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UNIDAD I: INTRODUCCIN A LA
LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
CADENA DE SUMINISTROS
INSTITUTO TECNOLOGICO DE
TOLUCA
GNESIS GARCA ACOSTA
09320662
LIC.
Cadena de Suministros
3-2-5
GEF-0902
Unidad 1
Introduccin a la Logstica y Cadenas de Suministros.
ndice.
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
Introduccin
Conceptos bsicos.
1.1.1 Diferencia entre logstica, cadenas de suministro y
administracin de la cadena.
1.1.2 Historia de la logstica.
La importancia de la logstica.
Elementos de la logstica.
La importancia de la cadena de valor.
Tipos de cadenas de suministros.
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Introduccin.
Cadena de suministro.
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El tiempo que lleva terminar un producto depende en gran parte del suministro
de materias primas, de elementos de ensamblaje o de piezas sueltas en todos
los niveles de la cadena de produccin. Por lo tanto, el trmino "cadena de
suministro" hace referencia a todos los eslabones de esa cadena.
Compras
Suministro
Gestin de existencias
Transporte
Mantenimiento
Principio No. 1: Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los
diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercados
rentablemente.
Tradicionalmente hemos segmentado a los clientes por industria, producto o canal de
ventas y hemos otorgado el mismo nivel de servicio a cada uno de los clientes dentro
de un segmento.
Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades de
servicio, independiente de a qu industria pertenece y entonces adecua los servicios
a cada uno de esos segmentos.
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Principio No. 3: Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de la
demanda en consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando
pronsticos consistentes y la asignacin optima de los recursos.
La planeacin de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando el
diagnstico oportuno de los cambios en la demanda, detectando los patrones de
cambio en el procesamiento de rdenes las promociones a clientes, etc. Este
enfoque intensivo en la demanda nos lleva a pronsticos ms consistentes y la
asignacin optima de los recursos.
Principio No. 7: Adopte mediciones del desempeo para todos los canales. Los
sistemas de medicin en las cadenas de suministro hacen ms que monitorear las
funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de los
eslabones de la cadena. Lo mas importante es que estas mediciones no solamente
contengan indicadores financieros, sino que tambin nos ayuden a medir los niveles
de servicio, tales como la rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operacin,
unidad de negocio, y en ultima instancia, por cada pedido.
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Existen otras caractersticas, pero quizs estas sean las ms significativas. Los
inventarios estn estrechamente ligados al proceso productivo. Fijar los niveles
apropiados de inventarios teniendo en cuenta el lead time del producto, es lo que
persigue la correcta gestin de materiales a travs de sus diferentes mtodos, (punto
de pedido, previsiones, etc.). Esto nos evitar roturas de stock, mejorar nuestro nivel
de servicio al cliente y facilitar la posibilidad de venta de nuestros productos (posible
ampliacin de cota de mercado).
En la mayora de los negocios los riesgos y costos derivados de no poder servir los
pedidos, causan mayor dao que mantener mayores niveles de stocks de reserva,
para poder atender los pedidos de nuestros clientes.
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Aunque se debe tener en cuenta que al elevar los niveles de inventarios se elevarn
los costes financieros (directos e indirectos) producidos por estos.
La bsqueda de este equilibrio entre oferta y demanda, a travs de los inventarios, es
lo que producir la tan deseada reduccin de costes.
Adems de los ya nombrados, existen otros factores que intervienen o se vinculan
con la logstica, en especial a la hora de su evolucin, nos referimos a la eficiencia en
la actividad productiva, el aumento en las lneas de produccin, la cadena de
distribucin debe mantener menos inventarios a medida que transcurre el tiempo, los
sistemas de informacin deben estar sumamente desarrollados, etc. Si todo esto
ocurre entonces es muy probable que la logstica conlleve a los siguientes beneficios:
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El producto
adecuado
La cantidad
precisa
Flexibilidad
El momento
exacto
Fiabilidad
entrega
Tiempo
espera
entrega
Al mnimo
coste
Nivel de
Inventario
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Podemos distinguir dos tipos cadena de suministro en la que existe de forma clara un
participante que ejerce un dominio sobre los otros componentes, mientras que el
segundo tipo incluira las cadenas de suministro en las que ninguno de los
componentes tiene un efecto preponderante sobre el resto.
En el primero de los casos, la organizacin dominante puede hacer uso de su control
jerrquico para alcanzar el control integral de la cadena. Las organizaciones
subordinadas en la cadena de suministro estn obligadas a seguir las instrucciones de
la organizacin dominante. En este caso la gestin integral suele venir proporcionada
por un sistema de informacin central, que posee unos procedimientos fijos que
marcan los procesos de las organizaciones subordinadas en la cadena de suministro.
Adems, la posicin de la organizacin dominante suele permitir conseguir menores
costes y mayores niveles de calidad. Por el contrario, la misma posicin dominante
resta flexibilidad a la cadena de suministro, necesaria para poder ofrecer una amplia
variedad de productos. Es muy difcil para cualquiera de las empresas subordinadas
cambiar su papel en la cadena o incluso cambiar de cadena de suministro.
El segundo de los tipos incluye a aquellas cadenas de suministro en la que ninguno de
sus componentes tiene un papel dominador sobre el resto. Este tipo de cadena
permite una mayor flexibilidad al permitir acomodar su estructura a la demanda
cambiante del mercado. Las caractersticas en este caso de la misma suele ser el
control autnomo de las organizaciones pertenecientes, metas comunes, confianza
mutua, intercambio de informacin y estrecha colaboracin. Cada organizacin
puede cambiar su posicin en la cadena de suministro para responder a las
circunstancias cambiantes del mercado. Adems, pueden surgir nuevas cadenas
para proporcionar nuevos productos, mientras que desaparecen las cadenas que
proporcionaban productos ya sin xito. La facilidad en la modificacin de relaciones
entre las empresas tiene como resultado una cadena de suministro dinmica.
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ANEXOS
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