Antologia 10 Biologia

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIN A DISTANCIA

COORDINACIN ACADMICA

BIOLOGA DCIMO
CDIGO: 80020

ANTOLOGAS CONED

2

El CONED agradece a ISAAC DANIEL CAMACHO MARN por la eleccin y
presentacin de los temas de la presente antologa, as como el aporte a la educacin
secundaria a distancia.
Las denominaciones empleadas en esta publicacin y la forma en que aparecen
presentados los datos, no implican de parte del CONED o la UNED juicio alguno sobre
la condicin jurdica de personas, pases, territorios, ciudades o de autoridades.

MATERIAL SIN FINES COMERCIALES PARA USO EXCLUSIVO DE
ESTUDIANTES DEL COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIN A
DISTANCIA

CONED
Direccin General: Clara Vila Santo Domingo
Coordinacin Acadmica: Jssica Ramrez Achoy
Coordinacin Administrativa: Jssica Vega Barrientos
Asistente Coordinacin Acadmica: Jonathan Soto
Coordinadora de Ciencias y Biologa: Paula Cspedes Sand

Telfonos 22-58-22-09 / 22-55-30-42 / 22-21-29-95
Pgina Web: http//www.coned.ac.cr

3

PRESENTACIN

Esta serie de ANTOLOGIAS CIENCIAS EXACTAS Y NATURALES, elaborada por los
colaboradores del Colegio Nacional de Educacin a Distancia CONED, responde a la necesidad
de un texto actualizado sobre los contenidos de ciencias que se abarcan en los Programas del
Ministerio de Educacin Pblica, dirigido a los estudiantes del CONED que por su naturaleza
estudian en su casa, en la oficina, en el bus, en la noche despus de hacer las tareas de su
casa, en la madrugada antes de salir y as una lista innumerable de situaciones que hacen al
estudiante de CONED algo privilegiado y especial.
La Educacin a Distancia, es aquella que no hay contacto fsico entre el docente y el
alumno, sino que los medios tecnolgicos o TICS ayudan en el proceso de aprendizaje del
alumno. En nuestro caso sera la tutora el nico medio que facilita la evacuacin de dudas a los
estudiantes, pero tambin se encuentra la pgina web www.coned.ac.cr, los programas de
radio, los videos, entre otros y por supuesto el libro de texto.
La serie de antologas fue una propuesta de la Direccin General del CONED, Directores
y Coordinadores Acadmicos, para lo cual se invirtieron horas de esfuerzo con el fin de elaborar
un producto que fue til para nuestro sistema a distancia. Todo es una recopilacin de material,
lo cual no es obra del recopilador, sino que se tomaron ideas y materiales que se tenan a
disposicin para dar cuerpo a la obra, esto por poco tiempo ya que la UNED y los especialistas
del CONED estn elaborando las UNIDADES DIDCTICAS o LIBROS que darn respuestas
concretas a la gran poblacin que estudia su bachillerato a distancia en este pas.
ANTOLOGA BIOLOGA 10 ofrece a tutores y alumnos una sntesis de objetivos y
contenidos que se encuentran en los programas nacionales, en una recopilacin de texto y
prcticas de diferentes medios de comunicacin escrita.
ANTOLOGA BIOLOGA 10 est dividida en 7 CAPTULOS principales, los cuales
cumplen un hilo conductor. Cada tema tiene como referencia el objetivo general del Ministerio
de Educacin y los contenidos. Adems podr encontrar una lectura reflexiva, con algn tema
que se considere interesante, respetando los ejes transversales del Ministerio de Educacin, un
esquema de ideas, un desarrollo de temas apelando a la criticidad que se pueda inculcar con el
estudiante saliendo del recetario de conceptos aislados, mediaciones de aprendizaje
complementadas con ejercicios del MEP y una amplia bibliografa con todas las fuentes
consultadas que dan respaldo al trabajo.
Esperando buenas noticias sobre el material y que sea de gran utilidad a tutores y
estudiantes. Equipo de Trabajo
Ciencias Exactas y Naturales

4

TABLA DE CONTENIDOS

I UNIDAD: LA NATURALEZA DE LA VIDA PG
CAPTULO 2: LAS CLULAS
OBJETIVOS Y CONTENIDOS

44
LECTURA REFLEXIVA

45
ESQUEMA DE IDEAS

48
DESARROLLO DE LA UNIDAD

49
MEDIACIONES DE APRENDIZAJE

66
BIBLIOGRAFA Y WEBGRAFA

74

CAPTULO 1: SUSTANCIAS QUMICAS DE LA MATERIA VIVA 11

11
LECTURA REFLEXIVA

12
ESQUEMA DE IDEAS

18

19

36

43

5

CAPTULO 3: FUNCIONES BSICAS LAS CLULAS
TEMA 3.1

75
ESQUEMA DE IDEAS

76

77

80

83

TEMA 3.2

84
ESQUEMA DE IDEAS

85

86

89

WEBGRAFA
91

CAPTULO 3.3: FUNCIONES BSICAS LAS CLULAS
TEMA 3.3

92
LECTURA REFLEXIVA

93
ESQUEMA DE IDEAS

97

98

110

116

6

TEMA 3.4

117
LECTURA REFLEXIVA

118
ESQUEMA DE IDEAS

125

126

142

146

CAPTULO 3: FUNCIONES BSICAS DE LAS CLULAS
TEMA 3.5

147
LECTURA REFLEXIVA

148
ESQUEMA DE IDEAS

152

153

165

172

7

I UNIDAD: SUSTANCIAS QUMICAS DE LA MATERIA VIVA PG
TEMA 3.6

173
LECTURA REFLEXIVA

174
ESQUEMA DE IDEAS

179

180

190

193

II UNIDAD: CONTINUIDAD DE LA VIDA PG
CAPTULO 4: HERENCIA MENDELIANA

195
LECTURA REFLEXIVA

196
ESQUEMA DE IDEAS

197

198

206

213

II UNIDAD: CONTINUIDAD DE LA VIDA PG
CAPTULO 5: HERENCIA NO MENDELIANA

214
LECTURA REFLEXIVA

215

218

226

229

8

II UNIDAD: LA CONTINUIDAD DE LA VIDA PG
CAPTULO 7: HERENCIA Y EVOLUCIN

230
LECTURA REFLEXIVA

231

247
ACTIVIDADES DE MEDIACIN 251

253

TABLA DE IMGENES

CAPTULO 1: SUSTANCIAS QUMICAS DE LA MATERIA VIVA
Imagen # 1.1: Representacin de un aminocido 20
Imagen # 1.4: Tejido adiposo de los osos polares

19
Imagen # 1.5: Molcula de ADN 27
Imagen 1.6: Representacin grfica de un cariograma

29
CAPTULO 2: LAS CLULAS
Imagen # 2.1: Robert Brown 50
Imagen # 2.2: Comparacin entre clula eucariota y procariota 51
Imagen # 2.3: Clulas procariotas 52
Imagen # 2.4: Clula eucariota animal 53
Imagen # 2.5: Clula eucariota vegetal 53
Imagen # 2.6: Membrana celular 54
Imagen # 2.7: Citoplasma 54
Imagen # 2.8: Retculo Endoplasmtico Liso y Rugoso: 55
Imagen # 2.9: Mitocondria 56
Imagen # 2.10: Complejo de Golgi 57
Imagen # 2.11: Plastidios 58
Imagen # 2.12: Vacuolas 59
Imagen # 2.13: Centrosoma 60
Imagen # 2.14: El ncleo y sus partes 61
Imagen 2.15: Comparacin entre la clula animal y vegetal 62
Imagen 2.16: Virus de la gripe. 63
Imagen 2.17: Ciclos ltico y lisognico de un virus 65

9

TEMA 3.1
Imagen # 3.1: Esquema de anabolismo 78
Imagen # 3.2: Esquema de catabolismo 79
I UNIDAD: LA NATURALEZA DE LA VIDA
TEMA 3.2
Imagen # 3.3: Esquema de difusin 87

TEMA 3.3
Imagen #3.4: Proceso de la fotosntesis 100
Imagen #3.5: Fotofosforilacin cclica 103
Imagen #3.6: Fotofosforilacin acclica 104
Imagen #3.7: Fase oscura o Ciclo de Calvin 105
TEMA:3.4
Imagen #3.8: Ciclo de Krebs 128
Imagen # 3.9. ADN 132
Imagen # 3.10: Formacin del ARN m 133
TEMA: 3.5
Imagen # 3.11: Periodos del ciclo celular 154
Imagen # 3.12: Etapas de la mitosis 157
Imagen # 3.13: Esquema de la meiosis 162
I UNIDAD: SUSTANCIAS QUMICAS DE LA MATERIA VIVA
TEMA:3.6
Imagen # 3.14: Espermatozoide 182
Imagen # 3.15: vulo 183
Imagen # 3.16 Formacin de un vulo 184
Imagen # 3.17: Comparacin entre la espermatognesis y la ovognesis 185
Imagen # 3.18: Proceso de la fecundacin

188

10

PRIMERA UNIDAD:

LA NATURALEZA DE LA VIDA

11

CAPTULO 1

SUSTANCIAS QUMICAS DE LA MATERIA VIVA

OBJETIVO Analizar las funciones y la composicin qumica bsica de lpidos,
carbohidratos, protenas, cidos nucleicos, vitaminas, agua, sales minerales que
constituyen las clulas y permiten los procesos biolgicos.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Sustancias orgnicas:
2. Protenas: Concepto, composicin, funciones.
3. Enzimas: Concepto, funcin, importancia, inhibidores enzimticos.
4. Lpidos: Concepto, composicin y funciones.
5. Carbohidratos: Concepto, composicin y funciones.
6. Sustancias inorgnicas:
7. Agua
8. Iones
9. Sales

12

LECTURA REFLEXIVA
1

Grasas o lpidos, nutrientes bsicos para el organismo
Adems de aportar energa, cumplen con otras funciones muy importantes y no todas
son iguales
Las grasas constituyen un conjunto de compuestos muy heterogneo cuya
caracterstica comn es que son insolubles en agua pero solubles en disolventes
orgnicos (ter, cloroformo). Las de mayor importancia desde el punto de vista diettico
y nutricional son los triglicridos, los fosfolpidos y el colesterol.
Triglicridos
Tambin conocidos como grasas o aceites, estn formados por un molcula de glicerol;
un alcohol soluble en agua y tres molculas de cidos grasos. Se componen
bsicamente de carbono, hidrgeno y oxgeno. Los triglicridos estn presentes en
nuestro cuerpo (aproximadamente el 90% de la grasa corporal son triglicridos) y
tambin en los alimentos. Tipos de cidos grasos: Los hay de varios tipos en funcin de
su estructura qumica, lo que tambin determina sus funciones o efectos sobre la salud.
cidos grasos saturados. Si se consumen en exceso, tienden a elevar los niveles
o tasas de colesterol y triglicridos en sangre. Algunos ejemplos son larico,
mirstico, palmtico y esterico. Este tipo de cidos grasos predomina en los
alimentos de origen animal como carnes, vsceras y derivados (embutidos, pats,
manteca, tocino, etc.), lcteos completos y grasas lcteas (nata y mantequilla),
huevos y productos alimenticios que contengan los alimentos mecionados.
Tambin estn presentes en el aceite de coco y palma y productos que
contienen grasas hidrogenadas (snacks, productos de repostera industrial, etc.).
cidos grasos monoinsaturados. El ms representativo es el oleico,
caracterstico del aceite de oliva, el aguacate y las olivas. Consumidos en

1
Tomado de: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2003/05/16/61462.php

13

cantidad suficiente protegen el sistema cardiovascular; reducen los niveles de
colesterol total en sangre a expensas del llamado mal colesterol -LDL-c- y
aumentan el llamado buen colesterol -HDL-c-.
cidos grasos poliinsaturados. En este grupo se encuentran los cidos grasos
omega-6 (linoleico, esencial) y omega-3, estos ltimos caractersticos de la grasa
del pescado azul -EPA y DHA (cido eicosapentanoico y docosahexanoico), pero
en los que tambin se incluye el cido graso linolnico, al igual que el linoleico
esencial, y a partir del cual en nuestro organismo se sintetizan los cidos grasos
EPA y DHA. El trmino esencial hace referencia a que nuestro organismo no lo
puede producir por s slo y que por tanto debe ingerir junto con los alimentos
que conforman la dieta. Las grasas poliinsaturadas reducen el colesterol total y
los niveles de triglicridos en sangre y tienen una accin antiagregante
plaquetaria (reducen el riesgo de formacin de trombos o cogulos). Son fuente
de este tipo de grasas: aceites de semillas (girasol, maz, soja), margarinas
vegetales, frutos secos grasos u oleaginosos (en especial, nueces y almendras)
y aceite de hgado de bacalao.
Qu son las grasas y los aceites?
Las grasas son slidas a temperatura ambiente y en ellas predominan los cidos grasos
saturados. Su temperatura de fusin es mayor a la de la temperatura ambiente. Los
aceites son lquidos a temperatura ambiente, debido a que su temperatura de fusin es
inferior a la de la temperatura ambiente y en ellos predominan los cidos grasos
insaturados.
Las grasas saturadas deben suponer menos del 10% de las caloras de la dieta
cotidiana, las monoinsaturadas un 15-20% y las poliinsaturadas, menos del 7%.
Fosfolpidos
Tal y como su nombre indica, son grasas o lpidos que contienen cido fosfrico. Los
fosfolpidos ms importantes presentes en nuestro organismo son: fosfatidilcolina
(lecitina) y fosfatidilserina o etanolamina (fosfolpidos presentes en las membranas
celulares), las esfingomielinas (en neuronas) y las cardiolipinas (en clulas del msculo

14

cardiaco). Los fosfolpidos no son especialmente abundantes en la dieta, sin bien se
encuentran en alimentos tales como el hgado, los sesos, el corazn y la yema de
huevo. Eso s, se comercializan en cantidades significativas como aditivos
emulsionantes para la fabricacin de margarinas, quesos y otros alimentos.
Colesterol
Es un componente estructural de las membranas celulares de nuestro cuerpo (les
confiere estabilidad) y tambin es precursor de otras molculas de gran importancia:
vitamina D, hormonas esteroideas (adrenales, sexuales y placentarias) y cidos biliares
de la bilis (relacionados con la eliminacin del colesterol, la predisposicin o no a
piedras en la vescula biliar y con la absorcin de sustancias grasas).
Existe por tanto un colesterol endgeno; el que produce nuestro organismo y un
colesterol exgeno; de los alimentos que ingerimos.
En nuestro cuerpo el colesterol se transporta en sangre unido a protenas
(apoprotenas) y a otras grasas (triglicridos, fosfolpidos...) formando las denominadas
lipoprotenas. Las ms importantes son:
Quilomicrones: transportan triglicridos exgenos o de la dieta.
VLDL: vehiculizan sobre todo triglicridos endgenos o sintetizados en el propio
cuerpo.
LDL: transportan sobre todo colesterol y fosfolpidos por los vasos sanguneos.
HDL: transportan el colesterol desde las clulas perifricas al hgado, evitando
que se acumule en las paredes de los vasos sanguneos.
El colesterol de la dieta slo se encuentra en alimentos de origen animal, entre los que
destacan: vsceras, carnes y embutidos, nata y mantequilla, bollera y pastelera...
Segn las recomendaciones de los expertos hay que limitar la ingesta de colesterol a
menos de 300 mg/da. Otras veces las recomendaciones mximas diarias de colesterol
se expresan en 100 mg/1000 Kcal.

15

Terpenos
Son los lpidos que dan coloracin a los rganos vegetales y participan en la sntesis de
las vitaminas A, K y E. Por ejemplo el color anaranjado de la zanahoria.
La formacin de terpenos en plantas, animales y microorganismos es hecha por
enzimas muy similares, pero hay importantes diferencias en los procesos. En particular,
las plantas producen una variedad muchsimo mayor que la que producen los animales
o los microbios, y esta diferencia est reflejada en la compleja organizacin de la
biosntesis de los terpenos de las plantas al nivel del tejido, celular, subcelular, y
gentico.

Funciones ms importantes de las grasas
Adems de ser una fuente de combustible energtico para nuestro organismo (9
caloras por gramo), la grasa desempea otras funciones fundamentales para el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo: constituye una reserva muy importante de energa
(tejido adiposo o graso), colabora en la regulacin de la temperatura corporal (grasa
subcutnea), envuelve y protege rganos vitales como el corazn y riones (grasa
perivisceral), es el vehculo de transporte de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K)
facilitando as su absorcin, resulta imprescindible para la formacin de determinadas
hormonas, suministra cidos grasos esenciales (linoleico y linolnico) para nuestro
organismo e interviene en la buena palatabilidad de los alimentos (sensacin agradable
que producen los alimentos en la boca). As mismo impide que las protenas sean
empleadas como fuente de energa y cumplen una funcin estructural, estando
presente en las membranas celulares (fosfolpidos de membrana y colesterol).
Digestin y absorcin
La digestin de las grasas se inicia en la boca. Las partculas de alimento se disgregan
en otras ms pequeas mediante la masticacin y acta una enzima, la lipasa lingual,
que comienza la ruptura de los triglicridos en otras sustancias ms sencillas

16

(diglicridos; molcula de glicerol unida a dos cidos grasos).
En el estmago acta la lipasa gstrica y en l se absorben algunos cidos grasos de
cadena corta y media (en relacin con el nmero de carbonos de los cidos grasos; 4-6
y 8-10 respectivamente). A nivel de duodeno y yeyuno, porciones del intestino delgado,
gracias a la colecistokinina, que hace que la vescula biliar se contraiga y libere bilis, se
produce la emulsin de las grasas facilitada por los movimientos peristticos. Tambin
acta la enzima lipasa pancretica y se obtienen finalmente monoglicridos (una
molcula de glicerol unida a un cido graso) y cidos grasos, as como glicerol libre y
colesterol. Los cidos grasos de cadena corta y media y el glicerol, se absorben y
pasan hacia la sangre y son transportados hacia el hgado. Los cidos grasos de
cadena larga (de ms de 12 carbonos) se absorben y se resintetizan en triglicridos en
el enterocito (clulas del epitelio o revestimiento del intestino delgado), formndose los
quilimicrones, que tambin transportan una parte de fosfolpidos y colesterol. A travs
del sistema linftico los quilomicrones pasan al torrente sanguneo. El 97% del total de
la grasa de la dieta es absorbida y el resto se espulsa junto con las heces. Las grasas
absorbidas sern transportadas en sangre en forma de lipoprotenas.
Metabolismo
Despus de comer, es decir, en situacin postprandial, la grasas se emplean como
combustible energtico o se almacenan en el tejido adiposo o graso o bien pasan a
formar parte de membranas celulares. En situacin interdigestiva o de ayuno, se
produce la movilizacin de las grasas desde el tejido adiposo, dando lugar a cidos
grasos, los cuales puede tener distintos destinos metablicos: ser empleados como
fuente de energa en los tejidos en general, en presencia de oxgeno dar lugar a unos
compuestos llamados cuerpos cetnicos (en situacin de ayuno y falta de glucosa como
sustrato energtico) o bien pasar a formar parte de membranas de celulares.
Enfermedades y consumo de grasas
Hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, pancreatitis, obesidad, colelitiasis o piedras en
la vescula biliar, enfermedades metablicas (jarabe de arce), hiperuricemia, etc. En
cualquiera de estas situaciones se precisa de una dieta especfica elaborada por

17

expertos en Nutricin, Dietistas-Nutricionistas o mdicos especializados.
Hoy da estamos en una sociedad anti-grasa y existe una autntica fobia ante el
colesterol, los triglicridos.... Estas sustancias son necesarias para la vida, forman parte
de nuestro organismo cumpliendo funciones vitales importantes. Lo que debemos tener
siempre presente es llevar a cabo una alimentacin equilibrada e individualizada, cada
persona es distinta y no todos tenemos las mismas necesidades ni tenemos porqu
restringir ciertos alimentos de nuestra dieta si estamos sanos y tenemos un buen estado
nutritivo. Se suele referir a la grasa mala atendiendo a su capacidad para elevar el nivel
de colesterol en sangre. Esta grasa es la llamada grasa saturada, que a pesar de todo,
debe estar presente en nuestra dieta diaria, eso si en las cantidades adecuadas, sin
exceso ni defecto. La llamada grasa buena se encuentra principalmente en alimentos
de origen vegetal, si bien lo que realmente importa es el total de grasa de la dieta
cotidiana (debe suponer un 30-35% de las caloras totales, siempre que el margen
aumente por un mayor consumo de aceite de oliva) y su calidad, la cual viene
determinada por la proporcin de los distintos cidos grasos, insaturados y saturados.

ESQUEMA DE IDEAS

19


20

En la naturaleza, la materia se puede clasificar en dos grandes grupos: la materia
inerte, es decir, sin vida, y la materia viva.
Dentro de la materia viva, existen componentes o elementos que son muy importantes
para desarrollar la funciones vitales de todo ser vivo. Uno de estos elementos es el
carbono.
A la materia que est formada, entre otras sustancias, por el elemento carbono, se le
denomina materia orgnica, y la que no posee el elemento carbono se le conoce como
materia inorgnica.
Sin embargo, es importante tomar en cuenta que los seres vivos no solamente estn
formados por carbono, sino que existen otros elementos:

Tabla # 1.1: Principales elementos de la materia viva.

SMBOLO DEL ELEMENTO NOMBRE DEL ELEMENTO
C Carbono
H Hidrgeno
O Oxgeno
N Nitrgeno
S Azufre
P Fsforo

Ahora bien, cada ser vivo est formado por unas molculas ms grandes que los
elementos citados en la tabla # 1.1, las cuales reciben el nombre de molculas
orgnicas.

21

Reciben este nombre porque estn formadas por el elemento carbono, entre otros
elementos. A continuacin se detallan las principales molculas orgnicas e inorgnicas
que forman parte de nuestro organismo:

Esquema # 1.1: Principales molculas orgnicas de la materia viva.

Esquema # 1.2: Principales molculas inorgnicas de la materia viva.

22

Protenas: Se les considera como las sustancias formadoras de la materia viva, con
elevado peso molecular. Estn formadas principalmente por carbono (C), Hidrgeno
(H), Oxgeno (O) y Nitrgeno (N) o sea CHON. Pueden tener tambin Azufre (S) y
Fsforo (P). Tienen muchas funciones en el organismo

Las protenas estn compuestas por unidades ms pequeas llamadas aminocidos.
Una protena puede estar formada por muchos aminocidos. Segn Monge-Njera y
otros, (2002,63), La protena ms pequea que se conoce es la insulina, la cual costa
de 55 aminocidos unidos.
Los aminocidos se dividen en esenciales y no esenciales
2
.
Los esenciales: Son aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo, deben
incorporarse en la dieta mediante ingesta.
Son: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano
y Valina.
Los no esenciales: Son aquellos que son sintetizados en el organismo.
Ejemplo: Alanina, Arginina, Asparragina, Aspartico, Cisteina, Cistina, Glutamico,
Glutamina, Glicina, Hidroxiprolina, Prolina, Serina y Tirosina.
Qumicamente, un aminocido est formado por un grupo amino (NH
2
), un grupo
carboxilo (COOH) y un grupo R, la cual simboliza a una cadena de carbonos.

2
Tomado de: http://www.zonadiet.com/nutricion/

23

La estructura de un aminocido es la siguiente:
Imagen # 1.1: Representacin de un aminocido

Tomado de: http://www.telefonica.net/web2/temasbiologia/proteinas/transparencias_sm/p0301.gif


Tomado de: http://www.uned.ac.cr/recursos/cursobiologia/actividades/sintprot/esquemas/aminomol.jpg


Tomado de: http://www.alipso.com/monografias4/Aminoacidos_y_Peptidos

La R designa un radical el cual es una cadena de tomos.
Ahora bien, se ha dicho que las protenas estn formadas por aminocidos, y que los
aminocidos se unen entre s para formar una protena.

24

Los aminocidos se encuentran unidos por enlaces peptdicos, estos consisten en unir
el grupo carboxilo de un aminocido con el grupo amino del aminocido vecino y al
unirse se desprende una molcula de agua.

Funciones de las protenas

Funcin estructural: Las protenas forman parte de las clulas y los tejidos,
convirtindose en componentes estructurales bsicos, como en el pelo, cuernos
y cascos entre otros.
Funcin de transporte: Estas molculas pueden transportar sustancias a travs
del organismo
Funcin energtica: Ante la ausencia de otras sustancias que proveen energa,
las protenas pueden ser fuentes de energa para los alimentos.
Funcin hormonal: Algunas protenas funcionan como hormonas, que son
sustancias producidas por glndulas endocrinas o por clulas transportadas por
la sangre hasta los tejidos, donde actan como estimulantes de algunas
reacciones.
Funcin enzimtica: La mayora de las reacciones metablicas dentro de una
clula son catalizadas por protenas. Estos biocatalizadores se llaman enzimas,
que son sustancias orgnicas que aceleran las reacciones en el organismo.

25

Lpidos: Comnmente conocidos como grasas, los lpidos son compuestos orgnicos
formados por carbono (C), Hidrgeno (H), Oxgeno (O), o sea CHO. Se forman a partir
de un alcohol y cidos grasos, son de consistencia grasosa, insoluble en agua pero
soluble en compuestos orgnicos como el ter, el benceno y el cloroformo. Tpicamente
son molculas de almacenamiento de energa, pero algunos realizan funcin
estructural, como los fosfolpidos, que forman parte de la membrana celular. Los
animales pueden almacenar lpidos (grasa), debajo de la piel, el cual recibe el nombre
de tejido adiposo.
Imagen # 1.4: Tejido adiposo de los osos polares

Tomado de: http://3.bp.blogspot.com/_FdQCpRWd7Fk/SlORqf2Ab8I/AAAAAAAAAPM/sgFXS-aA1aU/s400/osos-polares.jpg

Los lpidos se pueden clasificar en tres grupos principales:

Aceites, grasas y ceras: Su consistencia puede ser slida a temperatura
ambiente, como el sebo y la manteca, o lquida como el aceite de recino o el de hgado
de bacalao. Se los conoce tambin como triglicridos.

Fosfolpidos: Componentes de la membrana celular. Un fosfolpido es una grasa en
la que un fsforo sustituye a uno de los cidos grasos.

Esteroides: Formados por cuatro anillos de carbono entrelazados. Entre ellos
podemos destacar el colesterol, las hormonas sexuales, la vitamina D.

26

Funciones principales de los lpidos:

Almacenamiento de energa en animales y algunas plantas.
Componente comn de las membranas en las clulas.
Al acumularse debajo de la piel en forma de tejido, protege al organismo de la
prdida de calor.

Carbohidratos: Son compuestos orgnicos formados por Carbono (C), Hidrgeno (H),
Oxgeno (O). Algunos pueden tener Fsforo (P), y Azufre (S.)
Son molculas fundamentales de almacenamiento de energa en la mayora de los
seres vivos. Entre los ms tpicos podemos citar a los azcares, almidones y celulosa,
que es un componente estructural de las plantas.

Los carbohidratos se clasifican en:

Monosacridos: Los GLCIDOS o HIDRATOS DE CARBONO, son sustancias
orgnicas ternarias de origen casi vegetal. Son ejemplos el Almidn, las Fculas y los
distintos tipos de Azcares presentes en las Hortalizas, frutas y verduras frescas y en
aquellos productos alimenticios elaborados con harinas. Para poder ser utilizados
mediante el proceso digestivo son transformados en GLUCOSA. Son alimentos de
Funcin ENERGTICA, puesto que se emplean como COMBUSTIBLE en la produccin
de energa mediante la Oxidacin. Su valor calrico es de 4 Kilocaloras por cada
gramo combustionado. Se acumulan en pequeas cantidades en el Hgado y en los
Msculos bajo el nombre de GLUCGENO.
Los HIDRATOS DE CARBONO estn formados por CARBONO. HIDRGENO y
OXGENO. Quiz el ms conocido, y uno de los ms simples, es la GLUCOSA, que
tienes en la imagen interactiva de la derecha, y cuya frmula molecular es C6 H12 O6.
Es muy frecuente en la mayora de las frutas, y pertenece a la categora de los llamados
EJEMPLOS:
- TRIOSAS: Las triosas son monosacridos formados por una cadena de 3 tomos de
carbono. Su frmula emprica es C3H6O3.

27

- TETROSAS: Las tetrosas son monosacridos (glcidos simples) formados por una
cadena de 4 tomos de carbono.
- PENTOSAS (C5 H10 O5), como por ejemplo la XILOSA, generalmente polimerizada
como PENTOSANOS y ARABINOSA, polimerizada como ARABANOS.- Otras Pentosas
son la RIBOSA y DESOXIRRIBOSA, constituyente de los cidos Nucleicos.- HEXOSAS
(C6 H12 O6), se encuentra la GLUCOSA, que se representa en 2 formas ismeras:
ALFA y BETA. La FRUCTOSA, que no es reductora como la Glucosa. - ALDOSAS-
CETOSAS- CIDO GALACTURNICO- ALOSA- ALTROSA- ARABINOSA- CETOSA-
ERITROSA- ERITRULOSA- FRUCTOSA- FUCOSA- GALACTOSA-
GLICERALDEHDO- GLUCOSA- GLUCOSAMINA- GULOSA- IDOSA- LIXOSA-
MANOSA- PSICOSA- RAMNOSA- SORBOSA- TAGATOSA- TALOSA- TREOSA-
TRIOSA- XILOSA- XILULOSA

Disacridos: Los disacridos consisten en dos molculas de azcar simples unidas
covalentemente. Ejemplos familiares son la sacarosa (azcar de caa), la maltosa
(azcar de malta) y la lactosa (azcar de la leche).

Aunque la glucosa es el azcar comn de transporte de los vertebrados, a menudo los
azcares son transportados en otros organismos como disacridos. La sacarosa,
comnmente llamada azcar de caa, es la forma comn en la cual el azcar se
transporta en las plantas, desde las clulas fotosintticas (principalmente en las hojas),
donde se la produce, a otras partes del cuerpo vegetal. La sacarosa est compuesta
por los monosacridos glucosa y fructuosa. El azcar es transportada a travs de la
sangre de muchos insectos en forma de otro disacrido, la trehalosa, que consiste en
dos unidades de glucosa enlazadas. Otro disacrido comn es la lactosa, azcar que
existe slo en la leche. La lactosa est constituida por glucosa combinada con otro
monosacrido, la galactosa

Polisacridos: POLISACRIDOS: Resultan de la condensacin de muchas molculas
de monosacridos con la prdida de varias molculas de agua. Despus de la hidrlisis
dan lugar a molculas de azcares simples. Los Polisacridos de mayor significacin
biolgica son el ALMIDN y el GLUCGENO, que representan SUSTANCIAS DE

28

RESERVA en clulas vegetales y animales.La CELULOSA es el elemento ms
importante de la clula vegetal. El Glucgeno puede ser considerado como el almidn
de las clulas animales. El glucgeno se encuentra en diversos tejidos y rganos y en
mayor proporcin en el Hgado y el Msculo. Se forman por la unin de muchos
monosacridos (hasta varios centenares. CELULOSA, que por formar parte principal de
la Pared Celular es el Hidrato de carbono ms frecuente y abundante en el Reino
Vegetal o Plantae. Tanto los almidones como los almidones modificados tienen un
nmero enorme de posibles aplicaciones en los alimentos, que incluyen las siguientes:
adhesivo, ligante, enturbiante, formador de pelculas, estabilizante de espumas, agente
anti-envejecimiento de pan, gelificante, glaseante, humectante, estabilizante,
texturizante y espesante. El almidn se diferencia de todos los dems carbohidratos en
que, en la naturaleza se presenta como complejas partculas discretas (grnulos). Los
grnulos de almidn son relativamente densos, insolubles y se hidratan muy mal en
agua fra. Pueden ser dispersados en agua, dando lugar a la formacin de
suspensiones de baja viscosidad que pueden ser fcilmente mezcladas y bombeadas,
incluso a concentraciones mayores del 35%. El trigo, el centeno y la cebada tienen dos
tipos de granos de almidn: los grandes lenticulares y los pequeos esfricos. En la
cebada, los granos lenticulares se forman durante los primeros 15 das despus de la
polinizacin. Los almidones de los cereales contienen pequeas cantidades de grasas.
Los lpidos asociados al almidn son, generalmente, lpidos polares, que necesitan
disolventes polares tales como metanol-agua, para su extraccin. EJEMPLOS: PAPA
CEBOLLA MANDIOCA PAN LCTEOS ARROZ BATATA ZAPALLO LENTEJA
GARBANZO POROTO MAZ CHOCLO

29

Principales funciones de los carbohidratos:

Aportar energa al organismo.
Almacenamiento de energa en plantas (almidn) y animales
(glucgeno).
Cumplen funciones estructurales en las plantas, como la celulosa que es la
principal estructura de sostn.

cidos nuclicos: Son molculas complejas, poseen carbono (C), Hidrgeno (H),
Oxgeno (O), Nitrgeno (N) y Fsforo (P). Deben su nombre al hecho de ser cidos y de
haberse encontrado por primera vez en los ncleos.
Existen dos tipos de cidos nuclicos, el cido desoxirribonucleico, (ADN) y el cido
ribonucleico,(ARN). Cada uno presenta funciones diferentes, aunque tambin tienen
similitudes entre s.
Los cidos nuclicos estn formados por subunidades moleculares llamadas
nucletidos, stos a su vez estn compuestos por:

Base nitrogenada: Se clasifican en dos grupos: Purinas (adenina y guanina) y
Pirimidinas (citosina, uracilo y timina).

Azcares (pentosas): Son de dos clases diferentes:
Ribosa presente en el ARN
Desoxirribosa presente en el ADN.

Grupo fosfato: Permite enlazar los nucletidos.

30

Tabla # 1.2: Comparacin entre el ARN Y ADN
ESTRUCTURA BASES
NITROGENADAS
AZUCAR UBICACIN FUNCIN
ARN
Cadena sencilla
de nucletidos
Adenina
Citosina
Guanina
Uracilo

Ribosa Ribosoma
Nucleolo
Citoplasma

Sntesis de
protenas
ADN Cadena doble de
nucletidos
Adenina
Citosina
Guanina
Timina
Desoxirribosa Cromosomas
Mitocondrias
Cloroplastos

Sntesis de
protenas
Reproduccin
Herencia

Tomado de: Biologa 10 y 11 ao. Mora y Rodrguez, 2005.

Imagen # 1.5: Molcula de ADN

http://www.bibliotecaspublicas.es/bpeteruel/imagenes/adn.gif

31

En lo que corresponde al ARN, existen tres clases:

ARN
r
(ribosomal): Su funcin es la de formar con algunas protenas los ribosomas de
las clulas.
ARN
m
(mensajero): Se encarga de portar rdenes concretas emitidas por el ADN y
llevarlas a los ribosomas para que se produzcan las protenas en orden y secuencia
correcta.
ARN
t
(de transferencia): Cumple las rdenes que lleva el ARNm y as da origen a las
protenas.

Importancia de los cidos nuclicos
Portar y transmitir la informacin gentica.
Controlar el metabolismo de la clula por medio de la sntesis de protenas.

Cromosomas, genes y cariotipos.

Los cromosomas son unas estructuras que se encuentran dentro del ncleo de la
clula. Tienen varias formas, pero en general, se dice que presentan forma de bastn.
Los cromosomas a su vez contienen los genes.
Un gen
3
es un fragmento de ADN (cido desoxirribonucleico) que determina una cierta
caracterstica o rasgo. A veces se necesita un solo gen, por ejemplo, para la produccin
de una protena especfica, ya sea una hormona o una enzima. En otras ocasiones, son
necesarios varios genes, por ejemplo, para determinar la altura de una persona, la
cantidad de ciertas vitaminas en un alimento. Los genes estn localizados en los
cromosomas y la totalidad de los genes que caracterizan a un organismo se denomina
genoma.

3
Tomado y adaptado de: www.org.uy.es/biotecnologia/preguntas-frecuentes

32

CARIOTIPO HUMANO: QU ES Y CMO SE OBTIENE?
4

Todos los seres humanos tienen 22 pares de cromosomas iguales, denominados
autosomas, y un par de cromosomas diferentes segn el sexo del individuo, los
cromosomas sexuales o heterocromosomas.

Los cromosomas de cada especie poseen una serie de caractersticas, como la
forma, el tamao, la posicin del centrmero y las bandas que presentan al teirse.
Este conjunto de particularidades, que permite identificar los cromosomas de las
distintas especies, reciben el nombre de cariotipo, y su representacin grfica,
ordenada por parejas de cromosomas homlogos, se denomina cariograma.
A continuacin se puede ver un cariograma:

Imagen 1.6: Representacin grfica de un cariograma

Tomado de :/www.quimicaweb.net/Webalumnos/GENETICA%20Y%20HERENCIA/Paginas/9.htm

4
Tomado de:www.quimicaweb.net/Webalumnos/GENETICA%20Y%20HERENCIA/Paginas/9.htm

33

Es recomendable realizar un cariotipo de un individuo en los casos que a continuacin
se exponen:

Para confirmar sndromes congnitos.
Cuando se observan algunas anomalas especficas o que pueden estar
relacionadas con los heterocromosomas.
En situaciones de abortos repetidos, problemas de esterilidad.

Mediante el estudio del cariotipo es posible detectar anomalas en el nmero o en la
forma de los cromosomas. La mayora de estas anomalas provocan deficiencias, y
muchos individuos no llegan a nacer o mueren en los primeros meses de vida. La
determinacin del cariotipo del feto permite detectar, antes del nacimiento, algunas de
estas deficiencias.

Para determinar el cariotipo de un individuo, es necesario llevar a cabo un cultivo de
clulas y, cuando estas comienzan a dividirse, teirlas y hacer una preparacin
microscpica para fotografiar los cromosomas.

En un feto, las clulas se pueden obtener por amniocentesis, es decir, efectuando una
puncin en el vientre de la madre para obtener lquido amnitico o bien por puncin
directa del cordn umbilical para extraer sangre del feto. En un individuo adulto se
utilizan los glbulos blancos de la sangre.
El ltimo paso para determinar el cariotipo es ordenar y emparejar los cromosomas, y
verificar si es correcto

34

Las vitaminas: Son sustancias de composicin muy variada de compuestos orgnicos.
Se deben ingerir en la dieta ya que no las podemos sintetizar directamente en el
cuerpo, se les considera sustancias esenciales.
Las vitaminas no pueden ser usadas como fuente de energa ni como constituyentes de
las estructuras de los tejidos. Su principal funcin consiste en permitir la marcha
adecuada de los procesos metablicos.

Algunas caractersticas de las vitaminas son:

Se les denomina liposolubles, a las que se disuelven en las grasas e hidrosolubles a las
que se disuelven en el agua.
Son necesarias en pequeas cantidades.
La carencia de vitaminas provoca enfermedades llamadas avitaminosis o deficiencia
vitamnica.
Generalmente son de origen vegetal.

35

Tabla #1.3: Principales vitaminas
A D E K F
Nombre
genrico
Retinol Calciferol Tocoferol Antihemorrgica
cidos
grasos
esenciales
Alimentos
que la
contienen
VIsceras de
animales,
zanahorias,
espinacas,
perejil,
mantequilla...
Sardinas,
boquerones,
atn,
quesos
grasos,
huevos...
Aceite de
oliva,
germen de
trigo, frutos
secos,
coco...
Hojas verdes de
los vegetales y
el hgado de
bacalao...
Acites
vegetales
vrgenes,
frutos
secos,
aguacates...
Beneficios
que aporta
Protege la
vista y la piel
Facilita la
absorcin
del calcio y
el fsforo
Previene la
oxidacin de
las
memebranas
celulares
Favorece la
coagulacin de
la sangre
Regulan la
coagulacin
y dispersan
el colesterol

Tomado de: http://www.cocinayhogar.com/dietasana/salud/?pagina=dietasana_salud_001_001

Importancia de las vitaminas

Pueden ser aplicadas en tratamientos de enfermedades como la esquizofrenia y
el resfriado comn. La cocer las verduras y frutas, muchas vitaminas se
desechan en el agua que se tira y no se aprovechan, por eso es mejor cocinarlas
al vapor.
C H B1 B2
Nombre
genrico
cido
Ascrbico
Biotina Tiamina Riboflavina
Alimentos
que la
contienen
Kiwi, ctricos...
Frutos secos,
fruta, leche...
Cereales,
granos
integrales...
Carne, pescado, lentejas,
queso,championes...
Beneficios
que aporta
Es
antioxidante y
favorece la
absorcin del
cido flico y
el hierro
Interviene en
la formacin
de la glucosa.
Evita trastornos
cardiovasculare
s y alteraciones
neurolgicas.
Ayuda al crecimeitno y la
reproduccin y mejora el
estado de las uas, la piel y
el cabello.

36

La sobredosis de vitaminas es peligrosa. Por ejemplo la vitamina A en exceso
causa irritabilidad y piel reseca.
Vitamina C (hidrosolubles): Interviene en el metabolismo de los carbohidratos y
en el mantenimiento de los huesos y cartlagos. Su carencia produce escorbuto,
enfermedad que provoca hemorragias e hinchazn en las encas, cada de los
dientes. Se encuentra en verduras frescas y en frutos cidos como la naranja y el
limn.
Vitamina B1 (hidrosolubles): Su carencia produce la enfermedad llamada beri-
beri, la cual se manifiesta con temblores, parlisis y extrema delgadez. Esta
vitamina interviene en el metabolismo de los carbohidratos. Se encuentra en la
cascarilla de los cereales, el hgado la levadura y la leche.
Vitamina A (liposoluble): Se le conoce como antinfecciosa. Su carencia impide la
visin y retardo en el crecimiento. Se adquiere de diversos vegetales como
zanahoria y tomates.
Vitamina D (liposoluble): Es muy importante para la formacin de huesos. La falta
de esta vitamina provoca prdida de rigidez del esqueleto y deformacin de los
huesos. Es muy abundante en la leche y el hgado de los peces, yema de huevo,
mantequilla y margarina.

37

Componentes inorgnicos

Agua: Es el componente ms abundante de los seres vivos, el ser humano tiene dos
tercios de su peso total en agua. Algunas caractersticas son:

El agua pura no tiene color, sabor ni olor.
Se congela a 0 C
o
, hierve a los 100 C
o
en condiciones normales.
Realiza varias funcione en los seres vivos, tales como:
Transporte de sustancias.
Hace que los tejidos vivos sean ms flexibles.
Permite que los cuerpos almacenen o liberen calor, o sea regula la temperatura
corporal.
Acta como disolvente universal.
Sirve como lubricante entre los rganos.

Sales minerales: Para que el corazn se contraiga normalmente debe existir un
equilibrio adecuado de iones de sodio, potasio y calcio.
Estos compuestos son de gran importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
Algunas de sus funciones son:
Regulan la acidez y la proporcin de agua.
Forman esqueletos y caparazones en algunos animales.
Actan como disolventes.
Regulan la presin osmtica del medio celular.

38

Mediaciones de aprendizaje

Actividad 1: Marque con una X la respuesta que contesta correctamente el
enunciado

1) La caracterstica principal de los compuestos orgnicos es la siguiente:
A) Descomponen la materia
B) Son formados por agua y sales minerales
C) Presentan carbono como elemento principal.
D) Forman compuestos.

2) Ejemplos de dos molculas orgnicas son:
A) hierro y azufre
B) protenas y agua
C) Carbohidratos y lpidos
D) agua y vitaminas

3) La protena que est formada por CHON y presenta unas estructuras ms pequeas
llamadas aminocidos se llama:
A) Agua
B) protenas
C) Carbohidratos
D) lpidos

4) Cual es la estructura correcta y completa de un aminocido:
A) Formado por un grupo amino y un grupo carboxilo
B) Formado por un grupo amino, un grupo carboxilo y un grupo R
C) Formado por molculas y un grupo cido
D) Formado por un grupo amino y un grupo funcional

39

5) Una funcin de transporte en las protenas es la siguiente:

A) Provee la fuente de energa para el organismo.
B) Controlan las reacciones metablicas.
C) Lleva las sustancias a travs del organismo.
D) Funciona como hormona.

6) Las estructuras que funcionan como almacenamiento de energa y pueden ser
solubles en sustancias como el ter, pero insolubles en compuestos inorgnicos, se
denominan
A) Agua
B) protenas
C) Carbohidratos
D) Lpidos

7) Entre los ms tpicos encontramos los azcares, almidones y celulosa.
Los anteriores son ejemplos de
A) Agua
B) protenas
C) Carbohidratos
D) Lpidos

8) Una de las clasificaciones de los carbohidratos es la siguiente:
A) polisacridos y aceites
B) disacridos y fosfolpidos
C) Polisacridos y monosacridos
D) Aceites y ceras

40

9) Las bases nitrogenadas del ADN son:
A) Adenina, timina, guanina, uracilo
B) Adenina, timina, guanina, citosina
C) Adenina, timina
D) Adenina, uracilo

10) Cmo se llama el azcar que forma el ARN?
A) Desoxirribosa
B) Ribosa
C) Pentorribosa
D) Fosfato

11) Su exceso causa irritabilidad y piel reseca.

El anunciado anterior corresponde a una carencia de la vitamina:
A) B
B) A
C) D
D) B1

12) Para que el corazn se contraiga normalmente, es esencial la presencia de
A) Agua
B) Sales minerales
C) Carbohidratos
D) Lpidos

41

Actividad 2: Marque con una X la respuesta que contesta correctamente el enunciado.
Ejercicios tomados de los exmenes del Ministerio de Educacin
Pblica, en la pgina web www.mep.ac.cr

1) Analice los siguientes textos relacionados con protenas:

Cules se refieren a funciones?

A) I y III.
B) I y IV.
C) II y III.
D) II y IV.

2) Las siguientes afirmaciones se refieren a lpidos:

I. Algunos estn constituidos por un nmero par de tomos de carbono, contienen adems
hidrgeno y oxgeno. Otros presentan adems fsforo.
II. Los triacilgliceroles, son depsitos de energa metablica muy concentrada.
III. Los fosfolpidos son tiles para el transporte de lpidos en medios acuosos.
IV. Los triglicridos estn constituidos por glicerol y tres cidos grasos.

Cules de las afirmaciones anteriores se refieren a componentes qumicos de los
lpidos?
A) II, III y IV.
B) I, II y IV.
C) II y III.
D) I y IV.
I. En algunas protenas existen enlaces cruzados sin azufre, formados por las cadenas
laterales de lisina.
II. La protena colgena es un material muy resistente, y sus fibras imparten gran
resistencia a las estructuras que la poseen.
III. Los anticuerpos reconocen y se combinan con agentes extraos como los virus, las
bacterias y las clulas de otros organismos para ayudar a destruir antgenos.
IV. Una cadena polipeptdica consta de una parte, regularmente repetida, llamada cadena
principal y una parte variable constituida por las diferentes cadenas laterales.

42

3) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones que se refieren a cidos nuclicos:

I. Las dos cadenas permanecen unidos por puentes de hidrgeno, entre los pares de
bases. La adenina siempre se empareja con la timina y la guanina con la citosina.
II. Es una macromolcula simple, larga y no ramificada, formada por nucletidos unidos
por enlaces de fsforo.

Las afirmaciones I y II se refieren a los cidos nuclicos denominados, respectivamente

A) desoxirribonucleico y desoxirribonucleico.
B) desoxirribonucleico y ribonucleico.
C) ribonucleico y desoxirribonucleico.
D) ribonucleico y ribonucleico.

4) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones relacionadas con cidos nucleicos:

I. Est presente en los cromosomas del ncleo celular, es el principal reservorio de la
informacin gentica.
II. Los nucletidos, purinas y pirimidinas no suelen estar presentes en una forma
complementaria, este hecho indica que no es una espiral doble.

Las afirmaciones I y II se refieren a los cidos nuclicos denominados, respectivamente

A) desoxirribonucleico y desoxirribonucleico.
B) desoxirribonucleico y ribonucleico.
C) ribonucleico y desoxirribonucleico.
D) ribonucleico y ribonucleico.

5) Los siguientes textos se relacionan con funciones de sustancias inorgnicas del
protoplasma:

I. Transporte de nutrimentos.
II. Participa en la formacin de huesos y dientes.
III. Su alto contenido en los seres vivos, ayuda a mantener constante su temperatura
interna.
IV. Juega un papel fundamental en la transmisin de impulsos elctricos en la clula
nerviosa.

Cules se refieren a sales minerales?
A) I y III.
B) I y IV.
C) II y III.
D) II y IV.

43

6) Las siguientes afirmaciones se refieren a sustancias inorgnicas del
protoplasma:

I. Acta como un amortiguador trmico.
II. Constituyen el esqueleto interno de vertebrados.
III. Es el medio o soporte donde ocurren las reacciones metablicas.
IV. Participan en la generacin de gradientes electroqumicas, imprescindibles en el
mantenimiento del potencial de membrana y del potencial de accin en la sinapsis
neuronal.

Cules se refieren a funciones del agua?

A) I y III.
B) I y IV.
C) II y III.
D) II y IV.

44

45

BIBLIOGRAFA

Instituto Costarricense de Enseanza Radiofnica, Biologa 1, Lourdes de Montes
de Oca, Costa Rica, Editorial ICER, 2005.

WEBGRAFA

www.cocinayhogar.com/dietasana/salud/?pagina=dietasana_salud_001_001,
tomado el lunes 01 de marzo del 2010

www.bibliotecaspublicas.es/bpeteruel/imagenes/adn.gif, tomado el lunes 01 de
marzo del 2010

www.quimicaweb.net/Webalumnos/GENETICA%20Y%20HERENCIA/Paginas/9.ht
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www..bp.blogspot.com/_FdQCpRWd7Fk/SlORqf2Ab8I/AAAAAAAAAPM/sgFXS-
aA1aU/s400/osos-polares.jpg, tomado el lunes 01 de marzo del 2010

www.alipso.com/monografias4/Aminoacidos_y_Peptidos, tomado el lunes 01 de
marzo del 2010

www.uned.ac.cr/recursos/cursobiologia/actividades/sintprot/esquemas/aminomol.jp
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www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2003/05/16/61462
.php, tomado el lunes 01 de marzo del 2010

46

CAPTULO 2

LAS CLULAS

OBJETIVO: Analizar la diversidad de las clulas, de acuerdo con los
postulados de la Teora Celular y su relacin con los virus.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Teora celular: Concepto.
2. Tipos de clulas: Procaritica y eucaritica. Animal y vegetal.
3. Membrana celular: Concepto, funciones, composicin qumica y estructura.
4. Organelas: Mitocondrias, lisosomas, cloroplastos, vacuolas, retculo
endoplasmtico, ribosomas, complejo de Golgi y centrosomas. Estructura y
funcin.
5. Ncleo celular: Concepto, funciones. Estructura y funciones: membrana
nuclear, cariolinfa, cromosomas y nuclolos.
6. Virus: Ciclo infeccioso de los bacterifagos.
7. Respuesta ltica y lisognica.

47

LECTURA REFLEXIVA
5

La Clula
CITOLOGIA
Estudia los rasgos generales de la estructura y el funcionamiento de las clulas.

CLULA
Unidad principal constitutiva de la mayora de los seres vivos.
Mnima porcin de materia viva dotada de auto duplicacin independiente,
la que puede efectuarse de forma aislada o en seres unicelulares o en
conjuntos organizados.
PROPIEDADES
IRRITABILIDAD
Capacidad de responder a un estmulo.
CONDUCTIBILIDAD
Poder transmitir un impulso.
CONTRACTIBILIDAD
Poder cambiar de forma.

5
Tomado de: http://www.angelfire.com/alt/tum/celula.html

48

ABSORCIN
Poder asimilar sustancias (metabolismo).
RESPIRACIN
Fenmeno por el cual, sustancias nutritivas elaboran energa.
EXCRECIN
Cuando se exterioriza material de desecho.
SECRECIN
Cuando se elabora material necesario y se vierte hacia fuera.
CRECIMIENTO
Capacidad de hacerse ms grande.
REPRODUCCIN
Capacidad de poder formar otras clulas a traves de una clula
madre y el proceso de MITOSIS.
TIPOS
PROCARIOTAS
Del latn pro = primero y del griego karyon = ncleo.
Sus cromosomas no estn separados del citoplasma por una
membrana.
EUCARIOTAS
Del griego eu=verdadero; karyon=ncleo.

49

Tienen ncleo bien individualizado y delimitado por una membrana
nuclear.
DIFERENCIAS
La Procariota tiene escasez de membrana plasmtica
La Eucariota si tiene membrana plasmtica
La Procariota no tiene membrana nuclear
La Eucariota si tiene membrana nuclear
La Procariota tiene el citoplasma sin divisiones en compartimentos
La Eucariota tiene el citoplasma dividido en microregiones
La Procariota no tiene nucleo
La Eucariota si tiene nucleo
La Procariota su tamao es pequeo
La Eucariota su tamao es grande
La Procariota su DNA es poco
La Eucariota su DNA es mucho
La Procariota no tiene citoesqueleto
La Eucariota si tiene citoesqueleto

50

ESQUEMA DE IDEAS

51


52

Desarrollo histrico
6

En 1665, el cientfico Robert Hooke, al realizar investigaciones de un pedazo de
corcho, con un microscopio primitivo, observ una gran cantidad de pequeas
celdillas. Hooke llam a estas celdillas clulas, por la similitud con las celdas de un
panal de abejas. Hooke escriba en idioma latn, por lo tanto, la palabra clula se
deriva del latn celulae, que significa celda.
Imagen # 2.1: Robert Brown
En 1831, Robert Brown descubri la presencia del
ncleo dentro de la clula, en clulas de orqudeas.
En 1838, dos cientficos alemanes, Schleiden y Schwann,
propusieron con mucha fuerza y claridad la primera
parte de la Teora Celular. La misma fue completada
en 1850, por el patlogo austriaco, Rudolf Virchow.

Postulados de la Teora Celular

1. Todos los seres vivos estn compuestos por una o ms clulas. Por lo que
se afirma que la clula es la unidad anatmica.
2. Se forman clulas por divisin de otras preexistente. O sea es la unidad
reproductiva.
3. La actividad de todo organismo, es la suma de las actividades de las clulas
que lo conforman, por lo que se dice que es la unidad fisiolgica.

6
Tomado de: Libro de Biologa 1. ICER, 2003.

53

As las cosas, la clula se define como la unidad anatmica, fisiolgica y
reproductiva de todos ser vivo, que posee un sistema de estructuras altamente
organizado para propiciar la vida.
Las clulas se pueden estudiar de diferentes maneras, ya que stas presentan
gran cantidad de caractersticas que las hacen muy particulares. Sin embargo, se
puede empezar clasificndolas en dos grupos principales.

Imagen # 2.2: Comparacin entre clula eucariota y procariota

Tomado de: www.windows.uc.ar.edu

54

Clulas procariotas: Son clulas que no tienen ncleo definido, el material
gentico se encuentra disperso dentro del citoplasma de la clula. Son
relativamente sencillas como por ejemplo las bacterias, pertenecientes al reino
monera.

Imagen # 2.3: Clulas procariotas

Tomado de: www.recursos.cnice.mec.es

Tomado de: www.Iorem.-ipsum.es

55

Clulas eucariotas: Son ms complejas, poseen una organizacin bien definida.
Las clulas eucariotas presentan ncleo definido. Adems, contienen citoplasma y
membrana celular. A continuacin se detallan cada una de las partes de la clula
eucariota.
Imagen # 2.4: Clula eucariota animal

Tomado de: www.juntadeandalucia.es
Imagen # 2.5: Clula eucariota vegetal

Tomado de: www.bioapuntes.cl

56

Membrana Celular: Es una delgada envoltura que delimita la clula, separando
fsicamente el interior del exterior de la clula. Est formada por tres capas, en el
que los fosfolpidos envuelven una capa de protenas que se encuentra entre ellos.
Se dice que la membrana celular es semipermeable porque solo permite la
entrada y salida de algunas sustancias en la clula y es selectiva porque
selecciona y escoge las sustancias que penetran o salen de ella, segn sus
necesidades. Adems la membrana permite que se establezcan contactos
especficos con otras clulas.
Imagen # 2.6: Membrana celular

Tomado de: http://www.educarchile.cl/UserFiles/P0001/Image/Mod_1_contenidos_estudiantes
_biologia/membrana%20plasmatica.JPG
Citoplasma: Es el contenido semifluido que se encuentra hacia el interior de la
membrana celular, donde se ubican las organelas citoplasmticas. Tambin recibe
el nombre de citosol. Entre las ms importantes estn:
Imagen # 2.7: Citoplasma

Tomado de: http://contenidos.educarex.es/cnice/biosfera/alumno/3ESO/seruni-
pluricelulares/imagenes/contenidos/citoplasma1.gif

57

Retculo Endoplasmtico Liso: Es una especie de laberinto de membranas
internas en forma de tubos planos que envuelven al ncleo. En algunas secciones
de esta membrana la superficie presenta apariencia rugosa o lisa, gracias a esta
caracterstica se puede diferenciar el retculo liso del rugoso, ya que el liso no
tiene ribosomas.
Funciones
Secrecin celular
Participa en la sntesis del lpido.
Transporte de sustancias dentro de la clula

Retculo Endoplasmtico Rugoso: Se le llama as por su apariencia rugosa,
debido a un sin nmero de corpsculos adheridos, llamados ribosomas. Es un
medio de transporte entre la membrana nuclear y el exterior de la clula, adems
tiene como funcin almacenar y distribuir protenas dentro y fuera de la clula.

Imagen # 2.8: Retculo Endoplasmtico Liso y Rugoso:

Tomado de: www.bioapuntes.cl/apuntes/reticulo.JPG

58

Ribosomas: Son pequeos grnulos adheridos al Retculo Endoplasmtico
Rugoso. Estn presentes en todas las cdulas, constituidos esencialmente por
ARN y protenas. Dirigen las sntesis de protenas.

Mitocondrias: Algunas de ellas tienen formas de filamentos, bastones o esferas.
Poseen una doble membrana celular, la externa es lisa y la interna tiene una serie
de pliegues llamados crestas mitocondriales.
Contienen gran cantidad de enzimas y su principal funcin es la respiracin
celular, que es el proceso mediante el cual las clulas pueden extraer energa de
los compuestos orgnicos, especialmente de la glucosa.

Imagen # 2.9: Mitocondria

Tomado de: www.professorasilviacristina21,blogspot,com

59

Complejo de Golgi: Se ubica cerca del ncleo, esta formado por una serie de
pilas de sacos membranosos aplanados y su principal funcin es la de almacenar
temporalmente las protenas. Tambin participan en la formacin de glucgeno.

Imagen # 2.10: Complejo de Golgi

Tomado de: www.bioapuntes.cl/apuntes

Lisosomas: Presentes en clulas animales, son corpsculos o pequeas
vesculas redondeadas. Se caracterizan porque le permite a la clula la
degradacin a travs de sus enzimas.

60

Plastidios: Caractersticos de las clulas vegetales. Los ms importantes son los
cloroplastos, que se encargan de realizar la fotosntesis. Contienen clorofila,
pigmento verde que captura la energa del sol y la transforma en energa qumica.
Otro tipo de plastidios son los cromoplastos, que dan coloracin a las flores y a
los frutos.
Imagen # 2.11: Plastidios


61

Vacuolas: Presentan apariencia semejante a una burbuja de aire. El trmino
vacuola, que significa vaco, se refiere al hecho de que estas organelas carecen
de estructura interna. Pueden cumplir varias funciones, entre ellas
almacenamiento, digestin y recoleccin de desechos.

Imagen # 2.12: Vacuolas


62

Centrosoma: Se encuentra en el citoplasma, muy cerca del ncleo. A partir del
centrosoma se forman los centrolos, los cuales originan el huso acromtico en el
momento de la reproduccin celular.
Son capaces de dar origen a prolongaciones celulares como cilios y flagelos,
tambin funcionan como receptores sensoriales y provocan corrientes para el
desplazamiento celular.

Imagen # 2.13: Centrosoma

Tomado de: www.educa.madrid.org/.../esquemaCentrosoma.png

El ncleo celular: Funciona como el cerebro de la clula ya que controla y regula
toda la actividad celular. Tiene forma esferoidal, qumicamente constituido por
ncleoprotenas, lpidos y otras sustancias orgnicas. Estructuralmente esta
organizado por:

Membrana nuclear: Es una doble membrana llena de poros y permeable que
regula el intercambio de sustancias con el citoplasma.
Jugo nuclear: Sustancia semilquida en la que se encuentran suspendidos los
cromosomas y el nuclolo. Tambin se le conoce como cariolinfa o nucleoplasma.

63

Los cromosomas: Tienen forma de bastn o hilos. Contienen las unidades
hereditarias, es decir los genes. Estn formados por una sustancia que se puede
teir, llamada cromatina.
El nuclolo: Cuerpo esfrico que se encuentra dentro del ncleo, contiene copias
mltiples de la informacin para la sntesis del ARNr .
Imagen # 2.14: El ncleo y sus partes

Tomado de: www.forest.ula.ve/.../celula/imagenes/nucleo.gif
Otra forma de estudiar la clula
De acuerdo a la estructura y funcin de la clula, sta se puede analizar de
distintas maneras. Ya se ha indicado que las clulas se pueden clasificar en
procariotas y eucariotas, dependiendo si tienen o no ncleo definido.
Ahora bien, las clulas se pueden analizar de otra forma. Se tienen dos clulas, la
clula animal y la clula vegetal. A continuacin se presenta un cuadro
comparativo que muestra las diferencias y semejanzas entre las dos clulas.

64

Tabla # 2.1: Comparacin entre la clula animal y la clula vegetal

ANIMAL VEGETAL
Presentan membrana plasmtica Presentan membrana plasmtica y
pared celular formada por celulosa.
Ausencia de plastidios Presentan plastidios.
La vacuola central esta ausente Contienen vacuola central que
almacenan agua.
Tienen centrolo Carecen de l.
Tienen forma ovalada Tienen forma de caja

Imagen 2.15: Comparacin entre la clula animal y vegetal

Tomado de: www. educarchile.cl

65

CICLOS DE INFECCIN DE VIRUS
7

Imagen 2.16: Virus de la gripe. Presenta envoltura.

Tomado de: http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/micro/contenidos3.htm
Los viriones (virus en fase extracelular) no realizan ninguna actividad fisiolgica,
por lo que no requieren sintetizar protenas ni utilizan energa; son estructuras
inertes, o sea, estructuras que no tienen vida. As, el cido nucleico viral se
replica a expensas de la energa de la clula infectada.
Existen dos sistemas de replicacin de virus, el ciclo ltico y el ciclo lisognico.
Ciclo ltico
Se denomina as porque la clula infectada muere por rotura al liberarse las
nuevas copias virales.
Consta de las siguientes fases:
Fase de adsorcin o fijacin: El virus se une a la clula hospedadora de
forma estable. La unin es especfica ya que el virus reconoce complejos
moleculares de tipo proteico, lipoproteico o glucoproteico, presentes en las
membranas celulares.

7
Tomado de: http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/micro/contenidos3.htm

66

Fase de penetracin o inyeccin: el cido nucleico viral entra en la clula
mediante una perforacin que el virus realiza en la pared bacteriana.
Fase de eclipse: en esta fase no se observan copias del virus en la clula,
pero se est produciendo la sntesis de ARN. Tambin se produce la
continua formacin de cidos nucleicos virales y enzimas destructoras del
ADN bacteriano.
Fase de ensamblaje: en esta fase se produce la unin de los capsmeros
para formar la cpsida y el empaquetamiento del cido nucleico viral dentro
de ella.
Fase de lisis o ruptura: conlleva la muerte celular. Los viriones salen de la
clula, mediante la rotura enzimtica de la pared bacteriana. Estos nuevos
virus se encuentran en situacin de infectar una nueva clula.

Ciclo lisognico
Las dos primeras fases de este ciclo son iguales a las descritas en el ciclo
anterior. En la fase de eclipse el cido nucleico viral en forma de ADN bicatenario
recombina con el ADN bacteriano, introducindose en ste como un gen ms.
Esta forma viral se denomina profago, o virus atenuado, mientras que la clula
infectada se denomina clula lisognica.
En este estado el profago puede mantenerse durante un tiempo indeterminado,
pudiendo incluso, reproducirse la clula, generando nuevas clulas hijas
lisognicas. El profago se mantendr latente hasta producirse un cambio en el
medio ambiente celular que provoque un cambio celular, por ejemplo, por
variaciones bruscas de temperatura, o disminucin en la concentracin de
oxgeno. Este cambio induce a la liberacin del profago, transformndose en un
virus activo que contina el ciclo de infeccin hasta producir la muerte celular y la
liberacin de nuevos virus.

67

Imagen 2.17: Ciclos ltico y lisognico de un virus

Tomado de: 1.bp.blogspot.com/.../s400/virus+3.JP

68

enunciado. Ejercicios tomados de los exmenes del Ministerio de Educacin

1. Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones relacionadas con los
postulados de la Teora Celular:

I. Las euglenas se movilizan por medio de uno o ms flagelos parecidos a
ltigos.
II. Las amebas se desplazan por medio de pseudpodos.

Las afirmaciones anteriores se refieren a la clula como unidad

A) I fisiolgica y II fisiolgica.
B) I fisiolgica y II anatmica.
C) I anatmica y II anatmica.
D) I reproductiva y II anatmica.

2. La siguiente afirmacin se refiere a la membrana citoplasmtica:

Se encuentra dispuesta a manera de un mosaico fluido
dinmico.

La afirmacin anterior se refiere a

A) composicin qumica y funcin.
B) composicin qumica.
C) estructura.
D) funcin.

69

3. Analice la siguiente informacin de los recuadros relacionada con tipos de
clulas:

I.

II.

III.
Las cianobacterias, carecen de membrana
nuclear y de las dems organelas
membranosas, como mitocondrias y
cloroplastos. Sin embargo poseen
membranas internas llamadas laminillas
fotosintticas, las cuales contienen clorofila y
enzimas necesarias para la fotosntesis.
IV.

Este grupo est formado por organismos
flagelados, los cuales son alargados y con un
solo ncleo central y uno o varios flagelos
delgados en el extremo anterior.

De acuerdo con la informacin de los recuadros, cules se refieren a clulas
procariticas?

A) II y IV.
B) II y III.
C) I y IV.
D) I y III.

70

4. Analice cuidadosamente los siguientes textos que se refieren a tipos de clulas:

I. El ADN de las algas azul verdosas se encuentra en el citoplasma y no est delimitado
por una membrana.
II. Los euglnidos poseen un ncleo muy claro, fcil de teir y clorofila agrupada en los
cloroplastos.
III. En las clulas de los sarcodinos los ncleos, las vacuolas contrctiles y las vacuolas
alimenticias se desplazan dentro de la clula cuando el organismo se mueve.
IV. Durante la reproduccin sexual, dos individuos de sexos diferentes se conjugan y
oprimen mutuamente en sus superficies orales. Dentro de cada individuo, el
macroncleo se desintegra y el microncleo entra en meiosis para formar cuatro
ncleos hijos.

Cules se refieren a clulas eucariticas?

A) I y III.
B) I y IV.
C) II, III y IV.
D) II y III solamente.

5. La siguiente informacin se refiere a la membrana citoplasmtica:

Permite el transporte de materia hacia el interior de la clula, debido a la presencia de
protenas y fosfolpidos.

La informacin anterior se refiere a

A) estructura y composicin qumica.
B) funcin y composicin qumica.
C) funcin y estructura.
D) funcin solamente.

71

6. La siguiente informacin se refiere a la funcin de una organela citoplasmtica:

Como esta organela contiene enzimas digestivas, al romperse y liberarse su contenido, puede
hidrolizar los principales componentes celulares, por lo que se le ha denominado saco suicida.

La informacin anterior se refiere a la organela denominada

A) lisosoma.
B) ribosoma.
C) mitocondria.
D) complejo de Golgi.

8) Lea la siguiente informacin relacionada con una organela citoplasmtica:

A qu organelas se refiere la informacin contenida en el recuadro?

A) Mitocondria.
B) Cloroplasto.
C) Ribosoma.
D) Lisosoma.
9) Lea con atencin la siguiente informacin acerca de una estructura del ncleo
celular:

Funciona como un centro para el procesamiento del ARN precursor, a partir del cual se
originan los principales tipos de ARN.

A cul estructura del ncleo se refiere?

A) Membrana nuclear.
B) Nucleoplasma.
C) Cromatina.
D) Nuclolo.

Dentro del estroma existe una especie de pilas interconectadas de sacos
membranosos vacos.
Los sacos individuales reciben el nombre de tilacoides.
A una pila de sacos se la denomina grana.

72

10) Lea la siguiente informacin sobre un componente del ncleo:

Rodea al ncleo y lo separa del citoplasma.
Permite el intercambio de materiales entre el ncleo y el citoplasma a travs de sus
poros.

A qu componente del ncleo se refieren la informacin anterior?

A) Membrana nuclear.
B) Cromatina.
C) Cariolinfa.
D) Nuclelo.

11) Analice cuidadosamente las siguientes proposiciones referentes a tipos de
clulas:

I. Suelen tener tan solo una membrana plasmtica delgada que les permite desplazarse
y modificar su forma.
II. Presenta ncleo que es una estructura que contiene los cromosomas.
III. Presenta plastidios incoloros, de color y con clorofila.
IV. Clula de grandes vacuolas y pared celular.

Cules de las proposiciones corresponden a caractersticas presentes en
una clula vegetal?

A) I, II y III.
B) II, III y IV.
C) I y IV solamente.
D) II y III solamente.

73

12) Observe cuidadosamente el siguiente esquema de la membrana
citoplasmtica:

El esquema anterior, a cul o cules aspectos de la membrana se refiere?

A) Funcin solamente
B) Funcin y estructura.
C) Estructura solamente.
D) Composicin y estructura.

13) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones relacionadas con la
membrana citoplasmtica:

Delimita el espacio celular.
Contribuye con la forma de la clula.

Las afirmaciones anteriores se refieren a

A) composicin qumica y estructura.
B) composicin qumica.
C) estructura y funcin.
D) funcin solamente.

74

14) Lea cuidadosamente la siguiente informacin relativa a una organela
citoplasmtica:

Est formado por una serie de membranas aplastadas y canales por donde circulan o se
transportan diversas sustancias a travs de la clula.
Puede participar en la sntesis de protenas al tener adheridos ribosomas.


A) retculo endoplasmtico.
B) aparato de Golgi.
C) mitocondria.
D) lisosomas.

15) Lea cuidadosamente la siguiente informacin relativa a la descripcin de una
organela citoplasmtica:

Presenta una membrana plastidial externa, muy permeable, una cmara
intermembranosa, una membrana plastidial interna poco permeable, pero que contiene un
elevado nmero de protenas de transporte y, en el interior, una cmara que contiene el
estroma. En l aparecen sculos aplastados e interconectados caracterizados por
contener pigmentos fotosintticos y que reciben el nombre de tilacoides.


A) mitocondria.
B) cloroplasto.
C) lisosoma.
D) centrolo.

16) El nombre del contenido semilquido del ncleo celular se denomina

A) nuclelo.
B) cariolinfa.
C) cromatina.
D) membrana celular.

75

Actividad 3: Identifique el nombre de la organela y escriba una funcin para cada
una.

Nombre: _________________ Nombre: _________________

Funcin: _________________ Funcin: _________________

Nombre: _________________ Nombre: _________________

Funcin: _______________________ Funcin: _________________________

Nombre: _________________

Funcin: __________________________

76

BIBLIOGRAFA


WEBGRAFA

www.windows.uc.ar.edu, tomado el jueves 4 de marzo del 2010.

www.recursos.cnice.mec.es, tomado el jueves 4 de marzo del 2010.
www.juntadeandalucia.es, tomado el jueves 4 de marzo del 2010.

www.Iorem.-ipsum.es, tomado el jueves 4 de marzo del 2010.

www.educarchile.cl/UserFiles/P0001/Image/Mod_1_contenidos_estudiantes
_biologia/membrana%20plasmatica.JPG, tomado el jueves 4 de marzo del 2010.

www.professorasilviacristina21,blogspot,com, tomado el jueves 4 de marzo del
2010.

www.educa.madrid.org/.../esquemaCentrosoma.png, tomado el jueves 4 de marzo
del 2010.

www.recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/micro/contenidos3.htm,
tomado el jueves 4 de marzo del 2010.

77

CAPTULO 3

FUNCIONES BSICAS DE LAS CLULAS

OBJETIVO: Analizar las funciones bsicas de las clulas como diferentes
manifestaciones de vida.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Metabolismo: Concepto.
2. Anabolismo: Concepto y ejemplos especficos.
3. Catabolismo: Concepto y ejemplos especficos.

78

ESQUEMA DE IDEAS

79

Ya se ha dicho que la clula es la unidad ms pequea de todo ser vivo, que
realiza las funciones vitales como nacer, crecer, reproducirse y morir.
Como todo ser vivo, la clula, para crecer, necesita alimentarse, y procesar los
alimentos.

Metabolismo: El trmino Metabolismo proviene del griego, ,
(metabole) que significa cambio y de ismo, sistema o movimiento,
Normalmente, el metabolismo es la forma como el organismo quema y digiere los
alimentos. El metabolismo se lleva a cabo mediante varias reacciones qumicas y
energticas, a nivel celular.

Funciones metablicas: Son aquellas que permiten la conservacin del ser
vivo o de la clula misma. Como funciones metablicas podemos citar:

La nutricin: Es el conjunto de reacciones fisicoqumicas que tienden a
suministrar la energa necesaria al ser vivo. Se tienen dos modalidades de
nutricin:
Auttrofa: La realizan aquellos organismos que elaboran sus propios alimentos.
Hetertrofa: Este tipo de nutricin la presentan aquellos organismos que son
incapaces de sintetizar su propio alimento, de modo que son dependientes en su
nutricin.

Respiracin: Proceso celular mediante el cual se degrada la molcula de
glucosa para producir energa.

80

Procesos metablicos

Retomando el concepto de metabolismo, es el conjunto de reacciones qumicas y
energticas que ocurren en el interior del organismo, el cual se divide en dos
procesos:
Anabolismo: La palabra anabolismo se origin del griego ana que significa arriba.
Son aquellas reacciones qumicas que permiten formar sustancias complejas, a
partir de sustancias simples. Se forman molculas grandes a partir de otras ms
simples. Implica almacenamiento de energa, produccin de nuevos materiales y
crecimiento.
Un ejemplo es la sntesis de sustancias como la fotosntesis en los vegetales.
Tambin lo es la glucognesis, es decir, la formacin de glucosa a partir
compuestos distintos a los carbohidratos, a partir de la alanina (un aminocido) se
forma glucosa.
Imagen # 3.1: Esquema de anabolismo

Tomado de: guia-ingreso-biologia_image021

81

Catabolismo: Esta palabra se deriva del griego kata, que quiere decir "hacia
abajo".
Este trmino quiere decir desdoblamiento, o divisin de sustancias complejas, en
sustancias ms simples, con liberacin de energa y desgaste de materiales
celulares. Por ejemplo, de la digestin de las carnes de las cuales se obtienen
aminocidos a travs de la protena animal.
Un proceso catablico comn a todas las clulas eucariticas es la respiracin
celular que sucede en las mitocondrias. Este proceso utiliza el oxgeno para lograr
que las molculas orgnicas, ricas en energa, se rompan y se conviertan en
molculas inorgnicas, pobres en energa, como el dixido de carbono y el agua.
As se extrae la energa almacenada en las molculas orgnicas y puede ser
utilizad por la clula.
Otro ejemplo es el proceso de glucogenlisis: El glucgeno se degrada a sus
unidades ms simples, la glucosa.

Imagen # 3.2: Esquema de catabolismo

Tomado de: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d1/Esquema_catabolismo.png

82


1) Las siguientes afirmaciones se refieren a ejemplos de procesos metablicos:

I. Produccin de glucosa a partir de la degradacin del glucgeno
heptico.
II. Formacin de protenas a partir de aminocidos proteicos.

Las afirmaciones anteriores se refieren a procesos

A) I catablico, II anablico.
B) I anablico, II catablico.
C) I de reduccin, II anablico.
D) I catablico, II de oxidacin.

2) Las siguientes afirmaciones se refieren a ejemplos de procesos metablicos:

I. Descomposicin de un triglicrido en tres molculas de glicerol y una de cido
graso.
II. Formacin de sacarosa a partir de la combinacin de glucosa y fructosa.

Las afirmaciones anteriores se refieren a procesos metablicos denominados

A) I catabolismo, II catabolismo.
B) I catabolismo, II anabolismo.
C) I anabolismo, II catabolismo.
D) I anabolismo; II anabolismo.

83

3) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones sobre procesos metablicos:

I.
Se sintetizan molculas complejas a partir
de sustancias ms sencillas.
II.
Liberacin de energa.
III.
Utilizacin de energa.
IV.
Se degradan molculas grandes en otras
ms pequeas.

Las afirmaciones anteriores se refieren a procesos metablicos denominados

A) II y III anabolismo; I y V catabolismo.
B) I y III anabolismo; II y IV catabolismo.
C) I y IV anabolismo; II y III catabolismo.
D) II y IV anabolismo; I y III catabolismo.

4) Lea con atencin las siguientes afirmaciones sobre procesos metablicos:

I. Produccin de etanol y dixido de carbono a partir de la descomposicin de la
glucosa.
II. Formacin de sacarosa (C
12
H
22
O
11
) a partir de la combinacin de glucosa
(C
6
H
12
O
6
) y fructosa C
6
H
12
O
6
)

A cules procesos metablicos se refiere respectivamente las afirmaciones
anteriores?

A) Catabolismo, catabolismo.
B) Catabolismo, anabolismo.
C) Anabolismo, catabolismo.
D) Anabolismo, anabolismo.

84

Actividad 2: Complete el siguiente cuadro con la informacin que se le solicita

Fase del metabolismo

Caractersticas

Ejemplos

85

BIBLOGRAFA


WEBGRAFA

www.upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d1/Esquema_catabolismo.png
tomado el viernes 26 de marzo del 2010.

www.guia-ingreso-biologia_image021, tomado el viernes 26 de marzo del 2010.

86

OBJETIVO Analizar las funciones del transporte celular de sustancias como
aspectos esenciales de la vida.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Transporte pasivo. smosis y difusin
2. Transporte activo: Endocitosis: fagocitosis y pinocitosis.
3. Exocitosis.

87

ESQUEMA DE IDEAS

88


89

Como todo ser vivo, la clula requiere ingerir y desechar sustancias. Estos
procesos que ocurren a travs de la membrana celular pueden suceder de dos
formas:

Transporte pasivo: Sucede cuando el transporte de sustancias no requiere de un
gasto de energa y ocurre a favor de la gradiente, como la smosis y la difusin.

smosis: Es el paso de agua desde el punto de menor concentracin al de mayor
concentracin, a travs de la membrana semipermeable. Por ejemplo si
colocamos agua (solvente) y una solucin de azcar en un recipiente, las dos
fases lquidas tienden a igualar sus concentraciones.

Difusin: Es la dispersin de molculas del sitio donde se encuentran en mayor
concentracin hacia donde estn en menor concentracin o ausentes, por ejemplo
el perfume que se difunde en el aire.
Imagen # 3.3: Esquema de difusin

Difusin hacia el interior de la clula. Difusin hacia el exterior de la clula
Alta concentracin exterior de O2 Alta concentracin interior de CO2

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/manuales/metabolismo.html

Transporte activo: En este tipo de transporte, la clula permite el paso de
sustancias hacia adentro y hacia fuera de ella, pero consumiendo energa, como
por ejemplo endocitosis y exocitosis.

90

Endocitosis: Es el movimiento de partculas grandes dentro de una clula
mediante un proceso en el cual la membrana plasmtica engloba material
extracelular, formando sacos rodeados por membranas que entran al citoplasma.
La endocitosis comprende tres tipos:

Fagocitosis: Proceso mediante el cual algunas clulas como las amebas ingieren
partculas slidas del medio formando una especie de bolsa.

Pinocitosis: Es un proceso similar al anterior, pero en este caso la clula
incorpora lquidos a travs de la membrana.

Exocitosis: Es el proceso a travs del cual la clula transporta sustancias de
desecho del interior al exterior a travs de la membrana.

91


1) La siguiente informacin se refiere a un tipo de transporte de sustancias a
travs de la membrana citoplasmtica:

La informacin anterior se refiere al transporte celular denominado

A) difusin.
B) smosis.
C) exocitosis.
D) fagocitosis.

2) Dada la siguiente informacin sobre un tipo de transporte de sustancias a travs
de la membrana citoplasmtica:

Consiste en el movimiento de agua a travs de una membrana con permeabilidad diferencial
de regiones de alta concentracin a las de baja concentracin.

Qu nombre recibe el tipo de transporte presente en el recuadro anterior?

A) smosis.
B) Pinocitosis.
C) Fagocitosis.
D) Endocitosis.

92

Actividad 2: Complete el siguiente cuadro con la informacin que se le solicita.
Guese por el ejemplo.

Tipos de transporte celular

Nombre del
transporte
Tipo de
transporte
Definicin

smosis

Pasivo

Fagocitosis:

Activo

93

WEBGRAFA

www.monografias.com/trabajos45/ciclosbiogeoquimicos/Image6440.gif, tomado el
martes 30 de marzo de 2010.

www.sirefor.go.cr/biodiversidad.html, tomado el martes 30 de marzo de 2010.

www.mep.go.cr, tomado el martes 30 de marzo de 2010.

94

OBJETIVO: Analizar los procesos metablicos de la sntesis cloroflica y su
importancia en el mantenimiento de la vida.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Sntesis cloroflica: Concepto e importancia.
2. Sustancias utilizadas y producidas en la fotosntesis.
3. Generalidades del proceso: Fase oscura y fase luminosa.
4. Factores que intervienen en el proceso.
5. Respiracin celular: Concepto e importancia.
6. Gluclisis: Generalidades.
7. Vas anaerobias: Fermentacin lctica y alcohlica: concepto,
generalidades y ejemplos.
8. Reconocer el proceso de la respiracin celular y sus caractersticas
generales.

95

LECTURA REFLEXIVA
8

Fotosntesis
Priestley, 1772; Ingen Housz, 1779; Senebier, 1782; Saussure, 1802; Sachs, 1864

La luz slida
La sntesis vegetal de nutrientes a partir de la energa luminosa se
comprendi por etapas.
El experimento de Priestley
En 1771, el ingls Priestley, preocupado por las teoras de la poca
sobre el flogisto y la naturaleza del aire, comienza una serie de experimentos
que no tienen mucho que ver con la fotosntesis. Se ocupa de lo que denomina
la bondad del aire, es decir, su utilidad para la respiracin. Con este fin, pone
un ratn bajo una campana de vidrio y observa que su respiracin disminuye en
una quinta parte el volumen total de aire; luego pone una planta, y descubre
que este volumen se recupera. Sus medidas slo son, por tanto, cuantitativas,
puesto que no descubrir el oxgeno hasta tres aos despus, ms tarde an
de que Lavoisier inaugure los comienzos del anlisis qumico del aire segn los
mtodos modernos.

8
Tomado de: http://perso.wanadoo.es/frs88/tpn/desc/fotosint.htm

96

La respiracin vegetal
La innovacin tcnica de Priestley es ya apreciable. En el campo de la
fotosntesis propiamente dicho, su principal contribucin consiste en el
descubrimiento de que las plantas producen lo que denomina aire
deflogistizado, en realidad oxgeno, y en que este fenmeno slo tiene lugar
en presencia de la luz. Establece, en consecuencia, las bases del concepto de
fotosntesis.

En 1779, el holands Ingen Housz, familiarizado con el concepto de
oxgeno, retoma las observaciones de Priestley y descubre que las plantas
producen mucho oxgeno de da, pero que, por la noche, producen anhdrido
carbnico, introduciendo los conceptos de respiracin diurna y respiracin noc-
turna. Basndose en su descubrimiento, llega por induccin a la hiptesis de
que el oxgeno que se desprende durante el da proviene de la descomposicin
del agua. Sagaz observador, Ingen Housz se da cuenta asimismo de que las
partes no verdes de las plantas siempre producen anhdrido carbnico. Se
halla, por tanto, sobre la pista del papel de la clorofila, pero detiene en este
punto su excelente observacin.
El suizo Senebier recoge el testigo y, en 1872, descubre que una planta
no puede vivir en un entorno carente de anhdrido carbnico.
En 1804, otro suizo, Saussure, establece una relacin entre el agua
absorbida por el sol, el anhdrido carbnico y el crecimiento de las plantas. En
realidad, vuelve a realizar, probablemente sin saberlo, la observacin emprica
que el ingls Hales haba realizado en 1724 (Hales tuvo incluso la notable
intuicin de que las plantas tomaban algo del aire...).
Todava faltaba mucho para conocer los fenmenos fundamentales de la
fotosntesis, trmino que hasta 1898 no acuara el ingls Barnes. Pero se

97

avanz en esa direccin con otro descubrimiento, el del francs Garreau en
1850: todos los seres vivos tienen de modo permanente respiracin de tipo
diurno -es decir, desprenden anhdrido carbnico-, salvo las plantas, que son las
nicas que asocian la respiracin -el intercambio gaseoso con la asimilacin
cloroflica.
La etapa siguiente ms importante, el descubrimiento de granos de
almidn en la clorofila, la protagoniz el alemn von Mohr y se inici en 1845. Fue
completada por una observacin importante: la clorofila existe antes de la
formacin del almidn. Hay que tener en cuenta que el perfeccionamiento del mi-
croscopio y de los protocolos de experimentacin facilitan cada vez ms los
descubrimientos. En 1857, el francs Gris, que haba cultivado plantas en
ausencia de luz, descubri que los granos de almidn haban desaparecido.

La frmula de
Sachs
No se lleg a la
sntesis de todos estos
descubrimientos hasta
que el alemn von
Sachs descubri, en
primer lugar, que la
clorofila no est
extendida por toda la planta, sino contenida en minsculos rganos que
posteriormente se denominarn cloroplastos, que las plantas no sintetizan almidn
en ausencia de cloroplastos y, por ltimo, que el almidn es el primer producto
visible de la fotosntesis, pero sin duda, no el nico. Sachs descubre asimismo que
las plantas sin clorofila no sintetizan almidn, sino otros hidratos de carbono.

98

Sus estudios se prolongan hasta 1864, cuando por fin obtiene la frmula
qumica de la fotosntesis: 6CO
2
+ 6H
2
0+ energa solar ==> C
6
H
12
0
6
+ 60
2
, que
explica parcialmente la formacin de hidratos de carbono. Ese mismo ao, el
francs Boussingault completa el descubrimiento al demostrar que el volumen de
oxgeno desprendido es igual al de anhdrido carbnico absorbido. La
investigacin sobre la fotosntesis, que an en el siglo XX no ha finalizado, va
perfeccionando lentamente la comprensin del singular mecanismo por el que los
vegetales emplean la luz para fabricar hidratos de carbono.
Las etapas
finales
Las etapas ms
importantes son los
descubrimientos de las
fases de la fotosntesis,
que inician el ruso Timi-
riasev (1877) y el alemn
Engelmann (1881) y que
continan los americanos
Blackmann (1905),
Emerson (1921) y Arnold (1924). Estos botnicos, entre otros muchos, establecen
que la clorofila capta primero la energa solar, pasando a un estado de activacin
molecular; uno de los electrones se escapa de la molcula y toma parte en la
hidrlisis del agua, lo que provoca una cadena de reacciones qumicas que
preparan la segunda fase, en la que un azcar se hidroliza en presencia de
anhdrido carbnico para formar otros azcares.
En 1966, el americano Calvin descubre otro tipo de fotosntesis, llamada C
4
,
que llevan a cabo dos tipos de clulas cloroflicas y que permite a algunas plantas
(gramneas tropicales y amarantceas) usar completamente el anhdrido carbnico
del aire con menos agua que la fotosntesis corriente

99

ESQUEMA DE IDEAS

100


101

La fotosntesis es uno de los principales procesos auttrofos, es decir, es un
proceso en el cual los seres vivos son capaces de sintetizar su propio alimento.

Breve historia de la fotosntesis

Uno de los primeros pasos en el desarrollo del conocimiento de la fotosntesis, fue
el que llev a cabo el mdico Holands Van Helmonten, en 1648, el cual deca
que los vegetales toman el peso del agua con que se riegan.
Este cientfico plant un pequeo sauce en una maceta y la reg peridicamente.
Luego de 5 aos el sauce haba incrementado su peso en 75kg., mientras que la
tierra de la maceta haba disminuido su peso en slo 70 gr. As concluy que toda
la "sustancia" de la planta se haba originado del agua, no del suelo. Pasaron
muchos aos y muchos experimentos cientficos hasta que se lleg a descubrir
cmo era el proceso de fotosntesis y an hoy en da se continan descubriendo
detalles qumicos y metablicos, es decir, an hoy hay pasos qumicos que
realizan los auttrofos que no se conocen.

En 1772, Joseph Priestley descubri la participacin de los gases en el proceso de
la fotosntesis.
En 1905, un cientfico britnico llamado H. Blackman demostr que la fotosntesis
ocurre en dos series de reacciones, una en presencia de luz y otras reacciones
que no requieren luz.

102

Concepto de fotosntesis
La fotosntesis se presenta en vegetales, algas y cierto tipo de bacterias. En este
caso, se analizar la fotosntesis en los vegetales.
La fotosntesis utiliza energa de la luz solar para sintetizar productos ricos en
energa, glucosa y oxgeno, a partir del dixido de carbono y agua. As la
fotosntesis convierte la energa electromagntica de la energa solar en energa
qumica almacenada en uniones de oxgeno y glucosa. La ecuacin qumica
general para el proceso de fotosntesis es la siguiente:

6CO
2
+6H
2
O + energa solar C
6
H12 O
6
+ 6 O
2

Imagen #3.4: Proceso de la fotosntesis

Tomado d: www.educarchile.cl

Se ha indicado que la fotosntesis es un proceso anablico, que ocurre en los
cloroplastos y que cada clula vegetal puede tener de unos 20 a 100 cloroplastos.
El trmino cloroplasto, se deriva del griego khloros, que quiere decir verde claro,
verde amarillento, y plastos, que quiere decir formado. El cloroplasto es una
organela esencial de la clula vegetal.

103

La estructura general de un cloroplasto es la siguiente:

Posee una membrana exterior formada por dos capas dentro de la cual se puede
observar una sustancia llamada estroma.
El estroma contiene enzimas y unos cuerpos pequeos llamados granos, los
cuales contienen un pigmento verde, la clorofila. Esta puede ser de varios tipos,
las ms importantes se denominan clorofila a y clorofila b.
Los tilacoides estn formados por capas de molculas de protenas separados por
capas de clorofila y algunos lpidos.

Los cloroplastos contienen pigmentos, que son molculas capaces de "capturar"
ciertas cantidades de energa lumnica. Dentro de los pigmentos ms comunes se
encuentra la clorofila a y la clorofila b, tpica de plantas terrestres, Cada uno de
estos pigmentos se "especializa" en captar cierto tipo de luz. El espectro lumnico
que proviene del sol se puede descomponer en diferentes colores, a travs de un
prisma, cada color corresponde a una cierta intensidad de luz, que puede medirse
en longitudes de onda. Cada pigmento puede capturar un tipo distinto de longitud
de onda .
Pero para hacer ms eficiente la absorcin de luz, las plantas utilizan sistemas
"trampa" o fotosistemas, con un pigmento principal como la clorofila a o b y
diferentes pigmentos accesorios. A travs de estos sistemas los organismos
auttrofos pueden aprovechar mejor la energa lumnica.
En la membrana de los tilacoides, se ubican los pigmentos fotosintticos, que
pueden captar la energa lumnica y dar comienzo a la etapa fotodependiente.
El proceso de la fotosntesis ocurre en dos fases: una fase que requiere,
esencialmente, la presencia de luz, denominada fase luminosa, y la otra fase
llamada fase oscura, la cual no requiere la presencia de luz para que se lleve a
cabo.

104

Fase luminosa
Hay que tomar en cuenta, que en la fase luminosa de la fotosntesis, se obtienen
dos productos muy importantes para la planta, los cuales son el ATP ( adenosn
trifosfato) y el NADPH

A continuacin se detallan algunos de los eventos que ocurren en la fase
luminosa:
Como ya se ha mencionado, la clorofila y otros pigmentos se ubican en los
cloroplastos, dentro de la membrana tilacoide, en unidades llamadas fotosistemas.
Cada unidad tiene numerosas molculas de pigmentos que se utilizan como
antenas para atrapar la luz. La fase luminosa se divide en dos etapas

Fotofosforilacin cclica

Es un conjunto cclico de reacciones, en donde la energa luminosa es absorbida
por una molcula de clorofila, la cual se excita y provoca la expulsin de un
electrn de la molcula.
Este electrn de alta energa pasa por una serie de sustancias transportadoras.
Durante su recorrido, este electrn transfiere parte de su energa a la molcula de
ADP, para transformarla en dos molculas de ATP. Luego el electrn, vuelve
nuevamente a la clorofila del Fotosistema I o centro de reaccin.

105

Imagen #3.5: Fotofosforilacin cclica

Tomado de: almez.pntic.mec.es/.../Fotosintesis/Image17.gif

Fotofosforilacin acclica:

En esta subfase se forma ATP y NADPH2 . La energa luminosa es absorbida por
la clorofila b, del fotosistema II, y sta pierde un electrn de alta energa, el cual es
tomado por un aceptor de electrones que lo transfiere, por el sistema de
citocromos, a la clorofila a. Casi simultneamente, cuando la clorofila b pierde un
electrn, este es reemplazado por otro procedente de un hidroxilo resultante de la
fotlisis del agua (proceso en el cual la luz descompone al agua para que esta se
divida en molculas de iones hidroxilo e hidrgeno:

Al suceder esto las sustancias transportadoras de electrones regresan el primer
electrn a la molcula de clorofila a. y en este paso la energa que contiene el
electrn, se utiliza para formar ATP a partir de ADP. Luego los dos electrones de

106

alta energa expulsados de la clorofila, ms dos iones de hidrgeno o procedentes
de la fotlisis del agua, se incorporan a la molcula de NADP para formar
NADPH2
El ATP y el NADPH2 , formados al final de la fase lumnica reciben el nombre de
poder asimilatorio, y es utilizado posteriormente en las reacciones de la fase
oscura o ciclo de Calvin, para reducir el CO2 a compuestos orgnicos tales como
carbohidratos, grasas, protenas, adems de liberarse oxgeno.

Imagen #3.6: Fotofosforilacin acclica

Tomado de: almez.pntic.mec.es/.../Fotosintesis/Image17.gif

Fase oscura: En esta fase, ocurren una serie de factores que no requieren de
energa luminosa, entre ellas capturar el CO2 y las sntesis de sustancias
orgnicas. Esta fase tambin se denomina ciclo de Calvin-Benson. El ciclo de
Calvin- Benson ocurre en el estroma del cloroplasto. All se encuentran las

107

enzimas necesarias que catalizarn la conversin de dixido de carbono en
glucosa En esta fase participan las siguientes sustancias:

Ribulosa difosfato (azcar de cinco carbonos)
CO
2
(dixido de carbono)
ATP y NADP+H
+
: sustancias obtenidas en la fase luminosa.
PGAL (fosfogliceraldehdo).

El dixido de carbono ingresa a travs de los estromas y llega hasta la molcula
aceptora, llamada ribulosa difosfato (azcar de cinco carbonos). Esta sustancia
reacciona con el dixido de carbono y forman una molcula de 6 carbonos que
termina rompindose en dos molculas de 3 carbonos cada una. El primer
producto estable de la fijacin del CO
2
es el cido-3-fosfoglicrico (PGA), un
compuesto de 3 carbonos.
Una parte del fosfogliceraldehido es utilizada en el ciclo para sintetizar glucosa,
mientras que el resto se utiliza para regenerar ADP y P i , la que da comienzo a
un nuevo ciclo.
Imagen #3.7: Fase oscura o Ciclo de Calvin

Tomado de: www.botanica.cnba.uba.ar/.../image004.gif

108

Importancia biolgica de la fotosntesis:

1. La sntesis de materia orgnica a partir de la inorgnica se realiza
fundamentalmente mediante la fotosntesis; luego ira pasando de unos seres vivos
a otros mediante las cadenas trficas, para ser transformada en materia propia por
los diferentes seres vivos.

2. Produce la transformacin de la energa luminosa en energa qumica,
necesaria y utilizada por los seres vivos.

3. En la fotosntesis se libera oxigeno que ser utilizado en la respiracin aerobia
como oxidante.

4. La fotosntesis fue causante del cambio producido en la atmosfera primitiva, que
era anaerobia y reductora.

5 .De la fotosntesis depende tambin la energa almacenada en combustibles
fsiles como carbn, petrleo y gas natural.

1. El equilibrio necesario entre seres auttrofos y hetertrofos no sera posible sin
la fotosntesis.

Factores limitantes de la fotosntesis

Factores extrnsecos o externos: Como la intensidad de luz, la
concentracin de dixido de carbono y la accin de los plaguicidas, agroqumicos
y otros, que afectan el suelo.
Factores intrnsecos: En estos tipos de factores podemos tener la
pigmentacin de la planta y la presencia de hongos, bacterias y virus.

109

Quimiosntesis:
Consiste en la sntesis de ATP a partir de la energa que se desprende en las
reacciones de oxidacin de determinadas sustancias inorgnicas. Es decir, estos
organismos, llamados quimioauttrofos o quimiosintticos no requieren de la
energa lumnica para obtener su alimento.
Todos ellos son bacterias. Muchos de los compuestos reducidos que se utilizan
como el NH3, son sustancias procedentes de la descomposicin de la materia
orgnica. Al oxidarlas se transforman en sustancias minerales que pueden ser
absorbidas por las plantas.

Nutricin hetertrofa
La nutricin, o alimentacin hetertrofa, la realizan aquellos seres vivos que no
son capaces de sintetizar, o formar sus propios alimentos.
A diferencia de las plantas, que fabrican su alimento a partir de la luz del sol, el
agua y el dixido de carbono, los organismos hetertrofos deben ingerir y
descomponer sustancias, para obtener la energa, que almacenan en forma de
ATP. Esta energa se obtiene gracias a una serie de procesos que ocurren dentro
de la clula, que se conocen como respiracin celular.

Respiracin celular:
Es la capacidad que tienen las clulas para degradar sustancias orgnicas
complejas en otras ms simples, con liberacin de energa que almacenan en
forma de ATP.
Dicho de otra manera, la respiracin celular es el conjunto de reacciones
bioqumicas que ocurren en la mayora de las clulas. Es el conjunto de
reacciones qumicas mediante las cuales se obtiene energa a partir de la
degradacin de sustancias orgnicas, como los azcares y los cidos
principalmente.
La respiracin celular se clasifica en dos tipos:

110

Respiracin anaerbica: Es una forma de respiracin que ocurre en el
citoplasma y no requiere la presencia de oxgeno. Dentro de la respiracin
anaerbica se tienen dos etapas.
* Gluclisis
* Fermentacin
Gluclisis: Del griego glycos: azcar y lysis: ruptura.
9

Proceso mediante el cual se degrada o se rompe una molcula de glucosa.
Es el primer paso de la respiracin, una secuencia compleja de reacciones que se
realizan en el citoplasma, o tambin llamado citosol de la clula, en el cual la
molcula de glucosa se desdobla o divide en dos molculas de cido pirvico.
Es el ciclo metablico ms difundido en la naturaleza. Se le encuentra en los cinco
reinos, es decir, que lo realizan tanto organismos procariotas como eucariotas.
Muchos organismos obtienen su energa nicamente por la utilizacin de este
ciclo.
La gluclisis se puede resumir en dos procesos:
Preparacin de la glucosa: Se necesita energa, que es suministrada por
dos molculas de ATP, que servirn para fosforilar la glucosa y la fructosa,
enmascarando de esa manera a estos compuestos para no salir de la clula (por
algn sistema de transporte). Al final de esta fase se obtienen, en la prctica dos
molculas de PGAL (fosforogliseroaldehdo), ya que la molcula de DHAP
(dihidroxiacetona-fosfato), se transforma en PGAL (triosas).
Oxidacin por parte del NAD y ganancia de energa: que afecta a las
dos molculas de PGAL, se forman cuatro molculas de ATP y dos molculas de
NADH. Se produce una ganancia neta de dos molculas de ATP.

9
Tomado de: http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/met3glicolisis.htm

111

Al final del proceso la molcula de glucosa queda transformada en dos molculas
de cido pirvico, es en estas molculas donde se encuentra en estos momentos
la mayor parte de la energa contenida en la glucosa.
FERMENTACIN: El proceso de fermentacin anaerbica se produce en
ausencia de oxgeno como aceptor final de los electrones del NADH producido en
la gluclisis. Es decir, es el proceso que permite obtener energa en ausencia de
oxgeno.
La fermentacin tpica es llevada a cabo por las levaduras. Tambin unos
metazoos y plantas menores son capaces de producirla.
Adems en la industria de la fermentacin puede ser oxidativa, es decir como
presencia de oxigeno, pero es una oxidacin aerbica incompleta, como la
produccin de acido actico a partir del etanol.
La fermentacin puede ser naturales cuando las condiciones ambientales permitan
la interaccin del microorganismo, sustratos orgnicos susceptibles, o artificiales,
cuando el hombre propicia condiciones y en contacto referido.
USOS:
El conocimiento de la dieta a travs del desarrollo de una diversidad de
sabores, aromas y texturas en los substratos de los alimentos.
Preservacin de cantidades substanciales de alimentos a travs del acido
lcteo, alcohlico, acido actico y fermentacin alcalinas.
La fermentacin tiene algunos usos exclusivos para los alimentos pueden producir
nutrientes importantes o eliminar autonutrientes.

112


1) Analice con atencin las siguientes afirmaciones acerca de un proceso
biolgico:

I. El ATP, el NADPH
2
sintetizados en las reacciones dependientes de la luz se
disuelven en el estroma y ah proporcionan energa para la sntesis de glucosa a
partir de dixido de carbono y agua
II. En el fotosistema I, el centro de reaccin es P700 y los electrones excitados se
transfieren al NADPH; y en el fotosistema II, el centro de reaccin es P680 y la
energa pasa a travs de una cadena transportadora de electrones al ATP.
III. La reaccin inicia cuando el difosfato de ribulosa recupera el dixido de carbono
para formar cido fosfoglicrico, que adquiere tomos de hidrgeno y energa del
ATP, el NADPH
2
y los protones para formar un azcar de tres carbonos.

Cul o cules de las afirmaciones anteriores corresponden a la fase oscura de la
fotosntesis?

A) I y II.
B) I y III.
C) II y III.
D) II solamente

2) Lea la siguiente informacin sobre un proceso fotosinttico:

Utiliza la energa de la luz solar para convertir las molculas inorgnicas de baja
energa en molculas orgnicas de alto contenido energtico como la glucosa.
Renueva constantemente el oxgeno atmosfrico, indispensable para la respiracin de
los seres vivos.

A qu aspecto de la fotosntesis se refiere la totalidad de la informacin anterior?

A) Descripcin de la fase oscura.
B) Factores que intervienen.
C) Importancia.
D) Concepto.

113

3) Los textos del recuadro se refieren a dos procesos biolgicos.

I. La sntesis de materia orgnica a partir de la inorgnica se realiza fundamentalmente
mediante este proceso; luego ir pasando de unos seres vivos a otros mediante las
cadenas trficas, para ser transformada en materia propia por los diferentes
organismos.
II. La base de este proceso es capaz de extraer una mayor cantidad de energa por cada
molcula de glucosa que el proceso anaerbico.

Estos se refieren a los procesos denominados

A) I respiracin y II respiracin.
B) I fotosntesis y II respiracin.
C) I respiracin y II fotosntesis.
D) I fotosntesis y II fotosntesis.

4) Analice la siguiente informacin relacionada con un proceso biolgico.

El proceso se inicia cuando el dixido de carbono se une a la ribulosa difosfato, que
entonces se divide para formar dos molculas de cido fosfoglicrico. Esta reaccin es
catalizada por una enzima especifica situada en la superficie de las membranas
tilacoidales. Cada paso del ciclo es regulado por una enzima especfica.
En cada vuelta completa del ciclo entra en este una molcula de dixido de carbono que
es reducida, y se regenera una molcula de ribulosa difosfato. Tres vueltas del ciclo
introducen tres molculas de dixido de carbono, equivalentes a un azcar de tres
carbonos.
Se requieren seis vueltas del ciclo, con la introduccin de seis molculas de dixido de
carbono, para producir el equivalente de un azcar de seis carbonos como la glucosa. El
producto mismo del ciclo es un gliceraldehdo fosfato.

Cul es el nombre del proceso biolgico descrito anteriormente?

A) Gluclisis, porque produce gliceraldehdo fosfato.
B) Ciclo de Krebs, el cual se lleva a cabo en las membranas tilacoidales.
C) Fase oscura de la fotosntesis, porque se restablece la ribulosa
difosfato.
D) Fase luminosa de la fotosntesis, ya que en ella se produce dixido de
carbono.

114

5) Los textos del recuadro se relacionan con dos procesos biolgicos.

I. La energa electromagntica proveniente de la luz solar se transforma en energa
qumica.
II. Es el proceso en el cual se degrada y libera energa a partir de las molculas de
combustible, como las de la glucosa, que se caracteriza por requerir oxgeno. Este
proceso se realiza dentro de una organela citoplasmtica que es comn a todos los
organismos eucariticos, la mitocondria.

Qu nombre reciben cada uno de los procesos?

A) I fotosntesis y II fotosntesis.
B) I fotosntesis y II respiracin.
C) I respiracin y II fotosntesis.
D) I respiracin y II respiracin.

6) Considere los siguientes textos relacionados con dos procesos biolgicos.

I. Se requiere de seis molculas de oxgeno y seis de agua para degradar la glucosa en
el citoplasma y en la mitocondria de las clulas, proceso por el cual las clulas generan
ATP.
II. Cuanto mayor es la actividad realizada por los seres auttrofos, mayor es la dilucin
del CO
2
, lo cual amortigua el efecto de invernadero.

Los textos I y II se refieren, respectivamente a

A) fotosntesis y fotosntesis.
B) fotosntesis y respiracin.
C) respiracin y fotosntesis.
D) respiracin y respiracin.

115

7) La siguiente informacin se refiere a componentes qumicos que participan en
diferentes procesos biolgicos:

I. C
6
H
12
O
6.
II. CO
2
.
III. H
2
S.
IV. O
2.

Cules de ellos son necesarios para que el proceso de respiracin celular
mitocondrial se lleve a cabo?

A) II, III y IV.
B) I, II y III.
C) I y IV.
D) II y III.

8) Lea cuidadosamente el siguiente texto referente a un aspecto de la respiracin
celular:

Durante este proceso, la energa qumica contenida en los alimentos se transforma en una
clase especial de energa que se almacena en la molcula de ATP, siendo de esta forma
fcilmente utilizable por la clula.

Cul es el aspecto de la respiracin al que se refiere el texto anterior?

A) Descripcin de gluclisis.
B) Aplicacin de la fermentacin
C) Descripcin de respiracin celular.
D) Importancia de la respiracin celular.

116

9. Considere las siguientes afirmaciones relacionadas con la fotosntesis

1. Uno de los factores que limita esta fase
de la fotosntesis es el agua.
3. La clorofila se encarga de captar la
luz solar.
2. El fotosistema 1 contiene pigmentos
fotosintticos que absorben la luz de
longitud de onda de 700 nm.
4. El dixido de carbono es un
compuesto necesario para que tenga
lugar esta fase.

Cul se relaciona con la fase oscura de la fotosntesis?

Actividad 2: Analice la siguiente frmula qumica

6 CO
2
+ 6 H
2
O + energa solar C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2

De acuerdo con la representacin anterior, indique cmo se llaman cada uno
de las sustancias que se involucran en el proceso. Adems, escriba si se trata
de un producto, o un reactivo.

A. CO
2
__________________________________________________

B. H2 O __________________________________________________

C. C6 H12 O6 _______________________________________________

D. O2 _____________________________________________________

117

Actividad 3: Complete el siguiente cuadro con la informacin que le solicita

Fase de la fotosntesis

Caractersticas
Fase oscura

Fotofosforilacin acclica

Fotofosforilacin acclica

Fase luminosa

118

BIBLIOGRAFA

Mora. R, Rodrguez J. Biologa 10 y 11, Textos para bachillerato de la educacin
diversificada, segunda edicin, San Jos, Costa Rica, 2005

WEBGRAFA

www.perso.wanadoo.es/frs88/tpn/desc/fotosint.htm, tomado el sbado 20 de
marzo del 2010.

www.educarchile.cl, tomado el sbado 20 de marzo del 2010.

www.almez.pntic.mec.es/.../Fotosintesis/Image17.gif, tomado el sbado 20 de
marzo del 2010.

www.botanica.cnba.uba.ar/.../image004.gif, tomado el sbado 20 de marzo del
2010.

www.biologia.edu.ar/metabolismo/met3glicolisis.htm, tomado el sbado 20 de
marzo del 2010.

119


OBJETIVOS TEMTICOS

1. Respiracin aerbica: Ciclo de Krebs, generalidades.
2. Cdigo gentico
3. Duplicacin y Transcripcin del ADN
4. Traduccin del ARN
5. Sntesis de ADN
6. Sntesis de protenas.
7. Alteracin en la sntesis de ADN
8. Mutaciones Induccin de mutaciones
9. Importancia
10. Prevencin
11. Mutaciones: gnicas, cromosmicas y genmicas.

120

LECTURA REFLEXIVA
10

En abril de 1953 el mundo conoci uno de los descubrimientos cientficos ms
impactantes de la historia. El artculo que anunci la resolucin de la estructura del
enigmtico ADN abri las puertas a un nuevo mundo, el secreto de la vida haba
sido encontrado. Una nueva poca de esperanzas y temores comenz a partir de
entonces. Los protagonistas de esta historia recibieron el premio Nobel de
medicina en 1962, aunque no todos fueron recordados para tan honorable
galardn.
La trama se inici apenas una dcada antes. Un ttulo crptico: Una estructura para
el cido desoxirribonucleico, inici la revolucin biotecnolgica. Ese breve artculo,
publicado en la prestigiosa revista cientfica Nature, cambi para siempre el
desarrollo de las ciencias biomdicas, y tambin la vida de millones de personas.
Aquel histrico texto, firmado por James Watson y Francis Crick, expona la
estructura que posee la molcula qumica que porta la informacin gentica con la
que todos estamos construidos. A partir de ese momento el secreto sobre el
desarrollo y funcionamiento de los seres vivos pas de manos divinas al control
de los imprevisibles humanos. Haca dcadas que se conoca la importancia del
ADN. en la transmisin de la herencia biolgica pero, a pesar de los esfuerzos de
muchos cientficos, nadie haba logrado ningn progreso importante en el
conocimiento de tan vital componente de la vida. El histrico artculo de abril del
53 abri el mundo de la fama a sus descubridores. Unas semanas antes, el 28 de
febrero de ese ao, un tpico pub britnico fue el testigo de una escena nica,
propia de un guin cinematogrfico surgido de la mente de algn escritor bohemio.
El sol caa bajo el horizonte, cuando los clientes del pub The Eagle, en su mayora
cientficos del laboratorio Cavendish que acababan de terminar su jornada laboral,
se encontraban tomando unas cervezas en un ambiente bastante tranquilo, casi
aburrido. De repente aquel local olvidado en un rincn de Cambridge recibi la
visita de dos clientes asiduos, entraron transformados, como si la vida hubiera

10
Tomado de: http://www.alpoma.net/tecob/?p=180

121

cambiado para ellos de forma repentina. Crick grit en voz alta, para que todos los
presentes fueran testigos: Hemos encontrado el secreto de la vida. All todos
saban que durante meses Watson y Crick haban luchado contra el tiempo para
resolver el puzzle del ADN. Como en muchas otras ocasiones, no se les concedi
gran crdito, a fin de cuentas muchos cientficos con ms prestigio lo llevaban
intentando haca largo tiempo, como el insigne Linus Pauling. Todos los presentes
se quedaron en silencio mirando a aquel par de desaliados hombrecillos, que
ms parecan jvenes juerguistas que investigadores cientficos. No les creyeron,
claro que no debe extraar a nadie conociendo la fama de fanfarrn que se haba
ganado Crick. Sin embargo, aquella vez, la estruendosa entrada en el pub se
convirti en una escena para la historia de la ciencia, porque llevaban razn. Hoy
casi todo el mundo ha odo hablar del ADN, pero casi nadie sabe de qu se trata.
Los cidos nuclicos son los responsables de portar, codificar y transmitir la
informacin gentica con la que la vida es construida. Sin ellos nada vivo podra
existir.
Hay dos clases principales de cidos nuclicos, el desoxirribonucleico (ADN) y el
ribonucleico (ARN). Desde que en 1865 Mendel public los resultados de sus
experimentos con guisantes, se sabe que los seres vivos heredan sus
caractersticas a partir de factores, llamados genes, que se hallan presentes en las
clulas germinales. El trabajo de Mendel fue ignorado durante dcadas, hasta que
a partir de 1900 fue recuperado por varios cientficos europeos. Se saba, por
medio de varios experimentos, que la informacin gentica se encontraba en el
interior del ncleo de las clulas, en una serie de estructuras denominadas
cromosomas, pero nadie saba cmo estaba escrito ese libro de la vida.
Aos antes, en 1870, Friedrich Miescher realiz un experimento vital. Aquel joven
mdico investigaba las clulas obtenidas de la pus hallada en los vendajes
desechados en las operaciones quirrgicas, en su mayora leucocitos.
Pacientemente se dedic a asilar esas clulas sin daarlas, para lo que prob con
substancias muy variadas, hasta encontrar la adecuada. As, tras lavar y filtrar los

122

componentes celulares, obtuvo un sedimento bastante puro adecuado para el
anlisis. Las clulas humanas poseen un ncleo diferenciado del resto de
estructuras, pero en la poca de Miescher nadie haba sido capaz de separar esos
ncleos del resto de material celular. La paciencia era una de las grandes virtudes
que posea el joven Friedrich. Prob muchas frmulas diferentes para separar los
ncleos, todas ellas fueron un desastre, hasta que la constancia dio sus frutos. El
procedimiento final consisti en una serie de pasos diferenciados. Con alcohol
elimin las grasas, con una substancia extrada del estmago de un cerdo digiri
las protenas, quedando como resultado un residuo oscuro, compuesto slo por
los ncleos de las clulas. Posteriormente se dedic a purificarlos, hasta hallar
una substancia nueva que nunca nadie haba observado antes. Decidi llamar a
ese nuevo compuesto como nuclena, aunque poco se imagin el bueno de
Miescher que acababa de encontrar la molcula ms importante de la historia: el
ADN.
Pasaron las dcadas y qued clara la implicacin de esta substancia en todos los
procesos vivos. Se hallaba presente en la formacin de los rganos, en el
funcionamiento celular, en la transmisin de enfermedades, en todas partes.
Qued claro que para cualquier proceso en el que la vida fuera protagonista, all
se encontraba el ADN portando el cdigo gentico. Solo restaba leer ese cdigo, y
conociendo la estructura del ADN se lograra conocer el secreto de la vida, pero
las cosas no fueron nada fciles hasta que llegaron los desaliados de Watson y
Crick. Tras varios meses de trabajo, investigando sobre virus, el joven bilogo de
23 aos James Watson decidi cambiar de aires. Era el ao 1951 y, tras haber
obtenido una beca de investigacin, el aburrimiento hizo presa en su mente. Haba
viajado desde Estados Unidos hasta un laboratorio de Dinamarca, pero la cosa
estaba clara, los virus no eran algo de su gusto, el tedio invadi su vida. As que
Watson decidi abandonar aquel puesto acomodado y ms o menos importante
para lanzarse a la aventura, se propuso investigar algo verdaderamente
interesante.

123

As cay en Gran Bretaa, tras varias peleas con las autoridades que le asignaron
la beca, se instal en Cambridge. En su nuevo hogar encontr a su media naranja
cientfica, el fsico Francis Crick, y un tema tan importante y complejo como para
no aburrirse: descubrir la estructura del ADN. Crick, que contaba con 35 aos, se
empeaba en finalizar su tardo doctorado dedicndose a estudiar las protenas,
algo que en realidad tambin le aburra. Watson y Crick, ya asociados, apartaron
de sus mentes las tareas para las que, al menos oficialmente, haban ido a
trabajar. Centraron sus vidas en el reto del ADN, en una carrera en la que slo
poda resultar ganador un equipo, slo el primero que lograra el objetivo tendra el
premio de la fama y el prestigio. A primera vista nadie hubiera dado un euro por
aquellos dos extravagantes aprendices de cientfico, sobre todo sabiendo que
competan contra los ms insignes padres de la biologa molecular del momento.
Los medios con los que contaban no se podan comparar a los que posea su ms
directo contrincante, el Nobel Linus Pauling, que tena a su disposicin todo el
potencial tecnolgico y financiero del Instituto de Tecnologa de California. Los dos
aventureros no se amilanaron y suplieron la carencia de medios con el ingenio y la
tenacidad.
En aquella poca no haba ordenadores, ni secuenciadores ni tantos otros
aparatos con los que cuentan hoy los bioqumicos y todos los que investigan
asuntos biolgicos. No, a comienzos de la dcada de los cincuenta, los dos
pioneros contaban con sus mentes, lapiceros y cuadernos y una sola herramienta
mgica, los rayos X. Los jugadores en la partida del ADN contaban con las
mismas herramientas, unos con ms dinero que otros, pero lo que
verdaderamente marc la diferencia fue la genialidad y la codicia por la fama?
Watson y Crick trabajaron en el laboratorio Cavendish junto con Maurice Wilkins,
aunque por entonces no tenan ni idea de que recibiran conjuntamente el premio
Nobel pocos aos despus. Y esto a pesar de lo mal que Wilkins se llevaba con
los dos jvenes idealistas. La base para el descubrimiento fueron las fotografas
de difraccin de rayos X.

124

Cuando un haz de rayos X atraviesa una sustancia, debidamente preparada, se
puede fotografiar la muestra. Esas fotografas no son ms que borrones con
manchas oscuras y claras que nada dicen al profano, pero que encierran el
secreto de la estructura atmica de los compuestos qumicos. Por medio de varios
anlisis se saba qu elementos atmicos formaban parte del ADN pero nadie
conoca cmo ordenarlos en una estructura coherente, necesaria para entender
cmo se escriben los genes en el lenguaje de la vida. Las armas de Watson y
Crick fueron los libros y una especie de mecano. En los libros de qumica
encontraron las formas de enlace y los ngulos admitidos o prohibidos para unir
de forma coherente los componentes del ADN. Con varillas y piezas de metal
construyeron modelos a escala de las molculas, intentando que encajaran unas
con otras siguiendo las leyes de la qumica. Las fotografas de las difracciones de
rayos X, que se podan interpretar de muchas formas diferentes, fueron su gua
final. Con todos estos ingredientes y muchas semanas de duro trabajo, la maqueta
definitiva fue montada, tras haber construido cientos de estructuras sin xito.
As, en una de las ms famosas fotografas de la historia de la ciencia, los dos
aventureros posaron para la inmortalidad junto con una esqueltica estructura de
alambres y chapas que representa su xito ltimo: la estructura correcta del ADN.
Pero en esta carrera, no todos fueron reconocidos
Contado de esta forma nos encontramos con dos genios que, casi sin medios,
lograron una de las mayores gestas de la historia de la ciencia, adelantando a
otros ms dotados tcnicamente y demostrando que la intuicin y la perseverancia
terminan por dar sus frutos. Pero no, las cosas no fueron tan romnticas, hay un
punto muy oscuro en la carrera tras el ADN.
La belleza de la estructura en doble hlice esconde la trgica vida de una mujer,
sin la que aquella gesta nunca hubiera sucedido. Watson y Crick son hoy
mundialmente famosos, Wilkins qued un poco olvidado, pero Rosalind Franklin
no solo fue ignorada sino que, en realidad, fue la pieza fundamental de la historia.
Mientras los dos arriesgados cientficos se lanzaban a la carrera del ADN, aquella

125

cientfica trabajadora realizaba una admirable labor en el Kings College de
Londres. Su dura tarea consista en radiografiar con rayos X molculas biolgicas,
como el ADN, para lograr fotografas lo suficientemente buenas, capaces de
revelar su estructura. Era un trabajo agotador, muy metdico y a la vez peligroso
por culpa de la radiacin. Conseguir buenas fotografas de difraccin con la
tecnologa de su poca era extremadamente complicado, aunque Rosalind ya se
haba convertido en una maestra de la tcnica. La fotografa en la que Watson y
Crick se basaron para construir su esqueleto de metal como una doble hlice
proceda de Rosalind pero ella no lo saba. En una partida de descalificaciones,
tanto Rosalind como los perseguidores del ADN haban discutido varias veces.
Los materiales que Rosalind haba estudiado la hicieron intuir errneamente que el
ADN no tena estructura de hlice. Crick discuti con ella acerca del asunto,
quedando la amistad y cordialidad entre ella y el equipo del Cavendish seriamente
daados.
Wilkins siempre consider que el trabajo de Rosalind no pasaba de ser el de una
mera ayudante, cosa que no nos debe extraar teniendo en cuenta la situacin de
la mujer en los aos cincuenta. En aquellos aos eran raras las mujeres dedicadas
a la ciencia, y fuera de lugar quedaba la que se inclinaba por la investigacin, cosa
de hombres segn el pensamiento mayoritario. Pero Rosalind Franklin luch, a
pesar de la oposicin de su acomodada familia, que vea en su trabajo casi una
deshonra a su linaje. Watson y Crick llegaron a un punto en el que sus relaciones
con la cientfica se deterioraron sin posible vuelta atrs. Pero necesitaban las
fotografas, sin ellas su trabajo no avanzara. En una maniobra oscura lograron
que una copia del material de la ayudante cayera en sus manos. Con la
fotografa fundamental en su poder, Watson y Crick lograron en poco tiempo su
objetivo. Nunca se ofreci a Rosalind la posibilidad de formar parte del trabajo
sobre el ADN, el comit Nobel tampoco se acord de ella aunque para entonces
ya haba fallecido, y en las publicaciones cientficas de la poca ni se la nombra en
relacin con el gran descubrimiento. Fue olvidada y nunca se molest nadie en
resarcirla por el robo pues no era ms que una simple mujer aprendiz, una
mujer que realiz un trabajo bsico para que Watson y Crick se llevaran la fama.

126

Rosalind Franklin muri de cncer a los 37 aos de edad en 1958, sin haber
recibido ningn tipo de reconocimiento. Hoy, ms de cincuenta aos despus, la
historia de la ciencia comienza a poner su nombre en el lugar que merece como
precursora del descubrimiento del siglo.

127

ESQUEMA DE IDEAS

128


129

Respiracin aerbica: Se caracteriza por la liberacin de energa debida a la
degradacin del cido pirvico, el cual da como resultado nuevas molculas de
ATP, con la diferencia que en este proceso si requiere la presencia de oxgeno.
Dentro de la respiracin anaerbica, se llevan a cabo los siguientes procesos.

Ciclo de Krebs

Debe su nombre a Hans Krebs, su descubridor. Tambin se le conoce como ciclo
del cido ctrico.
Es la segunda fase de la respiracin, consiste en la degradacin total del cido
pirvico a CO
2
y H
2
O, en presencia de oxgeno (aerbica). Este proceso se lleva
a cabo en las mitocondrias.
Antes de iniciarse el proceso, las dos molculas de cido pirvico que se
produjeron durante la gluclisis sufren una serie de reacciones y luego se
convierten en acetil-coenzima A, que es el compuesto que va a iniciar la cadena
de reacciones del Ciclo de Krebs.
Cada paso en este proceso requiere de una enzima especfica para remover los
electrones localizados en las membranas mitocondriales. A travs del proceso se
va liberando energa que va quedando almacenada en las molculas de ATP.
Al final de esta cadena de reacciones se produce CO
2
y H
2
O, los cuales son
eliminados por el organismo. Durante este proceso, se liberan 36 molculas de
ATP. Se deduce que de la degradacin total de la molcula de glucosa se
producen 38 molculas de ATP de las cuales 36 provienen del Ciclo de Krebs y 2
molculas de la gluclisis. Las mismas son utilizadas por el organismo para
realizar todas las actividades vitales.

130

Imagen #3.8: Ciclo de Krebs

www.juntadeandalucia.es/.../ciclokr2.gif

131

El cdigo gentico
11

El cdigo gentico es el conjunto de reglas usadas para traducir la secuencia de
ARNm a secuencia de protena. Se interpret en el ao 1961 por Crick, Brenner y
colaboradores.
Tanto el ARN como el ADN estn compuestos por la combinacin de cuatro bases
diferentes (se puede decir que es como un alfabeto de cuatro letras). Cmo es
esta combinacin? Si cada aminocido estuviera codificado slo por dos bases
habra un total de 4
2
=16 posibilidades, pero esto no puede ser as, ya que los
aminocidos encontrados en las protenas son 20. Necesitamos combinar ms
bases. Entonces, si combinamos tres bases (tripletes) para formar un aminocido,
obtenemos un total de 64 combinaciones (4
3
=64) pero ahora sobran 44
tripletes. En esa situacin se encontraron Har Gobind Khorana y Marshall
Nirenberg en la dcada de 1960.
Estos cientficos demostraron que hay 61 tripletes -o codones- que codifican
aminocidos, muchos de los cuales son codificados por ms de un codn, por lo
que se dice que el cdigo est degenerado. Los distintos aminocidos son
codificados por un nmero diferente de codones (algunos por 1, otros por 2, o por
3), e incluso existen tres tripletes que no codifican para ningn aminocido. En
resumen: de los 64 codones, 61 codifican aminocidos y los tres restantes no son
codificantes sino que son utilizados como seales de terminacin.
Este cdigo es casi universal: es el mismo en todos los organismos. Sin embargo,
el cdigo gentico mitocondrial es diferente del nuclear y se transmite de manera
independiente.

11
Tomado de: aportes.educ.ar/.../el_codigo_genetico.php

132

Tabla # 3.1: Cdigo gentico. Cada uno de los aminocidos o seales de
terminacin est codificado por uno o ms tripletes de ARN.

133

Bases nitrogenadas organizadas segn su estructura pirimidnica o prica.
12

Las bases nitrogenadas son compuestos orgnicos que constituyen una parte
fundamental de los nucletidos y los cidos nuclicos.
Existen cinco bases nitrogenadas principales, que se clasifican en dos grupos,
bases pricas (derivadas de la estructura de la purina) y bases pirimidnicas
(derivadas de la estructura de la pirimidina).
La adenina (A) y la guanina (G) son pricas, mientras que la timina (T), la
citosina (C) y el uracilo (U) son pirimidnicas. Las cuatro primeras bases se
encuentran en el ADN, mientras que en el ARN en lugar de timina existe el
uracilo.
Para mayor comodidad, cada base se representa con la letra indicada. Las bases
nitrogenadas son complementarias entre s, es decir, forman parejas de igual
manera que lo haran una llave y su cerradura. La adenina y la timina son
complementarias (A-T), al igual que la guanina y la citosina (G-C). Como en el
ARN no existe timina, la complementariedad se establece entre adenina y uracilo
(A-U). La complementariedad de las bases es la clave de la estructura del ADN y
tiene importantes implicaciones, ya que permite procesos como la replicacin del
ADN y la traduccin del ARN en protenas.
La molcula del cido desoxirribonucleico, o ADN, pos sus siglas, es la encargada
de transmitir la herencia de una generacin a otra.
La sntesis de protenas es de vital importancia para el mantenimiento del orden
biolgico. La secuencia de aminocidos en las protenas est determinada por la
secuencia de nucletidos en la molcula del ADN. La ordenacin de los 20
aminocidos conocidos puede ser diferente, ya que cada molcula de protena se
puede combinar de infinita manera. Aqu es donde interviene el ADN, quien es el
que restablece el orden de las protenas para que sigan una disposicin
establecida.

12
Tomado y modificado de: http://www.educaplus.org/play.php?id=46

134

Para entender mejor los procesos de duplicacin, transcripcin y traduccin, es
importante recordar la estructura bsica de una molcula de ADN.

Imagen # 3.9. ADN

Tomado de. www.bibliotecaspublicas.es

Analizando la figura, se puede observar que el modelo de ADN se asemeja a una
escalera, las bases nitrogenadas son los escalones, y el azcar es la estructura
que sostiene esos escalones. A continuacin se detallan los cada uno de estos
procesos.

135

La duplicacin del ADN o replicacin: Proceso en la cual se copia el ADN
en molculas hijas idnticas al ADN progenitor.
La transcripcin: Es el proceso mediante el cual se transcribe la informacin
gentica del ADN al ARN
m ,
para ser llevado al lugar de sntesis de las
protenas.
La traduccin, Es el proceso mediante el cual el mensaje cifrado en el
idioma de los tripletes de bases (cdigo gentico) es descifrado por el
ARN
t
sintetizndose una protena.

La sntesis de protenas ocurre en dos fases:
A) Ocurre cuando el ADN permite la formacin del ARN
m
. El orden de las bases
nitrogenadas del ARN
m
, el cul posee una serie de tripletes o codones formados
por tres bases, se da a partir del orden de las bases nitrogenadas del ADN. Esto
ocurre de la siguiente manera:
Imagen # 3.10: Formacin del ARN
m

Tomado de. www.wikipedia.codones-ARN

136

B) Ocurre en los ribosomas e intervienen molculas de ARN
t
. Es el que permite
que la sucesin de las bases del ARN
m
determinen la sucesin de aminocidos
que se enlazan en una cadena larga para formar una protena.
Las molculas de ARN
t
recogen los aminocidos y los transportan a los
ribosomas para que se integren en la cadena que se est formando.
Las molculas de ARNt poseen un grupo de tres bases llamadas anticodn que
les permite recoger un aminocido determinado. ste se combina con el
correspondiente codn del ARNmpara formar, finalmente, la protena.

137

Mutaciones o alteraciones genticas

Las mutaciones son alteraciones del material hereditario, que se producen por un
error en los mecanismos moleculares del ADN celular, o por descontrol en la
reparticin de los cromosomas durante la divisin celular.
Algunas mutaciones son heredadas, otras ocurren por algn agente mutgeno,
como por ejemplo las radiaciones de alta energa, rayos X, rayos ultravioleta,
cido nitroso, el cual es una sustancia utilizada para limpiar metales, entre otros
factores.

Tipos de mutaciones

Mutacin gentica o puntiforme:
Ocurre por un error en el apareamiento de las bases, lo que produce una
alteracin en la estructura molecular del ADN, pero el cambio no se ve a travs del
microscopio. Algunas enfermedades causadas por este tipo de mutaciones son el
albinismo, la hemofilia y el daltonismo.

Mutaciones cromosmicas: Son aquellas que provocan una alteracin en la
estructura del cromosoma. Causa cambios visibles en la estructura del
cromosoma. Se tienen varios tipos:

Deleccin: Cuando al cromosoma le falta un trozo.

Inversin: Si se colocan en orden distinto dentro del mismo cromosoma.

Duplicacin: Cuando est repetido un segmento del cromosoma.

138

Translocacin: Ocurre cuando un segmento de un cromosoma ocupa una
nueva posicin en otro cromosoma distinto.
En ejemplo de mutacin cromosmica conocida por la falta de un fragmento del
cromosoma 5 es causa de la enfermedad conocida como Sndrome del grito del
gato.
En el cromosoma 4 se puede presentar deleccin tambin y puede producir
malformaciones severas y retardo metal.

Mutaciones genmicas: Se produce cuando el nmero de cromosomas vara
por incremento o reduccin. Se tienen dos tipos:

La trisoma: Se presenta cuando hay un cromosoma extra al par normal. En
este caso, el individuo tendr 47 cromosomas.
Para anota el nmero del par donde ocurre, el Sndrome de Down o Trisoma 21
es un ejemplo de estos casos. Otro caso es el Sndrome Patau, esta ocurre en el
par cromosmico nmero 13.

La monosoma:
El trmino monosoma se utiliza para describir la ausencia de uno de los miembros
de un par de cromosomas. Por lo tanto, habr un total de 45 cromosomas en cada
clula del cuerpo, en lugar de 46. Por ejemplo, si un beb nace con un solo
cromosoma sexual X, en lugar del par habitual (ya sea, dos cromosomas sexuales
X o un cromosoma sexual X y un cromosoma sexual Y), se dir que tiene
"monosoma X." La monosoma X tambin se conoce con el nombre de sndrome
de Turner.
El nombre "sndrome de Turner" proviene del mdico Dr. Henry Turner, quien fue
el primero en describir el conjunto de descubrimientos en 1938. No fue sino hasta
1959 que se identific la causa del sndrome de Turner (la presencia de un slo
cromosoma X).

139

Qu es el sndrome de Turner?
13

El sndrome de Turner es un trastorno gentico que se presenta en las nias y que
provoca que sean ms bajas que el resto y que no maduren sexualmente a
medida que alcanzan la edad adulta. La gravedad de estos problemas vara entre
los individuos afectados. Tambin pueden presentarse otros problemas de salud
que comprometen al corazn o al aparato renal (es decir, los riones). Muchos de
los problemas que afectan a las nias con sndrome de Turner pueden controlarse
o corregirse con el tratamiento mdico adecuado. Este sndrome afecta a una de
cada 2.500 nias recin nacidas.
Cules son las causas del sndrome de Turner?
Normalmente en la reproduccin, el vulo de la madre y el espermatozoide del
padre comienzan teniendo el nmero habitual de 46 cromosomas. El vulo y el
espermatozoide sufren una divisin celular en donde los 46 cromosomas se
dividen en dos partes iguales y el vulo y el espermatozoide poseen finalmente 23
cromosomas cada uno. Cuando un espermatozoide con 23 cromosomas fertiliza
un vulo con 23 cromosomas, el beb tiene finalmente un grupo completo de 46
cromosomas, una mitad obtenida del padre y la otra mitad de la madre.
En ocasiones, ocurre un error durante la formacin del vulo o del
espermatozoide, lo que provoca que ste posea un cromosoma sexual menos.
Cuando esta clula no puede otorgar el cromosoma sexual al embrin, de manera
que existe slo un cromosoma sexual X, el resultado es el sndrome de Turner. El
hecho de tener una sola copia de un cromosoma determinado, en lugar del par
habitual, se denomina "monosoma". El sndrome de Turner tambin se conoce
como "monosoma X." El error del cromosoma sexual faltante puede ocurrir tanto
en el vulo como en el espermatozoide; sin embargo, suele ser un error que
ocurre en la formacin del espermatozoide. No existe nada conocido que el padre
pueda haber hecho o no que pudiera haber causado o prevenido la falta de un

13
Tomado de: http://www.healthsystem.virginia.edu/uvahealth/peds_genetics_sp/turner.cfm

140

cromosoma sexual en la formacin del espermatozoide. (La probabilidad de que
aparezca el sndrome de Turner por lo tanto, no se asocia con la edad de la
madre). Las caractersticas de este sndrome se originan por la falta de un
cromosoma X en cada una de las clulas del cuerpo.
Alrededor del 50 por ciento de los casos de sndrome de Turner resulta de la
monosoma X total. Un tercio tiene dos cromosomas X con parte de una X faltante.
Otros tienen un patrn de mosaico (dos o ms patrones de cromosoma en las
clulas). Un por ciento pequeo del sndrome de Turner son el resultado de una
cantidad normal de cromosomas (46 en total), pero con la falta de una porcin del
cromosoma X. Cuando falta slo una parte del cromosoma X (denominado
delecin), no todo el cromosoma, las nias con sndrome de Turner suelen tener
caractersticas menos pronunciadas del sndrome. Las caractersticas del
sndrome de Turner presentes dependen de la parte faltante del cromosoma X.
Qu clase de problemas tienen generalmente las nias con sndrome de
Turner?
Aproximadamente la mitad de las nias con sndrome de Turner presentarn al
nacer manos y pies hinchados, adems de un cuello ancho y alado. Durante la
gestacin, el mdico puede haber detectado una estructura llamada "higroma
qustico" al realizar una ecografa fetal. Los higromas qusticos son sacos llenos de
lquido ubicados en la base del cuello y suelen desaparecer antes del nacimiento;
pero, en ciertos casos, permanecen presentes durante el perodo neonatal.
Las nias con sndrome de Turner suelen presentar una lnea de nacimiento del
cabello baja en la parte posterior del cuello, diferencias mnimas en la forma y
posicin de las orejas y un trax ancho con pezones muy separados entre s, una
cantidad mayor de pequeos lunares marrones (nevos) sobre la piel y uas con un
nacimiento profundo. La caracterstica ms visible del sndrome de Turner es la
baja estatura. La altura promedio de una mujer adulta con sndrome de Turner es
de 1,43 m (4 pies, 8 pulgadas). La mayora de las mujeres con sndrome de Turner
nace con los ovarios poco desarrollados o sin ovarios. Los ovarios producen

141

estrgeno y, sin ste, se produce un desarrollo sexual incompleto. Los signos
tpicos de la pubertad - desarrollo de los senos, menstruacin y crecimiento del
vello pbico y axilar - no ocurren si no se lleva a cabo un tratamiento hormonal. En
la mayora de los casos, la infertilidad resultante no puede corregirse. En el
sndrome de Turner tambin son comunes los problemas cardacos, renales y de
tiroides, y deben ser evaluados precozmente. Alrededor de una de cada diez nias
con sndrome de Turner nace con coartacin de la aorta (constriccin de la arteria
principal que parte del corazn), la cual suele requerir una correccin quirrgica.
Otras caractersticas que se han observado en el sndrome de Turner incluyen
problemas de alimentacin durante la niez, infecciones en el odo medio,
problemas esquelticos y "cbito valgo." El cbito valgo describe bsicamente una
situacin en la cual la persona parada con los brazos a los lados, presentar los
hombros levemente cados. No es posible mantener los brazos perfectamente
derechos a los lados. La diabetes, la piel seca, la presin sangunea alta, una
mandbula pequea y un paladar (la parte superior del interior de la boca) angosto
y muy arqueado son otros hallazgos mdicos del sndrome de Turner.
Las nias con sndrome de Turner poseen una inteligencia normal. Tienden a
obtener puntajes ms elevados en su coeficiente intelectual verbal que en el no
verbal, y pueden presentar problemas en la percepcin espacial y una incidencia
mayor de trastornos de aprendizaje especficos.
Cmo se diagnostica el sndrome de Turner?
Cuando una nia nace con caractersticas que sugieren el sndrome de Turner, se
suele tomar una pequea muestra de sangre y analizar los cromosomas para
determinar la ausencia de un cromosoma sexual. A veces, las nias con sndrome
de Turner no muestran problemas en la infancia o en la niez, y el mdico slo
comienza a sospechar que el sndrome de Turner puede estar presente cuando no
pueden desarrollarse en la pubertad. Una vez ms, no todas las nias con
sndrome de Turner presentan todas las caractersticas descriptas aqu. Existe una
gran variabilidad. Diagnostican a algunas muchachas con el sndrome de Turner

142

durante el perodo recin nacido, mientras que otras se diagnostican durante niez
y en su adolescencia.
Las anomalas cromosmicas, como el sndrome de Turner, pueden
diagnosticarse frecuentemente antes del nacimiento a travs del anlisis de las
clulas del lquido amnitico o de la placenta. La ecografa fetal durante la
gestacin tambin puede proporcionar informacin sobre la posibilidad de la
presencia del sndrome de Turner, pero la ecografa no tiene una precisin del 100
por ciento, dado que algunos bebs de sexo femenino con el sndrome de Turner
presentan en la ecografa el mismo aspecto que un beb sin problemas. Un
anlisis cromosmico, ya sea de una muestra de sangre o de clulas provenientes
del lquido amnitico o de la placenta, tiene una exactitud superior al 99,9 por
ciento.
Cul es el riesgo de que los padres de una nia con sndrome de Turner
tengan otra hija con el sndrome de Turner?
En general, en cada embarazo subsiguiente, la probabilidad de tener otra hija con
sndrome de Turner no sera mayor al riesgo de anomalas cromosmicas que
tiene que ver con la edad y que afecta a todas las mujeres.
Despus del nacimiento, el mdico suele extraer una muestra de sangre del beb
que podra padecer el sndrome de Turner para realizar un anlisis cromosmico
(denominado cariotipo). ste confirma los hallazgos mdicos del sndrome de
Turner y determina la anomala cromosmica subyacente. Su mdico puede
explicarle los resultados del examen o puede derivarlo a un genetista o un asesor
gentico, quien puede explicar los resultados de los exmenes cromosmicos en
detalle y tambin los exmenes disponibles para diagnosticar los problemas
cromosmicos antes del nacimiento del beb.

143

Se puede curar o prevenir el sndrome de Turner?
No existe cura para el sndrome de Turner; sin embargo, muchos de los problemas
ms serios pueden ser tratados. Por ejemplo, se puede administrar un tratamiento
con hormonas de crecimiento y andrgenos para incrementar la talla definitiva del
adulto; se puede realizar un tratamiento de reemplazo hormonal para que las
nias desarrollen las caractersticas sexuales secundarias; la coartacin de la
aorta puede corregirse quirrgicamente si fuese necesario; y existen
medicamentos para el tratamiento de la presin sangunea alta, la diabetes y los
problemas de tiroides.

Sndrome de Klinefelter (XXY)
El sndrome de Klinefelter es un problema que se da en los cromosomas sexuales
y ocurre en hombres que tienen al menos un cromosoma X extra. Por lo general,
esto se presenta debido a un cromosoma X adicional (escrito como XXY). Su
nombre se debe al mdico americano Harry Klinefelter.
Ocurre cuando el gameto con los cromosomas XY obtenido en la divisin anormal
de los cromosomas sexuales realiza la fecundacin. Un varn con este Sndrome
manifiesta caracteres sexuales secundarios mixtos, como desarrollo parcial de
glndulas mamarias, ensanchamiento de caderas y testculos pequeos, por lo
general son estriles.
Los mdicos pueden diagnosticar durante el embarazo algunos tipos de mutacin
gracias a los cariotipos. Extraen un lquido de la bolsa donde est el beb y
estudian las clulas, a este mtodo se llama amniocentesis

144


1) La siguiente informacin est relacionada con clases de mutaciones:

I.
El sndrome de Turner presenta fenotipo
femenino, se origina cuando el ovario
produce vulos sin el cromosoma X y al
cruzarse, el resultado es un individuo que
presenta genotipo X0.
II.

Incorporacin de un par de bases
nitrogenadas.

La informacin presente en los recuadros anteriores, permite clasificar dichas
mutaciones como

A) I genmica y II gnica.
B) I genmica y II genmica.
C) I cromosmica y II gnica.
D) I cromosmica y II genmica.

2) A partir de la siguiente informacin sobre tipos de mutaciones.

I.
Se agrega un nucletido a la informacin
gentica.
II.
Se sustituye un nucletido por otro.

Cul es la forma correcta de clasificar los diferentes tipos de mutaciones a partir
de la informacin anterior?

A) I genmica; II cromosmica.
B) I gnica; II cromosmica.
C) I gnica; II genmica.
D) I gnica; II gnica.

145

3) Lea cuidadosamente la siguiente informacin relacionada con mutaciones:

La cabeza es sumamente estrecha, presenta deformidad del pabelln auricular, esternn
corto, caderas pequeas, pie izquierdo en piolet y pie derecho equino.

Cul o cules son los aspectos de las mutaciones a los que se refiere la
informacin anterior?

A) Consecuencia solamente.
B) Causa y consecuencia.
C) Causa solamente.
D) Prevencin.

4) La informacin de los recuadros se refiere a mutaciones:

I.

Segmento de ADN con una alteracin en un
par de bases nitrogenadas.
II.
El sndrome del maullido de gato, es producto
de una mutacin en el cromosoma 5, al cual le
falta un segmento del brazo.

La informacin de los recuadros anteriores, permite clasificar dichas mutaciones
como

A) I cromosmica y II cromosmica.
B) I cromosmica y II genmica.
C) I gnica y II cromosmica.
D) I genmica y II gnica.

146

5) Dada la siguiente informacin relacionada con las mutaciones:

I
En estas mutaciones frecuentemente
cambia un solo nucletido del ADN.
II
Hay duplicacin de una parte del cromosoma.

La informacin presente en los recuadros anteriores, permite clasificar dichas
mutaciones como

A) I cromosmica y II cromosmica.
B) I cromosmica y II genmica.
C) I gnica y II cromosmica.
D) I genmica y II gnica.

6) Analice los siguientes textos referentes a procesos biolgicos:

I. Fragmenta la glucosa en dos molculas de cido pirvico y dos tomos de
hidrgeno; parte de la energa liberada se captura dentro de molculas de ATP y los
tomos de hidrgeno se combinan con el NAD para formar NADH
2
.
II. Tiene lugar dentro del fluido interior de las mitocondrias y forma una va bioqumica
que comienza y termina con la misma molcula de cuatro carbonos, el cido
oxalactico capaz de reaccionar con la acetil coenzima A.
III. El proceso comienza cuando la acetil coenzima A se une con el cido oxalactico
para formar el cido ctrico y al final del mismo se libera dixido de carbono, ATP,
NADH
2
, FADH
2
.

Los textos anteriores que se refieren al Ciclo de Krebs estn sealados con los
nmeros

A) I y II.
B) I y III.
C) II y III.
D) I, II y III.

147

7) Analice la informacin contenida en los siguientes recuadros, relacionada con
mutaciones:

Tipo de Mutacin Descripcin
I. Gnica

Cromosmica

Genmica
K. La poliploida se presenta cuando el juego de cromosomas est
repetido varias veces. Ocasiona severos trastornos.
L. A veces sucede que un gen responsable de un carcter se ve
afectado por un error en el apareamiento de las bases durante la
duplicacin del ADN. Estas mutaciones pueden incluso pasar
desapercibidas.
M. Un cromosoma puede verse afectado por la prdida de un
segmento, como sucede en el sndrome del maullido del gato.

Cul es la forma correcta de asociar la informacin de las columnas
anteriores?

A) I M, II K, III L.
B) I K, II M, III L.
C) I L, II M, III K.
D) I K, II L, III M.

148

BIBLIOGRAFA



WEBGRAFA

www.wikipedia.codones-ARN, tomado el martes 2 de marzo del 2010.

www.bibliotecaspublicas.es, tomado el martes 2 de marzo del 2010.

www.educaplus.org/play.php?id=46, tomado y modificado el martes 2 de marzo
del 2010.

www. portes.educ.ar/.../el_codigo_genetico.php, tomado el martes 2 de marzo del
2010.

www.juntadeandalucia.es/.../ciclokr2.gif, tomado el martes 2 de marzo del 2010.

http://www.alpoma.net/tecob/?p=180, tomado el martes 2 de marzo del 2010.

149


CONTENIDOS TEMTICOS

1. Ciclo celular: Concepto, generalidades e importancia biolgica.
2. Mitosis: Concepto, importancia y descripcin del proceso.
3. Meiosis: Caractersticas generales e importancia.
4. Alteraciones en el ciclo celular: Cncer

150

LECTURA REFLEXIVA
14

Un estudio del epidemilogo Roy Wong de la Universidad Nacional (UNA)
realizado recientemente demuestra que existe una mayor incidencia del cncer
gstrico en Cartago. Este mal afecta de forma mucho ms agresiva a la poblacin
masculina adulta mayor.
Wong explic que hasta 1994 la incidencia de cncer gstrico en el pas
experiment una disminucin sostenida en el sexo masculino, mientras que en el
femenino fue decreciente. No obstante, a partir de 1995 se muestra una tendencia
creciente que se ha mantenido en los ltimos aos.

El especialista establece un anlisis de los casos por provincia ajustado por la
distribucin de edad quinquenal de la poblacin y sexo entre 1998 y el 2002.

Para ello el epidemilogo recurri a los datos oficiales del Registro Nacional de
Tumores del Ministerio de Salud, a la vez realiz la bsqueda de todos los casos
diagnosticados de carcinoma gstrico a nivel nacional en los establecimientos de
atencin en salud entre enero de 1998 y diciembre del 2002.

De esos registros se recopil el dato de la provincia, residencia, edad y sexo. Se
estudiaron en total 8.648 casos que cumplieron con la informacin requerida,
todos pacientes de ambos sexos y con edades por encima de los 20 aos.

De ese total, se evidenci una proporcin mayor de cncer gstrico en los
hombres que en las mujeres durante el periodo de estudio, contemplando
proporciones superiores al 60% en las siete provincias, condicin que se mantiene
para todo el pas con un 65% de casos pertenecientes a los hombres.

14
Tomado de: http://www.una.ac.cr/campus/ediciones/2005/julio/2005julio_pag05.html

151

Al realizar la estimacin de las tasas estandarizadas de los casos incidentes de
cncer gstrico en cada provincia para controlar el efecto producido por la
distribucin poblacional, se evidencia que las provincias con las tasas ms
elevadas son Cartago, seguida por San Jos y Alajuela (ver recuadro) y las ms
bajas en Guanacaste, Puntarenas y Limn.
Al ajustar la tasa de incidencia de cada provincia segn la edad y el sexo, la
provincia de Cartago cont con un incremento que duplica la enfermedad en los
hombres en comparacin con los pobladores de Limn y Puntarenas.

Wong indic que los factores condicionales para una mayor tasa de incidencia de
cncer gstrico es la de residir en Cartago, ser hombre y estar en avanzados
grupos de edad; demostrando que la menor condicin de riesgo es vivir en las
provincias de Puntarenas o Limn, ser mujer y pertenecer a los grupos de edad
ms joven.
Por lo anterior, el especialista recomienda fortalecer la deteccin temprana de los
nuevos casos de cncer gstrico en las citadas provincias y con ello contribuir a
mejorar la esperanza de vida de los pacientes con este padecimiento y a reducir la
tasa general de mortalidad
El especialista asever que una posible alternativa para reducir la mortalidad
masculina en Cartago, a causa del cncer gstrico, es someterse al tratamiento
japons implementado por el Centro de Deteccin Temprano de Cncer Gstrico
(CDTCG), el cual arroja un promedio de sobrevida de 4 aos y tres meses,
postoperatorio.

Para llegar a este resultado Wong seleccion a los pacientes del registro de
egreso hospitalario de la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS), grupos
intermedios y pacientes del CDTCG, comprendidos entre enero de 1996 y

152

diciembre de 2003, por medio de la seleccin del diagnstico de cncer gstrico
establecido segn la Clasificacin Internacional de Enfermedades en su novena y
dcima revisin.
"Las medias de sobrevida fueron de 2 aos y medio para el grupo de los
hospitales nacionales, de 3 aos y 4 meses para los intermedios y de 4 aos y 3
meses para el grupo del Centro de Deteccin Temprano de Cncer; es decir cerca
de ao y medio ms de vida que en hospitales nacionales, Caldern Guardia,
Mxico y San Juan de Dios", indic Wong.

La probabilidad de sobrevida en cinco aos de seguimiento fue de 49.2% para el
grupo de hospitales nacionales, 52.5% para los grupos intermedios (clnicas
privadas) y 78.2 % en los pacientes pertenecientes al CDTCG.
Desde 1996 se ha puesto en prctica el sistema japons para la deteccin
temprana, diagnstico y tratamiento del cncer gstrico, con el fin de disminuir la
mortalidad en una poblacin de alto riesgo y validar las tcnicas para proyectar su
aplicacin al resto del pas.
El abordaje teraputico del CDTCG est ms orientado a la resolucin de la
patologa y no a un procedimiento exploratorio o paliativo; es decir, no es un
procedimiento para aumentar la calidad de vida, sino se orienta ms hacia la
cantidad de vida.

153

La tasa de curacin para el cncer
gstrico en Estados Unidos contina
siendo pobre, alcanzando una
sobrevida a los 5 aos del 20% y en
algunos casos la situacin empeora.
Sin embargo, la experiencia japonesa
evidencia que la sobrevida a los 5
aos supera el 60%.

Una de las razones por las que ocurren estas discrepancias obedecen a la mejora
en el diagnstico del cncer gstrico, donde ha evidenciado un aumento en su
deteccin temprana con cifras que alcanzan en el estado I un 45.7% en la
experiencia japonesa versus un 18.1% en la estadounidense y cuya condicin ha
resultado beneficiosa en pacientes mayores de 35 aos.

Otro factor que contribuye a la mejora de la sobrevida es la agudeza en el sistema
de estadiaje japons, en donde se establece especial importancia en la
localizacin y la extensin del tumor. Adems, este abordaje evidencia ser ms
agresivo para el tratamiento quirrgico de este tipo de enfermedad.

Dicha situacin se demuestra en el mayor nmero de ganglios analizados por
paciente en relacin con el nmero examinado en los Estados Unidos, con una
diferencia de 62 ganglios para gastrectomas subtotales y 75 ganglios para
gastrectomas totales en el abordaje japons, en comparacin con 12 y 13
ganglios en el abordaje estadounidense.

154

ESQUEMA DE IDEAS

155


156

Reproduccin Celular
El mensaje gentico, ubicado en el ADN, se transmite de una clula a otra por
medio de la reproduccin celular, esto le garantiza al organismo la continuidad de
la especie, es decir, la reproduccin.

Cuando un organismo se hace adulto, sus clulas continan reproducindose
para reparar tejidos o curar lesiones. Veamos algunos casos:
Cuando una persona ha sufrido lesiones leves como heridas y quemaduras, las
clulas tambin se reproducen.
Cuando ocurren lesiones graves, las clulas que se reproducen son las de los
tejidos profundos, por esta razn se forman cicatrices.
En el caso de que haya infeccin, las clulas que se reproducen y atacan a la
infeccin son los leucocitos o glbulos blancos.

CICLO CELULAR: Es el proceso mediante el cual las clulas son capaces de
reproducirse, y se reconoce que va desde el inicio de una divisin celular hasta
que comienza otra. Se divide en tres perodos llamados Interfase, Mitosis y
citocinesis.
Imagen # 3.11: Periodos del ciclo celular

Tomado de: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema9/9-2mitosis.htm

157

Etapas de la Interfase:

G1 = del ingls gap (intervalo)
G1 = Primera fase (Intervalo 1): Se caracteriza por ser la fase de crecimiento, se
reproduce gran actividad enzimtica y absorcin de sustancias.

S= Sntesis de ADN: Aqu ocurre la dualidad del ADN, lo cul conlleva a la
duplicacin de los cromosomas, o sea el ncleo va a tener el doble de protenas
nucleares y de ADN que tena al principio.

G2 = Segunda fase (Intervalo 2): En la G2 se da la sntesis de protenas. Su final
marca el comienzo de la Mitosis.

158

Imagen # 3.12: Etapas de la mitosis

Tomado de: www.maph49.galeon.com/mitosis/stages1.gif

159

Imagen # 3.12: Etapas de la mitosis

Tomado de: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema9/9-2mitosis.htm

160

Mitosis:

La mitosis es el proceso mediante el cual ocurre la divisin de la clula progenitora
y la formacin de clulas hijas, que reciben el mismo nmero de cromosomas que
la clula progenitora.

Importancia de la Mitosis:

Garantiza que las clulas hijas conserven el mismo nmero de cromosomas
que la clula madre.
Algunos seres unicelulares se reproducen asexualmente y de esta forma
perpetan la especie.
Otros organismos reparan tejidos.
Permite que se transmitan los caracteres hereditarios, ya que estas clulas
poseen las unidades bsicas de la herencia, los genes, que tienen toda la
informacin necesaria para regular el desarrollo y las actividades
metablicas de la clula.

A continuacin se detallan las etapas o fases que ocurren en la mitosis.

Profase: pro: primero, antes.
El centriolo se duplica y emigra a los polos de la clula, alrededor de ste
aparecen una fibrillas llamadas ster. En las clulas vegetales se forma una
estructura semejante llamada Casquete Polar. Esta rea se llama centrosoma.
Se forma el huso acromtico, una serie de filamentos que unen los centrosomas.
Desaparece el huso y la membrana nuclear.
Al separarse las cromtidas se mantienen unidas por el centrmero.

161

Metafase: meta: despus, entre.

Termina por desintegrarse la membrana nuclear.
Los cromosomas se colocan en el plano ecuatorial de la clula.
El centrmero de cada cromosoma entra en contacto con el huso acromtico, se
divide y las dos cromtidas se separan en cromosomas idnticos.

Anafase: ana: arriba, ascendente.
Las cromtidas se separan en sus centrmeros, y un juego de cromosomas se
dirigen hacia los polos de la clula.

Telofase: telos: fin
Se inicia cuando los cromosomas ya estn ubicados en los polos, entonces se
alargan y empiezan a desenrollarse.
El huso acromtico desaparece y se forman las membranas nucleares, cada una
conserva el nmero original de cromosomas. Se organizan los nuevos ncleos y
reaparecen los nuclolos.

Durante la mitosis ocurren dos etapas muy importantes para la formacin de las
clulas hijas:

Cariocinesis: Es la divisin del ncleo celular.
Citocinesis: Es la divisin del citoplasma

La Citocinesis:
Ocurre de forma diferente en las clulas animales y vegetales. En la clula animal,
desde la anafase, cuando los cromosomas emigran a los polos se empieza a
formar un surco en el citoplasma, el cual se concentra en el ecuador celular. En la

162

telofase, el surco se hace ms profundo hasta que se separa en dos mitades con
idntico contenido gentico que la clula progenitora. En la clula vegetal, durante
la anafase, se forma una placa celular o tabique. Una vez organizado el material
gentico, la placa origina a cada lado de ella una pared celular, la cual termina por
reparar las clulas hijas.

OTRA FORMA DE REPRODUCCIN CELULAR

Meiosis:

Es la forma de reproduccin celular, en el cual el nmero de cromosomas de las
clulas hijas se reduce a la mitad. Se inicia con una clula diploide (2n), que al
reproducirse termina con cuatro clulas haploides, es decir, las clulas poseen
solo la mitad del nmero de cromosomas. Las clulas sexuales o gametos se
reproducen de esta manera.

163

El desarrollo de la meiosis se puede representar de la siguiente manera:

Imagen # 3.13: Esquema de la meiosis

Tomado de http://www.usuarios.multimedia.com

Se observa entonces, que el proceso de meiosis inicia con una clula diploide
(2n), que al reproducirse termina con cuatro clulas haploides, es decir, las clulas
poseen solo la mitad del nmero de cromosomas.

Etapas de la meiosis

I DIVISIN:
Profase I:
Los cromosomas se condensan y los que son homlogos se aparean por medio
de las sinapsis, que es cuando los cromosomas se colocan uno del lado del otro.
Ocurre el intercambio de material gentico, mediante el entrecruzamiento, que se
produce en un punto llamado quiasmas.

164

El centriolo se duplica.
Se inicia la formacin del huso acromtico.
La membrana se empieza a fragmentar y desaparece el nuclolo.

Metafase I:
Las ttradas, que son grupos de cuatro cromosomas homlogos, se alinean en el
ecuador de la clula y se unen al huso acromtico por el centrmero,
completndose el huso.

Anafase I: El centrmero se divide.
Las cromatinas hermanas se separan y emigran hacia los polos.
Hay que recordar que en la mitosis, en esta fase las cromatinas hermanas se
separan del centrmero y se mueven a los polos opuestos de la clula. En la
meiosis, las cromatinas hermanas permanecen unidas por el centrmero.

Telofase I:
Se reorganizan los ncleos.
Los cromosomas son envueltos por una membrana nuclear.
Se produce la citocinesis, es decir, la divisin del citoplasma.
Se Cada clula posee un nmero de cromosomas idntico a la clula inicial.
Sin ocurrir una nueva duplicacin del material gentico, se inicia de inmediato otra
divisin celular, la cual es una diferencia con respecto a la mitosis.

II DIVISIN MEITICA:

Luego de la Telofase I y la respectiva citocinesis, las dos clulas hijas entran en
una fase parecida a la interfase (pero los cromosomas no se duplican) llamada
intercinesis, los cromosomas reaparecen al deshacerse la membrana nuclear.

165

Profase II: Se inicia con la aparicin del huso.
La membrana se empieza a fragmentar.
Desaparece el nuclolo.

Metafase II: Los cromosomas se colocan en el ecuador celular y las fibras del
huso se adhieren a los centrmeros.

Anafase II: Los cromosomas emigran hacia los polos, ya que son separados por
los filamentos del huso.

Telofase II: Los husos desaparecen.
Aparece la membrana nuclear que encierra los cromosomas.
Se forman clulas con la mitad del nmero inicial de cromosomas. Es decir, se
forman clulas haploides (n) cromosomas.

El cncer
Mucho se ha hablado acerca del cncer. De hecho, la mayora de las personas ha
tenido contacto con alguien enfermo de cncer. Pero: Qu es el cncer?
Para entender mejor qu es el cncer, es necesario saber cmo las clulas
normales se vuelven cancerosas.
El cuerpo est compuesto de muchos tipos de clulas. Estas clulas crecen y se
dividen para producir nuevas clulas conforme el cuerpo las necesita. Cuando las
clulas envejecen, mueren y stas son reemplazadas por clulas nuevas.
Pero a veces, este proceso ordenado de divisin de clulas se descontrola.
Clulas nuevas se siguen formando cuando el cuerpo no las necesita. Cuando
esto pasa, las clulas viejas no mueren cuando deberan morir. Estas clulas que
no son necesarias pueden formar una masa de tejido. Esta masa de tejido es lo

166

que se llama tumor. No todos los tumores son cancerosos. Los tumores pueden
ser benignos o malignos.
Los tumores benignos no son cancerosos: Generalmente se pueden
extraer o extirpar. En la mayora de los casos, estos tumores no vuelven a crecer.
Las clulas de los tumores benignos no se diseminan o riegan a otros tejidos o
partes del cuerpo.
Los tumores malignos son cancerosos: Las clulas en estos tumores
pueden invadir el tejido a su alrededor y diseminarse o regarse a otros rganos del
cuerpo. Cuando el cncer se disemina o riega de una parte del cuerpo a otra, se
llama metstasis.
El trmino metstasis se emplea para describir una gran variedad de desrdenes
que se basan en una incontable multiplicacin celular. Es el resultado de una serie
de modificaciones accidentales en el material gentico que trae como
consecuencia la alteracin del comportamiento normal de la clula. Tiene origen
hereditario y otras influencias ambientales.

167

Actividades de mediacin

Actividad 1: Marque con una X la respuesta que contesta correctamente
elenunciado. Ejercicios tomados de los exmenes del Ministerio de
Educacin

1) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones relacionadas con una fase del
ciclo celular:

Duplicacin de los cromosomas.
Sntesis de ADN.

Cul es la sigla que identifica la fase del ciclo celular a la que se refieren las
afirmaciones anteriores?

A) M.
B) S.
C) G
1
.
D) G
2
.

2) Lea cuidadosamente la siguiente afirmacin acerca de una fase del ciclo
celular:

Incluye la etapa final en la preparacin de la clula para su divisin, durante la cual se
aumenta la sntesis de protenas.

La afirmacin anterior se refiere a la fase denominada con la sigla

A) G
1
.
B) G
2
.
C) M.
D) S.

168

3) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones referentes a dos fases de la
mitosis:

I. Conforme la cromatina se condensa, los nuclolos desaparecen.
II. El huso desaparece y vuelve a formarse la membrana nuclear

Las afirmaciones anteriores se refieren a las fases de la mitosis denominadas

A) I telofase, II profase.
B) I profase, II telofase.
C) I anafase, II metafase.
D) I metafase, II anafase.

4) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones sobre fases de la mitosis:

1. Se da la formacin del huso acromtico.
2. El citoplasma se divide en dos clulas hijas.
3. Los cromosomas se disponen en la placa ecuatorial del huso acromtico.
4. Las cromtides hermanas se separan y son llevados a polos opuestos de la
clula.


A) 1 profase, 2, telofase, 3 metafase y 4 anafase.
B) 1 anafase, 2 metafase, 3 telofase y 4 profase.
C) 1 telofase, 2 profase, 3 anafase y 4 metafase.
D) 1 metafase, 2 anafase, 3 profase y 4 telofase.

169

5) Las siguientes afirmaciones estn relacionadas con procesos de divisin
celular:


A) I meiosis, II meiosis.
B) I mitosis, II meiosis.
C) I meiosis, II mitosis.
D) I mitosis, II mitosis.

Las siguientes proposiciones estn relacionadas con divisin celular:

1- Conlleva a la reduccin a la mitad del nmero de cromosomas.
2- Comprende dos divisiones nucleares consecutivas.
3- Reposicin de clulas que mueren.
4- Presenta una divisin nuclear.

6) Las proposiciones anteriores se refieren a los procesos de divisin celular
denominados

A) 1 y 2 mitosis; 3 y 4 meiosis.
B) 2 y 3 mitosis; 1 y 4 meiosis.
C) 3 y 4 mitosis; 1 y 2 meiosis.
D) 1 y 3 mitosis; 2 y 4 meiosis.

I.
Da lugar a una divisin y distribucin exacta
del material cromosmico.
II.
Produce clulas que llevan la mitad del
nmero de cromosomas.

170

7) Las siguientes afirmaciones se refieren a una enfermedad:

Evitar el consumo de tabaco.
Protegerse durante la exposicin al Sol.
Moderar el consumo de bebidas alcohlicas.
Las mujeres deben autoexplorarse los senos mensualmente y si es posible realizarse
mamografas peridicamente a partir de los 40 aos de edad.

Las afirmaciones anteriores se refieren a medidas preventivas para la enfermedad
denominada

A) sndrome de inmunodefiencia adquirida.
B) herpes genital.
C) desnutricin.
D) cncer.

8) Lea las siguientes afirmaciones sobre una fase del ciclo celular:

Es posterior a la sntesis de ADN, pero previo a la prxima divisin
celular.
Durante ella aumenta la sntesis de algunas protenas.

Las afirmaciones anteriores se refieren a la fase denominada

A) S.
B) M.
C) G
1
.
D) G
2
.

9) Lea cuidadosamente la siguiente afirmacin sobre un proceso biolgico:

Es el periodo de replica del ADN durante la interfase.

La afirmacin anterior corresponde a un evento que ocurre en una fase del
proceso biolgico denominado
A) fecundacin.
B) ciclo celular.
C) meiosis.
D) mitosis.

171

10) Las siguientes afirmaciones se refieren a eventos de dos fases de la mitosis:

I. La membrana nuclear se desintegra.
II. Los cromosomas separados se desplazan en forma lenta a polos
opuestos.

Las afirmaciones anteriores se refieren a las fases de la mitosis denominadas

A) I profase y II telofase.
B) I telofase y II profase.
C) I profase y II anafase.
D) I anafase y II telofase.

11) Observe cuidadosamente las siguientes representaciones de fases de la
mitosis:

I.

II.

Las anteriores representaciones corresponden a

A) I metafase, II anafase.
B) I metafase, II telofase.
C) I anafase, II metafase.
D) I profase, II telofase.

172

12) Las siguientes afirmaciones estn relacionadas con procesos de reproduccin
celular:

I. Consiste en un par de divisiones celulares.
II. Origina clulas hijas haploides a partir de una clula diploide, formando los
gametos.


A) I mitosis y II mitosis.
B) I meiosis y II mitosis.
C) I mitosis y II meiosis.
D) I meiosis y II meiosis.

13) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones referentes a procesos de
reproduccin celular:

I. En seres vivos unicelulares, da lugar a un grupo de individuos cuyos miembros son
replicas exactas de la clula que los origin.
II. Proceso por el cual los gametos reciben nicamente la mitad de los cromosomas en
relacin con las otras clulas del organismo.


A) I meiosis, II meiosis.
B) I mitosis, II meiosis.
C) I meiosis, II mitosis.
D) I mitosis, II mitosis.

173

Actividad 2: Complete el siguiente cuadro con la informacin que se le solicita

Etapa Eventos

174

BIBLIOGRAFA


WEBGRAFA

www.biologia.edu.ar/botanica/tema9/9-2mitosis.htm, tomado el da jueves 11 de
marzo del 2010.

www.usuarios.multimedia.com, tomado el da jueves 11 de marzo del 2010.

www.maph49.galeon.com/mitosis/stages1.gif, tomado el da jueves 11 de marzo
del 2010.

www.biologia.edu.ar/botanica/tema9/9-2mitosis.htm, tomado el da jueves 11 de
marzo del 2010.

www.una.ac.cr/campus/ediciones/2005/julio/2005julio_pag05.html, tomado el da
jueves 11 de marzo del 2010.

175

OBJETIVO: Analizar las funciones de las clulas germinales en la
reproduccin humana y la responsabilidad personal y colectiva del aumento de la
poblacin.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Accin hormonal: Generalidades.
2. Gametognesis: Caractersticas generales.
3. Fecundacin: Concepto, generalidades.

176

LECTURA REFLEXIVA
15

Vivir sano Abuso de esteroides anabolizantes

Introduccin
El abuso de esteroides anabolizantes ha sido objeto de creciente inters, en
especial a partir de algunos estudios realizados en Estados Unidos en los que se
mostraba un frecuente consumo de estas sustancias con fines no mdicos, y en
especial por los atletas, deportistas y entusiastas del cuerpo.
Los esteroides anabolizantes (anlogos de la testosterona) estn disponibles para
el tratamiento de distintos problemas mdicos y se utilizan mdicamente con dos
grandes fines:
Por sus acciones andrognicas. La testosterona promueve la diferenciacin,
desarrollo y mantenimiento de los caracteres sexuales secundarios
masculinos. Adems regula la espermatognesis y el comportamiento sexual
de los varones. Mdicamente se utiliza en los casos en los que la persona no
posee suficiente hormona natural (testosterona).
Por sus acciones anabolizantes, es decir por aumentar la masa muscular (y
especficamente por producir un balance nitrogenado positivo). Con tal fin se
utilizan en casos de desnutricin severa, en el tratamiento de ciertos tipos de
cnceres, anemias, etc.
El prototipo de esteroide anabolizante es la hormona masculina testosterona.
Existen otros muchos anlogos sintticos como la mesterolona, la metenolona, la

15
Tomado de:
http://www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/vivir_sano/doc/alcohol_y_drogas/doc/esteroides_anabolizantes.
htm

177

nandrolona y el estanozolol. En otros pases se disponen adems de otros
esteroides anabolizantes tales como la boldenona, oxandrolona, etc.
El desarrollo de nuevos esteroides anabolizantes ha ido dirigido a conseguir
frmacos que se puedan administrar por va oral, y adems a intentar separar las
acciones anabolizantes y andrognicas. Si bien ha sido factible conseguir frmacos
por va oral, el separar las funciones andrognicas y anabolizantes no ha sido
posible. Es decir, en todos los casos en los que se utilicen estas substancias con
fines anabolizantes, siempre se producirn efectos andrognicos (virilizantes).

El abuso de esteroides anabolizantes

Uno de los primeros usos no mdicos de los esteroides anabolizantes ha sido su
empleo en el mundo del deporte para aumentar el rendimiento fsico. De ah fue
extendindose su consumo entre aquellas personas no deportistas profesionales
que deseaban aumentar su rendimiento fsico, poseer ms masa muscular o
mejorar simplemente la imagen corporal. Y no slo entre los hombres, ya que el
empleo de estas substancias con estos fines tambin ocurre entre las mujeres,
adems a veces empleadas para reducir la grasa corporal o modificar la imagen
corporal.
En ocasiones se ha observado el consumo de estos anabolizantes entre
toxicmanos.
Los fines, las formas (pautas de administracin) y las consecuencias conductuales
del uso de estos frmacos hace que habitualmente se hable de abuso de
anabolizantes, an cuando el abuso de estas substancias no es totalmente
equiparable al consumo de otras drogas.
Sin embargo, estudios recientes muestran que el consumo de esteroides
anabolizantes a altas dosis y con las formas de consumo que se detallan a
continuacin, es capaz de producir adicin.

178

Forma de consumo
Los esteroides anabolizantes se administran por va oral o se inyectan, y los atletas
y personas con otros trastornos adictivos suelen tomarlos en ciclos de semanas o
meses, ms que continuamente, en patrones llamados de uso cclico. Dicho uso
consiste en tomar varias dosis de esteroides en un perodo determinado, dejar de
tomarlos por un tiempo y comenzar de nuevo.
Adems, los usuarios suelen combinar diferentes clases de esteroides para
maximizar su eficacia y, al mismo tiempo, minimizar sus efectos desfavorables. Este
proceso se conoce como amontonamiento ("stacking").

Peligros para la salud
Adems del efecto de los esteroides anabolizantes aumentando la masa magra
muscular, la fuerza y el rendimiento, el consumo de estas substancias, en especial
a dosis altas, a largo plazo y sin un adecuado control mdico puede conllevar
importantes consecuencias para la salud.
Los principales efectos adversos del uso de esteroides anablicos incluyen:
Tumores hepticos.
Ictericia (pigmentacin amarillenta de la piel,los tejidos y fluidos corporales).
Retencin de lquidos e hipertensin arterial.
Acn.
Temblor.
Otros efectos adversos son los siguientes:
Para los hombres: reduccin del tamao de los testculos, menor recuento de
espermatozoides, infertilidad, calvicie y desarrollo de los senos.
Para las mujeres: crecimiento del vello facial, cambios o cese del ciclo
menstrual, aumento en el tamao del cltoris y cambio de la voz.
Para los adolescentes: cese precoz del crecimiento por madurez esqueltica

179

prematura y cambios acelerados en la pubertad.
El abuso de esteroides anabolizantes puede ocasionar importantes trastornos
psiquitricos, causando extraas alteraciones del estado de nimo, que incluyen
sntomas similares a los manacos y que llevan a episodios violentos, incluso
homicidas. A veces se observa depresin cuando se dejan de tomar los esteroides,
lo cual puede contribuir a la dependencia.
Las investigaciones recientes indican tambin que muchos usuarios pueden sufrir
celos paranoides, irritabilidad extrema, delirio y alteraciones del juicio que surgen de
sentimientos de invencibilidad.
La informacin cientfica de que disponemos alerta cada vez ms de las posibles
consecuencias en la esfera psiquitrica del abuso de esteroides anabolizantes. Uno
de los ltimos informes cientficos alertando de estas acciones acaba de ser
publicado en Archives of General Psychiatry (57; 133-140, 2000).

La extensin del fenmeno

Los ltimos datos de Estados Unidos indican que el consumo de esteroides
anabolizantes es frecuente y desde 1996 ha ido incrementndose notablemente en
ese pas, junto con un descenso de la percepcin del riesgo por la salud del abuso
de estas substancias. As, en 1999 el 2.9% de los escolares de 12th grado refiri
haber consumido en alguna ocasin esteroides anabolizantes.
Es por ello que las autoridades competentes y en particular el National Institute on
Drug Abuse (NIDA), en colaboracin con otros organismos y asociaciones de
EEUU, ha puesto recientemente en marcha distintas actividades y entre ellas la
configuracin de una pgina web http://www.steroidabuse.org sobre abuso de
esteroides anabolizantes en la que se ofrece informacin especfica al profesional y
al pblico en general sobre el abuso de estas substancias.

180

En nuestro pas, segn nuestra informacin, no existen estudios especficos
dirigidos a conocer las pautas del consumo de estas sustancias con fines de abuso.
Se cree que este tipo de consumo en Espaa es muy restringido, y es por ello que
no se le ha prestado especial atencin. Sin embargo, la nueva informacin de que
disponemos, mostrando como estas substancias poseen poder adictivo, y los
importantes cambios en la esfera psiquitrica (y orgnica) que producen, hace
necesario disponer de informacin acerca de la magnitud de este fenmeno.

181

ESQUEMA DE IDEAS

Tomado de: http://www.preparatoriaabierta.com.mx/biologia-2/images/biologia-2e_img_23.jpg

182


183

Los seres humanos se reproducen de forma sexual, es decir, participan las clulas
sexuales o gametos. Tambin se les conoce como clulas reproductoras.
Estas clulas son haploides, es decir, clulas con la mitad de cromosomas, 23 en
el caso de la especie humana.

PRODUCCIN DE CLULAS SEXUALES O GAMETOS

Los seres humanos se reproducen por medio de clulas sexuales, tambin
llamadas gametos.
A los gametos masculinos se les denomina espermatozoides y a los femeninos
vulos. Este tipo de clulas comienzan a madurarse durante la pubertad, cuando
los rganos sexuales empiezan a madurar.

Gametognesis
La gametognesis es la formacin de los gametos sexuales, tanto masculina como
femenina. A continuacin se detallan los procesos que permiten formar las clulas
sexuales.

La espermatognesis
Es el proceso de formacin de espermatozoides, lo cul se da en el testculo,
especficamente en los tubos seminferos. Este proceso inicia a partir de la
pubertad.
Los espermatozoides se desarrollan a partir de unas clulas llamadas
espermatogonias, las cuales se dividen y forman lo que se llaman espermatocitos
de primer orden, luego en espermatocitos de segundo orden, stos se convierten
en espermtidas, y por ltimo, en espermatozoides. Por meiosis, estas clulas
van a originar finalmente clulas haploides, con 23 cromosomas, llamadas
espermatozoides.

184

Imagen # 3.14: Espermatozoide

Tomado de:http://www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnaturales/media/
00704/17/delavida/20070417klpcnavid_201.Ees.SCO.png

185

La ovognesis:
Es el proceso que permite la formacin de vulos. En el ovario de la mujer existen
unas clulas llamadas ovogonias, que se dividen repetidamente para formar
ovocitos de primer orden, estas sufren dos divisiones meiticas y setransforman
en ovocitos secundario. De estas clulas resulta una clula haploide, denominada
vulo.

Imagen # 3.15: vulo

Tomado de: http://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1214757809703_1480043341_746/%C3%B3vulo.jpg

186

Imagen # 3.16 Formacin de un vulo

Tomado de: http://cmapspublic2.ihmc.us/rid=1214757809703_1480043341_746/%C3%B3vulo.jpg

187

Imagen # 3.17: Comparacin entre la espermatognesis y la ovognesis

Tomado de: 2.bp.blogspot.com/_VQ688GIMJpU/SbpArVpgO0I/AA..

La diferencia entre la espermatognesis y la ovognesis radica en que el sexo
masculino produce 4 clulas hijas haploides funcionales por cada espermatogonia,
mientras que en el sexo femenino, por cada ovogonio solo prospera una clula
haploide (vulo).

188

Accin hormonal

El aparato reproductor esta ya en condiciones de reproducirse y que en su cuerpo
se desarrollan caracteres sexuales primarios y secundarios. La madurez biolgica
de las personas se inicia en el periodo de la vida llamado pubertad.

Una hormona es un mensajero qumico que acta en pequesimas cantidades.
Lleva informacin que va desde las glndulas que la producen, hasta los rganos
o procesos especficos donde acta, para acelerar una o varias funciones.
En el ser humano, durante la pubertad, el cual es la etapa en la cual se empieza el
desarrollo fsico y emocional de la persona, las hormonas juegan un papel muy
importante. Cada hormona tiene una funcin especfica, las cuales se detallan a
continuacin.

Hormona luteinizante (LH)
En la mujer, la hormona luteinizante (LH) es la responsable de que se inicie la
ovulacin. Tambin permite el desarrollo del cuerpo lteo, el cual es cuerpo
amarillo que se forma en el ovario despus de la ovulacin como consecuencia de
la transformacin que sufre el folculo que expuls el vulo.
En el hombre, la hormona luteinizante (LH) estimula el crecimiento y desarrollo de
los testculos, y la maduracin de espermatozoides.

189

Hormona estimulante del folculo (FSH)
Para el momento de la menstruacin, la FSH inicia el crecimiento folicular en el
ovario, es decir, estimula el crecimiento del folculo ovrico que contiene el vulo.
La concentracin de FSH es mxima en la primera parte del ciclo menstrual,
durante las primeras etapas de desarrollo del folculo.
En el hombre, la FSH es esencial para la espermatognesis, es decir, formacin
de espermatozoides.

Andrgenos (en el hombre)
Tienen como funcin principal, estimular el desarrollo de los caracteres sexuales
masculinos. El andrgeno principal es la testosterona.

Testosterona: (en el hombre)
Es una de las hormonas masculinas ms importantes, ya que es responsable de
los caracteres sexuales secundarios en el hombre, como por ejemplo la aparicin
de la barba y el vello, desarrollo de masa muscular y crecimiento. Tambin influye
en la actividad de la prstata y la conducta sexual. La ausencia de esta hormona,
puede causar esterilidad.

Estrgenos: (en la mujer)
Tienen como funcin principal, estimular el desarrollo de los rganos sexuales, y
favorecer la aparicin de los caracteres sexuales femeninos. El estrgeno principal
es la progesterona.

Progesterona: (en la mujer)
Es una de las hormonas femeninas ms importantes, ya que esta hormona
permite la finalizacin del ciclo menstrual, y el desarrollo de los senos, en caso de
que la mujer se encuentre embarazada. Adems, la progesterona se encarga de la
implantacin del vulo en el tero cuando es fecundado.

190

Prolactina: (en la mujer)
Esencialmente, esta hormona regula la produccin de leche en las glndulas
mamarias.,

Fecundacin

De forma muy general, se puede afirmar que la fecundacin es el proceso
mediante el cual se unen las clulas sexuales, tanto femenina como masculina.
Es decir, es el proceso que permite unir un vulo con un espermatozoide, lo que
origina un nuevo ser. La nueva clula fecundada recibe el nombre de cigoto. Este
proceso ocurre en las Trompas de Falopio.

Imagen # 3.18: Proceso de la fecundacin

Tomado de: http://www.carampangue.cl/Biocarampangue/2-Etapas-fecundacion.jpg

191

CONSECUENCIAS DE LA FECUNDACIN:
a. Formacin del cigoto.
b. Se restablece la clula diploide, a travs de la unin de las dos clulas
haploides, es decir, el vulo y el espermatozoide.
c. Se forma una clula completa desde el punto de vista estructural, donde la
mayor parte es proporcionada por el vulo.
d. Se inician las divisiones mitticas de la segmentacin.

192



1) Lea cuidadosamente la siguiente informacin sobre un proceso biolgico:

El contenido gentico del ncleo del gameto masculino se fusiona con el contenido del
vulo, originando el cigoto.

La informacin anterior se refiere al proceso biolgico denominado

A) fecundacin.
B) ovulacin.
C) meiosis.
D) mitosis.

2) Observe cuidadosamente el siguiente esquema:

vulo Espermatozoide
Fusin de
los ncleos
Cigoto
n
n
2n

La informacin del esquema anterior representa al proceso denominado

A) gametognesis.
B) fecundacin.
C) ovognesis.
D) ovulacin.

193

3) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones relacionadas con la
gametognesis:

I. Comienza la transformacin de los espermatogonios en unas clulas mayores
denominadas espermatocitos primarios.
II. En la especie humana la formacin de oocitos primarios ocurre aproximadamente al
tercer mes de desarrollo fetal, y estos oocitos una vez diferenciados sufren la profase de
la primera divisin meitica quedndose detenidos en esta fase durante muchos aos,
hasta la pubertad.
Cules son los nombres de los procesos gametognicos, a los que se refieren
las afirmaciones I y II, respectivamente?
A) Espermatognesis y espermatognesis.
B) Ovognesis y espermatognesis.
C) Espermatognesis y ovognesis.
D) Ovognesis y ovognesis.

4) Las siguientes representaciones estn relacionadas con la gametognesis:

I.

II.

Cules son los nombres de los procesos gametognicos, a los que se refieren
las representaciones anteriores?
A) I espermatognesis y II espermatognesis.
B) I espermatognesis y II ovognesis.
C) I ovognesis y II espermatognesis.
D) I ovognesis y II ovognesis.

194

5) Lea cuidadosamente la siguiente informacin relacionada con una hormona
sexual:

Preparar la capa interna del tero para la implantacin del embrin.
Inhibir la ovulacin y la menstruacin durante el embarazo

La informacin anterior se refiere a la hormona denominada

A) estradiol.
B) estrgeno.
C) testosterona.
D) progesterona.

6) La siguiente informacin se refiere a funciones de una hormona sexual:

Ocasiona el crecimiento repentino del cuerpo durante la pubertad y estimula el
desarrollo de las estructuras reproductoras.
Aparicin de los caracteres sexuales secundarios (musculatura, crecimiento de la barba,
engrosamiento de la voz).

Cul es el nombre de la hormona, a la que se refieren las afirmaciones
anteriores?

A) Estrgeno.
B) Prolactina.
C) Testosterona.
D) Progesterona.

195

WEBGRAFA

www.2.bp.blogspot.com/_VQ688GIMJpU/SbpArVpgO0I/AA, tomado el lunes 22 de
marzo del 2010.

www.cmapspublic2.ihmc.us/rid=1214757809703_1480043341_746/%C3%B3vulo.j
pg, tomado el lunes 22 de marzo del 2010.

www.cmapspublic2.ihmc.us/rid=1214757809703_1480043341_746/%C3%B3vulo.j
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070417klpcnavid_2, tomado el lunes 22 de marzo del 2010.

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tomado el lunes 22 de marzo del 2010.

www.saludalia.com/Saludalia/web_saludalia/vivir_sano/doc/alcohol_y_drogas/doc/
esteroides_anabolizantes.htm, tomado el lunes 22 de marzo del 2010.

196

SEGUNDA UNIDAD:

CONTINUIDAD DE LA VIDA

197

CAPTULO 4

HERENCIA MENDELIANA

OBJETIVO:
Analizar los hechos histricos que conforman los principios mendelianos y que
permiten el conocimiento cientfico de la herencia biolgica.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Conceptualizacin de: Gentica, gene, alelo, genoma, homocigota,
heterocigota, recesivo, dominante, fenotipo y genotipo.
2. Trabajo cientfico de Mendel.
3. Cruces monohbridos: Clculo y prediccin de resultados.

198

LECTURA REFLEXIVA
16

Muestras y Pruebas de ADN Ayudan a identificar vctimas en Chile

En la madrugada del 27 de Febrero 2010, la naturaleza golpe al pas de Chile
con un terremoto de magnitud 8.8. Las consecuencias del terremoto han sido
graves y continan tocando la vida de los chilenos. La prdida de vidas contina
causando dolor a las victimas las cuales buscan Consuelo en poder identificar a
sus familiares muertos. Adems, el terremoto estremeci al pas de Chile,
destruyendo muchos lugares y provocando un tsunami que amenazo a todo el
Pacifico.
El devastador terremoto causo, no solo la muerte de miles de vctimas, sino la
destruccin de cientos de estructuras y edificios, miles de heridos y personas que
perdieron a sus casas, todas sus pertenencias y sus familiares. Tristemente,
muchos estn en bsqueda de sus seres queridos y en necesidad de
identificarlos, una vez encuentran sus cadveres. Las pruebas de identidad por
ADN, han sido de gran utilidad en la identificacin de vctimas del terremoto de
Chile.
La identificacin por ADN ayuda en la identificacin de los familiares de muchos
sobrevivientes. Desde el mismo da de la catstrofe del terremoto en Chile, los
servicios regionales y provinciales estn en alerta para cubrir la demanda de
conservacin, identificacin y entrega de los cadveres. El hallazgo de cadveres
en el borde costero, aumentara el nmero de personas por identificar. Por esto,
oficiales del gobierno chileno, indicaron que este proceso de identificacin de
victimas tomara un largo tiempo. Sin embargo, aunque la tarea de buscar y de
identificar las vctimas, ser ardua y tomara tiempo, al menos traer resolucin
y un poco de consuelo a los familiares y amigos de las vctimas.

Los oficiales de gobierno en Chile proyectan que la identificacin de cadveres se
har por coleccin de muestras seas y dentales de ADN. Una de las muestras
mas tiles en casos de personas perdidas y en desastres en masa son las
muestras de ADN en mitocondria.

16
Tomado de: http://www.blogcatalog.com/blog/pruebas-de-por-
adn/5ac86e4fb791aac0f87273841c492f3e

199

ESQUEMA DE IDEAS

200


201

Herencia Mendeliana.
Gregor Mendel fue el primero en formular los principios de la
herencia
Las reglas bsicas de la herencia fueron descubiertas por Gregor Mendel (1821-
1884), un monje que cultivaba plantas de arvejas (Pisum sativum) en el jardn de
su monasterio en Brnn, Austria (ahora Brno, Repblica Checa). Mendel fue el
primer cientfico en aplicar de manera eficaz mtodos cuantitativos al estudio de la
herencia. Tres de sus principales descubrimientos, ahora conocidos como los
principios mendelianos de dominancia, segregacin y distribucin
independiente se convirtieron en los cimientos de la Ciencia de la Gentica.
Los primeros genetistas ampliaron los principios de Mendel correlacionando la
transmisin de informacin gentica de generacin en generacin con el
comportamiento de los cromosomas durante la meiosis. Tambin afinaron sus
mtodos y, a travs de estudios con una variedad de organismos, verificaron los
datos de Mendel y reunieron una lista creciente de lo que llamaron excepciones a
los principios de Mendel. Entre stas se incluan fenmenos como herencia ligada
al sexo.
Mendel eligi con sumo cuidado los organismos para sus experimentos. Las
arvejas, cuyo nombre cientfico es Pisum sativum, presentan ciertas ventajas,
entre ellas:

Son fciles de cultivar y existen muchas variedades.
Resulta relativamente fcil realizar polinizaciones controladas.
Sus flores (como las de la mayora de las plantas con flores) son
hermafroditas, es decir tienen partes masculinas y femeninas. Es posible
entonces aplicar polen de una fuente distinta a los estigmas.
Cubriendo las flores polinizadas con bolsitas se obtiene proteccin
adicional contra los insectos polinizadores

202

Mendel dedic varios aos a desarrollar lneas genticamente puras para varios
rasgos heredados. Una lnea genticamente pura para un rasgo dado, por ejemplo
planta alta, produce slo plantas altas, generacin tras generacin. Mendel
termin por elegir cepas rasgos que se reconocan con claridad:

1. Planta alta o baja,
2. Semilla amarilla o verde,
3. Semilla lisa o rugosa,
4. Vaina verde o amarilla

Cuando se cruzan individuos que provienen de dos lneas genticamente puras,
los genetistas acostumbran a denominar hbridos a los individuos que resultan de
dicho cruzamiento. Cuando Mendel cruz plantas con semillas amarillas con
plantas con semillas verdes (generacin parental o P), los descendientes
hbridos de dicho cruzamiento, denominada primera generacin o F1, tuvieron
todos semillas amarillas. Pero al cruzar dos plantas de la generacin F1, los
descendientes de stas, llamada segunda generacin o F2, se distribuyeron de
acuerdo a una relacin que inclua tres plantas con semillas amarillas por cada
planta con semillas verdes, es decir, una relacin de 3 a 1. La condicin gentica
determinante del menor tamao, o sea, plantas con semillas verdes, que
aparentemente haba desaparecido en la primera generacin F1, demostr estar
presente en la segunda generacin F2. Dado que el factor hereditario del color
verde de la semilla reapareci en la generacin F2, es claro que no se haba
perdido en la generacin F1.

203

Ley de la Segregacin de los caracteres

A partir de los resultados obtenidos, Mendel plantea su primera ley, la cual dice:

Cuando se cruzan variedades de organismos de raza pura que contengan
caractersticas contrastantes, la primera generacin de sus descendientes F
1
ser
uniforme y solo presentar uno de los caracteres el cual se llama dominante. El
otro carcter se manifestar solo a nivel estructural y se denominar recesivo.
Cuando se permite a esta primera generacin cruzarse entre s, se observa que
en un 25% de su descendencia F
2
, reaparece el carcter que haba
desaparecido. El 75% mostrar el carcter dominante.

A partir de los experimentos hechos por Gregor Mendel, y los estudios sobre
gentica que se han realizado, se ha logrado determinar cmo se transmiten los
caracteres hereditarios de una generacin a otra.
Los estudios de gentica, se pueden representar en una especie de problemas
de gentica, en donde se pueden representar las diferentes caractersticas de las
especies que se quieren cruzar. Antes de explicar problemas de gentica, es
importante conocer ciertos conceptos claves.

204

Conceptos claves

1. Herencia: Conjunto de caracteres que transmiten los padres a los hijos.
2. Variaciones: Diferencias entre los seres de la misma especie, algunas se
deben a la herencia y otras a diversas razones del medio ambiente.
3. Gen: Es la unidad biolgica de la formacin hereditaria que se auto
reproduce y codifica una caracterstica determinada. Se ubica en los
cromosomas.
4. Gentica: Ciencia biolgica que estudia la transmisin de genes de una
generacin a otra y como se efecta el desarrollo de las caractersticas que
controlan estos genes.
5. Locus: Posicin definida de un gen en un cromosoma determinado.
6. Alelo: Formas alternativas de un gen para determinado carcter estructural
o fisiolgico.
7. Gen dominante: Es aquel que siempre se expresa cuando est presente.
Se representa con una letra mayscula. Ejemplo: color negro de cabello
A
8. Gen recesivo: Es aquel gen que ubicado frente a otros de carcter
dominante no se manifiesta. Se representa con letra minscula. Ejemplo:
color verde de los ojos a
9. Homocigoto: Cuando los genes del locus de cromosomas homlogos son
idnticos para el mismo caracterer. Ejemplo: RR homocigoto rr homocigoto.
10. Heterocigoto: Cuando dos genes de un mismo locus de cromosomas
homlogos son diferentes. Ejemplo Rr heterocigoto.
11. Genotipo: Se refiere a toda la informacin gentica que posee un
individuo( homocigoto, dominante, recesivo, heterocigoto)
12. Fenotipo: Es la manifestacin que se puede observar, como el color de
ojos, piel morena, etc.
13. Genoma: Total de cromosomas o genes de un individuo.
14. Alelos mltiples: Ocurre cuando un gen tiene mltiples formas de
expresarse para una misma caracterstica

205

EJEMPLO 1
Se desea cruzar dos lneas puras de plantas, una con caracterstica alta, y la
otra con caracterstica baja. La planta alta es dominante sobre la planta baja.
Cules son las probabilidades de la descendencia de la F
1?
Nota: Para representar estos cruces, se utiliza un cuadro o tabla, denominado
Tabla de Punnet, que es una especie de cuadro para representar los cruces,
utilizada por el genetista Reginal Punnet, el cual fue un genetista ingls.

Se utilizar la letra T
Al ser lneas puras, una ser homocigoto dominante (TT), y la otra ser
homocigoto recesivo (tt)
Caracterstica dominante: TT Cruce: TT x tt
Caracterstica recesiva: tt

Se observa en el cuadro, que toda la descendencia presenta la misma
caracterstica Tt.

La respuesta se da de la siguiente manera:
Genotipo: 100 % heterocigoto
Fenotipo: 100 % plantas altas

t t
T Tt Tt
T Tt Tt

206

Ejemplo 2
Se realiza un cruce de alverjas las cuales presentan las siguientes
caractersticas, semillas lisas homocigoto (dominante), y semillas rugoso
homocigoto (recesivo).

Semillas lisas = L Cruce: TT x tt
Semillas rugosas = l
Semillas lisas homocigoto = LL
Semillas rugosas homocigoto ll

Genotipo: 100% heterocigoto
Fenotipo: 100% semillas lisa

Ejemplo 3
Determine las probabilidades de la F
2

si se cruzan plantas de la F
1.
Semillas lisas = L Semillas rugosas = l
Cruce Ll x Ll

Genotipo: 25% homocigoto dominante
25 % homocigoto recesivo
50% heterocigoto

Fenotipo: 75% semillas lisas
25% semillas rugosas

Es el ejemplo 3, se observa que se cumple con la Ley de la Segregacin de los
caracteres, propuesta por Gregor Mendel.
l l
L Ll Ll
L Ll Ll
L l
L LL Ll
l Ll ll

207

Ejemplo 4:
Cul es el resultado de la F
1
, si el padre tiene ojos color caf y la tiene
madre ojos verdes, ambos lneas puras.

Ojos caf = O Cruce OO x oo
Ojos verde = o
Ojos caf homocigoto = OO
Ojos verdes homocigoto oo

Genotipo: 100% heterocigoto
Fenotipo: 100% ojos caf

Ejemplo 5:

Si en la F
1
se tiene un 50% Bb, un 25% BB y un 25% bb. Siendo el alelo B color
de pelo negro y B = color de pelo blanco. Cul es la caracterstica de los padres
que dieron origen a la descendencia anterior?

En este ejemplo, se debe determinar las caractersticas iniciales

De acuerdo al cuadro anterior, se observa que las caractersticas iniciales son
Bb x Bb
o o
O Oo Oo
O Oo Oo
B b
B BB Bb
b Bb bb

208



1) Lea la siguiente informacin sobre un trmino bsico de la herencia:

Unidad de la herencia que determina una caracterstica particular de un ser
vivo, tal como el color de los ojos.

A qu trmino se refiere la informacin anterior?

A) Gen.
B) Alelo.
C) Genoma.
D) Genotipo.

2) Lea la siguiente afirmacin relacionada con un trmino bsico de la herencia:

Gen portador de dos alelos iguales para una caracterstica
particular.

Cul es el trmino que describe la afirmacin del recuadro?

A) Fenotipo.
B) Genoma.
C) Homocigota.
D) Heterocigota.

209

3) Lea la siguiente informacin relacionada con un trmino gentico:

?
Puede replicarse para
producir copias exactas
de s mismo o mutar
para dar lugar a nuevas
formas.
Unidad hereditaria ms
pequea que controla
una caracterstica
particular de un
organismo.

A qu trmino bsico se refiere la informacin contenida en los recuadros
anteriores?

A) Genotipo.
B) Genoma.
C) Fenotipo.
D) Gen.

4) Lea cuidadosamente las siguientes afirmaciones que definen un trmino de
la herencia:

Constitucin gentica de una caracterstica determinada.
Condicin de los alelos de cada gen.

Cul es el trmino bsico al que se refiere las afirmaciones anteriores?

A) Heterocigota.
B) Homocigota.
C) Genotipo.
D) Fenotipo.

210

5) La siguiente informacin se refiere a un cruce monohbrido:

Carlos Luis agrnomo del pueblo, decide cruzar dos plantas de cocotero. Una de ellas es
de semilla amarilla heterocigota, la otra presenta semilla verde homocigota recesivo.

Cul es el porcentaje esperado para plantas con semilla amarilla?

A) 0%.
A) 50%.
B) 75%.
C) 100%.
D)
6) Lea la siguiente afirmacin acerca de un trmino relacionado con la gentica:

Alelo que da lugar a una caracterstica que siempre aparece, tanto en condicin
heterocigota como homocigota.

Cul es el nombre del trmino al que se refiere la informacin anterior?

A) Dominante.
B) Recesivo.
C) Genotipo.
D) Genoma.

7) Lea el siguiente texto relacionado con un trmino gentico:

Aspecto fsico externo de un organismo, controlado por la expresin
gentica.

A qu trmino se refiere la informacin contenida en el recuadro?

A) Heterocigota.
B) Dominante.
C) Genotipo.
D) Fenotipo.

211

8) Lea cuidadosamente la siguiente informacin relacionada con un trmino bsico
de la herencia.

Trmino de la herencia
_________?
Es un gen que da lugar a una
caracterstica que slo puede
aparecer en condicin
homocigota.
En condicin heterocigtica es
suprimida por el gen
dominante.

Cul es el trmino al que se refiere la informacin dada en el esquema
anterior?

A) Heterocigota.
B) Homocigota.
C) Dominante.
D) Recesivo.

9) Resuelva el siguiente problema relacionado con el clculo de probabilidades de
la herencia:

Dos plantas de semillas verdes heterocigota se cruzan.

Semilla verde: Dominante.
Semilla amarilla: Recesivo.

Cul es el porcentaje esperado producto de ese cruce?

A) 100% plantas de semilla verde.
B) 75% plantas de semilla verde; 25% plantas de semilla amarilla.
C) 75% plantas de semilla amarilla; 25% plantas de semillas verde.
D) 50% plantas de semilla verdes heterocigota, 50% plantas de semilla
verde homocigota dominante.

212

Actividad 2. Realice los siguientes problemas de gentica

1) Determine el genotipo y fenotipo de un cruce de dos especies de rboles, si
los alelos son, homocigoto dominante y heterocigoto. El tronco liso presenta
la caracterstica dominante y el tronco spero es el recesivo.
2) Si el fenotipo de una descendencia es 100 % ojos caf, y el genotipo es
100% heterocigoto Cul es la combinacin de alelos que dan origen a la
F1 ?
3) Siendo A = piel blanca, y a = piel morena. Determine el genotipo y
fenotipo para las siguientes condiciones: homocigoto dominante y
heterocigoto.
4) Determine la descendencia de dos clases de semillas puras: Sea R =
semilla lisa y l semilla rugosa.
5) Si el resultado de la F1 es 50% Rr, 25% RR y 25% rr, determine El tipo de
alelos y la caracterstica que le dio origen.

213

Actividad 3. Escriba en el espacio, la palabra que corresponde a cada enunciado.
Utilice las palabras que se le presentan a continuacin.

Fenotipo
Homocigoto
Dominante
Genotipo
Recesivo
Heterocigoto
Alelos
Locus
Gentica
Genoma

A. Gen que se presenta con mayor frecuencia
_________________________________

B. Apariencia fsica de todo organismo que se puede describir

______________________________

C. Conjunto de todos los cromosomas diferentes que se encuentran en cada
ncleo celular
______________________________

D. Lugar fijo que ocupa cada gen en el cromosoma
______________________________

E. Par de genes que producen efectos diferentes
______________________________

F. Caractersticas internas de un individuo
______________________________

G. Cuando dos genes son iguales, sean dominante o recesivos
______________________________

214

H. Ciencia que estudia la transmisin de los caracteres de padres a hijos
______________________________

I. Gen que se presenta con menos frecuencia.
______________________________

J. Se da cuando el par de genes es diferente.
______________________________

215

BIBLIOGRAFA


WEBGRAFA
www.blogcatalog.com/blog/pruebas-de-poradn, tomado el martes 23 de marzo del
2010.

216

CAPTULO 5

HERENCIA NO MENDELIANA

OBJETIVO: Analizar procesos genticos no mendelianos y resolver cruces de
herencia ligada al sexo, sistemas de alelos mltiples y herencia intermedia.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Grupos sanguneos: Concepto e importancia, clculo de probabilidades de
herencia.
2. Factor Rh: Concepto e importancia, clculo de probabilidades de herencia.
3. Herencia ligada al sexo
4. Herencia intermedia
5. Sistema de alelos mltiples

217

LECTURA REFLEXIVA
17

Se necesitan 30 donaciones al da y solo llegan dos
Dficit de donadores reduce reservas de Banco de Sangre

Entidad pasa dificultades para surtir a los 9 hospitales de la Caja
Glbulos rojos y las plaquetas se van como pan caliente, afirma director

Para mantener bien abastecidas las reservas del Banco Nacional de Sangre, se
necesitan, al menos, 30 donadores cada da. Pero solo llegan dos. En los das de
suerte, tal vez diez.
Este faltante de donaciones pone en serios aprietos las reservas de la entidad,
que tiene la responsabilidad de abastecer los 29 hospitales de la Caja
Costarricense de Seguro Social (CCSS).
Tales faltantes se incrementan, en forma peridica, a tal punto que los glbulos
rojos y las plaquetas que distribuyen entre los centros mdicos se destinan solo
para casos de emergencias.
Lo anterior obliga muchas veces a que los hospitales tengan que suspender
cirugas programadas o tratamientos a enfermos con cncer que necesitan
reforzar su hemoglobina.
El director del Banco Nacional de Sangre, Jimmy Villalobos Venegas, dijo ayer que
los componentes sanguneos con mayor demanda son los glbulos rojos (llevan
oxgeno a los tejidos del cuerpo, proveen hemoglobina y eliminan desechos) y las
plaquetas (ayudan a la coagulacin de la sangre).

17
Tomado de: http://wvw.nacion.com/ln_ee/2007/junio/13/pais1130656.html

218

En palabras de Villalobos, estos componentes se van como pan caliente todos
los das.
Oxgeno. La tabla de salvacin para el Banco es la donacin de sangre que se
promueve desde las empresas privadas.
Ayer, por ejemplo, tcnicos del Banco visitaron una empresa y lograron la
donacin de 150 bolsas de sangre total (sin fraccionar an en sus componentes).
Pero esas bolsas saldrn del Banco tan rpido como entraron, luego de pasar,
cada una, por un proceso que garantizar la seguridad de la sangre, confirmar el
grupo sanguneo y la fraccionar.
Este proceso, por bolsa, le cuesta a la Caja 100.000.
Usualmente, el Banco logra recolectar entre 70 y 100 bolsas de sangre cada da.
Aunque cada hospital debe garantizar su propia reserva, en pocas como Navidad
y Semana Santa la ausencia casi total de donadores deja ese abastecimiento casi
al borde del cero.
Los hospitales privados deben garantizar, por aparte, el abastecimiento de sangre
para los pacientes que acudan a sus servicios.
Banco. Tenemos capacidad de almacenar 500 bolsas de plaquetas y unas 1.000
de glbulos rojos, pero nunca hay tanto, dijo Villalobos.
La tendencia a una baja donacin se ha mantenido a lo largo de la ltima dcada.
Lo que pasa es que el tico tiende a pensar que no es necesario donar porque
otros lo hacen, pero cuando nos damos cuenta es que nadie lo hizo, y ah
empiezan los problemas, agreg Villalobos.

219

En un caso extremo, se calcula que un adulto de 70 kilos puede necesitar hasta
diez veces su volumen sanguneo (8 litros de sangre es lo que tiene el cuerpo
humano).
Debido a esto, Villalobos reiter la necesidad de que la gente entienda la
importancia de la donacin de sangre, a propsito del Da Internacional, que se
celebra maana.
Para donar, las personas pueden ir a cada hospital o al Banco Nacional de
Sangre, al costado sur de la iglesia de Zapote, en San Jos.

220


221

Herencia no Mendeliana

Determinacin del sexo en los seres humanos
18

La determinacin sexual queda marcada en el momento de la fecundacin, y viene
fijada por el tipo de gametos que se unen. Las mujeres slo producirn un tipo de
vulo con 22 autosomas y un cromosoma sexual X, mientras que los hombres
formarn dos tipos de espermatozoides, el 50% con un cromosoma X, y el otro
50% con un cromosoma Y.
Al ser la fecundacin producto del azar, un vulo puede unirse a cualquiera de los
tipos de espermatozoides que se han producido, por lo que en la mitad de los
casos se formarn hembras y en la otra mitad se formarn machos.

Herencia ligada al sexo

En el momento de la fecundacin, se pueden transmitir enfermedades a travs de
dos cromosomas sexuales, como por ejemplo la hemofilia y el daltonismo.

La hemofilia:
Cuando una persona tiene esta enfermedad, las plaquetas sanguneas no son
estables y no logran coagular la sangre. Esto trae consecuencias fatales ya que
sufren hemorragias con gran facilidad.
Las personas normalmente tienen en sus cromosomas X un gen dominante que
se identifica como X
H
. Ese gen es el responsable de la coagulacin de la sangre.
Por esta razn, las personas que lo poseen en el total de cromosomas X, se
consideran sanas con relacin a la hemofilia.

18
Tomado de: Biologa 10 y 11. Mora y Rodrguez, 2005.

222

Tabla #: 5.1: Formas de cromosomas para la hemofilia

Forma de
cromosomas
Condicin
X
H
X
H

Mujer sana
X
H
X
h

Mujer
portadora
X
h
X
h

Mujer
enferma
X
H
Y
Hombre sano
X
h
Y
Hombre
enfermo

Porqu no hay hombres portadores?
La mujer tiene dos cromosomas X, uno de ellos puede ser X
h
, entonces se dice
que es portadora del gen que produce la hemofilia X
H
X
h
. Pero en el hombre, la
anormalidad se presenta como hombre enfermo de hemofilia X
h
Y, porque posee
solamente un cromosoma X. Si ese nico cromosomas tiene el gen dominante
X
H
,
el varn ser sano, si por le contrario tiene el gen recesivo X
h
padecer de
hemofilia. Es decir, no tiene posibilidades de que presenten los dos alelos como si
ocurre en las mujeres X
H
X,
h
portadoras de la hemofilia.

223

Ejemplo 1
Una mujer portadora de la hemofilia X
H
X
h
se casa con un hombre sano X
H
Y
Cules son las probabilidades de la descendencia?

Cruce: X
H
X
h
*
X
H
Y
25% mujeres sanas
25% mujeres portadoras
25% hombres sanos
25% hombres enfermos

Daltonismo

Esta enfermedad se manifiesta como la dificultad para distinguir los colores rojo y
verde, principalmente.

Ejemplo A): Un varn daltnico X
d
Y se casa con una mujer normal homocigoto
X
D
X
D
. Cules son las probabilidades de la F1 ?

50% mujeres portadoras.
50% varones sanos

X
H

Y
X
H
X
H
X
H
X
H
Y
X
h
X
H
X
h
X
h
Y

X
D
X
D

X
d

X
D
X
d

X
D
X
d

Y
X
D
Y X
D
Y

224

Ejemplo B) Cules son las probabilidades para los hijos, si una mujer es
portadora y el hombre es sano?

Mujer X
D
X
d
Hombre X
D
Y
25% mujeres sanas
25% mujeres portadoras
25% varones sanos
25% varones enfermos

Herencia intermedia

Dominancia incompleta o herencia intermedia
En este caso, la primera generacin va a tener caractersticas intermedias a las de
los padres, por ejemplo cuando un homocigoto blanco se cruza con un homocigoto
rojo, ambos dominantes. Lo que sucede es que la descendencia resulta con
mezcla de los caracteres de ambos individuos.es decir, un color no domina
totalmente sobre el otro.

Ejemplo 1
Determine el genotipo y fenotipo de la descendencia de un cruce de flores rojas
con flores blancas ambas homocigotos.

Flores rojas RR Flores blancas BB

Genotipo: 100% heterocigoto.
Fenotipo: 100% flores rosadas.

X
D
X
d

X
D

X
D
X
D

X
D
X
d

Y
X
D
Y
X
d
Y
R R
B BR BR
B BR BR

225

Otra variacin: La Codominancia

En este caso, los caracteres de ambos padres se manifiestan, pero no mezclados,
como por ejemplo en los caballos pintos que se presentan dos coloraciones bien
definidas, blanco y caf.

Sistema de alelos mltiples

En algunos casos un carcter de un individuo puede estar regido por ms de dos
alelos en cada locus del cromosoma, como en el caso de los conejos que resultan
las coloraciones normales, chinchilla, himalayo y albino.

Herencia de los grupos sanguneos humanos

Tabla #: 5.2: Grupos sanguneos
Fenotipo Genotipo Antgeno Anticuerpos En transfusiones
Recibe
sangre de
Dona sangre a
A
I
A
I
A

I
A
i
A B A y O A y AB
B
I
B
I
B

I
B
i
B A B y O B y AB
AB
I
A
I
B

A y B Ninguno A-B-AB-O
( receptor
Universal )
AB
O i i Ninguno A y B O A-B-AB-O
( donador
universal )

226

Ejemplo 1

Cules son las probables combinaciones genotpicas de la descendencia de una
pareja formada por un hombre de tipo sanguneo O y una mujer de tipo AB?
Hombre i i Mujer I
A
I
B

Genotipo: 50% B heterocigoto
50% A heterocigoto

Fenotipo: 50% sangre A
50% sangre B

Importancia de conocer los grupos sanguneos

Cada grupo sanguneo posee una sustancia proteica en los glbulos rojos
(glucoprotena), que lo caracteriza, si no se tiene cuidado y los grupos sanguneos
se mezclan pueden provocar aglutinaciones.
Adems, existe un factor descubierto en 1940 por Landsteiner y Wilmer, llamado
sistema Rh, llamado as cuando se le inyect sangre de mono Macacus y Rhesus
a un conejo, de ah que se denomina Rh.
Este factor se caracteriza porque posee o no ciertos antgenos. Uno de ellos es el
antgeno D. Cuando la sangre lo posee se dice que es Rh
+
,
si no lo tiene es Rh

El antgeno positivo es dominante y el antgeno negativo es recesivo. Si se
mezclan, pueden provocar una reaccin de aglutinacin de los glbulos rojos.
Es de gran importancia saber que tipo de sangre tenemos para evitar cualquier
error en las transfusiones.
Generalmente, durante el segundo embarazo, si el padre Rh
+
y la madre
Rh
se
produce una enfermedad llamada eritoblastocis fetal provocada cuando la madre
es Rh
y su hijo Rh
+
. Los anticuerpos de la madre invaden el feto y atacan sus
glbulos rojos causndoles problemas graves, incluso la muerte del feto.

I
A

I
B

i
I
A
i I
B
i
i
I
A
i I
B
i

227

Actualmente las mujeres Rh
son tratadas justo despus del primer parto con una

preparacin de anticuerpos anti Rh, reduciendo el riesgo de aborto en un nuevo
embarazo.

Ejemplo 1

Determinar las probabilidades de la F
1
si Andrs tiene sangre con factor Rh
positivo homocigoto y Beatriz presenta sangre con factor Rh positivo heterocigoto.

Rh
+
Rh
+

Rh
+

Rh

50 %
Rh
+
homocigoto
50 % Rh
+
heterocigoto

Rh
+
Rh

Rh
+
Rh
+
Rh
+
Rh
+
Rh

Rh
+
Rh
+
Rh
+
Rh
+
Rh

228



1) La siguiente informacin se refiere a un cruce en el que se toman en cuenta los
grupos sanguneos:

?
I
B
i
i i
Madre Padre
hijo

Cul es el genotipo que corresponde al posible padre de ese hijo?

A) ii.
B) I
A
I
B
.
C) I
B
I
B
.
D) I
A
I
A
.

229

2) La siguiente informacin se refiere a un cruce de herencia ligada al sexo:

Progenitores:
F
1
:
?
?
X
H
X
h
X
h
X
h
X
H
Y X
h
Y

De acuerdo a la informacin anterior, cul es el genotipo de los progenitores, con
respecto a la hemofilia?

A) X
h
X
h
y X
h
Y.
B) X
H
X
h
y X
h
Y.
C) X
h
X
h
y X
H
Y.
D) X
H
X
H
y X
H
Y.

3) Lea cuidadosamente la siguiente informacin relacionada con grupos
sanguneos:

La probabilidad del grupo sanguneo de los hijos de Carlos y Andrea es de 50% I
A
i y
50% I
B
i.

Cul es el genotipo de los grupos sanguneos de Carlos y Andrea?

A) I
A
I
B
y I
B
I
B
.
B) I
A
I
B
y ii.
C) I
B
i y I
A
I
A
.
D) I
A
i y ii.

230

Actividad 2: Realice los siguientes problemas de herencia no mendeliana
1) Cul es la probabilidad de presentar hemofilia en las hijas e hijos de un
hombre hemoflico y una mujer hemoflica?

2) Un padre daltnico de padre normal, se casa con una mujer normal cuya madre
es portadora. Indique la probabilidad de presentar la enfermedad, en la
descendencia de ese matrimonio, e indique los genotipos de los abuelos.

3) Determine los rasgos de la descendencia de una pareja, si el padre es sano y la
madre tiene la enfermedad de la hemofilia.

4) Determine las probabilidades de la descendencia, si se cruza un padre enfermo
de daltonismo con una madre portadora de daltonismo

5) Cul es la probabilidad de presentar hemofilia en las hijas e hijos de un
hombre hemoflico y una mujer sana?

231

BIBLIOGRAFA


WEBGRAFA

http://wvw.nacion.com/ln_ee/2007/junio/13/pais1130656.html, tomado el martes 06
de abril del 2010.

232

CAPTULO 6

MANIPULACIN DE LA HERENCIA

OBJETIVO: Analizar la importancia y las implicaciones de la Biotecnologa,
como parte del proceso de desarrollo del conocimiento en las ciencias y en la
tecnologa.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Biotecnologa: Concepto
2. Seleccin artificial
3. Mutacin inducida.
4. Organismos transgnicos
5. Organismos clonados
6. Inseminacin artificial
7. Fecundacin in vitro
8. Mapeo del Genoma Humano

233

LECTURA REFLEXIVA
19

En qu consiste la clonacin.
Qu es clonar?
La clonacin puede definirse como el proceso por el que se consiguen copias
idnticas de un organismo ya desarrollado, de forma asexual. Estas dos
caractersticas son importantes:
Se parte de un animal ya desarrollado, porque la clonacin responde a un inters
por obtener copias de un determinado animal que nos interesa, y slo cuando es
adulto conocemos sus caractersticas.
Por otro lado, se trata de hacerlo de forma asexual. La reproduccin sexual no
nos permite obtener copias idnticas, ya que este tipo de reproduccin por su
misma naturaleza genera diversidad.
Por qu es posible la clonacin?
La posibilidad de clonar se plante con el descubrimiento del DNA y el
conocimiento de cmo se transmite y expresa la informacin gentica en los seres
vivos.
Para entender mejor esto hace falta recordar brevemente cmo est hecho un
ser vivo. Un determinado animal est compuesto por millones de clulas, que
vienen a ser como los ladrillos que forman el edificio que es el ser vivo. Esas
clulas tienen aspectos y funciones muy diferentes. Sin embargo todas ellas
tienen algo en comn: en sus ncleos presentan unas largas cadenas que

19
Tomado de: http://www.unav.es/cryf/clonacion.html

234

contienen la informacin precisa de cmo es y cmo se organiza el organismo: el
ADN. Cada clula contiene toda la informacin sobre cmo es y cmo se
desarrolla todo el organismo del que forma parte.

Esto es as por una razn muy sencilla: todas las clulas de un individuo derivan
de una clula inicial, el embrin unicelular o zigoto. Esta clula peculiar, que es ya
una nueva vida, se obtiene de forma natural por la fusin de las clulas
reproductoras, vulo y espermatozoide, cada una de las cuales aporta la mitad del
material gentico (la mitad de los planos). En el zigoto tenemos ya la informacin
de cmo va a ser el nuevo organismo: su sexo, sus caractersticas fsicas, todo:
los planos completos. A partir de ese momento esa informacin se ir convirtiendo
rpidamente en realidad por dos procesos: la divisin celular y la
especializacin de las clulas.
El cigoto empieza dividindose en clulas que a su vez vuelven a dividirse. As el
embrin va creciendo: primero consta una sola clula, que se divide en dos, y
luego en 4, 8, 16, etc. En cada divisin se hace una copia del ADN presente al
inicio (fotocopias de los planos), para que cada clula tenga la informacin de
cmo es todo el individuo. Millones de divisiones despus, tendremos un
organismo desarrollado compuesto de millones de clulas que tienen todas ellas
toda la informacin, la misma contenida en el cigoto.

235

Conforme aumenta el nmero de clulas estas van especializndose y
adquiriendo diferentes funciones. En las primeras etapas de la vida del embrin
las clulas que lo constituyen no tienen unas caractersticas concretas, estn poco
especializadas, pero por eso mismo tienen mucha potencialidad: son capaces de
transformarse en cualquier tipo celular, o incluso -en las primeras etapas- de dar
lugar a un nuevo organismo. En el organismo adulto, sin embargo, las clulas ya
tienen funciones bien definidas y pierden potencialidad. Esta especializacin o
diferenciacin celular, viene determinada por el uso del ADN: cada clula utiliza
slo la parte del ADN que corresponde a su funcin. De modo que, aunque cada
clula tenga toda la informacin, no la utiliza toda, sino slo la parte que le
corresponde.
Una precisin sobre las clulas reproductoras, vulos y espermatozoides. Son
una excepcin a lo dicho hasta ahora, porque su material gentico, su ADN, no es
igual al del resto de las clulas del organismo: tienen la mitad de molculas de
ADN, para que al fusionarse con las aportadas por la otra clula reproductora den
lugar a una dotacin gentica completa; y, adems, cada clula reproductora de
un mismo organismo recibe una mitad diferente del ADN caracterstico de ese
individuo. Ese es el origen de la diversidad en la reproduccin sexual y la razn
por la cual cualquier embrin producido por fecundacin es una incgnita: hasta
que crezca no conoceremos sus caractersticas.

236

Teniendo todo esto en cuenta, cualquier clula del organismo adulto (clulas
somticas, no reproductoras) puede servir tericamente para obtener un nuevo ser
vivo de las mismas caractersticas, ya que tiene en su ADN la informacin de
cmo es y como se desarrolla ese determinado organismo. Se tratara de tomar
una clula cualquiera, exceptuando las clulas reproductoras que tienen una
dotacin incompleta, y conseguir que esa informacin se exprese, se ponga en
funcionamiento y nos produzca otro ser. Clonar consistira por tanto en
reprogramar una clula somtica para que empiece el programa embrionario.
Una vez comenzado su desarrollo se implantara en un tero, ya que de momento
no es posible que los embriones lleguen a trmino fuera de un tero.
Adems, disponemos de tecnologa adecuada, tanto para conseguir que las
clulas vivan y crezcan fuera del cuerpo, mediante las llamadas tcnicas de cultivo
celular, como para implantar con xito embriones generados in vitro, por las
tcnicas de manipulacin de embriones.

237

Qu dificultades presenta?
Sin embargo, pronto se comprob que no es en absoluto fcil conseguir un nuevo
ser a partir de una clula cualquiera del organismo adulto. La clonacin, por el
contrario, presentaba dificultades aparentemente insuperables. Las clulas de
distintos tipos que constituyen el ser vivo pueden vivir y crecer en cultivo, pero es
muy difcil que den lugar a un nuevo individuo: se limitan a dividirse y producir ms
clulas especializadas como ellas. Aunque tienen la informacin de cmo hacer el
ser vivo, la especializacin ha hecho que pierdan memoria: slo recuerdan la
parte de informacin que usan habitualmente, y no pueden reprogramarse y
empezar de cero a producir un nuevo ser. O al menos esto se pensaba hasta que
se public la existencia de Dolly.

238

2. Cmo se hizo Dolly
Dolly ha sido el primer animal clonado, es decir, generado a partir de una clula
diferenciada o somtica, sin que hubiese fecundacin. Esa clula proceda de un
cultivo de clulas obtenidas a partir de la ubre de la oveja que se quera clonar.
Como hemos dicho antes, las clulas de un determinado tejido cuando se
mantienen vivas fuera del cuerpo -en cultivo-, no dan espontneamente
embriones, sino ms clulas diferenciadas como ellas: no recuerdan cmo se
lleva a cabo el programa embrionario.
Para lograr que una de esas clulas recuperase la memoria y diera lugar a un
nuevo ser, se recurri a una tcnica denominada transferencia nuclear : se tom
el ncleo de esa clula, que es la parte que contiene el ADN y por tanto la
informacin, y se fusion con el citoplasma de un vulo procedente de otra oveja,
al que previamente se haba eliminado el ncleo. Se utiliz un vulo porque es una
clula equipada para el desarrollo embrionario, y su citoplasma (el contenido que
rodea al ncleo) vendra a ser de algn modo el entorno adecuado para que el
ncleo de la clula adulta se reprogramara. Y, en efecto, as fue: esa clula se
transform en un embrin unicelular y comenz el sofisticado programa
embrionario, de manera idntica al que se obtiene por la fusin de un vulo y un
espermatozoide. Tras unos das de crecimiento in vitro el embrin se implant en
una madre de alquiler y 148 das despus naci Dolly, una oveja genticamente
idntica a la de partida.

239

El proceso de obtencin de Dolly fue muy costoso, y en la actualidad no se ha
mejorado mucho. Dolly fue el nico resultado positivo de 277 intentos, a partir de
los cuales se consiguieron 29 embriones, muchos de estos no llegaron a
desarrollarse y otros murieron al poco de nacer.
Con todo, Dolly fue un logro cientfico muy importante. Demostr que hay ms de
un modo de obtener nuevos animales. Por un lado tendramos la reproduccin
natural, que es sexual y que produce diversidad; y, por otro, la clonacin: una
reproduccin artificial, asexual, y que da lugar a individuos idnticos.

240

Desde el punto de vista tcnico, los animales clonados tambin han presentado
problemas: adems de presentar un porcentaje mayor de malformaciones,
padecen con frecuencia un sndrome que se manifiesta en que su tamao es
mayor de lo normal, y que tiene consecuencias negativas para su salud y
desarrollo.
3. La clonacin animal: aplicaciones e implicaciones ticas
Cules son las posibles aplicaciones de la clonacin en animales?:
La clonacin nos permitira contar con muchas copias idnticas de animales
que nos interesan por diversos motivos: por sus caractersticas naturales
(produccin de leche, salud, longevidad...) o por caractersticas que hemos
introducido nosotros gracias a las nuevas tecnologas de manipulacin gentica.
En los ltimos aos se ha presenciado un desarrollo espectacular de tcnicas que
permiten manipular genticamente animales y plantas. Son los organismos
llamados "transgnicos": plantas y animales a los que se a alterado su informacin
gentica, su ADN, sus planos, generalmente introduciendo determinados genes
que los hacen ms productivos. El caso de Dolly es un ejemplo. La oveja del
Roslin Institute era parte de un ambicioso programa de la empresa PPL
Therapeutics que tena como objeto obtener a gran escala animales modificados
genticamente que produjeran en su leche protenas humanas de inters
teraputico. El proceso de obtencin de animales transgnicos es complejo y da
lugar a pocos individuos, al menos si se considera desde el punto de vista de la
produccin a gran escala. La clonacin permitira contar con un gran nmero de
los animales ms adecuados. Otra aplicacin es la posibilidad de contar con
muchas copias de animales modificados genticamente para que sus rganos no
produzcan rechazo al ser transplantados al hombre (xenotranplantes).
La clonacin permitira adems ampliar las posibilidades de manipulacin
gentica. Las clulas en cultivo de las que se parte en la clonacin son un
material muy adecuado para introducir o eliminar determinados genes y se

241

ampliaran mucho las posibles modificaciones genticas que las tcnicas actuales
no permiten.
El disponer de copias idnticas de determinados animales sera muy til para la
investigacin. Concretamente para conocer con ms precisin cmo afecta la
variabilidad gentica entre individuos o la presencia de determinadas mutaciones
al desarrollo de ciertas enfermedades.
Junto con sus innegables ventajas, la clonacin animal presenta tambin para
algunas objeciones ticas. Las principales se refieren al impacto medioambiental
que tendran los animales clonados y a la propia supervivencia de la especie. La
diversidad que proporciona la reproduccin sexual es una ventaja desde el punto
de vista biolgico, ya que supone para la especie en su conjunto el contar con
individuos variados que puedan adaptarse a las condiciones tambin diversas del
entorno. De hecho, slo las especies ms primitivas tienen modos de reproduccin
que no dan lugar a individuos diversos sino a muchas copias idnticas a los
progenitores, son los llamados modos de reproduccin asexual: gemacin
biparticin, etc...Por eso existe el temor de que se empobrezca el patrimonio
gentico de las especies por la manipulacin del hombre y que eso tenga
consecuencias irreversibles en el ecosistema. Sin embargo, ese peligro no parece
inevitable, si se ponen las medidas adecuadas para que se respete la
biodiversidad y la riqueza natural. La propia complejidad de la clonacin asegura
que los animales clonados no se produciran indiscriminadamente, sino que
estaran limitados a fines de produccin ganadera o teraputica, y seran
necesariamente un nmero relativamente limitado (adems de que siempre seran
capaces de reproducirse a su vez sexualmente).
4. La clonacin humana y sus implicaciones ticas
La publicacin de la existencia de Dolly levant inmediatamente un debate sobre
la posibilidad de clonar personas. La proximidad biolgica hace pensar que la
clonacin humana sera posible desde un punto de vista tcnico, aunque haya

242

factores limitantes (principalmente el nmero de vulos necesarios: hicieron falta
ms de 400 para conseguir a Dolly). El debate, por tanto, se sita en un contexto
tico, no en si es posible llevarla a cabo, sino en si es conveniente, si debe
aprobarse
Son muchas las consideraciones ticas que pueden hacerse en torno a la
clonacin humana. Una aproximacin sera considerar el fin de la clonacin: si
es obtener un nuevo ser desarrollado (clonacin con fines reproductivos) o un
embrin que ser destruido para proporcionar clulas o tejidos (clonacin humana
con fines teraputicos).
a. La clonacin con fines reproductivos
Existe entre la comunidad cientfica una actitud bastante generalizada de rechazo
hacia la clonacin humana con fines reproductivos, aunque slo sea por
consideraciones prcticas: bajo porcentaje de xitos, alto nmero de vulos
requerido, posibilidad de alteraciones o enfermedades en los clones... Estas
objeciones, que se centran en las consecuencias negativas, no parecen tener
suficiente fundamento, y con frecuencia se oye a investigadores afirmar que si
hubiese un motivo realmente importante para clonar seres humanos no veran
inconvenientes en que se hiciera. Los argumentos con un fundamento de tipo
antropolgico, y por tanto ms slido, podran resumirse del siguiente modo:
La clonacin, incluso si no conllevara la muerte de embriones y tuviese un 100%
de xito dando lugar a un ser humano sin fallos, supone un atentado a la persona
as generada, que sufrira una manipulacin difcil de superar:
El clonado sera seleccionado positivamente por otros, que han decidido cul va
a ser su dotacin gentica y sus caractersticas biolgicas.
El clonado sera generado con un fin: emular a alguien cuyas caractersticas
interesan por algn motivo: un hijo fallecido al que se pretende sustituir, un genio

243

cuyas habilidades interesa mantener, etc. Las consecuencias psicolgicas de esa
presin seran imprevisibles.
El clonado carecera de las relaciones elementales de familia: no tendra en
absoluto padre, ni propiamente hablando madre: tendra un hermano gemelo
mayor, una madre ovular (citoplsmica?) y una madre de alquiler.
Se puede formular positivamente lo expuesto diciendo que, cualquier ser humano
tiene derecho a que:
Ningn tercero decida su componente gentico.
Ser querido por s mismo y no para conseguir un fin, como emular o reemplazar
a alguien (planteamiento que supone, adems, un desconocimiento total de cmo
son los seres humanos).
Tener un padre y una madre de los que procede, tambin biolgicamente y que
son responsables de l.
Dicho de otro modo: la clonacin reproductiva atenta a la libertad del clon, fija sus
condiciones biolgicas segn el criterio de otros, y en ese sentido es un ejemplo
difcilmente superable de manipulacin del hombre por la tcnica (manejada por
terceros).
b. La clonacin humana con fines teraputicos: el descubrimiento de las
clulas madre embrionarias.
En el campo de la aplicacin teraputica de los embriones se encuentra el
verdadero debate que zarandea actualmente la opinin pblica y a la comunidad
cientfica. Para describir con detalle en qu consistiran esas posibles aplicaciones
hay que hacer referencia a algunos descubrimientos o avances recientes, que no
estn directamente relacionados con la clonacin. Concretamente:

244

La posibilidad de curar enfermedades llevando a cabo transplantes no con
rganos completos, sino con clulas, mediante la llamada terapia celular. Esto
parece una buena alternativa para determinadas enfermedades que son el
resultado del mal funcionamiento de una poblacin bien definida de clulas.
Consistira en reemplazar las clulas enfermas por otras sanas, sin necesidad de
transplantar el rgano entero.
La posibilidad de obtener clulas madre embrionarias. En el ao 1998 dos
grupos de Estados Unidos publicaron la obtencin de clulas madre embrionarias
a partir de embriones humanos que procedan de la fecundacin in vitro. Esos
embriones estaban en la fase llamada de blastocisto. Los blatocistos son
embriones de 5-6 das y que tienen un aspecto esfrico con una cavidad interna.
Se diferencian en ellos lo que es propiamente el embrin (un grupo de clulas
llamado masa celular interna), de las clulas que darn lugar a la placenta
(llamadas trofoblasto). Los logros de estos grupos fueron de tipo tcnico:
tomaron masas celulares internas de varios blastocistos (destruyndolos en el
proceso) y las pusieron en cultivo. Consiguieron por un lado que esas clulas,
llamadas clulas madre embrionarias, viviesen y se dividieran activamente en
cultivo; y por otro lograron una especializacin dirigida de esas clulas: tratndolas
con diferentes factores consiguieron que dieran lugar a clulas tipo piel
(ectodermo), tipo tubo digestivo (endodermo) o tipo msculo (mesodermo).

245

En qu consiste entonces la propuesta de clonacin humana con fines
teraputicos? Consistira en combinar la tcnica de clonacin con la de
obtencin de clulas madre embrionarias, para curar a adultos que tuviesen
una enfermedad que pudiera resolverse mediante transplante celular. Esto se
hara de la siguiente manera:
1. Mediante la tcnica empleada en Dolly se generara un embrin a partir de
clulas diferenciadas de la persona que se quiere curar.
2. El embrin obtenido por clonacin se destruira a los 6 das para obtener a partir
de l clulas madre embrionarias.
3. Esas clulas se especializaran hacia el tipo celular necesario para curar a la
persona en cuestin.
4. Se implantaran esas clulas para curar a la persona.

246

Al proceder de un embrin idntico a la persona de partida, las clulas no
provocaran rechazo al ser implantadas y adems la posibilidad de mantener
congelados los cultivos celulares proporcionara una fuente casi ilimitada de
tejidos. Hay que indicar que desde el punto de vista tcnico este proceso es an
una mera posibilidad y hara falta mucha investigacin para ponerlo en marcha: no
se han conseguido todava tipos celulares bien definidos a partir de clulas madre
embrionarias y hay pocas evidencias de que de hecho puedan curar
enfermedades.

Y las implicaciones ticas de este procedimiento? En este caso no hay
manipulacin del nuevo ser humano, como sucede en la clonacin con fines
reproductivos, por la sencilla razn de que ese embrin nunca llegar a trmino
porque ser destruido para ser fuente de tejidos. Ese mismo embrin implantado
en el tero de una mujer dara lugar a un nio, porque el proceso de clonacin es
idntico sean cuales sean sus fines (reproductivos o teraputicos). Salta a la vista
que el trmino teraputico aplicado a este proceso es equvoco: es teraputico

247

para un ser humano, pero a costa de la vida de otro. La ilicitud de este tipo de
clonacin se basa en el derecho a la vida que exige la dignidad de todo ser
humano, independientemente de su grado de desarrollo. Nadie tiene derecho a la
salud a cualquier precio, y menos si el precio es otra vida humana.
5. Algunas alternativas a la clonacin humana con fines teraputicos
Existen alternativas a la clonacin humana con fines teraputicos que no
presentan objeciones ticas tan serias. La ms interesante es la posibilidad de
conseguir clulas madre de origen no embrionario.
En el cuerpo humano existen clulas madre de adulto que son precursoras de
otros tipos celulares: clulas menos especializadas que podran dar lugar a varios
tipos de clulas. En los ltimos aos se ha descubierto que estas clulas son
mucho ms verstiles de lo que se pensaba. Si se ponen en cultivo y se tratan con
diversos factores puede hacerse que se diferencien hacia tipos celulares muy
diferentes de aquellos a los que habitualmente dan lugar en el cuerpo. Por
ejemplo, a partir de clulas de mdula sea se han conseguido clulas de
msculo, hueso, clulas nerviosas, hepatocitos, etc...Las clulas madre se
encuentran en el adulto en la mdula sea, el sistema nervioso y rganos
diversos.
Tambin pueden obtenerse clulas madre del cordn umbilical y de la
placenta del recin nacido. Como ya hemos indicado, placenta y cordn
umbilical proceden del embrin y sus clulas tampoco provocaran rechazo.

248

Utilizar esas clulas para auto-transplantes no presentara ningn inconveniente
tico, ya que no habra una nueva vida implicada. Otras posibilidades seran la
modificacin gentica de clulas madre procedentes de otras personas para que
no provocaran rechazo, o la existencia de bancos de clulas a los que se pudiera
acudir para buscar clulas compatibles con la persona que las va a recibir.
En definitiva: hay muchas vas teraputicas que van hacindose posibles por el
desarrollo de la ciencia y que no vulneran el respeto debido a la vida humana en
todas las fases de su desarrollo. Es deber de todos defender la vida humana y
fomentar que se canalicen los esfuerzos de la investigacin hacia lo que son
verdaderos avances.

249


250

La biotecnologa, en un sentido amplio se puede definir como la aplicacin de
organismos, componentes o sistemas biolgicos para la obtencin de bienes y
servicios.
Esto significa que desde hace miles de aos, la humanidad ha venido realizando
biotecnologa, si bien hasta la poca moderna, de un modo emprico, sin base
cientfica
Biotecnologa
20

Es cualquier tecnologa que usa organismos vivos o parte de ellos para hacer o
modificar productos, para mejorar plantas y animales o para desarrollar
organismos de variados usos.

Las aplicaciones de la ingeniera gentica pueden traer los
siguientes beneficios:

Obtencin de sustancias mediante el cultivo, para producir medicamentos.
Mejoramiento de caractersticas: vigor, crecimiento rpido, color, tamao, en
plantas y animales.
Hacer posible la fecundacin fuera del sistema reproductor.

Implicaciones de la Ingeniera Gentica

El uso de la ingeniera gentica no siempre ha sido en beneficio de la humanidad;
en ocasiones se ha utilizado con fines militares, para desarrollar microorganismos
que producen enfermedades graves y son resistentes a los medicamentos.

20
Tomado de: Biologa: Resmenes para Bachillerato, Nidia Rivera

251

Ingeniera Gentica

Es el conjunto de tcnicas de intervencin en el ADN. El ADN puede ser
intervenido, es decir, dividido en ciertas partes para agregarle nucletidos de otro
ADN, que traiga las claves para la produccin de ciertas protenas que se quiere
que el animal o la planta produzcan para que se desarrolle cierta caracterstica
deseable.

Mutacin Inducida

Este proceso consiste en inducir modificaciones en el ADN mediante la aplicacin
de radiacin o sustancias qumicas.

Fertilizacin In Vitro

Se conoce con este nombre al proceso de fecundacin realizado fuera del sistema
reproductor, es decir, cuando la reunin de las clulas de ambos progenitores se
lleva a cabo en un medio artificial.
Se extrae el vulo, se mantiene en un medio adecuado para que pueda ser
receptivo al espermatozoide, luego se realiza la fecundacin y ms tarde, se
introduce o implanta el cigoto en el tero de la especie animal con la que se est
trabajando.

Proyecto Genoma Humano ( PGH)

El Proyecto Genoma Humano es una investigacin internacional que busca
seleccionar un modelo de organismo humano por medio del mapeo de la
secuencia de su ADN. Se inici oficialmente en 1990 como un programa de quince
aos, con el que se pretenda registrar los 80.000 genes que codifican la
informacin necesaria para construir y mantener la vida.

252

Los objetivos del Proyecto son:

Identificar los aproximadamente 100.000 genes humanos en el ADN.
Determinar la secuencia de 3 billones de bases qumicas que conforman el
ADN
Dirigir las cuestiones ticas, legales y sociales que se derivan del proyecto.
Este proyecto ha suscitado anlisis ticos, legales, sociales y humanos que han
ido ms all de la investigacin cientfica propiamente dicha. (Declaracin sobre
Dignidad y Genoma Humanos, UNESCO)
El propsito inicial fue el de dotar al mundo de herramientas trascendentales e
innovadoras para el tratamiento y prevencin de enfermedades.
Como se expresa, el genoma es el conjunto de instrucciones completas para
construir un organismo, humano o cualquiera. El genoma contiene el diseo de las
estructuras celulares y las actividades de las clulas del organismo. El ncleo de
cada clula contiene el genoma que est conformado por 23 pares de
cromosomas, los que a su vez contienen alrededor de 80.000 a 100.000 genes,
los que estn formados por 3 billones de pares de bases, cuya secuencia hace la
diferencia entre los organismos.

253



1) El siguiente texto se refiere a biotecnologa:

A principios de los aos setenta se descubri una enzima capaz de cortar segmentos
especficos de las cadenas de cidos nucleicos (ADN). Posteriormente se desarrollaron
tcnicas para aislar genes, reintroducirlos en clulas vivas y combinar los genes de diferentes
organismos.

El texto anterior se refiere a la aplicacin de la biotecnologa denominada

A) vacunas.
B) fertilizacin in vitro.
C) ingeniera gentica.
D) control biolgico de plagas.

2) Las siguientes afirmaciones estn relacionadas con biotecnologa:

- Reunin de clulas sexuales en un medio artificial.
- Se extrae el vulo de la hembra.
- Implantacin del cigoto en el tero.

La informacin anterior se refiere a

A) clonacin.
C) ingeniera gentica.
D) recombinacin gentica.

254

3) Lea el siguiente texto relacionado con una aplicacin de la biotecnologa:

Es posible alterar de manera racional y dirigida, la estructura del ADN de un ser vivo, esto
ofrece grandes perspectivas en cuanto a generar especies mejor adaptadas al medio, con
caractersticas superiores a las naturales.

El texto anterior se refiere a

A) fertilizacin in vitro.
B) ingeniera gentica.
C) implante de embriones.
D) transplante de rganos.

4) Lea cuidadosamente el siguiente texto referente a una aplicacin de la
biotecnologa:

Los cientficos han logrado, mediante tcnicas de microciruga, modificar la secuencia de
bases nitrogenadas del ADN, conformando as arreglos deseados que se manifiestan en
individuos con mejores caractersticas fenotpicas, tales como alta productividad, resistencia
a enfermedades, etc.

El texto anterior se refiere a

A) ingeniera gentica.
C) seleccin natural.
D) clonacin.

255

BIBLIOGRAFA


WEBGRAFA

www.unav.es/cryf/clonacion.html, tomado el mircoles 07 de abril del 2010.

256

CAPTULO 7

HERENCIA Y EVOLUCIN

OBJETIVO: Analizar la participacin de la herencia gentica en la capacidad
de respuesta de los organismos ante el ambiente y comprender los fundamentos
de la Evolucin biolgica.

CONTENIDOS TEMTICOS

1. Variaciones heredables
2. Concepto de evolucin
3. Fuente gentica de variabilidad:
4. Reproduccin sexual
5. Mutaciones

257

LECTURA REFLEXIVA
21

La evolucin del apndice humano: Un resto biolgico.

El apndice, considerado durante mucho tiempo como un artefacto intil, se gan
su respeto desde hace dos aos cuando los investigadores del centro mdico de
la Universidad de Duke propusieron que tena una funcin crtica. El apndice,
dijeron, es un refugio de las bacterias benignas que pueden alojarse all hasta que
se necesiten para combatir por ejemplo un caso de diarrea infecciosa.
Los cientficos de Duke, en colaboracin con los de la Universidad de Arizona,
concluyen ahora que Charles Darwin estaba errado: el apndice es mucho ms
que un resto evolutivo. No slo aparece en la naturaleza mucho ms
frecuentemente que lo que se haba reconocido previamente, sino que ha estado
presente durante mucho ms tiempo del que se haba pensado.
Creo que es tiempo de corregir los libros de texto, dice William Parker, profesor
de ciencias quirrgicas de la Universidad de Duke y autor del estudio. Muchos
textos de biologa todava se refieren hoy da al apndice como un rgano
atrofiado.
Usando un mtodo avanzado de la biologa evolutiva llamado cladstica, que
utiliza informacin gentica en combinacin con una variedad de otros datos para
evaluar las relaciones biolgicas que emergen sobre las edades, Parker y sus
colaboradores encontraron que el apndice ha evolucionado al menos dos veces,
una de ellas entre los marsupiales australianos y otra entre las ratas, lemures y

21
Tomado de: http://www.noticiasve.com/la-evolucion-del-apendice-humano-un-%E2%80%9Cresto-
biologico%E2%80%9D-no-mas/

258

otros roedores, primates y humanos. Pensamos que el apndice ha existido por
unos 80 millones de aos, ms de lo que Darwin pensaba.
Darwin teorizaba que el apndice en los humanos era un resto evolutivo de una
estructura mayor llamada cecum y que slo apareca en un reducido grupo de
animales. Sin embargo Parker y su gente demostraron que no es as, ya que el
apndice se encuentra en el 70% de todos los primates y roedores.
Darwin simplemente no tena acceso a la informacin que nosotros tenemos, dijo
Parker. De lo contrario, seguramente no habra pensado que el apndice es un
vestigio de la evolucin.
Tampoco estaba consciente de que el apendicitis, o inflamacin del apndice, no
se debe a un apndice malo, sino ms bien a los cambios culturales que ha trado
la sociedad industrializada, y a las medidas sanitarias mejoradas. Estos cambios
han generado que nuestros sistemas inmunolgicos tengan poco que hacer lo
cual es una puerta para meterse en problemas, dice Parker.
Esta nocin no se entendi bien, sino hasta mediados de los 80, y Darwin no tena
manera de saber que la funcin del apndice sera obsoleta debido a los cambios
culturales que incluyen el uso generalizado de aguas servidas y la disponibilidad
de agua potable.
Parker dice que ahora que entendemos la funcin normal del apndice, una
pregunta crucial es si podemos hacer algo para prevenir el apendicitis. El piensa
que la respuesta puede estar en disear formas de desafiar nuestro sistema
inmunolgico, tal como se desafiaba en los tiempos de la edad de piedra. Si la
medicina moderna pudiese encontrar la manera de hacerlo, veramos menos
casos de alergias, enfermedades auto inmunes y apendicitis.

259


260

Todos los organismos pueden ser afectados por el medio externo, de hecho, el
comportamiento de los organismos son reacciones ante seales externas.
La etologa, del griego ethos, "costumbre", es la rama de la biologa y de la
psicologa experimental que estudia el comportamiento de los animales. Por
ejemplo, un perro jadea cuando tiene calor precisamente para reducirlo. Algunas
de estas formas de responder al medio ambiente, son propiciadas por los
patrones genticos y otros por el aprendizaje.
La adaptacin es el fenmeno por el que una especie modifica sus relaciones con
el ambiente, y las especies que no se adaptan a los cambios tienden a extinguirse
y los que s lo hacen logran prevalecer.
Los cambios son el resultado de un proceso mucho ms largo que llamamos
evolucin, el cul es el proceso de cambio de las especies vivientes que
desemboca en la aparicin de las otras debido a la adaptacin del medio y a la
lucha por la existencia. Este proceso implica dos fases:

La aparicin de variaciones hereditarias, debidas muchas veces a la mutacin.
La transmisin de las variaciones hereditarias de forma diferencial de generacin
en generacin.
El proceso evolutivo ocurre gracias a ciertos mecanismos, entre ellos:

Las variaciones heredables propiciadas por la reproduccin sexual y las
mutaciones.

La reproduccin sexual: La reproduccin sexual requiere la presencia de
gametos, que son clulas originadas por meiosis. Este proceso, en teora
rescata la conservacin de los caracteres de la especie. Sin embargo,
ningn individuo resulta exactamente idntico al anterior, lo que ayuda a
que se de la variabilidad de los individuos.
Mutacin: Es un mecanismo que produce cambios en el contenido
gentico de la poblacin, por lo que provoca una aumento en la diversidad
gentica de la misma.

261

Los mecanismos que permiten las variaciones heredables como:

Seleccin natural: Consiste en que los individuos ms eficaces tienen
mayores probabilidades de supervivencia, y los que tendrn las
posibilidades de transmitir los caracteres a la descendencia. Es un
mecanismo que permite la supervivencia del ms apto y la conservacin de
ciertos genes de la poblacin.
El desplazamiento gentico al azar: Tambin se le conoce como deriva
gentica o desviacin. Se encarga de romper el equilibrio de las
poblaciones para que ocurran cambios genticos que propicien la evolucin
de esas poblaciones.
Si la poblacin es grande, las probabilidades son altas,, mientras que si la
poblacin es pequea no. Estas probabilidades se ven determinadas por
barreras geogrficas que funcionan como lmites naturales que impiden que
las poblaciones aumenten sus genotipos, como los desastres naturales y la
caza desmedida.
La migracin Gentica: Aumenta la variabilidad gentica en una
poblacin. Ocurre cuando se introduce un nuevo gen en el contenido
gentico de la poblacin y da lugar al mestizaje con otros genes de
poblaciones vecinas.

262

BIBLIOGRAFA


WEBGRAFA

/www.noticiasve.com/la-evolucion-del-apendice-humano-un-%E2%80%9Cresto-
biologico%E2%80%9Dno- mas/, tomado el mircoles 07 de marzo del 2010.

263

GLOSARIO

A
cido desoxirribonucleico. DNA, molcula que contiene la informacin gentica.
cido graso. cido orgnico con una cadena ms o menos larga de tomos de carbono.
cido nucleico. Macromolcula biolgica constituida por un polmero de nucletidos, incluye dos
tiempos DNA y RNA.
cido ribonucleico. Tipo de cidos nucleicos que incluyen el m-RNA, t-RNA y r-RNA.
Acrosoma. Estructura situada eo el cxLrowo de la cabeza del espermatozoide que entra en contacto
con el vulo durante la fecundacin.
Alelo. Cada una de las formas que puede presentar un gen. Los genes distintos que llevan
informaciones alternativas sobre un mismo rasgo o carcter.
Anafase. Fase de la divisin mittica o meitica.
Andrgenos. Conjunto de todas las hormonas sexuales masculinas.
Anticuerpo. Protena plasmtica que se produce en respuesta al contacto con antgenos extraos,
reaccionando con ellos y neutralizando su accin.
Antgeno. Molcula que estimula la produccin de anticuerpos especficos dentro de un organismo.
Compuesto capaz de provocar una respuesta inmunolgica.
Autoduplicacin. Se trata de la cualidad esencial del DNA; mediante este proceso la informacin
contenida en los genes puede ser transferida sin cambios, en general, a los descendientes.
Autosoma. Cualquier cromosoma a excepcin de los sexuales.

B
Bacteria. Principal clase de organismos procariticos.
Bacterifago. Nombre genrico para todos los virus que parasitan clulas bacterianas, llamados
tambin abreviadamente fagos.

264

Bioqumica. La rama de la biologa que estudia los procesos qumicos de los seres vivos.
Biosntesis. Formacin de compuestos orgnicos a partir de compuestos ms sencillos en los seres
vivos.
Biparticin. Forma de reproduccin asexual de los organismos unicelulares.
Blstula. Primera etapa del desarrollo animal, que coincide cuando el embrin es una esfera de
clulas.
C
Carbohidratos. Llamados tambin glcidos o hidratos de carbono, grupo de sustancias orgnicas
compuestos fundamentalmente por C, O e H; contienen en sus molculas grupos alcohol y aldehdo o
cetona; comprende a los monosacridos y sus polmeros.
Cariotipo. Conjunto de cromosomas de un organismo. Representacin grfica de los cromosomas
que se encuentran en metafase mittica dentro de una clula somtica de un organismo determinado.
Catalizador. Sustancia qumica que acelera la velocidad de una reaccin.
Clula. La unidad microscpica de estructura y de funcionamiento de los seres vivos.
Centrmero. Lugar del cromosoma al cual se adhieren las fibras del huso durante la mitosis y la
meiosis.
Crvix o cuello del tero. Msculo circular en la parte inferior del tero que da paso a la vagina.
Ciclo celular. Perodo de tiempo entre dos divisiones celulares.
Ciclo menstrual. Cambios peridicos regulados por hormonas que afectan al revestimiento uterino.
Cigoto. Clula diploide (2n) que resulta de la unin de dos gametos haploides, masculino y femenino.
Cltoris. rgano del aparato reproductor femenino situado en la parte externa de ste. Es homlogo al
pene masculino.
Clon. Grupo de organismos o de clulas genticamente iguales producidos asexualmente a partir de
un nico individuo.
Conductos seminales. Succ todas las vas quo conectan los testculos con el pene.
Corpsculo polar. Clula haploide y degenerativa que se origina por meiosis durante la ovognesis.
Cromtida. Larga cadena constituida por una molcula de DNA que corresponde a la mitad del

265

cromosoma.
Cromosoma. Estructura del ncleo celular constituido por dos cromtidas unidas por el centrmero.
Cromosoma sexual. Cromosoma involucrado en la determinacin del sexo. Se les denomina X e Y.
Cuerpo lteo. Estructura ovrica que secreta estrgenos y progesterona y mantiene al tero durante
el embarazo.
D
Darwinismo. Teora que explica el cambio evolutivo como consecuencia de la seleccin natural
actuando sobre la variaciones que se producen al azar.
Delecin. Prdida de un fragmento de DNA o de un fragmento de cromosoma.
Denaturacin. Prdida de la estructura tridimensional de las molculas por rotura de enlaces dbiles.
Desarrollo embrionario. Fases por las que pasa un cigoto hasta convertirse en un individuo
autnomo.
Deshidrogenacin. Eliminacin de un tomo de hidrgeno.
Diploide. Que tiene dos juegos de cromosomas homlogos en sus clulas.
Diplonte. Ciclo biolgico o vital en el que los individuos adultos son diploides as como el cigoto.
Dominante. Gen que juega un papel preponderante; en caso de heterocigosis determina l slo el
carcter, sin dejar traslucir el efecto de su pareja allica. Convencionalmente se simboliza con una
letra mayscula.
Duplicacin. Trozo de cromosoma duplicado.

E
Embrin. Organismo en sus primeras etapas de desarrollo.
Endometrio. Pared interna del tero. entrecruzamiento. Proceso por el que dos cromosomas
homlogos, durante la meiosis, se entrecruzan, rompen y recomponen dando lugar a un intercambio
de genes.
Epiddimo. Tubo largo y replegado sobre el testculo que recoge los espermatozoides producidos en
el testculo.

266

Escisin. Forma de reproduccin asexual.
Escroto. Bolsa externa que recubre en los machos los testculos.
Espermtida. Clula haploide desarrollada a partir del espermatocito por una divisin meitica.
Espermatocito. Clula germinal diploide desarrollada a partir de las espermatogonias por mitosis.
Espermatognesis. Proceso de formacin de espermatozoides.
Espermatogonias. Clulas germinales de los testculos.
Espermatozoides. Gametos masculinos.
Espora. Clula reproductora asexual con capacidad para transformarse directamente en un
organismo adulto.
Esporulacin. Forma de reproduccin asexual.
Estrgenos. Hormonas sexuales femeninas producidas en los ovarios.
Evolucin. Cualquier cambio que se produce en la frecuencia de los alelos de su reserva gnica de
una generacin a la siguiente.
F
Factor. Termino usado por Mendel para designar lo que actualmente llamamos gen.
Fecundacin. Fusin de los ncleos de dos gametos haploides para formar un cigoto diploide.
Fenotipo. Apariencia externa de un organismo, resultado de la interaccin entre las caractersticas
genticas (genotipo) del mismo y el ambiente en que se desarrolla.
Folculo ovrico. Estructura ovrica formada por el ovocito y rodeando a ste unas clulas
especializadas cuya funcin es aportar nutrientes al ovocitos y secretar estrgenos.

G
Gameto. Clula reproductora haploide que debe fusionarse con otra para poder desarrollarse. Clula
sexual.
Gametognesis. Proceso de formacin de los gametos en los individuos con reproduccin sexual.

267

Gastrulaein. Proceso de formacin de la gstrula. Una de las etapas del desarrollo embrionario.
Gemacin. Forma de reproduccin asexual.
Gen. Unidad hereditaria que se transfiere de los progenitores a los descendientes y cuya informacin
afecta la aparicin de un rasgo biolgico (estructural y funcional).
Gentica. Una de las Ciencias de la Biologa, encargada del estudio de los mecanismos y las reglas,
de la transmisin de caracteres hereditarios.
Genes codominantes. Son aquellos genes que interactan entre si y ambos se expresan en el
individuo heterocigtico.
Genes letales. Son aquellos que provocan un cambio en una protena esencial que impide que sta
realice correctamente su funcin. Si es dominante ocasiona la muerte de todos los portadores. Si es
recesivo slo produce la muerte cuando est en homocigosis.
Genes ligados. Son aquellos que se encuentran localizados en el mismos cromosoma, no son, pues,
alelos.
Genotipo. Dotacin gentica de un individuo.
Gestialba. Empresa dedicada a la realizacin de programas para la gestin de la pequea y mediana
empresa (no pertenece a la biologa, pero lo intenta).
Glndulas bulbo-uretrales. Glndula aneja del aparato reproductor masculino que produce un lquido
lubrificante que ayuda a la salida del semen por la uretra.
GnRH. Hormona del hipotlamo que estimula la liberacin hormonal de las hormonas gonadotrpicas
FH y LSH.
Gnada. rgano productor de gametos.
Gonadotropina corinica. Hormona producida por el embrin que acta sobre el cuerpo lteo.

H
Haploide. Que posee un juego sencillo de cromosomas. Caso de los gametos.
Herencia. Es la trasmisin de las propiedades biolgicas de los organismos progenitores a sus
descendientes.
Heterocigtico. Dcese del organismo cuyos genes para un mismo carcter son diferentes.

268

Hibridar. Cruzamiento forzado por el hombre entre especies y razas diferentes.
Hbrido. Organismo resultante de una hibridacin; generalmente es un organismo heterocigtico para
muchos pares de genes.
Homocigtico. Organismo que para un carcter dado tiene los dos alelos del par idnticos, es decir,
el par de genes que corresponden a ese carcter son iguales.
Hormona estimulante del folculo (FSH). Hormona trpica segregada por la hipfisis con una
importante funcin tanto en la produccin de espermatozoides como en el ciclo ovrico.
Hormona luteinizante (LH). Hormona trpica segregada por la hipfisis que tiene una importante
funcin tanto en la produccin de espermatozoides como en el ciclo ovrico.
Hormona trpica. Es aquella que acta sobre otras glndulas endocrinas para regular su secrecin.
Huso. Estructura formada por microtbulos que se extienden entre los dos polos de una clula cuando
se encuentra en divisin mittica o meitica
I
Interfase. Mempo que transcurre entre dos divisiones celulares, caracterizado por una gran actividad
metablica.
Inversin. Cromosoma que tiene una parte invertida en relacin a lo normal, resultado de una rotura,
giro de 180del fragmento roto y posterior reinsercin.

L
Locus (plural, loci). Es la posicin ocupada por un determinado gen, o por su alelo, en el par
cromcsmico.
M
Meiosis. Proceso de divisin nuclear en el que el nmero de cromosomas se reduce a la mitad.
compensando as el efecto duplicador de la fecundacin.
Metafase. Fase de la divisin mittica o meitica.
Mitosis. Divisin celular que dar origen a dos clulas hijas, cada una de ellas con el mismo nmero
de cromosomas que la clula madre.
Mutacin. Suceso fortuito que origina el cambio de un gen; este gen modificado se transmite

269

hereditariamente. Cambios heredables del genotipo.
Mutgeno. Agente fsico o qumico capaz de producir mutaciones.

N
Nutrientes. Sustancias inorgnicas u orgnicas imprescindibles para el crecimiento y desarrollo de los
seres vivos.
O
Ovocito de primer orden. Clula diploide desarrollada a partir de las ovogonias por mitosis, las
cuales acumulan sustancias de reserva en su citoplasma.
Ovocito de segundo orden. Clula haploide que resulta de la primera divisin meitica del ovocito :
de primer orden.
Ovognesis. Proceso de formacin de los vulos.
Ovario. Gnada femenina.
Ovulacin. Expulsin del ovocito de segundo orden del ovario.
Ovulos. Gametos femeninos.
P
Pene. rgano copulatorio de los machos.
Placa metafsica. La que forman los centrmeros de los cromosomas al insertarse en el ecuador del
huso.
Poblacin. Grupo de organismos de la misma especie que se cruzan entre s y estn localizados en
el espacio y en el tiempo.
Poliploide. Que posee ms de dos series completas de cromosomas por clula.
Profase. Fase de la divisin mittica o meitica.
Progesterona. Hormona sexual femenina producida en los ovarios.
Prostaglandinas. Sustancia que estimula las contracciones del aparato reproductor femenino para
facilitar la llegada del espermatozoide al vulo.

270

Prstata. Glndula aneja del aparato reproductor masculino que segrega un lquido alcalino que sirve
para neutralizar el pH cido del aparato reproductor femenino.

R
Recesivo. El alelo cuya accin no es detectada en presencia del alelo dominante, es decir, en
heterocigosis. Convencionalmente se le asigna una letra minscula.
Reproduccin. Mecanismo capaz de prolongar lo viviente en el espacio y en el tiempo.
Reproduccin asexual. Es aquella en la cual el nuevo individuo nace a expensas de un nico
progenitor.
Reproduccin sexual. El nuevo organismo se origina por la fusin de dos gametos de diferente sexo.
Reserva gnica. (pool gnico) La suma total de todos los alelos de todos los individuos de una
poblacin.
Retrocruzamiento. Es el cruzamiento de un individuo, con un determinado carcter, con su
homocigtico recesivo para ese carcter.

S
Semen. Fluido del aparato reproductor masculino que incorpora, junto con los espermatozoides, los
lquidos que los transportan.

T
Telofase. Fase de la divisin mittica o meitica.
Testculo. Gnada masculina.
Testosterona. Hormona sexual masculina responsable de la produccin de espermatozoides,
Tetrada. Cada pareja de cromosomas homlogos que se aparean durante la profase meitica.
Translocacin. Ocurre cuando una parte de un cromosoma se rompe y se adhiere a otro cromosoma
no homlogo.

271

Trompa de Falopio. Conducto que comunica cada uno de los ovarios con el tero.

U
Uretra. ltima parte del aparato reproductor masculino y del aparato urinario.
tero o matriz. Parte importante del aparato reproductor femenino donde tiene lugar el desarrollo del
feto.
V
Vagina. rgano de copulacin de las hembras.
Vesculas seminales. Glndula aneja del aparato reproductor masculino que segrega fructosa y
prostaglandinas.
Vida. Cualidades particulares de organizacin propias de los seres animados.
Vulva. Parte externa del aparato reproductor femenino.

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