UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

LABORATORIO DE FISICOQUMICA DE INTERFACES
Integrantes:
Juan Carlos Daz (Qumico)
Jefferson Coba (Qumica de Alimentos)
Fecha de entrega: 09/02/2015
TEMA: Concentracin Micelar Crtica por medidas de conductividad
Objetivos
Determinar la concentracin micelar crtica de un tensioactivo mediante
conductividad.
Analizar los cambios de pendiente de la curva conductividad vs concentracin.
Fundamento terico
Se denomina concentracin micelar crtica (CMC) a
la concentracin mnima
de surfactante a partir de la cual se forman micelas espontneamente en una disolucin.

La concentracin micelar crtica es un punto definido con precisin para cada compuesto y
se puede conocer mediante resonancia magntica nuclear y otros mtodos.
Para tensioactivos inicos el mtodo ms sencillo y asequible es medir la conductividad
molar () en funcin de la concentracin de tensioactivo, ya que depende directamente de
la concentracin de la disolucin e inversamente de la concentracin de electrolito. Por
debajo de la concentracin micelar crtica aumenta la conductividad al aumentar la
concentracin de monmero de tensioactivo y su contrain. Por encima las adiciones
sucesivas producen un aumento de la concentracin de micelas, con menor conductividad
inica y con contraiones adsorbidos.1
1 (SALAGER, 1993)

Metodologa experimental
Materiales, reactivos y equipos.
Materiales
Vaso de precipitacin de 100ml
Jeringas
Bureta

Reactivos
Agua destilada
Tensioactivos:
palmitato de potasio,
trietanoamina.

Equipos
Agitador magntico
Microequipo de titulacin
Conductmetro

Procedimiento
a) Con la ayuda de una bureta, en un vaso de precipitacin colocar 30 ml de agua
destilada, y medir su conductividad.
b) Armar un micro equipo de titulacin y colocar en la microbureta 1 ml de
tensioactivo.
c) Dejar caer desde la microbureta alcuotas de 0,02 ml de tensioactivo en el vaso que
contienen los 30 ml de agua destilada.
d) Agitar y medir su conductividad.
e) Continuar de esta manera hasta completar el mililitro que se encuentra en la
microbureta, y fijarse el momento en que se produce un cambio brusco de la
conductividad.
1.1

Registro de datos experimentales

Volumen inicial de agua: 50 ml
Conductividad de agua: 1.822 (S/cm)

Tabla1: datos experimentales para la trietanolamina

V
trietanolamin
a (ml)
0.002

K
(S/cm)
6,58

V
trietanolamin
a (ml)
0.04

K
(S/cm)
35,7

V
trietanolamin
a (ml)
0.078

K
(S/cm)
50,2

0.004
0.006
0.008
0.01
0.012
0.014
0.016
0.018
0.02
0.022
0.024
0.026
0.028
0.03
0.032
0.034
0.036
0.038

7,78
11,24
14,76
17,59
18,63
20,4
22
23,2
25
25,7
27,4
28,5
29,6
30,9
32,1
33,4
34
34,9

0.042
0.044
0.046
0.048
0.05
0.052
0.054
0.056
0.058
0.06
0.062
0.064
0.066
0.068
0.07
0.072
0.074
0.076

36,7
37,4
38,1
39
39,8
40,7
41,6
42,7
43,8
44,6
45
45,4
46,3
47
47,5
48,1
48,7
49,3

0.08
0.082
0.084

50,9
51,6
52,3

Tabla2: datos experimentales para el palmitato de potasio

V palmitato
K (ml)
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0,9
1,0
1,1

K
(S/cm)
1,415
36,7
83,1
136,2
187,5
255
315
376
445
505
566

V palmitato
K (ml)
1,2
1,3
1,4
1,5
1,6
1,7
1,8
1,9
2,0
2,1
2,2

K
(S/cm)
628
665
700
731
753
771
790
813
821
827
832

V palmitato
K (ml)
2,3
2,4
2,5
2,6
2,7

K
(S/cm)
835
838
840
846
848

Observaciones
Ambos surfactantes son incoloros con olores caractersticos, pero diferentes
viscosidades
Al ir agregando el palmitato de potasio al agua se form un precipitado y cambio la
coloracin a violeta (Ver anexo 1)

Clculos y Resultados

v v surfactante
=
100
v
v solucin
v 0.002 ml
=
100
v 50,002ml
v
=3.99105
v
Tabla 3: concentraciones de tietanolamina
C (%V/V)

3,99984E05
7,99936E05
0,00011998
6
0,00015997
4
0,0001999
6
0,0002399
42
0,0002799
22
0,0003198
98
0,0003598
7
0,0003998
4
0,0004398
06
0,00047977

K
(S/cm
)

C (%V/V)

K
(S/cm
)

6,58

0,000799
36
0,000839
29
0,000879
23
0,0009191
5
0,000959
08
0,000999

35,7

7,78
11,24
14,76
17,59
18,63
20,4
22
23,2
25
25,7
27,4

0,00051973

28,5

0,0005596
87
0,0005996
4
0,0006395

29,6
30,9
32,1

0,001038
92
0,001078
83
0,0011187
5
0,0011586
6
0,0011985
6
0,0012384
6
0,0012783
6
0,0013182
6
0,0013581
5
0,001398

36,7
37,4
38,1
39
39,8
40,7
41,6
42,7
43,8
44,6
45
45,4
46,3
47
47,5

C
(%V/V)
0,001557
57
0,001597
44
0,001637
31
0,0016771
8

K
(S/cm
)
50,2
50,9
51,6
52,3

91
0,0006795
38
0,00071948
2
0,0007594
23

04
0,0014379
3
0,0014778
1
0,0015176
9

33,4
34
34,9

48,1
48,7
49,3

60

f(x) = 215.62x + 17.58

R = 0.99

50

40

30
f(x) = 620.83x + 3.92
R = 0.97
20

10

0
0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

Concentracin micelar crtica

Y= 620,83 X + 3,923
(-1) Y=215,62X + 17,58
0 = 405,21X 13,657
X = 0,0337 % v/v
Tabla 4: concentraciones del palmitato de potasio
C (%V/V)

0,199600

K
(S/cm
)
1,415

C (%V/V)

2,34375

K
(S/cm
)
628

C
(%V/V)
4,3977055

K
(S/cm
)
835

0.16

0.18

8
0,398406
37
0,5964214
7
0,7936507
9
0,990099
01
1,1857707
5
1,3806706
1
1,5748031
5
1,7681728
9
1,9607843
1
2,1526418
8

36,7
83,1
136,2
187,5
255
315
376
445
505
566

2,5341130
6
2,7237354
1
2,9126213
6
3,1007751
9
3,2882011
6
3,4749034
7
3,660886
32
3,8461538
5
4,0307101
7
4,2145593
9

4
4,5801526
7
4,7619047
6
4,942965
78
5,1233396
6

665
700
731
753

838
840
846
848

771
790
813
821
827
832

900
f(x) = 264.59x - 49.28
R = 0.98

800
700

f(x) = 22.53x + 734.29

R = 0.97

600
500
CONDUCTIVIDAD

400
300
200
100
0
0

CONCENTRACION %V/V

Concentracin micelar crtica

Y= 264,59 X 49,276
(-1) Y=22,534X + 734,29

0 = 242.056X 783,566
X = 3,2371 % v/v
Conclusiones
La concentracin micelar crtica de trietanolamina y palmitato de potasio son
0.034% V/V y 3.24% V/V respectivamente.
La conductividad del sistema que contiene el surfactante no vara cuando la
concentracin de este ltimo sobrepasa su CMC; en otros trminos se puede
decir que un exceso de micelas no cambia en nada la conductividad.
El cambio de pendiente ocurre a la concentracin de tensioactivo a la que
comienza la formacin de micelas, por lo que la cmc se determina como la
interseccin de las dos rectas antes y despus del cambio.
Discusiones

Encima de la CMC, toda molcula adicional de surfactante se incorpora dentro

de las micelas, y la concentracin de surfactante en estado molecular o no
asociado, queda prcticamente constante lo que se puede observar en las
grficas conductividad VS concentracin que al sobrepasar la CMC no existe
mayor variacin de la conductividad.
Debajo de la CMC, las propiedades termodinmicas de las soluciones de
surfactante siguen leyes ideales o regulares del mismo tipo que aquellas de las
soluciones que contienen un soluto de gran dimensin molecular. Por el
contrario, encima de la CMC se observa un comportamiento fuertemente noideal y una actividad casi constante; en ciertos casos extremos, se pueden an
obtener estructuras de tipo gel o cristal lquido, con apenas algunos porcientos
de surfactantes, lo que indica que existen interacciones muy fuertes.
La conductividad del palmitato de K es mayor debido a que el palmitato es un
compuesto inico que en contacto con el agua se ioniza y responde a valores
altos de conductividad especfica

2. Trabajos citados
SALAGER, J.-L. (1993). Surfactantes en solucion acuosa. Recuperado el 07 de Enero de 2015, de
http://www.firp.ula.ve/archivos/cuadernos/S201A.pdf

ANEXOS
ANEXO 1: palmitato de potasio