Centro Nacional de Equidad de Gnero y Salud Reproductiva

Anorexia y Bulimia www.generoysaludreproductiva.gob.mx

Direccin General Adjunta de Equidad de Gnero.
Centro Nacional de Equidad de Gnero y Salud Reproductiva.
Subsecretara de Prevencin y Proteccin de la Salud,
Secretara de Salud, Mxico.
4 Anorexia y Bulimia
C om o te habrs dado cuenta, los trastornos ali-
m enticios no son cosa sim ple y para tratarlos ade-
cuadam ente se requiere de atencin m dica,
psicolgica y nutriolgica.
C uando los trastornos alim enticios funcionan
com o vlvula de escape o reguladores de proble-
m as que hay en la fam ilia, es conveniente que
sta participe en elproceso de atencin, no slo
por beneficio delpaciente, sino por elde la fa-
m ilia m ism a.
La psicoterapia, individualo grupales tilporque
facilita que la persona enferm a reconozca y acep-
te su trastorno y com ience a buscar soluciones.
C uando una persona ha bajado tanto de peso
que su vida est en riesgo y la fam ilia no la apoya,
la hospitalizacin es necesaria, aunque no es su-
ficiente. La atencin psicolgica es indispensable.
Los trastornos alim enticios ponen en riesgo no slo
la vida social,laboralo fam iliar,sino la vida m ism a.
Instituto Nacional deCienciasMdicas
y delaNutricinSalvador Zubirn.
Clnica de Anorexia yBulimia.
Vasco de Q uiroga N o. 15, colonia Seccin
XVI, Tlalpan 14080, M xico, D .F.
Tels: 55-73-12-00 y 55-73-01-11,
fax: 6-55-10-76.
Correo electrnico:innsz@quetzal.innsz.mx
Sitio w eb: www.innsz.mx
Instituto Nacional dePsiquiatra
RamndelaFuenteMuz.
Clnica de Trastornos de la
Conducta Alimentaria.
C alzada M xico-Xochim ilco N o. 101,
colonia San Lorenzo H uipilco, Tlalpan,
14073, M xico, D .F.
Tel: 56-55-28-01.
Sitio w eb: www.impcdsm.edu.mx
Qu hacer en caso de padecer o conocer a alguien con
trastornos alimenticios?
A dnde acudir?
Existen instituciones especializadas en eltratam iento de este tipo de trastornos:
Pregunta en la unidad de salud por otras opciones a donde acudir en la entidad.
Hoy en da se oyen mucho los trminos trastornos alimenticios, Anorexia y Bulimia.
Seguramente t te preguntas qu es eso?, es grave?, me puede pasar a m?,
puedo prevenirlo?, se cura?.
1 Anorexia y Bulimia 2 Anorexia y Bulimia 3 Anorexia y Bulimia
Cules son sus causas?
Quines padecen Anorexia y/o Bulimia?
Cmo afectan a la salud los trastornos alimenticios?
U na persona tiene un trastorno alim enticio cuan-
do su cuerpo no recibe los nutrientes que necesita
para funcionar adecuadam ente, ascom o para
estar sana de acuerdo con su edad, estatura y
ritm o de vida. D ichos trastornos son, entre otros,
la A norexia y la Bulim ia.
La A norexia y la Bulim ia son padecim ientos que,
aunque cada vez se m encionan m s, no se co-
nocen bien sus caractersticas y elpeligro que
representan para la salud. Las personas con
A norexia o Bulim ia estn m uy preocupadas por
bajar de peso o por no subirlo.
C uando alguien tiene A norexia deja de com er
lo que necesita, pero no por falta de apetito sino
porque est m uy preocupada por estar delgada
y todo eltiem po piensa en cunto y cm o com e:
mecom unamanzanaentodo el da, cunto
mevaasubir depeso? o quhorror!... estoy
gordsimo, slo voyacomer doszanahoriaspara
estar flaco. Se la pasan vindose en elespejo,
m idindose su ropa para com probar que no han
subido de peso y se com paran con otras personas:
ves a esa chica? Est ms flaca que yo,
verdad?.
A lguien con Bulim ia se da un atracn de com ida
sin disfrutarla y luego se siente tan m al, tan
culpable por haber com ido tanto que hace algo
para com pensarlo: se provoca elvm ito, se pone
a hacer ejercicio hasta no poder m overse m s,
se tom a esas pastillas que ha odo que a otros les
ayuda a ir albao o deja de com er algunos das.
U na m ism a persona puede presentar conductas
anorxicas y bulm icas. Siobligas a com er a al-
guien con anorexia, va a hacer algo para sacarse
eso que lo vaaengordar y se va a provocar el
vm ito o se va a laxar;una persona bulm ica puede
pasarse varios das sin com er antes de darse un
atracn y luego ponerse a hacer ejercicio sin parar.
Esa gran preocupacin de la persona por elpeso,
por no engordar o por estar todava m s delgada
hace que pierda el control sobre su alim enta-
cin y luego ya no pueda com er aunque quiera.
La im agen que tiene de sm ism a, de su cuerpo,
est distorsionada y no corresponde a la realidad
porque por m s delgada que est, cuando se
m ira en elespejo no puede evitar pensar: qu
horror! estoygordsima!.
Estos trastornos se presentan en hom bres y
m ujeres, aunque son las m ujeres quienes m s
los padecen:
9decada10personasquepadecenAno-
rexiay/oBulimiasonmujeres.
Se presenta con ms frecuencia entre
los12y los25aos.
Los trastornos alim enticios son provocados por
la com binacin de factores psicolgicos, fam i-
liares y personales, fuertem ente influidos por el
contexto social.
Elentorno socialdefine que un hom bre debe ser
delgado pero m usculoso, y que la m ujer delgada
es bonita, atractiva, aceptada y exitosa. Lo vem os
en las revistas, elcine y la televisin y lo vivim os
todos los das en la fam ilia, la escuela y eltra-
bajo. Adem s, se nos vende la idea de que todos
podem os tener un cuerpo de m odelo sihacem os
ejercicio, sinos operam os, sicom pram os deter-
m inados productos o sinos ponem os a dieta.
Los trastornos alim enticios tam bin ocultan pro-
blem as fam iliares y personales com o conflictos
afectivos, m alas relaciones con los dem s, difi-
cultades fam iliares, experiencias de invalidez o
de violencia, tem or a crecer, sensacin de falta
de desarrollo personal, de vaco y de no tener
un lugar en elm undo, entre otros. A s, por ejem -
plo, silos paps de una chica se pelean, ella se
encierra en la cocina y se pone a com er para no
escuchar la discusin y luego vom ita; o bien,
otra chica puede creer que su valor slo depende
de elcm o se ve, y sibaj dos kilos y le dicen
que se ve flaca siente que tiene xito. Tam bin
puede suceder que un chico sienta que sus paps
o herm anos no lo dejan hablar, nidecidir por s
m ism o, que le faltan alrespeto y que no puede
tener controlsobre lo que ellos responden por
lcuando le preguntan algo, pero en cam bio, s
hay algo que lpuede controlar: lo que com e o
incluso lo que decide dejar de com er.
Cmo se detectan los trastornos alimenticios?
H ay seales que se ven a sim ple vista. La persona
anorxica baja m ucho de peso, se ve flaca y
desnutrida: tiene la pielreseca y de color grisceo
o am arillento, se le quiebran fcilm ente las uas,
se le cae elcabello y siem pre tiene fro.
La bulim ia es m s difcilde notar porque los atra-
cones y las com pensaciones de ayuno y vm ito
se hacen en secreto, a solas y no siem pre derivan
en una prdida de peso. Los constantes vm itos
provocan prdida del esm alte en los dientes,
que se ven am arillos y a veces aparecen callos en
los nudillos de los dedos de las m anos.
Es com n que las personas con trastornos ali-
m enticios se aslen socialm ente y se pongan de
m alhum or con facilidad, sobre todo en las horas
de com ida en las que se ponen m uy nerviosas y
prefieren hacerlo a solas; se m uestran ansiosos,
irritables y padecen tristeza o depresin. La preo-
cupacin por su im agen y por la delgadez se
extiende a su alrededor y preguntan m ucho a
los dem s cm o se ven, se com paran con otras
personas y critican m ucho a las personas gordas.
A lguien con anorexia, despus de un tiem po, ya
no tiene fuerzas para hacer las actividades de
un da norm alcom o ir a la escuela, a trabajar o
salir con sus am istades, pero lo sigue haciendo
y sigue sin com er.
U na persona bulm ica que se induce vm ito diez
o quince veces alda som ete su cuerpo a desequi-
librios m uy peligrosos e im pone a sus rganos
funciones para las que no estn hechos. Los tras-
tornos alim enticios afectan de m anera im portante
la salud,com o se puede ver en elsiguiente cuadro:
Qu son los trastornos alimenticios?
A lteraciones delritm o cardaco y de la presin arterial.
M ala circulacin sangunea.
D ism inucin deltam ao de las cavidades delcorazn.
Paro cardiaco.
Corazn
Reduccin en sangre de substancias bsicas
potasio, fsforo, etctera.
H inchazn por retencin de lquidos.
C lculos renales.
Riones
A nem ia y reduccin de plaquetas (que sirven para la coagulacin).
Reduccin de los glbulos blancos o de los rojos.
Sangre
C onstipacin, diarrea, dolor estom acal.
lceras (agujeros) gstricas y cncer en elesfago.
Aparato
digestivo
Estancam iento delcrecim iento y de la m aduracin de los huesos.
A um ento delriesgo de fracturas.
Huesos
Interrupcin o irregularidades de la m enstruacin.
Prdida de inters en la sexualidad y anorm alidades en los testculos.
Hormonas