2011-2012 Manual Laboratorio de Ciencias III

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PRACTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA

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INTRODUCCIN.

El uso de laboratorio de qumica fomenta una enseanza ms activa, reflexiva y sobre todo el desarrollo del trabajo en
equipo, ya que nos permite analizar conceptos, hechos, datos, principios, teoras, sistemas conceptuales (saberes),
desarrollar procedimientos, habilidades, estrategias, destrezas, procesos, tareas (saber hacer) y fomentar actitudes,
valores, normas (saber ser); lo cual favorece la identificacin de su vocacin en el rea de la experimentacin y coadyuva
a profundizar el aprendizaje terico-prctico de esta asignatura (saber convivir).
Los laboratorios representan un apoyo constante para la ejecucin de actividades que fortalecen el perfil de los alumnos
que desean ingresar a una carrera profesional.

Reglamento de laboratorio de ciencias III.

1. Para permanecer en el laboratorio, el alumno deber traer puesta y abrochada la bata blanca y limpia, as como el
cuadernillo de protocolos y material(es) que se haya solicitado.
2. Los alumnos tendrn slo 10 minutos al iniciar la sesin de laboratorio para solicitar el material, transcurrido ese
tiempo, no se les dar ningn material, con lo cual el alumno no tendr derecho a la realizacin de la prctica,
evaluacin y asistencia correspondiente.
3. Despus de la hora especificada de clase, nadie podr entrar. Al trmino del plazo planteado se pasar lista, y el
alumno que no est presente tendr falta y en la evaluacin de esa sesin ser de cero.
4. El alumno que no guarde el comportamiento adecuado, no pedir su material a tiempo, no traer bata dentro de la
instalacin ser sancionado, y ser considerado como ausente, por lo que la prctica se le promediar con cero.
5. Se prohbe estrictamente la entrada al laboratorio con alimentos, bebidas, revistas, balones, celulares, tirar basura,
entre otros.
6. Para aprobar la prctica debern cubrir los siguientes puntos:
Entregar el reporte de la prctica el mismo da y/o la siguiente semana despus de haberla realizado,
en el horario y laboratorio correspondiente.
La prctica deber cubrir los requisitos del contenido y que se especifican en cada una de ellas.
Observar buena conducta y respeto hacia sus profesores y compaeros.

7. El profesor encargado de laboratorio entregar a los alumnos el material necesario para realizar su prctica y los
alumnos tendrn la obligacin de revisarlo y verificar que no est roto y funcione correctamente ya que son
responsables del mismo durante el desarrollo de la prctica; y al trmino de sta debern entregarlo limpio y seco
para evitar sanciones.
8. Para la entrega del material, aparatos y/o equipos de laboratorio, los alumnos debern llenar un vale de solicitud de
material con la credencial del jefe de equipo correspondiente, una semana antes de realizar la prctica.
9. El alumno o equipo que rompa o dae el material de laboratorio deber reponerlo (de la misma calidad), as mismo
cuando se maltraten las instalaciones, incluyendo muebles u otros materiales debern restaurar el dao en su
totalidad y se les dar 5 das hbiles para repararlo. Despus de este tiempo, si no ha sido repuesto, no se les
permitir realizar la siguiente prctica.
10. Al trmino de la prctica los alumnos debern lavarse las manos, dejar limpia y ordenada su rea de trabajo.
11. Cuando se dejen experimentos montados en el laboratorio, debern etiquetarse con el nombre de la materia, da
de terminacin del mismo, nombre del (a) profesor (a) e integrantes del equipo.

ATENTAMENTE:

PROFRA MAGDALENA BENITEZ
PROFRA. VERONICA GAONA
PROF. JOSE HERNANDEZ

Nombre del alumno:__________________________________________________________
Firma:_______________________________________ Fecha:___________________

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RECONOCIMIENTO DEL LABORATORIO DE QUIMICA
Alumno(a) :________________________Equipo: _____ FECHA: _________ Grupo: ________
Dibuja e ilumina el laboratorio de qumica indicando los colores de las instalaciones de: gas, agua, luz, drenaje,
tarjas etc. En el segundo esquema anota que medidas de seguridad hacen falta de cumplirse para evitar riesgos

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RECONOCIMIENTO DEL MATERIAL DE LA BORATORIO DE QUMICA


OBJETIVOS: Que el alumno adquiera destreza en el manejo de materiales y equipos comnmente usados en el
laboratorio de qumica y que despierte su espritu de investigacin motivado por sus observaciones y
experiencias propias.
Escribe el nombre y uso de los siguientes materiales que utilizaras en el laboratorio.
Material Uso Material Uso

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

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Nombre:

Nombre

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Nombre:

Conclusiones:

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PRACTICA No. 2
Medidas de Seguridad en el laboratorio de qumica


OBJETIVOS: Promover una preocupacin e inters por la seguridad y favorecer la prctica de trabajo seguro en
el laboratorio.
ETIQUETADO
Algunos de los smbolos de advertencia que se encuentran en las etiquetas de los frascos de reactivo son
pictogramas de seguridad.

Txico Comburente Explosivo Corrosivo Inflamable

Cdigos de almacenamiento de productos qumicos Algunas empresas asignan colores a los productos
qumicos de acuerdo a sus caractersticas. Los reactivos del mismo grupo de color normalmente pueden
almacenarse juntos; las excepciones se describen en la etiqueta:
Peligro a la salud azul
Reactividad y oxidante amarillo
Inflamable rojo
Corrosivo blanco
Mnimo peligro naranja o verde
2. ACTIVIDAD:
Leer y anotar toda la informacin que nos proporciona la etiqueta de un frasco de reactivo, los cuales te son
proporcionados. Dibuja e ilumina.

A) Material
Diferentes frascos de reactivos con la etiqueta original, en diferentes presentaciones comerciales.

B) Reactivos: En esta prctica no se manejan sustancias.

C) Medidas de seguridad: Utilizar bata (de preferencia de algodn y de manga larga). En esta prctica no se
manejan sustancias. Utilizar el material de vidrio con cuidado para evitar algn accidente.

D) Procedimiento:
1. Revisa la presentacin comercial en un frasco de reactivo.
2. Anota las frmulas qumicas de los frascos de reactivo que revisaste y tambin el nombre del compuesto.
3. Dibuja todos los smbolos de advertencia que encuentres en la etiqueta, con el propsito de que te
familiarices con ellos.

Reflexin final:
1. Qu informacin sera la mnima que debera de contener una etiqueta en un frasco de reactivo, para una
manipulacin segura?

2. Es necesario que los productos comerciales que se utilizan comnmente en la casa, como por ejemplo blanqueador,
detergente, lquido para limpiar metales, insecticida, etc., contengan informacin sobre la toxicidad y el manejo
adecuado de algunos de sus componentes?

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PRACTICA # 3
Toxicidad de las sustancias


OBJETIVOS: Determinar la importancia de la concentracin de una sustancia y del tiempo de
exposicin a sta en los efectos que causa sobre los tejidos de los seres vivos.

Materiales y Reactivos:
4 matraces Erlenmeyer de 10 ml; 2 jeringas de 3 ml sin aguja; 1 jeringa de 5 ml sin aguja; 4 pipetas de
plstico o goteros; 20 g de carne de res; 2 hojas de espinacas; Tijeras; Reloj o cronmetro; cido
clorhdrico (HCl) al 18% (se puede utilizar la preparacin comercial conocida como cido muritico).

Procedimiento:
1) Consulta la concentracin reportada para el cido clorhdrico en el frasco del reactivo que utilices para tu
experimento. En muchos casos las presentaciones comerciales del cido clorhdrico o muritico contienen
una concentracin de 18% de este reactivo.
2) Corta 4 trozos de aproximadamente 1.5 x 1.5 cm de carne de res y 4 de hoja de espinaca del mismo tamao
y colcalos sobre una hoja de papel con una cuadricula similar a la que se muestra a continuacin:

Material %HCl t=1mm t = 3min t = 5 min t = 10 min t = 15 min
Carne de res +
HCl conc.

Carne de res +
HCl

Carne de res +
HCl 1/10

Carne de res +
HCl 1/100

Espinaca + HCl
conc

Espinaca + HCl

Espinaca + HCl
1/10

Espinaca +
1/100

3) Agrega una gota de cada una de las disoluciones de HCl, utilizando un gotero diferente para cada una de
ellas, sobre los trozos de carne de res o de espinaca segn est marcado en la tabla. Una vez que haya
pasado el tiempo indicando en la parte superior de la tabla anota, en el cuadro correspondiente, los cambios
que observes sobre los tejidos de la carne de res y de la espinaca.

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Dibujos de la experimentacin.
Seala en los dibujos, los pasos efectuados

Reflexin final:
1. De acuerdo con tus observaciones hay alguna relacin entre la concentracin de la sustancia a la que se
expone el material y los efectos que ste sufre?

2. De acuerdo con tus observaciones hay alguna relacin entre el tiempo que se expone el material a la
presencia de una sustancia y los efectos que ste sufre?

3. Qu crees que sucede cuando no se respetan las dosis de un medicamento que te ha recetado el doctor?

4. Qu sucede si excedes la dosis?

5. Qu, si no tomas la dosis completa?

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PRCTICA # 4
Importancia de la medicin


OBJETIVO: Apreciar la importancia de medir correctamente.

Entre las propiedades ms tiles que se miden al realizar experimentos de qumica, estn la masa y el
volumen. El volumen (V) es el espacio que ocupa un cuerpo. La masa (m) es la cantidad de materia que
contiene un cuerpo. El peso (W) es la fuerza con la que la Tierra (u otro astro) atrae a un cuerpo. En el lenguaje
de la vida diaria, se suelen usar indistintamente los trminos de masa y peso; sin embargo, son diferentes y no
se les debe confundir aunque al hecho de determinar la masa se le conozca cmo pesar.

Materiales:
1 recipiente de plstico, con capacidad aproximada de 250 ml
1 balanza
1 probeta de 25 ml
1 pipeta graduada de 5 ml
Reactivos:
Agua
Sal de mesa
Harina de trigo
Color vegetal
Glicerina o aceite para beb

Procedimiento:
SIN UTIIZAR los instrumentos de medicin, prepara al tanteo una porcin de pasta para moldear (similar
a la que comercialmente se vende como play-doh), de acuerdo con el siguiente procedimiento:
Mezcla en un recipiente de plstico, en el orden en que se presentan, los materiales que se indican a
continuacin:
30 g de harina de trigo
15 g de sal de mesa
20 ml de agua
0.1 g de color vegetal (si se quisiera colorear la pasta)
3 ml de glicerina o aceite para beb (para evitar que la pasta se reseque, y tambin para
evitar que se pegue en las manos)
Ahora s UTILIZA los instrumentos de medicin para medir los volmenes y pesar las cantidades
indicadas arriba para cada sustancia, y prepara una segunda porcin de pasta para moldear.
Con cada una de las pastas que preparaste, moldea un objeto. Cul de las pastas te resulta mejor para
moldear figuras?

Dibujo de la experimentacin:

Conclusiones:

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PRCTICA No. 5
ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA: SLIDOS, LQUIDOS Y GASES


OBJETIVO: Comprobar que existen algunas diferencias entre los tres estados de agregacin
de la materia.

REACTIVOS Y MATERIAL
0.5g de sal comn; 50ml de agua; 1 lupa o lente de aumento; 1 vidrio de reloj; 1 vaso de precipitados de 100
ml; 1 globo; 1 jeringa sin aguja

PROCEDIMIENTO
1. Coloca algunos cristales de sal sobre el vidrio de reloj; separa uno y obsrvalo con la lupa; fjate en la forma y en el
aspecto general que presenta.

2. Vierte agua en el vaso de precipitados hasta la mitad de su capacidad; observa la forma del agua; inclina
ligeramente el vaso como si lo fueras a vaciar, mantenlo en esa posicin y observa la forma que adopta el agua.

3. Infla un goblo a la mitad de su capacidad; haz un nudo para que no se escape el aire. Observa la forma del globo, que
es la forma que ahora tiene el aire. Modifica la forma del globo cuantas veces quieras, presionndolo con tus manos.

4. Recorre hacia fuera el mbolo de la jeringa, sin que ste se salga. Tapa con la punta de la jeringa con la punta de un
dedo, oprime el mbolo y registra el volumen que puedes comprimir.

5. Intenta repetir el experimento anterior; esta vez utiliza agua. Coloca un cristal de sal sobre la mesa v con la punta de tu
lpiz o bolgrafo trata de modificar su forma.

6. Repite los pasos 3 a 5 con una bolita de plastilina y una de papel aluminio. Anota los datos en la tabla.

7. Calcula la densidad de cada objeto: divide el valor de la masa (gramos) entre el volumen (mililitros).Registra los
resultados.

OBSERVACIONES
Completa la siguiente tabla.
Slido

Volumen 1 (V
t
)

Volumen 2
(V
2
)

V
2
-V, (mi)

Masa (g)

Densidad (g/ml)

Canica

Plastilina

Papel aluminio

Contesta.

Qu diferencia hay entre un volumen y la capacidad?____________ Puedes conocer la
capacidad de una probeta por su graduacin? Por qu?________________________

Qu inconvenientes tiene esta tcnica?
Resulta til para medir el volumen y la densidad de un cubo de azcar?______Por qu?____

Conclusiones.
_____________________________________________________________________

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PRACTICA No. 6
PROPIEDADES DE LA MATERIA (POROSIDAD, VOLUMEN, ETC.)
EL GLOBO VERSTIL


OBJETIVOS:Qu el alumno se relacione directamente con algunas de las propiedades de la materia.

MATERIALES:
3 globos
1 frasco gotero con vainilla
1 gancho para tejer grande, o una varilla metlica

PROCEDIMIENTO:

1. Describan las propiedades generales que pudieron manifestarse al utilizar el globo.
________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________

2. Posteriormente estirar el globo # 1 lo ms que puedan y en esa posicin, lo coloquen en su frente (para que
sientan el calor que se produce).
________________________________________________________________________________________

3. Ahora, inflen el globo con la cantidad de aire que expulsen en una sola respiracin, discutiendo y proponiendo
la manera de calcular el volumen de aire que se deposit en el globo.
______________________________________________________________________________________

4. A continuacin, con un gotero agregar de 3 a 4 gotas de vainilla al globo # 2, inflarlo y anudar, agitar con lo
cual se dispersa el aroma de la vainilla.
_____________________________________________________________________________________

5 Por ltimo inflar el globo # 3, se le hace un nudo y se atraviesa con un gancho por la parte ms gruesa del
globo hasta que salga por el nudo, o a un costado de ste.
______________________________________________________________________________________
6. Dibuja todos los pasos explicando cada uno.

Conclusiones:

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PRACTICA No.7
PROPIEDADES DE LA MATERIA (DENSIDAD)
"FLOTA... NO FLOTA"

Alumno(a) :__________________________Equipo: _____ FECHA: _________ Grupo: ________

OBJETIVO: Definir el concepto de densidad. Determinar experimentalmente si una sustancia es ms o menos
densa que otra.
A continuacin tenemos diferentes densidades de algunas sustancias.

Si se ponen una sobre otra capa de distintos materiales, se puede observar cmo
los ms densos siempre se encuentran por debajo de aquellos que son menos
densos.

Material:
5 vasos de precipitados de 10 ml; 1 probeta de 10 ml; 4 pipetas de 5 ml 4 pipetas de plstico graduadas;
Cinta de cubrir (masking tape). Reactivos: Aceite de cocina; Agua con una gota de colorante vegetal;
Glicerina (CH2OHCHOHCH2OH); Alcohol etlico.

Procedimiento: Investiga la densidad terica de las diferentes sustancias con las que vas a trabajar.
a) Toma una pipeta diferente para cada una de las sustancias que utilizars.
b) Etiqueta cada una de las pipetas para que las sustancias no se confundan ni se contaminen y
c) Prepara las siguientes mezclas en 5 vasos de precipitados distintos (previamente etiquetados para no
confundir su contenido), vertiendo en cada uno de los vasos 2 ml de cada una de las sustancias indicadas.
Vaso No.1 Aceite + Agua
Vaso No. 2 Aceite + Alcohol
Vaso No. 3 Aceite + Glicerina
Vaso No. 4 Agua + Glicerina
Vaso No. 5 Alcohol + Glicerina

d) Observa cul sustancia queda arriba y cul queda abajo, y anota tus resultados:______________
e) De acuerdo con los resultados que obtuviste elabora una lista, ordenando las sustancias de mayor a
menor densidad._______________________________________________________
f) Con la pipeta toma 2 ml de la sustancia que result ser la ms densa, y depostala en la probeta.
g) Con la pipeta toma 2 ml de la sustancia que le sigue en densidad y,

h) CON MUCHO CUIDADO, introduce la pipeta lo ms cerca posible de la superficie del lquido ms denso.
Resbala el lquido que tienes dentro de la pipeta por las paredes de la probeta, para verterlo sobre le de
mayor densidad (fig. 1).

i) Repite el paso 5 utilizando el lquido que le sigue en densidad, y as con todos los lquidos, hasta que
termines con el que tiene menor densidad.
Sustancia Densidad en g/c.c.
Agua 1
Aceite 0'92
Gasolina 0'68
Aire 0'0013

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j) Una vez que se encuentre la probeta llena de las cuatro sustancias,
k) Busca algunos objetos pequeos (por ejemplo: la tapa de una pluma, una goma pequea, una tachuela,
un botn, una moneda o una bolita de papel) e introdcelos suavemente dentro de la probeta, para ver
dnde se estacionan.
Ten cuidado al meter los objetos dentro de la probeta, para evitar que se mezclen las sustancias.

l) Podrs observar que cada uno de los objetos llegar hasta la inter-fase entre dos sustancias y all se
detendr, a menos que sea ms denso que todas las sustancias, ya que entonces caer al fondo de la
probeta.

Dibuja e ilumina: indicando como quedaron las sustancias que fueron mezcladas.
Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3 Vaso 4 Vaso 5

En la probeta, indica escribiendo e iluminando las sustancias que tienen mayor a menor densidad.

Resultados:
Por qu los objetos se estacionan en un lugar determinado y no siguen cayendo a otra sustancia o a otra
inter-fase?

Un ladrillo tpico tiene una masa de 2,268 g y ocupa un volumen de 1,230 cm
3
. La densidad del ladrillo es
por tanto es:

Cul es la densidad de una esfera de hierro que tiene un masa de 275 gramos y un volumen de 80 cm
3
?

Cul ser la masa del aire si tiene una densidad de 0.0013 g/cm
3
y tiene un volumen de 250 cm
3
.?

Cul es la densidad de un pedazo de cemento que tiene una masa de 8.76 g y un volumen de 3.07 cm
3
?

Conclusin de la prctica.

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PRCTICA No. 8
PROPIEDADES FSICAS Y QUMICAS.

ALUMNO(a): __________________Equipo: _____ FECHA: ___________________ Grupo: ___

OBJETIVO: Aplicar algunas tcnicas sencillas de anlisis cualitativo para identificar sustancias.

Adivina mi chamba! En la profesin de cada uno de ellos se utiliza mucho una de los siguientes
productos: maicena, yeso, sal de mesa, detergente, gis y bicarbonato de sodio. Determina que
sustancia es ms usada en cada profesin y descubre cual ser tu chamba identificando el polvo
blanco que se te entreg en el sobre. En la bolsa de trabajo se ofrecen empleos para: farmacutica;
albail; cocinero; maestro; lavandera; pastelero.

Materiales: Los alumnos cumplirn con el siguiente material: 30 charolitas o vasitos de plstico (por
ejemplo las que se utilizan para gelatina que sean pequeas).; 20 cucharitas de plstico; 3 goteros o jeringas
sin aguja; 20 popotes; 20 palillos de madera.
Reactivos: Maicena; Harina de trigo; Harina de maz; Yeso; Sal comn; Detergente en polvo (blanco);
Bicarbonato de sodio; Gis en polvo; Vinagre al 6%; Tintura de yodo; Agua.

Procedimiento:
1. Identificar cada vasito de plstico con los nombres de cada reactivo solicitado.
2. Agrega una cucharadita de cada reactivo en su respectivo recipiente. Y
3. Agrega a cada recipiente unas 5 gotas de tintura de yodo. Observa y anota en el cuadro de resultados.
Reacciona con el yodo (existe la aparicin de un color azul o morado oscuro?
4. En otros recipientes limpios agrega de nuevo cada producto y agrega de 1 a 2 cucharaditas de agua o 10 ml
de agua a cada recipiente.
5. Disuelve en cada uno de los vasitos con su respectiva cucharita de plstico. NO UTILIZAR LA MISMA
CUCHARITA PARA TODOS LOS RECIPIENTES.
6. Anota las caractersticas de cada uno de los polvos, que te permitirn su identificacin, despus de hacer la
prueba con agua.
7. Con un popote sopla en cada recipiente y observa si se forman burbujas. Escribe en el cuadro.
8. En otros recipientes limpios o lava los recipientes utilizados. AGREGA DE 1 CUCHARITA DE CADA RECTIVO EN SU
RESPECTIVO RECIPIENTE. Y
9. Agrega de 1 a 2 cucharitas de vinagre o 10 mil de vinagre por medio de la jeringa para cada recipiente
observa que sucede en cada producto que contiene cada vasito de plstico:

A) Formacin de burbujas.
B) Reacciona con el vinagre tambin llamado cido actico.
Producto Soluble
en agua?
Insoluble
en agua?
Soluble en
vinagre?
Insoluble
en
vinagre?
Qu color se
obtuvo con la
Tintura con yodo?
Propiedad que
presenta

1.Maicena
2.Bicarbonato de
sodio

3.Yeso
4 Sal comn
5.Detergente en
polvo

6. Harina de
maz

7.Gis molido

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8.Harina de trigo
9.Bicarbonato de
calcio

10. Muestra
problema.
11.

Resultados finales:

1.Qu tipo de compuestos dan prueba positiva para la reaccin con cidos? De qu gas son las burbujas que
se desprenden?

2. Qu sustancia contienen los compuestos que dan prueba positiva con el yodo?

3. Identifica cul es tu Chamba.

4.Cules son las diferencias entre las propiedades fsicas y qumica?

5. Cules son las propiedades fsicas y qumicas del gis molido?

6. Clasifica las siguientes propiedades como extensivas o intensivas.

a) masa d) color
b) ductilidad e) longitud
c) punto de fusin. f) volumen

7. Clasifica las siguientes propiedades como qumicas (PQ) o fsicas (PF).

a) Color g) Ductilidad ll) Quemar carbn
b) Reactividad h) Solubilidad m) Romper un pedazo d
c) inflamabilidad i) Expansin n) Patear un baln de ftbol
d) Olor j) Punto de fusin o) Excavar la tierra
e) Porosidad k) Enmohecer p) La explosin de TNT
f) Estabilidad l) Reaccionar con el aire q) La contraccin de un msculo

Conclusin de la prctica.

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PRCTICA # 9
LA MATERIA Y LA ENERGA

ALUMNO(A)___________________EQUIPO: ______________GRUPO:___________________FECHA:_____

OBJETIVO: Identificar y estudiar diferentes formas de energa y como se transforman en la materia.

MATERIAL: Cpsula de porcelana embudo, ligas, globo, tubo de ensaye, agitador, vidrio de reloj, parrilla, canicas, botn,
cordn de algodn, clavos, tarjeta cartulina, plastilina, pipeta Pasteur, cucharitas de plstico, azcar, lentejas de sosa. Una
campana, matraz con tapn

EXPERIMENTOS.
Realiza cada uno de los experimentos y anota tu observacin, indicando en cada caso el tipo de energa que se aplica y
en qu tipo de energa o energas fue transformada en cada caso.

1.- Inserta el tallo del embudo en el matraz Erlenmeyer y tapa el matraz con el tapn, vierte agua en el embudo: observa y
anota____________________________: energa aplicada ___________________________se transforma en energa:
_________________________________________________________________

2.- Infla un globo y luego deja que se desinfle. Energa aplicada: ________________ y se transforma en energa...
___________________________ Energas observadas: _______________________________

3.-Amarra un hilo a los dos orificios del botn, y cierra los extremos del hilo, gira el botn enrollando el hilo varias veces, jala
y djalo girar de regreso, observa y anota: energa aplicada: __________________________________________energas
obtenidas. Energas Observadas: __

4.- En un vasito de plstico coloca 20 ml de agua, agrega 5 lentejas de hidrxido de sodio (sosa), agita con la cucharilla y
toca la temperatura del vaso, anota. ________________________energa aplicada:_____________ energa
transformada:____________________________.

5.- Coloca diferentes objetos sobre una hoja de papel (madera, gis, clavo, clip, plstico, unicel, moneda), en cada caso
acerca un imn y observa lo que sucede, anota _________________energa aplicada,
________________________________________ energa
transformada:_______________________________________.

6.- Sujeta una liga con las manos y estrala sin romperla, colcala en la mesa, repite la operacin con una hoja de papel y
con un cabello, anota lo observado en la longitud de cada objeto: ____________________________
energa aplicada_________________________________ energa transformada:_________________________

7.- Calienta poco a poco una pequea cantidad de azcar en una cpsula de porcelana, deja de calentar cuando observes
un cambio notable, observa los cambios durante el calentamiento, anota:________________________ energa aplicada
__________________energa en que se transforma.__________________________________

8.- Enciende una vela de parafina, registra los cambios observados y anota_____________________________ energa
aplicada: _____________________________energa transformada:____________________________

9.- Toma la campana y agtala, anota lo observado _____________________________energa aplicada:
_____________________________energa transformada___________________________________________

Escribe las conclusiones finales de la prctica:
______________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
______________________

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PRACTICA No.10
Enjambres de hojuelas de maz con chocolate
(Mezclas)

ALUMNO(A): _________________________GRUPO: ________Equipo: _________ FECHA:___________

OBJETIVO: Identificar los tipos de mezclas que existen.

Medidas de seguridad: UTILIZA MATERIAL QUE NO SEA DEL LABORATORIO ya que en el experimento hay
que probar las soluciones o mezclas preparadas y debes utilizar material que con toda seguridad est libre de
cualquier contaminacin. Utiliza tu bata blanca.

Materiales:
2 Flaneras o moldes para gelatina
Molde rectangular de vidrio
Recipiente de plstico con tapa hermtica
Parrilla elctrica

Reactivos:
1 taza de chocolate para repostera* * Se
consigue en tiendas de autoservicio o de materias
primas.
2 1/2 tazas de hojuelas de maz
1 cucharadita de margarina
Procedimiento: Calienta agua dentro de una cacerola ms grande que el tazn en donde fundir el chocolate.
Cuando el agua est a punto de hervir, coloque dentro de la cacerola el tazn con el chocolate.

1. Ponga el chocolate en bao Mara* para que se funda. Agite suavemente con una cuchara.
2. Aada las hojuelas de maz y asegrese de cubrirlas bien con el chocolate.
3. Sobre el molde engrasado previamente con margarina. Llene las flaneras con las hojuelas, deje enfriar por
aproximadamente dos minutos y voltelas, retirando con cuidado la flanera para que conserven su forma.
Repita hasta terminar con toda la mezcla.
4. Meta el molde al congelador por aproximadamente cinco minutos o hasta que los enjambres estn firmes.
Una vez que los enjambres de chocolate se encuentren muy firmes, colquelos en un recipiente de plstico con
tapa hermtica. Consrvelos en la alacena.

RECOMENDACIONES:
El chocolate es delicado, por lo que no es recomendable fundirlo a fuego directo sino en bao Mara. Puede utilizar tambin chocolate
blanco o chocolate con leche. Adems de las hojuelas de maz puede utilizar cualquier cereal, como arroz inflado u hojuelas de avena.
Datos dulces. Considere que el chocolate es una golosina y no debe consumirse en exceso, pues su aporte calrico es muy alto: 100 g
contienen 500 caloras. El chocolate eleva los niveles de algunas sustancias en el cerebro (como serotonina y endorfinas), lo que
provoca un efecto estimulante. La sensacin de bienestar que produce el consumo de chocolate se debe en parte a una sustancia
llamada feniletilamina.

Reflexin final:
Indica si se trata de una mezcla heterognea o una mezcla homognea los enjambres de hojuelas de maz con
chocolate: _____________________________________________

Indica si se trata de una mezcla heterognea (MHE) o una mezcla homogneas (MHO) los siguientes ejemplos:
a) Un pedazo de madera g) Leche con caf
b) Un vaso de refresco h) Aire
c) Un pedazo de hgado de ternera i) Ensalada de verduras
d) Mouse de mango j) Arroz a la jardinera
e) Mermelada de fresa k) Agua y aceite
f) Almbar de durazno l) Tinta china

Conclusiones: _____________________________________________________________________________

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PRACTICA No. 11
MEZCLA Y COMBINACION"
(Diferencia entre mezcla y compuesto)

ALUMNO(A): _________________________GRUPO: ________Equipo: _________ FECHA: _____

OBJETIVOS: Ser capaz de preparar una mezcla y un compuesto, diferenciar las propiedades de cada uno de ellos.

MATERIAL: REACTIVOS
1 gradilla limadura de fierro (Fe)
6 tubos de ensaye azufre en polvo (S)
1 imn acido clorhdrico dil. (HC1).
1 mechero bisulfuro de carbono (CS2)
2 vidrios de reloj
1 vaso de precipitado y agitador,
1 soporte completo con triangulo de poro.
1 capsula de porcelana

TECNICA

1. Mezcla partes iguales de azufre y fierro en un vaso de precipitados y describe el aspecto de la
mezcla.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. Divide la mezcla en dos partes en una de ellas colocada en la capsula de porcelana, calienta hasta que se funda y deja
enfriar la sustancia resultante. Tritura esta sustancia y divdela en 4 partes, vaca 3 partes en tubos de ensayo y la 4 en una
hoja de papel.

3. A la parte 4 colocada en el papel acrcale el imn y observa.
_______________________________________________________________________________________________

4.- Numera los tubos con las otras 3 partes y haz lo siguiente:
a) Al primero adele 3 ml. de agua y agtalo, observa que
ocurre.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
b) Al segundo adele 3 ml. de acido clorhdrico y calienta suavemente, observa si se produce algn gas y si es posible
hulelo.___________________________________________________________________
c) Al tercero aade 3 ml. de bisulfuro de carbono y agita, decanta el lquido al vidrio de reloj y observa despus de unos
minutos
.----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5.- Toma ahora la otra mitad de la mezcla S y Fe del paso numero 2 y reprtela en 3 tubos numerados. Haz nuevamente lo
que se dice en los incisos a),b) y c) del paso 4 y compara tus observaciones en cada caso.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

6.- Explica que diferencia se observa y en cuales casos se tienen mezclas o
compuestos.------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

7.- Anota las caractersticas que observaste de las mezclas y de los
compuestos.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------.

CONCLUSIONES:___________________________________________________________________________

18

2011
PRCTICA No. 12
MEZCLAS HOMOGNEAS Y HETEROGNEAS

NOMBRE ALUMNO(A): _________________________GRUPO: ________Equipo: ________FECHA:
OBJETIVO: Distinguir una mezcla homognea y heterognea. Una mezcla es la unin fsica de dos o mas
sustancias en proporciones variables
MATERIAL
1 gradilla
7 tubos de ensayo
1 probeta de 25ml
1 esptula metlica chica
1 tapn de corcho
Pipeta graduada

SUSTANCIAS
25ml de agua
3ml de alcohol etlico
5 mi de petrleo difano
7ml de aceite de cocina
lg de sulfato de cobre pentahidratado
2g de azufre en polvo

PROCEDIMIENTO
1. Numera los tubos de ensayo de 1 a 7. En ellos formars siete mezclas; fjate bien cuntas sustancias mezclas
en cada tubo (nmero de componentes y estado), cuntas fases aparecen en cada caso:
___________________________________________________________________________________________
2. Vierte en el primer tubo 3ml de agua y 3ml de alcohol, anota que observas________________________________
En el segundo mezcla 3ml de petrleo difano y 3ml de aceite de cocina, anota,_____________________________
3. Agrega cristales de sulfato de cobre, correspondientes a la medida de la punta de una esptula, en el tercer tubo y
4ml de agua, anota lo observado________________________________________________________________
4. Vierte 4ml de agua en el tubo 4 y agrgale una porcin de azufre en polvo correspondiente a la medida de la
punta de una esptula, que observas? __________________________________________________________
5. Prepara una mezcla con 2ml de aceite y 2ml de agua en el tubo 5. Qu se observa?_______________________
6. Vierte 2ml de agua en el sexto tubo y agrega 2ml de petrleo difano. Se observa;_________________________
___________________________________________________________________________________________
7. Agrega cristales de sulfato de cobre, correspondiente a las medidas de la punta de la esptula, en el ltimo tubo y
una cantidad equivalente de azufre; vierte 6ml de agua y agita. Aade I ml de petrleo difano, vuelve a agitar y
finalmente agrega un trozo pequeo de corcho desmenuzado. Observaciones:_______________________
__________________________________________________________________________________
6. Coloca toda la sal dentro de la jeringa y oprime el mbolo. Registra lo que ocurre en el anlisis de resultados.
______________________________________________________________________________________
OBSERVACIONES. Llena el siguiente cuadro

Mezcla Edo fsico de
sus elementos
Homognea o
heterognea
Volumen
cambia o no
Solubilidad
entre elementos
Color cambio o
se mantuvo

Contesta.
Cul o cules de las sustancias utilizadas podras considerar fluidos?_______________________________
Qu volumen de aire pudiste comprimir en la jeringa?__________________________________________
Qu volumen de agua pudiste comprimir en la jeringa?__________________________________________
Por qu crees que fue as?__________________________________________________________
Qu le ocurre a la sal cuando tratas de comprimirla?___________________________________________
Conclusiones:_________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

19

2011

PRACTICA No. 13
MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS (CROMATOGRAFA)
"SEPARANDO COLORES"

ALUMNO(A): _________________________GRUPO: ________Equipo: _______FECHA: __

MATERIAL Y REACTIVOS.
1 plumn de agua de tinta verde
1 vaso de precipitado de 50 ml
1 gotero
1 papel filtro
20 ml de alcohol de caa comercial

PROCEDIMIENTO:

1. Con un plumn de tinta verde, haga un punto grueso en el centro de un papel filtro.

2. Ponga el papel filtro sobre un vaso de precipitado de 50 ml y con la ayuda de un gotero deje caer una gota de
alcohol sobre el punto verde.

3. Deje que se absorba el alcohol, despus deje caer otra gota de alcohol.

4. Agregue as muchas gotas de alcohol sobre el centro del papel filtro, teniendo cuidado de que la gota
antecedente haya sido absorbida por el papel.

5. Al cabo de algunos instantes, ver aparecer aureolas concntricas azules y despus amarillas
6. Repite con tinta negra y en un papel circular.

A qu se debe esto?

Qu habra sucedido si en vez de plumn verde hubiese utilizado plumn negro?

REALIZA EL DIBUJO E ILUMINA TU EXPERIMENTO.

CONCLUSIONES:
_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

20

2011

PRCTICA No. 14
DECANTACIN Y FILTRACIN


OBJETIVO: Identificar la filtracin y decantacin como mtodos para separar mezclas heterogneas. Una
sustancia slida que se encuentra mezclada con una lquida puede separarse por medio de la decantacin
o la filtracin.

MATERIAL
1 embudo de separacin de 125m
1 soporte universal con anillo
2 vasos de precipitados de l00 ml
3 vasos de precipitados de 250ml
1 embudo de vidrio con cola larga
1 hoja de papel filtro poroso (grado
tcnico).
1 probeta de 200ml
1 varilla de vidrio
SUSTANCIAS
20ml de agua
pintura vegetal
5ml de aceite
3g de talco
10ml de aceite de cocina
1 puado de arena de mar

PROCEDIMIENTO
1. Vierte 20ml de agua coloreada y aceite en un embudo y agita vigorosamente. Acomoda el embudo en el anillo
del soporte, quita el tapn y deja reposar la mezcla 10 minutos. Anota tus observaciones.
2. Verifica que hayan separado el aceite y el agua; despus, coloca debajo del embudo un vaso de 100 ml.
Destapa el embudo y, con cuidado, abre la llave para separar los componentes de la mezcla; cierra
oportunamente la llave, de lo contrario la separacin ser incorrecta.
3. Desecha el aceite en un recipiente especial, que te asignara el profesor. Nunca tires sustancias txicas o
inflamables en la tarja.
4. Repite el procedimiento anterior para separar ahora una mezcla de 10 ml de petrleo y Vierte 10 ml de agua
coloreada en un vaso de precipitados, Vaca al embudo de separacin y sepralos.
5.- Mezcla una cucharada de arena y 19 ml de agua, mezcla en un vaso, deja reposar y separa por decantacin.
6.- Mezcla 1 cuch de talco en agua, agita, deja reposar y separa con ayuda del papel filtro y embudo.

OBSERVACIONES:
Completa el cuadro con tus observaciones
Nmero de
mezcla

Componentes
(nombre)

Nmero
de fases

Estado fsico de las
fases

Tipo de mezcla

Contesta.
Qu mtodo se us para separar los componentes de las mezclas homogneas en cada caso??

Qu mtodo usaste para separar los componentes de las mezclas heterogneas en cada caso
?

Conclusiones :

21

2011
PRCTICA No. 15

CRISTALIZACIN


OBJETIVO: Identificar el proceso necesario para formar cristales a partir de distintas sustancias. Segn
sus caractersticas estructurales, los slidos pueden dividirse en dos grupos: amorfos y
cristalinos. La cristalizacin permite separar slidos de mezclas tanto heterogneas como
homogneas, ya sean slidas o lquidas.

MATERIAL
1 probeta de 50ml
1 agitador
1 soporte completo
1 mechero
1 gotero
3 vidrios de reloj
3 cristalizadores (chicos)
1 liga
SUSTANCIAS
2g de bicromato de potasio
2g de sulfato de cobre
2g de sulfato de aluminio
12ml de agua
PROCEDIMIENTO
1. Agrega en un vaso de precipitados el sulfato de cobre y 12ml de agua. Agita hasta que se disuelva. Calienta
ligeramente, en el soporte universal, la disolucin; agrega ms sulfato de potasio, hasta sobresaturarla.
2. Con el gotero extrae 5 gotas y virtelas en un vidrio de reloj; el resto de la disolucin colcala en un cristalizador.
Mantn el cristalizador y el contenido en reposo. Agrega un cristal ms de sulfato de potasio en el cristalizador.
3. Repite los pasos anteriores; en esta ocasin, utiliza cantidades iguales de bicromato de potasio y sulfato de
aluminio. Al final agrega al cristalizador de la disolucin de sulfato de aluminio un pequeo cristal de esta sustancia.
4. Observa con, la lupa los cristales formados en los vidrios de reloj. Si en los cristalizadores no se forman
cristales, djalos ms tiempo.

Dibuja los cristales observados e ilumina el diagrama

Resultados:__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________

Conclusiones:

22

2011

PRCTICA No. 16
SUBLIMACIN
OBJETIVO: Separar slidos sublimables de una mezcla.

MATERIAL
1 mortero de pistilo
2 cpsulas de porcelana o vidrios de reloj
1 soporte universal
I anillo metlico
1 tela de alambre
1 mechero
cerillos
SUSTANCIAS
Ig de naftalina
0.5g de cristales de yodo
Ig de yeso (sulfato de calcio, CaSO4)
1 g de arena
PROCEDIMIENTO
1. Pulveriza en el mortero la naftalina y mzclala bien con el yeso. Discute con tus compaeros si los
componentes de la mezcla se pueden separar con los dedos o con algn instrumento, como pinzas o esptula.

2. Vaca la mezcla en un vaso de precipitados. Vierte agua fra en una cpsula de porcelana hasta la mitad de su
capacidad y colcala con cuidado en el vaso de precipitados.

3. Calienta moderadamente en el soporte universal con anillo y tela de asbesto el vaso de precipitados; retira el
mechero con frecuencia para evitar que se fundan los dems slidos componentes de la naftalina.

4. Cuando el vaso de precipitados est casi lleno de vapores, apaga el mechero y espera hasta que los vapores se
condensen.

5. Registra con cuidado la cpsula de porcelana y retira el agua; evita que se caigan los cristales adheridos en la
base. Observa los cristales formados y dibjalos en el espacio correspondiente.

7. Vierte los cristales de yodo en otro vaso de precipitados y agrgale arena; mzclalos. Agrega agua fra en la otra
cpsula de porcelana, como en el paso 2, y colcala sobre el vaso de precipitados.

8. Calienta moderadamente; retira con frecuencia el mechero. Observa los vapores que se
desprende__________________________________________________________________________________
_________
Anota y dibuja lo observado e ilumina el diagrama del experimento:

Conclusiones:___________________________________________________________________________

23

2011
PRCTICA No. 17
CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS, COLOIDES
"PEGAMENTO DE LECHE"

NOMBRE ALUMNO(A): _________________________GRUPO: ________Equipo: _________ FECHA: _____

OBJETIVO: Identificar qu es un cambio fsico de un cambio qumico. As tambin comprender lo que es un
coloide.

MATERIAL:
1 vaso de precipitado de 250 ml
1 probeta de 100 ml
1 pedazo de tela delgada
1 agitador de madera o vidrio
1 caja de Petri

reactivos
30 ml de vinagre
3 cucharadas de leche descremada en polvo
1.2 gr de polvo para hornear
100 ml de agua caliente
8 ml de agua a temperatura ambiente
1g Tragacanto

PROCEDIMIENTO:

1. A un vaso de precipitado de 250 ml agregue 100 ml de agua caliente y tres cucharadas de leche descremada.

2. Revuelva la mezcla hasta que la leche se disuelva completamente.

3. Agregue 30 ml de vinagre a la mezcla, revuelva y deje en reposo hasta que observe la formacin de grumos
(casena).

4. Filtre la mezcla obtenida utilizando un pedazo de tela como filtro.

5. Elimine la mayor cantidad de lquido de los grumos envolvindolos en la tela y presionndolos con sus dedos.

9. Tire en el desage el lquido filtrado.

10. Desmenuce los grumos en pedazos muy pequeos y colquelos en una caja de petri, agregue 8 ml de agua y
1.2 gr de polvo para hornear, agite durante cinco minutos.

11. Su pegamento est listo.

Nota: Observe su pegamento y prubelo pegando papel o madera. Si tiene muchos grumos, cbralo con una
bolsa de plstico y djelo reposar un da. Debe utilizar su pegamento antes de que transcurra una semana.

DIBUJA E ILUMINA TU EXPERIMENTO.

Conclusiones

24

2011

PRACTICA No. 18
Propiedades peridicas de los elementos "Metales y no metales"


OBJETIVOS : Reconocer la importancia del arreglo peridico de los elementos y relacionar el comportamiento de los
elementos de acuerdo a su configuracin electrnica y localizacin en la tabla. Establecer las diferencias entre
metales y no metales.

MATERIAL REACTIVOS
1 gradilla 1 vaso pp. Fenolftalena *Sol Zinc-Zn
6 tubos de ensaye fierro-Fe azufre
2 cucharillas de combustin carbn-C aparato de conductividad elctrica.
2 capsulas de porcelana aluminio-Al
1 pinza para tubo cinta de magnesio-Mg cido ntrico
1 pinza para crisol acido clorhdrico-HCl aluminio-Al

Procedimiento:
1.Toma con las pinzas para crisol un trozo de zinc y con las esptula trata de cortarlo, observa su aspecto y dureza, repite
usando aluminio, cinta de magnesio, cobre u otro metal, anota lo observado con cada metal.__________________
_______________________________________________________________________________________________

2.. Prueba la conductividad elctrica de los metales (Zn, Cu; Al, Fe) y no metales (azufre, carbn) con el aparato indicado y
observa la diferencia entre ellos.________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________

3. Coloca un trocito de zinc en un tubo, observa y anota su aspecto, aade 2 ml. de acido clorhdrico y observa,

4. Tapa el tubo con tu dedo pulgar durante 1 minutos y acerca rpidamente la boca del tubo a la flama del mechero
en el momento de destapar, observa y anota. ____________________________________________________

5. Repite el paso 3 con un trocito de carbn, anota.__________________________________________________

6. Coloca un trocito de Mg en una cucharilla de combustin hasta que se queme, enseguida introdcela en una cpsula de
porcelana con agua y agita, agrega 2 gotas de fenolftalena y observa, repite el paso con aluminio y
cobre_________________________________________________________
_____________________________________________________________________

7. Repite el paso 5 utilizando ahora azufre en vez del metal y anota____________________________________

8. Observa las siguientes propiedades de los metales que se te proporcionan:
a) Maleabilidad, trata de doblar la lamina de aluminio, fierro y plomo.__________________________
b) Dureza-toma un trozo de carbn y uno de fierro y raya uno con el otro, observa quien es ms duro.___________________
c) Solubilidad-coloca en un tubo una pequea cantidad de CARBN y fierro y agrega 3 ml. de cido ntrico, agita y decanta el
liquido en un vidrio de reloj, observa y explica________________

CUESTIONARIO
1. Escribe las reacciones qumicas que se llevaron a cabo.
2. Anota que propiedades peridicas de los elementos se observaron.
3. Enumera las principales caractersticas que se observan en metales y no metales.
4. Aparte del mercurio que otros metales lquidos conoces?
5. Haz un cuadro indicando la densidad, dureza, estado fsico, color y solubilidad en agua de: cobre, fierro zinc,
magnesio, carbn .y azufre,

25

2011
6.- Haz los diagramas (dibujos) de los experimentos realizados y escribe tus conclusiones de la prctica.
PRCTICA No.19
ESTRUCTURA ATMICA
LA DISPERSIN


OBJETIVO:________________________________________________________________________________

MATERIALES:
1 regla de 30 40 cm
10 a 15 monedas de 10 centavos
3 a 5 monedas de 50 centavos
2 papel lustre amarillo o dorado
1 cinta masking o resistol

PROCEDIMIENTO:
1. Cubre la regla completamente con papel lustre de color amarillo o dorado.
2. Por uno de los costados de la regla, se pegan 3 5 monedas de 50 centavos en forma equidistantes
(dependiendo de la longitud de la regla).
3. Se coloca la regla sobre la mesa, por el costado donde se pegaron las monedas.
4. Por ltimo, se procede a lanzar las monedas de 10 centavos con un dedo, en direccin de la regla. A
semejando un bombardeo de partculas alfa.
5. Apreciaremos en el experimento que la mayora de las monedas, al igual que las partculas alfa, logran
pasar directamente sin desviarse, otras se desvan y muy pocas son rebotadas hacia atrs.

Nota: Al momento de realizar el experimento, debemos evitar que los alumnos observen las monedas pegadas
en la regla, con el fin de que analicen el por qu sucede sto.

CONCLUSIONES:
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________

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2011

PRCTICA No. 20
ESTRUCTURA ATMICA, ENLACE QUMICO
LA UNIN HACE LA FUERZA


OBJETIVO: Que el alumno comprenda la estructura atmica, as como sus enlaces qumicos que forman.

MATERIAL:
2 Alfileres de metal largo
2 Pinzas
Recipiente de agua fra (con algunos cubitos de hielo)
1 Vaso precipitado de 50 ml
1 Vela
1 Plato de aluminio o candelero (vidrio de reloj)

PROCEDIMIENTO:

1. Instale su vela en el plato de aluminio o candelero.
2. Coloque el recipiente de agua fra cerca .
3. Si es necesario, agrguele unos cubos de hielo para mantenerlo bien fro.
4. Detenga un alfiler con las 2 pinzas y pngalo en la flama de la vela hasta que se ponga rojo, anota
__________________________________________________________________________________
5. Qutelo del fuego y djelo enfriar al aire durante 3 4 minutos antes de ponerlo en el fondo del plato. Que
pasa;________________________________________________________________________________
6. Haga lo mismo con el segundo alfiler, pero cuando est rojo sumrjalo inmediatamente en el agua fra.
Observa y anota:_________________________________________________________________________
7. Apague la vela.
8. Al tercer alfiler no le haga nada.
9. Ahora trate de doblarlos con las pinzas. Qu sucede en cada caso?:_________________________
_______________________________________________________________________________________

Qu sucede en cada uno de los alfileres?
1____________________________2_______________________________3__________________________

Cmo explicas lo sucedido?
________________________________________________________________________________________

DIBUJO E ILUMINA TU EXPERIMENTO

27

2011
CONCLUSIONES:

PRCTICA No.21
FORMACIN DE OXIDOS.


OBJETIVOS: Conocer como se forman los xidos, as como su nomenclatura y principales reacciones
qumicas.

MATERIAL: 2 vasos de precipitado, pinzas de punta fina, 1 vidrio de reloj, 1 mechero parrilla.
REACTIVOS: agua destilada, papel tornasol rojo y azul, fenolftalena al 1 %, cinta de magnesio, granalla de zinc, granalla
de aluminio.

PROCEDIMIENTO:

1.- Coloca en la punta de las pinzas un trocito de cinta de magnesio (Mg) y calienta prolongadamente, hasta que
adquiera un color blanco, anota los cambios en el metal________________________, qu compuesto se
forma?_________________________, escribe la reaccin correspondiente:
_________________________________________________________________________________

2.- Introduce rpidamente el metal caliente en un vasito con 20 ml de agua, tapa con el vidrio de reloj y agita
vigorosamente la cucharilla en el agua, anota lo observado: ________________________________________.

3.- Aade 2 o 3 gotas de fenolftalena, observa y anota la coloracin
obtenida____________________________ (la fenolftalena es un indicador cido base, que se torna blanca
con cidos y rosa buganvilia con las bases o hidrxidos).Escribe el cambio de coloracin:
______________________________________________________________

4.- introduce un papel tornasol rojo y observa el cambio de coloracin a ______________________________
(El tornasol es rojo con cidos y azul con bases o hidrxidos); escribe la reaccin formada y el nombre de los
compuestos_____________________________________________________________________________

5.- Repite los pasos anteriores 1,2 y 3, esta vez utilizando granalla de zinc, anota tus observaciones y
reacciones qumicas:_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

6.- Repite los pasos con granalla de aluminio y anota tus observaciones y reacciones qumicas en cada
caso.___________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

DIBUJA E ILUMINA TU EXPERIMENTO:

CONCLUSIONES DE LA PRCTICA:

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2011
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

PRACTICA No. 22
"Formacin de anhdridos y cidos"


OBJETIVOS: Conocer como se producen los anhdridos en el laboratorio, su nomenclatura y algunas
propiedades qumicas como la produccin de oxcidos.

MATERIAL REACTIVOS
2 cucharillas de combustin azufre en polvo (S) carbn en polvo ( C )
2 vasos de pp. De 100ml. Fenolftalena
1 mechero de alcohol o parrilla papel tornasol azul
2 vidrios de reloj agua destilada

TECNICA
1. Colocar en una cucharilla de combustin azufre en polvo, calentar prolongadamente hasta completa fusin
del azufre y aparicin de vapor blanco y flama plida.
2. Introduce rpidamente la cucharilla de combustin dentro del vaso con 10 ml de agua destilada, tapa
inmediatamente el vaso con el vidrio de reloj y agita fuertemente la cucharilla, hasta disolucin completa del
vapor en el agua.
3. Mide el pH de la solucin, Agrega 2 gotas de solucin
de fenolftalena y observa el color.
4. Repite el procedimiento de los pasos 1,2, y empleando polvo de carbn

CUESTIONARIO

1. Define que son los anhdridos y sus principales reacciones.

2. Escribe la reaccin que se lleva a cabo.

3. Escribe la nomenclatura qumica de anhdridos y oxcidos.

DIAGRAMA: fenolftalena cambia a Blanca con los cidos.

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2011

PRCTICA No. 23
"Formacin de una sal"


OBJETIVOS: Que el alumno identifique las caractersticas de una sal, su nomenclatura qumica y la
reaccin de obtencin de la misma.

MATERIAL REACTIVOS
Sol. Hidrxido de sodio (NaOH)
1 parrilla acido clorhdrico dil (HCl)
1 capsula de porcelana papel pH
1 agitador sol. De fenolftalena
1 pipeta graduada

TCNICA

1. Coloca en un vaso de precipitado de 50 ml., 5 ml. de acido clorhdrico diluido.

2. Coloca en la capsula de porcelana 5 ml. de solucin de hidrxido de sodio (NaOH) diluido. Mide el pH de
ambas soluciones. Aade 2 gotas de fenolftalena a la solucin.

3. Vierte gota a gota la solucin de acido sobre el hidrxido de sodio y agita continuamente durante la adicin de
acido.

4. Deja de aadir acido cuando el pH de la solucin sea neutro es decir de 7 o la fenolftalena se vuelva
transparente.

5. El paso indica que hay igual cantidad de acido y de base y por lo tanto que se forme de manera equivalente la
sal cloruro de sodio.

6. Calienta el contenido de la capsula hasta la evaporacin total del liquido y observa con el microscopio
estereoscpico el slido cristalino formado en las paredes.
7. Aade unas gotas de agua y repite la evaporacin.
8. Deja enfriar y examina el residuo obtenido. Toma unos pequeos cristales con el agitador y prubalos.
Observaciones.___________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
CUESTIONARIO:

1. Escribe la ecuacin qumica que representa la reaccin efectuada.

2. Escribe la notacin y nomenclatura de sal haloidea.

3. Explica que es un indicador y para que se usa, ejemplos.

CONCLUSIONES:_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

30

2011

PRACTICA No. 24
"Ciclo Qumico de un Elemento"
FECHA: ________________________ Nombre del alumno: ______________________
MATERIAL REACTIVOS
2 vasos de precipitado 3 papel filtro
2 pipetas graduadas de 5 y 10 mi granalla de cobre
1 embudo de filtracin rpida granalla de zinc.
1 mechero acido ntrico HNO3
1 soporte completo con anillo acido sulfrico
1 agitador de vidrio papel tornasol rojo
Hidrxido de sodio
Hidrxido de amonio.
PROCEDIMIENTO:
1.- Toma aproximadamente un gramo de granalla de cobre, colcala en un vaso de precipitados y hazla
reaccionar con cido ntrico dentro de la campana extractora, una vez terminada la reaccin (cuando ya no se
presente vapor caf), se aaden 10 ml de agua a fin de preparar una solucin diluida de nitrato de cobre II
Cu (NO3)2.Observaciones:_____________________________________________________________,anota
la reaccin que se llev a cabo:____________________________________________________________
2.- Paso del nitrato de cobre II a hidrxido de cobre II. A la solucin de nitrato de cobre se le aade gota a gota,
solucin de hidrxido de sodio NaOH hasta reaccin alcalina con el papel tornasol de rojo a azul, observar
cuidadosamente, el precipitado azul formado es de hidrxido de cobre II Cu (OH):_____________________
3.- Paso de hidrxido de cobre II a oxido de cobre se le agregan 15 mi de agua y se calienta con agitacin hasta
la aparicin de un precipitado color negro de xido de cobre II, recoge el precipitado por filtracin y lvalo con
agua en el papel. Anota la reaccin que se lleva a cabo:_________________________________________
4.- Paso de xido de cobre II a sulfato de cobre II. En un vaso limpio se baja el slido negro de CuO del papel
con ayuda del agitador, agrega cido Sulfrico hasta disolucin del precipitado, formndose ahora una solucin
azul de sulfato de cobre II CuSO4.Observacin;:__________________________________________________
Reaccin que sucede:________________________________________________________________
5." Paso de sulfato de cobre a cobre puro. En un vaso de precipitados se coloca la solucin de sulfato de cobre
y se aaden pequeas granallas de zinc, que tomar el lugar del cobre que se depositar en el fondo del vaso y
se formar sulfato de zinc ZnSO4. Quedando finalmente el cobre nuevamente puro.
Observaciones:

Reaccin que se lleva a cabo: ______________________________________________________________

Haz los diagramas que indiquen los pasos que se efectuaron:

CONCLUSIONES:
________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________

31

2011
PRCTICA No. 25
EL AGUA Y SUS PROPIEDADES.


OBJETIVOS Al finalizar esta prctica: Observar la capacidad del agua para disolver gran cantidad de sustancias. Comparar sus
propiedades ms importantes.

MATERIAL SUSTANCIAS
Sol. Hidrxido de sodio (NaOH)
2 Vasos de precipitado de 250 ml Hidrxido de sodio en lenteja
Agitador Cloruro de sodio comercial (Na Cl.)
Vidrio de reloj una vela
6 Tubos de ensayo levadura en polvo
Pinzas Cloruro de cobalto (II) hexahidtratado.
Mechero So! .jabn en 20 ml de alcohol Sol. De
1 gradilla (KI) yoduro de potasio
1 cucharilla de combustin nitrato plomo
Sol. De acido clorhdrico

PROCEDIMIENTO

1.- En un vaso de precipitados con 20 ml de agua pon una lenteja de Hidrxido de sodio. Observa y anota. Repite el
experimento anterior con agua caliente, Observa y anota.___________________________
2.- En un frasco seco, coloca levadura totalmente seca e introduce en el mediante una cucharilla de combustin una vela
encendida Observa y anota. ___________________________________________________________
3. Repite la prueba usando levadura humedecida con agua caliente. Observa y anota. ____________________
__________________________________________________________________________________
4. En un tubo de ensayo seco coloca 3 cristales de yoduro de potasio y 3 cristales de nitrato de plomo II.
5. Agita y observa. ____________________________________________ agrega dos o tres gotas de agua
observa y anota.__________________________________________
1. Coloca una lenteja de hidrxido de sodio, en un vidrio de reloj. Deja pasar unos minutos. Observa y anota.
_______________________________________________________________________________________

2. Coloca en un tubo de ensayo seco cristales de cloruro de sodio, tmalo con las pinzas y calintalo.

3. Observa y anota. _______________________________________ _____________

4. Coloca en un tubo de ensayo seco un cristal de cloruro de cobalto (II) hexahidratado. Observa su coloracin.

5. Calienta suavemente en el mechero, observa nuevamente. y anota.
__________________________________

HAZ LOS DIAGRAMAS DEL EXPERIMENTO.

ANOTA TUS CONCLUSIONES_____________________________________________________________

32

2011

PRCTICA No. 26
DISOLUCIONES Y SUSPENSIONES


OBJETIVO: Identificar las caractersticas de las disoluciones y las suspensiones.

MATERIAL
4 vasos de precipitados de lOOml
1 varilla de vidrio
1 linterna de mano potente
2 embudos estriados de cola larga
2 hojas de papel filtro poroso

SUSTANCIAS
5g de sal comn (NaCl)
5g polvo de ladrillo
200ml de agua

PROCEDIMIENTO
1. Deposita en un vaso de precipitados la sal y en otro el polvo de ladrillo.
2. Vierte 100 ml de agua en cada vaso. Agita el contenido de cada vaso con una varilla de vidrio hasta que se disuelvan
las sustancias. Identifica el tipo de mezcla de cada vaso; anota tus observaciones._______________________
_______________________________________________________________________________________________
3. Pasa cada vaso frente a la linterna encendida y observa si la luz atraviesa el contenido o se presenta alguna
dispersin parcial o total. Agita las mezclas mientras realizas este paso. Registra lo que observaste.
____________________________________________________________________________________________
4. Deja reposar las mezclas durante 5 min. Observa si en algunas de ellas se forma sedimento; esto se debe a la
diferente densidad de las sustancias y al tipo de mezcla de cada caso. Haz tus anotaciones.
_____________________________________________________________________________________________
5. Filtra el contenido de cada vaso, recibe el lquido filtrado en los vasos restantes. Usa un papel filtro nuevo en cada caso.
Observa, despus de cada filtracin, si qued algn residuo en el papel filtro y anota lo que observaste
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. en un vaso de precipitados de 250ml; agrgale el talco y agita con la varilla de vidrio. Observa la mezcla.
____________________________________________________________________________________
Dobla el papel filtro a la mitad dos veces consecutivas, de tal manera que al separar unos de los tringulos
formados quede un cono; acomoda en el pape! el embudo; filtra el contenido del vaso de precipitados con agua y
talco. Recibe el filtrado en otro vaso de 250ml. Quita con cuidado el papel filtro, extindelo y colcalo sobre la mesa.
6. Agrega la arena y lOOm! de agua coloreada en otro vaso de precipitados de 250ml. Agita con la varilla de
vidrio. Decide qu procedimiento emplear para separar los componentes de esta mezcla y comntalo con tu
profesor.__________________________________________________________________________________

OBSERVACIONES
Completa la tabla.
Mezcla

Caractersticas

Cmo separaron los componentes?

1

2

3

4

CUESTIONARIO
Elige la opcin que completa o responde cada enunciado y subryala.
*A la sustancia clara que pasa a travs del filtro se le llama:
A) soluto. B) filtrado. C) cristal. D) insoluble.
*La decantacin de dos lquidos se lleva a cabo convenientemente en un: A) matraz. B) tubo de ensayo.
C) embudo cnico. D) embudo de separacin.
*Es recomendable usar la filtracin cuando el slido de la mezcla se:
A) disuelve. B)sedimenta. C)dispersa. D)sublima.

33

2011

PRCTICA No. 27
COLOIDES

NOMBRE ALUMNO(A): _________________________GRUPO: ________Equipo: _________ FECHA:

OBJETIVO: Identificar las caractersticas de un coloide.

MATERIAL
2 tubos de ensayo
1 embudo
1 vaso de precipitados de lOOml
1 papel filtro
1 linterna de mano potente
I Varilla agitadora de vidrio

SUSTANCIAS
20ml de agua
15ml de alcohol metlico
Ig de leche en polvo
2ml de disolucin saturada de acetato de calcio

PROCEDIMIENTO: Realiza las observaciones de las mezclas indicadas. Prepara las mezclas que se te indican , con
una cucharadita del slido y 5 ml del lquido, agua y o alcohol y de ser necesario sepralas con un embudo y papel filtro.
Completa la tabla.

Contesta.

Qu otras sustancias caseras que conoces forman disoluciones?_______________________
Qu pasa si sigues agregando sal a un volumen determinado de agua? Se sigue disolviendo
siempre?_________________________________________________
Qu se forma cuando la sal ya no se disuelve?________________________________
Qu mtodo de separacin utilizaras una vez que tienes sal sin disolver en el agua?______________
Por qu?__________________________________________
Qu desventajas tiene el uso de suspensiones en productos caseros?______________
Cmo evitas que haya una mala distribucin de las partculas del soluto en una suspensin anticida, por
ejemplo?___________________________________________
Anota tus conclusiones___________________________________________________________

CUESTIONARIO
Elige la opcin que completa o responde cada enunciado y subryala.
*Las disoluciones consisten siempre em mezclas:
A) homogneas B) coloidales C) Heterogneas D) simples
*Las suspensiones son mezclas:
A) homogneas B) heterogneas C) coloidales D) simples
*Las mezclas que pueden separarse por decantacin son:
A) homogneas B) heterogneas C) coloidales D) simples

Mezcla de sal y
agua

Acetato de calcio
y agua
Mezcla de leche y
agua
Mezcla agua polvo de
ladrillo
Se separa en fases?

Atraviesa el papel filtro?

Permite el paso de la luz?

Tipo de mezcla

34

2011
PRCTICA No. 28
REACCIN QUMICA (EFERVESCENCIA), LOS GASES
UN CLAVO SACA OTRO CLAVO


MATERIAL:

6 gr bicarbonato de sodio
200 ml vinagre
1 globo
1 cuchara (o esptula)
1 botella chica vaca de 250 ml

PROCEDIMIENTO:

1. Coloque media cucharada de bicarbonato de sodio en el globo,
2. Aada 200 ml de vinagre en la botella.
3. Rpidamente coloque el globo en el cuello de la botella y deje caer el bicarbonato de sodio.
4. Agite con cuidado la botella para mezclar el vinagre con el bicarbonato,
5. Coloque la botella en la mesa y haga sus observaciones.

Reaccin qumica que se llev a cabo en el experimento:

CH
3
COOH + NaHCO
3
CH
3
-COONa + CO
2
+ H
2
O

DIBUJA E ILUMINA TU EXPERIMENTO

CONCLUSIONES:

35

2011

PRCTICA No. 29
REACCIN QUMICA, OXICIDOS, ACIDOS
LLUVIA CIDA


MATERIALES:

Azufre
Agua de la llave
Anaranjado de metilo u otro indicador
Matraz Erlenmeyer de 250 ml o similar
Cucharilla de combustin
Vaso de precipitado de 100 ml
Mechero de alcohol
Cerillos

PROCEDIMIENTO:

1. En un matraz coloque 100 ml de agua de la llave y una gotas de anaranjado de metilo (indicador).
2. En una cucharilla coloque azufre y caliente a la flama hasta combustin (coloracin violeta),
3. Retire inmediatamente e introduzca la cucharilla en el matraz evitando tocar el agua con el indicador;
4. Cubra la boca del matraz con la mano para evitar la salida del gas e irrite nuestras mucosas.
5. Una vez que el matraz se observa lleno de gas, rpidamente retire la cucharilla e introdzcala en un vaso
con agua y simultneamente coloque un tapn al matraz.
6. Al reaccionar los anhdridos con el agua se forman cidos lo que provoca que aparezca la coloracin rojiza
por el indicador presente.
7. Obsrvese el movimiento de partculas a partir de la coloracin que cada vez va ocupando ms espacio.
8. Si invertimos el matraz observamos que el gas siempre ocupa la parte superior.

DA TU EXPLICACIN SOBRE EL EXPERIMENTO:

CONCLUSIONES

36

2011
PRCTICA No. 30
Reaccin de sustitucin OBTENCIN DE HIDRGENO


OBJETIVOS Obtendrs el hidrgeno con base en la serie electromotriz de los metales Identificars al hidrgeno. Identificars
algunas de sus propiedades fsicas.

SUSTANCIAS
Sol. cido clorhdrico 1:1 (HCL) granalla de zinc (Zn.) granalla de aluminio (Al) Sol. De hidrgeno de sodio al 30%
(NaOH) .

MATERIAL
Generador de gases
Tubos de ensayo
Botella de refresco
Globo inflable
Pinza para tubo de ensayo
Mechero
Astilla de madera

PROCEDIMIENTO
1. Hacer un generador segn fig. l
2. En el frasco A agregar granalla de zinc
3. En el mismo frasco adicionar poco a poco solucin de cido clorhdrico, y tapar inmediatamente. El gas generado vaciar el
agua contenida en el frasco B, previamente llenado.
Cuando la totalidad de agua haya salido del frasco B el contenido del mismo, es un gas que se probar como en la fig.4.
Observa y anota __________________________________________________
4. Colocar en una botella de refresco, 10 g. de granalla de zinc, y adicionar 20 mi de una solucin 1:1 de cido clorhdrico.
5. Tapar la boca de la botella con un globo, y esperar a que se infle (NO ACERQUES NINGUNA FLAMA).
6. Quita el globo de la botella, pero antes, pngale al globo un hilo para cerrar la salida del gas generado. Ver fig. 2. Observa y
anota _____________________________________
7. Colocar en un tubo de ensaye granalla de aluminio y aadir 2 ml de solucin hidrxido de sodio al 30%. Calentar
ligeramente. Ver. fig. 3.

CUESTIONARIO
1.- Anota las propiedades fsicas y qumicas del hidrgeno.

2.- Explica un mtodo de obtencin del hidrgeno en el laboratorio

Conclusiones__________________________________________________________________________________________________

37

2011
PRCTICA No. 31
REACCIONES DE DESCOMPOSICIN

Objetivo: Identificar las caractersticas de las reacciones de descomposicin. Si una sustancia sufre
un cambio qumico y forma dos o ms sustancias, se dice que han tenido una reaccin de
descomposicin. La sustancia que sufre la reaccin siempre es un compuesto; las sustancias que se
forman pueden ser elementos o compuestos.
MATERIAL
2 tubos de ensayo hola
I soporte universal
1 pinzas de soporte
1 tapn de hule monohoradado
1 tubo de desprendimiento
1 recipiente o charola profunda
1 frasco con tapa
1 mechero Bunsen
Cerillos
SUSTANCIAS
5g de bicarbonato de sodio
10 ml de agua oxigenada
PROCEDIMIENTO
1. Coloca el bicarbonato de sodio en un tubo de ensayo. Observa su aspecto, color y estafo fsico. Sujeta
el tubo de ensayo en el soporte universal con las pinzas. Coloca en el tubo de ensayo el tapn con el
tubo de desprendimiento, anota lo observado:__________________________________
__________________________________________________________________________________

2. Vierte agua en la charola hasta la mitad de su volumen; introduce en ella el frasco en posicin invertida y
lleno de agua. Calienta, con el mechero, el tubo de ensayo; deja que escapen los primeros gases que
salen del tubo. Anota:________________________________________________
____________________________________________________________________________________

3. Introduce el extremo libre del tubo de desprendimiento; cuida que no entre el aire en el frasco hasta que,
por desalojamiento del agua, se llene con dixido de carbono. Enciende un cerillo y con ayuda de tu
maestro introdcelo dentro del frasco. Anota tus observaciones.________________________
_____________________________________________________________________________________

4. Vierte 4ml de agua oxigenada en un tubo de ensayo; percibe su olor y color. Calienta ligeramente
durante 3 minutos. Deja enfriar y despus vuelve a observar sus caractersticas. Anota tus
observaciones.____________________________________________________________
___________________________________________________________________________

Dibuja e ilumina tu experimento:

Conclusiones:________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________

38

2011
PRCTICA No. 32
DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS.


OBJETIVO. Identificar las propiedades de solubilidad, conductividad elctrica y combustin como propiedades
para diferenciar compuestos orgnicos e inorgnicos.

MATERIAL:
1 gradilla 6 tubos d e ensayo 2 cucharillas de combustin.1 pipeta
1 parrilla 1 aparato de conductividad elctrica.
REACTIVOS:
SAL (NaCl); Bicarbonato de sdio); Cloruro de calcio (Ca Cl
2
); Papa , azcar (C
6
H
12
O
6
), Almidn, Aserrn,
Agua ,aceite, Alcohol etlico.

PROCEDIMIENTO.
1.- PRUEBA DE SOLUBILIDAD.
A) Coloca una pequea cantidad de cada uno de los reactivos en cada un de los vasitos y adeles 2 ml de
agua (2 pipetas de agua), observa su solubilidad y observa si fue soluble, insoluble o poco soluble.
B) Repite el proceso utilizando como solvente el alcohol, y repite despus con benceno, anota todos tus
resultados en la tabla.
2.- Coloca en los vasitos nuevamente los reactivos y adeles agua, prueba la conductividad elctrica de
cada uno, enjuagando con agua cada vez los electrodos antes de la prueba, anota lo observado en la tabla.
3.- Coloca en la cucharilla de combustin cada uno de los reactivos y calienta en la parrilla para observar si
se queman o no, anota los resultados en la tabla.
4.- Compara tus resultados y en base a ello, anota en cada caso si se trata de un compuesto orgnico o
inorgnico.

PRUEBA
EFECTUADA
BICARBONAT
O DE SODIO
CLORURO
DE CALCIO
CLORURO
DE SODIO
(SAL)
AZCAR papa ALMIDN ASERRN
Solubilidad en
agua

Solubilidad en
alcohol

Solubilidad en
aceite

Conductividad
Elctrica

Deja residuo de
carbn al
quemarse

Es compuesto
orgnico

Es compuesto
inorgnico.

Anota tus conclusiones de la prctica:
________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________

39

2011

PRACTICA No. 33
EL PETROLEO Y SUS PROPIEDADES


OBJETIVO: Identificar algunas propiedades fsicas de productos derivados del petrleo.

MATERIAL: 2 vasos de precipitados de 100 ml. 1 gradilla, 8 tubos de ensayo, 1 balanza granataria, 1 pipeta
o gotero, 1 probeta de 100 ml.
SUSTANCIAS: alcohol etlico, petrleo, gasolina, parafina, chapopote y agua,

EXPERIMENTOS
1. Vierte En un vasito 1 ml de gasolina, agtala ligeramente y observa y anota su color, olor,
textura y estado de agregacin, ________________________________________________
2. agrgale 3 ml de agua, agita la mezcla, djala reposar y determina si la gasolina es soluble en
el agua o no.________________________________________________________________
2 Vaca 1 ml de gasolina y 2ml de alcohol etlico en un tubo, agita la mezcla y djala reposar,
observa y ANOTA la solubilidad de la gasolina en alcohol.___________________________
3 Repite los dos pasos anteriores, con el petrleo, la parafina y el chapopote, revisa y anota en la tabla de
abajo sus propiedades y grado de solubilidad en agua y alcohol de cada una de estas sustancias.
4 Pesa la probeta vaca y anota el dato, vierte 5 ml de gasolina y vuelve a pesar y anota, resta y calcula la
masa de la gasolina, del mismo modo determina la masa del petrleo. Recuerda que la densidad se calcula
dividiendo la masa entre el volumen. Calcula:__________________________________________
5 Vaca 20 ml de agua en la probeta, pesa 5 g de parafina, observa el aumento de volumen en el agua y anota
el dato. Realiza lo mismo con el chapopote, calcula el volumen de parafina y chapopote. Utiliza la misma
formula y calcula la densidad de chapopote y parafina. ____________________________________
D = m/v

Completa los siguientes cuadros de resultados

COMPUESTO OLOR COLOR TEXTURA
ESTADO DE
AGREGACION
GASOLINA

PETRLEO

PARAFINA

CHAPOPOTE.

COMPUESTO
SOLUBILIDAD
EN AGUA
SOLUBILIDAD
EN ALCOHOL
VOLUMEN MASA DENSIDAD
GASOLINA

PETRLEO

PARAFINA

CHAPOPOTE

Escribe tus conclusiones:

40

2011
PRCTICA No. 34
ANALISIS CUALITATIVO ORGANICO


OBJETIVO: Que el alumno conozca algunos mtodos empleados para investigar la
composicin cualitativa de las sustancias orgnicas e identifique el carbono, hidrgeno
nitrgeno y halgenos, presentes en algunos compuestos orgnicos.

Material y Reactivos: 1 gradilla, 6 tubos de ensayo 1 pinzas para tubo, un tubo de desprendimiento
con tapn monohoradado, mechero o parrilla y embudo.

PROCEDIMIENTO:

1.- IDENTIFICACION DE CARBONO E HIDRGENO.
a) Se mezclan una cucharada de harina con 1 cucharada de oxido cprico,
b) Se coloca la mezcla en un tubo de ensayo con tubo de desprendimiento, mismo que debe quedar
sumergido en el agua de cal.
c) Se calienta prolongadamente, el CO
2
producto del compuesto orgnico con el oxgeno se
reconoce porque enturbia el agua de cal al formar carbonato de calcio.
d) El agua que se condensa en las paredes del tubo es producto del hidrgeno de la sustancia con el
oxgeno del oxido cprico.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

2.- IDENTIFICACION DE NITRGENO.
a) Se mezclan partes iguales (1 cucharada de c/u) de urea con cal sodada,
b) Se coloca la mezcla en un tubo y se calienta.
c) El amoniaco que se produce se puede reconocer por el olor o bien poniendo en contacto el vapor
con un papel tornasol hmedo que adquiere color azul de las bases.
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

3.- IDENTIFICACION DE HALOGENOS:
a) Se calienta a la llama del mechero un alambre de cobre limpio y una vez caliente se toma una
escama de clorhidrato de anilina y se vuelve a calentar, si esta colorea de verde nos indica la presencia
de halgenos (F Cl, Br, I)____________________________________________________________

Escribe tus conclusiones:

41

2011
PRCTICA No. 35
Elaboracin de una crema para el cutis.


OBJETIVO: Conocer las aplicaciones de los cidos grasos orgnicos, como las ceras, materias indispensables para
las cremas, cuyas propiedades son las de sustituir la grasa natural del cuerpo, evitar la deshidratacin y dar suavidad.

Material y Reactivos.
5 g de cera blanca o de abeja.
6 g de manteca de cacao o lanolina
5 g de cido esterico
20 mL de aceite de soya o aceite comestible
10 mL de aceite de almendras
250 mL de agua
Una pizca de brax
5 mL de esencia de rosas
Un vaso de precipitados de 100 mL
parrilla de calentamiento con bao Mara, un termmetro
Una esptula de madera, un gotero o pipeta
Un frasco o tarro limpio y seco.

Procedimiento: Es importante cuidar las condiciones de elaboracin, como la temperatura,
el orden de aplicacin de materia prima, la agitacin y el tiempo de cada paso.

1 Coloca en el vaso de precipitados de 150 mL la cera , la manteca de cacao o lanolina, el cido
esterico, el aceite de soya y el de almendras.

2 Coloca en el vaso de precipitados de 250 ml el agua necesaria para calentar las sustancias en
bao Mara hasta que la mezcla se torne clara.

3 Vierte 30 mL de agua en otro vaso de precipitados. Calienta hasta que hierva. Disuelve ah el
brax.

4 Saca el vaso de precipitados con la mezcla del bao mara y vierte en l el agua con brax.

5 Bate con fuerza la mezcla utilizando la esptula o el agitador, hasta que obtengas un lquido
lechoso.

6 Aade 5 gotas de esencia de rosas. Sigue batiendo hasta que espese y se enfre.

7 Vierte la mezcla en el frasco o vasito limpio y seco.

8 Unta un poco en el dorso de la mano y comprueba sus propiedades.

9 Conserva el recipiente en el refrigerador, dura aproximadamente 12 semanas.

Dibujos y conclusiones:

42

2011
PRACTICA No. 36
ANLISIS CUALITATIVO MINERAL.


OBJETIVO: Que el alumno conozca mtodos simples empleados para conocer de manera cualitativa el tipo de
elementos que se en cuentra en una muestra mineral.

MATERIAL REACTIVOS
1 gradilla hidrxido de sodio (sosa)
6 tubos de ensayo cido clorhdrico
1 pinzas para tubo cido ntrico
1 soporte completo hidrxido de amonio
1 mechero buncen dicromato de potasio en sol.
2 vasos de precipitado de 100 mi papel tornasol rojo o papel PH
2 pipetas graduadas muestra mineral preparada previamente
1 agitador de vidrio agua hirviendo
1 embudo de filtracin rpida 3 papeles filtro

TCNICA
1.- Se disuelve la muestra mineral en 5 ml de cido ntrico agitando continuamente, si no hay disolucin
completa calintese ligeramente con agitacin.
2.- Filtrar para eliminar residuos insolubles y guardar el lquido filtrado tirar el slido sobrante. Agrega 5 ml de
agua.
3.- Tomar un mililitro de filtrado y aadir cido clorhdrico hasta la formacin de un precipitado slido de color
blanco que puede ser de plata o de mercurio.
4.- Filtra el precipitado y observa el slido blanco que queda en el papel, si lo hay significa la presencia de plata
o mercurio, aade ahora agua hirviendo al precipitado, si no se disuelve, deja el precipitado unos minutos a la
luz, si este se oscurece significa la presencia positiva de PLATA en la muestra.
5.- Si el precipitado se disolvi o en parte, al agua filtrada agrgale unas gotas de sosa, si se forma un
precipitado negro significa la presencia positiva de MERCURIO en la muestra.
6.- Toma 1 ml del filtrado INICIAL y aade unas gotas de hidrxido de amonio. La formacin de un precipitado
azul indica la presencia de COBRE en la muestra.
7.- Toma otro ml del filtrado inicial y aade unas gotas de hidrxido de sodio hasta Ph alcalino. Adiciona unas
gotas de dicromato de potasio y observa, la formacin de un precipitado color naranja indica la presencia de
PLOMO en la muestra.
C U E S T I O N A R I O
1.- Escribe las reacciones que se llevaron a cabo en cada caso.

2.- Escribe las ecuaciones que se efectuaron en la prctica.

3.- Explica la importancia del anlisis cualitativo de los minerales:

Conclusiones:

2011-2012 Manual Laboratorio de Ciencias III

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PRACTICAS DE LABORATORIO DE QUMICA

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