor solamente servir para el clculo de la
base imponible, no significa que el importador deber pagar este monto
a ADUANAS).
Gastos de Importacin
El Costo Total de la Importacin estar formado por:
CIF + Derechos + Gastos de Importacin + Gastos Administrativos y
Financieros74.
Los gastos de importacin abarcan, el pago del informe de verificacin y
los gastos adicionales en los que incurre la carga hasta el momento de
llegar la mercanca a la bodega del cliente, entre los que se encuentran:
74
ADEX, Administracin de Negocios Internacionales, Centro Acadmico de ADEX
Septiembre de 2003
286
Proexport Colombia
Descarga
Handiing
Traccin
Movilizacin de Carga
Conduccin
Gastos Operativos
Almacenaje
Servicio al cliente.
USO DE equipo
Servicios Administrativos
Lavado de contenedor
Comisin del Agente de Aduana
Otros gastos (dependern del producto importado)
De esta panera los desembolsos realizados por la empresa no se
deben elevar.
Estos gastos se describirn con ms detalle en el captulo de

Distribucin Fsica Internacional.
- Gastos Administrativos y Financieros
Los gastos administrativos y financieros dependern de la operacin a
realizar entre los principales se encuentran:
Comisiones por apertura y confirmacin de la carta de crdito.

Comisiones por transferencia.
Intereses de Letras en descuentos.
Intereses de Pagar (ejm: Garanta Warrat)
Intereses del Advance Account.
Otros intereses y comisiones.
Gastos Administrativos.
Inversin Extranjera
Per se ha preocupado por generar un ambiente propicio para la

inversin extranjera, mejorando su solidez y estabilidad como resultado
del plan de estabilizacin econmica y el proceso de reformas
estructurales aplicadas desde inicios de la dcada de los noventas.
El marco legal vigente, garantiza y protege la inversin e incluye un
rgimen de estabilidad jurdica para inversionistas extranjeros soportado
mediante la suscripcin de convenios con el Estado. A la fecha Per ha
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
287
suscrito 28 Convenios de Promocin y Proteccin Recproca de

Inversiones con igual nmero de pases -entre ellos Colombia-, en los
cuales se garantiza un trato no menos favorable que el otorgado a la
inversiones de nacionales y/o de otros pases, si hay expropiacin es
por necesidad pblica justificada y se reconoce una indemnizacin al
inversionista, se garantiza tambin la transferencia de fondos (las
utilidades pueden ser repatriadas en su totalidad por los inversionistas
extranjeros) y limita las facultades del Estado para imponer prcticas
restrictivas a la inversin.
En el mbito externo, este marco legal se complementa con el acceso a
mecanismos de proteccin a nivel bilateral y multilateral, as como a
eficientes mecanismos de solucin de controversias. Tambin se han
suscrito convenios para evitar la doble tributacin en los cuales los
Estados firmantes renuncian a su jurisdiccin tributaria sobre
determinadas ganancias y acuerdan que sea uno de los Estados el que
cobre el impuesto, o en todo caso que se realice una imposicin
compartida, es decir que ambos Estados sean los que graven a travs
del uso de tasas complementarias; para el caso colombiano estos
convenios estn consignados en la Decisin 40 del Acuerdo de
Cartagena.
Per solamente exige como requisitos a la Inversin Extranjera una
comunicacin de que la inversin se ha realizado -sin tener que lograr
autorizaciones previas-, y que la canalizacin de la inversin que se
realice en moneda libremente convertible, sea a travs del Sistema
Financiero Nacional.
Como constituir una empresa en Per
El primer paso para establecer una empresa en el Per es decidir si se
va a constituir una empresa nueva o una sucursal. Una vez tomada esta
decisin se debe definir el tipo de sociedad o constitucin jurdica de la
misma; la legislacin peruana define sociedad annima, sociedad
colectiva, sociedad comercial de responsabilidad limitada, sociedad civil
de responsabilidad limitada, sociedad en comandita por acciones,
asociaciones en participacin, consorcios y sucursales.
Las formas empresariales ms utilizadas son la sociedad annima y las
sucursales.
Sociedad Annima
Las caractersticas de esta forma empresarial son las siguientes:
Septiembre de 2003
288
Proexport Colombia
No hay limitaciones a la denominacin de la sociedad annima, la

nica condicin es que se indique claramente su naturaleza de
sociedad annima o las iniciales S.A.
El capital se integrar por aportes de los socios y estar
representado por acciones nominativas; los socios no responden
personalmente por las deudas sociales. Para constituir la sociedad
es necesario que tenga su capital suscrito totalmente, y cada accin
suscrita pagada, por lo menos, en un 25%. No hay un monto mnimo
de capital.
El nmero de accionistas no puede ser menor a 2 personas
naturales o jurdicas, residentes o no residentes en el pas.
Existen dos formas de constituirse, en un slo acto (Constitucin
Simultnea), o en forma sucesiva (Constitucin por Oferta a
Terceros). En ambos casos debe intervenir el Notario Pblico. Los
fundadores de la sociedad deben entregarle a este los documentos e
informacin necesaria para poder iniciar su constitucin.
Constitucin Simultnea. El aporte de capital social debe depositarse

en una cuenta abierta en una Institucin Financiera del Per, luego
de lo cual los fundadores redactarn la Minuta de Constitucin,
debidamente refrendada por un abogado, y la llevarn as firmada al
Notario, quien la elevar a Escritura Pblica, con la finalidad de que
se inscriba en el Registro Mercantil correspondiente al lugar donde
se constituya.
Constitucin por Oferta a Terceros. Los fundadores deben redactar
un programa de constitucin que llevarn al Notario para efectos de
legalizacin de sus firmas. Una vez legalizadas, se depositarn en el
registro mercantil para su posterior publicacin, con la finalidad de
encontrar potenciales suscriptores. La asamblea de suscriptores se
realizar en el lugar y hora establecida en el programa, o en su
defecto, en los que seale la convocatoria que hagan los
fundadores. En los 30 das siguientes a la celebracin de la
asamblea, las personas designadas, otorgarn la Escritura Pblica
de Constitucin de la sociedad, la cual se inscribir en el Registro
Mercantil del domicilio de la sociedad.
Gastos de Constitucin: Dentro del proceso de constitucin de una
sociedad annima, se incurre en gastos notariales, los cuales hacen
referencia al monto de capital y a la extensin de la Escritura
Pblica, gastos registrales que equivalen al 3/1000 del capital social,
y otros gastos como la inscripcin del nombramiento de Directores,
pago de honorarios de abogado, notario, etc.
Los aportes pueden ser efectuados en moneda nacional y/o
extranjera, bienes fsicos o tangibles, o contribuciones tecnolgicas
intangibles, que puedan presentarse como bienes fsicos,
documentos tcnicos e instrucciones; con la finalidad de que sean
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
289
susceptibles a ser valuados. Los aportes no dinerarios sern

revisados por el Directorio.
Dentro de la sociedad debe existir una Junta General de Accionistas
- rgano mximo de la sociedad -, que decida por mayora (teniendo
en cuenta el nmero de acciones en que se encuentra dividido el
capital) los asuntos propios de la sociedad.
Es deber de la Junta General de Accionistas elegir el Directorio e
inscribir dicha designacin en el registro mercantil del lugar donde
se encuentra domiciliada la sociedad. El Directorio debe estar
conformado mnimo por tres personas, y el nmero de directores
quedar fijado en el estatuto, o en su defecto, ser fijado por la
Junta. El Director no necesariamente tiene que ser accionista, salvo
en el caso que el Estatuto as lo disponga, y puede ser un extranjero
no domiciliado.
El directorio tiene las facultades de representacin legal y de gestin
necesarios para la administracin de la sociedad. Sus obligaciones
comprenden formular memorias, estados financieros y la propuesta
de aplicacin de las utilidades. Estos documentos deben reflejar la
situacin econmica y financiera de la sociedad, las utilidades
obtenidas o las prdidas sufridas y el estado de sus negocios.
Otra funcin del Directorio es nombrar al Gerente, salvo que el
Estatuto indique que esta es facultad de la Junta General. El
Estatuto y/o la Junta General especifican el nmero de gerentes, la
duracin del cargo y las atribuciones de los mismos. Si las
atribuciones del gerente no han sido especificadas, se presume que
el gerente est facultado para la ejecucin de los actos y contratos
ordinarios correspondientes al objeto social.
Es obligacin de las empresas llevar los libros de contabilidad
principales (Inventario y Balances, Diario, Mayor, Planilla de Sueldos
y/o salarios, Actas, Caja, Registro de compras, Registro de
ventas),las cuales deben llevarse en castellano y en moneda
nacional, salvo en el caso que se hayan suscrito contratos
especiales entre la empresa y el Estado que les permita llevar su
contabilidad en moneda extranjera. Los libros deben legalizarse ante
Notario Pblico, a excepcin de las Planillas que se legalizan en el
Ministerio de Trabajo y Promocin Social, pagando la tasa
correspondiente en el Banco de la Nacin.
Utilidades. Slo podrn ser pagados dividendos sobre las acciones
en razn de utilidades obtenidas o reservas de libre disposicin,
siempre que el patrimonio no sea inferior al capital social. La
distribucin de dividendos a los accionistas se realizar en
proporcin a las sumas desembolsadas y al tiempo de integracin al
capital social.
Septiembre de 2003
290
Proexport Colombia
Sucursales
El nico requisito para establecer sucursales de empresas colombianas
en Per, es inscribirlas en el registro del lugar de su funcionamiento en
el pas. Para esto, deben validarse los siguientes documentos
registrados en Colombia:
1. Escritura Pblica:
Debe contener como mnimo el certificado de vigencia de la sociedad
principal en el pas de origen en el cual conste que su pacto social no
le impide establecer sucursales en el extranjero.
2. Copia del pacto social o del estatuto
Es un acuerdo de establecer la sucursal en el Per, adoptado por el
rgano social competente de la sociedad, que debe indicar el capital
que se le asigna para el inicio de sus actividades en el pas, la
declaracin de que tales actividades estn comprendidas dentro de
su objeto social, el lugar del domicilio de la sucursal, la designacin
de por lo menos un representante legal permanente en el pas, los
poderes que le confiere, y su sometimiento a las leyes del Per para
responder por las obligaciones que contraiga la sucursal en el pas.
El representante legal nombrado en el Per, debe tener poder para
resolver cualquier cuestin relacionada con las actividades de la
empresa, para obligar a la sociedad por las operaciones que realice
la sucursal y las facultades generales de representacin procesal que
exige la ley.
Contratos Asociativos
Tambin se considera inversin extranjera directa a los recursos
destinados a los contratos asociativos (contrato de asociacin en
participacin, consorcio y joint venture), que otorguen al inversionista
extranjero una forma de participacin en la capacidad de produccin, sin
que esto implique aporte de capital, y que corresponde a operaciones
comerciales de carcter contractual. A travs de las cuales el
inversionista extranjero provee bienes o servicios a la empresa
receptora a cambio de una participacin en volumen de produccin
fsica, en el monto global de las ventas o en las utilidades netas de la
receptora.
Este tipo de contrato no genera una persona jurdica, deber constar por
escrito y no est sujeto a inscripcin en el Registro.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
291
Obligaciones de las empresas extranjeras en Per

Adems de los requisitos legales establecidos para la constitucin de
nuevas empresas o sucursales, las empresas que realicen inversin
extranjera en Per adquieren ciertas obligaciones dentro de la
legislacin peruana.
Registro nico de Contribuyentes RUC

La empresa debe registrarse como contribuyente ante la
Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria (SUNAT), para
luego acceder al Certificado que acredita su inscripcin en el Registro
nico de Contribuyentes. Para la obtencin de este registro se deber
presentar:
1. Minuta de constitucin
2. Recibo de agua o luz del domicilio fiscal
3. Formato de inscripcin de RUC de la SUNAT
4. Documento de identidad en original del representante legal
* Si el trmite lo realiza una tercera persona deber presentar una
carta poder simple otorgada por el representante legal, el documento
de identidad en original de la tercera persona.
La inscripcin en el Registro Unico de Contribuyentes - RUC, permite
que, de forma automtica, las empresas obtengan su registro en los
Ministerios competentes, as como las autorizaciones y permisos o
licencias sectoriales necesarias para iniciar sus actividades, adems el
registro correspondiente en el Instituto Peruano de Seguridad Social IPSS, sin perjuicio del trmite que dichas empresas debern efectuar
ante la Municipalidad.
Registro de Inversin Extranjera

Toda inversin extranjera destinada al capital de una empresa, as como
aquellas formalizadas contractualmente con una empresa peruana,
incluyendo las asociaciones en participacin y cualquier otra forma de
asociaciones de riesgo, deben registrarse ante la Comisin Nacional de
Inversiones y Tecnologas Extranjeras -CONITE. El procedimiento de
registro y los documentos requeridos dependen del tipo de aporte
efectuado.
Septiembre de 2003
292
Proexport Colombia
Aportes en moneda libremente convertible: En los casos de constitucin

de empresas, inversiones en bienes ubicados fsicamente en el territorio
nacional y en contratos de asociacin o similares, se acompaar copia
de los documentos que certifiquen la canalizacin de los aportes a
travs del Sistema Financiero Nacional -en los cuales figure el nombre o
razn social del inversionista como girador en el exterior-, contra cuenta
abierta en banco o entidad financiera del exterior a nombre de la
empresa receptora de la inversin. Cuando los aportes son destinados a
la constitucin de empresas, podr acreditarse el giro a nombre del
mandatario o apoderado del inversionista, debiendo certificarse tal
condicin.
Aportes producto de la capitalizacin de obligaciones privadas con el
exterior : Deber acreditarse la existencia de la obligacin pendiente de
pago, mediante presentacin de copia de los documentos contables
correspondientes.
Aportes en bienes fsicos o tangibles, inclusive en casos de contratos de
asociacin en participacin o similares. Requiere copia de la factura
comercial, libre de pago, y de pliza de importacin emitida por la
Administracin de la Aduana correspondiente.
Aportes en contribuciones tecnolgicas intangibles : Se acompaar
copia del certificado de registro de marca, patente u otro elemento de
propiedad industrial, expedido por el Instituto Nacional de Defensa de la
Competencia y Proteccin a la Propiedad Intelectual (INDECOPI) que
acredite el derecho, vigente, a nombre del inversionista, as como copia
del Acta de la Junta de Directorio o de la Junta de Accionistas, donde
conste la confirmacin de la valorizacin efectuada, o copia del contrato
correspondiente, en el caso de asociaciones en participacin o
similares.
Aportes en moneda nacional con derecho a giro, por concepto de
utilidades, dividendos, regalas u otro tipo de acreencias devengadas.
Deber acreditarse, mediante copia de los documentos contables
pertinentes, la disponibilidad de los recursos con derecho a giro.
Adicionalmente, en el caso de regalas, deber adjuntarse copia de la
Resolucin de Registro, ante el organismo nacional competente, del
contrato que gener la obligacin.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
293
Adems, para todos los casos se adjuntar:

1. Copia de la Escritura Pblica de Constitucin de la nueva
empresa o de la sucursal, segn corresponda, con la constancia
de inscripcin en el Registro respectivo.
2. Copia del asiento contable de capitalizacin.
3. En el caso de joint-ventures contractuales, copia del
correspondiente contrato.
Licencia Municipal de Funcionamiento

Esta licencia es requisito para funcionar comercialmente, y se solicita
ante la Municipalidad de la jurisdiccin, donde est ubicada la sociedad.
Registro Patronal
Los requisitos son los siguientes:
Formato otorgado por el Instituto Peruano de Seguridad Social

(IPSS)
RUC
Libro de Planillas sellado por el Ministerio de Trabajo
Licencia de funcionamiento o Registro Industrial segn sea el caso.
Libreta Electoral del representante legal.
Septiembre de 2003
294
Proexport Colombia
DISTRIBUCIN FSICA INTERNACIONAL
La cadena de Distribucin Fsica Internacional en el proceso de

exportacin de mercancas es de vital importancia, la planeacin, el
conocimiento de los procedimientos en el despacho de mercancas al
exterior garantiza la optimizacin de las condiciones de acceso, de los
costos que se generan y los tiempos de entrega al cliente. El completo
control sobre estas variables garantiza la
satisfaccin de las
necesidades del cliente y el xito de la operacin.
Para acercar al exportador colombiano con el comportamiento de las
variables que influyen en la movilizacin de mercancas del sector
objetivo de este estudio, inicialmente se har un anlisis de la
composicin y estructura de los medios de transporte utilizados y de la
composicin del precio CIF de la mercanca.
Por otro lado se har un manual en donde se describe el proceso
logstico, este captulo se iniciar con una gua prctica para la
exportacin de mercanca en tres casos especficos, la primera, para
procesos definitivos, la segunda con fines especficos como Ferias
Internacionales y la tercera sobre muestras sin valor comercial. En esta
gua encontrar la documentacin requerida para cada uno de los
casos, los procedimientos que sigue para el ingreso de la mercanca y
los actores que intervienen en cada uno de estos procedimientos.
Adicionalmente, informacin de los principales puntos de acceso por las
diferentes vas de transporte, seguido de una relacin de las empresas
que intervienen en el proceso logstico y el dinamismo del sector.
Como elementos de apoyo al exportador, en referencia al transporte
internacional, las rutas, frecuencias y empresas prestadoras de servicios
de transporte internacional desde Colombia se puede acceder a la
pgina
de
Proexport
Colombia,
link
logstica
on
line
all
http://www.proexport.com.co/VBeContent/logistica/Logistica.asp
encontrar informacin detallada sobre los diferentes servicios que se
ofrecen para los diferentes modos de transporte ya sea martimo, areo
o terrestre.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
295
Distribucin Fsica Internacional de Distribucin Fsica Internacional de

Golosinas
En la Distribucin Fsica Internacional de cualquier producto, la eleccin

de un transporte y embalaje adecuado exige conocer tanto las
caractersticas del producto como las operaciones de manejo al que
ser sometido.
Se deben contemplar las diferentes opciones para la exportacin de
este tipo de producto
a partir de la
identificacin de las principales rutas de transporte ofrecidas hacia el
mercado de destino(Per), de la disponibilidad de cada uno de los
medios de transporte que para este caso en concreto son: carretero,
martimo, areo y multimodal, como tambin es necesario tener en
cuenta el acceso a los terminales de carga (puertos, aeropuertos y
terminales carreteros ).
El estudio de costos de la Distribucin Fsica Internacional DFI, para un
embarque especfico a un mercado especfico, detalla los componentes
involucrados en el precio del producto en la bodega del comprador en el
pas de destino, a partir del precio del producto en la puerta de la
bodega del vendedor en el pas de origen. Por esto es necesario que el
exportador realice una matriz de costos y tiempos que le permita
visualizar el uso de la mejor alternativa con el fin de maximizar los
beneficios obtenidos de una buena cadena de distribucin fsica. Esta
matriz debe contener los costos y tiempos en el pas de origen, en
transito internacional y en el pas importador.
Composicin Internacional del transporte en el sector de las Golosinas
El Puerto de Callao Ubicado en La Gran Lima es el principal centro de
recibo de mercancas provenientes de otros pases debido a la alta
concentracin del mercado en la capital del pas.
Para un exportador colombiano la alternativa martima adems de ser la
mas usada para este tipo de productos resulta ser la mas efectiva por
la favorecida posicin geogrfica de nuestro pas con respecto a Lima,
permitindonos tener un tiempo de respuesta relativamente corto frente
al de nuestros competidores el cual es aproximadamente de tres a
cinco das en transito internacional desde el puerto de Buenaventura al
Puerto de Callao .
Es importante tambin tener en cuenta que por la vida promedio de las

golosinas en condiciones normales se puede extender de seis meses a
un ao en la mayora de los casos lo cual hara injustificable usar
medios como el transporte areo a menos que la extrema urgencia o
las caractersticas fsicas y qumicas del producto lo requiera.
Septiembre de 2003
296
Proexport Colombia
La caracterstica fundamental del sector es que los consumidores

deciden sus compras segn la relacin Precio-Beneficio, y donde el
principal factor de xito radica en el ofrecimiento de productos de
excelente calidad, pero cada vez a menores precios, justificando as el
empleo de la va de transporte martima aunque implique ms tiempo de
transito entre el punto de origen y el de destino.
La siguiente tabla ratifica los anteriores argumentos mostrndonos un
uso intensivo del transporte martimo de 98.76% en el ao 2002 para
este sector. Podemos apreciar segn los datos histricos que otros
medios de transporte mantienen una participacin baja en este tipo de
mercancas.
Tabla 81: Composicin del Uso de Tipos de Transporte del

Sector en Volumen, 1998-2002.
CATEGORIA
CARAMELOS
TOTAL
GALLETERIA
TOTAL
VIAT
DESC
MARITIM
OTROS
MARITIM
CARRETE
RA
OTROS
1998
1999
2000
2001
2002
98.24%
1.76%
100.00%
97.38%
2.27%
98.15%
1.85%
100.00%
92.86%
6.80%
97.51%
2.49%
100.00%
87.77%
11.22%
96.53%
3.47%
100.00%
94.72%
4.71%
98.58%
1.42%
100.00%
98.94%
0.42%
0.35%
100.00%
0.34%
100.00%
1.01%
100.00%
0.58%
100.00%
0.64%
100.00%
FUENTE: ADUANAS
ELABORACIN: GRUPO CONSULTOR
Estructura del Valor CIF

Golosinas
para los productos del sector de
Para hacer el anlisis de las siguientes grficas, se debe aclarar que el

color azul en la base de las barras corresponde a la participacin del
valor FOB de la mercanca para cada uno de los pases que muestran
mayor participacin del comercio internacional de estos bienes, el color
lila a la participacin del valor del flete y el amarillo identifica la
participacin del valor del seguro. Al sumar estos porcentajes se puede
determinar el valor CIF de la mercanca al arribar a puerto peruano y
determinar la posicin de competitividad que existe entre cada uno de
los participantes.
En la grfica de estructura del valor CIF para las golosinas podemos
observar que Colombia resulta ser la mas favorecida frente a sus
competidores debido al porcentaje que ocupa el flete internacional en
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
297
su estructura de valor que se traduce en un menor valor del producto

en el pas de destino. Colombia se ha caracterizado por tener una
industria de golosinas competitiva internacionalmente, logrando un
incremento de nuestros volmenes de exportacin mejorando la
relacin costo/volumen-peso. La grfica tambin nos indica que los
pases que logran una mejor estructura de su valor CIF son los pases
que por ubicacin geogrfica se encuentran mas cerca de Per como
Chile, Colombia y ecuador que no exceden en la participacin del flete
mas del 5%.
Grfica 1: Estructura del valor CIF para las Golosinas, segn
principales orgenes, 1998- 2002.
ESTRUCTURA DEL VALOR CIF PARA EL SECTOR DE
GOLOSINAS, PRINCIPALES ORIGENES, 1998 - 2002.
100%
SEGURO
90%
2,4%
4,8%
2,4% 4,0%
3,6% 2,6%
11,1%
9,3% 9,4% 10,8%
80%
88,8%
90,3%
90,4%
88,3%
97,1%
96,1%
95,1%
40%
95,7%
50%
96,5%
60%
FLETE
96,5%
70%
30%
20%
FOB
10%
0%
2
8
2
8
98
02
98
02
02
98
00
99
00
99
19
20
20
19
20
19
l2
l1
r2
r1
s
s
e
e
i
a
i
a
i
i
l
l
o
o
z
z
e
e
i
i
b
b
a
a
at
at
ad
ad
m
m
Ch
Ch
Br
Br
St
St
lo
lo
cu
cu
o
o
d
d
E
E
C
C
ite
ite
Un
Un
Fuente: ADUANAS
En la grfica siguiente podemos apreciar que para la categora de

caramelos Colombia sigue conservando el menor costo del flete frente
a sus competidores pero no por diferencias sustanciales ya que los
principales competidores son pases suramericanos donde las tarifas
en promedio no difieren demasiado. El mercado en este segmento en
particular para el
caso colombiano presenta valores
de fletes
internacionales reducidos dentro de la estructura de valor CIF debido a
la alta rotacin del producto que demanda grandes volmenes en cada
embarque logrando optimizaciones en el uso de los contenedores y
favoreciendo la relacin costo/volumen-peso
Septiembre de 2003
298
Proexport Colombia
Grfica 143: Estructura del valor CIF para la categora de

Caramelos, segn pas de origen1998- 2002.
ESTRUCTURA DEL VALOR CIF PARA LA CATEGORIA DE
CARAMELOS, PRINCIPALES ORIGENES, 1998 - 2002.
100%
SEGURO
2,0% 2,2% 3,0%
90%
2,2%
2,8% 3,5%
9,4% 9,1% 6,0%
12,5%
80%
87,0%
93,7%
90,8%
90,4%
96,3%
96,9%
40%
96,8%
50%
96,7%
96,8%
60%
FLETE
97,6%
70%
30%
20%
FOB
10%
0%
lo
Co
bi
m
19
98
lo
Co
bi
m
20
02
il e
Ch
98
02
98
02
02
98
19
20
19
20
20
19
l
l
r
r
a
a
i
i
il e
do
do
az
az
tin
tin
Ch
Br
Br
ua
ua
en
en
c
c
g
g
E
E
Ar
Ar
9
19
0
20
Fuente: ADUANAS
La grfica siguiente indica la estructura del valor CIF para la categora

de galletas donde Chile es el nico pas que desde 1998 ha logrado
disminuir el porcentaje del valor del flete dentro de su estructura ,
mientras pases como Colombia, Estados Unidos, Argentina y Brasil lo
han incrementado. Esta variacin radica en la cercana geogrfica de
Chile con Per , a pesar que las ventas de Chile haca Per en este
rubro han disminuido han logrado mejorar su estructura de valor CIF.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
299
Grfica 3: Estructura del valor CIF para la categora de Galletera,

segn principales orgenes
ESTRUCTURA DEL VALOR CIF PARA LA CATEGORIA DE
GALLETERIA, PRINCIPALES ORIGENES, 1998 - 2002.
100%
SEGURO
90%
11,9% 13,9%
5,2% 4,3% 12,5% 13,0% 5,1% 5,6% 10,3%
16,9%
80%
86,0%
87,7%
83,1%
89,5%
93,8%
94,7%
40%
86,5%
50%
87,0%
60%
95,5%
FLETE
94,5%
70%
30%
FOB
20%
10%
0%
le
hi
8
2
02
98
98
02
98
02
98
02
99
00
19
20
20
19
19
20
19
20
l1
l2
a
a
a
a
i
i
s
s
li e
i
i
z
z
e
e
in
in
b
b
h
ra
ra
at
at
m
m
nt
nt
C
B
B
St
St
lo
lo
ge
ge
o
o
d
d
r
r
C
C
A
A
te
te
ni
ni
Fuente: ADUANAS
U
U
Proceso exportador a Per
Al llegar al tema de la logstica en el proceso exportador al Per es muy

importante determinar aspectos que no se conocen o no se tienen en
cuenta y que pueden retrazar o entorpecer la labor exportadora. Esto
genera sobrecostos innecesarios, que se presentan generalmente por la
desinformacin y la inadecuada preparacin de la documentacin y
requisitos que se exigen en la aduana del pas de destino.
Generalmente se tiene la concepcin de que el proceso exportador es
lento y dispendioso, acarreando innumerables gastos y asignacin de
mucho tiempo, es por eso que si el exportador lee cuidadosamente este
pequeo instructivo conocer de forma fcil y corta los pasos a seguir
para llevar a buen trmino esta labor.
Es importante destacar que toda la informacin a continuacin es
proveniente de la legislacin y normas establecidas en Per para la
realizacin de estas actividades de comercio exterior y que estn
sujetas a cambios dependiendo de las modificaciones efectuadas por
las autoridades aduaneras del pas.
Septiembre de 2003
300
Proexport Colombia
Tabla 82: Cadena Logstica para Exportar al Per, 2003.

LUGAR
PASOS
Empresa o persona
que interviene en el
proceso
EXW: EX WORKS
Informe de
Verificacin
EXPORTADOR
Traslado de la
mercanca a Depsito
EMPRESA DE
TRANSPORTE
TERRESTRE
NACIONAL
Trmite
documentario para la
exportacin
AGENTE DE
ADUANA
Emisin del
Documento de
Transporte
COLOMBIA
TIEMPO
Este toma una semana hbil

desde la solicitud del
importador hasta la emisin
del Informe
Este tiempo depende de la
ubicacin de la empresa y del
puerto de salida de la
mercanca
Toma dos das hbiles cuando
la documentacin esta
completa
COMPAA
Toma un da despus de la
TRANSPORTADORA
salida de la mercanca, en el
DE CARGA
caso areo es menor
INTERNACIONAL
FOB : Free On Board
Tiempo de Trnsito
Internacional
EMPRESA DE
E tiempo de vuelo entre
TRANSPORTE
Areo
Bogot - Lima es de 3 horas y
AEREO
media
INTERNACIONAL
El trnsito del Puerto de
EMPRESA DE
Buenaventura al Puerto del
TRANSPORTE
Martimo
callao puede tomar entre 3 y 5
MARITIMO
INTERNACIONAL
das
EMPRESA DE
El trnsito desde Bogot a
TRANSPORTE
Terrestre
Lima toma aproximadamente
TERRESTRE
una semana
INTERNACIONAL
CIF : Cost Insurance and Freight
Descargue de la
mercanca
Cargue
de la
Llegada a
Toma entre una y tres horas,
TERMINAL DE
mercanca
en
camin
Puerto o
desde la llegada del medio de
ALMACENAMIENTO
para su traslado
Aeropuerto
transporte aproximadamente
Traslado de la
mercanca al terminal
de almacenamiento
DDU : Delivery Duty Unpaid
Terminal de
Recepcin de la
Almacenamient
mercanca
Toma entre tres y cinco horas
TERMINAL DE
o
Desconsolidacin de
depende como venga la carga
ALMACENAMIENTO
la carga
(Contenedor, carga suelta)
Emisin de
manifiesto de carga
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
LUGAR
PASOS
Empresa o persona
que interviene en el
proceso
Nacionalizacin de la
carga
AGENTE DE
Aforo de la
ADUANA
mercanca
Retiro de la
mercanca
DDP: Delivery Duty Paid
Disposicn del
Importador
Transporte al lugar
convenido con el
importador
EMPRESA DE
TRANSPORTE
TERRESTRE
NACIONAL
301
TIEMPO
Toma entre dos y cinco das

cuando las condiciones son
ptimas para la
nacionalizacin
Esto depende de las

indicaciones de destino que
tenga el importador
Ver cuadro de tiempos en la
seccin de transporte terrestre
Fuente: ADUANAS
El primer paso es identificar exactamente el producto a exportar segn

la clasificacin arancelaria del Sistema Armonizado, para el caso de
Per Colombia aplica la nomenclatura NANDINA establecida bajo el
marco de la Comunidad Andina de Naciones. Realizar este paso es
fundamental para la identificacin de los requisitos que se deben
cumplir.
Una vez definida la posicin, se puede establecer el conjunto de normas
y requisitos arancelarios y no arancelarios que deben cumplir las
mercancas al momento de su despacho. Estas normas y requisitos
deben ser confiables, ya que de esto depende que un producto sea
competitivo o no en el mercado. Recuerde que el pago de gravmenes
arancelarios y tributarios actualmente se encuentra negociados bajo los
acuerdos comerciales en la Comunidad Andina de Naciones, otorgando
una reduccin en el valor del pago de impuestos al ingreso de
mercancas a los pases miembro. (Ver en detalle en el captulo de
acceso al mercado). Usualmente se encontrar con lo siguiente:
El porcentaje de gravamen arancelario que se le aplica a la posicin

arancelaria seleccionada.
los impuestos locales que debe pagar la mercanca para su ingreso
al pas como son: el Impuesto General a las Ventas (IGV) que es del
16%; Impuesto Selectivo a las Ventas (ISC) dependiendo del tipo de
producto. Impuesto de Promocin municipal (IPM) que es del 2% y
se le aplica a todos los productos; Derechos Especficos; Derechos
Antidumping; Sobretasas y Seguros.
Septiembre de 2003
302
Proexport Colombia
Especifica si la mercanca est sujeta a reconocimiento

preembarque; Certificados adicionales que deben se solicitados en el
pas de destino como son autorizaciones o certificados adicionales
(fitosanitarios, zoosanitarios, etc) para el ingreso de la mercanca.
Sobretasas adicionales que se deben pagar dependiendo de la
mercanca a exportar (ver ms informacin en el captulo de acceso
al mercado).
Posteriormente, se establecen las unidades de medida que rigen para

el producto en el pas y que deben especificarse en la factura, en el
caso de Per aplica el Sistema Internacional de Medidas (SI), las
unidades de base son:
Tabla 83: Unidades de base SI, 2003.

MAGNITUD
UNIDAD
Longitud
metro
Masa
kilogramo
Tiempo
segundo
Intensidad de corriente
ampere
elctrica
SMBOLO
m
kg
s
a
temperatura
termodinmica
kelvin
Intensidad luminosa
candela
cd
Cantidad de sustancia
Volumen
mol
litro
mol
lt
Fuente: INDECOPI
Elaboracin GRUPO CONSUTOR
Documentos Requeridos para la exportacin
Adems, los documentos que el exportador debe tener listos y enviar al

importador para ingresar los productos son:
Factura Comercial
Informe de verificacin
Documento de transporte
A continuacin se detallar el contenido de

documentos anteriores:
cada uno de los
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
303
Factura Comercial
Nombre o razn social del remitente, Domicilio legal

Nmero de orden, lugar y fecha de su formulacin
Nombre o razn social del importador y su domicilio
Marca, otros signos de identificacin, numeracin del bulto; clase de
los mismos y peso del bulto
Descripcin detallada de las mercancas; indicndose: nmero de
serie, cdigo, marca de la mercanca, modelo, unidad de medida,
caractersticas tcnicas, estado de la mercanca (nueva o usada),
ao de fabricacin u tros signos de identificacin si los hubieren
Origen de la mercanca, entendindose por tal, el pas en que se ha
producido
Valor FOB unitario de las mercancas segn su forma de
comercializacin en el mercado de origen, sea por medida, peso,
cantidad u otras formas
Nmero y fecha de pedido o pedidos que se atiendan
Nmero y fecha de la carta de crdito irrevocable que se utilice en la
transaccin, cuando lo hubiere
Cuando las facturas comerciales no consignen todos estos datos, o no

sean precisos para su clasificacin arancelaria, es necesario propiciarla
al importador para especificarla en el documento de nacionalizacin.
Se considera original a la factura comercial remitida por medios
electrnicos desde el interior e impresa en el Per.
Certificado de inspeccin
De conformidad con la legislacin del Per, a partir del 1 de marzo de
1997 el sistema de supervisin de importaciones se aplicar a la
importacin de mercancas cuyo valor FOB exceda los USD5.000,oo
(cinco mil dlares americanos). Este servicio debe ser solicitado por el
importador anexando la siguiente informacin:
Datos del importador: Nombre o razn social, domicilio, telfono, fax,
persona responsable y el Registro nico Comercial
Datos del vendedor: Estos datos corresponden a la empresa que emite
la factura de venta y recibe el pago, el vendedor debe indicar a la filial
de la certificadora en el pas de embarque donde se encuentra la
mercanca para ser supervisada.
Informacin anexa: A esta solicitud debe ser complementada con una
orden de pedido emitida por el importador donde proporcione la
siguiente informacin:
Septiembre de 2003
304
Proexport Colombia
Trminos de compra (INCOTERMS FOB, CIF, CFR, DDP, etc);
Forma de pago, esta puede ser carta de crdito, contra entrega de

documentos, pago adelantado, etc, depende de la negociacin; medio
de transporte, bien sea martimo, terrestre, areo, fluvial; aduana de
ingreso, debe especificarse la aduana por donde va a ser ingresada la
mercanca; pas de origen, es el pas de donde viene originariamente la
mercanca; pas y lugar de embarque, detallar exactamente donde se va
a embarcar la mercanca (ejemplo: puerto colombiano no es suficiente);
fecha de embarque, la fecha en la que se estima se va a hacer el
embarque.
Adems cada orden de pedido por parte del importador debe contener
informacin sobre la clasificacin especfica de la o las posiciones
arancelarias, as como una descripcin de las mercancas, la cantidad,
valor FOB unitario y el valor FOB total de la importacin. Tambin debe
mencionarse si las mercancas son usadas y en que ao fueron
fabricadas.
Es importante saber que las mercanca amparadas en distintas facturas
comerciales emitidas por un mismo proveedor extranjero, consignadas a
un mismo vehculo transportador, con dos o ms conocimientos de
embarque, guas areas o cartas de porte, requerirn certificado de
inspeccin, si en conjunto son mayores o iguales a USD5.000,oo
No estn sujetas a Supervisin la nacionalizacin de las mercancas
fueron internadas bajo los regmenes de internacin o admisin
temporal, y la importacin de bienes vinculados a diplomacia nacional o
extranjera, o a organismos internacionales con igual trato.
Las empresas certificadoras son: Bureau Veritas, Cotecna Inspection y
SGS. El costo del servicio que debe cobrar la Empresa Supervisora, es
una tarifa mxima de 1% del valor FOB de la mercanca, siendo la tarifa
mnima de US$ 250,00.
Es la Acreditacin Documental del Origen y Produccin Nacional de una
mercanca, y se realiza a travs del diligenciamiento del Registro de
Productores Nacionales, Oferta Exportable y Solicitud de Determinacin
de Origen. Para que un producto pueda acogerse a las ventajas
preferenciales de un determinado esquema o acuerdo comercial, deber
estar acompaado, en el momento de la importacin, de un Certificado
de Origen emitido en Colombia, donde se indiquen las normas o criterios
de origen a cumplir, debidamente firmado y sellado por el funcionario
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
305
oficial habilitado por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo; para

tal efecto. Dependiendo del esquema preferencial o acuerdo de que se
trate, existen varios tipos de certificados de origen, en el caso de Per
se debe cumplir con el certificado cdigo N. ALADI- 255.
El trmite para obtener este certificado se realiza ante el Ministerio de
Comercio, Industria y turismo; la solicitud de cada formulario tiene un
costo de $10.000,oo pesos colombianos que se consignan en el Banco
Cafetero. Para obtener ms informacin remitirse a:
www.mincomercio.gov.co
Documento de transporte
Se consideran documentos de transporte el documento o factura que
emite el transportista, detallando el costo del transporte desde el origen
hasta su destino, que lo requiere la aduana para el clculo del valor en
aduana de la mercanca. El documento emitido por el transportista en el
caso de transporte martimo es el Conocimiento de Embarque o Bill of
Lading (B/L), para el caso areo es la Gua area o Air Way Bill (AWB),
o la Carta de porte en el caso de transporte terrestre.
Se considera vlida la presentacin de la primera copia del documento
de transporte o la fotocopia debidamente visada por la empresa
transportista; este supuesto se aplica para el caso de transporte
martimo.
Proceso de nacionalizacin
La importacin o exportacin de bienes en el Per se realiza bajo

diferentes modalidades dependiendo la finalidad que tenga el ingreso,
traslado o salida de la mercanca, los regmenes, operaciones y destinos
aduaneros especiales o de excepcin son los siguientes:
Rgimen definitivo: Importacin y exportacin
Rgimen suspensivo: Trnsito, Trasbordo, Depsito de Aduana
Rgimen Temporal: Importacin Temporal para reexportacin en el
mismo estado, Exportacin Temporal, Importacin temporal.
Rgimen
de
perfeccionamiento:
Admisin
Temporal
para
Perfeccionamiento Activo, Drawback, Reposicin de Mercancas en
Franquicia.
Septiembre de 2003
306
Proexport Colombia
Rgimen de Operaciones aduaneras: Reembarque.

Rgimen de destinos aduaneros especiales o de excepcin
Es importante anotar que el importador debe tener actualizada su

informacin ante la Superintendencia Nacional Tributaria y de Aduanas.
El RUC (Registro nico de Contribuyente) debe indicar que actuar
como importador y mencionar que productos va a importar. Este es un
procedimiento que se puede hacer acercndose a cualquier punto de
atencin de la aduana. Este procedimiento se debe hacer una sola vez,
a menos que se cambie de actividad, de producto a importar, o se
desactualice la informacin contenida en la base de datos de la
Superintendencia.
En el caso de las importaciones realizadas bajo el rgimen de
importacin definitiva, al momento en que la mercanca llega a puerto o
aeropuerto peruano, empieza el proceso de nacionalizacin de la
mercanca. Para esto el importador debe tener en su poder los
documentos listados anteriormente, y adems tener en cuenta que para
legalizar sus productos debe tener un agente de aduanas que lo
represente si la mercanca supera el valor de los USD2.000 americanos.
En caso contraro el importador podr utilizar el mecanismo de
importacin simplificada o importacin courrier para la entrada de la
mercanca.
El proceso de nacionalizacin empieza con la recepcin de la mercanca
en el puerto y es transportada a un Terminal de almacenamiento, este
emite un volante o manifiesto de carga que es la comprobacin del
arribo de la mercanca, para as empezar el
procedimiento de
legalizacin de las mismas.
Una vez este volante es emitido el agente aduanero comienza con la
tramitacin documentaria ante la aduana peruana para su ingreso al
pas. Adicionalmente, se debe tener en cuenta los requisitos,
certificados o autorizaciones con los que debe cumplir la mercanca y
que deben ser emitidos por entidades reguladoras peruanas. Es
importante destacar que si estos documentos estn listos antes del
arribo de la carga, significa un ahorro en costos de almacenaje y en
tiempo de nacionalizacin. Los certificados, autorizaciones estn
descritos en el captulo de Acceso al Mercado.
El siguiente paso es la presentacin de La Declaracin nica Aduanera
(DUA) que es el documento mediante el cual se solicita la
nacionalizacin de la mercanca, consignndose en ella toda la
informacin que solicita el despacho aduanero. Debe ser presentada
dentro de los treinta das computados a partir del da siguiente del
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
307
trmino de la descarga. Los requisitos que tiene que cumplir las

mercancas amparadas bajo el DUA son:
Pertenecer a un mismo consignatario
Encontrarse almacenadas en un terminal de almacenamiento o depsito
aduanero autorizado; excluyendo los casos en que las mercancas se
acojan al sistema anticipado de despacho aduanero.
Estar declarada en un solo manifiesto de carga
Corresponder a un Conocimiento de Embarque, Gua Area, Boletn
Postal, o carta de Porte.
Los documentos que se deben presentar junto con la DUA son:
Declaracin nica de Aduanas.
Documento de transporte, segn el medio utilizado.
Factura Comercial.
Informe de Verificacin (original y 2 copias).
Certificado de Origen.
Pliza de Seguro.
Certificado o autorizacin segn corresponda (ejm: DIGEMID Direccin
General de Medicamentos Insumos y Drogas), (Ver Acceso a Mercados)
Papeleta de Inventarios (solo en el caso que se presente avera de
bultos).
Autorizaciones especiales para casos de mercancas restringidas.
Gua de entrega de documentos, para casos de las Aduanas que no
cuenten con sistema automatizado.
El reconocimiento documentario y fsico de la mercanca se debe
solicitar ante la autoridad aduanera por el agente de aduana, con la
DUA, esta puede ser solicitada mediante el intercambio de informacin
por va electrnica o por escrito con la presentacin fsica de la
documentacin correspondiente.
El Sistema de Gestin Aduanera (SIGAD) de aduanas valida los datos
de la informacin transmitida por el Agente de Aduanas, de ser
conforme genera automticamente la numeracin correspondiente, caso
contrario comunicar la correccin del caso. Las Declaraciones
numeradas son sometidas a un sistema de seleccin a fin de determinar
el tipo de control al que sern sujetas las mercancas, de acuerdo a tres
canales:
Septiembre de 2003
308
Proexport Colombia
Canal verde.- las Declaraciones seleccionadas a este canal no

requerirn de revisin documentaria, ni reconocimiento fsico, de
acuerdo a los criterios establecidos por Aduanas, siendo la mercancas
de libre disponibilidad una vez cancelada los derechos arancelarios y
dems tributos de importacin.
Canal naranja.- las Declaraciones que por efectos del sistema aleatorio
hayan sido seleccionadas a este canal, sern sometidas a revisin
documentaria.
Canal rojo.- las Declaraciones seleccionadas a este canal, estarn
sujetas al reconocimiento fsico y documental.
Despus de haberse determinado el canal y cumplido con los requisitos
y normas que sugiere cada uno de ellos se procede a la cancelacin de
los tributos aduaneros, esto se puede realizar va electrnica dando as
agilidad al proceso. /1
Una vez cumplido este paso, se puede realizar el retiro de la mercanca
del terminal de almacenamiento y poner a disposicin del cliente para su
comercializacin. Un proceso de nacionalizacin ptimo, toma entre tres
y cinco das, dependiendo del canal asignado lo cual significa que el
almacenamiento de la mercanca puede salir sin ningn costo adicional.
Es muy importante destacar que el pago de los tributos aduaneros los
hace el agente de aduanas que este encargado de la nacionalizacin de
la mercanca, la forma ms frecuente de efectuar este pago es
mediante la transferencia del dinero a una cuenta bancaria del agente
que ha sido establecida y acordada entre las dos partes.
Una vez aceptado el ingreso de la mercanca a territorio peruano se
dispone a hacer el pago de los tributos, la aduana emite una
confirmacin de la liquidacin presentada ante esta oficina, oficializando
el monto a pagar por derechos aduaneros. Es conveniente que antes de
hacer este giro el agente enve por fax a va internet una copia de esta
oficializacin y una factura pro forma de los gastos a pagar por la
prestacin de los servicios.
La pliza de seguro que se mencionada en la lista de documentos para
la nacionalizacin corresponde al seguro que ampara la mercanca
durante todo la operacin logstica, en el caso de que la mercanca haya
sido enviada DDP el exportador debe anexar este documento para la
legalizacin de la carga.
En el caso que el trmino de negociacin sea CIF, la aduana tiene la
correspondiente valoracin dependiendo de la posicin arancelaria de la
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
309
mercanca (Ver Acceso al mercado). Esto con el fin de contrarrestar las

prdidas o robos.
Grfica 144 : Flujograma de nacionalizacin
ARRIIBO DE LA MERCANCA
A PUERTO O AEROPUERTO
Traslado de la Mercanca a un Terminal de Almacenamiento,

Desconsolidacin de la carga si es el caso
emisin del volante o manifiesto de carga
Agente o Despachador de Aduana
Transmite Informacin a ADUANAS

SIGAD (Sistema de Gestin Aduanera) ADUANAS
Transmite y Genera nmero DUA y canal
Canal Verde
Agente de Aduana
recibe convalidacin
y la liquidacin de
aduana
Agente hace el pago
de la liquidacin en
bancos
Canal Naranja
Canal Rojo
Agente de Aduana
presenta ante ADUANAS
toda la documentacin de
la importacin para la
revisin fsica
ADUANAS
verifica y sustenta
los documentos
Agente de Aduana
presenta ante
ADUANAS toda la
documentacin de la
importacin para la
revisin documentaria
ADUANAS
verifica y sustenta los
documentos
Confrontacin de datos
con la mercanca y la
declaracin
Agente de Aduana
recibe convalidacin
y la liquidacin de
aduana
Agente hace el pago
de la liquidacin en
bancos
Agente de Aduana
recibe convalidacin
y la liquidacin de
aduana
Agente hace el
pago de la
liquidacin en
bancos
Retiro de la mercanca del

terminal de almacenamiento
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310
Proexport Colombia
Datos Generales
La Superintendencia Nacional de Aduanas (ADUANAS) es la entidad
encargada de las operaciones aduaneras que a travs de todas sus
dependencias, supervisa y controla el paso por las fronteras, por sus
aguas jurisdiccionales y aeropuertos, el ingreso y salida de las
mercancas sujetas a procedimientos aduaneros, as como de los
vehculos utilizados para su transporte.
Para el cumplimiento de sus funciones, ADUANAS puede adoptar
medidas tales como la verificacin de la mercanca, la imposicin de
marcas, sellos y precintos, y el establecimiento de rutas y custodia para
su traslado y/o almacenamiento. Las Intendencias de Aduana, dentro de
su jurisdiccin, son competentes para conocer y resolver los actos
aduaneros y las consecuencias tributarias y tcnicas que se deriven de
ellos.
Los derechos arancelarios y dems tributos son expresados en dlares
de los Estados Unidos de Amrica. Su cancelacin slo se har en
moneda nacional al tipo de cambio venta de la fecha de pago. Para
efecto de la declaracin de la base imponible, los valores se expresarn
en dlares de los Estados Unidos de Amrica. As como los valores
expresados en otras monedas extranjeras, se convierten a dlares de
los Estados Unidos de Amrica.
El pago de los tributos se pueden efectuar e en las entidades bancarias
autorizadas por ADUANAS y en las Intendencias de Aduana, cabe
resaltar que el Valor de Aduana se calcula sobre la base de todos los
gastos incurridos hasta el lugar de la importacin con excepcin de los
gastos de descarga y manipulacin en el puerto siempre que se
distingan de los gastos locales de transporte.
Importaciones con destinos especiales Ferias Internacionales
Las Mercancas solicitadas al Destino Aduanero Especial de

Exposiciones o Ferias Internacionales, ingresan al territorio peruano con
suspensin de derechos e impuestos de importacin, constituyendo
prenda legal en garanta de los derechos que causen sus despachos,
siendo retenidas mientras stos no se cancelen o no se cumplan las
obligaciones propias de la destinacin
Los artculos que constituyan material de publicidad, propaganda o
consumo para ser distribuido gratuitamente en el recinto feria debern
ser destinados al Rgimen de Importacin Definitiva, aplicando la
totalidad de disposiciones este rgimen.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
311
Se pueden acoger a este rgimen especial, las mercancas destinadas a

ser exhibidas en Exposiciones o Ferias - internacionales, denominadas
muestrarios", as como los artculos destinados a ser usados en
decoracin y / o equipamiento de los stands o pabellones durante el
evento ferial. Las mercancas destinadas a Exposiciones o Ferias
Internacionales debern estar declaradas para dicho fin en los
documentos
respectivos.
El Destino Aduanero Especial de Exposiciones o Ferias Internacionales
se otorga por el trmino de 60 das calendario antes de la inauguracin
hasta el da de la clausura, teniendo como plazo mximo para su
regularizacin 120 das calendario posteriores, contados a partir del da
siguiente de la clausura.
Las mercancas sometidas al Destino Aduanero Especial de
Exposiciones o Ferias Internacionales que opten por regularizarse
acogindose a los regmenes de Importacin Definitiva o Depsito de
Aduanas debern someterse a una inspeccin en destino con la
finalidad de obtener el respectivo Certificado de Inspeccin, en los casos
que
corresponda.
El expositor que no tenga domicilio fiscal en el territorio nacional, deber
estar representado por un tercero ante ADUANAS, el mismo que
asumir las responsabilidades que se deriven del cumplimiento de las
obligaciones propias del Destino Aduanero Especial.
El Agente de Aduana solicita el Destino Aduanero Especial de
Exposiciones o Ferias Internacionales mediante a transmisin por va
electrnica de la informacin contenida en la Declaracin Unica de
Importacin - Importacin Temporal.
La conformidad otorgada por el SIGAD y el nmero de Declaracin
generado, es transmitida va electrnica, procediendo el Agente de
Aduana a la impresin de la DUI Importacin Temporal.
La presentacin, revisin documentaria, recepcin y reconocimiento de
las mercancas destinadas a un recinto ferial la hace el Agente de
Aduana presentando la DUI Importacin Temporal ante el Area de
Regmenes No Definitivos de la Intendencia de Aduana correspondiente,
adjuntando la siguiente documentacin:
a) Copia de Conocimiento de Embarque, Gua Area o Carta de Porte.
b) Factura Comercial, Factura Proforma o Contrato, segn corresponda.
c) Otros que la naturaleza de la mercanca requiera.
Septiembre de 2003
312
Proexport Colombia
El Jefe de rea autorizar el traslado de la mercanca hacia el recinto

ferial, remitiendo la documentacin a la Oficina de Oficiales de Aduanas
para la designacin del personal que custodiar el traslado de la
mercanca, lo que deber constar de modo expreso en el Formato de
Traslado y Recepcin de Mercancas al Recinto Ferial (FORM. FERIAS 001)
Las mercancas que arriben a la Feria o Exposicin Internacional, sern
recibidas por personal del recinto ferial, durante las 24 horas del da,
incluidos los das no laborables. Asimismo, el Oficial de Aduanas
encargado, recibir la documentacin que ampare la citada mercanca,
dejando constancia del hecho en el rubro "Observaciones" de la
Declaracin. Ambas recepciones, sern consignadas en el Formato de
Traslado y Recepcin de Mercancas a Recinto Ferial (FORM. FERIAS 001) el mismo que deber ser devuelto al rea de Oficiales de Aduanas
de la Intendencia de Aduana de Ingreso.
Luego de su recepcin las mercancas sern depositadas en un recinto
o zona especial designada por la Empresa Ferial, con excepcin de
aqullas que por su naturaleza requieran ser trasladadas directamente
hacia los stands donde sern exhibidas, mediando autorizacin del Jefe
de la Oficina Aduanera ubicada en el recinto ferial.
Dentro del plazo autorizado, los muestrarios y mercancas ingresadas
bajo el Destino especial de Exposiciones o Ferias Internacionales,
debern ser Nacionalizados, Reexportados, solicitados al Rgimen de
Depsito o Importados Temporalmente al pas. El trmite que deber
seguirse, de acuerdo a la opcin elegida por el beneficiario, se sujetar
al procedimiento del rgimen respectivo que se encuentra descrito en
los Procedimientos Operativos adecuados, al istema de Calidad
aprobados por la Intendencia Nacional de Tcnica Aduanera. Vencido el
trmino sealado, sin que se lleve a cabo la regularizacin de la
mercanca de acuerdo a lo dispuesto en el prrafo precedente, sta
caer en abandono legal./2
Muestras sin valor comercial
Se consideran muestras sin valor comercial:

Las muestras de productos o manufacturas que carezcan de valor
comercial por si mismos, razn por la que no puede destinarse a la
venta interna en el pas.
Mercancas que se comercialicen en medidas de longitud (ejem. telas),
en este caso no deben exceder de 30 centmetros.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
313
Los discos, cintas y dems soportes grabados con msica importados

por empresas productoras de fonogramas como muestras para su
posible reproduccin, siempre que:
Presenten Certificacin de empresa productora, expedida por el Comit
de Productores de Fonogramas y Videogramas de la Sociedad Nacional
de Industrias.
Se trate de una o varias unidades distintas unas de otras.
Estn caracterizadas por la marca de fbrica y nmero respectivo.
No se consideran muestras sin valor comercial las siguientes
mercancas:
Los productos qumicos puros.
Las drogas.
Los artculos de tocador.
Los licores (aunque vengan en envases de miniatura).
Las manufacturas y objetos, aunque tengan inscripciones de
propaganda.
Se entiende por Muestras con valor comercial, las muestras de
productos o manufacturas que tienen valor comercial por si mismas y
pueden
ser
destinados
a
la
venta.
Se denominan Muestras Mdicas, los medicamentos empleados en
medicina humana o veterinaria importados para ser destinados a la
distribucin gratuita, los cuales deben indicar en los envases inmediatos
o mediatos la impresin indeleble "MUESTRA PARA MEDICOS" o
"MUESTRA MEDICA".
Los medicamentos genricos y de marca, cosmticos, artculos de
perfumera y de tocador, as como los equipos y material mdico
quirrgico, importados como muestras para investigacin, demostracin,
que por su reducida cantidad resulte evidente que no estn destinados a
la comercializacin, no requieren Registro Sanitario, debiendo precisar
su uso en el rubro Observaciones de la Declaracin.
El despacho de Muestras sin Valor Comercial, esta sujeto a
Reconocimiento Fsico Obligatorio y se encuentra sujeta al pago de
derechos Ad Valorem. Para el despacho de muestras sin valor
comercial, debe aplicarse el procedimiento establecido en el Despacho
Simplificado de Importacin.
Septiembre de 2003
314
Proexport Colombia
Las muestras de productos o manufacturas sin valor comercial, deben

ser presentadas a despacho inutilizadas para su comercializacin. En
caso de no cumplir esta condicin, el Especialista en Aduanas al
momento del reconocimiento, procede a la inutilizacin de las muestras
mediante cortes, perforaciones, colocacin de marcas indelebles,
eliminacin de los seguros (en el caso de cintas), o cualquier otro medio.
El despacho de muestras con valor comercial, cuyo valor no exceda de
US $ 2 000 FOB, se solicita mediante Declaracin Simplificada; en caso
de exceder el monto sealado, el despacho debe realizarse mediante
Declaracin nica de Aduanas, de acuerdo a los procedimientos que
regulan dicha materia.
A. Mercancas que se acogen a importacin definitiva con Declaracin
Simplificada
La importacin definitiva de mercancas que por su cantidad, calidad,
especie, uso, origen o valor se desprenda que no tengan fines
comerciales o stos no resulten significativos para la economa del pas,
se efecta mediante Despacho Simplificado.
2. Se encuentran comprendidos los siguientes casos:
Muestras, conforme a lo establecido en las Reglas de Valoracin
contenidas en el Arancel cuyo valor FOB no exceda los US$ 2 000,00
dlares americanos.
Obsequios cuyo valor FOB no supere los US$ 1 000,00 dlares
americanos.
Mercancas con o sin fines comerciales cuyo valor FOB no exceda los
US$ 2 000,00 dlares americanos, incluyendo las importaciones
liberadas y de donaciones, cuyo valor FOB no supere el monto indicado.
Asimismo se incluye las encomiendas postales y los pequeos paquetes
y muestras utilizando servicios de mensajera internacional.
En caso de exceder los montos sealados, las mercancas se someten
a los Procedimientos Regulares establecidos en la Ley General de
Aduanas.
Las mercancas amparadas en distintas Facturas Comerciales,
consignadas a un mismo comprador, emitidas por un mismo proveedor
extranjero, y que arriben en un mismo vehculo transportador, si en
conjunto son mayores a US$ 2 000,00 dlares americanos se rigen por
lo establecido en el rgimen de importacin definitiva.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
315
De otro lado, las mercancas amparadas en distintas Facturas

Comerciales, consignadas a un mismo comprador, emitidas por un
mismo proveedor extranjero, y que arriben en diferentes vehculos
transportadores y en diferentes tiempos, y cumplen con la normatividad
de que son menores a US$ 2 000,00 dlares americanos se rigen por lo
establecido en el rgimen de Despacho simplificado ./3
Para que se alcance una familiarizacin con los documentos que
integran el proceso de nacionalizacin peruano en los anexos se
presentar un caso prctico que nos acerca a la realizacin de una
exportacin.
Anexo 1 Solicitud del Informe de Verificacin
Anexo 2 Documento adjunto de la solicitud
Anexo 3 Orden de pedido
Anexo 4 Factura Comercial
Anexo 5 Certificado de Origen
Anexo 6 Volante o manifiesto de carga emitido por un terminal de
almacenamiento
Anexo 7 Declaracin Unificada de Aduana Tres Copias
Costos de Importacin
Adems del proceso de nacionalizacin, el trmite documentario y el
pago de los tributos aduaneros, el proceso exportador incurre en otros
costos que estn sujetos a los servicios prestados por diferentes
compaas que reciben la carga en el destino final y la manipulan para
cumplir con las normas y facilitan el proceso.
Es as, como estos servicios se convierten en puntos sensibles del
proceso logstico es la determinacin de los costos en los que incurre la
carga hasta su destino final, es por eso que se deben contemplar todos
los posibles actores del proceso.
A continuacin detallaremos cada una de las ofertas que se presentan
en el mercado a la labor exportadora, en los cuales se incluirn una
detallada descripcin de las caractersticas que tienen ms los costos de
estos servicios.
En forma de resumen, se puede decir que los costos que se deben
prever desde que sale la mercanca de territorio colombiano para llegar
a hacer una exportacin DDP lo comprenden:
Septiembre de 2003
316
Proexport Colombia
El flete del transporte internacional

Los costos por el servicio de terminal de almacenamiento
La tarifa por los servicios aduaneros
El pago de tributos aduaneros
El valor de la transferencia de dinero para el pago de aduanas y dems
servicios
El valor de la tarifa por el transporte terrestre para la colocacin del
producto en las manos del cliente.
Estructura de la Oferta
Grfica 145: Mapa Cartogrfico del Per, 2003.
Fuente: CAMARA DE COMERCIO DE TRUJILLO
El ingreso de mercancas colombianas hacia Per se pueden realizar

por los diferentes medios de transporte; martimo, areo, terrestre.
Actualmente el Per cuenta con infraestructura de puertos privados y
pblicos, aeropuertos internacionales con servicio de aduana y
conexiones terrestres por donde ingresa la carga.
En la actualidad el transporte en Per esta viviendo un proceso de
transformacin el cual comprende la privatizacin de los puertos,
aeropuertos, redes viales y frreas por medio de concesiones.
Estas concesiones tienen caractersticas especiales como son:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
317
Tiempo de duracin, que vara de acuerdo con el tipo de contrato

efectuado con el estado.
Compromisos de inversin, a los cuales se les ha fijado un plazo
mximo para realizarlas.
Unas tarifas mximas establecidas para su operacin.
El aeropuerto Jorge Chvez de la ciudad de Lima ubicado en la
provincia del Callao es la primera concesin que se hizo para el
transporte aereo, se espera la concesin de los aeropuertos de Cuzco,
Arequipa, Trujillo e iquitos
El puerto de Matarani en el departamento de Arequipa, la red frrea
dada en concesin en su totalidad y un tramo de la red vial fueron las
primeras concesiones hechas por el estado peruano a empresas
privadas que se encargaran de la explotacin, preservacin y
mantenimiento.
El resto de puertos, aeropuertos, y vas terrestres se encuentran bajo la
administracin estatal, y es ejecutada por diferentes entidades
dependiendo del medio, como Corpac Corporacin Peruana de
Aeropuertos y Aviacin Comercial S.A , ENAPU S.A. Empresa Nacional
de Puertos, SINMAC
organismo dependiente del Ministerio de
Transportes y Comunicacin.
Transporte Martimo
El sistema portuario del Per esta comprendido por terminales y
amarraderos pblicos y privados. Los principales terminales privados,
por lo general son especializados y
se caracterizan por tener
infraestructura y equipos diseados para la carga / descarga de
mercancas especficas. Los principales terminales especializados
privados pertenecen a empresas mineras como la Southern Peru
Copper Corporation (Ilo, Moquegua) y Shougan (San Nicols, Ica) y un
terminal especializado de propiedad de la fbrica Cementos Lima
(Conchn, Lima).
Los terminales portuarios pblicos, se caracterizan por ser terminales
de usos mltiples (TUM) o puertos multipropsitos. Los siete los
terminales martimos son:
Septiembre de 2003
318
Proexport Colombia
Puerto de Paita: localizado en la costa norte

del Per. Su rea de influencia comprende los
departamentos de Tumbes, Piura, Cajamarca,
La Libertad y la Regin Nororiental del
Maran. Las principales ciudades del rea
estn conectadas al puerto a travs de la
Carretera Panamericana y las carreteras
Longitudinal de la Sierra y de la Selva. La principal orientacin comercial
del puerto es el embarque o exportacin. Las principales naves
atendidas son de tipo porta contenedores y convencionales.
Puerto de Salaverry: esta localizado en la
costa norte, al sur del puerto de Paita. El
rea de influencia del puerto comprende los
departamentos de La Libertad, Lambayeque,
Ancash y Cajamarca. Los centros urbanos y
de produccin ms importantes se articulan
al puerto a travs de la carretera Panameri
cana y la carretera Longitudinal de la Sierra. La orientacin comercial
del puerto esta orientada a la atencin de importaciones. Las principales
naves atendidas son de tipo convencionales en mayor proporcin y
graneleras.
Puerto de Chimbote: est localizado en la
costa centro-norte del Per, al sur del puerto
de Salaverry. Su rea de influencia est
comprendida
exclusivamente
por
tres
provincias de la costa del departamento de
Ancash (Santa, Casma y Huarmey). El puerto
est articulado a los principales centros de
produccin de harina de pescado a travs de la carretera
Panamericana. Las naves que atiende el puerto son de tipo
convencionales y graneleras.
Puerto de Callao: El Puerto del Callao est
ubicado en la costa central del Per, al sur del
puerto de Chimbote. Est dotado de una
infraestructura mltiple compuesta por 9
muelles
convencionales
y
2
muelles
especializados (granos y lquidos). Su
equipamiento es relativamente superior a otros
puertos, particularmente para la movilizacin de contenedores. Su rea
de influencia es amplia y comprende principalmente los departamentos
de Lima, Callao, Ancash, Junn, Pasco, Hunuco, Ica, y en menor
medida, el resto del pas (contenedores). Estn conectados al puerto
mediante la carretera Panamericana, la Carretera Longitudinal de la
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
319
Sierra y la Selva, y por el ferrocarril de / hacia la Sierra Central. Por

volumen de carga, segn origen /destino, la orientacin comercial del
puerto esta orientada a la atencin de importaciones. Las principales
naves atendidas son de tipo convencionales y portacontenedores.
Puerto de an Martn: est ubicado en la costa
centro-sur del Per, al sur del puerto del
Callao. Su rea de influencia comprende los
departamentos
de
Ica,
Ayacucho
y
Huancavelica. Tiene conexin con la
Carretera Panamericana y la Carretera Los
Libertadores (Pisco-Ayacucho). La orientacin comercial del puerto
eselmbarque o exportacin. Las principales naves atendidas son de tipo
graneleras y petroleras.
Puerto de Matarani: est ubicado en el sur del
Per en la costa del Departamento de
Arequipa. El rea de influencia del puerto
comprende los departamentos de Arequipa,
Cuzco, Puno, Tacna y Bolivia (La Paz). El
terminal portuario esta conectado a travs de
la carretera Panamericana, la carretera
Arequipa - Santa Luca- Juliaca y el ferrocarril del Sur (Matarani
Arequipa Juliaca Cuzco - Puno). El tipo de naves que habitualmente
es atendida en el puerto es de tipo convencional, granelera y roll on roll off . El Terminal Portuario de Matarani el primer puerto otorgado en
concesin al sector privado. El puerto fue adjudicado el 31 de mayo de
1999 por CEPRI Puertos a la empresa Santa Sofa de Puertos S.A.
Puerto de Llo: esta localizado en el sur del
Per a 165 Km al sur del Terminal Portuario
de Matarani. La zona de influencia del
puerto comprende los departamentos de
Moquegua, Tacna, Puno y Bolivia (La Paz).
Las principales redes de transporte del
puerto de y hacia la zona de influencia son
la Carretera Panamericana, Carretera Costanera y la Carretera IloDesaguadero. La orientacin comercial del puerto tiende hacia las
exportaciones de carga cautiva y estructural producida en la zona. Los
tipos de naves que el puerto atiende son convencionales y porta
contenedores.
Septiembre de 2003
320
Proexport Colombia
Tabla 84: Descripcin tcnica de los puertos peruanos, 2003.

CARACTERSTICAS
TCNICA
PAITA
REGION
PIURA
LA
LIBERTAD
ANCASH
LIMA
ICA
30
20
15
25
25
35
20
32
30
29
36
33
32
36
Capacidad de Nave
(mx) (DWT)
Calado mximo
(pies)
1faja
transportado
ra
Equipo
especializado
Otros
SALAVERRY CHIMBOTE
2 tanques
(aceites)
Harina de
Tipo de Carga - 2000
pescado
Granos
Harina de
pescado
CALLAO
SAN
MATARANI
MARTN
AREQUIPA MOQUEGUA
Tres torres
neumticas
Tres torres
neumticas
20 silos
25.760 TM
39 silos
53.000 TM
Zinc y
Granos
ILO
Sal
Industria
Granos y
l y harina
minerales
de
pescado
Carbn de
piedra y
harina de
pescado
Fuente: OSITRAN
El sistema portuario comprende tambin a los terminales de lanchonaje

(Huacho-Supe, Chicama, Cerro Azul, Pacasmayo y Chancay) y fluviales
(Iquitos, Yurimaguas, Puerto Maldonado y Pucallpa).
El trfico de carga por tipo de operacin en los diferentes puertos del
Per en toneladas mtricas Enero Junio 2002 fueron:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
321
Tabla 85: Trfico de Carga por tipo de Operacin y segn

Puertos, 2003.
PAITA SALAVERRY CHIMBOTE CALLAO
PARTICIPACION
RESTO
TOTAL
1.9
100
2.1
TOTAL
390,424
IMPORTACION 96,475
437,690
383,993
159,135
1,825
5,921,170 510,247 145,221 198,530 7,762,417

3,261,620 200,237 61,733 26,201 4,032,084
EXPORTACION 243,706
53,697
157,311
2,040,529 290,995 79,770 42,145 2,908,153
76
354,982
72,500
427,558
72
6,239
19,016
57,618
82,945
5,914
257,800
29
66
263,809
15
246
261
44,166
3,443
47,609
TRANSITO
DESCARGA
ACTIVIDAD
PESQUERA
76.3
ILO
5.6
CABOTAJEDESCARGA
CABOTAJEEMBARQUE
TRANSBORDO
SAN
MARTI
N
6.6
Fuente: ENAPU S.A.

La distribucin de la actividad portuaria en Per muestra una alta

concentracin del uso del puerto del Callao como principal punto de
ingreso y salida de las mercancas destinadas a operaciones de
comercio exterior y dems operaciones martimas que la compromete.
Siendo el 76% de las operaciones realizadas por todo el Per.
Septiembre de 2003
322
Proexport Colombia
Tabla 86: Tarifas de los servicios de los puertos administrados por ENAPU
S.A.
(USD), 2003.
CONCEPTO
SAN
CALLAO PAITA SALAVERRY CHIMBOTE MARTI
N
ILO
IQUITOS
Y
DEMAS
I. NEGOCIO MARITIMO - SERVICIOS A LA NAVE

Remolcaje (NR) - por operacin y por Aqueo Bruto de Nave
Hasta 1100 (con
100.00
Lancha)
de 1,101 a 1500
210.00
0.04 x
0.04 x 0.04 x
0.04 x UAB 0.04 x UAB
UAB
UAB
UAB
de 1501 a 6500
350.00
ms de 6,501
0,055xUAB
Por Operacin
200.00
Alto Bordo (m.

Eslora/hora)
Menores<80m
eslora (nave/da)
Amarre y Desamarre (R)

200.00
200.00
200.00
Uso de Amarradero (R)
0.65
0.50
0.50
0.50
100.00
100.00
100.00
100.00
200.00 200.00
0.50
0.50
50.00
0.20
100.00 100.00 100.00
II. NEGOCIO PORTUARIO - SERVICIOS A LA CARGA

Uso de Muelle (R) x TM
Carga
Fraccionada
Carga Rodante
Carga Slida a
Granel
Carga Slida a
Granel con
Equipo ENAPU
- Torres
Absorbentes
- Con Silos
Carga Lquida a
Granel
Carga Liquida a
Granel con
Equipos ENAPU
Con carga de 20
Vaco de 20
Con carga de 40
Vaco de 40
7.00
5.00
5.00
5.00
5.00
3.50
2.50
28.00
28.00
28.00
28.00
28.00
28.00
14.00
3.00
1.50
2.00
2.00
2.00
2.50
2.00
3.70
---
---
---
---
---
---
4.50
---
3.50
---
---
---
---
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
3.00
---
---
---
---
---
---
60.00
15.00
90.00
25.00
60.00
15.00
90.00
25.00
50.00
15.00
80.00
25.00
60.00
13.00
90.00
21.00
80.00
20.00
120.00
30.00
Por Contenedor
60.00
60.00
15.00
15.00
90.00
90.00
25.00
25.00
Fuente: ENAPU S.A.

La oferta de transporte martimo, buques y frecuencia con destino a

Per esta disponible en el siguiente Link:
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
323
http://local.proexport.com.co/LOGISTICA/TransporteMaritimo/frTran
sMaritimo.asp?CodPais=589&NomPais=PERU
Transporte Areo
Grfica 146: Ubicacin principales aeropuertos peruanos,

2003.
Fuente: OSITRAN
El sistema aeroportuario del Per esta conformado por 60 aeropuertos y
/ o aerdromos, entre los cuales se encuentra el aeropuerto
internacional Jorge Chvez de la ciudad de Lima, as mismo los
aeropuertos internacionales de Cuzco, Arequipa, Trujillo e Iquitos.
Aeropuerto Internacional Jorge Chvez: es principal terminal
aeroportuario del pas, localizado a 10 Km. al noroeste de Lima,
Provincia Constitucional del Callao. Es la salida principal para los vuelos
internacionales.
El Aeropuerto de Trujillo "Cap. F.A.P. Carlos Martnez Pinillos" est
ubicado en el distrito de Huanchaco, provincia de Trujillo, departamento
de La Libertad.
Septiembre de 2003
324
Proexport Colombia
El Aeropuerto Internacional "Alfredo Rodrguez Balln" de Arequipa: se

encuentra ubicado a 8 kilmetros al Noroeste de la ciudad de Arequipa,
a 2,830 metros sobre el nivel del mar.
El Aeropuerto Internacional "Alejandro Velasco Astete" de Cuzco: se
encuentra ubicado a 5 kilmetros de la Ciudad Arqueolgica del Cuzco,
en el distrito de San Sebastin, la provincia de Cuzco del departamento
del mismo nombre.
Aeropuerto Crl. Francisco Secada V: Ubicado en el distrito de Iquitos,
provincia de Maynas, departamento de Loreto. El aeropuerto incluye
servicios de vuelos internacionales a Miami.
Las especificaciones de las principales caractersticas tcnicas de los
aeropuertos ms importantes del Per.
Tabla 87: Principales caractersticas tcnicas, 2003.
DESCRIPCIN
SUPERFICIE
TIPO DE
AVION
RESISTENCIA
(MATERIAL)
MXIMO
PERMISIBL
E
PCN
DIMENSIN
PISTA
LIMA
3,507 X 45
Concreto
B - 747
42/R/A/W/T
CUZCO
3,400 x 45
Asfalto
B - 737 - 200
52/F/C/X/T
AREQUIPA
2,980 x 45
Asfalto
B - 737 - 300
39/F/B//X/T
IQUITOS
2,500 x 45
Concreto
B - 727 - 100
-C
42/R/C/X/U
TRUJILLO
2,405 x 45
Asfalto
B - 737 - 300
31/F/A/X/T
Fuente: CORPAC
Las frecuencias e itinerarios para transporte areo con destino Per:

http://www.proexport.com.co/vbecontent/library/documents/DocNewsNo
430DocumentNo1053.XLS
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
325
Las aerolneas que prestan servicios de carga internacional:

http://www.proexport.com.co/logiexport/consulta/results.asp?services6=7
81015&services8=78101502&servicename=&city=&country=&lstCityCou
ntry=&selectedcitycountry=0&nombre=&linea=&nit=&todo=search&show
from=0&alpha=A
Transporte Terrestre
Grfica 147: Principales Corredores Terrestres, 2003.
Fuente: CAMARA DE COMERCIO DE TRUJILLO
Es indiscutible la importancia del transporte terrestre para cualquier pas

y los efectos que tiene sobre as actividades de tipo comercial, de
comercio exterior, tursticas entre otras. Es por eso que para simplificar
la informacin de esta seccin de transporte terrestre, se dividir en dos,
una de transporte terrestre internacional y la segunda en transporte
terrestre nacional.
Septiembre de 2003
326
Proexport Colombia
Transporte Terrestre Internacional
La primera, transporte internacional terrestre est regulada por la

legislacin de la Comunidad Andina de Naciones, la cual se fundamenta
en libertad de operacin; acceso al mercado; trato nacional;
transparencia; no discriminacin, igualdad de tratamiento legal; libre
competencia; y, nacin ms favorecida. / 4
Para poder prestar el servicio de transporte internacional hay que tener
en cuenta que el transportista debe expedir el documento que acredita
como un transportista que ha sido autorizado, por el organismo nacional
competente de su pas de origen, para realizar transporte internacional
de mercancas por carretera una vez que haya obtenido el Permiso de
Prestacin de Servicios correspondiente.
Es as que para el caso de Colombia, la empresa que esta autorizada
para la prestacin del servicio de carga internacional de transporte
terrestre es Cordifronteras. Este tipo de transporte presenta diferentes
caractersticas:
Poco movimiento de carga
Altos costos en las tarifas
Alto nmero de das de transito
El costo del transporte de mercancas desde Bogot Colombia es de
USD3.600 camin completo o no.
Transporte Terrestre Nacional
En el segundo caso el transporte nacional peruano, est comprendido

por una red vial de 73,765 Km. De los cuales el 48% es asfaltado, el
39% afirmado y el restante 13% esta sin afirmar.
Adems las redes viales presentan problemas como son la falta de
mantenimiento de las vas, lo que ocasiona el rpido deterioro de las
mismas y el abandono de las redes secundarias lo que genera un
efecto de subdesarrollo y aislamiento de los poblados ms alejados.
En Per se puede recurrir a la utilizacin de diferentes modalidades de
transporte terrestre dependiendo de las necesidades de la carga a
transportar, es as como tenemos el servicio de transporte de paquetera
y el servicio de transporte de carga.
Con el fin de ubicar al exportador y facilitar el clculo de los costos de
transporte se proporcionarn las tarifas ofrecidas por una reconocida
empresa del sector para el servicio de transporte de paquetera.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
327
Estas tarifas, no incluyen Impuesto General a las ventas (IGV), el peso

por sobre es de hasta un kilo, el kilo adicional es de USD 0.22 ms IGV
(Aplicando tipo de cambio a la fecha de S/. 3.44) la base se aplica por
cada destino de gua de remisin emitida. Los tiempo de entrega oscilan
entre24 y 72 horas dependiendo el destino.
Septiembre de 2003
328
Proexport Colombia
Tabla 88: Tarifas de transporte terrestre para paquetes, 2003.

DESDE
LIMA
HACIA:
TARIFA/KG SOBR BAS

SIN IGV
ES
E
SIN
SIN
PESO VOL IGV IGV
DESDE
LIMA
HACIA:
TARIFA/KG SIN
IGV
PESO
VOL
SOBRES BASE
TIPO DE
SIN IGV SIN IGV TRANSPORTE
ABANCAY
AGUAS
VERDES
1.44
2.88
4.24
CERRO DE
PASCO
1.44
2.88
11.02
4.24
TERRESTRE
1.09
2.18
4.24
HUANUCO
1.44
2.88
11.02
4.24
TERRESTRE
AREQUIPA
0.85
1.7
4.24 LA MERCED
1.44
2.88
11.02
4.24
TERRESTRE
AYACUCHO
CAJAMARC
A
0.85
1.7
4.24 LA OROYA
1.44
2.88
11.02
4.24
TERRESTRE
1.1
2.21
4.24
SATIPO
1.44
2.88
11.02
4.24
TERRESTRE
CAMANA
0.85
1.7
4.24
TARMA
1.44
2.88
11.02
4.24
TERRESTRE
CAETE
0.49
0.98
4.24
IQUITOS
5.09
10.18
22.03
4.24
AEREO
CUZCO
1.75
3.5
5.09
10.18
22.03
4.24
AEREO
CHEPEN
0.61
1.22
4.24 PUCALLPA
PTO.
MALDONAD
4.24
O
5.09
10.18
22.03
4.24
AEREO
CHICLAYO
0.73
1.46
4.24 TARAPOTO
5.09
10.18
22.03
4.24
AEREO
CHIMBOTE
0.61
1.22
4.24
CHINCHA
CHULUCAN
AS
GUADALUP
E
0.49
0.98
4.24
0.73
1.46
4.24
0.61
1.22
4.24
HUANCAYO
0.73
1.46
4.24
HUARAZ
0.91
1.82
4.24
(III)
HUAURA
0.49
0.98
4.24
ICA
0.61
1.22
4.24
DESDE
LIMA
HACIA:
ILO
1.06
2.11
4.24 BARRANCA
0.49
0.98
4.24
JAUJA
0.73
1.46
4.24
CASMA
0.49
0.98
4.24
JULIACA
LOS
ORGANOS
1.33
2.66
4.24
CHANCAY
0.49
0.98
4.24
0.96
1.92
4.24
HUACHO
0.49
0.98
4.24
MANCORA
0.98
1.97
4.24
HUARAL
0.49
0.98
4.24
MOQUEGUA
1.99
4.24
HUARMEY
0.49
0.98
4.24
TARIFA/KG SIN
IGV
SOBRES BASE
SIN IGV SIN IGV
PESO
VOL.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
DESDE
LIMA
HACIA:
TARIFA/KG SOBR BAS

SIN IGV
ES
E
SIN
SIN
PESO VOL IGV IGV
DESDE
LIMA
HACIA:
4.24
TARIFA/KG SIN
IGV
SOBRES BASE
TIPO DE
SIN IGV SIN IGV TRANSPORTE
PESO
VOL
0.49
0.98
4.24
0.49
0.98
4.24
NAZCA
PACASMAY
O
0.73
1.46
0.61
1.22
HUAURA
PARAMONG
4.24
A
PISCO
0.49
0.98
4.24 PATIVILCA
0.49
0.98
4.24
PIURA
0.85
1.7
4.24
0.49
0.98
4.24
PUNO
1.34
2.69
4.24
SICUANI
1.55
3.1
4.24
SULLANA
0.89
1.78
4.24
TACNA
1.1
2.21
4.24
TALARA
0.97
1.94
4.24
TINTAYA
1.84
3.67
4.24
TRUJILLO
0.61
1.22
4.24
TUMBES
1.07
2.14
4.24
ZARUMILLA
1.08
2.16
4.24
SUPE
329
Fuente : EMPRESA DE TRANSPORTES CRUZ DEL SUR

Empresas prestadoras de servicios de servicios distribucin fsica

internacional
En el proceso logstico peruano se presentan otros actores que
intervienen en las operaciones de comercio exterior como son los
terminales de almacenamiento de mercancas, los agentes de aduanas,
los depsitos aduaneros y los operadores logsticos. Cada uno de estos
actores representa costos extra en los que incurre la carga y que deben
ser contemplados dentro de la cadena.
Los principales operadores logsticos en Per son:
Discovery Logistic Corporation: Empresa que presta servicios a
operaciones de comercio exterior. Entre los servicios que presta se
pueden mencionar los de agente de aduana, forwarder, courrier,
transporte y agente de seguros.
Transber SAC: Fundada en 1983, ofreciendo servicios de carga,
posteriormente incursion en el almacenaje y control de inventarios,
mudanza y distribucin. Los servicios que presta son los de carga
nacional, atencin de aviones, embalaje industrial, distribucin, carga
internacional, mudanzas, almacenaje y despacho aduanero.
Septiembre de 2003
330
Proexport Colombia
Dinet Logistics: Hace parte del grupo Sandoval, es un operador logstico

puerta a puerta, y tiene certificacin ISO 9002. Los servicios que presta
son los de carga internacional, agencia de aduana, almacn y
distribucin , y otros servicios que generan valor agregado a la
operacin.
Tcnica Logstica Integral : TLI, tiene algo ms de 20 aos en el
mercado, lo conforman empresas como Tecniaduana SAC, TLI
Almacenes SAC / Almaper, Tecnicargas SAC y Tecnimares SA. Los
servicios que presta son los de agencia de aduanas, estiba y desestiba,
transportes, depsito aduanero.
Ransa Operador Logstico: Fundado en 1939, forma parte del grupo
Romero y ofrece los servicios de agencia de aduana, warrants, terminal
de almacenamiento, depsito, entre otros.
Danzas AEI Per: Proveedor mundial de soluciones, perteneciente al
grupo Danzas Internacional, opera en el Per hace ms de 20 aos.
Ofrece los servicios de carga area y martima, agencia de aduana,
almacenaje y distribucin y sistemas de informacin.
Adicionalmente, cuando los empresarios desean contratar los servicios
de un operador logstico o un prestador de servicios independiente, pues
se debe tener en cuenta que la cobertura de los servicios que presta,
tiene que ser lo suficientemente amplia para cubrir los requerimientos
del servicio requerido. Los servicios de informacin que ofrece la
compaa sean veraces, completos y confiables y constantes, que sirva
para elaborar una estrategia adecuada. La seriedad y rapidez de la
misma, que es smbolo de confianza y garanta en el servicio, adems,
la agilidad en la gestin logstica, permite un mayor margen de reaccin
y la posibilidad de ahorro en tiempo y dinero.
Uno de los puntos importantes a tener en cuenta es el control que se
pueda tener en el movimiento de la carga y eso esta directamente
relacionado con los sistemas de informacin que ofrezca la empresa.
Adems de los servicios complementarios, como son los servicios de
reembolso, los das de entrega incluyan los festivos, recepcin y
entrega de los pedidos al cliente o fabricante en su lugar de origen,
entre otros. /5
Terminales de Almacenamiento de Mercancas
Son almacenes destinados a depositar la carga que se embarque o

desembarque, transportada por va area, martima, terrestre, postal,
fluvial y / o lacustre. Son considerados como una extensin de la zona
primaria de la jurisdiccin aduanera, por tanto en ella, se pueden recibir
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
331
y despachar las mercancas que sern objeto de los regmenes y

operaciones aduaneras que establece la Ley General de Aduanas. En el
caso de las mercancas que arriban a territorio peruano va area son
transportadas a los terminales de almacenamiento descritos en el Anexo
6.8. Para las mercancas que llegan por va martima los siguientes son
los terminales autorizados para su traslado estn referenciados en el
Anexo 6.9.
Es importante destacar que en el mercado de los terminales de
almacenamiento areo, las compaas areas tienen convenios con los
terminales de almacenamiento, y la mercanca despachadas desde
Colombia por Avianca e Intercontinental son remitidas directamente a
Swissport GHB. Si se desea llegar a otro terminal de almacenamiento se
puede considerar el envo de la mercanca va Miami.
En trminos generales, esto limita la libertad que tienen los dueos de la
carga a escoger libremente donde quiere que llegue la carga. En el caso
de la va martima, se da la posibilidad de escoger el terminal de
almacenamiento que se desee, de los que se listaron en los anexos.
Los costos en los que incurre la carga al momento de llegar al terminal
de almacenamiento martimo son los siguientes:
Septiembre de 2003
332
Proexport Colombia
Tabla 89: Servicios y costos de los terminales

almacenamiento para mercancas por va martima, 2003.
Contenedor Contenedo Carga
20'
r 40'
Suelta
Descripcin del concepto
Derechos de
descarga
$ 125.00 No
Afec.
$ 165.00
No
Derecho de descarga de
contenedor (incluye pago
uso de muelle Enapu)
Traccin
$ 25.00 No
Afec.
$ 25.00 No
afec.
Concepto
Terminal
de
almacena
miento
de
Manipuleo de
carga al costado $42.00 x Contenedor. No
de la nave FCL /
Afec.
LCL
Servicio de
$60.00+
desconsolidaci $60.00+ IGV
IGV
n
Movilizacin
para aforo,
$ 30.00 +
inspeccin
$ 30.00 + IGV
IGV
SENASA U
OTROS
Servicio de
aforo con
montacargas
$ 30.00 + IGV
servicio de aforo
$ 15.00 + IGV
con cuadrilla
Reconocimiento
$55.00 + IGV
previo
Remisin de
orden de retiro
Almacenaje
$ 10.00 + IGV
5 das libres
$ 40.00
X TON
Traslado de contenedor del

muelle al Terminal de
Neptunia
Personal de estiba y
desestiba en tierra en zona
primaria
Traslado y colocacin de
cont. En el rea asignada
para la inspeccin
Retirar la mercanca del

cont. con montacargas
$ 30.00 +
para la inspeccin
IGV
respectiva y volverla a
ingresar
Retirar la mercanca del
contenedor con cuadrilla
$ 15.00 +
para la inspeccin
IGV
respectiva y volverla a
ingresar
Si es necesario hacer una
$55.00 + $55.00 + inspeccin previa al aforo
IGV
IGV
por dao, diferencia en
peso o cantidad.
$ 10.00 +
IGV
5 das
libres
Habilitacin de orden de
retiro en forma
extempornea
Existen tres perodos: 1er
al 10vo da $ 5.00 x 20' y $
10.00 x 40' . Del 11vo da al
5 das
20 vo $ 8.00 x 20' y $ 16.00
libres
x 40', del 21 para adelante
da $ 11.00 x 20' y $ 22.00 x
40' + IGV
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Contenedor Contenedo Carga

20'
r 40'
Suelta
Concepto
Devolucin de
Ctns vacos (en
$20.00 + IGV
caso de apertura
FCL)
333
Descripcin del concepto
Cubre la devolucin del

contenedor vaco hasta el
depsito que corresponda
$40.00 +
IGV
Solo aplica para

contenedores refrigerados
$ 2.00 por
Consumo de
$ 2.00 por
hora.
energa elctrica hora. mnima mnima
(Reefers)
$20.00 + IGV $20.00 +
IGV
Incluye la conexin del

cntr. reefer a las tomas del
terminal y desconexin
hasta su retiro. Tarifa
Servicio
Extraordinario
$ 20.00 + IGV
por hora /
fraccin
$ 20.00
$ 20.00 +
+ IGV De lunes a viernes a partir
IGV por
por hora de las 20.00 hrs., sbados
hora /
/fracci
a partir de las13.00 hrs.
fraccin
n
Gastos
administrativos
$ 2.00 + IGV
$ 2.00 +
IGV
$ 2.00 +
IGV
Por concepto de gastos

administrativos
Fuente: TALMA
Para el caso de la carga transportada va area, los costos de

almacenamiento son los siguientes:
Agentes de Aduanas
Son personas o empresas que prestan el servicio de nacionalizacin de

mercancas, pueden actuar en representacin de terceros antes las
autoridades aduaneras. Se encargan de todos los procesos que refieren
a la legalizacin de las mercancas que ingresan al territorio peruano
provenientes del exterior o con fines de exportacin. La lista de Agentes
de aduanas habilitados hasta la fecha la puede obtener en el Anexo
6.10.
Los costos del agenciamiento aduanero oscilan entre el 0.6% y el 0.8%

del valor CIF de la mercanca, con una comisin mnima entre
USD80,00 y USD150, ms gastos operativos que suben a USD35.00.
No se debe olvidar que a estos costos se le deben sumar los pagos por
concepto de impuestos arancelarios y tributarios. (Ver el capitulo de
acceso al mercado).
Septiembre de 2003
334
Proexport Colombia
Depsitos Aduaneros Autorizados
Son mejor llamados depsitos aduaneros autorizados y estn

destinados a almacenar mercancas solicitadas al Rgimen de Depsito
de Aduanas, las que posteriormente sern destinadas a otros regmenes
u operaciones aduaneras. Pueden ser privados o pblicos. El depsito
aduanero autorizado privado esta destinado al almacenamiento de
mercancas de propiedad exclusiva del depositario; depsito aduanero
autorizado pblico, esta destinado al almacenamiento de mercancas de
diferentes depositantes. En el Anexo 6.11. Se lista la oferta de depsitos
aduaneros. Los costos de este servicio dependen del tipo de carga a
almacenar y las dimensiones de las mismas.
Tabla 90: Ranking de Almacenes y / o Depsitos Aduaneros,
2003.
ALMACEN Y/O DEPOSITO ADUANERO
Neptunia SA
Talma Ogden SRL
Empresa Nacional de Puertos
Marks Per SA
Ransa Comercial SA (Terminal)
Invers. Martimas Univers. SA
Serlipsa Swissport SA
Trabajos Martimos SA
Ransa Comercial SA
Unimar SA
Shohin SA
Empresa del Centro del Per
Southern Peru Cooper Corp
Almacenes Mundo SA
Aeromater SA
Depsitos SA
Amacenera de Per SA
Terminal y Almacenes de Sur SA
Invers. Martimas Univers. SA (Depsito)
Toyota del Per SA
Alicorp SA
Almacenes y Logstica SA
Terminal Intern. Del Sur SA
Consorcio de Depsitos SA
TOTAL
US$ CIF
(Millones)
PESO NETO
(Millones TM)
942
668
521
456
329
310
294
284
198
194
128
117
83
69
61
60
47
40
33
36
34
34
33
29
7.336
656
15
1.641
261
115
137
11
222
446
84
2
55
29
64
83
95
44
121
32
4
186
6
147
14
12.858
Fuente: LOGISTICA & DISTRIBUCION FSICA

Septiembre de 2003
Proexport Colombia
335
Concentracin de las empresas prestadoras de servicios
La concentracin de las empresas que prestan sus servicios e

intervienen en las operaciones de carga internacional se encuentran en
la ciudad de Lima y callao, en la base de datos dela aduana actualmente
se encuentran registradas un total de 670 agentes de aduanas, donde
355 operan en Lima, este tipo de compaas son las que tienen mayor
cubrimiento nacional por la naturaleza de su servicio, operan tanto para
carga area como martima y terrestre, en el caso de los depsitos
aduaneros de los 47 operando actualmente a nivel ancional 37 estn en
Lima, de los 30 terminales de almacenamiento martimo 16 se ubican en
Lima y 8 en los puertos de Ilo y matarani. Para los terminales de
almacenamiento areo en total operan 9 y 8 estn en Lima.
Septiembre de 2003
336
Proexport Colombia
PERSPECTIVAS Y OPORTUNIDADES
Anlisis
integral
del
sector
utilizando
la
matriz
DOFA
Evolucin del mercado marcada por una alta rivalidad externa y la

tendencia creciente del manejo del mercado por parte de las
transnacionales.
Intensificacin de la diversificacin intrasectorial: Ampliacin de la
cartera de productos hacia especialidades de mayor valor agregado.
Refuerzo de las estrategias de diversificacin extrasectorial por parte
de las empresas lderes.
Mercado estratgico para el segmento de galletas y caramelos, con
la colocacin de plantas por parte de los principales actores
mundiales del sector.
La evolucin del mercado se encuentra marcada por la reestructuracin

del sector en manos de diferentes actores del mercado, la tendencia
constante y ligeramente creciente del consumo de productos saludables
y tipo light. Otro aspecto que condiciona asimismo la evolucin de la
actividad sectorial es la especializacin en los canales de distribucin,
as como su intensificacin en relacin con los autoservicios, lo que
afecta negativamente a la rentabilidad de las industrias.
De esta forma, las empresas lderes fuertemente orientadas hacia la
produccin de caramelos y galletas como Kraft, Alicorp, o Nestle,
tienden a desarrollar estrategias de diversificacin, dentro y fuera del
sector, con el objeto de permitir una mejora de los mrgenes
comerciales. En este contexto, la diversificacin intrasectorial de las
mencionadas empresas impulsa la ampliacin de su cartera de
productos, incorporando especialidades de mayor valor agregado, y una
creciente segmentacin de la oferta de productos conexos tales como la
lnea de galletas envasadas teniendo gran incidencia la presencia de
marcas respaldo. A este respecto, cabe destacar que la orientacin de
la demanda hacia dietas saludables marca una de las pautas
fundamentales en el sector, constituyendo ejemplos de esta tendencia
los cambios de la imagen y tipo de producto de galletas soda con fibra.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
337
Por otra parte, el marketing mix de los principales productos observa

crecientes inversiones publicitarias con el objetivo de fortalecer la
imagen de marca, sobre todo en los mercados con mayor grado de
rivalidad competitiva y penetracin de marcas blancas. Otras acciones a
destacar son, por ejemplo, las enmarcadas en las polticas de
promocin de nuevas formas de consumo en el caso de galletas y
dndoles el papel de sustituto de productos bsicos.
Por otro lado, y en el marco de la globalizacin, el sector de golosinas
peruano ha aprendido una gran leccin de la alineacin global hacia la
deslocalizacin y especializacin basada en estrategias globales y
actuando de manera local. Las previsiones de crecimiento de la
produccin del sector estan en funcin de la competitividad a nivel
regional y no solo en el marco peruano apuntando a un liderazgo y una
tensin constante con los importadores, de insumos, donde hay un bajo
poder de maniobra y con los actores de venta final.
En este sentido, hay que mencionar que el sector se enfrentar a una
creciente presin por parte de la competencia extranjera, previndose
una mayor penetracin de productos importados en el mercado interior.
Est es una oportunidad para empresas colombianos tanto de ofrecer
complemento de portafolio de empresas de golosinas, caso especfico
Alicorp con Aldor o Molitalia con Colombiana como de capitalizar la
experiencia de los argentinos con Alcor o de los ecuatorianos con
Confiperu, que dan luces sobre formas diferentes de incursionar en el
mercado.
Bajo este contexto la entrada al mercado se debe fundamentar en
relaciones precio/ calidad superior. Por ejemplo, en la categora de
galletas se observa en el mercado colombiano productos peruanos
incursionando en las vitrinas de las tiendas, lo cual se concluye que las
estrategias no slo deben tener un marco local sino regional andino. Por
ello en este sector dadas las ventajas competitivas de las empresas
colombinas, se debe evaluar la posibilidad de hacer incursiones de
manera ms agresiva en el mercado.
Un ejemplo de ello es la introduccin de Yogueta en el mercado
peruano, con gran xito y altos volmenes de venta.
Septiembre de 2003
338
Proexport Colombia
Tabla 91: Sector de Golosinas lcteas: puntos fuertes y

dbiles/oportunidades y amenazas, 2002.
FORTALEZAS
Posicin consolidada de las empresas lderes
colombianas
Excelente imagen de los productos colombianos
Insumos competitivos
Portafolio adecuado para niveles de demanda C,
DyE
DEBILIDADES
Necesidades de alta inversin
Mercado de alta Rivalidad Inteerna
Portafolio pequeo de productos
Alta Dependencia de acuerdos polticos:

clasulas de salvaguarda.
OPORTUNIDADES
Entrada de productos importados competitivos en
precio con la oferta nacional.
Bajo consumo per cpita
Creciente segmentacin de la oferta en los
mercados ms maduros y sofisticacin de las
especialidades.
Creciente competencia de las marcas blancas
Insuficiencia de la materia prima nacional frente al

crecimiento del consumo interno
Elevado precio del azucar y trigo
Recuperacin del consumo interno
AMENAZAS
Alto posicionamimento de las empresas
lderes. Desarrollo de marcas locales y
reinversin.
Canales de distribucin atados
Incremento de la rivalidad competitiva
Elevado desarrollo tecnolgico
Posibles retaliaciones a la entrada de

productos colombianos. Nuevas aplicaciones
de medidas arancelarias
Concentracin sectorial: reduccin de costes
y economas de escala
Alta sensibilidad con respecto al poder
adquisitivo de la poblacin
Reducidos mrgenes de comercializacin.
Elaboracin: GrupoConsultor
El anlisis DOFA muestra que el sector de Golosinas Peruano presenta

un nivel de riesgo relativamente alto. El principal factor para afirmarlo
son los mrgenes que presenta la industria. Esto se debe principalmente
a la elevada competencia al interior del sector y las crecientes
importaciones de pases de la regin y al reducido valor agregado de
sus productos. La elevada competencia al interior del sector, reflejada
en una tendencia a la baja de los precios en trminos reales, ha tenido
como consecuencia que diversas empresas hayan experimentado una
significativa reduccin en sus mrgenes e inclusive prdidas. Per es
una posicin geogrfica estratgica para la entrada en Mercosur.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
339
Perspectivas e Inversiones futuras a corto y mediano plazo
Proyectos de inversin orientados fundamentalmente hacia la

modernizacin y ampliacin de las instalaciones, y hacia el desarrollo
de nuevos productos con miras a la exportacin, como es el caso
caramelos y galletera
Oportunidad en el corto plazo para los importadores colombianos,
dadas las ventajas de costo en la materia prima para competir en el
mercado.
Mercado maduro que requiere de estrategias no slo de exportacin
pasiva sino de presencia activa en le mercado, y no slo desde el
punto de vista comercial sino estratgico de posicin ante la
globalizacin del sector.
Se mantendr un elevado poder de negociacin de los lderes sobre sus

canales de comercializacin con el fin de generar una barrera de
entrada ms fuerte y slida frente a los importados. En el ao 2003,
Krafft, Nestle y
Alicorp continuaran con su programa de
profesionalizacin del canal bodeguero que busca la generacin de una
cultura de rentabilidad por lneas de producto y enfoque de mercadeo,
con el fin de generar fidelidad y posicionamiento.
En los prximos 5 aos el mercado peruano continuara su proceso de
concentracin de la oferta con el enfoque de las transnacionales y que
las empresas locales han seguido tal es el caso de Alicorp y en los
ltimos aos del Grupo San Jorge.
El ritmo de crecimiento de los importadores continuara en los segmentos
de productos de menor precio; como es el caso de chicles y chocolatera
a mejores precios de los nacionales.
As mismo, los supermercados irn fortaleciendo su posicin y es
posible que se presenten diferencias con los lderes por una mejora de
mrgenes, lo cual se constituye en una oportunidad para disear una
estrategia de entrada diversificada. Igualmente, se observara el
incremento de sus importaciones como respuesta a la bsqueda de una
mayor rentabilidad, a travs de marcas blancas las cuales minarn la
participacin de los productos lderes.
Septiembre de 2003
340
Proexport Colombia
ANEXOS
Anexo 1: Solicitud de Inspeccin, 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
341
Anexo 2: Orden de Pedido, 2003.
Septiembre de 2003
342
Proexport Colombia
Anexo 3: Informe de Verificacin, 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
343
Anexo 4: Factura Comercial, 2003.
Septiembre de 2003
344
Proexport Colombia
Anexo 5: Certificado de Origen, 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
345
Anexo 6: Volante (Manifiesto de Carga), 2003.
Septiembre de 2003
346
Proexport Colombia
Anexo 7: Declaracin nica de Aduana (Formato A), 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
347
Anexo 8: Declaracin nica de Aduana (Formato B), 2003.
Septiembre de 2003
348
Proexport Colombia
Anexo 9: Declaracin nica de Aduana (Formato C), 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
349
Anexo 10: Declaracin Andina del Valor en Aduana , 2003.
Septiembre de 2003
350
Proexport Colombia
Anexo 11: Declaracin Andina del Valor en Aduana , 2003.
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
351
Anexo 12: Terminales de almacenamiento para carga aerea,

2003.
Nombre
Razn Social
Jurisdiccin
SHOHIN S.A.
AEREA DEL
CALLAO
SHOHIN
IMUPESA
FRIO AEREO
TALMA OGDEN
S. R
D. H. L
ALSA
INVERSIONES
MARITIMAS
UNIVERSALES
S.A.
FRIO AEREO
ASOCIACION
CIVIL
TALMA OGDEN
S.R.L
DHL
INTERNATIONA
L S.A.C.
ALMACENES Y
LOGISTICA S.A.
ALDEM S.A.C.
ALDEM
TALMA OGDEN
SR
AEREA DEL
CALLAO
AEREA DEL
CALLAO
AEREA DEL
CALLAO
AEREA DEL
CALLAO
AEREA DEL
CALLAO
AEREA DEL
CALLAO
TALMA
MENZIES SRL
IQUITOS
Direccin Oficina
Telfono
AV. ELMER
FAUCETT 3517
CALLAO
5742043 - 5741644
NESTOR
GAMBETTA No
5502- CALLAO
5770200 - 5770500
AV. FAUCETT
CUADRA 30 S/N
CALLAO
5753314 - 5743532
AV. ELMER
FAUCETT CDRA.
30 S/N CALLAO 5741060 - 5741111
LOS CASTAOS
225 - SAN ISIDRO
2157500 - 4405209
AV. NESTOR
GAMBETA CDRA
5771194 - 5771188
47 - CALLAO
AV. QUILCA MZ.
A.LOTE 3 CALLAO
5723498 AV. ELMER
FAUCETT S/N
CENTRO AEREO
COMERCIAL ,CAL 5741060 - 5741111
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003
352
Proexport Colombia
Anexo 13: Terminales de almacenamiento para carga martima, 2003.

Nombre
ENAPUCHIMBOTE
DEPOSITOS
S.A.
Razn Social
EMPRESA
NACIONAL DE
PUERTOSCHIMBOTE
DEPOSITOS
S.A.
EMPRESA
NACIONAL DE
PUERTOS - ILO
ENAPU - ILO
SERCENCO
SERCENCO S.A.
S.A.
SOUTHERN
PERU COPPER
CORPORATION,
SOUTHERN SUCURSAL DEL
PERU L
PERU
ALMUSA
ALMACENES
MUNDO S.A.
NEPTUNIA S.A.
NEPTUNIA
ALSA
ENAPU
ENAPU CALLAO
IMUPESA
LICSA
MAERSK
PERU S.A
TALMA
OGDEN S.R
ALMACENES Y
LOGISTICA S.A.
EMPRESA
NACIONAL DE
PUERTOS.
ENTIDAD
PORTUARIA
EMPRESA
NACIONAL DE
PUERTOS S.A.
INVERSIONES
MARITIMAS
UNIVERSALES
S.A.
LOGISTICA
INTEGRAL
CALLAO S.A.
Jurisdiccin
Oficina
CHIMBOTE
CALLE
PROLONGACION
MALECON S/N
ILO
AV.GASPAR
HERNANDEZ N 700
CDRA.12
AV.ARGENTINA
ILO
CALLE ZEPITA S/N
ILO
LOS ANGELES 340

LIMA 18 SURQUILLO
ILO
AV.CAMINOS DEL
INCA 171 CHACAR.
DEL ESTANQUE LIMA
Telfono
299210 - 299310
3301004 - 3301005
299210 - 299310
4221690 - 4224221
4386565 - 4496321
LIMA
METROPOLITAN
A
LIMA
METROPOLITAN
A
AV. ARGENTINA N
2172 CALLAO
AV. ARGENTINA N
2085 - CALLAO
MARITIMA DEL
CALLAO
AV.NESTOR
GAMBETA CDRA 47 CALLAO
MARITIMA DEL
CALLAO
EDIF.ADMIN.3ER
PISO/ T.M.C
4206980 - 4295350
4292065 - 4652521
5771194 - 5771188
299210 - 299310
MARITIMA DEL
CALLAO
EDIF. ADMINISTR. 3
PISO / T.M.C.
MARITIMA DEL
CALLAO
AV. NESTOR
GAMBETTA NO 5502CALLAO
MARITIMA DEL
CALLAO
MAERSK PERU
S.A.
MARITIMA DEL
CALLAO
TALMA OGDEN
S.R.L
MARITIMA DEL
CALLAO
4299210 - 4299310
5770500 - 5770200
AV. NESTOR
GAMBETTA N 983
4295122 - 4654484
AV. CANAVAL
MOREYRA NO. 452 PISO 13 SAN ISIDRO 5170050 - 5170075
AV. ELMER FAUCETT
CDRA. 30 S/N
5741060 - 5741111
CALLAO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Nombre
TRAMARSA
Razn Social
Jurisdiccin
TRABAJOS
MARITIMOS S.A.
MARITIMA DEL
CALLAO
UNIMAR S.A.
MARITIMA DEL
CALLAO
UNIMAR
ALMACENERA
GRAU S.A.
MOLLENDO MATARANI
ALMAGRAU
TERMINAL
TERMINAL INTERNACIONA
INTERN
L DEL SUR S.A.
EMPRESA
NACIONAL DE
PUERTOS S.A.ENAPU-PAITA
PAITA
MAERSK
PERU
MAERSK PERU
S.A.
RANSA
COMERCIAL
RANSA PAITA
S.A.
EMPRESA
NACIONAL DE
PUERTOS ENAPUPISCO
PISCO
EMPRESA
NACIONAL DE
ENAPUPUERTOSSALAVERRY
SALAVERRY
MOLLENDO MATARANI
Oficina
AV. NESTOR
GAMBETTA KM 3.6
CALLAO
AV. ALM. MIGUEL
GRAU 1406 BELLAVISTA
CALLAO
AV. AREQUIPA S/N
CARRETERA
AREQUIPA/MATARA
NI
CHINCHON N 944
3ER. PISO SAN
ISIDRO
PAITA
CALLE
FERROCARRIL N127
PAITA
AV.CARNAVAL Y
MOREYRA 452 PISO
13 SAN ISIDRO
353
Telfono
4201970 - 4656476
4653628 - 4690414
0532864 - 0665918
4299210 - 4299310
299210 - 299310
PAITA
PISCO
AV. ARGENTINA N
2833 CALLAO
4423287 - 4226344
4201800 - 4201844
BAHIA PARACAS PUNTA PEJERREY

299210 - 299310
SALAVERRY
CALLE CORDOVA
S/N ZONA N 1
255210 - 299310
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003
354
Proexport Colombia
Anexo 14: Agentes aduaneros autorizados, 2003.

Cdigo
78
393
492
528
3147
3156
3165
3174
3183
3192
3200
5933
8318
212
258
294
573
3359
3809
4079
4385
5924
8435
14
3458
3809
4385
5375
Nombre
YAURICOCHA S.A. AGENCIA DE ADUANA
AMERICAN FOOD S.A.
ASOCIACION ANAWIN
AGENTES TECNIFICADOS ADUANEROS S.A.C
SAN REMO OPERADOR LOGISTICO S.A.C.
ADUANAS Y COMERCIO S.A.C. AGENTES DE
ADUANA
AGENCIA AFIANZADA DE ADUANA J. K.M. S.A
.C.
GEP S.A. AGENCIA DE ADUANA
A & G AGENTES DE ADUANAS SAC
NEW CUSTOMS S.A.C.
CONSORCIO ADUANERO TORRES S.A.C.
MERCURIO SERVICIOS ADUANEROS S.R.L.
YUGANSKNEFTEGAS S.A.
ASOCIACION MISIONERA PERUANO KOREANO
DANIEL ALVARADO AGENTE DE ADUANA S.A.
SCHARFF AGENTES AFIANZADOS DE ADUANA
S.A.
ZAVALA HERMANOS AGENTES DE ADUANA
S.A.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
REPARTICIONES
UNIV. NAC. SAN AGUSTIN M.E.
INSTITUTO GEOFISICO DEL PERU M.E.M.
ENCI EMP.NAC.DE COMERC.DE INSUMOS M.A.
AGENCIA DE ADUANA INTERAMERICANA S.A.
MISION LUTERANA DE NORUEGA
DHL ADUANAS S.A.C.
PROGRAMA NACIONAL DE ASISTENCIA
ALIMENTARIA - PRONAA
SEGURO SOCIAL DE SALUD
Jurisdiccin
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AEREA DEL CALLAO
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
AREQUIPA
CUSCO
CUSCO
CUSCO
CUSCO
CUSCO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
7076
7661
9029
4060
4385
6905
8372
8615
9029
69
91
131
294
442
1270
1694
2062
2071
2143
2931
3151
4060
4321
4385
4835
5663
5942
6329
6437
6482
6608
Nombre
EMPRESA PUBLICA MUNICIPAL SEDAQOSQO
BUENA VISTA S.A.C. AGENCIA DE ADUANA
CARITAS DEL PERU
PETROPERU- PETROLEOS DEL PERU - M.E.M.
REFINERIA LA PAMPILLA S.A. "RELAPASA"
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE FERREAFE
SOROPTIMIST INTERNACIONAL DE
CAJAMARCA
CARITAS DEL PERU
TRANSEL AGENCIA DE ADUANA S.A.
AGENCIAS RANSA S.A.
GERONA AGENTE DE ADUANAS S.A.
S.A.
MANDATARIOS ADUANEROS S.A.
C&C DESPACHOS S.A.C. AGENTE DE ADUANA
TECNIADUANA S.A.C.
FLORES & ASOCIADOS S.A. AGENCIA DE
ADUANA
CONSORCIO ADUANERO SAN REMO S.A
TRANSOCEANIC S.A.
EMPRESA ADUANERA OLIMPYA S.A.C.
AGENTE DE ADUANA
SOCIEDAD ADUANERA DEL CALLAO S.A.
EMP.SIDERURGICA DEL PERU MICTI
SERV.IND.DE LA MARINA S.A.SIMA-PERU MIN.
DE DEFENSA
CUERPO GENERAL DE BOMBEROS
VOLUNTARIOS DEL PERU
AGENCIA DE ADUANA ULTRAMAR S.A.
AGENCIA DE ADUANA SANTA ISABEL S.A.C.
ADUANERA CAPRICORNIO S.A. AGENTES DE
ADUANA
AGENCIA DE ADUANA ANTANA SOCIEDAD
ANONIMA
PRODUCTOS PESQUEROS PERUANOS S.A.
355
Jurisdiccin
CUSCO
CUSCO
CUSCO
CHICLAYO
CHICLAYO
CHICLAYO
CHICLAYO
CHICLAYO
CHICLAYO
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
Septiembre de 2003
356
Proexport Colombia
Cdigo
6626
6905
7454
9029
258
294
573
2986
4385
5924
5933
5942
6301
7634
8318
4385
3151
4385
5942
91
212
294
348
2134
3151
3458
3809
4060
4303
4385
5663
Nombre
ALIMENTOS AMERICANOS S.A.
TECNOSUR S.A.
CARITAS DEL PERU
S.A.
S.A.
ALEJANDRO ZAVALA S.A.
OLIMPEX AGENCIA DE ADUANA S.A.
SERVICIOS ADUANEROS ANDINA
INTERNACIONAL S.R.L.
AGENCIAS RANSA S.A.
S.A.
JOSMAR AGENTES DE ADUANA S.A.
IGLESIA ALIANZA CRISTIANA Y MISIONERA
DEL PERU
BEAGLE AGENTES DE ADUANA S.A.
Jurisdiccin
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
CHIMBOTE
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
DESAGUADERO
ETEN
HUACHO
HUACHO
HUACHO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
5942
5997
6905
7337
7454
7779
8372
9029
1108
1360
3214
4060
4385
4529
4817
4835
5375
5384
5942
5997
6301
7715
7805
7814
7823
7896
9029
6301
7715
9605
14
23
32
41
Nombre
ASOC.PRV.D.CARAC.ASIST.Y AUX.PRISMA
MINISTERIO DE SALUD
DESPACHADORES DE ADUANA MATARANI
S.A.
TECNOSUR S.A.
GESTIONES ADUANERAS TACNA SOCIEDAD
ANONIMA - GATSA
CARITAS DEL PERU
COSMOS CALLAO S.A.
PERUTRANS S.A.C.
SERV. DE ABASTECIMIENTO TECNICO - F.A.P.
MINISTERIO DEL INTERIOR POLICIA
NACIONAL
DIREC. DE ABASTECIMIENTO - MINIS. DE
MARINA
DE DEFENSA
CARE COOP. AMERIC. REM AL EXT.
MINISTERIO DE SALUD
DESPACHADORA UCAYALI AGENTES DE
ADUANA S.A.C.
MIGUEL VASQUEZ RUIZ S.A.C. AGENTES DE
ADUANA
CESAR ANIBAL PEREZ BARTRA S.A.
VENEGAS S.A.
RAFAEL EDUARDO GARCIA SILVA
CARITAS DEL PERU
ADUANA S.A.C.
LITORAL PACIFICO S.A.
DHL ADUANAS S.A.C.
CONSEJO DE UNIFICACION INDIGENA DE LA
SELVA CENTRAL
DANZAS AEI ADUANAS S.A.
MEDICOS SIN FRONTERAS - FRANCIA
357
Jurisdiccin
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
ILO
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
IQUITOS
LA TINA
LA TINA
LA TINA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
358
Proexport Colombia
Cdigo
50
55
69
78
82
91
113
127
131
145
159
168
177
186
190
212
230
235
249
258
267
280
294
302
307
311
320
334
348
357
366
375
393
424
438
442
456
Nombre
ENLACE ADUANERO S.A.C.
REAL COMPAYIA DE SERVICIOS AD. S.A.
AGENCIA PORTUARIA S.A.
AGENCIAS RANSA S.A.
ASOCIACION VIDA PERU
ALBERTO E. SMITH S.A.
ESTRADA A. E HIJOS S.A.
MILLENNIUM AGENTES DE ADUANA S.A.C.
DISALTEX S.A.
CORPORACION INTERANDINA S.A.
DESPACHADORES ADUANEROS
FUNDACION POR LOS NIOS DEL PERU
GARCIA PERSICO S.A.
ASOCIACION PERUANO MUJER Y FAMILIA
AUGUSTO BEDOYA S.A.
ADUAPERSA AGENTES DE ADUANA S.A.
MENDIETA & LEYVA S.A.
CARLOS BELLO S.A.
S.A.
CORPORACION PACIFIC. S.A.C
CARLOS NUEZ JENKINS S.A.
AGENCIA DE ADUANA RRR DEL PACIFICO
S.A.C
PRELATURA DE HUARI
PEDRO DONGO SORIA S.A. AG. DE AD.
ASUNTOS ADUANEROS TRAMEXIM S.A.
SALAZAR MARSANO S.A.
AQUARIUM LIMA E.I.R.L.
AMERICAN FOOD S.A.
PEDRO A. ARANIBAR ORTIZ
SAITO S.A. AGENCIA DE ADUANAS
MANDATARIOS ADUANEROS S.A.
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PUENTE
PIEDRA
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
465
474
497
519
528
537
546
555
564
582
604
631
659
686
703
712
785
857
901
956
983
992
1009
1018
1027
1063
1072
1108
1135
1153
1180
1207
1225
1252
1270
1351
Nombre
AGENCIA PARA EL DESARROLLO
INTERNACIONAL - USAID
ASOCIACION PERUANA CONVIVENCIA Y
ESPERANZA AZUL
JUAN E. MADICO M. AGENCIA DE ADUANA
S.A.C.
EJERCITO DE SALVACION - FILIAL
MR&L AGENTES AFIANZADOS DE ADUANAS
S.A.
CLI ADUANAS S.A.
ARTEAGA AGENTES DE ADUANA SOCIEDAD
ANONIMA CERRADA
LOGISTIC PARTNERS S.A.C.
CENTRO DE PROMOCION SOCIAL DE LA
IGLESIA - PROSOI
DESPACHOS INTERCONTINENTALES S.A.
LUIS F. BATTIFORA S.A.
INTERAMERICAN SERVICE CO. S.A.
J. CHENEFFUSSE S.A. AG.DE AD.
CONGREGACIONES DE LOS PADRES
OBLATOS DE SAN JOSE DE ASTI
JORGE OTINIANO S.A.
JOSE SILVA FERNANDEZ S.C.R.LTDA
INTERADUANA S.A.
AGENTES Y ASESORES INTEGRALES EN
ADUANAS S.A.
AG. DE AD. JESUS GUTIERREZ
TORREBLANCA S.R.L.
AGENCIA DE ADUANA VICMAR S.A.
MIASA INTEGRACION ADUANERA S.A.
ABEL ULLOA SANCHEZ S.A
JORGE RIVVA LOPEZ S.A.
MONTEVERDE ADUANERA COMERCIAL S.A.
AGENCIA DE ADUANA TRANSCONTINENTAL
S.A.
OMEGA S.A.C. AGENTE DE ADUANA
COSMOS CALLAO S.A.
SERVICIOS EN ADUANAS S.C.R.L.
NAVARRO HERMANOS S.A.
PASSALACQUA S.A.
AGENCIAS UNIDAS S.A.C.
UNIVERSAL ADUANERA S.A.C.
RODOLFO PARRA SOTO AG. AF. DE AD.
C&C DESPACHOS S.A.C. AGENTE DE ADUANA
JOSE V. MOLFINO S.A.
359
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
360
Proexport Colombia
Cdigo
1360
1469
1487
1513
1540
1603
1612
1630
1676
1694
1711
1720
1757
1784
1810
1856
1874
1892
1900
1937
1946
1973
2017
2062
2071
2125
2134
2143
2206
2224
2242
2288
2332
2350
2378
2404
2413
Nombre
PERUTRANS S.A.C.
LUIS BETETA S.A. AG. DE AD.
LAVALLE SUITO DESPACHADORES AD. S.A.
ALFONSO SEBASTIANI S.A.C. AGENCIA DE
ADUANA
INVERSIONES ADUANERAS S.A.
LORET DE MOLA S.A. AGENTES AFIANZADOS
DE ADUANA
HECTOR GONZALES SANDI AG. AF. DE AD.
S.A.
IGLESIA EVANGELICA JESUS TE LLAMA
HUGO IGNACIO GADEA VILLAR S.A.
TECNIADUANA S.A.C.
GRUPO ADUANERO S.A.C.
BENJAMIN ZEVALLOS-ORTIZ DRAGO S.A.
FERNANDO GUTIERREZ T.E HIJOS S.R.L
CORPORACION LOGISTICA LAS AMERICAS
S.A.
GAMA ADUANAS S.A.C.
R & R S.A.
NEW WORLD ADUANAS S.A.C.
FAZIO ADUANAS S.A.C.
AGENCIA DE ADUANA RABANAL S.A.C.
JAIME RAMIREZ MC CUBBIN S.R.L.
JULIO ABAD S.A.
OPERACIONES Y TRAMITES ADUANEROS S.A.
MIRAFLORES S.A.
ADUANA
NAVASA S.A.
IGLESIA ALIANZA CRISTIANA Y MISIONERA
DEL PERU
TRANSOCEANIC S.A.
AGLOPER S.A.C.
SAVAR AGENTES S.A.
DESPACHOS SANDEX S. A.
ENLACE
IMEX S.A.
CATERIANO JOSE S.C.R.LTDA.
ADUATEC S.R.LTDA.
DESPACHOS ADUANALES S.A.
R. MUELLE S.A.
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
2440
2486
2512
2549
2567
2576
2585
2684
2701
2738
2819
2828
2864
2918
2931
2945
2959
2972
2977
2981
2995
3011
3020
3039
3048
3057
3066
3075
3084
3093
3110
3115
3129
3138
3147
3151
3156
Nombre
CONSEJO NACIONAL DE INTELIGENCIA
D`ALFONSO DE ZOPPI GIOVANA
AGENTES PROFESIONALES DE ADUANAS
S.A.C.
MUNDO ADUANERO S.A.
COMUNIDAD CRISTIANA "CRISTO VIVE"
SEDASA AGENTES DE ADUANA S.A.
BUSTAMANTE RODOLFO S.A.
ADUANDINA S.A.
ISLAY S.A.
GUZMAN DE CASTILLO ALICIA S.A.
GEMINIS ADUANAS S.A
JOSE ALFONSO SILVA LOPEZ S.A.
SANTA MAGDALENA S.A.
JOSE GARCIA DIAZ
AGENTE DE ADUANA
LIMA SERVICIOS ADUANEROS S.A. ( SALIMA
S.A.)
HANDELZOLL S.A.C.
RAMSEY S.A. AGENTES DE ADUANA
QUELOPANA & CABALLERO S.A.C.
AEROADUANA S.A.C.
SEACER S.R.L. AGENTES AFIANZADOS DE
ADUANA
AGENCIA DE ADUANA VENECIA S.A.C.
SOCIOS EN SALUD-SUCURSAL EN PERU
AGENTES CORPORATIVOS S.A.
IGLESIA PRESBITERIANA DE JESUCRISTO EN
EL PERU
M.C. LORET DE MOLA AGENCIA DE AD. S.A.C.
MINISTERIO DE ENERGIA Y MINAS
KN PERU ADUANAS S.A.
Q.MAR S.A.C. AGENTE DE ADUANA
BROKERS ADUANEROS S.A.C.
EFRINSA AGENTES DE ADUANA S.A.
CONTRALORIA GENERAL DE LA REP.
MINISTERIO INTERNACIONAL DE
DESARROLLO
A.J. AGENTES DE ADUANAS S.A.C
361
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
362
Proexport Colombia
Cdigo
3165
3174
3183
3192
3200
3214
3232
3359
3458
3476
3494
3511
3539
3548
3638
3656
3665
3692
3737
3782
3809
3827
3836
3854
3953
4051
4060
4079
4088
4178
4222
Nombre
ADUANA
.C.
NEW CUSTOMS S.A.C.
SOCIEDAD VALDERRAMA S.A.C. AGENTES DE
ADUANA
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
REPARTICIONES
C.D.D.C.TECNICOS ADUANEROS S.A.
GUILLERMO MAS S.A.
BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PERU M.E.F.
DIR.GRAL. ADM Y ABASTECIMIENTO M.E.F.
SUPERINTENDENCIA NACIONAL ADUANAS
JUAN URBANO ALANIA ARIAS S.A.
CORPORACION LA NOIRE S.A.C.
SCANADUANA S.A.
JENNIE ZOILA VASQUEZ TORRES
MINISTERIO DE EDUCACION - OF. GRAL DE
ADM.
UNIV.PERUANA CAYETANO HEREDIA M.E.
UNIV. NAC. AGRARIA LA MOLINA M.E.
UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN
MARCOS
UNIV. NAC. DE INGENIERIA M.E.
ASAMBLEA NACIONAL DE RECTORES - M.E.
ELECTRO PERU S. A. M.E.M.
INSTITUTO GEOFISICO DEL PERU M.E.M.
INSTITUTO PERUANO DE ENERGIA NUCLEAR IPEN
CENTROMIN PERU M.E.M.
EJERCITO PERUANO SERV.TRANSP.DEL
EJERC. M.G.
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
4231
4295
4303
4321
4349
4385
4466
4501
4529
4556
4727
4808
4817
4835
4853
4998
5041
5069
5078
5087
5140
5195
5249
5285
5311
5339
5375
5384
5393
5401
5438
5447
5465
5500
Nombre
INDUMIL-PERU MINIST. DE DEFENSA
METROPOLITANA ADUANERA S.A.C.
EMP.SIDERURGICA DEL PERU MICTI
EMP.NAC.DEL TABACO (ENATA S.A.) M.I.T.
MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA
MIN. INTERIOR OFIC. GRAL. DE ADMIN.
NACIONAL
CONSEJO PROVINCIAL DE LIMA - MINIS.DEL
INT.
INST.NAC.DE DEFENSA CIVIL- MINIS.DE
DEFENSA
LUMEN S.A.C AGENCIA DE ADUANA
DIREC. DE ABASTECIMIENTO - MINIS. DE
MARINA
DE DEFENSA
TRAMITES ADUANEROS S.A.C.
CENTROMAR S.A. AG. DE AD.
JOSE RUIZ GONZALES
FONDO NACIONAL DE DESARROLLO
PESQUERO
PROCESADORA DE PRODUCTOS MARINOS
S.A.
EDUARDO AGUIRRE FORTUNIC
MINISTERIO DE SALUD DIREC.GRAL.DE
ADM.SEDE CENTRAL
INSTITUTO NACIONAL DE SALUD- MINIS.DE
SALUD
J.A. INTERNATIONAL S.A.
DESPACHADORA QUIROZ S.A.
ORGANIZACION PERUANA PARA LA
PREVENCION DE LA CEGUERA
WESTFALIA KINDERDORF
ASOCIACION DE LOS TESTIGOS DE JEHOVA
ARZOBISPADO DE LIMA
INCA FRUT S.A.
HILADOS & PEINADOS S.A.
OLIMPUS TRADING CO. S.A.
SERVICIOS MECANICOS ESPECIALES S.A.
363
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
364
Proexport Colombia
Cdigo
5519
5546
5582
5636
5645
5663
5681
5690
5708
5744
5780
5870
5933
5942
5997
6013
6158
6185
6248
6301
6310
6329
6356
6365
6400
6437
6482
6699
6806
6815
6833
Nombre
ENAFER PERU EMP.NAC.DE FERROCA.- M.T.C.
DIREC.ABAST.Y SERV.AUXILIARES- M.T.C.
CORPAC MINIST.DE TRANSPORTES
UNIVERSO S.A.C. AGENTE DE ADUANA
FISCALIA DE LA NACION
ADUAMERICA S.A.
AGENTES DE ADUANA SAN NICOLAS S.A.
DOGANA S.A. AGENTES AFIANZADOS DE
ADUANAS
SERV.DE AGUA POTAB.Y ALC.LIMA SERV.DE
AGUA POTAB.Y ALC
AUT.AUT.DEL PROY.ESP.SIST.ELECT.MIN.DE
LA PRESIDENCIA
EL PACIFICO AGENCIA DE ADUANAS S.A.
MINISTERIO DE SALUD
SENADO DE LA REPUBLICA
AG. DE ADUANA MACROMAR S.A.
CALINOVA S.A.
MOLERO E HIJO S.C.R.LTDA.
W. MERCHOR S.A.C.
SALINAS & CASARETTO AG. ASOC. DE AD.
S.A.
URPHY S.A. AGENTES DE ADUANA
TECNOLOGIA EN SERVICIOS AGENTES DE
ADUANA S.A.
ADUANERA CAPRICORNIO S.A. AGENTES DE
ADUANA
ANONIMA
AGENCIA DE ADUANAS J Y N ASOCIADOS S.A.
REFINERIA DE CAJAMARQUILLA S.A.
SERVICIOS AERO MARITIMOS SOCIEDAD
ANONIMA
MARIGMAR S.A.
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
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LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
6905
6914
6923
6932
6941
7003
7030
7067
7076
7454
7661
7715
7814
7823
8129
8183
8200
8237
8246
8255
8264
8282
8336
8345
8354
8363
8372
8435
8444
8462
8471
8480
8499
8516
Nombre
TRABAJOS ADUANEROS SOCIEDAD ANONIMA
TRADSA
JOSE ANTONIO LA NOIRE URQUIZO
AGENCIA DE ADUANA ATLANTA S.A.
IKE S.A AGENCIA DE ADUANA
DESPACHADORA PISCO S.A.
STAR 10 SOCIEDAD ANONIMA - STAR 10 S.A
ORBIS AGENTES DE ADUANA S.A.C.
TECNOSUR S.A.
ADUANA S.A.C.
VENEGAS S.A.
LIBRERIA SAN CRISTOBAL S.R.L.
PRODUCTOS PAUTA S.A.
AGENCIA DE ADUANA OCEANO ANTARTICO
S.A
PIRAMIDE AGENCIA DE ADUANAS S.A.
AGENCIA DE ADUANA SAN BORJA S.A.
KINTETSU ADUANAS S.A. (KWE)
GEDEONES INTERNACIONALES DEL PERU
OBISPADO DEL CALLAO
ARZOBISPADO DEL CUSCO
PROVINCIA FRANCISCANA DE LOS DOCE
APOSTOLES
MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE CUTERVO
INSTITUTO GEOLOGICO MINERO Y
METALURGICO INGEMMET
AGENCIA DE ADUANA LAMA S.A.
UNIVERSIDAD NAC. JORGE BASADRE
GROHMAN
HOGAR CLINICA SAN JUAN DE DIOS
MEDICOS SIN FRONTERAS/HOLANDA (PERU)
DENTAL HEALTH ASSISTANCE PERU
COMUNIDAD CRISTIANA CUERPO DE CRISTO
365
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
366
Proexport Colombia
Cdigo
8525
8534
8543
8552
8570
8589
8606
8615
8633
8642
8660
8679
8688
8697
8804
9001
9029
9038
9047
9074
9083
9092
9100
9173
9209
9245
9344
9353
9371
9407
9416
Nombre
ASOCIACION DE MUJERES EVANGELICAS
HEFZI-BA
ASOCIACION UNION PERUANA DE LA IGLESIA
ADVENT.DE 7MO DIA
ASOCIACION MOVIMIENTO SIERVOS DE LOS
POBRES DE 3ER MUNDO
ASOCIACION CRISTIANA EVANGELICA PARA
EL DESARROLLO"ACED"
CASA MILI.DEL PRESID. DE LA REPUBLICA
Y/O DESP.PRESID.
COMUNION,PROMOCION,DESARROLLO Y
LIBERACION (COPRODELI)
P.A.I.S. PERU
CAJAMARCA
FUNDACION CUNA NAZARETH
COMITE CIVICO DE APOYO Y DESARROLLO
DE PIMENTEL
ASOCIACION BUENAS NUEVAS
CENTRO VICTORIA DEL PERU
ASOCIACION DE DIABETICOS
IGLESIA EVANGELICA PENTECOSTAL
MINISTERIOS NIYOS PARA CRISTO
CENT. DE PASTORAL SOC.JUAN PABLO II
CARITAS DEL PERU
OBRA FILANTROFICA Y ASISTENCIA SOCIAL
ADVENTISTA
CONCILIO NACIONAL EVANGELICO DEL PERU
INSTITUTO PERUANO DE PATERNIDAD
RESPONSABLE
INSTITUTO DE INVESTIGACION NUTRICIONAL
AG. DE ADUANA PONCE S.A.
CENTRO CULTURAL MISIONERO PALABRA DE
VIDA
VICARIATO APOSTOLICO SAN FRANCISCO
JAVIER
CONGREGACION DE MISIONEROS DEL
SAGRADO CORAZON DE JESUS
DESPACHOS ADUANEROS UNIVERSO S.A.
PANALPINA ADUANAS S.A.
NORCAM S.A.
ASOCIACION DE LA CRUZ ROJA
ASOCIACION MISION CRISTIANA CAMINO DE
VIDA
CIENCIA INTERNACIONAL
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
9597
9605
9696
9704
9740
9803
9812
9830
9911
9948
9993
78
393
492
528
3147
3156
3165
3174
3183
3192
3200
14
50
91
96
212
258
294
1694
2143
2986
3214
3458
3638
3809
Nombre
ASOCIACION BENEFICA REMAR
REHABILITACION DE MARGINADOS
ALFA AGENCIA DE ADUANA S.A.C
UNIVERSIDAD PERUANA UNION
ESMES S.A.
CASOR ADUANEROS S.A.C.
POST MAR S.A.
CONTACTO ADUANERO S.A.C. AGENCIA DE
ADUANA
FRANCISCO PICCO VIEIRA S.A.
SERVICIOS INTERNACIONALES ZETA S.A.
EMBAJADA / DIPLOMATICO
AMERICAN FOOD S.A.
ASOCIACION ANAWIN
ADUANA
.C.
NEW CUSTOMS S.A.C.
DHL ADUANAS S.A.C.
AGENCIAS RANSA S.A.
J.J & D, AGENTES DE ADUANA S.A.
S.A.
TECNIADUANA S.A.C.
TRANSOCEANIC S.A.
JUAN URBANO ALANIA ARIAS S.A.
367
Jurisdiccin
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
LIMA METROPOLITANA
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MARITIMA DEL CALLAO
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
Septiembre de 2003
368
Proexport Colombia
Cdigo
4060
4303
4385
5195
5384
5519
5663
5942
5997
6833
6905
7076
7229
7283
7337
7823
8372
8435
9029
9038
9830
4385
91
357
659
1108
1694
2017
2062
2071
2143
2576
2819
2931
Nombre
SALUD
MINISTERIO DE SALUD
MARIGMAR S.A.
ENRIQUE AMPUERO S.A.
SOTO ZEGARRA AURELIO LUIS
DESPACHADORES DE ADUANA MATARANI
S.A.
VENEGAS S.A.
CARITAS DEL PERU
ADVENTISTA
ADUANA
AGENCIAS RANSA S.A.
ASUNTOS ADUANEROS TRAMEXIM S.A.
INTERAMERICAN SERVICE CO. S.A.
COSMOS CALLAO S.A.
TECNIADUANA S.A.C.
MIRAFLORES S.A.
ADUANA
TRANSOCEANIC S.A.
SEDASA AGENTES DE ADUANA S.A.C.
GEMINIS ADUANAS S.A
AGENTE DE ADUANA
Jurisdiccin
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
MOLLENDO - MATARANI
PACASMAYO
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
3057
3214
3458
3692
4060
4303
4385
4835
5384
5663
5690
5942
5997
6158
6248
6301
6329
7454
7715
8372
8615
9029
9830
14
91
546
555
1694
2071
2143
3057
3151
Nombre
DE DEFENSA
MINISTERIO DE SALUD
TECNOSUR S.A.
ADUANA S.A.C.
CAJAMARCA
CARITAS DEL PERU
ADUANA
DHL ADUANAS S.A.C.
AGENCIAS RANSA S.A.
CLI ADUANAS S.A.
ARTEAGA AGENTES DE ADUANA SOCIEDAD
ANONIMA CERRADA
TECNIADUANA S.A.C.
TRANSOCEANIC S.A.
369
Jurisdiccin
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PAITA
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
Septiembre de 2003
370
Proexport Colombia
Cdigo
4385
4998
5384
5690
5942
5997
6482
6806
6905
7003
9029
9812
492
528
3147
3156
3165
3174
3183
3192
3200
4385
5933
1108
3214
4060
4385
4529
5375
6301
7715
7814
Nombre
CENTROMAR S.A. AG. DE AD.
MINISTERIO DE SALUD
ANONIMA
REFINERIA DE CAJAMARQUILLA S.A.
DESPACHADORA PISCO S.A.
CARITAS DEL PERU
POST MAR S.A.
ASOCIACION ANAWIN
ADUANA
.C.
NEW CUSTOMS S.A.C.
COSMOS CALLAO S.A.
NACIONAL
ADUANA S.A.C.
Jurisdiccin
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
PISCO
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
POSTAL DE LIMA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
PUCALLPA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
9029
4385
4385
7661
4385
258
294
573
1063
2986
3458
4060
4349
4385
4835
5384
5519
5924
5933
5942
6301
7634
8318
9029
69
91
131
2062
2143
2931
3151
Nombre
CARITAS DEL PERU
371
Jurisdiccin
PUCALLPA
PUERTO MALDONADO
PUERTO MALDONADO
PUERTO MALDONADO
PUESTO DE CONTROL DE
TARAPOTO
S.A.
S.A.
AGENCIA DE ADUANA TRANSCONTINENTAL
S.A.
EMP.NAC.DEL TABACO (ENATA S.A.) M.I.T.
DE DEFENSA
SERVICIOS ADUANEROS ANDINA
INTERNACIONAL S.R.L.
CARITAS DEL PERU
AGENCIAS RANSA S.A.
ADUANA
TRANSOCEANIC S.A.
AGENTE DE ADUANA
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
PUNO
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
Septiembre de 2003
372
Proexport Colombia
Cdigo
3458
4303
4385
5140
5195
5384
5942
5997
6545
6554
6905
8372
9029
9038
4385
131
1108
9344
FISC
4385
50
96
212
258
294
348
483
528
1360
1810
2404
Nombre
MINISTERIO DE SALUD DIREC.GRAL.DE
ADM.SEDE CENTRAL
SALUD
MINISTERIO DE SALUD
DESPACHOS ADUANEROS TRUJILLO S.A.
SERVICIOS ADUANEROS SALAVERRY S.A.
CARITAS DEL PERU
ADVENTISTA
COSMOS CALLAO S.A.
PANALPINA ADUANAS S.A.
Registro de Control del Sist. de Fiscalizaci?n
J.J & D, AGENTES DE ADUANA S.A.
S.A.
MARIO HNOS. SOCIEDAD ANONIMA AGENTE
DE ADUANAS
PERUTRANS S.A.C.
GAMA ADUANAS S.A.C.
DESPACHOS ADUANALES S.A.
Jurisdiccin
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SALAVERRY
SAN JUAN
SEDE CENTRAL
SEDE CENTRAL
SEDE CENTRAL
SEDE CENTRAL
SULLANA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Cdigo
2945
2972
3101
3151
3476
3809
4051
4060
4303
4385
5069
5384
5393
5681
5942
6932
7283
7689
7779
8462
8516
9029
9597
3692
4385
6248
4529
7814
7823
1108
3692
4060
4303
4385
Nombre
LIMA SERVICIOS ADUANEROS S.A. (SALIMA
S.A.)
RAMSEY S.A. AGENTES DE ADUANA
THORI AGENTES DE ADUANA S.A.C.
C.D.D.C.TECNICOS ADUANEROS S.A.
ELECTRO PERU S. A. M.E.M.
FONDO NACIONAL DE DESARROLLO
PESQUERO
ADUAMERICA S.A.
AGENCIA DE ADUANA ATLANTA S.A.
SOTO ZEGARRA AURELIO LUIS
DESPACHOS ADUANEROS ARUNTA S.A.
"D.A.A.S.A."
GESTIONES ADUANERAS TACNA SOCIEDAD
ANONIMA - GATSA
UNIVERSIDAD NAC. JORGE BASADRE
GROHMAN
COMUNIDAD CRISTIANA CUERPO DE CRISTO
CARITAS DEL PERU
ASOCIACION BENEFICA REMAR
REHABILITACION DE MARGINADOS
NACIONAL
VENEGAS S.A.
COSMOS CALLAO S.A.
373
Jurisdiccin
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TACNA
TALARA
TALARA
TALARA
TARAPOTO
TARAPOTO
TARAPOTO
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
Septiembre de 2003
374
Proexport Colombia
Cdigo
5393
6158
6248
6301
7715
8615
9029
9605
Nombre
ADUANA S.A.C.
CAJAMARCA
CARITAS DEL PERU
Jurisdiccin
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
TUMBES
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
375
Anexo 15: Depsitos aduaneros autorizados, 2003.

Nombre
Razn Social
Jurisdiccin
Oficina
Telfono
MOLITALIA
MOLINO ITALIA
S.A.
AEREA DEL
CALLAO
AV. VENEZUELA
2850 LIMA 1
3365234
5641889
UNIVERSAL
MARIT
UNIVERSAL
MARITIMA S.A.
AEREA DEL
CALLAO
AV. MIGUEL
GRAU 1406
BELLAVISTA
4655136
4653628
LICSA
LOGISTICA
INTEGRAL
CALLAO S.A.
AEREA DEL
CALLAO
AV. NESTOR
GAMBETTA N
983-CALLAO
4295122
4654484
SAKJ DEPOT S.A.
SAKJ DEPOT
S.A.C.
AEREA DEL
CALLAO
GLORIA S.A
GLORIA S.A.
AREQUIPA
DEPOVENT S.A.
DEPOSITOS Y
VENTAS S.A.
LIMA
METROPOLITAN
A
ALMAPERU
ALMACENERA
DEL PERU S.A.
LIMA
METROPOLITAN
A
DEPOSITOS S.A.
DEPOSITOS S. A.
LIMA
METROPOLITAN
A
ALPASA
ALMACENERA
PANAMERICANA
S.A.
RANSA
RANSA
COMERCIAL S.A.
CASA
COMPAA
ALMACENERA
S.A.
ALMACONTI
ALMACENERA
CONTINENTAL
S.A.
ALPECO
ALMACENERA
PERUANA DE
COMERCIO S.A.
SANDOVAL
SANDOVAL S.A.
CALLE LOS
HEROS 248
5621225
BELLAVISTA CALLAO
GRAL DIEZ
0212525
CANSECO 527
0218850
AREQUIPA
V.A. BELAUNDE
N 901 CARMEN 4524345
4517949
DE LA LEGUA
REYNOSO
AV. ARGENTINA
4299273
N 1784/1846 4299272
CALLAO
GASPAR
HERNANDEZ 700 3301004 3301005
(CDRA 12 AV.
ARGENTINA)
JR. GASPAR
4854000 HERNANDEZ
4851455
N700 - LIMA
LIMA
METROPOLITAN
A
LIMA
AV. ARGENTINA
METROPOLITAN
2833
A
LIMA
AV. ARGENTINA
METROPOLITAN
N 2833 CALLAO
A
AV. REP. DE
LIMA
PANAMA N
METROPOLITAN 3065 LOCAL 27
A
C. C.
CONTINENTAL
CALLE "A" N
LIMA
391 URB.
INDUST.
METROPOLITAN
A
BOCANEGRA
CALLAO
LIMA
AV. A.
METROPOLITAN BERTELLO N
A
551 URB. IND.
4201800 4201844
4655220 4201800
5776897 5776906
5741604 5741532
4840340 5742278
Septiembre de 2003
376
Proexport Colombia
Nombre
Razn Social
Jurisdiccin
Oficina
Telfono
BOCANEGRA
CALLAO
EFE
ALDESA
CONDESA
ALBOSA
CONCHAN
UNITRADE
LOS FRUTALES
LIMA
AV.INDUSTRIAL
METROPOLITAN
N 508
A
LIMA
ALMACENES DE
AV.DOS DE
METROPOLITAN
DEPOSITO S.A.
MAYO N 647
A
LIMA
AV. ARGENTINA
CONSORCIO DE
METROPOLITAN
2374 CALLAO
DEPOSITOS S.A.
A
CALLE 1 N 383 LIMA
ALMACENES
URB.
METROPOLITAN
BOCANEGRA S.A.
BOCANEGRA A
CALLAO
CARR.
DEPOSITO
LIMA
PANAMERICANA
ADUANERO
METROPOLITAN
SUR KM. 24.5
CONCHAN S.A.
A
VILLA EL
SALVADOR
LIMA
AV.NESTOR
UNITRADE S.A.C METROPOLITAN
GAMBETA N
A
8651 CALLAO
DEPOSITOS EFE
S.A.
LIMA
LOS FRUTALES
S.A. DEPOSITO DE METROPOLITAN
ADUANAS
A
AV. LOS
FRUTALES N
333 - ATE
VITARTE
4517692 3367070
4297641 4297964
4862271 4860011
5742293 5742295
670679 670766
5770038
5771151
4365212
4375844
LIMA
AV. NESTOR
METROPOLITAN
GAMBETA N
A
356 CALLAO
LIMA
AV. VENEZUELA
METROPOLITAN N 1700-1770 LA
A
PERLA
AV. TOMAS
LIMA
VALLE 4330
METROPOLITAN
FUNDO
A
BOCANEGRA
CALLAO
LIMA
SEVILLA N 244
METROPOLITAN
MIRAFLORES
A
LIMA
AV. ARGENTINA
METROPOLITAN
2085 CALLAO
A
4298848
4295996
IMUDESA
INVERSIONES
MARITIMAS
UNIVERSALES
DEPOSITOS S.A.
LIMA
METROPOLITAN
A
AV. NESTOR
GAMBETA N
5502 CALLAO
5740274
5770278
ALMACORSA
ALMACENES
CORPORATIVOS
LIMA
METROPOLITAN
A
AV.
BOCANEGRA
395 INT. A
CALLAO
5742319
5743094
ALTAMAR
ALMACENERA
ALTAMAR S.A.
ALMUSA
ALMACENES
MUNDO S.A.
ALMACENES
UNIVE
ALMACENES
UNIVERSO S.A.
MALTERIA LIMA
MALTERIA LIMA
S.A.
NEPTUNIA S.A.
NEPTUNIA S.A.
291631
656132
4530119
4980030
2212650
4403761
4292065
4292461
Septiembre de 2003
Proexport Colombia
Nombre
Razn Social
ALM.TECNIADUAN TLI ALMACENES

A
S.A.C
ALSA
ALMACENES Y
LOGISTICA S.A.
LOGISTICA DEL
PACIFICO
SOCIEDAD
ANONIMA
CERRADA
Jurisdiccin
Oficina
AV. GUARDIA
LIMA
CHALACA 1802
METROPOLITAN
,BELLAVISTA,CA
A
LLAO
LIMA
AV. NESTOR
METROPOLITAN GAMBETA KM. 5
A
CALLAO
AV. NICOLAS
LIMA
AYLLON N 2314
METROPOLITAN
URB. STA
A
ANGELICA ATE
CALLE UNO MZ.

CORP.
LIMA
B LOTE 2
TRANSCONT
TRANSCONTINEN
METROPOLITAN URB.INDUSTRIA
PERU
TAL DEL PERU
A
L BOCANEGRAS.A.C
CA
MOLINO ITALIA
MARITIMA DEL AV. VENEZUELA
MOLITALIA
2850 LIMA 1
S.A.
CALLAO
TRANSPORTE Y
AV. NESTOR
ALMACENAMIENT MARITIMA DEL
GAMBETTA 8651
TRALSA
CALLAO
O DE LIQUIDOS
- CALLAO
S.A.
AV. MIGUEL
UNIVERSAL
UNIVERSAL
MARITIMA DEL
GRAU 1406
MARIT
MARITIMA S.A.
CALLAO
BELLAVISTA
AV.NESTOR
VOPAK SERLIPSA MARITIMA DEL
VOPAK SERLIPSA
GAMBETA 1265 S.A.
CALLAO
CALLAO
LOGISTICA
AV. NESTOR
MARITIMA DEL
LICSA
INTEGRAL
GAMBETTA N
CALLAO
CALLAO S.A.
983-CALLAO
CALLE LOS
SAKJ DEPOT
MARITIMA DEL
HEROS 248 SAKJ DEPOT S.A.
S.A.C.
CALLAO
BELLAVISTA CALLAO
GRAL DIEZ
MOLLENDO GLORIA S.A
GLORIA S.A.
CANSECO 527
MATARANI
AREQUIPA
TERMINAL
MOLLENDO TISUR S.A.
INTERNACIONAL
***
MATARANI
DEL SUR S.A.
AV. ARGENTINA
ALMACENERA
MOLLENDO ALMAPERU
1784 ZIN.
DEL PERU S A
MATARANI
CALLAO
RANSA
AV. ARGENTINA
RANSA - PAITA
COMERCIAL S.A.PAITA
3257 CALLAO
PAITA
JR.GASPAR
DEPSA
DEPOSITOS S.A.
PAITA
HERNANDEZ N
700 - LIMA
377
Telfono
4537009
5771188
5771194
3267080
3267088
5747474
5747493
5640408
5641889
5770038
5772189
4655136
4653628
4299030
4651345
4295122
4654484
5621225
0212525
0218850
0557044
4299273
4658010
4611430
4611445
0326100
0320972
Septiembre de 2003
378
Proexport Colombia
Nombre
Razn Social
Jurisdiccin
Oficina
Telfono
RANSA - PISCO
RANSA
COMERCIAL S.A. PISCO
PISCO
CHINCHON 944
PISO 3 SAN
ISIDRO
532106
532929
TRUJILLO
ALMACENERA
TRUJILLO S.A.
SALAVERRY
RANSA
RANSA
COMERCIAL S.A.
SALAVERRY
DEPOSITOSTACNA
DEPOSITOS S.A.
TACNA
PANAMERICANA
NORTE KM.557TRUJILLO
CALLE
CHINCHON 944
PISO 3 - SAN
ISIDRO
JR. GASPAR
HERNANDEZ 700
223590
223604
0241661
3301004
3301006
Fuente: ADUANAS
Septiembre de 2003

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TABLA 57 : POBLACIN DE BODEGAS POR ZONA EN LIMA, 2000.___________________ 207

TABLA 68: CUADRO COMPARATIVO ARANCELES, SEGMENTO CHOCOLATES PARTIDA

TABLA 83: UNIDADES DE BASE SI, 2003._____________________________________ 302

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GRFICA 41: NESTL DOR, 2003. __________________________________________137

GRFICA 61: ARCOR RODAJAS ACIDAS, 2003._________________________________ 152

GRFICA 82: MOLITALIA, COSTA, 2003. ______________________________________169

GRFICA 102: GRUPO SAN JORGE, FRUTA MIXTA, 2003._________________________ 184

GRFICA 122: LUGAR DE COMPRA DE GOLOSINAS POR PARTE DE LIMEOS MAYORES DE 12

GRFICA 137: FICHA MOLITALIA, 1998-2002._________________________________ 244

ANEXO 1: SOLICITUD DE INSPECCIN, 2003. __________________________________ 340

ANEXO 7: DECLARACIN NICA DE ADUANA (FORMATO A), 2003. _________________346

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