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Propiedades de los Fluidos

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1. 2. INTRODUCCION........................................................................................................ 1 1.1. NATURALEZA DE LOS FLUIDOS......................................................................... 1 1.2. CLASIFICACIN ............................................................................................... 1 PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS .............................................................................. 2 2.1. DENSIDAD ....................................................................................................... 2 2.1.1. DEFINICIN .......................................................................................... 2 2.1.2. APLICACIONES PRACTICAS .................................................................... 3 2.2. FACTOR DE DILATACIN.................................................................................. 6 2.2.1. DEFINICIN .......................................................................................... 6 2.2.2. APLICACIONES PRCTICAS .................................................................... 7 2.3. VOLUMEN ESPECFICO (!) .............................................................................. 7 2.3.1. DEFINICIN .......................................................................................... 7 2.3.2. APLICACIN PRCTICA.......................................................................... 8 2.4. GRAVEDAD ESPECFICA.................................................................................... 8 2.4.1. DEFINICIN .......................................................................................... 8 2.4.2. APLICACIN PRACTICA.......................................................................... 9 2.5. DENSIDAD DE SOLUCIONES LQUIDAS ............................................................. 9 2.5.1. CONCEPTO DE SOLUCIN...................................................................... 9 2.5.2. DENSIDAD Y PESO ESPECFICO DE LAS SOLUCIONES ............................10 2.5.3. ESCALAS DE EXPRESIONES DE PESOS ESPECFICOS .............................10 2.5.3.1. ESCALA BAUM........................................................................10 2.5.3.2. ESCALA API ..........................................................................12 2.6. VISCOSIDAD ...................................................................................................13 2.6.1. DEFINICIN .........................................................................................13 2.6.2. UNIDADES DE VISCOSIDAD ..................................................................14 2.7. PRESIN DE VAPOR DE LOS LQUIDOS ............................................................16 2.7.1. DEFINICIN .........................................................................................16 2.7.2. FENMENO DE EVAPORACIN ..............................................................16 2.7.3. PRESIN DE VAPOR .............................................................................18 2.7.4. VARIACIN DE LA PRESIN DE VAPOR CON LA TEMPERATURA..............19 2.7.5. VAPOR SATURADO ...............................................................................20 2.7.6. RESUMEN DE LA PRESIN DE VAPOR ....................................................21 2.7.7. APLICACIN PRCTICA.........................................................................21 PRUEBA DE AUTOCOMPROBACIN ...........................................................................23 SOLUCIN A LA PRUEBA DE AUTOCOMPROBACIN ..................................................24

3. 4.

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"PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS"

1. INTRODUCCION El transporte de FLUIDOS es importante en muchas de la operaciones industriales. El manejo de lquidos es ms sencillo, ms barato y menos enojoso que el manejo de slidos. En consecuencia, el tcnico industrial maneja todo; en forma de lquidos, soluciones o suspensiones, siempre que sea posible. nicamente cuando estos mtodos fallan, se tiene que recurrir al manejo de slidos. Incluso entonces, en muchas operaciones se maneja slidos en un estado de tan fina subdivisin, de forma que permanezca en suspensin en un fluido. Estas mezclas de dos fases, se comportan en muchos aspectos en forma semejante a los fluidos y se denominan slidos fluidizados. 1.1. NATURALEZA DE LOS FLUIDOS Definicin Un fluido es una sustancia que no resiste permanentemente una distorsin. Un intento de cambiar la forma de una masa de fluido dar lugar a un deslizamiento de las capas del mismo, unas sobre otras, hasta que se alcance una nueva forma. Durante este cambio existirn esfuerzos cortantes, la magnitud de los cuales depende de la viscosidad del fluido y la velocidad de deslizamiento, pero cuando alcanza la forma final todos los esfuerzos cortantes habrn desaparecido. Un fluido en equilibrio est libre de efectos cortantes. Se observar que esta definicin cubre tanto los lquidos y gases. 1.2. CLASIFICACIN Los fluidos pueden clasificarse en: " Gases " Lquidos A una temperatura y presin dada un fluido posee una densidad definida. En el caso de los lquidos la densidad no vara apreciablemente con la presin. Es por eso que a los lquidos tambin se les llama fluidos incompresibles.

La densidad de los lquidos vara con la temperatura

Cuando aumenta la temperatura de un lquido su densidad disminuye y viceversa.

Las BOMBAS HIDRULICAS son mquinas que transportan lquidos. Por ello nos limitaremos al estudio de las propiedades de los lquidos, de los cuales depende el trabajo de transporte que efectan las BOMBAS CENTRFUGAS.

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El estudio del transporte de lquidos es la ciencia llamada Hidromecnica o Hidrulica, que es parte de la Mecnica de Fluidos La Hidrulica estudia: " " Los lquidos en reposo, o Hidrosttica Los lquidos en movimiento o Hidrodinmica.

2. PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS Las propiedades de los lquidos de los cuales depende el funcionamiento de las bombas hidrulicas son: " " " La densidad, la viscosidad, la presin de vapor

2.1. DENSIDAD 2.1.1. DEFINICIN La densidad de un lquido se puede definir como el peso de una unidad de volumen de lquido. El smbolo de densidad es # ( letra griega que llamada rho). Su expresin matemtica es:

#$

peso del lquido volumen de lquido

(1)

Las unidades de # son:

#$

gramos ; cm 3

kilogramos tonelada libra libra ; ; ; 3 litro m3 pie galn Kg/l TM/m 3 Ib/pie3 Ib/gl

# $ g /l
Por ejemplo:

La densidad del agua a 4C = 1 g/cc = 1 TM/m3 = 1 kg/l La densidad del agua a 60F = 62.37 lb/pi3 (Sistema Ingls) En el sistema de hidrulica de bombas y tuberas, se utiliza el sistema ingls tanto como el sistema mtrico y el sistema internacional. Por ello siempre es necesario utilizar una Tabla de Conversin de Unidades. (Se adjunta una Tabla en el Apndice al final de esta Unidad)

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La presin no tiene efecto prctico sobre la densidad de un lquido. Sin embargo el aumento de la temperatura causa que un lquido se dilate y en consecuencia disminuye su peso por unidad de volumen o sea disminuye su densidad.

2.1.2.

APLICACIONES PRACTICAS EJERCICIO DE APLICACIN N1. Determinar la densidad de un aceite comestible Colocamos 100 centmetros cbicos ( 100 cm3 ) de aceite, en un vaso cuyo peso vaco es conocido e igual a 150 gramos. Tomamos el vaso conteniendo el aceite y lo llevamos a una balanza. Supongamos que la balanza nos indica un peso de 235 gramos. Solucin: a. Peso del vaso conteniendo el aceite b. Peso del vaso vaco c. Peso del aceite: (a) - (b) Aplicando la ecuacin (1): Densidad del aceite: # = Peso del aceite volumen del aceite #= 85 gramos 100 cm3 = 0.85 g/cc = 235 g = 150 g = 85 g

Vaso Vaco

100 c.c

150 g
probeta con 100 c.c. de aceite

235 g

Balanza

Fig. 1 Determinacin prctica de la densidad de un lquido

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EJERCICIO DE APLICACIN N2

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Se desea determinar la densidad de un alcohol. Para ello medimos 80 cm3 de alcohol y los colocamos en un vaso cuyo peso vaco es 153.5 gramos. Al pesar el vaso con el alcohol, la balanza indica 229.1 gramos. Solucin a. Peso del vaso con el alcohol b. Peso del vaso vaco c. Peso del alcohol: (a) - (b) Aplicando la ecuacin (1) de definicin de densidad: = 229.1 g = 153.5 g = 75.6 g

#$

75.6 g peso $ $ 0.945 g/cc volumen 80 cm 3

# alcohol $ 0.945 g/cc $ 0.945 Kg/l $ 0.945 TM/m 3

EJERCICIO DE APLICACIN N 3 Inventario de tanques. En una planta de refinacin de aceite de pescado se efecta el inventario mensual.-. Un tanque cilndrico vertical tiene las siguientes dimensiones: dimetro altura = 3 metros = 9 metros

9m 5m

3m Fig.2 : Esquema del tanque

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Este tanque est lleno de aceite hasta un nivel de 5 metros de altura. Se requiere determinar el peso de aceite contenido en el tanque, pero no se conoce la densidad del aceite a las condiciones del tanque. Para ello, se toma un vaso de vidrio vaco de 150 cm3 y se pesa, dando un peso de 230 gramos. Luego se agrega 100 cm3 de aceite a dicho vaso de vidrio y se vuelve a pesar, indicando en la balanza 313 gramos. Determinar el peso de aceite en el tanque para el inventario. Solucin: Primer Paso: Determinar la densidad del aceite: = 313 g = 230 g = 83 g

a. Peso del vaso con 100 cm3 aceite b. Peso del vaso vaco c. Peso de los 100 cm3 de aceite: (a) - (b) Densidad del aceite: # = 83 gramos 100 cm3 Segundo Paso: =

0.83 g/cc = 0.83 TM/m3

Determinacin del volumen de aceite en el tanque:

Frmula del volumen de un cilindro: Area de Base x Altura Area de Base = (% . d2) 4 = % (3 m)2 = 7.07 m2 4

Altura = Nivel de aceite = 5 m. Luego, Volumen = 7.07 m2 x 5 m = 35.35 m3 Tercer Paso: Hallar el peso de aceite contenido en el tanque:

Peso = Volumen x densidad Peso = 35.35 m3 x 0.83 TM/m3 = 29.34 TM de aceite. Luego el peso de aceite en dicho tanque es 29.34 TM. EJERCICIO DE APLICACIN N 4 Calcular la cantidad de agua que existe en un tanque que tiene un dimetro de 10 pies y est lleno hasta un nivel de 12 pies, sabiendo que la densidad del agua es 62.37 lb/pie3. (Aplicando el sistema ingls) Solucin Primer paso Hallamos el volumen de agua en el tanque:

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Volumen = Area de Base x densidad

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Volumen = % . d2 x altura = %(10 pies)2 x 12 pies 4 4 Volumen = 942.28 pies3 Segundo paso Hallar el peso de agua en el tanque: Peso = volumen x densidad Peso = 942.28 pies3 x 62.37 lb/pie3 Peso = 58782 libras de agua. Luego, en el tanque hay 58782 libras de agua. 2.2. FACTOR DE DILATACIN 2.2.1. DEFINICIN La presin no tiene efecto prctico sobre la densidad de un lquido. Sin embargo, el aumento de temperatura causar que un lquido se dilate. En los procesos industriales los caudales de lquido pueden ser dados a una temperatura bsica de 60F (15.5C), acompaado por un factor de dilatacin & ", en los sectores de una tubera donde la temperatura vare.
E$ Densidad del lquido a 60 ! F # 60 $ # Densidad de Lquido

'2(

Este factor de dilatacin & es, Donde # es la densidad del lquido a la temperatura de la tubera. Por lo tanto el caudal, Q, en galones por minuto (GPM) de un lquido o litros por segundo (lps) a la temperatura de flujo en la tubera ser:

Q $ Q60)P " E
Donde: Q =

(3)

Caudal a la temperatura de la tubera (gpm)

Q60F E

= =

Caudal a la temperatura a 60F (gpm) factor de dilatacin

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2.2.2. APLICACIONES PRCTICAS EJERCICIO DE APLICACIN N 1:

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En una tubera ingresa 100 gpm de aceite lubricante a 60F, siendo su densidad a esta temperatura 0.85 lb/pi3. En un sector de la instalacin el aceite se calienta a 110F y a esa temperatura la densidad del aceite es 0.82 lb/pi3. Determinar el caudal en galones por minuto de aceite que est pasando por ese sector calentado. Solucin Primer Paso Hallar el factor de dilatacin &

# 60! F 0.85 $ $ 1.0366 E$ # 0.82

Segundo Paso Hallar el caudal Q, que pasa por el sector: Q = Q60 x & Q = 100 gpm x 1.0366 = 103.66 gpm 2.3. VOLUMEN ESPECFICO (!) 2.3.1. DEFINICIN Es la inversa (el recproco) de la densidad. Expresa el volumen por unidad de peso.

! = 1/# = pies3/lb = l/kg. = m3/TM = c.c./g

( 4)

Ejemplo Cul ser el volumen especfico del agua a la temperatura de 190F, siendo su densidad a esa temperatura 60.35 lb/pi3? Solucin Aplicando la ecuacin (4), tenemos :

! = 1/# = 1/60.35 lb/pi3 = 0.01657 pies3/libra

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2.3.2. APLICACIN PRCTICA Ejercicio de aplicacin N2

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Determinar el flujo msico de agua en libras por minuto, a 190F, si un medidor de caudal indica 60 gpm. (Dato adicional: 1 pi3 = 7.48 galones) Solucin Primer paso Convertimos los galones por minuto a pies cbicos por minuto.

60 gpm *
Segundo paso por la tubera:

1 pie 3 7.48 gal/pie

3

$ 8.02 pies 3 por minuto

Determinar el flujo msico por minuto de agua que pasa

Aplicando el valor de !del problema anterior,

8.02 pies 3 / min 0.1657 pies 3 / lb

2.4. GRAVEDAD ESPECFICA 2.4.1. DEFINICIN

$ 484.09 lb/min (Flujo Msico)

La gravedad especfica (S) o peso especfico relaciona la densidad de un lquido a 60F con la densidad del agua a 60F (# = 62.37 lb/pi3 ) En el sistema mtrico se toma como referencia la densidad del agua a 4.0C (# = 1 g/cm3 o 1 kg./litro)

S$

# 60liq lb/pie 3 # 60w lb/pie 3

(sin unidades)

(5)

Para el sistema mtrico, la gravedad especifica relaciona la densidad de un lquido a una temperatura dada con respecto a la densidad del agua a 4C. Por ejemplo, el peso especfico 20/4, indica la relacin de la densidad de un lquido a 20C con respecto a la densidad del agua a 4C. S = #/1c.c. = # / 1 kg./lt = #/1 TM/m3 (Sin dimensiones)

Tambin en el sistema ingls, se puede expresar la gravedad especfica S, como la relacin de la densidad de un lquido a una temperatura dada con respecto a la densidad d el agua a 60F. S = # / 62.37

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En el sistema mtrico la gravedad especfica tiene el mismo valor numrico que la densidad. Ejemplo : La densidad de un lquido a 20C es 0.875 g/cm3 y la gravedad especfica del lquido es:

S$

0.875 g/cc $ 0.875 1.0 g/cc

En el sistema ingls la densidad de un lquido es 62.37 veces su peso especfico. RECORDEMOS SIEMPRE QUE LA GRAVEDAD ESPECIFICA O PESO ESPECIFICO ES UN NUMERO SIN DIMENSIONES. 2.4.2. APLICACIN PRACTICA EJERCICIO DE APLICACIN N 1 La gravedad especfica de un petrleo de 41.1 API, tiene un gravedad especfica de 0.82. Determinar su densidad en: a. lb/pie3 y b. kg./lt. SOLUCIN a. En lb/pie3:

0.82 x 62.37 = 51.14 lb/pie3

b. En g/c.c.: 0.82 x 1 = 0.82 g/c.c.

2.5. DENSIDAD DE SOLUCIONES LQUIDAS 2.5.1. CONCEPTO DE SOLUCIN Una solucin lquida, es una mezcla homognea de dos o ms sustancias

Por ejemplo una solucin de sal comn (cloruro de sodio) disuelto en agua. Otro ejemplo, una solucin de alcohol en agua. Otro ejemplo, una solucin de azcar en agua. Como se observa en los ejemplos, las soluciones comprenden sustancias que estn contenidas en diferentes proporciones.

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La sustancia que est en mayor proporcin, que en los ejemplos anteriores es el agua, se llama solvente. La sustancia que est en menor proporcin en los ejemplos anteriores (sal, alcohol, azcar) se les llama soluto. En resumen, compuesta por: " solvente " soluto. una solucin est

2.5.2.

DENSIDAD Y PESO ESPECFICO DE LAS SOLUCIONES Con respecto a la densidad y peso especfico de las soluciones lquidas, se aplica todo lo mencionado en los prrafos para los lquidos. La densidad de las soluciones depende de la concentracin ( cantidad de soluto en el solvente) y de la temperatura. La relacin entre estas tres variables (densidad, concentracin y temperatura), ha sido determinada en la mayora de los sistemas comunes y existen tablas completas para diferentes soluciones. Para expresar la gravedad especfica o peso especfico varias escalas de uso industrial, donde los pesos especficos son expresados en trminos de grados, que estn relacionadas a los pesos especficos por funciones definidas en una forma mas o menos arbitraria.

2.5.3.

ESCALAS DE EXPRESIONES DE PESOS ESPECFICOS 2.5.3.1. ESCALA BAUM Existen dos escalas Baum Uno para lquidos ms ligeros que el agua (soluciones de alcohol, de cidos orgnicos, etc.) La expresin que relaciona los Baum con el peso especfico S, es la siguiente: Grados Baum (B) = 140 - 130 S ( 6)

Otro para lquidos ms pesados que el agua (soluciones de hidrxido de sodio, de cido sulfrico, de cido clorhdrico, etc.). La expresin que relaciona los Baum con el peso especfico S es: Grados Baum (B) = 145 - 145 S ( 7)

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S, es el peso especfico de una sustancia a 60F/60F. De esta definicin resulta que un lquido como el agua, que tiene un peso especfico de 1.0 tendr 10 B. EJEMPLO DE APLICACIN N1. Una solucin de soda custica tiene una concentracin de 32% (en peso) y su peso especfico es 1.352 a 15C (60F). Hallar su densidad expresado en grados Baum. Solucin Observamos que el peso especfico de esta solucin ( S = 1.352) es mayor que la del agua (S = 1.00). Por lo tanto usamos la ecuacin (7): B = 145 - 145 S y obtenemos: B = 145 - 145 1.352 = 37.75 B

Luego esta solucin es de 37.75B EJEMPLO DE APLICACIN N 2 Una solucin de cido sulfrico tiene una densidad de 22.28B. Determinar peso especfico. Solucin: Esta solucin es ms pesada que el agua (B = 10), por lo tanto aplicamos la frmula: B = 145 - 145 S De esta ecuacin despejamos S S= 145 145 - B

Reemplazando datos: 145 145 - 22.28 S = 1.18155 = 145 122. 72

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2.5.3.2. ESCALA API

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Como resultado de una confusin en los estndares para los instrumentos en la industria petrolera, la AMERICAN PETROLEUM INSTITUTE (API) ha adoptado una escala especial para los pesos especficos de los productos de petrleo. Grados API = API = 141.5 - 131,5 S (8)

Como en el caso de la escala B, un lquido que tiene un peso especfico, S = 1.00 (agua), tiene 10API. Un lquido que posee un peso especfico, S = 0.80, tiene un API igual a: API = 141.5 - 131.5 = 45.375 API 0.80 Como habr notado cuanto menor es el peso especfico (o densidad) de un lquido el API es mayor.

EJERCICIO DE APLICACIN N3 El petrleo diesel N 2 tiene 30API. Determinar su densidad a 15C (60F) Solucin: Aplicando la ecuacin ( 8 ) para calcular el peso especfico, S : API = 141,5 S - 131.5

Como queremos hallar el valor de S, lo despejamos y hallamos la siguiente formula: S= 141.5 . API + 131.5

reemplazando datos y calculando: S= 141.5 = 30API + 131.5 0.876

luego el peso especfico del petrleo diesel a 15C es de 0.876 y su densidad es 0.876 kg./lt.

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EJERCICIO DE APLICACIN N4 Se requiere conocer la densidad del petrleo diesel (aplicacin anterior) en unidades inglesas, para efectos de seleccin de una bomba. Solucin: Una vez hallado el peso especfico, S, del petrleo diesel, multiplicamos este valor por la densidad del agua (62.37 lb/pi3) As: # = S x #agua

# = 0.876 X 62.37 lb/pi3 = 54.64 lb/pi3

#diesel = 2.6. VISCOSIDAD 2.6.1. DEFINICIN Los lquidos presentan una resistencia entre el deslizamiento de una capa de lquido sobre otra capa. Este deslizamiento o frotamiento interno se llama viscosidad. O sea, viscosidad es la resistencia experimentada por una porcin de lquido cuando se desliza sobre otra. La viscosidad de los lquidos vara ampliamente, pues mientras algunos lquidos como el ter son muy mviles, otros lquidos como el alquitrn y los aceites pesados son extremadamente viscosos. De lo anterior resulta que el volumen de un lquido que fluye por un tubo fijado, en la unidad de tiempo y bajo una presin dada, vara ampliamente con la naturaleza del lquido. Para un determinado lquido, este volumen vara con la temperatura y con el tipo de flujo, sea turbulento o en lnea recta. Se entiende por flujo en lnea recta, llamado tambin flujo laminar o viscoso, cuando las molculas de las capas lquidas se mueven paralelas a las paredes del tubo. Este tipo de flujo (laminar) se presenta en los lquidos que se trasladan por tubos de dimetro muy pequeo y a bajas velocidades. En este tipo de flujo la propiedad del lquido que gobierna su velocidad es la viscosidad. A ms altas velocidades del flujo de lquido o por tuberas de dimetro grande, el tipo de flujo cambia a uno que presenta capas de lquido que se mezclan el cual se llama flujo turbulento, 54.64 lb/pi3

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Fig. 3 Flujo turbulento La clasificacin del flujo se hace mediante una cantidad conocida como el Nmero de Reynolds, (NRe) que se define como: NRe = D. v .# + donde: D = dimetro interno del tubo v = velocidad del lquido # = densidad del lquido + = viscosidad del lquido Cuando el NRe es inferior a 2000 se dice que el flujo es laminar. Cuando el NRe es superior a 4000 se dice que el flujo es turbulento. 2.6.2. UNIDADES DE VISCOSIDAD centmetros cuadrados Fuerza F en dinas L Fig. 4 Definicin de Viscosidad Consideremos dos capas de fluido separados L cm (ver figura); supngase que cada una de estas dos capas tiene un rea de A cm2. Supongamos que la capa superior que se mueve paralelamente a la capa inferior. Para un flujo real, se necesita una fuerza de F dinas para mantener esta velocidad v. se ha encontrado experimentalmente que la fuerza F es directamente proporcional a la velocidad v, al rea A, e inversamente proporcional a la distancia L. Esto se expresa matemticamente en la forma: F = + .v.A L -14(10) A cm2 velocidad = v cm/seg. (9)

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En la que + es la constante de proporcionalidad, llamada viscosidad. Esta ecuacin puede utilizarse para definir la unidad de viscosidad. Resolviendo esta ecuacin con respecto a +, se tiene:

+ = L.F v.A

( 11)

La dimensin de L es longitud, las de fuerza F son masa por aceleracin (masa)(longitud)/(tiempo)2 las de velocidad, v, es longitud/tiempo Si se sustituyen estas dimensiones en la ecuacin anterior y se opera, se encuentra que las dimensiones de la viscosidad son: + ,Masa (longitud)(tiempo)

En el sistema mtrico la unidad de viscosidad es lgicamente el:

+ /.

gramo (cm)(segundo)

Esta unidad se conoce con el nombre de poise, y se llama as en honor al cientfico francs Poiseuille, que efectu investigaciones fundamentales sobre la viscosidad. Pero sucede que esta unidad es demasiado grande para la mayor parte de los fluidos; por ejemplo, el agua a una temperatura de 20C tiene una viscosidad de 0.00100 poises. Por esta razn es costumbre expresar la viscosidad en centipoises. 1 centipoise = 0.01 poise Tambin por esta causa es frecuente expresar la viscosidad como viscosidad relativa respecto al agua a 20C. Esta viscosidad relativa es numricamente igual a la viscosidad absoluta expresada en centipoises. La unidad inglesa de viscosidad puede expresarse en:

'+ ( unidad inglesa $

libra - masa ' pie ('segundo(

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Esta unidad no tiene nombre. Puesto que: 1 gramo = 1 cm (1/453.6) libra = (1/30.48) pie

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Puede sustituirse estos valores en la ecuacin de definicin del poise:

1 poise $ (1 unidad inglesa)

'30.48( $ libra - masa '453.6( 'pie ( 'segundo (

La unidad normal, el centipoise, es igual a 0.000672 unidades inglesas, Una unidad inglesa es igual a:

1 unidad inglesa $

1 $ 1.488 centipoises 0.000672

Algunas veces la unidad inglesa se utiliza con las dimensiones

libra - masa 'pie ('hora(

Para convertir centipoises a esta unidad, hay que multiplicar por 2.42. En el sistema tcnico, 1 centipoise = 10-2 kg./(m)(seg.)

2.7. PRESIN DE VAPOR DE LOS LQUIDOS 2.7.1. DEFINICIN El estado lquido resulta cuando las condiciones son tales que la energa de atraccin entre las molculas excede al valor de su propia energa cintica de traslacin. Se logra esto cuando las molculas son apretadas tan ntimamente que se aumenta la energa de atraccin entre estas o cuando se baja la temperatura de la sustancia, con lo cual disminuye la energa cintica de las molculas. 2.7.2. FENMENO DE EVAPORACIN En base a la teora anterior, se puede imaginar a la superficie de un lquido como una capa de molculas cada una de las cuales est ligada a las molculas que estn debajo, debido a las fuerza atractivas. Se puede retirar del conjunto del lquido a cualquiera de las molculas superficiales, venciendo a las fuerzas atractivas. Esto es posible si se suministra a la molcula en consideracin una suficiente energa cintica para vencer la energa mxima de atraccin. Una vez que la molcula pasa esta distancia de atraccin mxima, est libre y se mueve alejndose de la superficie del lquido, bajo la accin de su propia energa de traslacin, convirtindose en una molcula de un gas. -16-

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Fig.5 : El Estado Lquido y las Fuerzas Intermoleculares

PRESIN ATMOSFRICA VAPOR MOLCULAS QUE SALEN DE LA SUPERFICIE DEL LQUIDO EJERCEN PRESIN MOLCULAS EN LA SUPERFICIE DEL LQUIDO

LQUIDO

Fig. 6 : Evaporacin y Presin de Vapor Resulta entonces que en cada lquido y en cada gas existen molculas energizadas tan fuertemente que se mueven a velocidades mucho ms altas que la velocidad promedio. Cuando una de tales molculas llega a la superficie de un lquido, con la tendencia a alejarse del cuerpo principal del lquido, la molcula posee energa suficiente para deshacerse de las fuerzas que quieren retenerla en la superficie del lquido, y como consecuencia se aleja de dicha superficie. Este fenmeno de desprendimiento de las molculas fuertemente energizadas tiene lugar en toda superficie lquida. De aqu resulta que la materia de un lquido continuamente tiende a asumir el estado de gas o vapor. El fenmeno se llama evaporacin. Cuando un lquido se evapora en un espacio limitado, intervienen dos procesos opuestos: " " el proceso de evaporacin, que tiende a cambiar el lquido en un gas, el proceso de condensacin que es inverso.

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2.7.3. PRESIN DE VAPOR

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La velocidad de condensacin va en aumento como procede la evaporacin y aumenta entonces la presin de vapor. Si est presente una suficiente cantidad de lquido, la presin de vapor alcanzar finalmente tal valor que la velocidad de condensacin llegara a igualar a la velocidad de evaporacin. PRESIN ATMOSFRICA

Molculas se vaporizan

Molculas se condensan

EQUILIBRIO DINMICO = PRESIN DE VAPOR Fig. 7 TENSIN DE VAPOR Cuando se alcanza la condicin que son idnticas las velocidades de evaporacin y de condensacin, se establece un equilibrio dinmico y la presin de vapor permanece constante, desde que la formacin de una nueva cantidad de vapor se compensar por la condensacin de otra cantidad exactamente igual de vapor. Si se tiende a cambiar la presin del vapor en cualquier sentido del valor de equilibrio citado, la propia presin de vapor se corregir para regresar a su valor anterior, aumentando o disminuyendo la velocidad de condensacin. La presin ejercida por el vapor en tal condicin de equilibrio, se llama la tensin de vapor del lquido. Todos los materiales, sean lquidos o slidos, presentan tensiones de vapor definidas, con valores grandes o pequeos, cualquiera que sea la temperatura de la sustancia.

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La magnitud de la tensin de vapor no depende de las cantidades del lquido y del vapor. Esto proviene del hecho de que: " tanto la velocidad de prdida de molculas " como la velocidad de ganancia de molculas " son directamente proporcionales al rea expuesta al vapor. En la condicin de equilibrio, cuando las dos velocidades son idnticas, un cambio en el rea de la superficie expuesta no afectar las condiciones en la fase gaseosa. El factor ms importante que determina la magnitud de la presin de vapor al equilibrio, lo constituye la naturaleza del lquido.

2.7.4.

VARIACIN DE LA PRESIN DE VAPOR CON LA TEMPERATURA Ahora bien, desde que las molculas de todos los lquidos estn dotadas de la misma energa cintica de traslacin a una determinada temperatura, resulta que: la presin de vapor al equilibrio depende exclusivamente sobre los valores de las fuerzas atractivas entre las molculas.

Si una sustancia posee intensas fuerzas atractivas moleculares, pues entonces ser pequea la velocidad de prdidas de molculas de su superficie, lo cual corresponde a una baja tensin de vapor. La magnitud de estas fuerzas atractivas depende del tamao y la naturaleza de las molculas, de tal modo que de comn aumentan de valor segn el aumento en el tamao y en la complejidad de la molcula. Comparando lquidos de constitucin qumica similar, sus tensiones de vapor a una misma temperatura son menores segn sus pesos moleculares mas grandes. TABLA N 1 TENSIN DE VAPOR DE ALGUNOS LQUIDOS O PRESIN DE VAPOR EN EQUILIBRIO (EXPRESADO EN TORR = 1 mm de Hg) Tempera tura C 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Agua H2O 4.579 9.209 17.535 31.824 55.324 92.51 149.38 233.7 355.1 525.8 760.0 Tetraclo ruro de carbono CCl4 12.2 33 23.6 56 43.9 91 78.8 143 135.3 216 222.2 317 352.7 451 542.5 622 1.069 atm 843 1.562 atm 1122 2.228 atm 1463 -19Etanol C2H5OH Acetona CH3-CO CH3 .. 115.6 184.8 282.7 421.5 612.6 1.14 atm 1.58 atm 2.12 atm 2.81 atm 3.67 atm Eter Etlico (C2H5)2 O 185.3 291.7 442.2 647.3 1.212 atm 1.680 atm 2.275 atm 3.021 atm 3.939 atm 5.054 atm 6.394

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2.7.5. VAPOR SATURADO

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El vapor que se encuentra en equilibrio con su lquido se llama vapor saturado.

Volumen de Vapor Saturado

Lquido Saturado (fase lquida)

Fig. 8 VAPOR SATURADO La presin de vapor saturado de un lquido tiene para cada temperatura, un valor fijo, independiente del volumen que se le ofrece al vapor. Si el volumen aumenta se forma una nueva cantidad de vapor y, al contrario, si el volumen disminuye, parte del vapor formado vuelve al estado lquido. Como en ambos casos, el nmero de molculas gaseosas contenidas en la unidad de volumen, permanece constante, la presin de vapor saturado quedar tambin constante. La presin del vapor saturado depende esencialmente de la temperatura y es idntica a la tensin de vapor de su lquido a la misma temperatura. En la Tabla N 1 (de arriba), se observan las tensiones de vapor para lquidos comunes a diferentes temperatura. En la Figura 2.9, (abajo) se tiene graficados las tensiones de vapor de los mismos lquidos a diferentes temperaturas. Las tensiones de vapor de los lquidos o presiones de sus vapores saturados, aumentan con la temperatura en una forma ms rpida que los gases ordinarios. La temperatura para la cual la tensin de vapor o presin de vapor saturado de un lquido dado, alcanza el valor de la presin atmosfrica (760 mm de Hg) o la presin de sus alrededores, cuando el lquido est encerrado en un recipiente, se llama Temperatura Normal De Ebullicin O Punto De Ebullicin.

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FIG. 9 RELACIN DE PRESIN DE VAPOR DE ALGUNOS LQUIDOS CON LA TEMPERATURA 2.7.6. RESUMEN DE LA PRESIN DE VAPOR " " " " " " " 2.7.7. Tensin de vapor o presin de vapor saturado de un lquido depende de la naturaleza del lquido y de la temperatura. Son las molculas de un lquido que han salido de su superficie debido a la energa cintica adquirida por un aumento de temperatura. Estas molculas ejercen una presin contra la presin de un ambiente que los confina. El ambiente que los confina puede ser la atmsfera Puede ser dentro de un recipiente, sea un caldero o dentro de la caja de una bomba. Un vapor est saturado cuando est en presencia del lquido En la condicin de saturacin el nmero de molculas que salen del lquido es igual al nmero de molculas que retornan al liquido.

APLICACIN PRCTICA EJERCICIO N1 Utilizando la Tabla N 1, determinar la temperatura de ebullicin del etanol, cuando est confinado en el orificio de ingreso del impulsor de una bomba centrfuga, en el cual hay una presin de 222.2 mm de Hg. SOLUCIN Observando la Tabla mencionada, y en la columna de etanol, vemos que a una presin de vapor de 222.2 torr, la temperatura de saturacin o de ebullicin es de 50C.

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Significa que si el alcohol (etanol) estando en un ambiente que tiene una presin absoluta de 222.2 mm de Hg, hervir a 50C. NOTA Para el caso de bombear alcohol, si este lquido es bombeado 50C, hervir cuando ingrese en el orificio de succin del impulsor de la bomba, causando un problema hidrulico a la bomba llamado CAVITACIN. EJERCICIO N2 Se est bombeando agua caliente (80C) para alimentar a un caldero, utilizando una bomba centrfuga. El agua ingresa a la succin del impulsor de la bomba, donde existe una presin de 300 mm de Hg absoluto. Este valor se debe a forma de instalacin que tiene el sistema de bombeo. Qu suceder con el agua en dicha zona de succin? SOLUCIN Observando en la Tabla N1, en la columna que corresponde al agua. Vemos que ha 80C el agua tiene una presin de vapor de 355.1 mm de Hg o sea que el agua hervir cuando la presin que lo rodea es de 355.1 mm de Hg. Pero en el caso de esta bomba el agua a 80C ingresa en una zona donde la presin que lo rodea es mucho menor e igual a 300 mm de Hg. Si observamos la curva del H2O en el grfico, vemos que a medida que baja la presin menor ser la temperatura de ebullicin. Para el caso de la bomba y en un ambiente de 300 mm de Hg el agua hervir a una temperatura menor de 80C, por lo tanto estando el agua a 80C la ebullicin ser instantnea (vaporizacin instantnea o Flashing). Este efecto producir burbujas de vapor de agua en la zona de ingreso al impulsor y habr una mezcla de agua liquida con burbujas de vapor de agua. Esta mezcla es llevada por el impulsor a la descarga de la bomba donde la presin se incrementa enormemente. Lo que ocurrir luego ser que en la descarga del impulsor estas burbujas de vapor colapsarn (fenmeno llamado implosin), produciendo erosin en los labes del impulsor y la caja de la bomba. LUEGO LO QUE OCURRIR SER QUE LA BOMBA CAVITAR, LO QUE ES DAINO PARA ELLA.

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3. PRUEBA DE AUTOCOMPROBACIN 1

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Qu es un fluido? a. Es una sustancia que no se deforma b. Es un gas c. Es un lquido d. Son gases y lquidos e. Es una sustancia cuya densidad no vara con la temperatura. Las bombas hidrulicas son mquinas que transportan, a. Gases b. vapores c. mezcla de lquidos y gases d. slidos e. lquidos La densidad es una propiedad cuyas unidades relacionan el peso y el volumen y puede expresarse como: a. pi3/libra b. m3/seg c. TM/m3 d. galones/pi3 e. galones/minuto Un a. b. c. d. e. derivado de petrleo que tiene 28 API, tiene una gravedad especfica de: 0.890 0.887 0.905 1.060 1.200

El agua estando en un ambiente donde ella presin absoluta es de 92.51 mm de Hg, el agua hervir a: a. 100C b. 60C c. 40C d. 50C e. 80C

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4. SOLUCIN A LA PRUEBA DE AUTOCOMPROBACIN a. (d) b. (e) c. (TM/m3) d. (b) e. (50C)

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FIN DE LA UNIDAD

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