CAPRINOS

LAURA LUNA HOFFMAN HERRERA JORGE RUIZ MIGUEL ANGEL RUEDA

11092011 11092057 11092004 11092080

GENETICA DOCTOR VLADIMIR PRADA 1101 2010

RAZAS DE CABRAS
INTRODUCCION La mayora de cabras lecheras de Amrica Latina son animales criollos, escasamente productivos, pero bien adaptados a su medio ambiente.

RAZA TOGGENBURG
Rustica y vigorosa Apariencia de alerta Adaptacin a climas fros y medios Peso vivo machos(70 80) hembras (45 60)

RAZA SAANEN
No tolera excesos de calor Precocidad Peso vivo machos(80100) hembras (60-85)

RAZA NUBIA
Adaptada al climas calidad Cras mltiples % de grasa 4.5 500 Kg anual de leche

RAZA FRANCO ALPINA

Resistencia a largas caminatas

Adaptacin a alturas
Resistencia a caminatas largas

RAZA GRANADINA
% de grasa 4.8
Adaptacin a climas fros Buena fertilidad Rusticidad

RAZA MURCIANA
Precocidad % de grasa 4.8 Adaptacin a climas fros y medios Peso vivo machos (5580) hembras (40-60)

INTRODUCCION CABRAS CARNE

La carne de cabra se digiere muy fcilmente. Adems es baja en grasas, lo que la convierte en una buena alternativa para competir con el pollo o el pescado.

RAZA BOER
Buena conformacion de canal Alta fertilidad

RAZA ESPAOLA
gil Sus caractersticas son variadas

CRIOLLA SANTANDEREANA
Adaptaciones rustica Carne magra Buena fertilidad

BIBLIOGRAFIA
Cabras , editorial trillas, pg., 34 a38. Razas modernas de animales domsticos, Hilton M. briggs, editorial acrabia, pg.. 565, 587. http://www.perulactea.com/2009/05/30/unaraza-caprina-criolla-la-cabra-santandereana/

GRACIAS