PASTEL DE PESCADO (thermomix)

450 gr pescado
250 gr gambas sin pelar
5 palitos de cangrejo
100 gr nata lquida
1 cubilete de tomate frito
5 6 huevos
1 pastilla de caldo de pescado o
sobre de crema de marisco
1 chorro de brandy
lata de leche evaporada

Se secan bien con papel de cocina las gambas y el pescado

Se trituran gambas y pescado a vel. 5 - 7- 9 , se aaden el resto de ingredientes y se
programa 8 min. A 90 vel. 5 (ahora se le puede aadir 2 3 hojas de gelatina).
Se vierte la crema en un molde y se pone al frigo unas horas.