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ALMACENES
ALMACENES
R.- Es el sitio o lugar destinado a guardar, proteger, custodiar y despachar toda clase
de materiales y/o artculos. La palabra Almacn proviene de Almagacen, vocablo
rabe que significa "Tesoro", por tal significacin se identifica el almacn y sus
mercancas como un tesoro muy valioso, apreciado que se debe guardar, custodiar y
cuidar para el futuro.
2.- Definicin de Almacenista
R.- Es aquella persona capaz de guardar, proteger, custodiar y despachar toda clase
de materiales y/o artculos.
Recepcin.
Control de Calidad.
Despacho oportuno a Produccin.
Segn su localizacin
Se clasifican en almacenes centrales y regionales.
Almacenes centrales: aquellos que se localizan lo ms cerca posible del centro de
fabricacin. Estn preparados para manipular cargas de grandes dimensiones.
Almacenes regionales: aquellos que se ubican cerca del punto de consumo. Estn
preparados para recoger cargas de grandes dimensiones y servir mediante camiones
de distribucin de menor capacidad.
La eleccin de almacenes centrales o almacenes regionales depende del tipo de carga
y la estructura de costes de la empresa. As productos de bajo valor, o costes de
transporte elevados, conducen al uso de almacenes regionales. Por el contrario con
costes de almacn elevados, por el valor del producto, implican almacenes centrales.
En cualquier caso existen mtodos para la evaluacin de la mejor decisin.
Segn su funcin logstica
Segn la funcin logstica del almacn se pueden clasificar los almacenes del siguiente
modo:
Centro de consolidacin: Estos almacenes reciben productos de mltiples
proveedores y los agrupan para servirlos al mismo cliente.
Reducen el nmero de contactos de los fabricantes con los clientes finales y reducen el
movimiento de los clientes que nicamente han de acudir a un centro de ruptura para
recoger mltiples productos.
La mayor simplicidad de estos dos sistemas hace que en la prctica, empresas con
mltiples proveedores y mltiples clientes (como los sistemas de distribucin)
desagrupen las funciones pasando a tener un centro de consolidacin para el
aprovisionamiento y un centro de ruptura para la distribucin.
TIPOS DE ALMACENES
Dentro de una Red de Distribucin, el papel de un almacn puede variar. El tipo de
almacn que una compaa utiliza es un factor crtico en el diseo de la Red. Un
almacn centralizado alberga existencias para muchos mercados regionales y enva
productos directamente al cliente.
En tanto en cuanto hay una sola ubicacin de existencias, loa altos costes de
transporte y el mayor tiempo de entrega del producto pueden dar como resultado un
peor servicio al cliente. Los costes de existencias, sin embargo, se reducen.
Los almacenes locales se sitan muy prximos a los mercados objetivos, reduciendo
de este modo los tiempos de transporte y de entrega al cliente, e incrementando la
satisfaccin del cliente. Si la demanda esta dispersada geogrficamente y con difcil
prediccin, los almacenes locales pueden llevar a altos costes de existencias.
Los almacenes regionales, por su parte, son similares a los locales pero estn
enfocados a mercados ms grandes. Este tipo de almacn reduce los costes de
transporte al reducir el nmero de almacenes y la frecuencia de envo al cliente. Un
menor nmero de almacenes puede reducir los costes de existencias reduciendo los
costes totales asociados a los productos, pero puede tambin incrementar las
distancias de envo y entrega, lo que puede afectar la satisfaccin del cliente.
Los almacenes regionales con productos semielaborados pendientes de ensamblaje
final, empaquetado o etiquetado reducen los costes de transporte debido a que el
punto de personalizacin del producto a las necesidades del cliente est ubicado a lo
largo de la Red de Distribucin.
Los niveles de existencias puede disminuirse al no ser necesarias todas las partes del
producto en el montaje. Las partes individuales poseen un menor valor que los
productos terminados ya que los componentes no tienen atribuidas las actividades de
valor aadido.
Esta dilatacin debida a la personalizacin en almacenes regionales puede llevar a
mejores niveles de satisfaccin del cliente.
DISTRIBUCIN DE UN ALMACEN
En la zona de almacenamiento se estudia el espacio que se requiere para cumplir con
las finalidades del almacn, ya que ello exige realizar las operaciones que forman el
ciclo de almacenamiento, para lo cual es indispensable disponer de espacio suficiente
donde se pueda actuar organizadamente, sin inconvenientes ni tropiezos.
CARACTERISTICAS DE LA FORMA DE ALMACENAMIENTO
El estudio que se haga para elegir una zona de almacenamiento o para distribuir una
zona ya elegida, tiene que realizarse en funcin de tres factores:
* Entidad a la cual se va servir.
* El espacio de que se dispone.
* Los artculos que en l se van a guardar.
PRINCIPIOS BASICOS EN EL REA DE ALMACENAMIENTO
* Primera entrada, primera salida para evitar que los artculos permanezcan mucho
tiempo en almacn sin ser entregados, por cuanto la llegada de nuevas remezas
condenan a las existencias antiguas a continuar en almacn mientras las nuevas son
despachadas.
* Colocar los artculos de mayor demanda ms al alcance de las puertas de recepcin
y entrega para reducir recorrido y tiempo de trabajo.
* Reducir las distancias que recorren los artculos as como el personal. Esta es una
manera de reducir los costos de la mano de obra.
* Reducir movimientos y maniobras. Cada vez que se mueve una mercanca hay una
ocasin ms para estropearla.
* Prohibir la entrada al rea del almacn a personal extrao a el. Solo se permitir
ingreso al personal autorizado.
* Controlar las salidas de mercanca del rea de almacenamiento a travs de
documentacin adecuada.
* Llevar registros de existencias al da.
* Eliminar el papeleo superfluo.
* Reducir el desperdicio de espacio, diseando la estantera con divisiones a la
medida de lo que se almacena.
* El rea ocupada por los pasillos respecto a la totalidad del rea de almacenamiento,
debe representar un porcentaje tan bajo como lo permitan las condiciones de
operacin.
* El pasillo principal debe recorrer a lo largo del almacn. Los transversales
perpendiculares al principal, deben permitir el fcil acceso a los casilleros, bastidores o
pilas independientes de artculos.
* El punto de recepcin debe estar ubicado en el extremo del pasillo principal y el
punto de distribucin en el opuesto.
ESPACIO LIMITADO
Si el espacio es muy limitado o crtico por el crecimiento de sus operaciones, puede
pensarse en lo siguiente:
* Una mejor ubicacin de los medios de almacenamiento: estantes, tarimas, etc.
* Un nuevo diseo de estantera, de tipo flexible, que aproveche mejor el espacio
existente.
* Una distribucin y colocacin de la mercanca que permita ahorrar espacio por el
sistema de almacenamiento diversificado.
* Un aprovechamiento del espacio cbico con el diseo de entre pisos o estantera de
varios niveles sobrepuestos.
* Reduccin de pasillos con la utilizacin de sistemas de estanteras movibles o en
bloques.
* Eliminacin del almacenamiento de cosas obsoletas o extraas al almacn.
* Reduccin de existencias por medio de los sistemas y frmulas en el estudio de
control de inventarios.
CATEGORIAS
La mercanca que resguarda, custodia, controla y abastece un almacn puede ser la
siguiente:
1. MP Materia Prima en espera de procesamiento fabril
2. PT Partes terminadas en espera de usarse en manufactura
3. SU Suministros y suministros de mantenimiento de registros, suministros de
oficina, suministros de empaque, herramienta, suministros de fabricacin
4. EQ Equipo, equipo auxiliar, contenedores, equipo de manejo de material, equipo
de fabricacin sin usar.
5. DR Desechos y reproceso. Los productos partes o materiales rechazados por el
departamento de control y calidad y que no tienen salvamento o reparacin, deben
tener un control separado; este queda por lo general, bajo el cuidado del departamento
mismo.
6. EP Equipo personal
7. PT Productos terminados. El almacn de productos terminados presta servicio al
departamento de ventas guardando y controlando las existencias hasta el momento de
despachar los productos a los clientes.
ESPACIO DE ALMACENAMIENTO
Cunto espacio de almacenamiento se necesita para un producto? Las siguientes
frmulas se pueden usar para obtener aproximaciones:
ESPACIO = EAI * NEST * MCU * ALMACN * DAS
Donde:
ESPACIO = Pie3 de espacio requerido por nmero de partes (como latas de cerveza
ligera)
EAI = Pie3 de espacio requerido por artculo individual. Nota: muchos artculos no son
planos ni rectangulares ni rgidos ni regulares.
NEST = Multiplicador para ajuste por el empaque de los artculos (como el empaque de
seis latas o un cartn de cerveza)
MCU = Multiplicador para ajuste de carga unitaria (como una plataforma de cartones de
cerveza)
ALMACEN = Multiplicador para ajustar el uso de la carga unitaria en el edificio (como la
plataforma que ocupa solo el 60% del espacio de almacenamiento)
DIAS = Multiplicador para ajuste del nmero de das de inventario que se desea
almacenar.
El peso del artculo tambin se debe registrar para los clculos de estantera, piso y
carga de equipo. Finalmente, registrar la cantidad recibida por embarque y cantidad
emitida por requisicin. Algunas cajas se deben almacenar verticalmente porque el
producto se puede daar si se coloca en otra posicin.
Otras cajas tienen asientos (de madera, en dos o cuatro sentidos) sobre una cara: eso
tambin limita las posibles posiciones de almacenamiento. En ocasiones es muy
compleja la relacin entre el tamao de la caja, tamao de la plataforma y patrn de
carga, y tamao del espacio de almacenamiento por lo que es ms fcil encontrar la
forma de aprovechar el espacio para almacenamiento, el del transporte y la flexibilidad.
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
ADMINISTRACION DE ALMACENES
MONCLOVA, COAHUILA.