Está en la página 1de 8

Qu es alimentacin saludable?

La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutricin y alimentacin que tengamos durante la vida. Alimentacin y Nutricin aun cuando parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes. La Alimentacin nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutricin es el conjunto de procesos que permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro). Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimos para cubrir una necesidad fisiolgica (hambre). Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Protenas o Prtidos, Grasas o Lpidos, Carbohidratos o Glcidos, Vitaminas y Minerales. LOS NUTRIENTES:

Protenas Son los ladrillos necesarios para crecer y reparar daos en el cuerpo. Se encuentran en las carnes (de res, aves, de cacera), pescado, mariscos, crustceos, huevos, leche, quesos, embutidos (mortadela, salchichas, salchichn), granos como las caraotas, frijoles, arvejas, lentejas. Carbohidratos Nos dan energa y calor para movernos y desarrollar todas las actividades diarias. Son de origen vegetal.

Se encuentran en los cereales: maz, trigo, arroz, sorgo y sus productos (harinas, pastas) tubrculos o verduras: papa, ame, apio, yuca, ocumo, ocumo chino, mapuey, batata; pltano; azcar (blanca o morena), miel y papeln, granos como las caraotas de todos los colores, arvejas, lentejas, garbanzos, frijoles, quinchonchos. Grasas Son la fuente ms concentrada de energa para nuestro cuerpo y cerebro. Participan en diferentes funciones especficas y forman parte de los tejidos del cuerpo y de algunas vitaminas y hormonas. Son fuente de caloras para los nios, pero los adultos deben consumirla con moderacin. Se encuentran en las carnes rojas, piel del pollo, leche, mantequilla y queso, aceites vegetales (de girasol, maz, ajonjol, algodn), margarina, aguacate, aceitunas, algunas semillas como el man, merey, pistacho, almendras, nuez. Vitaminas Ellas son las vitaminas A, D, E, K, C, complejo B y el cido Flico. Cumplen funciones esenciales para el organismo. Ayudan en el proceso de transformacin de energa y favorecen el sistema de defensa del cuerpo contra las enfermedades. Se encuentran en casi todos los alimentos en especial en las frutas, hortalizas y alimentos de origen animal. Minerales Entre los principales minerales se encuentran: calcio, hierro, yodo y el zinc. Ellos participan en diversas funciones especficas y forman parte de los tejidos del cuerpo (Ej.: el calcio forma y mantiene los huesos y dientes; el hierro forma parte de la sangre). Los minerales intervienen en el crecimiento, reproduccin del ser humano, la funcin muscular, entre otros. Se encuentran principalmente en los alimentos de origen animal. Fibra La fibra ayuda a expulsar las heces con facilidad, previene el cncer de colon y reduce el colesterol en la sangre. Se encuentra en los alimentos de origen vegetal como hortalizas (zanahoria, tomates, lechugas, pepino), frutas (meln, patilla, naranja, manzana), granos (caraotas, arvejas, lentejas, frijoles), verduras (yuca, apio, nae, batata) y cereales integrales.

POEMA DE AMOR Y AMISTAD Si necesitas alguien para ser feliz, eso no es amor. Es carencia. Si tienes celos, inseguridad y haces cualquier cosa para mantener a alguien a tu lado, an sabiendo que no eres amado, y dices que crees en esa persona, pero no en los otros, que te parecen rivales, eso no es amor. Es falta de amor propio. Si crees que tu vida queda vaca sin esa persona; no consigues imaginarte solo y mantienes una relacin que se acab slo porque no tienes vida propia, eso no es amor. Es dependencia. Si piensas que el ser amado te pertenece; te sientes dueo y seor de su vida y de su cuerpo; no le das la oportunidad de expresarse, de decidirse, slo para afirmar tu dominio, eso no es amor. Es egosmo. Si no lo deseas; no te realizas como hombre o mujer con esta persona; prefieres no tener relaciones ntimas con esa persona, sin embargo sientes algn placer en estar a su lado, eso no es amor. Es Amistad. Si discuten por cualquier motivo; se mueren de celos uno del otro; ni siempre hacen los mismos planes; les falta acuerdo en diversas situaciones; no les gusta hacer las mismas cosas o ir a los mismos lugares, pero hay un deseo de estar ntimamente juntos, eso no es amor. Es Deseo. Si tu corazn late ms fuerte; el sudor se pone intenso, tu temperatura sube y baja vertiginosamente, slo en pensar en la otra persona, eso no es amor. Es Pasin. Ahora, que ya sabes lo que no es amor, es ms fcil analizar, lo que pasa contigo y procurar resolver la situacin o programarse para atraer a alguien por quien sientas afecto y deseo; y que este alguien tambin sienta lo mismo por t, para que puedan construir una relacin equilibrada, en donde haya el verdadero y eterno AMOR.

CONSEJOS PARA AHORRAR AGUA EN LA ESCUELA:


Los Guardianes del Agua te damos los siguientes consejos para cuidar el agua en tu escuela:

Cierra la llave del lavado mientras te enjabonas las manos. No agarres el W. C. de basurero. Si ves que tu compaero, Maestro o quin sea est desperdiciando el agua, pdele que lo deje de hacer y si no reprtalo en la Direccin. Si hay una fuga reprtala con tu Director para que la arregle inmediatamente. Si ves una llave abierta y que no se est usando, Cirrala!

Messi gana el Baln de Oro


El delantero argentino del Barcelona Lionel Messi ha sido galardonado, por segundo ao consecutivo, con el Baln de Oro que distingue al mejor jugador del mundo y que, a partir de esta edicin, se entrega en la gala anual que la FIFA celebra en el Palacio de Congresos de Zurich. Messi ha superado en las votaciones -realizadas por los entrenadores y capitanes de las selecciones nacionales y periodistas especializados- a sus dos compaeros de equipo, los espaoles Xavi Hernndez y Andrs Iniesta. Este es el octavo Baln de Oro que logra un jugador del Barcelona, despus del conseguido por l mismo en 2009, el de Ronaldinho en 2005, el de Rivaldo en 1999, el de Stoichkov en 1994, los de Cruyff en 1973 y 1974 y el de Luis Surez en 1960. El de Rosario sigue siendo, a sus 23 aos, el nico internacional argentino (Di Stfano lo gan dos veces pero como espaol, porque el premio slo se daba a los europeos) que ha logrado este galardn desde que fuera creado en 1956 por la revista 'France Football'. "La verdad no esperaba ganarlo", ha reconocido un sorprendido Messi tras recibir el premio de manos de Pep Guardiola, su entrenador en el Barcelona. Pareca que sus compaeros Iniesta y Xavi tenan ms posibilidades que l de alzarse con el trofeo tras proclamarse campeones del mundo en Sudfrica, pero al final han pesado los 60 goles (58 con el Bara y dos con Argentina) que Messi ha marcado en 2010. Por tanto, el ex azulgrana Luis Surez sigue siendo el nico espaol que ha conseguido un Baln de Oro. Y de eso ya hace cincuenta aos. Al final, los dos centrocampistas del Barcelona han tenido que conformarse con formar parte del mejor once del ao, que es elegido por el sindicato internacional de futbolistas (FIFPro) y que ha quedado integrado por seis jugadores que han sido campeones del mundo con la 'Roja'. Adems de Xavi e Iniesta, el meta Iker Casillas, los defensas Gerard Piqu y Carles Puyol y el delantero David Villa forman parte de este once ideal, que queda completado con los defensas brasileos Maicon Douglas y Lucimar da Silva 'Lucio', ambos del Inter de Miln, el centrocampista holands Wesley Snejider, tambin del Inter, el propio Messi y el delantero portugus del Real Madrid Cristiano Ronaldo. El tcnico del Real Madrid, Jose Mourinho, ha sido elegido entrenador de 2010, gracias al 'triplete' conseguido con el Inter de Miln (Liga, Copa y Liga de Campeones) la temporada pasada. Mourinho ha superado en las votaciones a los otros dos nominados: el seleccionador de Espaa, Vicente del Bosque, y el tcnico del Barcelona, Pep Guardiola. El preparador portugus no asisti a la rueda de prensa previa a la gala -se encontraba volando a Zrich en ese momento- y fue abucheado por parte del pblico a su paso por la alfombra roja, pero ha cerrado su presencia en el Palacio de Congresos de la ciudad suiza, llevndose un premio que la FIFA otorgaba por primera vez, ya que hasta ahora nunca haba distinguido la labor de un tcnico.

Unos minutos antes a la designacin de 'Mou', Del Bosque haba sido el encargado de entregar el premio a la mejor entrenadora del ao, que ha ganado Silvia Neid, la seleccionadora que recientemente hizo campeona del mundo a Alemania.

Copn de Crema de Fresas y Kiwis con Chocolate Blanco


Ingredientes 6 porciones 1 taza de crema batida taza de jugo de limn 1 cdita de ralladura de limn 180g de chocolate blanco 3 cdas de azcar 310g de fresas en rodajas 3 kiwis pelados en rodajas finas Para las Fresas 25g de fresas frescas 120g de chocolate blanco rallado 1 cda de mantequilla derretida Procedimiento En una cacerola, calentar taza de la crema batida, el jugo y la ralladura de limn. Reducir la temperatura y agregar el chocolate. Revolver hasta que la mezcla este muy fina y homognea. Ponerla en un tazn de mezclar pequeo y refrigerarla hasta que se enfre. No dejar que se cuaje. Batir el resto de la crema batida con el azcar. Incorporar el chocolate en la crema batida. Con una cuchara poner las rodajas de fruta con 6 copas de postre. Cubrir la fruta con la crema. Refrigerar por 4 horas antes de servir. Para las Fresas Lavar y secar las fresas. En una cacerola derretir el chocolate y agregar la mantequilla. Sumergir las fresas en el chocolate. Ponerlas en una hoja de papel encerado, dejarlas endurecer antes de pasarlas a una fuente. No refrigerarlas. Adornar las copas de postre con una fresa baada en chocolate. Servir el resto de las fresas al lado de las copas.

CHISTES
La profesora le dice a Pepito: A ver Pepito, si yo digo fui rica, es pasado, pero si yo digo soy hermosa, Qu es? Exceso de imaginacin profesora! Pepito le pregunta a la maestra: Maestra, a qu edad se muere un burro? Y la maestra le responde: Por qu Pepito? Ya te sientes mal?

ADIVINANZAS
Todos dicen que me quieren para hacer buenas jugadas, y, en cambio, cuando me tienen me tratan siempre a patadas. (El baln) Bajo mi carpa gigante, acojo a chicos y grandes; payasos y trapecistas son tpicos en mis pistas. (El circo)

También podría gustarte