Integrantes:

Villalobos Guadalupe
Ziga Gutirrez Isaac Daniel
Oligoelemento.
Identificado por jons jacob von berzelius en 1818.
Amorfa
Cristalina
Insoluble en agua y en alcohol.
Acta como antioxidante.

Necesario para la produccin de hormonas tiroideas

Participa en el metabolismo de lpidos y grasas.

Mejora el crecimiento del cabello y uas.

Ayuda al cuerpo a protegerlo despus de una vacuna.
Alimento Porcin Selenio (mcg.)
Nueces de Brazil, secas 30 gr. 544
Harina Integral 1 taza (120 gr.) 74
Cebada, perlada, sin
cocinar
1 taza ( 200 gr.) 74
Atn, light, enlatado en
aceite
85 gr 63
Crustceos (langosta
cocida)
85 gr. 62
Crustceos (cangrejo,
en lata)
1 taza (135 gr) 57
Carne de vaca, cocida 85 gr. 35
Bacalao, cocido 100 gr. 32
Carne de pavo, sin
grasa, cocida
100 gr. 32
Carne de pollo,
pechuga, cocida
100 gr. 20
Pasta, cocida 1/2 taza 15
Huevo entero 1 mediano 14
Avena, instantnea,
cocida
1 taza 12
Queso cotagge, 2 %
grasa
1/2 taza (180 gr.) 12
Arroz, blanco,
enriquecido, cocido
1/2 taza 12
Pan, integral 1 rodaja 10
Nueces, secas 30 gr. 5
Pan, blanco 1 rodaja 4
Leche descremada 1 taza 8

En donde se encuentra
Edad HOMBRES( MCG/DIA) MUJERES (MCG/DIA)
0 -6 MESES 15 15
7 12 MESES 20 20
1-3 AOS 30 30
4-8 AOS 30 30
9 13 40 40
14 - 55 55
EMBARAZADAS 60
LACTANTES 70
SELENOSIS



ENFERMEDAD DE CROHN


Anemia.

ENFERMEDAD DE KESHAN

ENFERMEDAD DE KASHIN BECK

CRETINISMO
Bender, Arnold E. Dictionary of Nutrition and Food
Technology. London: Newnes-Butterworths, 1975.
Print.
Dergal, Salvador Badui. Diccionario De Tecnologia De
Los Alimentos. Mexico, D.F.: Alhambra Mexicana, 1988.
Print.
Licata, Marcela. "El Selenio En La
Nutricin". Zonadiet . Np, nd Web. 04 de febrero 2014
(http://www.zonadiet.com/nutricion/selenio.htm).