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ENFERMEDADES
NO
TRANSMISIBLES
Edición 2022
Promoción de la Salud
en el Programa Presupuestal 018
PRODUCTO 3043988: FAMILIA EN ZONAS DE RIESGO INFORMADA QUE REALIZAN PRACTICAS HIGIÉNICAS SANITARIAS
PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES (MENTAL, BUCAL, OCULAR, METALES PESADOS, HIPERTENSIÓN
ARTERIAL Y DIABETES MELLITUS)
ACTIVIDAD 3043988: FAMILIA EN ZONAS DE RIESGO INFORMADA QUE REALIZAN PRACTICAS HIGIENICAS SANITARIAS
PARA PREVENIR LAS ENFERMEDADES NO TRANSMISIBLES
SUBPRODUCTO 4398801: Familias que reciben sesiones educativas y demostrativas en prácticas saludables frente
a las enfermedades no transmisibles (Subproducto Trazador)
ALIMENTACIÓN SALUDABLE 06
ACTIVIDAD FÍSICA 12
SALUD BUCAL 16
SALUD OCULAR 20
ADECUADO SUEÑO 24
GESTIÓN DEL ESTRÉS 28
METALES PESADOS 32
Alimentación Saludable
Según Gráfico N° 1 Recomendaciones para una alimentación saludable
¿Qué se observa en el Gráfico N°1? 1. Consume alimentos naturales de tu zona y de temporada: Con
Observo a una familia que se sienten felices comiendo frecuencia son más baratos y presentan un aporte nutricional
sus alimentos juntos. importante.
2. Consume diariamente carnes magras, pescados, huevos y lácteos
¿Usted considera que es importante llevar una bajos en grasa saturada: Favorecen el crecimiento y desarrollo en
alimentación saludable, por qué? la niñez y adolescencia, fortalecen las defensas y ayudan a la
Es importante ya que nos permite cuidar nuestra salud reparación de tejidos del organismo.
desde la niñez, para un adecuado crecimiento y 3. Equilibra el consumo de cereales, tubérculos, menestras,
desarrollo; así como prevenir muchas enfermedades en legumbres y sus derivados: En cantidades adecuadas brindan
las etapas adulto y adulto mayor. energía suficiente, si son integrales ayudan a mantener saludable
el aparato gastrointestinal, ayuda a controlar el peso y la glucosa.
¿Para usted en qué consiste una alimentación 4. Consume frutas y verduras 05 porciones al día: Ayuda a un
saludable? adecuado funcionamiento del organismo, brindando agua,
Consiste principalmente en un consumo de alimentos vitaminas, minerales y fibra para un buen tránsito intestinal.
naturales, variados, seguros, agradables y en 5. Consume grasas saludables: En cantidades adecuadas brindan
cantidades adecuadas que satisfacen nuestras nutrientes como los omegas 3, 6 y 9, asi como energía suficiente y
necesidades nutricionales. de calidad.
6. Consume agua segura: Favorece una adecuada hidratación y te
mantiene activo. Según tu edad, actividad física y estado de salud
consume entre 1.5 litros a 2.5 litros al día.
7. Evita el consumo de productos procesados y ultraprocesados altos
en azúcar, sal, grasas saturadas y grasas trans: Pueden provocar el
inicio de enfermedades crónicas desde temprana edad, como:
obesidad, diabetes, hipertensión, cáncer, entre otras.
EVITA
Alimentación saludable,
familias saludables.
Alimentos Naturales Carnes magras, Frutas y verduras
pescados, huevos y
lácteos
productos
procesados
y ultraprocesados
ricos en azúcar,
Gráfico N° 1
sal, grasas
saturadas y
grasas trans.
Usuario 07.
Alimentación Saludable
Según Gráfico N° 2 Método De La Mano.
Usuario 09.
Alimentación Saludable
Según Gráfico N° 3 Método del Plato Saludable.
¿Qué se observa en el Gráfico N°3? Porción de Verduras y Hortalizas: Consiste en el llenado de 1/2 de
Observo un plato que se encuentra dividido y que plato estándar = 01 porción de verduras y hortalizas, como:
contiene alimentos en cada una de las partes. espinaca, lechuga, tomate, pepinillo, zanahoria, beterraga, apio,
etc. Considerar que por lo menos 01 porción al día debe ser cruda.
¿En qué consiste el método del plato saludable? Porción de Alimentos Cárnicos: Consiste en el llenado de 1/4 de
Consiste en dividir y organizar de manera visual lo que plato estándar = 01 porción de carnes, pescados y huevos.
comemos en un plato con las proporciones Considerar principalmente carnes magras como el pollo, gallina,
nutricionalmente recomendadas. pavita o cuy. Reducir o evitar las carnes rojas (res, cerdo u otros),
consumiéndolas máximo 01 vez por semana.
¿Qué nos permite el método del plato saludable? Porción de Cereales, Tubérculos y Menestras: Consiste en el llenado
- Este plato representa la proporción de los diferentes de 1/2 de plato estándar = 01 porción de arroz, trigo, maíz, lentejas,
grupos de alimentos que es necesario ingerir a lo largo frejoles, papa, camote, yuca. Considerar consumir cereales
de un día integrales y reducir el consumo de derivados refinados como el pan,
- Promueve elegir una alimentación saludable fideos y harinas.
equilibrada y de calidad. Porción de Grasas Saludables: Consiste en consumir aceites
- Mantiene las defensas fuertes y ayuda a evitar vegetales saludables como aceite de oliva, sacha inchi u alimentos
enfermedades. grasos como palta, aceitunas y frutos secos. Evite los aceites
- Promueve alcanzar mayor sensación de bienestar. hidrogenados y grasas de origen animal (manteca, mantequilla).
- Ayuda a mantener un peso saludable. Porción de Frutas: Consiste en consumir porciones de frutas de
temporada debidamente lavadas, antes o después de la comida.
Evita tomar jugos y aquellas muy maduras.
Ración de Agua: Consiste en consumir de 6 a 8 vasos al día. Evita o
reduce las bebidas azucaradas.
1/4 Cereales,
tubérculos,
menestras. Fruta
Proteínas
Medio plato saludables
verduras y
hortalizas.
1/4 Carnes
Almuerzo
magras, pescados
y Cena:
y huevos.
Usuario 11.
Actividad Física
Según Gráfico N° 4 Beneficios de la Actividad Física
¿¿Para usted será lo mismo la actividad física y el - Contribuye al control adecuado del peso.
ejercicio físico?
La actividad física es cualquier movimiento que - Mejora el estado muscular y la función cardiorrespiratoria.
realizamos con nuestro cuerpo en la que el corazón
palpita más de lo normal; mientras que el ejercicio físico - Mejora la salud ósea y funcional.
es aquella actividad física programada y organizada.
- Favorece la disminución del estrés, reduciendo los síntomas
¿En qué momento del día se puede realizar actividad de depresión y ansiedad.
física?
Se puede realizar en cualquier momento de la vida - En gestantes favorece la circulación sanguínea y los procesos
cotidiana, siempre que no interfiera con las actividades del parto.
del hogar, estudios y trabajo.
- En adultos mayores mejora la capacidad motriz y
Es necesario evitar el desarrollo de la actividad física cardiorrespiratoria.
pasado las 7 a 8 de la noche, ya que es posible que
dificulte un sueño adecuado. - Mejora la colaboración y la sociabilidad.
Gráfico N° 4
Previene la
diabetes,
hipertensión y otras
enfermedades.
BENEFICIOS DE
Disminuye
LA ACTIVIDAD Control del
el estrés, depresión
y ansiedad. FÍSICA peso.
Mejora la salud
ósea, muscular y
cardiorrespiratoria.
Usuario 13.
Actividad Física
Según Gráfico N° 5 Momentos del Ejercicio Físico.
¿Qué se observa en el Gráfico N°5? 1. Activación Neuromuscular: Fase inicial que consiste en la
Observo que personas jóvenes y adultos están movilización gradual de todos los músculos y articulaciones para
realizando movimientos y ejercicios físicos. poder realizar una sesión de entrenamiento sin riesgo de lesión.
(Estiramientos, Movilidad Articular y Trote Suave).
¿Qué tipos de actividad física usted conoce?
Existen 02 tipos de ejercicios físicos. 2. Parte Central: Es la parte de la sesión de entrenamiento más
larga en cuanto a duración y consiste en trabajar los objetivos que
Ejercicios Aeróbicos: Son movimientos rítmicos y se han programado al plantear la sesión. Los ejercicios, el orden, la
repetidos que involucran varios grupos musculares que intensidad, duración y demás variables dependen del modelo de la
mejoran la función cardiovascular. sesión y criterio del profesional de la actividad física (Caminata,
Pueden ser: caminar rápido, trotar o bailar. Trote, Ciclismo, Natación, Ejercicios de fuerza localizados y
multiarticulares (autocarga-sobrecarga) , funcionales, TRX,
Ejercicios Aeróbicos: Son movimientos que hacen Crossfit, HIIT).
trabajar a los músculos más de lo habitual conduciendo
a una sobrecarga, la adaptación del organismo genera 3. Vuelta a la calma: Es la última parte de la sesión, de una duración
la mejora de la condición física. que oscila de 5 a 10 minutos; cuyo objetivo es devolver al organismo
Pueden ser: correr, realizar un deporte de competencia de forma progresiva el equilibrio inicial u homeostasis
(fútbol, natación, voleibol). (Estiramientos, Movilidad Articular y Ejercicios de respiración).
Usuario . 15.
Salud Bucal
Según Gráfico N° 6
¿Qué se observa en el Gráfico N°5? ¿En qué consiste tener una adecuada salud bucal?
Observo unos dientes con manchas negras, blancas y Consiste en mantener saludable nuestra cavidad bucal,
enrojecimiento de las encias. manteniendo sanos nuestros dientes, lengua, encias y demás áreas
de la boca.
¿Por qué cree usted que se presentan estos problemas
en la boca? Los procedimientos necesarios para una adecuada salud bucal con
La presentación de estos problemas en la boca pueden el cepillado y el uso del hilo dental.
deberse a una inadecuada salud bucal, al no cepillarse
bien los dientes o en el mal uso del hilo dental. ¿Cuáles son los beneficios de mantener una adecuada salud
bucal?
¿Cuáles cree usted son las otras consecuencias de no -Ahorro económico.
tener una adecuada salud bucal? -Sonreir sin temor.
Entre ellas pueden ser: -Evitar enfermedades dolorosas.
-Aparición de manchas blancas y negras. -Disfrute de diversas preparaciones gastronómicas.
-Extracción de dientes tempranamente.
-Mal aliento. ¿Qué otras medidas puedo considerar para tener una adecuada
-Dificultad para llevar una calidad de vida. salud bucal?
-Perjudica el bienestar fisico y social. Se debe considerar:
-Evitar alimentos procesados y bebidas con alto
contenido de azúcar.
-Evitar alimentos cuya consistencia sea pegajosa.
-Limitar el número de refrigerios que se consumen.
Evitar Sonreír
enfermedades sin
dolorosas. temor.
Ahorro Disfrute de
económico. sus platos
favoritos.
Usuario 17.
Salud Bucal
Según Gráfico N° 7
¿Qué se observa en el Gráfico N°7?
Observo como los padres enseñan a sus hijos el El cepillado inicia desde la aparición del
cepillado dental y con ello mantener una adecuada primer diente de su niña o niño.
salud bucal.
¿Cuál es el procedimiento para un adecuado cepillado dental?
¿Qué es el cepillado dental y qué se necesita para 1. Lávate las manos antes de la higiene bucal.
realizar un adecuado cepillado dental? 2. Agregar suficiente cantidad de pasta dental según la edad en el
El cepillado dental consiste en desorganizar la placa cepillo dental seco.
bacteriana evitando la formación de caries y otras 3. Con los dientes juntos, cepillarlos todos en círculos. Mantener el
enfermedades en la cavidad bucal. Principalmente orden de adelante hacia atrás.
necesito el cepillo de dientes con cerdas suaves y 4. Abrir la boca y cepillar las caras internas de los dientes; colocando
redondas, pasta dental con fluor 1000 a 1500 PPM y agua el cepillo en forma vertical con movimientos rotatorios.
potable. 5. Cepillar las caras triturantes de los dientes en círculos.
6. Cepillar la lengua con movimientos de barrido de atrás hacia
¿Qué medidas debo considerar para un cepillado adelante.
adecuado? 7. Escupir los residuos de saliva y exceso de pasta dental, no te
enjuagues.
-El cepillo dental es de uso individual.
8. Lavar el cepillo sin tocar las cerdas y dejarlo escurrir de forma
-El recambio del cepillo dental debe ser cada 3 meses.
vertical con la cabeza hacia arriba en un lugar adecuado.
-La cantidad suficiente de pasta dental para el menor de 3
años es del tamaño de un grano de arroz; en el caso del
mayor de 3 años es del tamaño de una arveja.
Recuerda acudir al odontólogo para prevenir la caries dental y
-Los niños y niñas pequeños necesitan supervisión por el
otras enfermedades del sistema estomatognático.
adulto en el hogar y en la institución educativa.
3 4
5 6
El cepillado inicia desde la aparición del
primer diente de su niña o niño.
Visitar al
odontólogo
por lo menos
7 8
una vez al año.
Usuario 19.
Salud Ocular
Según Gráfico N° 8
¿Qué se observa en el Gráfico N°8? Importante de tener una adecuada salud ocular
Observo que una persona adulta mayor tiene dificultad Su importancia radica en la/el:
para observar las letras.
-Función visual: Uno de los sentidos más trascendentes del ser
humano.
¿Qué hábitos ponen en riesgo la salud ocular?
-Aprendizaje: El niño y niña recibe el 90% de la información para el
Entre los hábitos que pueden perjudicar la salud ocular
aprendizaje por medio de la visión.
se encuentran:
-Interacción con el entorno social y el medio ambiente: Permite
-Uso continuo de pantallas y dispositivos móviles. ubicarse y relacionarse con el mundo que nos rodea. Además,
-Exposición de los rayos ultravioletas, humo de la leña. proporciona seguridad y contribuye a mejorar la autoestima y el
-El tabaquismo. bienestar del ser humano.
-Uso excesivo de aire acondicionado, calefacción o viajar
con frecuencia en cabinas de avión.
-Uso de lentes de contacto.
-Falta de una adecuada higiene ocular.
Gráfico N° 8
Importancia de
la Salud Ocular
Usuario 21.
Salud Ocular
Según Gráfico N° 9
¿Qué se observa en el Gráfico N°9? Ejercicios Visuales
Observo que la persona está siendo atendida por un Los ejercicios visuales están destinados a mantener la lubricación
profesional respecto a su salud ocular. ocular y fortalecer los músculos ya sea para prevenir, corregir
determinados problemas o para conservar la visión en buenas
¿Cuáles son las prácticas saludables para el cuidado condiciones evitando la sequedad ocular y el cansancio visual.
de la salud ocular?
Entre las prácticas saludables se recomiendan: Paso 1: Mirar en dirección oblicua superior derecha.
-Mantener una adecuada higiene facial. Paso 2: Mirar en dirección oblicua superior izquierda.
-Una alimentación saludable rica en vitaminas A, C y E.
Paso 3: Mirar en dirección oblicua inferior derecha.
-Uso de protección ocular.
Paso 4: Mirar en dirección oblicua inferior izquierda.
-Reducir la exposición a los rayos UV del sol entre las 11 de
la mañana y las 4 de la tarde.
-Distancia de exposición a medios visuales y
audiovisuales. Recuerde acudir al oftalmólogo para detectar problemas oculares.
-Adecuada postura e iluminación en la visión.
-Ejercicios visuales.
-Visitar al oftalmólogo desde temprana edad, más aún si
se presentan factores de riesgo condicionantes.
Ejercicios
Gráfico N° 9
Visuales
Usuario 23.
Sueño Adecuado
Según Gráfico N° 10
¿Qué se observa en el Gráfico N°10? Beneficios de un sueño adecuado
Observo que las personas jóvenes no descansan a
- Ayuda a mantener un peso adecuado.
horas y lugares adecuados.
- Se regeneran y oxigenan las células.
¿Me podría mencionar que consecuencias conlleva un
- Favorece el control de enfermedades como la
sueño no adecuado?
Entre las principales se encuentran: hipertensión y diabetes.
Favorece al
Ayuda a 2 rendimiento
mantener un físico. Mejora de la
peso adecuado. Capacidad
intelectual.
1
3
4
Previene y controla la
hipertensión, diabetes y Evita el
5
enfermedades del corazón. estrés.
Usuario 25.
Sueño Adecuado
Según Gráfico N° 11
¿Qué se observa en el Gráfico N°11? Hábitos que permiten un sueño adecuado
Observo que la persona duerme bien, plácidamente.
- Ajústese a un horario de sueño: acuéstese y levántese a la
¿Por qué cree que la persona de la imagen tiene un misma hora cada día.
sueño adecuado?
- Evite la cafeína y la nicotina.
Porque la persona ha desarrollado hábitos que le
permiten descansar saludablemente. - No haga ejercicio muy tarde durante el día.
computadora.
Hora fija
Gráfico N° 11 para dormir.
Evitar siestas.
Tomar un
baño.
Evitar tomar
café.
Utilizar almohada y
colchón
adecuados.
Evita realizar
ejercicios 2
horas antes
de dormir.
Evitar bebidas
alcoholicas.
Apague
Evitar cenas celular, tv etc
pesadas.
Usuario 27.
Gestión del Estrés
Según Gráfico N° 12
¿Qué se observa en el Gráfico N°12? ¿Usted sabe qué consecuencias produce el estrés crónico?
Observo que hay personas jóvenes preocupados,
estresados. Relacionados al desempeño laboral:
- Reducción de la productividad y resultados laborales.
¿Qué causas conoce usted que podrían ser - Aumento en la ocurrencia de errores y cantidad de accidentes.
estresantes? - Toma decisiones inadecuadas.
Existen diferentes factores que influyen en la generación - Exceso en el horario laboral, pero con bajo rendimiento.
del estrés:
Relacionados a la actitud, comportamiento y estado de ánimo:
Factores exógenos o externos: - Pérdida de motivación y compromiso con mis metas y obligaciones.
- AMBIENTALES: Ruidos, polución, fluctuaciones de la - Sentirse abrumado, irritabilidad o enojo, tristeza o depresión.
temperatura. - Aumento de problemas disciplinarios, tensión y conflictos con las
- SOCIALES: Falta de apoyo, exceso de compromisos, demás personas de mi entorno.
hostigamientos. - Pobre aprovechamiento del tiempo.
Consecuencias físicas:
- Dolor de cabeza, tensión o dolor muscular, dolor en el pecho, fatiga,
cambio en el deseo sexual, malestar estomacal o problemas de sueño.
- Posible aparición de alguna enfermedad.
Consecuencias
del Estrés
Usuario 29.
Gestión del Estrés
Según Gráfico N° 13
¿Qué se observa en el Gráfico N°13? Existen técnicas que permiten hacer frente al estrés, entre estas
Observo que hay personas jóvenes preocupados, encontramos principalmente:
estresados. - Técnicas de Respiración
- Técnicas de Relajación
¿Qué podemos hacer frente al estrés en familia? - Técnicas de Afrontamiento
- Participar en actividades recreativas o lúdicas que sean
significativas y consistentes con los valores familiares y Técnicas de Respiración
culturales. Pon en práctica estos 06 pasos para gestionar el estrés:
- Incluya a las niñas, niños y adolescentes en los trabajos y Paso 1. Sea consciente de la intención. ¿Para qué va a hacer este
tareas del hogar, alentarlos y elogiar su participación para ejercicio? Diga, por ejemplo: “Ahora voy a respirar para relajarse,
que tengan una sensación de logro. descansar, sentirme mejor, recargar mis energías o lo que más
- Respete la individualidad, necesidades específicas y necesite en el momento”.
contexto de cada niño, niña o adolescent, muéstrese Paso 2. Inhale (tome aire) lentamente por la nariz, hasta colmar
flexible y tolerante. completamente sus pulmones, iniciando el llenado desde su base en el
- Tener mucha paciencia, tolerancia y dar respaldo con abdomen.
quienes componen el ámbito familiar. Paso 3. Retenga el aire de 3 a 5 segundos en sus pulmones.
- Es importante mantener adecuados horarios para el Paso 4. Exhale o expulse muy lentamente también por la nariz todo el
sueño, alimentación, actividades educativas y de juego. aire incorporado en sus pulmones hasta que estén desocupados al
- Desconectarse de las pantallas del teléfono, televisión y máximo.
computadoras por un tiempo, mientras se toman Paso 5. Haga un pequeño vacío de 2 segundos e inicie nuevamente
descansos. toda la secuencia.
- Realización de alguna de las técnicas frente al estrés. Paso 6. Ensaye sonreír mientras inspira y espira.
Paso 1 Paso 2
Se consciente
Tomar aire
de la
lentamente.
intención.
Paso 3 Paso 4
Retener aire Expulsar aire
3 a 5 seg. lentamente.
Paso 5 Paso 6
Descanzo de 2 Sonreir
segundos durante el
y repetir. proceso.
Usuario 31.
Metales Pesados
Según Gráfico N° 14
¿Qué se observa en el Gráfico N°14? ¿Usted puede mencionar qué fuentes de contaminación existen o
Observo que hay contaminación del aire, agua, suelos, conoce?
debido a la actividad humana y la industrialización no Existen varios tipos, entre los principales se pueden mencionar:
controlada; que al final llegarán a las diferentes fuentes
de agua como ríos, lagunas, el mar o a través de la - Yacimientos mineros principalmente informales.
lluvia. - Botaderos municipales.
- Emisiones industriales y agua residuales.
¿Usted conoce cuáles son los metales pesados que - Manejo inadecuado de sustancias tóxicas con metales pesados.
pueden estar contaminando las fuentes de agua? - Procesos y desechos de la agroindustria.
Los principales metales pesados contaminantes son: el - Inadecuada disposición de los RAEE (residuos de aparatos eléctricos
plomo, mercurio, cadmio, arsénico. y electrónicos).
Las diversas fuentes de contaminación en el ambiente nos exponen a los metales pesados.
Usuario 33.
Metales Pesados
Según Gráfico N° 15 ¿Cómo disminuir el riesgo de intoxicación por metales pesados en
¿Qué se observa en el Gráfico N°15? el hogar?
Observo una madre de familia lavando muy bien los
alimentos que va a cocinar y utilizando una fuente de Para este propósito será necesario aplicar los siguientes
agua segura. recomendaciones:
1. Adquiere y almacena de forma segura los alimentos: Adquiere
¿Qué podemos hacer frente a la contaminación por los alimentos en mercados y establecimientos de confianza. Garantiza
metales pesados? una adecuada manipulación y evita su conservación en bolsas
Debemos considerar las siguientes prácticas negras y latas.
saludables: 2. Manipula adecuadamente los utensilios y alimentos: Limpia, lava y
- Brindar información y evitar la exposición o desinfecta de forma adecuada utensilios y alimentos. Usa agua a
sobreexposición a quienes laboran en las fuentes chorro y desinfecta con hipoclorito de sodio en concentraciones
contaminantes por metales pesados. recomendadas.
- Brindar información a la población para un adecuado 3. Cocina y consume alimentos nutritivos y beber agua segura:
abastecimiento y uso de las fuentes de agua para Cocina de forma completa los alimentos. Bebe siempre segura o
consumo humano o en la agricultura. hervida. Evita calentar los alimentos en recipientes descartables.
- Adecuada selección, adquisición, almacenamiento, 4. Practica la higiene individual: Baño diario y lavado de manos con
manipulación e higiene de los alimentos de consumo y agua y jabón, corte de uñas, uso de ropa exclusiva para laborar
expendio. (lugares de riesgo).
- Llevar estilos de vida saludables mediante una 5. Promueve el cuidado del hogar: Limpieza de pisos en húmedo.
adecuada higiene, alimentación saludable y consumo de Limpieza con paño húmedo de puertas, ventanas, techos y otros.
agua segura, evitar el tabaco y alcohol, así como Garantizar la ventilación durante el día. No usar pinturas con plomo.
desarrollar la práctica de la actividad física constante. Evitar almacenamiento de productos inservibles tóxicos.
- Brindar información a la población para el adecuado uso 6. Desecha de forma adecuada los residuos sólidos: Deposita los
y manejo de residuos de los diferentes dispositivos residuos sólidos en recipientes y lugares autorizados por el
eléctricos y electrónicos. municipio o instancias de sanitarias.
Gráfico N° 15
Almacena Consume
Manipula Desecha
Usuario 35.