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MODALIDAD: PRODUCCIN DE BIENES

SERVICIOS

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Definicin de la Modalidad
Las competencias para las que forma esta Modalidad, guardan una ntima relacin con los espacios curriculares previstos en ella, requiriendo adems la aplicacin de los conceptos adquiridos en la Educacin General Bsica. El campo propio de la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios, utiliza herramientas, conceptos y objetos tecnolgicos no solamente comunes a otras Modalidades sino ms an especficos, dado que no puede concebirse una produccin de bienes o de servicios aislada de la tecnologa, siendo en esta Modalidad en particular la tecnologa no meramente un recurso sino principalmente un insumo bsico de su propia produccin, hecho que se evidencia en la diversidad y cantidad de mdulos previstos en ella correspondientes al mbito de la tecnologa. Es importante, por tanto, retornar, revalorizar y aplicar los conocimientos de tecnologa durante el estudio de procedimientos y contenidos de la Modalidad, especialmente cuando se aplican instrumentos tecnolgicos a fin de lograr el dominio de estrategias de seleccin de recursos. La formacin pretendida en la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios,contempla competencias especificas dirigidas a: Construir modelos tericos funcionales y analizar diferentes procesos, productos y servicios, identificando flujos de materiales, energa y/o informacin y los elementos funcionales donde se integran y transforman. Establecer relaciones entre modelos tericos de la ciencia, su incidencia en los procesos de innovacin tecnolgica y sus consecuencias en la sociedad y el ambiente. Disear procesos productivos de bienes y servicios, y productos (bienes o servicios). Analizar distintos procesos productivos de bienes y servicios y sus productos. Utilizar distintas herramientas informticas para el registro y la comunicacin de la informacin. Conocer y respetar las normas de seguridad e higiene en el trabajo. Utilizar en forma inteligente distintos instrumentos de trabajo, construyendo modelos tericos de funcionamiento, en los casos en que su complejidad lo requiera y recurriendo a informacin tcnica para lograr un dominio de los mismos. Trabajar en grupos de forma colaborativa y solidaria, utilizando herramientas tericas para la distribucin y organizacin de tareas.

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Orientaciones didcticas
Para el desarrollo de los contenidos propios de los espacios curriculares de esta Modalidad: Sugerimos que los contenidos sean abordados a partir de la organizacin de actividades didcticas donde los alumnos tengan activa participacin, bajo la forma de bsqueda, indagaciones, observaciones de campo, entrevistas, encuestas, experiencias directas y otras que el contexto posibilite. Para el desarrollo de capacidades vinculadas a la interaccin con sistemas complejos de informacin, una estrategia apropiada es la resolucin de problemas, para la cual, los alumnos enfrentarn diferentes situaciones cuya solucin se asocia con la formulacin de funciones mas generales. Para el abordaje de contenidos de esta Modalidad, recomendamos el desarrollo de proyectos tecnolgicos. Se sugiere que los alumnos dispongan para el desarrollo de estos proyectos de informacin abundante, proporcionada por catlogos de productos, manuales, publicaciones especializadas, reglamentos (CIRSOC, IMPRES), recomendaciones de fabricantes y bibliografa tcnica en general. Para el abordaje de los contenidos que supongan el anlisis de procesos productivos, recomendamos, en la medida de las posibilidades que ofrezca la regin en que est inserta la escuela, abordar procesos productivos locales o regionales desde el punto de vista del aprovechamiento energtico, as como evaluar las posibles fuentes regionales de energa, promoviendo as en los alumnos una mirada hacia sus realidades regionales desde la posibilidad de generar posibles empresas de servicios. Los dos pilares en que se recomienda basarse son, primero, el anlisis de las actividades regionales para detectar actividades que se puedan delegar en terceros y ameriten la constitucin de empresas de servicios y, segundo, el desarrollo de diseos de empresas o microemprendimientos de servicios. Para el abordaje de los contenidos del espacio curricular Instrumentacin y Control referidos al sensado y visualizacin recomendamos, como mnimo, el uso de instrumentos para leer la corriente de circulacin en el caso de pulsadores na/nc o sensores. Para la visualizacin en tiempo real de cambio de estados de variables, temporizadores, contadores, si no se cuenta con herramientas de ltima generacin recomendamos el uso de un multmetro como elemento de deteccin de datos. Para el caso de los controladores, si no se cuenta con PLC para la resolucin se sugiere como mnimo realizar el control por medio de compuertas y/o rels de bajo consumo y bajo costo. Respecto a sistemas integrados de control se puede acceder a versiones demo de soft de control industrial de difusin gratuita.

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Los conocimientos previos que el alumno dispone al momento de adquirir los contenidos son un capital de inigualable valor. De una u otra manera, nuestros alumnos cuentan con experiencias anteriores en el manejo de informacin con herramientas tecnolgicas, o en el desarrollo de actividades vinculadas al servicio. Cuando de la formulacin de proyectos tecnolgicos se trata, es indispensable articular esfuerzos entre espacios curriculares que promueven similares iniciativas. En la formulacin de proyectos, para su efectiva ejecucin, cobra un lugar sustantivo el trabajo en equipo. Esta actividad supone la adecuada distribucin de responsabilidades y de roles, segn las tareas que el proyecto requiera. Es muy importante, asimismo, la evaluacin constante de las actividades que se desarrollan a travs del proyecto, que permite regular nuevas formas de trabajo. Observar nuestras actuaciones en una tarea nos permite desarrollar juicios crticos acerca del desempeo dado, siendo este, entonces, un lugar preponderante para el ejercicio de la actividad metacognitiva. La participacin en proyectos, pone en juego adems el desarrollo del pensamiento estratgico, en tanto seleccionamos las acciones de manera apropiada y pertinente a los contextos. No es lo mismo desplegar actividades donde sobreabundan los recursos, que en escenarios donde los recursos no estn, o deben ser reconstituidos.

Orientaciones para la evaluacin

Para la evaluacin de las competencias y de las capacidades a desarrollar en los distintos espacios curriculares de la Modalidad, no basta la evaluacin de conocimientos aislados, compartimentados y descontextualizados, sino que por el contrario es fundamental la evaluacin de conocimientos aplicados a contextos reales, poder valorar las competencias metodolgicas utilizadas, observando el grado de destreza alcanzado y la capacidad de transferencia de esos conocimientos a situaciones no vistas de similar complejidad, sin por ello descuidar la valoracin de las competencias sociales y participativas requeridas para el trabajo creativo y en equipo. Recomendamos el seguimiento permanente de las actividades grupales e individuales, la cuantificacin objetiva de los avances y la certificacin de logros mnimos pretendidos en el perfil de la Modalidad. Debe tenerse siempre presente la importancia que revisten los progresos en los aprendizajes en los espacios de la Modalidad para permitir las competencias pretendidas en los Trayectos TcnicoProfesionales con los que puede articularse. Estas recomendaciones amplan los criterios de evaluacin descriptos para el campo de conocimiento Tecnologa.

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Los Espacios Curriculares de la Modalidad ELECTRNICA

Fundamentacin En virtud de la importancia que la electrnica ha alcanzado en los ltimos aos y su inclusin generalizada en la mayora de los objetos tecnolgicos de uso en la produccin de bienes y servicios, y an en la vida cotidiana, este espacio reviste carcter de obligatorio para la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios. Este espacio curricular incluye contenidos referidos a electrnica analgica y digital y a la evolucin de la electrnica. El objetivo de una introduccin a la electrnica, se centra en el desarrollo de capacidades de modelizacin a partir de la comprensin de estructuras funcionales. La capacidad de modelizacin se relaciona con el uso inteligente de dispositivos electrnicos, con las que, casi inevitablemente los futuros egresados debern interactuar en la vida cotidiana y en contextos laborales. Se propone el trabajo con procedimientos que apunten a la construccin de capacidades para el diseo, construccin, anlisis y modelizacin de equipos electrnicos. Se considera a estas capacidades como partes fundamentales para el logro de efectivas competencias laborales no slo restringidas a competencias tcnicas sino tambin metodolgicas, trasferibles a entornos variables de desempeo.

Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Conocer dispositivos y funciones bsicas de los equipos electrnicos Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Disear sistemas electrnicas sencillas. Analizar y modelizar equipos electrnicos. Contenidos conceptuales Electrnica digital

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Componentes de circuitos electrnicos digitales: llaves, LEDs, tipos de compuertas. Niveles de organizacin de los componentes en circuitos funcionales. Circuitos combinacionales bsicos (por ejemplo: codificador, multiplexor, sumador, etc.). Circuitos secuenciales bsicos (por ejemplo basculador o flipflop, contador, registros). Electrnica analgica Componentes de los circuitos electrnicos analgicos: resistencias, capacitores, inductores, diodos, transistores. Niveles de organizacin de los componentes en circuitos funcionales. Circuitos analgicos funcionales bsicos (por ejemplo: amplificadores, osciladores, filtros, moduladores). Circuitos de control de energa: electrnica de potencia. Evolucin de la electrnica La diferenciacin de Informacin y Energa. Orgenes de la electrnica. De las vlvulas al transistor. La integracin de funciones: Circuitos integrados. Modularizacin. Propagacin del uso de la electrnica a todos los contextos socioproductivos. Efectos sociales de la innovacin en electrnica. Cambios en los roles tcnicos. Contenidos procedimentales Diseo y construccin Circuitos sencillos combinando bloques funcionales Anlisis y modelizacin Anlisis funcional de productos electrnicos y modelizacin de equipamiento. Representacin en diagramas de bloques

INSTRUMENTACIN Y CONTROL
Fundamentacin Si bien la automatizacin de los procesos productivos se da en forma sostenida y creciente, desplazando a las formas semiautomticas y manuales de instrumentacin y control, es en virtud de su especificidad que este espacio sea de carcter de opcional en la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios. Es este un espacio previsto como segundo nivel respecto al espacio curricular Tecnologas de Control considerado obligatorio en la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios, que es requisito haber cursado en primer instancia para acceder a Instrumentacin y control.
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Este espacio curricular incluye contenidos referidos al sensado y visualizacin, dispositivos de control, a controladores y sistemas integrados de control. Estos aspectos refuerzan las capacidades tanto tcnicas como metodolgicas y an de participacin que determinan la efectiva Competencia Laboral del egresado, entendida sta en trminos de desempeo y no solamente de conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes especficas sino a un desempeo efectivo en un contexto laboral como es el caso de la produccin de bienes y servicios. Proponemos el trabajo con procedimientos que apunten a la construccin de capacidades para identificar instrumentos y dispositivos de control y proponer su instalacin en procesos y analizar procesos de control. En la medida de las posibilidades que ofrezca la regin en la que est inserta la escuela, este espacio permitir el desarrollo de proyectos de automatizacin que apunten a mejoras en la eficiencia de procesos productivos locales. En caso de articular con el Trayecto - Tcnico Profesional Construcciones se podrn contextualizar los contenidos de este espacio en su aplicacin a los edificios inteligentes. En caso de articular con los Trayectos Tcnico - Profesionales Equipos e Instalaciones Electromecnicas, Industria de Procesos o Electrnica, se podrn contextualizar aquellas capacidades particulares de este espacio curricular con las caractersticas productivas de cada uno de ellos y los automatismos aplicables en cada caso. En cualquiera de los contextos a aplicarse, debern desarrollarse las estructuras de pensamiento lgico necesarias para los secuenciamientos de operaciones de automatizacin y/o de control. En caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Construcciones se sugiere contextualizar los contenidos de este espacio curricular en su aplicacin a los edificios inteligentes. Se recomienda la participacin en la planificacin o desarrollo del espacio curricular de docentes del rea Instalaciones para que el enfoque sea til en la Tecnicatura. Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Reconocer tipos de instrumentos de control y su utilizacin Identificar distintos sistemas integrados de control. Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Disear y proponer sistemas y equipos para automatizacin de procesos de mediana sencillez Analizar sistemas y procesos de control, reconociendo tipos de controladores e instrumentos utilizados.
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Contenidos conceptuales Sensado y visualizacin Precisin, seguridad intrnseca. Localizacin. Factibilidad de uso.

Controladores PLCs. Monolazos. PCs. Industriales. Dispositivos de control Vlvulas. Neumtica e hidrulica. Electrnica de potencia. Sistemas integrados de control Comunicacin. Software de control industrial. Modelos y simulacin de procesos industriales. Estrategias de control: continuo, discreto, sistemas expertos, lgica difusa. Contenidos procedimentales Representacin de sistemas de control Uso de herramientas para el anlisis de procesos y servomecanismos. Diagramas de representacin. Modelizacin de procesos. Diseo de sistemas de control Eleccin de estrategias. Seleccin de dispositivos, instrumentos y controladores.

MARCO JURDICO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS

Fundamentacin Se ha considerado a este espacio como obligatorio en virtud de considerarse como un aspecto de la cultura imprescindible para el logro de un ciudadano responsable de sus derechos y obligaciones, a partir de un conocimiento de las normas regulatorias que establecen derechos y obligaciones entre las organizaciones y las personas, la vinculacin de las normas jurdicas con diversos tipos de contratos relacionados con la produccin, la comercializacin y el trabajo y el conocimiento de la normativa relacionada con la proteccin ambiental y la salud de los trabajadores. Este espacio curricular incluye no solo contenidos referidos las relaciones jurdicas, a las leyes laborales y las leyes de proteccin ambiental sino incluye adems el trabajo con procedimientos que apuntan a la construccin de capacidades para la interpretacin de derechos y obligaciones, evaluacin de figuras
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jurdicas y evaluacin de situaciones en relacin con la normativa ambiental. Contribuye, en consecuencia, al desarrollo de las capacidades de decisin, responsabilidad y direccin que determinan la Competencia Participativa, componente a su vez fundamental para el desempeo eficiente de las competencias laborales pretendidas para el egresado de esta Modalidad. En caso de articular con el Trayecto Tcnico-Profesional Construcciones deber especificar los cdigos y reglamentos que rigen la construccin. En relacin con la normativa ambiental se dar tratamiento a situaciones en las que los procesos constructivos afecten el ambiente y la salud de la poblacin, y de problemas vinculados con la seguridad en el mbito de la construccin. Se recomienda la participacin en la planificacin o desarrollo del espacio curricular de docentes del rea Evaluacin Tcnico - Comercial para que el enfoque sea til en la Tecnicatura. En el caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Industria de Procesos se podrn contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio curricular con los mdulos Emprendimiento productivo de bienes y servicios y Comercializacin, permitiendo de esta manera integrar las capacidades profesionales que el mdulo pretende alcanzar.

Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Conocer las normas regulatorias que establecen derechos y obligaciones entre las organizaciones y las personas. Vincular las normas jurdicas con diversos tipos de contratos relacionados con la produccin, la comercializacin y el trabajo. Conocer la normativa relacionada con la proteccin ambiental y la salud de los trabajadores. Adems habrn acrecentado su capacidad para: Interpretar situaciones los derechos y las obligaciones que surjan de distintas situaciones contractuales. Asociar las figuras jurdicas correspondientes a diferentes situaciones laborales. Respetar y hacer respetar la normativa ambiental en relacin con los emprendimientos en que participe o con los que se desarrolle.

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Contenidos conceptuales Las relaciones jurdicas Contrato. Contratos comerciales. Nuevas formas de contratacin. Empresa. Asociaciones de empresas. Sociedades comerciales. Leyes laborales. Contratos de trabajo. Legislacin referente a propiedad intelectual, marcas y patentes. Las leyes de proteccin ambiental Leyes de proteccin ambiental relacionadas con los procesos productivos. Leyes relacionadas con la salud y la seguridad industrial. Contenidos procedimentales Interpretacin de derechos y obligaciones Interpretacin de los derechos y obligaciones emergentes para cada una de las partes de distintos tipos de contratos. Evaluacin de figuras jurdicas Evaluacin de las figuras jurdicas apropiadas a distintos proyectos productivos y la obtencin de su reconocimiento legal. Evaluacin de situaciones en relacin con la normativa ambiental. Aplicacin de la normativa vigente al anlisis de situaciones en los que los procesos productivos afectan el ambiente y la salud de la poblacin, y de problemas vinculados con la seguridad industrial.

PRODUCCIN DE SERVICIOS
Fundamentacin Si se analiza el desarrollo en el mundo del sector de las pequeas y medianas empresas, el mbito relacionado con la generacin de nuevos emprendimientos regionales surge como un espacio laboral en continuo crecimiento, transformndose este en un espacio fundamental para el planeamiento y desarrollo de las distintas localidades provinciales, siendo, por tanto, un lugar apropiado para la generacin de proyectos y trabajos grupales dentro del sistema educativo que podr brindar competencias que favorezcan el efectivo desarrollo de las potencialidades locales. Este espacio curricular incluye contenidos referidos a servicios vinculados con la vida comunitaria, con las actividades productivas y comerciales y a los servicios
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pblicos, que permitirn al egresado de esta Modalidad, el logro de competencias sociales y participativas que asociadas a las competencias tcnicas especficas alcanzadas en los otros espacios, de modo particular, una Competencia de Accin en la comunidad especialmente dirigida a la Produccin de bienes y de servicios. Dado que las capacidades que contribuye a acrecentar este espacio curricular se consideran especficas, es un espacio de carcter optativo para esta Modalidad. En caso de articular con algn Trayecto Tcnico - Profesional podr desde este espacio curricular darse participacin a los docentes de las reas que se relacionen con las temticas a tratar para que el enfoque sea til a la Tecnicatura. Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Identificar en la regin campos de actividad en los que es posible desarrollar actividades de servicios. Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Desarrollar proyectos vinculados con las actividades de servicios en la regin. Contenidos conceptuales Servicios vinculados con la vida comunitaria: Produccin de servicios en zonas tursticas, empresas de limpieza, entre otros. Servicios relacionados con actividades productivas y comerciales: Servicios de transporte. asistencia tcnica a empresas, reciclado de residuos, entre otros. Mejoras en servicios pblicos: atencin al pblico, Comunicacin interna, almacenamiento de datos. Contenidos procedimentales Factibilidad de servicios Clculo de costos. Anlisis de mercado. Organizacin empresarial. Proyectos tecnolgicos de servicios Desarrollo de proyectos Proyectos tecnolgicos de empresas de servicios.
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PROYECTO TECNOLGICO
Fundamentacin Toda produccin de bienes y/o de servicios que pretenda ser eficiente y eficaz necesita invariablemente una etapa de proyecto que le d sustento. Las aventuras improvisadas, sin un anlisis pormenorizado de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas tienen una casi despreciable probabilidad de xito. Es por ello que se requiere que el egresado de la Modalidad haya acrecentado su capacidad para: Buscar y seleccionar informacin en los procesos de toma de decisin de distintas reas del conocimiento, en fuentes mltiples tales como manuales, catlogos, textos, entre otros Representar y comunicar informacin tcnica en distintos soportes. Formular alternativas en los procesos de resolucin de problemas asociados a proyectos de mediana complejidad. Reconocer y aplicar criterios ergonmicos y del diseo industrial en el anlisis o diseo de productos, procesos y servicios. determinando de esta forma el efectivo logro de Competencias de Accin aplicables al entorno de la produccin de bienes y de servicios y a sus articulaciones con los sectores que pudiera involucrar un proyecto tecnolgico. Por este motivo, este espacio curricular, para la Modalidad Produccin de bienes y servicios tiene carcter obligatorio, y presupone adems como requisito haber cursado previamente o estar cursando simultneamente los espacios curriculares Tecnologas de los materiales y Tecnologas de control. En el caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Industria de Procesos podr contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio curricular con los mdulos Emprendimiento productivo de bienes y servicios, Comercializacin y Proceso Productivo, permitiendo de esta manera integrar las capacidades profesionales que el mdulo pretende alcanzar. En caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Electrnica podr contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio curricular con los Mdulos Optativos Instrumentacin y control, Sistemas de modulacin y enlaces de telecomunicaciones, o Tcnicas de Electrnica Industrial, de la estructura modular que se asocia con Experiencias en espacios reales de trabajo, permitiendo de esta manera integrar las capacidades profesionales que el mdulo pretende alcanzar. Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de:
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Reconocer y aplicar criterios ergonmicos y del diseo industrial en el anlisis o diseo de productos, procesos y servicios. Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Buscar y seleccionar informacin en los procesos de toma de decisin de distintas reas del conocimiento, en fuentes mltiples tales como manuales, catlogos, textos, entre otros Representar y comunicar informacin tcnica en distintos soportes. Formular alternativas en los procesos de resolucin de problemas asociados a proyectos de mediana complejidad. Contenidos conceptuales Productos Criterios ergonmicos y del diseo industrial. Procesos Criterios ergonmicos en el diseo de procesos e instalaciones productivas. Normativa relacionada con condiciones y medio ambiente de trabajo (CIMAT). Criterios de optimizacin y de eficiencia. Control de proyectos Mtodo del camino crtico. Diagramas GANTT y PERT Contenidos procedimentales Representacin de informacin tcnica Dibujo tcnico. Normas. Herramientas informticas para el diseo (CAD). Diagramas. Maquetas. Lay out. Bsqueda y seleccin de informacin tcnica Uso de catlogos y manuales. Bsqueda en redes de datos informticas..

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TECNOLOGAS DE CONTROL
Fundamentacin Los sistemas productivos, y an los servicios incluyen procesos que deben ser controlados. La creciente complejidad de los mismos, y los recursos tecnolgicos cada vez ms accesibles y precisos hacen de los sistemas de control y sus formas de automatizacin un recurso que en primer lugar debe comprenderse, valorar sus potencialidades y problemticas y saber operarse, para en segundo lugar estudiar las formas de programacin y diseo. Por las caractersticas antes manifiestas se considera a este espacio curricular como obligatorio para la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios. El conocimiento de las tecnologas de control, es un requisito importante para el desempeo eficiente en un entorno laboral como el de la produccin de bienes y servicios, tanto en referencia a la Competencia metodolgica como a la participativa dado que interactan estrechamente con las tecnologas de la informacin y la comunicacin especialmente en las aplicaciones destinadas a la logstica industrial y a la automatizacin de procesos. En caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Equipos e Instalaciones Electromecnicas, se podrn contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio curricular con las reas modulares de Metal - Mecnica y Operacin y Mantenimiento, permitiendo de esta manera integrar las capacidades profesionales que los mismos pretenden alcanzar. En el caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Industrias de Procesos se podrn contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio curricular con el mdulo Operaciones y control de procesos, permitiendo de esta manera integrar capacidades profesionales que el mdulo pretende alcanzar. Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Comprender las estructuras bsicas de los sistemas de control automtico Reconocer distintos tipos de controladores y dispositivos de control Identificar diferentes tipos de control automtico Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Disear procesos de control Analizar sistemas de control Interactuar con sistemas de control complejos
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Contenidos conceptuales Tipos de control Lazo abierto y lazo cerrado. Control continuo y discontinuo. Programas de control y programas de accin. Aspectos evolutivos de los dispositivos para el control, el crecimiento de la complejidad y la flexibilidad. Funciones bsicas de control Sistemas digitales (circuitos lgicos). Sistemas analgicos (amplificadores, filtros y otros). Sensores digitales y analgicos. Actuadores. Instrumentos y dispositivos de control automtico Controladores de uso general (PLC, PC con interfaces, CNC, etc.). Sensores especficos. Transduccin. Actuadores elctricos, neumticos e hidrulicos. Contenidos procedimentales Diseo Diseo de lazos de control sencillos aplicados distintos procesos productivos Anlisis Anlisis de procesos automatizados. Modelizacin y uso Programacin de algunos controladores y modelos funcionales de distintos procesos de control automtico.

TECNOLOGAS DE LA ENERGA
Fundamentacin El grado de uso de energa por habitante es un indicador de su nivel de desarrollo tecnolgico y an de calidad de vida, segn el enfoque que se utilice. Parece irrefutable la necesidad de un uso criterioso de la energa y la bsqueda permanente de fuentes limpias de generacin frente al aumento de los efectos climticos nocivos producidos por las energas contaminantes como son el efecto invernadero y la reduccin de la capa de ozono. La Patagonia y en nuestro caso particular la provincia de Chubut, han entregado y entregan al pas y a la regin petrleo, gas, energa hidroelctrica y carbn entre otras, desarrollndose en la actualidad en forma sostenida la generacin de electricidad por medio de generadores elicos, previndose la posibilidad de generacin de hidrgeno en la regin. Si no todas las formas de generacin son limpias menos an lo son las formas de consumo, requirindose
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una concientizacin universal sobre las responsabilidades individuales y sociales referidas a su correcto uso. Este espacio curricular incluye contenidos referidos a las fuentes de energa convencionales y no convencionales, usos de la energa e impacto ambiental de la generacin de energa. Incluye el trabajo con procedimientos que apuntan a la construccin de capacidades para el clculo de requerimientos energticos y el clculo de consumo. Contribuyen estos conocimientos al desarrollo del anlisis crtico y de capacidades de participacin social, fomentadas por una metodologa de enseanza y aprendizaje que propenda al desarrollo de Competencias participativas y sociales evidenciadas tanto en capacidades de conviccin, decisin y responsabilidad como de honradez y altruismo. Es este un espacio que se considera obligatorio para la Modalidad de Produccin de Bienes y Servicios En caso de articular con el Trayecto Tcnico Profesional Construcciones se podr contextualizar en la importancia de la aislacin trmica, la orientacin de los edificios, dimensiones de los aventanamientos para el ahorro de energa, el clculo del gradiente trmico, los conceptos de tramitancia trmica (K) y factor global (G). Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Reconocer y caracterizar las distintas fuentes de energa, en particular la elctrica, sus procesos de generacin y distribucin, para realizar evaluaciones sobre la adecuacin tcnica, econmica y social en funcin de los requerimientos especficos. Reconocer y caracterizar las opciones energtica disponibles, sus ventajas y desventajas, sus costos ocultos y su impacto ambiental. Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Calcular requerimientos energticos y consumos energticos. Contenidos conceptuales Fuentes de energa Fuentes convencionales: qumica, hidrulica, nuclear. Generacin elctrica de base y de punta. Fuentes alternativas: elicas, geotrmicas, solar, entre otras. Petrleo y gas. Generacin elctrica como procesos productivo.
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Usos de la energa La energa elctrica y sus aplicaciones. Energa trmica y mecnica (transporte, hornos, calderas). Energa y potencia. Rendimiento de las transformaciones. Almacenamiento, transporte y distribucin. Redes de distribucin elctrica, gasoductos, oleoductos y otras. Costos e impacto ambiental Uso racional de la energa. Costos e impacto ambiental de la generacin y el uso de la energa en sus diferentes formas. Contenidos procedimentales Clculos de requerimientos energticos Clculo de consumo energtico de equipos domsticos.

PROCESOS AGROPECUARIOS
Fundamentacin Este espacio curricular incluye contenidos referidos a procesos agrcolas, forestales, pecuarios y pesqueros. Incluye el trabajo con procedimientos que apuntan a la construccin de capacidades para el diseo y el control de procesos agropecuarios. Dado que las capacidades que contribuye a acrecentar este espacio curricular se consideran orientadas a contextos especficos, este espacio curricular tiene carcter optativo para la Modalidad Produccin de bienes y servicios. Este espacio curricular presupone como requisito haber cursado previamente los espacios curriculares Qumica I o Biologa I, del campo de conocimiento Ciencias Naturales y Procesos productivos del campo Tecnologa Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Analizar las condiciones requeridas para el desarrollo de alguno de los procesos agropecuarios.
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Identificar las etapas de alguno de los procesos agropecuarios Reconocer los campos de comercializacin de los productos. Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Disear procesos agropecuarios en algunos de sus campos Controlar procesos agropecuarios.

Contenidos conceptuales Procesos agrcolas Edafologa. Climatologa. Proceso de produccin agrcola, calendario. Insumos: semillas, agroqumicos, riego, implementos mecnicos, control automtico en la produccin, el riego, y la cosecha. Produccin frutcola, Granos, hortcola, produccin forrajera, cultivos industriales: fibras vegetales, infusiones, azcar, alimentos y no alimentos. Costos. Comercializacin: Mercados nacionales e internacionales. Ensilaje, acopio, medios para el transporte. Procesos forestales Edafologa. Climatologa. Viveros. Proceso dasonmico. Extraccin. Usos madera y subproductos. Costos. Comercializacin Procesos pecuarios Vacuna de carne, leches, ovinos, granjas, apicultura. Reproduccin. Alimentacin. Sanidad. Manejo pecuario. Faena. Costos. Comercializacin, estacionalidad. Subsistemas pesqueros Pesca martima. Pesca de ros. Captura. Produccin acucola. Faenamiento. Envasado. Comercializacin. Contenidos procedimentales Diseo de alguno de los procesos agropecuarios. Control de alguno de los procesos agropecuarios.

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TECNOLOGA DE LOS MATERIALES

Fundamentacin Este espacio curricular incluye contenidos referidos a la estructura y comportamiento de los materiales, las tcnicas de transformacin de la forma de los materiales y las tcnicas de transformacin de las sustancias. El conocer las caractersticas estructurales de los materiales, su comportamiento y las formas y tcnicas de transformacin, son requisitos para el anlisis y diseo de productos y an de servicios. Los avances tecnolgicos no se manifiestan nicamente en el diseo de los productos tecnolgicos en lo referente a su funcionamiento, incluyen constantes innovaciones en los materiales y en sus tratamientos de produccin y modificacin. En este espacio curricular, se incluye el trabajo con procedimientos que apuntan a la construccin de capacidades para la seleccin de materiales, el dominio de algunas tcnicas de transformacin y el anlisis de productos desde el punto de vista de la transformacin de materiales. Dichas capacidades sumadas a las propias de otros espacios permitirn el logro de las Competencias Tcnicas previstas para el egresado de esta Modalidad, competencias que por definicin y por su carcter amplio requieren generalmente de capacidades que habrn de lograrse desde distintos espacios curriculares de Educacin Polimodal y que para el alcance profesional podrn requerir profundizaciones propias de los Trayectos Tcnico Profesionales con los que pueda articularse. En el caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Construcciones se podr profundizar en los materiales de uso habitual en la construccin. En relacin con las tcnicas de transformacin de materiales se focalizar en morteros, hormign armado o reconstituidos y en el conocimiento de reglamentos como el CIRSOC, o IMPRES. En el caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Equipos e Instalaciones Electromecnicas se podrn contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio con los mdulos perfiles de cada rea modular, permitiendo de esta manera integrar las capacidades profesionales que los mismos pretenden alcanzar. En el caso de articular con el Trayecto Tcnico - Profesional Industria de Procesos se podrn contextualizar aquellas capacidades generales de este espacio curricular con el mdulo Mtodo y tcnicas analticas e instrumentales, permitiendo de esta manera integrar las capacidades profesionales que el mdulo pretende alcanzar. Por lo enunciado, este espacio curricular es de carcter obligatorio para la Modalidad Produccin de Bienes y Servicios.

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Expectativas de logro Despus de cursar este espacio curricular, los estudiantes estarn en condiciones de: Caracterizar materiales en funcin de sus propiedades, utilizando los mtodos ms comunes para medir esa propiedades en relacin con su aplicaciones. Reconocer los distintos tipos de transformaciones de forma de los materiales en relacin con las propiedades de los mismos y sus requerimientos energticos. Caracterizar diferentes modos de transformacin de sustancias, reconociendo los procesos fsicos, biolgicos y/o qumicos involucrados Adems, habrn acrecentado su capacidad para: Seleccionar materiales en funcin de su uso ptimo. Acceder a informacin til para la toma de decisiones en procesos vinculados con transformacin de la forma de los materiales Acceder a informacin til para la toma de decisiones en procesos vinculados con transformacin de la sustancia de los materiales

Contenidos conceptuales Estructura y comportamiento de los materiales Estructura qumica de distintos tipos de materiales. Materias primas naturales, orgnicas e inorgnicas. Comportamiento y propiedades de los materiales slidos, lquidos y gaseosos: mecnicas, electromagnticas, trmicas, qumicas y biolgicas. Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Las tcnicas de transformacin de la forma de los materiales Transformaciones de forma con arranque y sin arranque de material. Mquinas y herramientas utilizadas para las transformaciones de forma. Integracin de componentes, montaje. Construcciones civiles. Evolucin de las tcnicas de transformacin de forma. Las tcnicas de transformacin de las sustancias Transformaciones fsicas y qumicas de sustancia. Equipos utilizados en operaciones unitarias. Operaciones en las industrias extractivas. Transformaciones biolgicas. Operaciones agrarias. Mquinas y equipos
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utilizados en las actividades agropecuarias. Evolucin de las tcnicas de transformacin de sustancia.

Contenidos procedimentales Seleccin de materiales Medicin y ensayo de propiedades de los materiales. dimensionamiento de materiales segn su aplicacin. Seleccin y

Dominio de algunas tcnicas de transformacin Diseo de procesos productivos que involucren transformaciones de forma con y sin arranque de material. Diseo de procesos que involucren transformaciones fsicas o qumicas de materiales. Anlisis de productos desde el punto de vista de la transformacin de materiales Identificacin de tcnicas de transformacin utilizadas en los anlisis de productos.

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