.Historia de la nutricin 2.Alimentacin 3.Nutricin 4.Nutriente 5.Requerimento 6. Bases de la nutricin 6.1.Digestin, absorcin, transporte y excrecin de nutrimentos 6.2.Energa 6.3.

Macronutrientes; Hidratos de Carbono, protenas y lpidos 6.4.Vitaminas 6.5.Minerales 6.6.Agua, electrolitos y acidobsico 7. Guas poblacionales de alimentacin 7.1.El plato del bien comer 7.2.Pirmide nutricional 7.3. Guas de otros pases 8. Nutricin en el ciclo de vida 8.1.nutricin en la infancia 8.2.nutricin en el adolescente 8.3.nutricin en la adultez 8.4.nutricin en el embarazo y lactancia 8.5.nutricin en el vejez 9. Nutricin para la salud y la aptitud fsica 9.1.nutricin para el control de peso 9.2.nutricin para los trastornos de la alimentacin 9.3.nutricin para el rendimiento en el ejercicio y el deporte 10.Nutricin bsica para las patologas ms comunes en la actualidad 10.1.nutricin para las enfermedades cardiovasculares 10.2.nutricin para la hipertensin 10.3.nutricin para el sobre peso y la obesidad 10.4.nutricin para el paciente con diabetes mellitus Modulo 2 1.Carbohidratos 1.1.Tipos 1.2.Su uso 2.Grasas 2.1Tipos de Grasa 2.2.Funcin 3Metabolismo 4.Vitaminas y Minerales Avanzado 5.Planificacin de Comidas 7.Distribucin calrica de ingestas 8.Composicin de comidas 9.Bromatologa 10.Suplementos 11.Alimentacin 12.En las distintas etapas de la vida 13.Para diversas patologas 14.Cocina Dietoterpica 15.Colesterol 16.Hipertensin 17.Obesidad

18.Alergias 19.Nutricin y la Actividad Fsica 20.Nutricin para mantener y perder grasa 21.Revisin de Dietas 22.Nutricin para vegetarianos