Adobo de cerdo

Pulpa de cerdo 2 kg
Cebolla 1 kg
Rocoto 3 un
Pasta de aji mirasol 1 sachet
Panquita 1 sachet grande
Pimienta en grano 1 sobre
Ajo 200 gr
Vinagre blanco 1 litro
Baguet 2 un
Aceite de oliva litro
Aceite vegetal 1 litro
Comino 1 sobre
Pimienta 1 sobre

25 platos descartables hondos
25 cubiertos
1 pqte de servilletas
1 ayudin chico

Pollo con championes

Pechuga de pollo 3 un
Champin fresco 2 bandejas
Cebolla 1 kg
Tomate 1 kg
Ajo 200 gr
Aceite de oliva litro
Crema de leche 2 tarros
Fideo tornillo 1 kg
Margarina 200 gr
Perejil 3 atos
Magi de pollo 1 caja
Jerez o pisco 1 botella
Sal 1 pqte

25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas








Albndigas agridulces picantes

Carne molida 2 kg
Cebolla 1 kg
Ajo 200 gr
Perejil 1 ato
Huevos 6 un
Galleta de soda 1 pqte
Ktchup kg
Salsa de tomate 2 sachet
Azcar rubia 1 kg
Magi de pollo 1 caja
Margarina 200 gr
Pasta de rocoto a la cena 2 sachets
Papa blanca 2 kg
Aceite vegetal 1 litro


25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas

Costillos de cerdo estilo oriental

Panceta de cerdo 2 kg
Salsa hoisin lee kun ki 1 pomo
Sillao 1 botella
Miel 1 botella
Vinagre blanco 1 litro
Canela china 1 sobre
Aceite de ajonjol 1 botella
Pimiento de colores 1 bandeja o 3 unidades
Champin 1 bandeja
Holantao 200 gr
Kion 1 un
Fideo chino 2 bolsas
Aceite 1 litro
Sal 1 pqte
Ajinomoto 1 sobre gr

25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas









Mini chef

Popcakes

Keke de chocolate vamys 1 un
Keke de naranja vamys 1 un
Mangar blanco kg
Huevos 06 un
Azcar impalpable kg
Fugde de chocolate 1 botella
Palos de bambu 1 pqte

25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas

Milshake

Helado de vainilla 2 litros
Leche fresca uht 2 cajas
Azcar blanca 1 kg
Milo 1 pomo
Crema de leche 2 tarros

25 vasos descartables
1 pqte de servilletas

Nuggets de pollo

Pechuga de pollo 2 un
Harina sin preparar 1 kg
Huevos 12 un
Pan rallado o galleta de soda 1 pqte
Aceite 1 litro
Mayonesa kg
Ktchup kg

25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas












Triples

Pechuga de pollo 2 un
Mayonesa kg
Jamn 500 gr
Queso Edam laminas 400 gr
Durazno en lata 1 lata
Pan pulman 2 bolsas

25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas

Cocadas de chocolate

Galletas tentacin de chocolate 18 pqtes
Manjar blanco 1 kg
Coco rallado 200 gr
Lentejitas de chocolate 3 cajas

25 platos descartables
25 cubiertos
1 pqte de servilletas