Buuelos De viento

Ingredientes:
300 Gr. de Harina 1 Cucharada de Polvo Para Hornear 1/2 Cucharadita De Sal 4 Huevos 30 Gr. de Azucar 50 Gr. de Mantequilla Derretida Vainilla Al Gusto 300 Ml De Leche Aceite para Frer Azcar con canela

Procedimiento: 1.- Cernir la harina junto con el polvo para hornear y la sal. 2.- En una batidora colocar los 4 huevos y comenzar a batir. 3.- Despus se le agregara la azcar hasta integrar por completo. 4.- Ahora integramos la mantequilla derretida y fra, batimos bien. 5.- Integramos la vainilla, esta va al gusto. 6.- Ahora vamos a tomar la harina y le vamos agregando una cucharada de harina y un poco de leche, hasta acabar con ambos, nunca debes de agregarle toda la leche de un solo golpe. 7.- Si la mezcla te quedo muy liquida debes de agregarle mas harina, pero si la mezcla te quedo muy espesa debes de agregarle una poca de leche, la mezcla no debe de quedar ni tan espesa ni tan liquida. 8.- Una vez que ya tengas bien batida la mezcla, djala reposar 15 minutos. 9.- Ahora hay que poner a calentar el aceite, este tiene que estar bien caliente. 10.- Vas a necesitar un molde para buuelos de viento, antes de comenzar a hacer los buuelos debes de sumergirlo en el aceite hasta que se caliente, si no haces esto antes de hacer cada buuelo, se van a quedar pegados al molde. 11.- Sumerge el molde para buuelos hasta del molde en la mezcla sin cubrirlo todo, pasa rpidamente el molde al aceite y ahora debers de subir y bajar el molde en el mismo aceite esto es para que el buuelo se despegue mas rpido.

12.- Fre los buuelos por ambos lados, hasta que doren. 13.- Escurre cada buuelo y antes de que se enfren psalos por el azcar con canela. 14.- Disfruta de unos ricos buuelos caseros.

Buuelo grande.

Buuelo mediano.

Buuelo chico.

Te recomiendo ver mi vdeo.

Publicado por Fily Ann en 14:08 Enviar por correo electrnico Escribe un blog Compartir con Twitter Compartir con Facebook Etiquetas: batido para buuelos, buuelos de azucar, buuelos de rehilete, Buuelos de viento, diciembre, miel para buuelos, recetas navideas, recetas tradicionales