Ceviche de pltano

de: Eylin Echeverra Barrantes - San Jos, Costa Rica

sta receta es muy rica y fcil de hacer.

Ingredientes:

3 pltanos verdes
1 ramito de culantro (pequeo)
1/2 cebolla pequea
1/2 chile dulce
2 limones
1/4 de cucharadita de sal

Preparacin:
Se pelan los pltanos y se hierven en agua con la sal, luego de que los pltanos estn
hervidos se pican y se ponen en un tazn, se les agrega el chile, la cebolla, el culantro y
el jugo de los dos limones, se revuelve todo y listo!
La cantidad de cebolla, chile y culantro puede variarse segn el gusto de la persona, se
le puede agregar sal junto con el jugo de los limones.