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IMPORTANCIA DE LAS SOLUCIONES AMORTIGUADORAS EN LA INDUSTRIA, EN EL LABORATORIO, EN LOS ORGANISMOS Y EN LA VIDA COMUN El objeto de su empleo, tanto en tcnicas de laboratorio

como en la finalidad funcional del plasma, es precisamente impedir o amortiguar las variaciones de pH y, por eso, suele decirse que sirven para mantener constante el pH. La aplicacin ms importante de esta teora de los amortiguadores es, para los fisilogos, el estudio de la regulacin del equilibrio cido-base. Para dar una idea de la importancia de los amortiguadores de la sangre, recordemos que la concentracin de hidrogeniones del agua pura experimenta una elevacin inmediata cuando se aade una mnima cantidad de un cido cualquiera, y crece paralelamente a la cantidad de cido aadido. No ocurre as en la sangre, que admite cantidades del mismo cido, notablemente mayores, sin que la concentracin de hidrogeniones aumente de una manera apreciable. las disoluciones amortiguadoras son muy importantes en los sistemas qumicos y biolgicas. El pH en el cuerpo humanovara mucho de un fluido de a otro; por ejemplo, el pH de la sangre es alrededor de 7,4, en tanto que el del jugo gstrico humano es de alrededor de 1,5. En la mayor parte de los casos, estos valores de pH, que son ctricas para el funcionamiento adecuado de las enzimasy del balance de la presin osmtica, se mantienen gracias a las disoluciones amortiguadoras. En las polimerizaciones, este truco es usado para hacer que las reacciones alcancen altas conversiones. La sangre esta amortiguada, principalmente, por el ion bicarbonato (HCO3-), pero cuando ocurre la hiperventilacin que se trata de un estado de sobrerrespiracin, causado por el miedo, la excitacin o la ansiedad, ya que al ocurrir este proceso una persona expele ms dioxido de carbono de lo necesario, alterando el equilibrio del acido carbonico. 5 EJEMPLOS DE SOLUCIONES REGULADORAS 1.- ac. carbnico - bicarbonato de Na H2CO3 / NaHCO3 H2CO3 <---------> HCO3-- + H+ NaHCO3 <---------> HCO3-- + Na+ 2.-c. actico - acetato de sodio CH3-COOH / CH3-COONa CH3-COO-- + H2O <--------> CH3-COOH + OH

3.-Fosfato monosdico - fosfato disdico NaH2PO4 / Na2HPO4 NaH2PO4 + Na+ <--------> Na2HPO4 + H+ 4.- CH3COOH + H2O <----------> H3O+ + CH3COOCH3COONa ---------> CH3COO- + Na+

5.- HA + H2O ------- + H

+ H

O - - -

HA + OH

ECUACIN DE HENDERSON-HASSELBACH La Ecuacin de Henderson-Hasselbach permite calcular el pH de una mezcla amortiguadora conociendo su composicin. En su deduccin, para un amortiguador compuesto de un cido dbil y una sal de su base conjugada, se considera que la concentracin de cido libre es aproximadamente igual a la del cido total, y la concentracin del in base conjugada coincide con la concentracin de la sal. Con ello, La Ecuacin de Henderson-Hasselbach expresa que el pH de una solucin amortiguadora se calcula sumando al pK del cido, el logaritmo de la relacin concentracin de sal / concentracin de cido, es decir: pH = pKa + log [sal]

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