caihua - 3 tazas de harina de trigo - 2 cucharaditas de polvo de hornear - taza de aceite vegetal - 1 taza de pasas negras - 6 huevos - 1 taza de agua PREPARACIN: Cernir las harinas y el polvo de hornear. Aadir las pasas, las yemas de huevo y el agua. Mezclar bien. Agregar el aceite, batir ligeramente. En un bol, batir las claras de huevo e incorporar a la masa anterior. Vaciar en molde engrasado, hornear en horno a 200 C durante 45 minutos. T O R T A D E C A