REPORTE FINAL

El papel que desempea la logstica en el flujo de mi producto es el siguiente

!e a"uda " me indica lo que tengo que #acer$
%na &e' teniendo o despu(s de #a)er terminado como empresario el tipo
de producto o ser&icio que se &a ofrecer$
En mi caso aplican am)os* "a que el producto escogido para mi in&estigaci+n es
lec#e ,producto l-cteo ultra pasteuri'ado. no necesita refrigeraci+n #asta el
momento que se a)re$
%na &e' "a determinado m producto* es donde entra la logstica "a que se tiene
que tomar en cuenta el flujo " todos los procesos que tiene mi productos que son
de esta manera$
Estructura o inmue)le que sea adecuado$
Ela)oraci+n de procesos de producci+n$
Ela)oraci+n de procedimientos " est-ndares de calidad* as como poltica*
&isi+n " misi+n de la empresa " sus o)jeti&os especficos de calidad$
El estudio de mercadotecnia " an-lisis de impacto del producto a ela)orar
su despla'amiento en &enta " distri)uci+n
/osteo de materias primas para la ela)oraci+n$
/osto de producci+n * mano de o)ra * distri)uci+n " almacenaje
0a que se tiene lo anterior " se tiene "a el producto terminado es donde entra en
forma la logstica
Ela)oraci+n de un sistema de in&entarios para controlar la cantidad fsica*
est-ndares de calidad* fec#a de ela)oraci+n* caducidad* lote* producto*
su)producto* categora* tipo* costo* ingreso " egreso econ+mico$
Lugar fsico de almacenaje de mercanca de producto terminado$
/ontrolar reci)o " salidas de mercanca ,PEP1. Primeras entradas "
primeras salidas$
Rac2 fsico para el almacenaje de la mercanca$
Lo anterior mencionado* de)e estar concentrado o manipulado dentro de un
programa que adem-s de los in&entarios* controle los em)arques* destinos* tarifas
etc$
La logstica nos a"uda a determinar el tipo de empaque* en&ase " em)alaje seg3n
sus caractersticas del producto$
Nos a"uda a determinar el medio " modo de transporte que de)emos de utili'ar
seg3n la disponi)ilidad ser- el )eneficio o)tenido ,rapide'* eficiencia* frecuencia*
costo* tiempo etc$.
0a una &e' determinado el modo de transporte se determina el tipo de unidad
seg3n sea la necesidad$
%na &e' teniendo lo anterior se crea un catalogo de pro&eedores que presenten
ser&icio con rutas especificas* tipo de unidad " costos* se crea un circuito interno
para que todos los das #a" flujo de transporte* para que el producto llegue a su
destino final$
Nos a"uda a esta)lecer rutas seg3n la 'ona geogr-fica " acceso dependiendo el
despla'amiento del producto* teniendo tiempo " costos$
0 as de esta manera nos a"uda a tener un mejor panorama de la distri)uci+n del
producto al cliente final$