CN 1 Egb

Educacin a Distancia
Silvia Armani, Adriana Cacciavillani,

Cristina Zamorano, Alejandra Acevedo
Ciencia Naturales I - EGB3

Proyecto pedaggico con modalidad a distancia para la terminalidad
de estudios de EGB3 y Educacin Polimodal EDITEP
Ciencias Naturales I - EGB3
Este libro se edita como material de aprendizaje destinado al personal

de seguridad pblica de la Provincia de Mendoza. Su finalidad es la de
orientar los procesos educativos desarrollados en el marco del
proyecto pedaggico con modalidad a distancia para la terminalidad
de estudios de EGB3 y Educacin Polimodal EDITEP, implementado
a partir de la firma del Convenio entre la Universidad Nacional de
Cuyo y el Gobierno de la Provincia de Mendoza, en octubre de 2003.
EDIUNC
EDIUNC
[Serie Trayectos Cognitivos]
Ciencias Naturales I - EGB 3

GOBIERNO DE MENDOZA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO

Universidad Nacional de Cuyo (Mendoza, Repblica Argentina)

Rectora: Dra. Mara Victoria Gmez de Erice
Vicerrector: Ing. Agr. Arturo Somoza
Secretaria de Extensin Universitaria: Mgter. Rosa Fader de Guiaz
Director General del CICUNC: Mgter. Ciro Novelli
Directora de Educacin a Distancia: Mgter. Fernanda Ozollo
Director de Nuevas Tecnologas: Mgter. Omar Arancibia
Gobierno de Mendoza
Gobernador: Ing. Julio Cobos
Ministro de Justicia y Seguridad Social: Dr. Roberto Grillo
Directora General de Escuelas: Lic. Emma Cunietti
Subsecretaria de Relaciones con la Comunidad, MJyS: Lic. Claudia Garca
Subsecretario de Gestin Educativa, DGE: Lic. Eduardo Andrade
Proyecto EDITEP
Responsables del Proyecto
Responsable Institucional: Mgter. Rosa Fader de Guiaz
Directora de Proyecto: Mgter. Fernanda Ozollo
Coordinadora General del Proyecto: Lic. Mnica Matilla
Coordinador Tecnolgico: Mgter. Omar Arancibia
Comit Estratgico del Proyecto
Gobierno de Mendoza Ministerio de Seguridad y Justicia: Lic. Claudia Garca
Gobierno de Mendoza Direccin General de Escuelas: Lic. Eduardo Andrade
Universidad Nacional de Cuyo: Lic. Mnica Matilla, Mgter. Fernanda Ozollo
EDIUNC
Editorial de la Universidad Nacional de Cuyo
Director: Prof. Ren Gotthelf
Universidad Nacional de Cuyo

Secretara de Extensin Universitaria


EDIUNC
Mendoza, 2004

Coordinacin de la elaboracin del libro
Marcela Orlando
Asesoras expertas
Ximena Erice, Mercedes Estrella
Produccin de textos
Cristina Zamorano
Procesamiento didctico
Alejandra Acevedo
Correccin de estilo
Luis Emilio Abraham, Gonzalo Casas, Pilar Pieyra
Diseo de cubierta e interior
Coordinador
Claudio E. Cicchinelli
Diseadores
Natalia Lobarbo, Jaime Llugany, Julieta Martn, Lorena Pelegrina
Ilustradores
Matas Arges, J. Mariano Ruszaj
Primera edicin. Mendoza, 2004

Publicacin de la Secretara de Extensin Universitaria de la Universidad Nacional de Cuyo
Serie Trayectos Cognitivos, N 11
Ciencias naturales I: EGB 3 : proyecto pedaggico con

modalidad a distancia para terminalidad de estudios de EGB 3
y Educacin Polimodal EDITEP / Silvia Armani ... [et al.] -- 1a. ed. Mendoza: EDIUNC, 2004.
122 p.; 29,7 cm. - (Trayectos cognitivos; 11)
ISBN 950-39-0172-3
1- Ciencias ambientales 2- Enseanza de la ciencia 3- Educacin
ambiental 4- Medio ambiente I- Armani, Silvia II-Cacciavillani,
Adriana III- Zamorano, Cristina IV-Acevedo, Alejandra
Impreso en Argentina - Printed in Argentina

ISBN 950-39-0172-3
Queda hecho el depsito que marca la ley 11.723
EDIUNC, 2004
Centro Universitario, 5500 Mendoza
Repblica Argentina
NDICE
INTRODUCCIN
EJE I: INTERACCIONES
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 1: TODO LO QUE NOS RODEA
Y SE TRANSFORMA..................................................................15
Materia - cuerpo - sustancia ............................................................15
Propiedades de la materia ( I )..........................................................17
Propiedades intensivas y extensivas ......................................18
Estados de la materia ........................................................................20
Modelo cintico molecular ................................................................20
Sistema ................................................................................................23
Energa..................................................................................................24
Tipos de energa ........................................................................25
Energa potencial y cintica ....................................................27
Transformaciones de la energa:
cadenas de transformacin ....................................................32
Transferencia de energa ..........................................................36
Cambios de estado de la materia ....................................................38
Propiedades de la materia ( II ) ........................................................41
Propiedades fsicas y qumicas ................................................41
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 2:
NUESTRA CASA GRANDE ......................................................45
El medio ambiente ............................................................................45
Componentes del medio ambiente..................................................46
La interaccin en el medio ambiente..............................................47
La interaccin del hombre con los recursos ..........................49
Clasificacin de los recursos naturales ..................................51
Un modo especial de interaccin: la sustentabilidad y la
renovabilidad ............................................................................52
EJE II SISTEMAS
QU TEMA CON LOS SISTEMAS! ..............................................61
Sistema material ................................................................................61
Tipos de sistemas materiales ..........................................................62
Clasificacin de los sistemas materiales segn su
intercambio de materia o energa
con el medio ambiente ............................................................62
Clasificacin de los sistemas materiales segn
sus propiedades intensivas ......................................................63
Fases y componentes de un sistema material ..............................65
Sustancias puras y soluciones ........................................................68
Mtodos de separacin de fases y fraccionamiento de
componentes ......................................................................................71
Tipos de soluciones............................................................................73
Soluciones cidas y bsicas..............................................................74
TRANSFORMACIONES, CALOR, TEMPERATURA ..................79
Energa y calor ....................................................................................79
Unidades de calor ..............................................................................79
Transferencia de calor ......................................................................80
Conduccin ................................................................................80
Conveccin ................................................................................81
Radiacin....................................................................................81
Calor y temperatura ..........................................................................84
Escalas de temperatura ....................................................................86
LA VIDA, UN SISTEMA EN EQUILIBRIO ....................................87
Ecosistema ..........................................................................................87
Factores biticos y abiticos ....................................................88
Relaciones trficas ....................................................................88
El sistema ecolgico en funcionamiento ........................................91
Ciclo del agua ............................................................................93
Ciclo del carbono ......................................................................95
Procesos metablicos ........................................................................96
Fotosntesis y respiracin ........................................................97
EJE III: CAMBIOS

NUESTROS ORGENES ..................................................................105
El universo ........................................................................................105
Origen y evolucin ..................................................................106
La Tierra: origen y posicin ............................................................107
La vida ................................................................................................110
Origen de la vida ....................................................................110
Origen de las especies ............................................................112
Evolucin de la vida ................................................................113
Diversidad: ordenamiento ......................................................115
BIBLIOGRAFA UTILIZADA EN LA ELABORACIN DEL

MATERIAL ........................................................................................121
Interacciones
INTRODUCCIN
Estimado lector:
Ante todo, felicitaciones. Usted ha iniciado un camino que
seguramente lo llevar a descubrir y conocer nuevos horizontes.
Usted ha iniciado un proceso de crecimiento y aprendizaje que
esperamos le resulte interesante y motivador.
Bienvenido al mundo de las ciencias naturales. Ms de una
vez, usted se habr preguntado sobre los hechos que suceden
cotidianamente a nuestro alrededor:
por qu el hielo se derrite?,
cmo surgi nuestro planeta Tierra?,
para qu y para quines debemos cuidar la naturaleza?
Juntos intentaremos dar respuestas a estos interrogantes y a

otros que, seguramente, irn apareciendo a lo largo de este
recorrido.
Es posible que las dudas y las dificultades lo tienten a bajar
los brazos. Por favor, no lo haga! Estara renunciando a la
posibilidad de posicionarse frente al universo como si fuera un
curioso cientfico. Estara negndose la oportunidad de ver y
explicar el mundo de una manera diferente.
Recuerda la frase que trabaj en el libro Comprensin de
Textos y Resolucin de Problemas? Esa frase deca: Todo depende
del cristal con que se mire!
Qu esperamos de usted al finalizar este curso?

Con este curso esperamos que usted logre:
interpretar algunos procesos y fenmenos naturales;
comprender las caractersticas y problemticas de nuestro

medio ambiente;
reflexionar sobre el origen y la diversidad de la vida en la

Tierra.
Qu contenidos desarrollaremos?
Como usted sabe, nuestros cursos estn organizados en ejes
de contenidos. Puntualmente, en Ciencias Naturales I, de 8 ao,
trabajaremos tres ejes de contenidos:
ejes de contenidos
Recuerde que un eje de contenidos

comienza y cierra un tema especfico.
Eje I. Las interacciones. En el primer eje, usted podr comprender

las relaciones presentes en el medio natural y su organizacin.
Eje II. Los sistemas. En este segundo eje, construiremos una
visin global e integrada del medio natural.
7
Eje III. Los cambios. Finalmente, en el tercer y ltimo eje,

esperamos que pueda tomar conciencia sobre el movimiento
de dicho medio.
Cmo estn organizados los ejes de este material?
secuencias de
aprendizaje
Toda secuencia de aprendizaje

propone un "recorrido de
aprendizaje" de una temtica
puntual del eje, que incluye textos
explicativos y distintas actividades.
Cada uno de los ejes descriptos anteriormente est dividido

internamente en secuencias de aprendizaje, segn el siguiente
detalle:
Eje I. Las interacciones: secuencias 1 y 2.
Eje II. Los sistemas: secuencias 3, 4 y 5.
Eje III. Los cambios: secuencia 6.
Cada secuencia de aprendizaje contiene, adems de textos
que explican los temas, una serie de actividades.
cono
Recuerda qu era un cono? Un

cono es un dibujo que indica qu
tipo de actividad debe realizar, es
decir, le da pistas respecto a lo que
le pedimos que haga.
Recuerde que todas las actividades que usted realizar se

presentan con un cono. Estos conos son:
PENSAR. Significa que usted tiene que detenerse un

momento a analizar detenidamente lo que ha ledo.
TRABAJAR EN FORMA INDIVIDUAL. Le indica que la

actividad de aprendizaje propuesta la realizar usted
solo.
TRABAJAR EN FORMA GRUPAL. Significa que la
actividad de aprendizaje propuesta, en este caso, la
realizar con sus compaeros.
RECORDAR. Este cono presenta informacin resumida
e importante. En general, se trata de algo que usted ya
aprendi antes, en este curso o en otros anteriores, y
que ahora va a necesitar usar nuevamente. O bien algo
nuevo que deber recordar especialmente de ahora en
adelante.
LEER. Indica la lectura de otros textos especiales para
comprender los temas. Son textos obtenidos de otros
materiales, y que se citan en este trabajo porque son
necesarios para comprender los temas.
Al terminar cada secuencia, encontrar actividades que le
permitirn hacer un cierre de lo aprendido hasta el momento.
Tambin encontrar, despus de realizadas todas las secuencias
didcticas de cada eje, una serie de actividades que le permitirn
integrar todos los contenidos aprendidos propuestos en el eje.
Interacciones
Intentamos con esta organizacin del material que usted

pueda:
recuperar lo que sabe,
ejercitar lo que va aprendiendo,
aplicar sus nuevos conocimientos,
Le recordamos tambin que usted, dentro del material,

dispone de espacios con lneas punteadas en cada hoja donde
puede realizar todas las anotaciones que crea necesarias. Tambin
encontrar, al finalizar cada eje, hojas con lneas de punto para
tomar apuntes de las explicaciones de su profesor. Puede anotar
tambin all sus dudas, preguntas o las ideas que vayan
apareciendo a medida que lee el material; justamente para esto
est reservado el espacio de NOTAS.
Cmo trabajaremos?
Este curso que hoy comienza est pensado para trabajar con
modalidad a distancia. Usted se preguntar: qu caractersticas
tiene esta modalidad? Pues bien, esto significa que no asistir
todos los das a clases durante cuatro o cinco horas, sino que ir
realizando el curso con el apoyo de tres ayudas valiosas que le
sugerimos aproveche al mximo.
a) Por un lado, las clases con su profesor y su grupo de
compaeros, donde recibir las explicaciones de los contenidos y
se realizarn las actividades previstas. En estos encuentros, usted
podr preguntar todo lo que no entiende. No dude en hacerlo, su
profesor est para ayudarlo en su proceso.
b) Por otro lado, tendr a su disposicin este material, para
que lo lea y vaya siguiendo el curso, tanto en las clases como en
las horas de estudio que deber dedicarle diariamente. Este curso
le demandar entre 4 y 6 horas de estudio por semana. Comience
a organizar sus tiempos para llevarlo al da.
c) De ahora en adelante hay una nueva figura en su proceso
de aprendizaje: EL TUTOR. El tutor es un profesional que lo
acompaar en todo su proceso de aprendizaje, tanto en este
curso como en todos los que realice dentro del octavo ao.
Seguramente usted se preguntar: cmo hago para estudiar?,
cmo organizo mi tiempo para llevar al da el estudio de los cinco
cursos que forman el octavo ao?, de qu se trata esto de una
modalidad a distancia?, qu hago si tengo dudas sobre los textos
del material o alguna de sus actividades y falta tiempo hasta que
vea al profesor en las clases?. stas y otras cuestiones pueden
aparecer a medida que usted vaya trabajando con el material. Es
justamente el tutor el que estar para solucionar esto. Usted se
comunicar con l a travs del campus virtual que la
Universidad Nacional de Cuyo ha creado especialmente para este
proyecto. Recuerde que en el curso anterior estudiamos de qu
forma trabajar en el campus virtual. Si tiene dudas, vuelva sobre
ese material y las explicaciones que le dio el profesor
oportunamente.
octavo ao
El ciclo que comienza es el tercero de

la Educacin General Bsica, y est
formado por dos niveles: el octavo y
el noveno. Usted empieza ahora el
octavo y en l tendr que hacer y
aprobar cinco cursos: Lengua,
Matemtica, Ciencias Naturales,
Ciencias Sociales y Tecnologa.
No dude en consultar a su tutor: l ser su compaero en

este camino y tiene la tarea de colaborar con usted para que tenga
la menor cantidad de inconvenientes posibles y pueda resolver sus
dudas.
Cmo vamos a evaluar este curso?
En este curso vamos a tener dos tipos de evaluaciones: de
proceso y de resultado.
a) Evaluaciones de proceso
Como usted sabe, cada curso se organiza en ejes de
contenidos dentro de los cuales hay distintas actividades de
aprendizaje. Por cada eje de contenidos usted tendr que realizar
trabajos prcticos que entregar a su tutor a travs del campus
virtual. l le indicar cules son y en qu momentos los debe
entregar. Es por eso que resulta importantsimo que no pierda el
contacto con l y entre al campus peridicamente. Estos trabajos
prcticos sern corregidos y se les asignar una nota numrica.
A su vez, para cada eje de contenidos le propondremos una
evaluacin sobre todos los contenidos desarrollados dentro del
mismo y que usted ha ido estudiando con el material. Segn el
eje, usted deber resolver esta evaluacin de una de estas dos
formas posibles:
Con el profesor, durante las clases.
O bien, en su casa. En este caso, su tutor le enviar a travs

del campus virtual la evaluacin y usted la resolver y
entregar en papel a su profesor durante las clases.
Tanto su profesor como el tutor le irn indicando las fechas

y cul de estas dos formas se utilizar para realizar cada
evaluacin. Estas evaluaciones de eje sern corregidas y tambin
se les asignar una nota numrica.
RECORDAR
Con las notas de los trabajos prcticos y la de la evaluacin de

eje se har un promedio numrico y as se obtendr la calificacin
que le corresponde a ese eje de contenidos. De la misma manera se
proceder con todos los ejes previstos para el curso.
b) Evaluacin de resultado
Al finalizar el curso, se realizar una evaluacin integradora,
es decir, una evaluacin que nos permita conocer cmo ha sido su
proceso en el aprendizaje de todos los contenidos del curso. Esta
evaluacin se har siempre en las clases con su profesor y
tambin ser corregida con una calificacin numrica.
10
Interacciones
RECORDAR
La calificacin definitiva del curso resultar de promediar

las notas que obtuvo en cada eje de contenidos con la que obtuvo
en la evaluacin integradora.
En todos los casos, para calificar utilizaremos una escala

numrica del 1 al 10. Usted deber obtener como mnimo un 7
para aprobar el curso. En caso de no aprobar en esta instancia,
tendr derecho a una evaluacin recuperatoria, es decir, tendr
tiempo para volver a estudiar el material antes de ser evaluado
nuevamente. Esto tambin se lo informar su tutor.
11
12
Interacciones
Eje 1: Interacciones
13
14
Interacciones
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 1: TODO LO QUE NOS RODEA Y SE TRANSFORMA
MATERIA. CUERPO. SUSTANCIA.

Observe atentamente a su alrededor. Seguramente
encontrar muchos objetos como los que aparecen en las
siguientes imgenes:
NOTAS
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Estos objetos, desde las ciencias naturales, se llaman

cuerpos materiales.
ACTIVIDADES
Elabore una lista de cuerpos materiales
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
Cmo le fue? Estamos seguros que lo hizo muy bien. Tal

vez dud un poco y no escribi por temor a equivocarse. Recuerde
que a partir del error todos aprendemos.
La materia es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar
en el espacio y tiene masa. La materia es de lo que estn hechas
todas las cosas. Es materia el agua, la madera, los huesos del
cuerpo humano, el aire que est dentro de un globo (y el globo
tambin). La luz, la inteligencia y la belleza no son materia porque
no ocupan un espacio.
masa
La masa es una medida de la

cantidad de materia. Masa y peso
sern lo mismo? Un astronauta pesa
15
La materia se presenta generalmente en forma de cuerpo.

Por eso decimos que un cuerpo material es toda porcin limitada
de materia. Retomemos algunos de los ejemplos de cuerpos
materiales nombrados anteriormente:
60 kilos en la Tierra. El mismo

astronauta pesa en la Luna 10 kilos.
Por qu? Sucede que la masa no
cambia de acuerdo con el lugar
donde se encuentre un objeto. El
astronauta no ha adelgazado en la
Luna, mantiene la misma masa
corporal que en la Tierra. Entonces,
porqu pesa 10 kg en la Luna? El
peso est relacionado con la fuerza
con que la Tierra atrae los cuerpos.
La Luna tiene una fuerza de
gravedad o fuerza de atraccin seis
(6) veces menos que la Tierra, por lo
tanto el peso del astronauta es seis
veces menor. El peso vara con la
gravedad, la masa no.
En el siguiente cuadro aparecen diferenciados los tipos de

materia que forman cada objeto o cuerpo material:
objeto
clavo
sustancia
hierro
vaso
vidrio
agua
Los distintos tipos de materia que constituyen los cuerpos

reciben el nombre de sustancia. Dicho de otra forma: sustancia es
el tipo de materia que forma los cuerpos.
Estos tres conceptos, materia, cuerpo y sustancia, aparecen
en la realidad ntimamente unidos, lo que a veces puede llegar a
confundirnos.
ACTIVIDADES
1. Del siguiente listado de palabras, coloque en la columna de la izquierda lo que sea cuerpo y en la columna
de la derecha lo que sea materia.
cobre
oxgeno
silla
plstico
oro
agua
vidrio
anillo
Cuerpo
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
16
camisa
cable
almohadn
pecera
Materia
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
Interacciones
2. Una con flechas el cuerpo que est en la lista de la izquierda con la materia que puede formarlo.
mesa
acero inoxidable
plstico
vaso
vidrio
juguete
agua
aceite
Usted ya sabe que la materia nos rodea y ocupa un lugar en

el espacio. A continuacin, comenzaremos a identificar cules son
las caractersticas de la materia.
PROPIEDADES DE LA MATERIA (I)
ACTIVIDADES
1. Imagine que usted tiene un vaso con un lquido desconocido.
Situacin A
a) Qu hara para saber de qu lquido se trata?

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Supongamos, ahora, que este lquido es aceite y usted debe hacrselo saber a su compaero sin mencionar
que es aceite ni decirle para qu sirve, qu datos le dara?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
17
Hay caractersticas o propiedades que usted capt a travs de

los sentidos: olor, color, sabor, brillo, textura. Estas caractersticas se
llaman caracteres organolpticos. Es decir, que los caracteres
organolpticos son aquellas caractersticas de la materia que
podemos captar y analizar con nuestros sentidos.
Para entender mejor lo que acabamos de leer, realicemos la
actividad que se presenta a continuacin.
ACTIVIDADES
1. Enumere los caracteres organolpticos de un jugo de naranja. No olvide poner en funcionamiento los
rganos de sus sentidos.
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...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
2. Ahora piense en una botella llena de aceite:
Situacin B
a) Con respecto al aceite, qu cambi en relacin a la situacin A?

...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
...........................................................................................................................................................................
NOTAS
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18
Lo que cambi entre la situacin A y la situacin B, fue slo

la cantidad de aceite, porque su olor, su color, su sabor, su brillo y
textura no se modificaron.
Propiedades intensivas y extensivas
La materia puede clasificarse segn sus propiedades
intensivas o extensivas.
Propiedades intensivas. Estas propiedades no varan de
acuerdo a la cantidad de su masa. Por ejemplo: color, sabor, olor,
textura, punto de ebullicin, punto de fusin, etc.
Propiedades extensivas. Estas propiedades varan si se toma
una cantidad mayor o menor de materia. Por ejemplo: peso,
longitud, volumen, etc.
Interacciones
NOTAS
Ejemplifiquemos:
1 litro de agua
2 litros de agua
El peso y el volumen en los dos recipientes cambiaron. El

peso y el volumen son propiedades extensivas porque varan de
acuerdo con la cantidad de agua en un caso y el otro.
El color, olor y sabor del agua son los mismos en los dos recipientes. El olor, el color y el sabor son propiedades intensivas porque no cambian por la cantidad de agua.
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ACTIVIDADES
1. Complete el siguiente cuadro con lo que ha aprendido sobre propiedades de la materia.
Propiedades de la materia
Propiedades extensivas
Se llaman as a las propiedades que

..........................................................................
..........................................................................
..........................................................................
..........................................................................
Por ejemplo:
...............................................................
...............................................................
Propiedades ..........................................
Se llaman as a las propiedades que no varan

segn la cantidad de materia, como los caracteres
organolpticos.
Por ejemplo:
.....................................................................
.....................................................................
19
Atencin! Al cuadro que acaba de completar todava la faltan

algunos datos. Ms adelante estaremos en condiciones de avanzar
en su completamiento.
ESTADOS DE LA MATERIA
Cmo aparece la materia en la naturaleza? Seguramente
usted recordar que los estados de la materia son tres: slido,
lquido y gaseoso. stos reciben el nombre de estados fsicos de la
materia.
ACTIVIDADES
Se anima a realizar un ejercicio para recordar? Clasifique las sustancias mencionadas segn su estado fsico
o de agregacin.
petrleo arena cobre oxgeno cal agua de ro nafta aire
Slido
Lquido
..............................................
..............................................
..............................................
modelo
Es una representacin de la realidad

para hacerla entendible. Los modelos
cientficos son estructuras
imaginadas que pueden ser
mejoradas o cambiadas por otros
modelos ms convenientes.
NOTAS
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20
..............................................
..............................................
..............................................
Gaseoso
..............................................
..............................................
..............................................
MODELO CINTICO MOLECULAR

Ahora bien, para explicar el comportamiento de la materia,
los cientficos recurren a un modelo llamado modelo cintico
molecular, que hace referencia al movimiento (cintico) de las
partculas que la forman (molculas).
La siguiente informacin le ayudar a entender mejor este
modelo. Para ello le pedimos que lea con suma atencin las tres
ideas que aparecen a continuacin.
1) La materia est formada por partculas extremadamente
pequeas. Las partculas pueden estar ms o menos separadas
entre s y entre ellas hay espacios vacos. Las partculas pueden
tener distintas formas, masas y tamaos.
Estas partculas pueden ser:
tomos
Los tomos son la menor

porcin de sustancia que
puede combinarse.
molculas
Las molculas son la menor

porcin de una sustancia que
conserva sus propiedades.
Interacciones
NOTAS
iones
Los iones son tomos con

carga elctrica positiva o
negativa.
2) Todas las partculas tienen movimiento.
En los slidos:
El movimiento es de vibracin (estn temblando).
En los lquidos:
Las partculas vibran, rotan y se desplazan a distancias

cortas (estn resbalando).
En los gases:
Adems de los movimientos anteriores, las partculas se

mueven en cualquier direccin hasta que chocan con un
obstculo y rebotan (estn volando).
3) Las partculas ejercen entre s fuerzas de atraccin.

En consecuencia:
En los slidos, las molculas tienen una fuerte atraccin entre
s. Los espacios entre ellas son pequeos y su estructura es ms
bien rgida. Lo slido tiene forma y volumen propio.
En
los lquidos, la atraccin de las partculas es menor que en

los slidos. Sus molculas no tienen estructura fija. Un lquido
adopta la forma del recipiente que lo contiene. Tienen volumen
propio. Por ejemplo, si tengo un litro de agua, es un litro, ya sea
que el agua se encuentre en una botella, en una jarra o en vasos.
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21

En los gases, las partculas tienen atraccin mnima y su
distribucin en el espacio es muy desordenada. Los gases no
conservan ni su forma ni su volumen.
ACTIVIDADES
1. Trabajamos sobre lo que acaba de leer? Complete el siguiente cuadro.
Estado en que se presenta la materia
Tiene forma?
Cmo es su volumen?
Ejemplo
Slido
Tiene forma propia
...................................
...................................
Lquido
...................................
...................................
aceite agua
...............................
...................................
Tiene volumen variable
oxgeno
2. Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifique su respuesta.

a) En los slidos las molculas se mantienen unidas debido a que la fuerza de atraccin entre ellas es muy
grande. V
F
Por qu? .....................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
b) Segn el modelo cintico molecular existen dos tipos de partculas, las slidas y las gaseosas. V
Por qu? ..........................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
c) Segn el modelo cintico molecular, las partculas de un slido no pueden moverse. V
Por qu? ..........................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................
d) Segn el modelo cintico molecular, las partculas que forman un gas se mueven en cualquier direccin
hasta que chocan con un obstculo y rebotan, parecen estar volando. V
F
Por qu? ..........................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
22
Interacciones
A medida que avanzamos, usted aprende un poco ms.

Tal vez aparezcan los inconvenientes. Pero, no se desaliente!
Aprender es un desafo que vale la pena. Nosotros estamos
para ayudarlo, no dude en comunicarse con su tutor o registrar las
dudas para plantearlas durante los encuentros presenciales.
Continuemos ahora con nuevos conocimientos.
SISTEMA
En las ciencias naturales, se dice que un conjunto de
cuerpos o las partes que forman un cuerpo se denomina
sistema. Un sistema es un conjunto de elementos o partes
coordinadas y relacionadas que interactan y cumplen una
funcin.
Por ejemplo:
Esto es un sistema
Esto es un sistema
Esto es un sistema
Esto es un sistema
La idea de sistema nos permite focalizar nuestra atencin

para estudiar y entender mejor lo que sucede en la naturaleza.
NOTAS
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ACTIVIDADES
Cree usted que los sistemas siempre permanecen de la misma manera? Por qu?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
NOTAS
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24
ENERGA
Los sistemas se hallan en continuo cambio. Pero, usted se
ha preguntado por qu cambian los sistemas? Para responder a
esta pregunta, debemos recurrir a la idea de energa. Si queremos
entender lo que queremos decir al hablar de energa podemos
recurrir a algunos ejemplos de la vida cotidiana.
RECORDAR
Energa es la capacidad que tiene un sistema para producir

cambios o transformaciones en s mismo o en otro sistema.
Todos los fenmenos naturales o creados por el hombre

producen cambios, por ms pequeos que sean y aunque demoren
mucho en producirse. Dicho de otra manera, la energa aparece
permanentemente en nuestra vida, por ejemplo:
Para pensar, respirar, caminar necesitamos la

energa de los alimentos.
Una planta crece gracias a la energa del Sol.
La energa elctrica nos permite alumbrar la noche.
La energa del viento mueve las aspas de un

molino.
Interacciones
Tipos de energa
Toda la energa proviene del Sol y se manifiesta en distintas
formas.
ACTIVIDADES
Mencione los tipos de energa que conoce.

.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
NOTAS
Veamos en este primer grfico algunos tipos de energa.
Energa cintica
Energa potencial
Energa solar
Energa atmica
Energa elctrica
Energa trmica
Energa qumica
Energa solar. Es la proporcionada por el Sol. Se produce en

todas las estrellas como consecuencia de la fusin nuclear. Se
liberan grandes cantidades de energa que llegan a la Tierra en
forma de energa radiante.
Energa elica. Es la que posee el viento.
Energa elctrica. Es la que poseen, por ejemplo, los rayos.
Energa cintica. Es la que poseen los cuerpos en movimiento.
Energa potencial gravitatoria. Es aquella energa que poseen
los cuerpos con masa al estar a cierta altura de la Tierra.
Energa qumica. Es la que poseen las sustancias debido a su
composicin molecular.
Energa sonora. Es la portada por las ondas sonoras.
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Energa luminosa. Es la portada por las ondas luminosas.

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NOTAS
Energa nuclear. Es la que poseen las sustancias en su ncleo

atmico.
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Energa hidroelctrica. Es la energa de una cada de agua que

es transformada en energa elctrica.
Energa radiante. Es la irradiada por los cuerpos calientes.
Energa trmica. Es la producida por el movimiento
molecular.
Energa fsil. Es la contenida en las sustancias procedentes de
la descomposicin de la materia orgnica, por ejemplo el
petrleo, el gas natural y el carbn.
Energa elstica. Es la que se produce cuando comprimimos o
estiramos un resorte.
Sin embargo, la energa es una sola, y estos tipos que
acabamos de ver, son sus diferentes formas de manifestarse.
ACTIVIDADES
1. Mencione, ahora, algunos ejemplos donde crea que estn presentes los distintos tipos de energa
mencionados.
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
2. Tomemos uno de los ejemplos anteriores. Luego de observar, analice el siguiente grfico.
energa
sistema material
interactan
La interaccin es la relacin que se

da entre dos o ms partes de un
todo organizado. La accin de una
parte influye directamente sobre el
resto de las partes y viceversa.
26
sistema material
El sistema material Sol entrega parte de su energa al

sistema material planta, producindose un cambio: el rbol
crece.
Como vemos, materia y energa interactan y se
transforman en forma permanente en la naturaleza.
Interacciones
ACTIVIDADES
Completen luego de analizar las siguientes imgenes.
Sistema material
Sistema material
El sistema material ........................................................................... entrega parte de su energa al sistema

material.................................................... produciendo un cambio .................................................................
........................................................................................................................................................................
ACTIVIDADES
1. A partir de la actividad que acaba de realizar, piense dos ejemplos y complete.
a) El sistema material ........................................................................... entrega parte de su energa al

sistema material.................................................... produciendo un cambio ....................................................
........................................................................................................................................................................
b) El sistema material ........................................................................... entrega parte de su energa al

sistema material.................................................... produciendo un cambio ...................................................
........................................................................................................................................................................
Sigamos avanzando en nuestro conocimiento sobre la energa.

NOTAS
Energa potencial y cintica
Energa potencial. Es la energa almacenada que posee un
sistema como resultado de las posiciones de sus componentes. Por
ejemplo, si se mantiene una pelota a una cierta altura del suelo, el
sistema formado por la pelota y la Tierra tiene una determinada
energa potencial llamada gravitatoria. sta surge de la atraccin
que ejerce la Tierra sobre todos los cuerpos y se la designa con la
siguiente sigla (Epg). Cuanto ms se eleva la pelota, la energa
potencial del sistema aumenta, y cuando la pelota est en el piso,
su energa potencial gravitatoria ser cero.
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27
ACTIVIDADES
1. Observen las siguientes imgenes y completen.
(2)
(1)
nivel de referencia
a) La pelota con mayor Epg es ...........................................................................................................................

b) La pelota con menor Epg es ...........................................................................................................................
ACTIVIDADES
1. Piense si los siguientes cuerpos poseen energa potencial gravitatoria. Marque con una cruz, segn
corresponda.
a) Una hoja cayendo de un rbol en otoo s
no
b)Un paracaidista que se lanza de un avin s

c)Una hormiga caminando por el csped
d)Una hormiga en el tronco de un rbol s
no
no
no
e)Una lmpara que cuelga del techo e ilumina nuestro comedor

f)La mesa del comedor s
no
no
La energa potencial es energa almacenada en los cuerpos.

La energa potencial no es slo la gravitatoria. Tambin la energa
elctrica, qumica, elstica, nuclear, son energas potenciales. Por
ejemplo, cuando comprimimos un resorte, ste almacena energa
potencial y cuando lo soltamos, su energa potencial es cero.
28
Interacciones
Piense en qu casos comprimimos un resorte y para qu lo

hacemos. Una pista: para qu nos sirven los amortiguadores de
nuestro automvil? ....................................................
....................................................................................................................
ACTIVIDADES
1. Los siguientes sistemas tienen energa potencial? Marque con una cruz, segn corresponda.
a) Un arco tensado para disparar una flecha s
b) La flecha s
no
no
c) Un elstico estirado s
no
d) Un alambre de una cerca s
no
Bsicamente, la energa potencial depende del peso del

cuerpo y de la posicin en que se encuentra. As, por ejemplo, una
pelota que est a tres metros de altura tiene una energa potencial
mayor que si esa misma pelota se encontrara a un metro del piso.
De igual forma, diremos que si tenemos dos pelotas, una de
tenis y otra de ftbol, a un metro del piso, esta ltima tendr
mayor energa potencial, por ser ms pesada.
ACTIVIDADES
1. Analice las siguientes situaciones: cundo hay mayor energa potencial?
a) Un esquiador: en la cima de la montaa, o mientras se desliza por la ladera, o cuando llega a la base.
..........................................................................................................................................................
b) Una persona en la terraza de un edificio de seis pisos, o en la terraza de un edificio de veinte pisos.
..........................................................................................................................................................
c) Un hombre o un beb, en la terraza de su casa.
..........................................................................................................................................................
d) Una gran roca que se desprende de la cima de la montaa, o una cantimplora con agua que se nos cae
cuando llegamos a la cima.
..........................................................................................................................................................
La energa cintica es la energa que un objeto posee debido

a su movimiento. Diremos tambin que un cuerpo se mueve
cuando cambia su posicin a travs del tiempo, o sea que tiene
velocidad. Se la simboliza con la sigla (Ec). Por ejemplo, sabemos
que si vamos en nuestro auto a 100 km/h significa que recorremos
100 km en una hora y sin duda estamos en movimiento, por lo
tanto hay energa cintica.
La energa cintica depende directamente de la masa y la
velocidad del objeto. Por lo tanto, al aumentar la masa y/o la
velocidad de un cuerpo, aumenta su energa cintica.
29
ACTIVIDADES
1) Responda.
a) Todos sabemos que si vamos a 100 kilmetros por hora, la velocidad es mayor que si lo hacemos a 50
kilmetros por hora. En cul de los dos casos hay mayor energa cintica?
..........................................................................................................................................................
b) Piense en un camin y en un automvil que viajan a la misma velocidad. Cul tiene ms energa cintica?
Por qu?
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
c) Ahora imagine dos camiones iguales, que viajan a distintas velocidades. Cul de los dos es el que tiene
mayor energa cintica?
..........................................................................................................................................................
Repasemos. Para que un objeto se levante desde una

superficie a una cierta altura, hay que transferirle energa. La
energa asociada a un objeto, situado a determinada altura sobre
una superficie, se denomina energa potencial. Si se deja caer el
objeto, la energa potencial se convierte en energa cintica.
Energa
Energa cintica (EC)
Energa potencial (EP)
ACTIVIDADES
1. Complete teniendo presente la idea de movimiento: cundo o en qu condiciones los siguientes cuerpos
tienen energa cintica?
a) Un automvil cuando ................................................................................................................
b) Un corredor de 100 metros llanos, cuando ................................................................................
c) Un paracaidista cuando .............................................................................................................
30
Interacciones
d) La sangre cuando ..........................................................................................................................................

e) Un barco de vela cuando ...............................................................................................................................
2. En qu condiciones un auto tiene mayor energa cintica? Marque con una X segn corresponda.
Cuando viaja a 100 km/h.
Paseando por el barrio a 40 km/h.
3. Responda. Si el auto est estacionado, tiene energa cintica? ........................................................................
4. Si todos tienen una velocidad de 10 km/h, qu ser peor? Marque con una X segn corresponda
Ser chocado por una bicicleta.
Por un auto.
Por una persona que viene corriendo.
Por qu? ...........................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
5. Lea la lista con los tipos de energa que le proponemos a continuacin
y luego escriba al lado energa cintica o energa potencial, segn corresponda.
Energa qumica ...................................................................................................................................................
Energa elica (del viento) ....................................................................................................................................
Energa hidrulica (del agua) ...............................................................................................................................
Energa gravitatoria .............................................................................................................................................
Energa elstica ....................................................................................................................................................
Energa nuclear ....................................................................................................................................................
Energa elctrica ..................................................................................................................................................
6. Lea atentamente el siguiente prrafo y luego ejemplifique:

La suma de la energa potencial y cintica que posee un cuerpo en un momento determinado se llama energa
mecnica. Seguramente usted habr escuchado algo al respecto. Puede dar un ejemplo?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Existen otras formas de energa que seguramente no hemos

mencionado.
31
NOTAS
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Transformaciones de la energa: cadenas de

transformacin
Como dijimos, la energa potencial se manifiesta de
diferentes formas y tambin se transforma en otros tipos de
energas.
energa sonora
energa cintica
energa trmica
energa trmica
energa potencial
Un explosivo tiene energa potencial qumica que se

transforma en calor, luz y energa cintica al ser detonado.
Un martillo a una cierta altura tiene energa potencial; si
cae gradualmente esa energa potencial se ir transformando en
cintica. El roce con el aire le har perder energa trmica.
El sonido provocado al tocar el suelo tambin es energa
potencial transformada, el suelo se calienta.
La energa potencial de una piedra al caer se transforma en
energa cintica.
ACTIVIDADES
1. Lea la siguiente situacin.

Un chico quiere bajar una pelota que se le qued entre las ramas de un rbol. Arroja una piedra hacia arriba
una y otra vez, hasta que finalmente la piedra alcanza la altura suficiente como para pegarle a la pelota.
32
Interacciones
2. Responda. Qu sucede con la energa cintica de la piedra a medida que asciende?

.........................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
3. Marque con una cruz la respuesta correcta.
permanece igual (constante).
va aumentando.
va disminuyendo.
4. Complete:
La energa cintica va ................................................................. porque disminuye la velocidad.
5. Qu sucede con la energa potencial gravitatoria de la piedra a medida que asciende?
...............................................................................................................................................
6. Marque con una cruz la respuesta correcta
se mantiene constante.
va aumentando.
va disminuyendo.
7. Complete:
La energa potencial gravitatoria va .................................................. porque aumenta la altura.
El siguiente grfico ayudar a entender qu sucede con

ambas energas.
(b)
(c)
(d)
(a)
(e)
1) La energa cintica
a) La energa cintica es mxima cuando el chico
arroja la pelota (su velocidad es mxima).
b) A medida que pasa el tiempo la energa cintica
va disminuyendo.
c) La energa cintica es mnima y llega a cero
cuando llega tan alto como puede.
d) La energa cintica aumenta nuevamente porque al caer, la
velocidad de la pelota aumenta.
e) La energa cintica es mxima porque la velocidad de la
pelota es igual a la que tena al ser lanzada.
NOTAS
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NOTAS
2) La energa potencial gravitatoria
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La energa potencial gravitatoria (Epg) es cero al comienzo,

porque la altura es cero y va aumentando hasta llegar a la
altura mxima, momento en el que la Epg tambin es mxima.
Observe la figura que muestra la energa potencial y cintica al
tirar vertcalmente un pelota. Cuando una aumenta, la otra
disminuye. Sin embargo la energa total es la misma.
Ec
Ep
La suma de energa cintica ms energa potencial se llama

energa mecnica. Vemos que la energa mecnica es siempre
la misma para cada una de las posiciones que toma la pelota.
Decimos que la energa cintica se transform en energa
potencial gravitatoria.
ACTIVIDADES
1. En las siguientes situaciones, seale qu transformaciones de energa se producen.

a) Un joven estira su arco, lo tensa y la flecha sale con gran velocidad.
La energa potencial elstica del arco tensado se transfiere a la flecha y se transforma en ..................................
b) Doa Marta enchufa la licuadora en el tomacorriente y la cuchilla comienza a girar rpidamente licuando.
La energa elctrica disponible en el tomacorriente se convirti en .......................................................................
de la cuchilla.
c) Cuando uno se baa en la ducha, el agua baja desde la regadera al piso.
La energa Epg del agua se transforma en energa ...................................................... a medida que va cayendo.
En la naturaleza se producen constantemente

transformaciones de energa, es decir cantidades de energa que
pasan de una forma a otra.
34
Interacciones
Veamos tres ejemplos:
NOTAS
1. En el interior del Sol, sucede que dos tomos de hidrgeno

se unen dando origen a un tomo de helio. Este proceso se llama
fusin nuclear y libera energa que se emite en forma de luz. El
Sol transforma energa nuclear en energa radiante.
2. Una manera importantsima en que las plantas
aprovechan la energa de la luz solar es la fotosntesis. Durante
este proceso, las plantas usan la energa radiante para fabricar
alimentos, sustancias qumicas necesarias para su desarrollo y
funcionamiento. Estas sustancias sirven luego de alimento a los
animales y a las personas. Gracias a la fotosntesis, se transforma
la energa radiante en energa qumica.
3. Las plantas, los animales y el ser humano degradan los
alimentos, durante el proceso llamado respiracin celular.
Mediante este proceso, se produce energa mecnica,
aprovechable para el movimiento y energa interna para el control
de la temperatura corporal.
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ACTIVIDADES
1. Complete el grfico segn la informacin anterior.
a)
b)
c)
Energa nuclear del Sol se

transforma en energa
Energa radiante se
Energa qumica se
..............................................
..............................................
..............................................
2. Complete el siguiente cuadro segn lo estudiado hasta el momento.

Sistema donde se realiza
la transformacin
Nombre del proceso
Sol
fusin
de energa nuclear a
energa radiante
fotosntesis
de energa radiante a
energa qumica
a)
b)
c)
Transformacin de ener- Resultado del proceso

ga producida
emisin de luz
se pueden mover y
mantienen su temperatura
35
3. Redacte la informacin del cuadro en tres oraciones, dndole la coherencia necesaria. Lo ayudamos con el
caso A:
Caso A:
En el Sol se produce un proceso de transformacin llamado fusin. Por este proceso la energa nuclear se
transforma en energa radiante, emitindose luz.
Caso B:
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
Caso C:
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
NOTAS
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36
Transferencia de energa
En las siguientes situaciones, un sistema le entrega energa
cintica a otro. Identifique entre los sistemas marcados en negrita
cul aumenta su energa cintica y cul la disminuye.
a) Al estirar una honda y luego soltarla, una piedra adquiere
gran velocidad.
b) Una bola de billar verde se detiene luego de chocar con la
roja. A consecuencia de ese golpe, la bola de billar roja entra en
la tronera.
c) Un chico arroja con su brazo piedras al ro, para hacer
"sapitos".
Interacciones
ACTIVIDADES
Complete el cuadro con los sistemas, segn los casos analizados.
Aumenta su energa cintica
Disminuye su energa cintica
a)
b)
c)
RECORDAR
Cuando un sistema entrega energa a otro decimos que se

transfiere.
ACTIVIDADES
1. Complete las siguientes oraciones con todo lo aprendido hasta aqu.
a) La materia es .............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
b) Llamamos cuerpo material a .......................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
c) Decimos que sustancia es.............................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
d) La materia tiene propiedades intensivas tales como ....................................................................................
.................................................. y propiedades extensivas, como por ejemplo: ................................................
..........................................................................................................................................................................
e) La materia aparece en la naturaleza en tres estados fundamentales. Ellos son: ...........................................
....................................................................................................................................................... La materia
est conformada por pequeas partculas que se organizan y se comportan de diferente manera segn el
cuerpo sea slido, lquido o gaseoso.
f) La energa es ................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
37
NOTAS
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38
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA

En determinadas condiciones de temperatura y presin, una
sustancia se presenta en un estado fsico determinado, pero si se
modifican las condiciones, sta puede pasar a un nuevo estado
fsico.
Veamos:
En muchas ocasiones habr sacado un cubito de hielo de la
heladera y lo dej afuera. Qu ocurri?
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
Esto sucede porque:
Si un slido recibe mayor temperatura, sus partculas (o
molculas) se movern ms rpidamente (aumenta la energa
cintica). Las fuerzas de atraccin disminuyen y las molculas
empiezan a desplazarse. Entonces la sustancia se ha convertido en
lquido.
Cuando sacamos un cubito de hielo de la heladera y lo
dejamos afuera, pasa de estado slido a estado lquido.
El cambio se llama:
fusin
slido
lquido
El punto de fusin es la temperatura en la que una

sustancia pasa de estado slido a estado lquido.
Por ejemplo, el punto de fusin del agua es 0 C. Al colocar a
hervir agua en una tetera, qu se puede observar al cabo de un
rato?
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
...................................................................................................................
Esto sucede porque:
Si la temperatura sigue aumentando, las molculas
aumentarn an ms su energa cintica hasta que las fuerzas de
atraccin entre ellas disminuyan y, finalmente, las molculas
puedan liberarse unas de otras. Ahora la sustancia est en estado
gaseoso.
Cuando calentamos agua, al hervir, se forma vapor de agua.
Pasa de estado lquido a estado gaseoso. Cuando lavamos y
colgamos la ropa para que se seque, tambin el agua pasa de
estado lquido a estado gaseoso.
Interacciones
El cambio se llama:
NOTAS
vaporizacin
lquido
gaseoso
Seguramente habr visto lo que ocurre con los vidrios de un

saln o habitacin los das de fro intenso. Podra describir ese
fenmeno?
.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Esto sucede porque:
Si se disminuye la temperatura de la sustancia en estado
gaseoso, disminuye la energa cintica y las distancias entre las
molculas. Aumenta, entonces, la fuerza de atraccin pudiendo
mantenerse unidas. La sustancia pasar al estado lquido.
Cuando se empaan los vidrios en un da muy fro, el vapor
de agua que hay en el aire se condensa. Pasa de estado gaseoso a
estado lquido.
El cambio se llama:
condensacin
gaseoso
lquido
Qu sucede al cabo de unas horas de colocar agua en el

congelador?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
Esto sucede porque:
Si disminuye an ms la temperatura, al moverse ms
lentamente las molculas, la distancia entre ellas sigue
disminuyendo. La fuerza de atraccin aumentar hasta llegar a
ocupar posiciones fijas. La sustancia se ha convertido en un slido.
Cuando colocamos agua en el congelador se forma hielo.
Pasa de estado lquido a estado slido.
El cambio se llama:
solidificacin
lquido
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slido
Los vendedores de helados llevan los helados dentro de un

conservador con hielo seco. Ha observado qu sucede con el
hielo seco al dejarlo a la temperatura del ambiente?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
hielo seco
Es el nombre que recibe en el

comercio el dixido de carbono
slido.
39
Usted sabe que el hielo seco a temperatura ambiente se

transforma en gas sin pasar por el estado lquido. Este paso de
estado slido a estado gaseoso, sin pasar por el estado lquido se
denomina sublimacin. En consecuencia, a temperatura de
ambiente el hielo seco sublima.
El cambio se llama:
sublimacin
slido
gaseoso
Tambin al proceso inverso se lo llama sublimacin, es decir,

al paso de estado gaseoso a estado slido, sin pasar por el estado
lquido.
El proceso se llama:
sublimacin
gaseoso
slido
Este cuadro es una sntesis de los cambios de estado Podra

completar sus referencias?
SLIDO
1
5
3
LQUIDO
GASEOSO
4
1. Solidificacin: pasaje de estado ....................... a ........................

2. Fusin: pasaje de estado ................................ a ...........................
3. Vaporizacin: pasaje de estado ........................ a ........................
Cuando se realiza a travs de una superficie lisa se llama
evaporacin. Por ejemplo, cuando colgamos la ropa mojada, el
agua se evapora.
Cuando tiene lugar en toda la masa de un lquido se llama
ebullicin. Por ejemplo, cuando el agua hierve.
Punto de ebullicin es la temperatura en la que una
sustancia pasa de estado lquido a estado gaseoso. Por ejemplo, el
agua el punto de ebullicin es de 100 C.
4. Condensacin: pasaje de estado ......................... a .....................
5 / 6. Sublimacin: pasaje de estado ....................... a ....................
y pasaje de estado ..................................... a ....................................
40
Interacciones
Continuamos? Hemos visto que la ebullicin es el proceso

que se produce cuando una sustancia pasa de estado lquido a
estado gaseoso. Para que esto se produzca, debemos calentar el
sistema.
Si tenemos agua, debemos calentar a 100 grados celsius.
Esta temperatura -que es la temperatura de ebullicin del agua- se
mantiene constante durante toda la ebullicin.
PROPIEDADES DE LA MATERIA (II)

Analicemos la siguiente situacin. Imagine dos recipientes
con agua como los que se ven a continuacin:
Si calentamos el agua de cualquiera de estos dos recipientes,

su punto de ebullicin ser, en ambos casos, el mismo (100 grados
celsius). Lo nico que vara es el tiempo necesario para llegar a
esa temperatura debido a que los recipientes tienen distinto
volumen de agua. La temperatura de ebullicin es una propiedad
intensiva.
Tambin podemos agregar que el punto de ebullicin es una
propiedad fsica.
Propiedades fsicas y qumicas
Las propiedades fsicas son las que se pueden determinar
sin que haya cambio o transformacin en la materia, como el
punto de ebullicin, punto de fusin, densidad. Por ejemplo: que el
oro sea amarillo, que conduzca la electricidad y que se funda a
1063 C, son tres de sus propiedades fsicas, ya que en la
determinacin de esas propiedades no se forma ninguna sustancia
nueva.
Para cerrar con este ncleo de conceptos, diremos que
adems existen otras propiedades llamadas propiedades
qumicas.
Las propiedades qumicas son las que se manifiestan
cuando hay cambio o transformacin en la materia, como la
combustibilidad. Por ejemplo, cuando un combustible como la
madera se quema al combinarse con el oxgeno del aire, se
transforma (entre otras sustancias) en dixido de carbono y vapor
de agua.
NOTAS
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.....
41
Esta reaccin de combustin es una propiedad qumica, ya

que implica la formacin de nuevas sustancias.
Recuerda el cuadro sobre propiedades de la materia que
usted complet anteriormente? Dijimos que todava faltaba
informacin para terminarlo totalmente. Ahora est en
condiciones de completarlo.
Propiedades de la materia
Propiedades extensivas
Propiedades intensivas
Propiedades fsicas
Propiedades qumicas
Caracteres
organolpticos
Por ejemplo:
Por ejemplo:
Por ejemplo:
Por ejemplo:
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
......................................
ACTIVIDADES
1. Responda verdadero o falso. Justifique su respuesta.

a) El cuerpo del nadador posee energa cintica cuando est a punto de lanzarse del trampoln. V
Por qu? ...........................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
b) La energa cintica del cuerpo aumenta al tirarse a la pileta. V
Por qu? ...........................................................................................................................................................

.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
42
Interacciones
2. Explique con sus palabras el siguiente caso.

Pasado el verano, las temperaturas empiezan a descender. Llegado el invierno, un da de mucho fro, el nio se
levanta y se encuentra con que su pileta se ha transformado en una pista de hielo. Qu sucedi con el agua?
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
3. Observe atentamente el siguiente dibujo.
a) Podra describir el proceso de transformacin que se produce?

.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
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.............................................................................................................................................................................
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.............................................................................................................................................................................
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.............................................................................................................................................................................
43
Interacciones
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 2: NUESTRA CASA GRANDE

EL MEDIO AMBIENTE
ACTIVIDADES
1. Podra explicar con sus palabras lo que entiende por medio ambiente?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. A continuacin, en la columna central, aparece una lista de disciplinas de estudio. Le proponemos que
relacione con flechas cada una de ellas con las imgenes que crea apropiadas.
Qumica
Geografa
Biologa
Historia
Fsica
45
COMPONENTES DEL MEDIO AMBIENTE

Tradicionalmente, el estudio del medio ambiente ha sido
abordado de modo fragmentado desde disciplinas como la
biologa, la fsica, la qumica, la geografa, y la historia, entre otras.
Esta mirada fragmentada no ha permitido comprender la
complejidad de las interacciones que se cumplen en el medio
ambiente, interacciones que resultan de la intervencin de
factores fsicos, qumicos, biolgicos, polticos, sociales, culturales,
tecnolgicos y econmicos, que ocasionan cambios y
modificaciones en forma permanente.
sistema
Conjunto de partes o elementos

relacionados entre s.
En consecuencia, ahora, para estudiar al medio ambiente, en

toda su diversidad de variables, se lo define como un sistema
complejo, es decir, como un conjunto de elementos en interaccin
en el que se interrelacionan en forma constante los variados
componentes. Este modo de abordarlo se denomina enfoque
sistmico.
A continuacin, presentaremos los principales componentes
del medio ambiente.
ecosistema
Seres vivos y componentes no vivos

ubicados en un espacio que
interactan unos con otros.
Biosfera
Se denomina biosfera al componente fsico, qumico y
biolgico del mundo natural (la biodiversidad, el clima, la
atmsfera, los ciclos naturales, el suelo, etc.) que componen los
ecosistemas.
Sociosfera
Se denomina sociosfera al componente humano, es decir, al
conjunto de relaciones que el hombre establece entre s formando
organizaciones sociales, artsticas, polticas, econmicas, ticas,
religiosas de trabajo, de esparcimiento.
Tecnosfera
Se denomina tecnosfera al componente cientfico y
tecnolgico, producto de la construccin humana, que condiciona
el medio natural y el humano.
ACTIVIDADES
1. Piensen en el proceso de elaboracin que se da en una panadera o en una bodega.

2. Luego, reconozcan los componentes de cada uno de los subsistemas que se encuentran en estos procesos.
a) biosfera:
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
b) sociosfera:
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
46
Interacciones
c) tecnosfera:
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
...............................................................................................................................................................................
LA INTERACCIN EN EL MEDIO AMBIENTE

Qu entiende usted por interactuar?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
Interactuar es ejercer una influencia recproca entre dos o
ms partes. La interaccin modifica las partes en juego. Si se
aplica el trmino al medio ambiente, se advierte que se dan
diversas y complejas situaciones de interaccin entre los eventos
que ocurren en la Tierra y las actividades humanas. As se
desencadenan mltiples cambios entre la naturaleza y la
sociedad, que confluyen en la construccin del medio ambiente.
En el siguiente grfico se observa una representacin de lo
que acaba de leer.
SOCIOSFERA
Subsistema humano
tica
Arte
Cultura
Familia
Poltica
Religin
TECNOSFERA
Subsistema humano
Ciencias naturales
Ciencias sociales
Tecnologa
BIOSFERA
Subsistema natural
Clima
Ciclos naturales
Recursos naturales
Suelo
Agua
Biodiversidad
RECORDAR
El medio ambiente es una totalidad, pero para estudiarlo

conviene hacer un recorte donde se pueda observar la
complejidad de relaciones.
NOTAS
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47
ACTIVIDADES
1. Lea atentamente el caso que se presenta a continuacin.

Juan Snchez vive en San Rafael. Un da, decide viajar al Cristo Redentor porque le haba prometido a su
madre visitar el monumento para rezar a sus pies.
El fro de la zona cordillerana, el viento blanco y la nieve acumulada lo obligan a usar un equipamiento
especial: campera trmica, guantes, gorra, algunos vveres y una cantimplora con agua. Sin todo este
equipamiento sera muy difcil cumplir el objetivo porque se sabe que el Cristo Redentor es un monumento de
metal que se encuentra en la cima de la montaa y que separa a la Argentina de Chile.
2. En el texto aparecen distintas situaciones. Analice y responda.
Situaciones geogrficas. Dnde debe llegar Juan Snchez? Qu caractersticas tiene el lugar?
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..............................................................................................................................................................................
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Situaciones religiosas. Por qu hace esa visita?
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Situaciones familiares. A quin se lo haba prometido?
..............................................................................................................................................................................
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Situaciones fsicas y tecnolgicas. Qu tuvo que hacer y qu equipamiento tuvo que llevar para lograr su
objetivo?
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..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Situaciones qumicas. Qu sustancias se nombran en el texto? En qu estados se encuentran?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
En la situacin que acaba de analizar se plantea la presencia y las interacciones entre la biosfera, sociosfera y
tecnosfera.
48
Interacciones
LA INTERACCIN DEL HOMBRE CON LOS RECURSOS

Como decamos anteriormente, entender al medio ambiente
como un sistema complejo lleva a considerar las necesidades del
hombre. ste, al igual que el resto de los seres vivos, utiliza
diferentes componentes del medio ambiente para subsistir.
En la lucha por la subsistencia, desde el surgimiento del
hombre sobre la Tierra y hasta la actualidad, se han desarrollado
distintas formas de organizacin poltica, social y econmica, que
determinaron la construccin de diferentes sociedades, entre las
que se reconocen:
Una fase primitiva, llamada "de recolectores y cazadores".
Durante esta fase, los primeros humanos aprendieron a obtener
del entorno sus alimentos, utensilios, vestimenta y abrigo. Esto
los obligaba a desplazarse en bsqueda de estos elementos
naturales. Desde el punto de vista ecolgico, este perodo fue
trascendental ya que tuvo como consecuencia directa la
diseminacin de la especie humana por las distintas reas del
planeta.
Una fase agrcola pastoril, que se inicia con el desarrollo de
tcnicas de cultivo y cra de animales. Esto determin que los
grupos humanos se volvieran menos nmades, y que grandes
reas naturales se vieran modificadas transformndose en
zonas de cultivos.
Una fase industrial moderna y cientfico-tecnolgica, basada
en un consumo creciente tanto de bienes como de servicios,
con la introduccin de maquinarias y procesos de manufactura,
para los que se utiliza, como fuente energtica, combustibles
fsiles como el carbn, el petrleo y el gas.
Fase ..........................................
Fase ..........................................
ecolgico
Relativo a la ecologa.
Ecologa: ciencia que estudia las
interacciones en el ecosistema.
nmades
Poblaciones que no tienen un lugar

fijo de residencia.
NOTAS
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Fase ..........................................
49
recursos naturales
Los recursos naturales son los

elementos de la naturaleza a los que
el hombre les otorga un valor.
La transformacin del medio natural desde la poca de los

cazadores primitivos hasta el hombre tecnolgico moderno,
pasando por las culturas agrcolas pastoriles y el hombre urbano,
ha sido intensiva. Esto ha trado desajustes y consecuencias muchas veces no deseados- para los ecosistemas y la calidad de
vida de la poblacin. Si tenemos en cuenta el proceso de
relaciones sociales que se desencadenan en cada fase, adquiere un
significado determinante el concepto de recursos naturales. Este
concepto se refiere al valor, generalmente econmico, que se le
otorga a los bienes de la naturaleza. Representa la materia y la
energa disponibles en la naturaleza, que el hombre necesita para
su supervivencia.
Actualmente, el uso y la explotacin de los recursos
naturales no necesariamente se realiza para satisfacer
necesidades bsicas tales como la alimentacin, la vivienda digna
o la salud. Muy por el contrario, en muchos casos apunta a
satisfacer necesidades secundarias, como son las que establecen
el confort excesivo y el desmesurado avance tecnolgico.
La determinacin de qu elementos de la naturaleza son
considerados recursos, puede variar de una sociedad a otra o en la
misma sociedad en diferentes pocas. Por ejemplo: en la
Argentina, la carne de la vaca constituye un recurso alimenticio y
econmico muy importante. Por su parte, en la India, la vaca
representa lo sagrado; para este pueblo la carne de la vaca no
resulta un recurso econmico importante.
ACTIVIDADES
1. Identifique y nombre algunos recursos naturales que utiliza en situaciones de su vida cotidiana.
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Usted saba que el uso y la explotacin de los recursos producen impacto ambiental.
2. Mencione alguna problemtica ambiental que reconozca en nuestra provincia, debido al uso y a la
sobreexplotacin de los recursos. Si necesita informacin adicional, puede consultar en nuestra provincia en el
Centro Regional de Investigaciones Cientficas y Tecnolgicas (CRICYT).
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3. Desde su perspectiva, es importante la conservacin y la proteccin de los recursos naturales? Por qu?
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50
Interacciones
Clasificacin de los recursos naturales

Los recursos naturales son elementos presentes en la
naturaleza a los cuales los hombres le asignan un valor. Se pueden
clasificar teniendo en cuenta diferentes criterios. Si se clasifican
segn su origen y del tiempo necesario para su formacin, pueden
diferenciarse en:
perpetuos,
potencialmente renovables,
no renovables.
Recursos naturales
La energa del Sol es

un recurso perenne o
perpetuo porque es
virtualmente inagotable
segn una escala humana de
tiempo.
El agua es un recurso renovable

o potencialmente renovable
debido a que, tras ser utilizado,
puede reemplazarse
espontneamente a travs de
procesos naturales o puede
volver a generarse antes de que
se agote, siempre y cuando se lo
use racionalmente, pudiendo
durar en forma indefinida sin
disminuir la reserva disponible.
El petrleo, carbn, gas

natural representan recursos
no renovables, porque la
velocidad de consumo es
mayor que la de su
regeneracin, lo que puede
provocar su agotamiento.
Se caracterizan por ser
agotables, se los encuentra en
cantidades fijas llamadas
"reservas".
RECORDAR
Si bien esta clasificacin es vlida no debe interpretarse

como una estructura inamovible, ya que un recurso
potencialmente renovable por su continua reproduccin en un
sistema ecolgico (un bosque, un suelo frtil, una cuenca
hidrolgica) puede ser agotado y convertirse en no renovable.
ACTIVIDADES
1. En una actividad anterior, ustedes elaboraron una lista de los recursos naturales presentes en su vida
cotidiana Se animan a clasificarlos segn se trate de recursos renovables o pontencialemente renovables o de
recursos no renovables? Completen el siguiente cuadro.
51
Renovables o potencialmente renovables
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..........................................................................
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NOTAS
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..........................................................................
..........................................................................
..........................................................................
..........................................................................
Un modo especial de interaccin: la sustentabilidad y la

renovabilidad
Podra usted escribir algunos ejemplos de problemticas
ambientales a nivel provincial, nacional o internacional?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
A travs de los medios de comunicacin nos llegan, con

suma frecuencia, noticias en torno a desrdenes ambientales que
estn alcanzando, en algunos casos, niveles de gravedad.
Uno de los fenmenos que ocasiona estos desrdenes es el
acelerado crecimiento poblacional que, a escala mundial, se ha
dado en los ltimos aos. Debido a ese crecimiento explosivo y al
aumento de los niveles de consumo individual, sobre todo en
pases desarrollados, el uso desmedido de los recursos naturales
potencialmente renovables y no renovables ha desencadenado su
sobreexplotacin.
Qu otras causas dan lugar tambin a la sobreexplotacin
de los recursos naturales? Vemoslas a continuacin.
Intereses econmicos.
Decisiones polticas, de orden nacional e internacional, que

afectan el uso de determinados recursos.
52
No renovables
Costumbres, tradiciones y pautas culturales.
Interacciones
El grado de desarrollo tecnolgico, que contribuye a priorizar

la explotacin de determinados recursos y el modo de
utilizarlos.
Esto trae como consecuencia que algunos recursos naturales

comienzan a limitarse, y adems se advierte que la distribucin no
es justa porque afecta con ms intensidad a las poblaciones ms
vulnerables.
Por ese motivo, en los ltimos aos, la problemtica
ambiental y la necesidad de adoptar prcticas de cuidado del
medio ambiente han tenido una fuerte difusin.
Desde las gestiones gubernamentales, la comunidad
cientfica y diferentes organizaciones no gubernamentales se han
organizado numerosos encuentros con el objetivo de identificar
aquellas prcticas que afectan la calidad de vida y la salud de las
personas, proponer caminos de solucin que nos permitan vivir en
un medio ambiente saludable y, al mismo tiempo, aprovechar los
recursos de un modo inteligente.
Como resultado de estos encuentros surge una nueva idea
del desarrollo basado en la sustentabilidad, como propuesta que
trata que el desarrollo econmico no perjudique al ambiente.
La idea de desarrollo sostenible cobra importancia en la
Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y
Desarrollo Sostenible (Cumbre de Ro, 1992). Representa una forma
de pensar que lleva a hacer frente a las necesidades actuales, sin
poner en peligro la capacidad de satisfacer las necesidades de las
prximas generaciones, es decir tendiendo a un desarrollo
sostenible que permita el crecimiento sin destruir el planeta.
Un modo de ser sustentable implica tener en cuenta, a la
hora de utilizar los recursos naturales, la renovabilidad o tasa de
renovabilidad propia del recurso. Dicho de otra manera, es tener
en cuenta cunto de ese recurso se repone en un lapso de tiempo
determinado.
Trataremos de explicar el concepto con un ejemplo.
Imaginemos un bosque de lamos. Para obtener su madera,
necesitamos talarlo. Pero queremos hacerlo sin perjudicar a las
futuras generaciones, o sea, queremos preservar el recurso, pero
necesitamos madera!
NOTAS
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tasa de renovabilidad
Es el valor numrico que nos indica

hasta dnde puede explotarse un
recurso respetando su proceso
natural de recuperacin.
En este caso -un bosque con este tipo de tala que no

perjudica el futuro del recurso- es considerado un recurso
potencialmente renovable. Cunta madera produce ese bosque en
un lapso de tiempo? Hay modos de medir la cantidad de madera y
la forma de expresarla es en m3 (metros cbicos).
Supongamos que en el ao 2000 tal medicin arroj el
siguiente dato:
el bosque tiene 50 m3 de madera. A los tres aos (2003) el
bosque consta de 59 m3.
53
NOTAS
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Para saber cunto es lo que puedo extraer por ao de madera,

sin perjudicar el futuro, debo determinar la tasa de
renovabilidad (TR). Ella se calcula de la siguiente manera:
TR= 59 m3 - 50 m3
3 aos
TR= 9 m3 /3 aos
TR= 3 m3/ ao
Este resultado se lo puede interpretar de la siguiente manera: si

quiero realizar una tala sustentable solamente podr cortar por
ao 3 m3 de madera.
ACTIVIDADES
Qu relacin encuentra entre las problemticas ambientales y el concepto de sustentabilidad?

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..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
ACTIVIDADES
1. Para cerrar el trabajo que hemos realizado en esta secuencia de aprendizaje, les proponemos resolver la
siguiente situacin.
Una empresa maderera recibe la autorizacin para realizar la explotacin de un bosque de 100 has de pinos en
el Valle de Uco. El gobierno le presenta como restriccin que la explotacin debe ser sustentable. Cuentan con la
siguiente informacin:
54
Aos
Produccin medida
1990
6000 m3
1993
12000 m3
1996
18000 m3
1999
24000 m3
Interacciones
Cunto se debe talar por ao para lograr cumplir con la restriccin presentada por el gobierno?
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...............................................................................................................................................................................
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55
NOTAS
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56
Interacciones
NOTAS
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57
Interacciones
Eje 2: Sistemas
59
Sistemas
SECUENCIA DE APRENDIZAJE N 3: QU TEMA CON LOS SISTEMAS!

SISTEMA MATERIAL
ACTIVIDADES
1. En la primera parte de este trayecto, ya hemos trabajado con las nociones de sistema y medio
ambiente. Podra escribir los significados de estas dos nociones?
a) sistema:
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) medio ambiente:
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Es evidente que resulta imposible estudiar todo lo que nos

rodea al mismo tiempo. Por eso, necesitamos aislar de modo real o
imaginario un cuerpo o un conjunto de cuerpos para poder
estudiarlos. As, podemos analizar el agua de un ro, una muestra
de suelo, un cubito de hielo, un pedazo de madera, etc. Todas estas
porciones mencionadas, cuando son sometidas a un estudio
experimental, reciben el nombre de sistemas materiales.
Todo lo que rodea a un sistema material lo denominaremos
universo o medio ambiente.
El grfico nos ayuda a entender:
medio ambiente
sistema material
Entonces, podemos definir sistema material como toda

porcin del universo que se aisla de forma real o imaginaria para
estudiarla sin perder de vista su relacin con el medio ambiente.
Se anima a dar algunos ejemplos?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
NOTAS
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NOTAS
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62
TIPOS DE SISTEMAS MATERIALES

Para estudiar los sistemas materiales, podemos clasificarlos
considerando distintos criterios, es decir, segn donde centremos
nuestra observacin:
a. segn los cambios de materia y energa con el medio
ambiente;
b. segn las propiedades intensivas de la materia.
Clasificacin de los sistemas materiales segn su

intercambio de materia o energa con el medio ambiente
Este criterio permite distinguir entre sistemas abiertos,
cerrados y aislados.
Un sistema material es abierto cuando permite el
intercambio de materia y energa con el medio ambiente. Por
ejemplo, si colocamos agua fresca en un recipiente destapado, al
cabo de un tiempo, el agua se va evaporando y pasa al medio que
la rodea, es decir que se produce un intercambio de materia con el
medio. Adems vara su temperatura (adquiere la temperatura del
ambiente) debido a que intercambia energa con el medio.
Un sistema material es cerrado cuando solamente puede
intercambiar energa con el medio ambiente. Por ejemplo, si el
recipiente con agua estuviera tapado, el agua no puede evaporarse
al medio, ya que se lo impide la tapa (no intercambia materia).
Pero s adquiere la temperatura del ambiente (intercambia
energa).
Un sistema material es aislado cuando no intercambia
materia ni energa con el medio ambiente. Por ejemplo, si se
coloca agua en un termo.
La realidad no siempre responde estrictamente a la
definicin. No existen paredes absolutamente aislantes, que
impidan totalmente el intercambio de energa con el medio.
Las siguientes figuras son representaciones de los tres
sistemas mencionados:
Sistema abierto
Sistema cerrado
materia
energa
energa
Sistema aislado
Sistemas
ACTIVIDADES
1. Complete el siguiente cuadro con la clasificacin de sistemas que acabamos de leer.
Sistema material
Un sistema es abierto cuando

.................................................
.................................................
.................................................
.................................................
Por ejemplo: ............................
.................................................
.................................................
.................................................
Un sistema es ..............
cuando ....................................
.................................................
.................................................
.................................................
Por ejemplo: ............................
.................................................
.................................................
.................................................
Un sistema es ..............
cuando ....................................
.................................................
.................................................
.................................................
Por ejemplo: ............................
.................................................
.................................................
.................................................
2. Reflexione y luego responda.

Si pensramos en el hombre como un sistema, qu tipo de sistema material sera, segn la clasificacin
anterior?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Clasificacin de los sistemas materiales

segn sus propiedades intensivas
Recuerda cuando estudiamos las propiedades intensivas de
la materia? Entonces, podra completar su definicin?
Las propiedades intensivas son
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
Si consideramos estas propiedades, podemos realizar otra
clasificacin de sistemas materiales. De esta manera,
distinguiremos sistemas homogneos y heterogneos.
aire
Sistema homogneo. Se denomina as cuando las propiedades
y composicin de la materia son iguales en cualquier punto del
sistema. No presenta superficie de separacin. Por ejemplo:
aire; alcohol disuelto en agua.
Recuerde que el aire es una mezcla

de gases.
63
Sistema heterogneo. Se denomina as cuando las propiedades

y composicin de la materia no son iguales en cualquier punto
del sistema. Est formado por dos o ms porciones diferentes,
separadas por superficies definidas, a travs de las cules las
propiedades cambian bruscamente. Por ejemplo: aceite y agua;
piedra y arena.
ACTIVIDADES
1. Complete el esquema con la informacin leda.
Sistemas materiales
Un sistema es ..........................................................
cuando ....................................................................
................................................................................
.................................................................................
Por ejemplo: ...........................................................
................................................................................
................................................................................
microscopio
Instrumento usado por los cientficos

para poder observar pequeos
elementos que se desean estudiar o
investigar.
Un sistema es ..........................................................
cuando ....................................................................
................................................................................
.................................................................................
Por ejemplo: ...........................................................
................................................................................
................................................................................
Un sistema puede ser homogneo a simple vista y

heterogneo si lo observamos detalladamente a travs del
microscopio. Por ejemplo, si observamos la sangre humana con un
microscopio vemos que tiene glbulos rojos diferenciados del
suero.
Por lo tanto, la homogeneidad y heterogeneidad de un
sistema ser establecida mediante el microscopio ptico.
Con este instrumento se visualizan partculas muy pequeas (de
hasta 10-4 cm de dimetro).
ACTIVIDADES
1. Piense y haga una lista de cinco ejemplos de sistemas heterogneos que pueda encontrar en su cocina.
...........................................................
...........................................................
...........................................................
...........................................................
...........................................................
2. Los sistemas que aparecen en la columna de la izquierda del siguiente cuadro son todos homogneos.
64
Sistemas
Sistemas materiales
Estn formados por
agua potable
sal comn
aire
Sobre la base de su experiencia y los conocimientos que ha adquirido:

a) complete la columna de la derecha con los componentes de cada sistema.
b) compare sus resultados con los de algn compaero de estudio.
Luego de haber completado el cuadro, revisemos la

clasificacin de sistemas materiales que hemos estudiado:
Sistemas materiales
Segn la relacin entre el sistema (materia/energa)

y el medio ambiente
Segn sus propiedades intensivas
Abierto
Cerrado
Aislado
Homogneo
Heterogneo
Ej: ......................
...........................
...........................
Ej: ......................
...........................
...........................
Ej: ......................
...........................
...........................
Ej: ......................
...........................
...........................
Ej: ......................
...........................
...........................
FASES Y COMPONENTES DE UN SISTEMA MATERIAL

Si observamos un sistema heterogneo formado por sal
comn y arena como el del siguiente dibujo,
NOTAS
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65
NOTAS
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66
vemos que hay porciones que tienen las mismas propiedades: las
porciones formadas por sal o aquellas formadas nicamente por
arena. Y otras que tienen distintas propiedades: la sal tiene
propiedades distintas a la arena.
Las porciones que tienen las mismas propiedades, por
definicin, son sistemas homogneo, y se las denomina fases del
sistema. En el ejemplo que estamos analizando, el sistema tiene
dos fases, una formada por la sal y la otra por la arena. De esta
manera, podemos decir que las fases de un sistema material son
las distintas porciones homogneas que lo forman.
Los componentes del sistema son las distintas sustancias
que lo constituyen. Siguiendo con el ejemplo, el sistema tiene dos
componentes: la sal y la arena.
Sistema
Est formado por
Una o ms fases
que son las
partes
formadas por distintos
componentes
que son las
sustancias
Veamos otro ejemplo:

Si tenemos un recipiente cerrado con agua en estado lquido,
slido (hielo) y gaseoso (vapor de agua) como el siguiente:
Cuntas fases observa en este sistema?.........................................

...............................................................................................................
Cuntos componentes tiene?..........................................................
...............................................................................................................
Sistemas
Este sistema est formado por tres fases: agua lquida, hielo
y vapor de agua. En cambio, posee un solo componente: la
sustancia agua.
Considerando el nmero de fases de un sistema material,
podemos decir:
Sistema homogneo: es aquel formado por una sola fase.
Sistema heterogneo: es aquel formado por dos o ms fases.
El siguiente cuadro resume las caractersticas de los
sistemas materiales homogneos y heterogneos:
Sistema
Homogneo
Heterogneo
Propiedades
Iguales en todos los puntos
Distintas en por lo
menos dos puntos
Fases
Monofsicos: una sola fase
Polifsicos: dos o ms fases
Componentes
Uno o ms componentes
Uno o ms componentes
ACTIVIDADES
1. Clasifique los siguientes sistemas en homogneos o heterogneos.
a) tiza, sal y yerba:
......................................................................
b) agua azucarada:
......................................................................
c) clavo de hierro:
......................................................................
2. Luego, indique cuntas fases tienen cada uno de esos sistemas y cules son.
a) ........................................................................................................................................................................
b) .........................................................................................................................................................................
c) .........................................................................................................................................................................
3. A continuacin, indique cuntos componentes tienen y cules son.

a) ........................................................................................................................................................................
b) .........................................................................................................................................................................
c) .........................................................................................................................................................................
67
Veamos los sistemas materiales homogneos analizados:

El sistema (b) de agua azucarada tiene dos componentes y el
(c), el clavo de hierro, uno solo. Vemos que los sistemas materiales
homogneos pueden tener uno o ms componentes.
SUSTANCIAS PURAS Y SOLUCIONES

Considerando la cantidad de componentes que poseen los
sistemas materiales homogneos, se los clasifica en sustancias
puras y soluciones.
Sistemas homogneos
Segn la cantidad de sus componentes
Sustancias puras
Ejemplo: hierro
Soluciones
Ejemplo: agua azucarada
Las sustancias puras son aquellas que no se pueden

fraccionar, estn formados por un solo componente, por ejemplo,
agua, cobre, oxgeno, etc. Las sustancias puras pueden ser simples
o compuestas.
O2
Es el smbolo qumico del oxgeno.
Sustancias puras simples: estn formadas por tomos iguales

y no se pueden descomponer en otras ms sencillas. Ejemplo:
carbono (C), oxgeno (O2).
Sustancias puras compuestas: estn formadas por tomos
distintos. Ejemplos: cloruro de sodio, sal comn de mesa (NaCl),
agua (H2O). Adems se pueden descomponer mediante
procesos qumicos. Por ejemplo, el agua (H2O) se puede
descomponer en hidrgeno (H2 ) y oxgeno (O).
ACTIVIDADES
1. Dadas las siguientes sustancias, clasifquelas en sustancias puras simples o sustancias puras compuestas.
a) cido muritico (HCl): .............................................................................................................
b) Nitrgeno (N2): ........................................................................................................................
c) Carbono (C): .............................................................................................................................
d) Monxido de carbono (CO): ....................................................................................................
68
Sistemas
Las soluciones son aquellos sistemas homogneos que se

pueden fraccionar; estn formadas por ms de un componente.
Por ejemplo, sal disuelta en agua, aire, etc. Por un acuerdo, al
componente que se encuentra en mayor proporcin se lo llama
solvente y al/los que se encuentra/n en menor proporcin se lo/s
denomina soluto/s.
En el caso de la sal disuelta en agua, la sal es el soluto y el
agua es el solvente. Las soluciones ms comunes en la vida
cotidiana son las soluciones acuosas, es decir, aquellas en que el
solvente es el agua. En el cuerpo humano y en otros organismos
vivos, las reacciones se producen en un medio acuoso.
ACTIVIDADES
1. Dadas las siguientes soluciones, indique el soluto y el solvente.
a) Fernet con cola:
.............................................................................................................................................................................
b) Agua con limn:
.............................................................................................................................................................................
c) Caldo disuelto en agua:
.............................................................................................................................................................................
En resumen:
Sistemas materiales
Pueden ser
Heterogneos
Tiene ms de una
fase
Tiene una sola
Homogneos
Pueden ser
sustancias puras
forman las
Tienen un
solo
Tiene uno o ms
soluciones
Tienen dos
o ms
componentes
69
ACTIVIDADES
1. Clasifique los siguientes sistemas en homogneos o heterogneos.

a) Arena y piedras
.......................................................................
b) Agua salada:.
.......................................................................
Luego indique cuntas fases tienen estos sistemas y cules son.

a) .........................................................................................................................................................................
b) .........................................................................................................................................................................
Finalmente, indique cuntos componentes tienen estos sistemas y cules son.
a) .........................................................................................................................................................................
b) .........................................................................................................................................................................
2. Clasifique los siguientes sistemas homogneos en soluciones y sustancias puras.

Escriba las palabras sustancia pura simple o sustancia pura compuesta, segn corresponda. En el caso de las
soluciones, indique cul es el solvente y cul es el soluto.
fsforo (P)
............................................
............................................
............................................
............................................
sal comn disuelta en agua

............................................
............................................
............................................
............................................
cloruro de sodio (NaCl)

............................................
............................................
............................................
............................................
agua (H2O)
............................................
............................................
............................................
............................................
nitrgeno (N2 )
............................................
............................................
............................................
............................................
azcar disuelta en agua

............................................
............................................
............................................
............................................
tinta al alcohol
............................................
............................................
............................................
............................................
70
Sistemas
MTODOS DE SEPARACIN DE FASES Y FRACCIONAMIENTO

DE COMPONENTES
ACTIVIDADES
Volvamos al sistema formado por arena y piedras. Cree usted que podramos volver a tener las
fases arena y piedras por separado? Por qu?
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
Para separarlos, podemos usar un mtodo de separacin de

fases llamado tamizacin. La tamizacin se emplea para separar
dos slidos cuyas partculas son de diferente tamao.
Por ejemplo: arena y piedras. Se utiliza un tamiz (colador).
Las partculas de mayor tamao quedan retenidas en el tamiz y
dejan pasar a las de menor tamao. Eso hacemos cuando
tamizamos harina.
Como vemos, las fases de un sistema s pueden separarse y
se puede volver a tener los componentes que lo forman. Segn las
caractersticas del sistema heterogneo que queramos separar,
ser el mtodo de separacin que se usar.
Existen otros mtodos de separacin, como por ejemplo la
filtracin y la decantacin. Veamos en qu consisten estos dos
mtodos de separacin.
La filtracin permite separar un slido en polvo de un
lquido, utilizando como material filtrante papel de filtro o arena,
entre otros.
Esto sucede, por ejemplo, cuando filtramos el caf para
separarlo de la borra. Frecuentemente, la filtracin, constituye la
primera etapa del tratamiento del agua que llega a los hogares, ya
que separa la materia slida contenida en el agua.
NOTAS
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71
La decantacin, por su parte, se puede emplear para separar

lquidos de diferente densidad que no se mezclan (no
miscibles), para lo cual se utiliza la ampolla o embudo de
decantacin. Tambin se utiliza para separar un slido de un
lquido.
ACTIVIDADES
En el caso de agua salada, dijimos que se trataba de un sistema homogneo, podramos volver a tener los
componentes agua y sal por separado? Por qu?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Para separarlos, podemos utilizar un mtodo de

fraccionamiento llamado destilacin. La destilacin consiste en
calentar el sistema para lograr la evaporacin de uno de los
componentes de la solucin y luego condensar los vapores.
falta imagen destilacion
72
Sistemas
La destilacin puede ser simple o fraccionada.

La destilacin simple se usa para separar un slido de un
lquido, por ejemplo las sales del agua potable (obtencin de
agua destilada).
La destilacin fraccionada se utiliza para separar los
componentes de una solucin formada por dos lquidos de
distinto punto de ebullicin, por ejemplo la nafta del petrleo.
Por lo tanto, los componentes de una solucin se pueden
separar a travs de mtodos de fraccionamientos. Estos mtodos
utilizan procesos fsicos y no alteran la naturaleza de la sustancia.
Que no alteran la naturaleza de la sustancia significa que
solamente separan los componentes y no los transforman en
otros.
Uno de los mtodos de fraccionamiento ms empleados en
la industria qumica, alimentaria, farmacutica y petroqumica es
la destilacin.
TIPOS DE SOLUCIONES
Usted sabe lo que es una aleacin? Escriba su idea sobre
este concepto.
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
Aunque no lo parezca, una aleacin es una solucin. Hay

distintos tipos de soluciones. El siguiente cuadro resume y da
ejemplos de los tipos de soluciones posibles:
Solucin
Solvente
slida
slido
Soluto
Ejemplo
slido
aleaciones como el
bronce (cobre y estao)
lquido
amalgama de mercurio
gas
lquida
gaseosa
lquido
gas
hidrgeno absorbido
en metales
slido
agua de mar
lquido
vinagre
gas
gaseosa
slido
partculas de polvo
en el aire
lquido
agua en el aire
gas
aire
NOTAS
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73
ACTIVIDADES
Completar el siguiente cuadro:

vinagre
aire
solvente en estado
solvente en estado
.........................................
.........................................
soluto en estado
soluto en estado
.........................................
.........................................
tipo de solucin
tipo de solucin
.........................................
.........................................
bronce
solvente en estado
.........................................
soluto en estado
.........................................
tipo de solucin
.........................................
RECORDAR
En las ciencias naturales cuando se habla de "agua" se est

haciendo referencia a un sistema homogneo formado
nicamente por molculas de agua (un solo componente, una
sustancia pura). En cambio, cuando en la vida cotidiana se habla
de "agua", se alude al agua potable, la que sale de la canilla, un
sistema homogneo formado por varios componentes (una
solucin); y se utiliza la expresin "agua destilada" cuando se
quiere destacar que se trata de agua pura.
SOLUCIONES CIDAS Y BSICAS
ACTIVIDADES
1. Imagine que se lleva a la boca un trozo de limn, qu sabor tiene? ...........................................................
indicadores
Son sustancias, generalmente de

origen vegetal, que tienen la
propiedad de cambiar de color
frente a otras sustancias cidas o
bsicas. Por ejemplo el tornasol, que
74
Cuando comemos mandarinas, naranjas o limones que an

no estn bien maduros, su gusto es agrio, desagradable, decimos
que estn cidas. Efectivamente, las frutas cuando estn verdes
tienen exceso de unas sustancias llamadas cidos. Estas
sustancias tienen ciertas propiedades, como por ejemplo tener
sabor agrio, reaccionar con los metales con desprendimiento de
gases y ser buenos conductores de la electricidad en solucin
acuosa. Adems pueden generar cambios de color en algunas
sustancias denominadas indicadores.
Sistemas
En la industria se emplean una serie de cidos, como el

cido clorhdrico (el cido muritico es cido clorhdrico al 10 %),
el cido ntrico y el cido sulfrico, entre otros.
al contacto con sustancias neutras

mantiene su color; adquiere
tonalidad rosa o rojiza si se le
agrega un cido, y azul si se lo
impregna con una base.
ACTIVIDADES
1. Conoce otros cidos? Cules?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. Qu uso puede drsele a la soda custica?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
La soda custica es una sustancia diferente a los cidos. Es

una sustancia bsica o alcalina. Las bases se parecen a los cidos
en su capacidad de conducir electricidad en soluciones acuosas.
Tambin generan cambios de color en los indicadores. Pero se
diferencian de los cidos porque tienen sabor amargo y son
resbalosas al tacto.
Las bases se encuentran en productos para limpiar el horno
y destapar caeras, lquidos limpiadores y anticidos. Ejemplos de
bases son: la soda custica o leja (hidrxido de sodio) que se usa
para destapar caeras, ya que reacciona con las grasas; la leche
de magnesia (hidrxido de magnesio) que se utiliza como
anticido.
Los cidos y las bases se neutralizan entre s.
ACTIVIDADES
Se le ocurre cmo diferenciar una sustancia cida de una bsica?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Anteriormente dijimos que para saber si una sustancia es

cida o bsica se pueden usar compuestos llamados indicadores,
que son sustancias que adquieren un color cuando se los coloca
con un cido y tienen otro color en contacto con una base.
Para medir la acidez de una sustancia se utiliza una escala,
llamada escala de pH. Esta escala vara entre 0 y 14. Para una
sustancia, si el valor del pH es 7 se dice que la sustancia es
neutra, es decir, que no posee caractersticas de cido ni de base;
si el valor es menor que 7, la sustancia es cida y si el valor es
mayor que 7 la sustancia es bsica.
75
Sustancia bsica 14
0
Sustancia neutra
Sustancia cida
cida
neutra
14
alcalina
El pH nos ofrece informacin muy importante. Un ejemplo

de su importancia es que moriramos si el valor del pH del plasma
sanguneo, que es de 7,4, disminuyera ms de 0,4. Esto podra
ocurrir debido a enfermedades o shocks que generen condiciones
de acidez en nuestro cuerpo. Si por el contrario, el plasma
aumenta su pH en 0,4, como a veces sucede durante las primeras
etapas de la recuperacin de quemaduras graves, tambin
moriramos. El cuerpo controla su propio pH, y en los casos
mencionados, hay que hacerlo con ayuda de la medicina.
ACTIVIDADES
1. Lea el siguiente texto informativo.

Es lo mismo agua mineral que agua mineralizada?
Llamamos agua mineral al agua apta para beber. Posee propiedades particulares de origen natural,
procedente absolutamente de capas de agua surgentes, semisurgentes o por extraccin de bombeo. El Cdigo
Alimentario Argentino (CAA) define claramente lo que debe entenderse por agua mineral, ya que sta debe
presentarse al pblico con el rtulo mineral natural. Si la mineralizacin fue realizada mediante procesos
secundarios que alteraron su composicin original, a stas aguas se las llama mineralizadas.
2. Explique con sus palabras qu entiende por "agua mineral" y por "agua mineralizada".
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
3. Segn sus propiedades intensivas, indique a qu tipo de sistemas materiales cree que corresponden.
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
4. Busque una botella de agua mineral de las que conoce o consume y observe su etiqueta. Seleccione de esa
etiqueta la informacin sobre la composicin del agua.
a) Qu tipo de agua es?
..............................................................................................................................................................................
76
Sistemas
b) Cules son sus componentes?

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
5. Imagine que usted pudiera destilar el agua seleccionada. Qu sucedera?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
77
78
Sistemas
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 4: TRANSFORMACIONES, CALOR, TEMPERATURA

ENERGA Y CALOR
Por qu cree usted que el agua "se calienta" cuando la
coloca sobre una hornilla de su cocina?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
Cuando pone un jarro con agua en la hornalla, la energa

que se produce al quemar el combustible (gas) se transfiere al
agua contenida en el jarro.
El agua va elevando su temperatura hasta que empieza a
hervir (ebullicin).
El calor es energa en trnsito de un sistema a otro.
El calor no est en ninguno de estos sistemas. Slo hay
energa que pasa de uno a otro.
La energa que se transfiri al agua es la que permite que:
el agua eleve su temperatura y que
el agua cambie de estado (lquido a vapor).
Mientras se produce el cambio de estado la temperatura se
mantiene constante.
Y cmo se expresa una cantidad de calor?
UNIDADES DE CALOR
Desde las ciencias, la cantidad de calor se expresa en las
mismas unidades de medidas que la energa y el trabajo, es decir,
en joule.
Otra unidad de medida es la calora, o kilocalora, que
equivale a 1.000 caloras que se emplea en nutricin, etc. Y entre
estas unidades para medir, existe una equivalencia:
1 joule = 4,18 caloras
NOTAS
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NOTAS
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80
TRANSFERENCIA DE CALOR
La transferencia de calor es el proceso por el que se
intercambia energa en forma de calor entre distintos cuerpos, o
entre diferentes partes de un mismo cuerpo que estn a distinta
temperatura.
El calor fluye siempre de la zona de mayor temperatura a la
de menor temperatura, tal como se muestra en la figura.
Alta temperatura
calor
Baja temperatura
Pero hasta cundo fluye el calor?

Observe la figura. Todo el cuerpo est a la misma
temperatura y cuando esto sucede decimos que se ha alcanzado el
equilibrio trmico.
Si coloca su mano fra dentro de un vaso de agua caliente,

qu pasar con la temperatura de su mano al cabo de un
momento?
.................................................................................................................
.................................................................................................................
Conduccin
Una de las formas de transferencia de calor se denomina
conduccin.
La conduccin requiere del contacto fsico entre los cuerpos
o las partes de un cuerpo que intercambian calor.
Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de una
casa fundamentalmente por conduccin.
En los slidos la nica forma de transferencia de calor es la
conduccin. Si se calienta un extremo de una varilla metlica, de
forma que aumente su temperatura, el calor se transmite por
conduccin desde el extremo de mayor temperatura hasta el de
menor temperatura.
Los buenos conductores de calor tienden a ser buenos
conductores elctricos, por ejemplo el oro y el cobre.
Contrariamente, existen otros objetos que conducen muy mal el
calor y se conocen como aislantes, por ejemplo, el vidrio y el
amianto.
Sistemas
Conveccin
La transferencia de calor por conveccin se produce a travs
del movimiento de un lquido o un gas en contacto con un cuerpo
de temperatura diferente.
El agua de una cacerola situada sobre un quemador de gas
se calienta en gran medida por conveccin.
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un
lquido o un gas, es casi seguro que se producir un movimiento
del fluido. Este movimiento transfiere calor de una parte del fluido
a otra por un proceso llamado conveccin.
Supongamos, por ejemplo, que calentamos desde abajo una
cacerola llena de agua. El lquido ms prximo al fondo se calienta
por el calor que se ha transmitido por conduccin a travs de la
cacerola. Al expandirse, su densidad disminuye y como resultado
de ello el agua caliente asciende y una parte del fluido a menor
temperatura baja hacia el fondo, con lo que se inicia un
movimiento de circulacin. El lquido del fondo vuelve a
calentarse por conduccin, mientras que el lquido ms caliente
situado arriba pierde parte de su calor por radiacin y lo cede al
aire situado por encima.
El calentamiento de una habitacin mediante un
calefactor no depende tanto de la radiacin como de las corrientes
naturales de conveccin, que hacen que el aire caliente suba hacia
el techo y el aire fro del resto de la habitacin se dirija hacia el
calefactor. Debido a que el aire caliente tiende a subir y el aire fro
a bajar, los calefactores deben colocarse cerca del suelo (y los
aparatos de aire acondicionado cerca del techo) para que la
eficiencia sea mxima.
La conveccin tambin determina el movimiento de las
grandes masas de aire sobre la superficie terrestre, la accin de los
vientos, la formacin de nubes, las corrientes ocenicas y la
transferencia de calor desde el interior del Sol hasta su superficie.
Radiacin
El planeta Tierra recibe la accin del Sol, cmo cree que el
Sol transmite su calor a nuestro planeta?
....................................................................................................................
....................................................................................................................
....................................................................................................................
En la radiacin no hace falta que los cuerpos estn en
contacto ni que haya materia entre ellos.
La Tierra recibe calor del Sol casi exclusivamente por
radiacin.
NOTAS
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La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto

a la conduccin y la conveccin: las sustancias que intercambian
calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar
81
NOTAS
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82
separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se aplica

genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con ondas
electromagnticas.
Generalmente, las superficies mates y rugosas absorben ms
calor que las superficies brillantes y pulidas, y las superficies
brillantes reflejan ms energa radiante que las superficies mates.
Adems, las sustancias que absorben mucha radiacin tambin
son buenas emisoras, las que reflejan mucha radiacin y absorben
poco son malas emisoras. Por eso, los utensilios de cocina suelen
tener fondos mates para una buena absorcin y paredes pulidas
para una emisin mnima, con lo que maximizan la transferencia
total de calor al contenido de la cazuela.
La energa radiante del Sol transmite a travs del vidrio
radiacin ultravioleta que entra en un invernadero. En cambio, la
energa emitida por los cuerpos del interior del invernadero es
predominantemente infrarroja y no se transmite al exterior a
travs del vidrio ya que ste es un mal trasmisor de las mismas.
As, aunque la temperatura del aire en el exterior del invernadero
sea baja, la temperatura que hay dentro es mucho ms alta
porque se produce una considerable transferencia de calor neta
hacia su interior.
Revisemos lo que hemos aprendido sobre transferencia de
calor. El calor se transfiere mediante tres mecanismos que son:
conveccin,
radiacin,
conduccin.
Aunque estos tres procesos pueden tener lugar

simultneamente, normalmente uno de los mecanismos
predomina sobre los otros dos.
Observemos el esquema que sintetiza la informacin:
Conduccin
Transferencia de calor
Conveccin
Radiacin
Sistemas
ACTIVIDADES
1. Observe detenidamente las siguientes imgenes y luego responda.
Imagen extrada de Reynoso, Liliana (1998) Fsica EGB, Buenos Aires, Plus Ultra, pag. 156
a) Cmo se transfiere el calor a travs de la barra metlica?

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Qu pasa con el molinete cuando se prende la estufa? Por qu?

..................................................................................................................
..................................................................................................................
..................................................................................................................
c) Cmo se transfiere el calor en este caso?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. Estos dos vasos tienen la misma cantidad de agua. Uno est forrado con papel metalizado y el
otro con papel carbnico. Ambos vasos estn cerca de la estufa.
Al cabo de 15 minutos...
83
d) Qu ocurrir con la temperatura de cada vaso?

..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
e) Cmo se transfiere el calor en este caso?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
CALOR Y TEMPERATURA
ACTIVIDADES
1. Responda Calor y temperatura son sinnimos?

..............................................................................................................................................................................
2. Observe el siguiente ejemplo.
Recipiente 1
Recipiente 2
Las dos hornallas son iguales y estn encendidas el mismo tiempo. Los dos jarros estn llenos de agua.
3. Encierre en un crculo la respuesta correcta y luego justifique.
s
a) La cantidad de calor que transfiere la hornalla es la misma?
no
Por qu? ............................................................................................................................................................

b) La temperatura que alcanzan los jarros es igual?
no
Por qu? ............................................................................................................................................................

Si pens que la temperatura no es la misma, cul de los dos jarros tendr mayor temperatura?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
84
Sistemas
Transferimos la misma cantidad de calor, sin embargo la

temperatura que alcanzaron las cantidades de agua no es la
misma.
Calor y temperatura son dos conceptos distintos.
Al entregarle o quitarle calor a un cuerpo, no siempre se logra que
cambie su temperatura, a veces el cuerpo cambia de estado sin
variar su temperatura.
ACTIVIDADES
Continuemos con otro ejemplo.
Alguien pone un vaso de agua caliente dentro de otro recipiente con
agua fra, y todo el conjunto dentro de una cajita de telgopor.
1. Responda.
a) Qu sucede con la temperatura del agua que est en el vaso?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Qu sucede con la temperatura del agua que est en el otro recipiente?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Cuando dos cuerpos de distinta temperatura se ponen en

contacto, se produce una transferencia de calor del cuerpo de
mayor temperatura hacia el de menor temperatura. Esta
transferencia se detiene cuando los dos cuerpos llegan a la misma
temperatura. Decimos que alcanzan su equilibrio trmico.
RECORDAR
Cuando se transfiere calor a un cuerpo, las partculas que lo

forman se mueven ms rpido, producindose una agitacin
trmica.
Pero entonces, qu es temperatura? Temperatura es la
manifestacin observable del movimiento de las partculas que
componen un cuerpo.
ACTIVIDADES
1. Qu se mide con el termmetro? Marque con una cruz la respuesta que considere correcta.
el calor
la temperatura
No olvide que el calor es energa en trnsito de un sistema a otro. Lo que medimos es el aumento o la
disminucin de temperatura.
85
ESCALAS DE TEMPERATURAS
Una de las primeras escalas de temperatura, todava
empleada es la Fahrenheit. Segn esta escala, a presin
atmosfrica normal, el punto de solidificacin del agua (y de
fusin del hielo) es de 32 F, y su punto de ebullicin es de 212 F.
Otra de las escalas es la centgrada o Celsius, utilizada en
casi todo el mundo. sta asigna un valor de 0C al punto de
congelacin del agua y de 100 C a su punto de fusin.
Desde el punto de vista cientfico, la escala ms empleada es
la escala absoluta o Kelvin (K). En esta escala, el cero absoluto, que
est situado en -273 C, corresponde a cero K.
ACTIVIDADES
1. Responda las siguientes preguntas.

a) Cmo interpreta el concepto de temperatura?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Qu diferencias existen entre los conceptos de calor y temperatura?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
c) De qu formas se transfiere el calor?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
d) Por qu algunos termos se fabrican de tergopol?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
e) Por qu las ollas para cocinar se fabrican con metales?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
86
Sistemas
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 5: LA VIDA, UN SISTEMA EN EQUILIBRIO

ECOSISTEMA
ACTIVIDADES
1. Escriba lo que entiende por:
a) Sistema
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Enfoque sistmico
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
c) Sistema abierto
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
2. Podra decirnos, tambin, qu entiende por ecosistema?
..............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
Apliquemos estos conceptos a la vida, un sistema en

equilibrio.
Ya nos referimos al enfoque sistmico, que centra su
atencin en las relaciones e interacciones entre las partes.
Como la vida est organizada en sistemas, este concepto es
aplicado ampliamente al estudio de la naturaleza, en particular a
los llamados "sistemas biolgicos", donde se intercambia materia y
energa.
Seguramente, en muchas ocasiones, usted habr realizado
salidas al campo. Probablemente centr su atencin en un dique,
en un ro o bien en las montaas. Todos estos componentes
naturales constituyen ecosistemas.
Pero, qu es un ecosistema? Segn Vill, "se denomina as a
una unidad natural de partes vivientes o inertes, con interacciones entre
ambas para producir un sistema estable".(1)
En consecuencia, en los ecosistemas existe una perfecta
relacin entre la biocenosis -formada por los elementos biticos o
seres vivos de la comunidad biolgica- y el biotopo, un conjunto de
elementos abiticos (sin vida).
(1) Vill Claude A. (1997), Biologa, Editorial Mc Graw Hill,
NOTAS
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Mxico (octava edicin).

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NOTAS
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88
Ecosistema
bicenosis
Elementos biticos
biotopo
Elementos abiticos
Elementos biticos: todos los seres vivos.
Elementos abiticos: todos los elementos sin vida.
Factores biticos y abiticos

Los elementos abiticos pueden ser de naturaleza fsica
como la disponibilidad de luz, la temperatura, las precipitaciones;
o de naturaleza qumica, como la cantidad de nutrientes en el
suelo, o la concentracin de oxgeno en el agua, entre otros.
Los elementos biticos estn representados por la
diversidad de vida o biodiversidad.
Entre ambos elementos se establece una red de relaciones,
que posibilita las interconexiones entre las partes de la biocenosis
entre s y de sta con el biotopo.
Por ejemplo:
Las aves que anidan en los rboles se relacionan entre s

(relacin entre las partes de la biocenosis). Las aves toman agua
para vivir (relacin entre biocenosis y biotopo).
Relaciones trficas
Entre las numerosas relaciones que se establecen en un
ecosistema, algunas de las ms importantes son las relaciones por
el alimento. El alimento representa la forma en que la materia y la
energa se mueven a lo largo del ecosistema.
Sistemas
La red de relaciones por el alimento o relaciones trficas

abarca al ecosistema en toda su diversidad.
Podra explicar, entonces, lo que son las relaciones trficas?

.................................................................................................................
.................................................................................................................
.................................................................................................................
ACTIVIDADES
1. Observe estas tres imgenes.
2. Responda.
a) Para qu sirve una planta en la naturaleza?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Es importante la vida de los animales para la vida natural? Por qu?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
c) Y los hongos, cumplirn alguna funcin? Si su respuesta es afirmativa, seale cul es la funcin que
cumplen.
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Las plantas son productores, ya que inician la cadena

alimentaria, con la energa del sol que desencadena el proceso de
fotosntesis.
Los animales son consumidores en continua interaccin
entre el predador y la presa. Por esto, podemos distinguir entre
consumidores primarios, secundarios y terciarios.
fotosntesis
Proceso que realizan las plantas

para fabricar su alimento.
89
Los animales son consumidores en continua interaccin

entre el predador y la presa. Por esto, podemos distinguir entre
consumidores primarios, secundarios y terciarios.
Se incluyen tambin bacterias y hongos descomponedores,
que se alimentan de los desechos que eliminan los consumidores
y de los restos de animales y vegetales muertos.
Veamos el grfico:
Productores plantas
Consumidor
primario herbvoro
Consumidor
secundario
carnvoro
Consumidor
terciario carnvoro
DESCOMPONEDORES
ACTIVIDADES
1. Observe la siguiente red trfica
Plantas
Araas
Saltamontes
Hongos
Caracoles
Las flechas negras (
90
Ranas
) significan es comido por.
Sistemas
2. Complete.
Las plantas son comidas por: ............................................................................................................................
Las araas son comidas por: .............................................................................................................................
3. Extraiga de esta red.
Un productor: ...................................................................................................................................................
Un consumidor: ................................................................................................................................................
Un descomponedor: ..........................................................................................................................................
4. Responda.
a) El saltamontes, slo se alimenta de plantas? Justifique su respuesta.
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
b) Porqu a la palabra hongos llegan flechas punteadas de todos los componentes de esta red?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
EL SISTEMA ECOLGICO EN FUNCIONAMIENTO

Hemos visto que un sistema ecolgico se forma por un
conjunto de factores biticos, y abiticos a travs de una red de
relaciones e interacciones, entre las cuales una de las ms
importantes es la relacin por el alimento o relacin trfica. Esta
relacin representa la forma en que la materia y energa se
mueven a lo largo del ecosistema. El movimiento de energa y
materia en el ecosistema es una expresin de su funcionamiento:
cada organismo se alimenta y es devorado. Adems, transita de un
nivel trfico a otro.
Todos los elementos funcionan con el aporte de la energa
solar. Las plantas verdes como productores que son, realizan la
fotosntesis utilizando la energa solar para elaborar materia para
sus propias necesidades. En ese proceso la energa solar se
transforma en qumica. La mayor parte de esta energa qumica se
procesa en el metabolismo y se pierde en forma de calor en la
respiracin. Las plantas convierten la energa restante en biomasa:
sobre el suelo, como tejido leoso y herbceo;
biomasa
Materia biolgica.
bajo el suelo, como races.

91
Este material, que es energa almacenada, se transfiere al

segundo nivel trfico que comprende a los herbvoros, y de stos a
los carnvoros, que constituyen el tercer nivel trfico. Y en todos
los niveles, a los microorganismos -hongos y bacterias
descomponedores- que degradan la materia.
ACTIVIDADES
1. Responda
A qu llamamos transferencia de energa?
..............................................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................................
Observe la siguiente imagen:
Imagen extrada de Costaguta, Mariana y otros (1999) El libro de la

naturaleza 8, Buenos Aires, Editorial Estrada, pg. 61.
En cada nivel trfico los organismos convierten menos

energa en biomasa que la que reciben. Por lo tanto, cuanto ms
pasos se produzcan entre el productor y el consumidor final, la
energa que queda disponible es menor. Rara vez existen ms de
cuatro eslabones, o cinco niveles, en una red trfica.
Imagen extrada de Costaguta, Mariana y otros (1999) El libro de la

naturaleza 8, Buenos Aires, Editorial Estrada, pg. 61.
92
Sistemas
En ecologa, existen niveles trficos en organismos muy

diversos. Es la diversidad de la vida (biodiversidad) la que
mantiene constante las redes de transporte por donde fluye la
energa.
Veamos ahora otros componentes del planeta que, segn su
comportamiento, organizan y limitan la vida.
Ciclo del agua
Antes de comenzar, le sugerimos que escriba con sus
palabras lo que entiende por ciclo. Ciclo es:
....................................................................................................................
....................................................................................................................
El agua es el componente qumico ms abundante de la
biosfera. Se encuentra en los tres estados fsicos: slido, lquido y
gaseoso y tiene propiedades de suma importancia desde el punto
de vista ambiental.
biosfera
Recordemos que biosfera es el

sistema o capa de la Tierra que
resulta de las interacciones entre la
vida y lo inanimado. Es decir, la
biosfera es el resultado de las
complejas relaciones que se suceden
en el ambiente.
atmsfera
El movimiento continuo de agua entre la Tierra y la
atmsfera se conoce como ciclo hidrolgico o ciclo del agua y se
refiere al movimiento o transferencia de las grandes masas de
agua de un sitio a otro y de un estado a otro.
Es el sistema o capa gaseosa que

rodea a la Tierra.
Ciclo del agua en la naturaleza. Imagen extrada de Costaguta, Mariana y otros

(1999) El libro de la naturaleza 8, Buenos Aires, Editorial Estrada, pg. 226.
93
NOTAS
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El movimiento permanente del ciclo se inicia con el Sol, que

proporciona la energa para elevar el agua de la superficie
terrestre al evaporarla.
Este vapor circula por la atmsfera y precipita en forma de
lluvia, nieve o granizo.
Al llegar a la superficie terrestre, el agua sigue diferentes
trayectorias:
parte se vierte directamente en los ros y arroyos, de donde
pasa a los ocanos y a las masas de agua continentales;
otra se infiltra en el suelo, donde puede acumularse para

formar un depsito de agua subterrnea, cuya superficie se
conoce como nivel fretico, o penetrar en las races de las
plantas para ser transpirada por las hojas;
el resto se vuelve a evaporar en su cada, o es retenida por la

vegetacin o por las superficies de edificios, caminos, etc. Al
poco tiempo, es devuelta a la atmsfera en forma de vapor.
La accin del hombre va introduciendo cambios

progresivamente importantes en el ciclo hidrolgico. Por ejemplo,
con la construccin de presas y canales de derivacin.
ACTIVIDADES
Complete el siguiente grfico tomando como referencia lo ledo hasta aqu sobre el ciclo del agua.
Ciclo del agua en la naturaleza. Imagen adaptada de Costaguta, Mariana y otros (1999) El libro de la naturaleza 8,
Buenos Aires, Editorial Estrada, pg. 226.
94
Sistemas
Ciclo del carbono

Ya vimos lo que sucede con el agua. Conozcamos ahora lo
que sucede con otro componente fundamental para la vida: el
carbono.
El carbono es un componente del aire. Sin embargo, en la
atmsfera, tiene una proporcin muy pequea, porque
principalmente se encuentra:
almacenado en las molculas de todos los seres vivos, como
uno de sus componente ms importantes;
acumulado como fsil (carbn, petrleo gas natural);
formando algunos tipos de rocas;
disuelto en cuerpos de aguas dulces y marinas.
NOTAS
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Ciclo del carbono. Imagen extrada de Costaguta, Mariana y otros (1999)

El libro de la naturaleza 8, Buenos Aires, Editorial Estrada, pg. 226.
En sntesis, vemos que el ciclo natural del carbono es bastante

elemental: forma parte del proceso de la fotosntesis y se libera
a travs de la respiracin y de la fermentacin, dos procesos
realizados por los seres vivos. No obstante, este ciclo natural se
encuentra en desequilibrio por la accin humana. Esto se debe
a que el carbono fsil est siendo consumido en forma masiva
95
a travs de la combustin de vehculos, fbricas, etc., que

elimina compuestos de carbono a la atmsfera. Tambin
actan en forma negativa los incendios forestales, debido a que
se pierde biodiversidad vegetal, autntico regulador del ciclo del
carbono a travs del proceso de fotosntesis.
Este desequilibrio est afectando la composicin de la
atmsfera y sera uno de los factores desencadenantes del
calentamiento global de la Tierra.
Ahora complete usted el grfico del ciclo del carbono:
NOTAS
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96
Ciclo del carbono. Imagen adaptada de Costaguta, Mariana y otros (1999)

El libro de la naturaleza 8, Buenos Aires, Editorial Estrada, pg. 226.
El anlisis de los ciclos del agua y el carbono -entre otros

ciclos- nos permite observar que el equilibrio del planeta responde
a muchos elementos y procesos naturales que debemos considerar
si queremos contribuir con su cuidado.
Sigamos observando procesos.
PROCESOS METABLICOS
Nuestro organismo y el del resto de los seres vivos est
formado por clulas en las que se realizan, en forma permanente,
reacciones muy complejas. Estas reacciones dan como resultado la
Sistemas
vida. El conjunto de estas reacciones, adems, da lugar al llamado

metabolismo celular.
Todas las reacciones metablicas se vinculan
fundamentalmente con la materia y la energa de dos formas:
Sntesis o anabolismo, donde se elabora materia. Para ello, es
necesario suministrar energa aportada por los alimentos
(reacciones anablicas).
suministrada
para elaborar
aportan
Los alimentos
energa
materia
anabolismo
Degradacin o catabolismo, en las que se desintegra materia
por medio de oxidaciones, con liberacin de energa (reacciones
catablicas) .
se desintegra
por accin de
materia
liberando
oxidaciones
energa
catabolismo
Fotosntesis y respiracin
Las funciones de fotosntesis y respiracin son muy
importantes desde el punto de vista de la interrelacin de los seres
vivos entre s y con el resto de los componentes del sistema
ecolgico, debido al intercambio de materia y energa asociado a
ambos procesos. En qu consisten estos procesos?
La fotosntesis
Las plantas son organismos auttrofos, porque por medio del
proceso de fotosntesis elaboran su propio alimento (materia).
El alimento se elabora a partir de sustancias como el dixido de
carbono y el agua.
La clorofila capta la energa solar y provoca una reaccin
qumica, en la que estas sustancias se transforman en un
azcar simple llamada glucosa. En este proceso, la energa
luminosa del sol se transforma en energa qumica de los
alimentos.
Energa lumnica del Sol
agua + dixido de carbono
glucosa + oxgeno
clorofila
NOTAS
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97
La respiracin
Para liberar la energa, las plantas respiran y, con el oxgeno
que incorporan del aire, transforman la energa qumica de los
alimentos en movimiento y calor que se disipa en el ambiente.
Si se comparan ambos procesos, se observa que:
Fotosntesis
Respiracin
Produce alimentos (sustancias

orgnicas).
Desintegra alimentos
(sustancias orgnicas).
Transforma la energa radiante

en energa qumica de los
alimentos.
Transforma la energa qumica

de los alimentos en
movimiento y calor que se
disipa en el ambiente.
Es un proceso de elaboracin o
anablico.
Es un proceso de
desintegracin o catablico.
Ocurre en las plantas.
Ocurre en todos los seres vivos.
ACTIVIDADES
1. Construya una red trfica, usando flechas que signifiquen "es comido por" a partir de los datos que le damos
en el cuadro.
Organismos
come
es comido por
sapo
avispas
comadrejas
comadreja
sapos
yaguarets
ciervo
hierbas
pumas
hierbas en organismos
hierbas
ciervos, ratones
ratn
nctar de flores
pumas, chimangos,
yaguarets
tordo
avispas
chimango en organismo
ratones, tordos
yaguaret
ratones y comadrejas
puma
ciervos, ratones
chimango
Ayudita: este cuadro se lee de izquierda a derecha. Por ejemplo: El sapo come avispas. El sapo es comido por la
comadreja.
98
Sistemas
a) Qu eslabn no est incluido en esta red trfica?

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b) Elija y escriba.
Un productor: ......................................................................................................................................................
Un consumidor primario: ....................................................................................................................................
Un consumidor secundario: ................................................................................................................................
c) Cul de estos elementos de la red es auttrofo? Por qu?
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2. Represente nuevamente, sobre la base de la informacin que ha recibido, la frmula sencilla que explica la
fotosntesis.
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3. Luego de leer todo este Eje II, nos interesa que en un texto escrito explique la relacin entre los siguientes
conceptos:
ecosistema - sistema - seres vivos - elementos no vivos - fotosntesis - respiracin - interaccin - cadenas
trficas
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99
NOTAS
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100
Sistemas
NOTAS
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101
Eje 3: Cambios
Cambios
SECUENCIA DE APRENDIZAJE 6: NUESTROS ORGENES

EL UNIVERSO
Actualmente son muchos los interrogantes sobre la manera
en que se origin el universo. Y por lo tanto, sobre cmo se origin
la Tierra. Es la Tierra el centro del universo o solamente una
pequea parte de l? Y la vida... o sus formas, cmo aparecen?
La vida en la Tierra, es la nica? Y en los otros planetas,
existe vida? Qu componente fundamental conocido por
nosotros debe haber para que exista vida?
Cmo pueden existir tantas especies? Son las mismas que
en el pasado? Y los dinosaurios, existieron?
Usted, se plante estas u otras preguntas alguna vez?, qu
preguntas se hizo? Antelas a continuacin:
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Nos parece que estos interrogantes son una base interesante
para comenzar nuestro estudio sobre el universo, el sistema solar,
la Tierra y el origen de la vida. Es bueno aclarar que los cientficos
han buscado respuestas a estos y otros interrogantes, y por ello
han formulado teoras que no son verdades sino posibilidades.
Lo invitamos a estudiar algunos fundamentos que
responderan a los interrogantes antes planteados.
Alguna vez ensay una respuesta a la pregunta "cmo
surgi el universo"? Cul fue esa respuesta?
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NOTAS
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105
Cmo se ha originado el universo? Ha evolucionado? Una

de las respuestas la aporta la teora del Big Bang.
Origen y evolucin
El origen del universo ha sido motivo de estudio y discusin
entre los cientficos. Hasta el presente -y a pesar de estar an en
estudio debido a algunas contradicciones que presenta- la teora
que mejor explica este acontecimiento es la llamada teora del Big
Bang o gran explosin.
En sntesis, esta teora expresa:
"En algn momento del lejano pasado, toda la materia y la energa
estaban concentradas en un nico punto, denominado tomo primitivo, y
todas las fuerzas de la naturaleza -gravitatoria, electromagntica y
nucleares fuertes y dbiles- estaban unificadas. De pronto, hubo una gran
explosin o Big Bang y comenzaron a separarse las fuerzas" (2)
ACTIVIDADES
1. Sera interesante que rescatase algunos de los conceptos trabajados en secuencias anteriores,
podra transcribirlos?
a) tomo
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b) Fuerza de atraccin
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c) Energa
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(2) Bachrach y otros (1997), Ciencias Naturales, Buenos Aires, Santillana.

106
Cambios
ACTIVIDADES
Para comentar y cambiar opiniones con sus compaeros: cmo se relacionan las nociones que ha aprendido
sobre energa y materia con la teora del Big Bang?
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LA TIERRA: ORIGEN Y POSICIN

Observe el siguiente grfico:
Podra encerrar con un crculo el dibujo que representa el

planeta Tierra?
La Tierra Dentro de que sistema se encuentra?
.....
Respecto a la Tierra, en la actualidad sabemos que es un
pequeo planeta en la inmensidad de un universo formado por
miles de millones de estrellas agrupadas en galaxias. Nuestra
galaxia, la Va Lctea, contiene millones de estrellas.
107
Nosotros reconocemos una muy especial: el Sol, que junto a los

nueve planetas: Mercurio, Venus, Tierra, Marte, Jpiter, Saturno,
Urano, Neptuno, y Plutn y los satlites que giran a su alrededor
constituyen el Sistema Solar.
ACTIVIDADES
Represente en el siguiente cuadro al Sistema Solar con un modelo de representacin.
108
Cambios
Pero... qu sucede con la Va Lctea ?

Va Lctea
Ac le presentamos una representacin de la misma:

Agrupamiento de estrellas con
forma de espiral, que incluye al Sol y
a su Sistema Solar.
ACTIVIDADES
Se anima a dar una respuesta a la pregunta: cmo se form nuestro planeta?

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NOTAS
Actualmente, resulta obvio que la Tierra tiene una gran
antigedad y an considerando sus diferencias, parece ser que los
planetas del Sistema Solar se originaron al mismo tiempo.
No obstante, no existen certezas absolutas acerca de su
origen; slo podemos aproximarnos a una respuesta.
Algunas explicaciones cientficas plantean que nuestro
planeta se habra formado hace mucho tiempo a partir de una
nube de partculas de gas y polvo interestelar que rodeaba al Sol
primitivo.
Con el transcurso del tiempo, esa nube se habra
fragmentado en anillos que se reunieron alrededor de un centro
formando los planetas, entre ellos a la Tierra.
Estudiando con mtodos actuales la edad de las rocas ms
antiguas, se calcula que la Tierra se form aproximadamente hace
unos 4.500 a 5.000 millones de aos.
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109
LA VIDA
Origen de la vida
fsiles
As como se ha comprobado que la Tierra se form

aproximadamente hace unos 4.000 a 5.000 millones de aos,
existen evidencias fsiles de organismos microscpicos que
prueban que la vida surgi hace unos 3.000 millones de aos.
Restos de formas de vida pasadas.
NOTAS
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110
En algn momento entre estas dos fechas, debi tener lugar

el increble suceso del origen de la vida.
Hace 4.000 a
5.000 millones
de aos
Hace 3.000
millones de
aos
origen de la vida
Se form la
Tierra
Ya haba vida
(as lo indican los
restos fsiles)
Cmo se origina la vida? El tema del origen de la vida ha

sido preocupacin constante para los cientficos en el transcurso
del tiempo. Se pueden encontrar en la historia de la humanidad
variadas explicaciones al misterio de la existencia de la vida, por
ejemplo a travs de explicaciones a las que llamamos de
generacin espontnea, como la que sostena que los gusanos, las
moscas y los escarabajos pueden surgir de los excrementos y de la
basura.
Cambios
En la actualidad, las respuestas dadas por la investigacin

cientfica, son muy diferentes a sta y a otras planteadas en la
antigedad. El camino trazado por las ciencias naturales ha
definido numerosos conceptos, proporcionando certezas acerca de
algunos de estos temas.
La mayora de los cientficos de este siglo ofrecen
explicaciones del origen y evolucin de todos los seres vivos,
incluido el hombre, a travs de las teoras de los coacervados y
de la evolucin.
ACTIVIDADES
1. Repasemos lo ledo hasta aqu. Complete el siguiente cuadro con las explicaciones que el hombre ha ido
dando a sus interrogantes sobre el origen de la vida a lo largo de la historia.
En la antigedad
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En la actualidad
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Debemos considerar, como ya lo establecimos en los ejes

anteriores, que los seres vivos necesitan intercambiar materia y
energa para llevar a cabo sus procesos metablicos.
De modo que para el inicio de la vida debieron darse algunas
condiciones como:
presencia de compuestos qumicos que ya haban
comenzado a formarse desde el primer instante del Big Bang;
presencia de agua en estado lquido, presente en el ocano
primitivo de nuestro planeta;
fuentes de energa que permitieran las uniones qumicas.
El cientfico Alexander Oparn sostiene que el origen de la
vida tuvo lugar como resultado azaroso del desarrollo evolutivo de
la materia. Es decir que a partir de molculas simples se fueron
formando molculas ms complejas. Esta teora se conoce como
teora de los coacervados.
Se debe considerar que para formar molculas complejas a
partir de otras ms simples, se requiere de energa. El Sol es la
primera fuente de energa y en los comienzos de la Tierra la
radiacin ultravioleta proveniente del Sol llegaba directamente, ya
que no exista la capa protectora de ozono.
Alexander Ivnovich
Oparn
Bioqumico ruso (1894 -1980),

pionero en el desarrollo de teoras
bioqumicas acerca del origen de la
vida en la Tierra.
111
Charles Darwin
Cientfico ingls (1809-1882) que

centr su investigacin en el origen
de las especies y su evolucin por
seleccin natural.
Los destructivos rayos ultravioletas y fuerzas secundarias

como la propia radiacin de la Tierra, el calor generado por la
actividad volcnica o la energa elctrica producida por las
tormentas, aportaron energa suficiente para romper las uniones
qumicas de las molculas y permitir las recombinaciones de
elementos qumicos fundamentales para el origen de la vida.
Actualmente ha sido posible reproducir en el laboratorio los
fenmenos que intervienen en la formacin de los componentes
de la vida, aunque no se ha logrado agruparlos para constituir las
clulas, unidades estructurales y funcionales de todos los seres
vivos.
Origen de las especies
La aparicin de la vida rene, como hemos visto, una serie
de hechos fortuitos que debieron darse sucesivamente. No es
extrao por ello que muchos quieran explicarla por un acto divino
de creacin.
Y la diversidad en los animales, plantas, hongos y bacterias...
Cmo se origina?
especie
Grupo de individuos semejantes en

estructura y funcin, que en la
naturaleza slo se reproducen entre
s y generan descendencia frtil.
Darwin, tendra algo que explicarnos?

Cuando aparece la vida en la Tierra surgen especies que hoy
ya no existen, pero de las que se han encontrado restos fsiles. Por
el contrario, hoy existen especies que hace mucho tiempo no
existan.
ACTIVIDADES
1. Para investigar en manuales, libros o con su profesor o tutor.

a) Podra nombrar algunos ejemplos de especies que antes existieron y hoy no estn?
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b) Y por el contrario, podra mencionar especies que hoy existen y en la prehistoria no?
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112
Cambios
Evolucin de la vida
NOTAS
Qu entiende usted por evolucin?
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Seguramente ustedes, en ms de una oportunidad, oyeron

hablar y vieron en pelculas esos seres de apariencia extraa y
casi irreal que existieron en el pasado geolgico, los dinosaurios.
Qu ocurri con estas especies? La mayora de ellos se
extinguieron millones de aos antes del surgimiento del primer
hombre, y hoy se conocen por sus esqueletos fosilizados.
Pero an hoy todava existen algunos sobrevivientes de ese
lejano pasado. Los cocodrilos -parientes contemporneos de los
dinosaurios- fueron evolucionando hasta generar otras especies de
los hoy llamados cocodrilos modernos.
Entonces que entendemos por evolucin?
Al hablar de "evolucin", los bilogos actuales quieren decir
que, con el paso del tiempo y como consecuencia de los cambios
genticos, cambian y tambin se generan en las poblaciones
nuevas especies.
ste es un proceso que se da a lo largo de generaciones; es
decir que la evolucin es un proceso demasiado lento para ser
observado durante la vida de una persona; suele obrar a lo largo
de cientos, miles y hasta millones de aos.
El concepto de evolucin de las especies fue estudiado por
cientficos como Lamarck, Darwin, Wallace, y en la actualidad por
cientficos que continan profundizando y mejorando estos
conocimientos a travs de la investigacin.
La palabra evolucin se encuentra asociada a ciertos
conceptos bsicos hoy comprobados cientficamente:
el proceso general del cambio en poblaciones y especies a
travs de los aos;
el origen de la Biodiversidad, interpretado a partir del registro
fsil y los estudios bioqumicos;
Cada una de las forma de vida o especies hoy conocidas es
producto de la evolucin.
Lo ms destacable de la evolucin es la diversidad de vida
que genera en la Tierra.
113
ACTIVIDADES
1. Responda lo que usted cree Por qu existen similitudes entre las especies?
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Segn los cientficos, esto se debe a la presencia y posesin de un antecesor comn.
2. Responda lo que usted cree Por qu empezaron a cambiar los miembros de una misma especie?
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Darwin afirmaba que la naturaleza selecciona a los seres

que estn mejor adaptados al medio, y son stos los que
sobreviven. Los cientficos actuales sostienen que:
Las diferencias hereditarias tienen su origen en el cambio de
material gentico o mutaciones, transmitidas de generacin en
generacin.
Las diferencias no hereditarias las causa el medio ambiente.
ACTIVIDADES
1. Por qu existen variaciones entre las especies? Responda lo que usted cree.
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2. Busque los conceptos de especie, poblacin y diversidad Qu relacin existe entre ellos y la extincin de los
dinosaurios?
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114
Cambios
Actualmente, la ciencia cree que la transmisin de material

gentico da origen a diferentes especies cuyo proceso evolutivo se
ve favorecido por el aislamiento geogrfico.
Se ha expresado que en la actualidad muchos cientos de
millones de especies diferentes han evolucionado a partir de un
antecesor nico y que ya no se discute (por el contrario, se
sostiene) que los seres vivos son un producto de la evolucin de
las especies.
Esta afirmacin se sustenta en pruebas anatmicas, en
evidencias fsiles y en la distribucin geogrfica de los seres vivos.
La transmisin de material gentico da origen a diferentes
especies en continentes separados, evidenciando la realidad de un
proceso evolutivo favorecido por el aislamiento geogrfico.
Al proceso por el que una especie se divide en dos, se lo
denomina especiacin y se debe a las variaciones genticas
(mutaciones).
Es posible que este tema pueda causarle dudas,
interrogantes, dificultades. No deje de recurrir a su tutor y
explicite los inconvenientes!
Diversidad: ordenamiento
El afn de clasificar las mltiples formas de vida -que
aparecen en la teora de la evolucin- es un rasgo comn en los
cientficos a lo largo de la historia de la humanidad. As se han
tomado diferentes criterios de clasificacin, por ejemplo, segn la
utilidad que brindan al hombre, segn su tipo de locomocin,
segn el medio en que habitan, etc.
La clasificacin que se basa en similitudes y diferencias de
estructura fue establecida por Linneo (1753).
NOTAS
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ACTIVIDADES
Busquen en enciclopedias, manuales o libros de texto, informacin sobre la vida y la investigacin de este
cientfico. Anoten sus conclusiones.
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115
Los cientficos actuales clasifican las formas de la vida

segn el criterio de la evolucin.
La unidad de clasificacin para plantas y animales es la
especie, que puede definirse como un grupo de individuos
semejantes en estructura y funcin, que en la naturaleza slo se
reproducen entre s y generan descendencia frtil.
ACTIVIDADES
Segn lo que ha ledo, definan nuevamente especie.
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NOTAS
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Entre la especie, que es la menor unidad de clasificacin, y

el reino, que es la instancia superior de agrupacin, existen una
serie de categoras intermedias.
De lo ms simple a lo ms general, los cientficos agrupan a
los seres vivos en las siguientes categoras: especie, gnero,
familia, orden, clase, filum (phylum) o divisin y reino.
Veamos en el siguiente grfico el orden que acabamos de
presentar:
REINO
PHYLUM O DIVISIN
CLASE
ORDEN
FAMILIA
GNERO
ESPECIE
ACTIVIDADES
Revisemos lo que aprendimos en esta secuencia:

1) Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifique cuando sean falsas.
a) El hombre explic el origen de la vida y el universo siempre del mismo modo. V
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116
Cambios
b) La teora del Big Bang explica la formacin del universo. V
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c) El planeta Tierra pertenece a la galaxia Alfa Centauro. V
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2. Elabore una lista ordenada con el nombre de los planetas del Sistema Solar, empezando por el que est ms
cercano al Sol.
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3. Escriba tres condiciones necesarias para el inicio de la vida en la Tierra.
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4. Explique qu respuestas dan los cientficos actuales a las siguientes preguntas.
a) Por qu existen similitudes entre las especies?
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b)Por qu empezaron a cambiar los miembros de una misma especie?
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c) Por qu existen variaciones entre las especies?
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5. Explique de manera sencilla el concepto de evolucin y porqu este concepto est asociado con animales
como los dinosaurios.
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6. Elabore una lista, desde lo ms general a lo ms simple, con las categoras en las que los cientficos agrupan
a los seres vivos.
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NOTAS
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Cambios
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119
BIBLIOGRAFA UTILIZADA EN LA ELABORACIN DEL

MATERIAL
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BACHRACH Y OTROS (1997), Ciencias Naturales, Buenos
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DAL FVERO, MARA A. Y OTROS (2001), Qumica Activa:
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GIL PREZ, DANIEL (1997), 1. Aire, agua, tierra. Un modelo
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121
Se termin de imprimir el 8 de noviembre

de 2004 en Arte Grfica Unin, sita en
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