AO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL RECONOCIMIENTO DE NUESTRA DIVERSIDAD

ELECTRICIDAD DEL LIMN

Integrantes CURSO SECCION PROFESOR :

FRANCHESCA RODRIGUEZ COLLACSO BRIANA ROBLES VILLEGAS JOSSUE MANUEL GAMBOA DEL CARPIO JUAQUIN MARTIN CORTIGLIA RODRIGUEZ : CIENCIA Y AMBIENTE : SANTA TERESITA DEL NIO JESUS : MIRELLA GALLARDO

MOQUEGUA PER 2012

PROYECTO DE INVESTIGACIN LA ELECTRICIDAD DEL LIMN

I.

DATOS PRINCIPALES

A.

TITULO DE PROYECTO

ELECTRICIDAD DEL LIMON

La Electricidad de limn es un experimento propuesto como proyecto en muchos libros de textos de ciencias. Consiste en insertar, en un limn, dos objetos hechos de metales diferentes, por ejemplo un clavo galvanizado y una moneda de cobre. Estos dos objetos funcionan como electrodos, causando una

reaccin electroqumica mediada por el jugo de limn que genere una pequea cantidad de corriente elctrica.

El objetivo de este experimento es demostrar a los estudiantes cmo funcionan las bateras. Despus de que la pila est ensamblada, se puede usar un multmetro para comprobar el voltaje generado, que usualmente no supera 1 V. El voltaje y corriente producido es insuficiente para encender un LED estndar, para lo que se requerira una batera hecha de varias pilas de limn. Se necesitan al menos dos pilas conectadas en serie para duplicar el voltaje y varias conectadas en paralelo para alcanzar corrientes del orden de 5 mA. Tcnicamente ocurren la oxidacin y la reduccin. En el nodo, el cinc (zinc) es oxidado: Zn Zn2+ - 2 eEn el ctodo, se reduce el cobre: Cu+++ 2e- Cu

Una alternativa comn a los limones son las patatas o a veces manzanas. Cualquier fruta o vegetal que contenga cido u otro electrolito puede ser usado, pero los limones se prefieren debido a su mayor acidez.2 Otras combinaciones de metales 3

(como magnesio y cobre) son ms eficientes, pero usualmente son usados el zinc y el cobre porque son razonablemente seguros y fciles de obtener.

Usar una tira de magnesio en vez del zinc debe duplicar, aproximadamente, la corriente producida en la celda de limn (aproximadamente 240 A con zinc y cerca de 400 A con magnesio) y tambin aumenta levemente el voltaje (0.97 V con zinc y 1.6 V con magnesio). Los voltajes y corrientes alcanzados dependen crticamente de la acidez de los limones y del tamao y metal de los objetos usados.

B.

FORMULACION DEL PROBLEMA

Conocer de qu manera se produce la energa mediante el limn? Establecer parmetros de cmo producir la energa elctrica?

C.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

A.

Objetivo General

Mostrar cmo construir una "batera de limones" y cmo usarla para encender una pequea bombita de luz, o para hacer funcionar otros aparatos elctricos, como una calculadora o un reloj.

B.

Objetivo Especifico

Dar a conocer las ventajas que tiene el ahorro de energa, utilizando diferentes elementos. Mostrar la cotidianeidad de la qumica, sus consecuencias prcticas y otra identificacin de pilas y sus componentes, esta vez en un marco natural. 4

 Hacer que la energa ahorrada sea usada en cosas tiles de nuestras vidas cotidianas. Establecer parmetros para demostrar en que otros artefactos se podran utilizar la energa renovable.

D.

JUSTIFICACION

En vista de los aumentos y la situacin energtica que atraviesa el pas y nuestra regin moqueguana, tuve la necesidad de iniciar un proyecto cuya finalidad es buscar nuevas fuentes de energa elctrica.

Este proyecto presenta una alternativa de ahorro de energa elctrica, porque se demostr que los mismos producen energa elctrica renovable.

II.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

A.

Fundamentos tericos

El limn sutil (citrus aurantifolia swingle), proviene de un rbol de poca altura, con numerosas ramas que presentan espinas pequeas y agudas; hojas tambin pequeas, de forma elptica con los bordes ligeramente dentados. Sus frutos son pequeos de forma esferoidal, pezn chico; cscara delgada y adherente, de color verde al amarillo conforme avanza su madurez; pulpa verdosa muy cida y perfumada. Presencia de semillas

Especificaciones Tcnicas: Nombre cientfico Orgen Familia : : : Citrus aurantifolia Piura, Per Rutaceae 5

Variedades importantes : Perodo vegetativo Epoca de siembra Epoca de cosecha (*)Calibres : : : :

Sutil Noviembre - Junio todo el ao todo el ao 38 , 40 , 43

Temperatura de conservacin: 8C Tiempo de vida : 40 Dias

TIPOS DE LIMN COMO FRUTO: LIMN SUTIL (CITRUS AURANTIFOLIA)

Denominada lima cida o gallega (Citrus x aurantifolia, tambin llamada limn sutil, limn ceut, limn mexicano, limn peruano o limn de Pica) es un rbol frutal del gnero de los Ctricos. Proviene del sudeste de Asia; su etimologa deriva del persa [Limu].

Es un rbol de unos 5 mt de altura, y tronco habitualmente torcido, se ramifica densamente desde muy abajo. Las ramas tienen espinas cortas y duras que nacen de las axilas, con hojas aovadas de entre 2,5 a 9 cm de color verde plido similares a las de la naranja, de ah su nombre latino aurantifolia. Las flores poseen gran aroma, son de color blanco amarillento, con una fina lnea prpura en los bordes, nacen de las axilas de las ramas, en ramilletes de hasta 7 florecillas. Existen otras variedades cultivables de Citrus aurantifolia con diversos grados de acidez y colores que van desde el verde al amarillo, por lo que en algunos pases son llamadas limn.

LIMN TAHIT (CITRUS LAT FOLIA)

Pertenece a la familia Rutceas, subfamilia Aurantioidae, tribu Citrae, grup Agrios, gnero Citrus .Sus hojas se caracterizan por ser unifolioladas, enteras, pecioladas, alternas y separadas por entrenudos por ngulos axilares. Entre la base de la lmina foliar y la porcin distal del pecolo se observa una articulacin que separa claramente ambas estructuras , es as que factores como la temperatura, irradiacin y disponibilidad de agua se correlacionan con determinadas caractersticas anatmicas de la madera y la estructura foliar de este fruto.

Sus orgenes El origen del limn se remonta hace unos 20 millones de aos atrs proveniente del sudeste asitico de la China y trado a Occidente por los rabes en el siglo XV; es ahora considerado de races peruanas representando en gran parte nuestra cultura gastronmica y alimenticia.

En el ao 2000 los principales pases productores de limn fueron Mxico con 1.23 Millones TM, Argentina con 1.05 Millones TM y la India e Irn con 1 Milln de TM respectivamente. A nivel mundial, los principales pases importadores son: Estados Unidos con 179 mil TM (73.4 millones dlares), Alemania con 133 mil TM (95.5 millones dlares), Francia con 122 mil TM (90 millones dlares) y Holanda con 98 mil TM (64 millones dlares).

Recientemente, como resultado de las tareas realizadas por el SENASA desde hace varios aos, los Estados Unidos han autorizado a partir de Mayo 2007 el ingreso de limn sutil peruano, con lo cual renace la expectativa de iniciar con ese mercado un gran proyecto exportador en la cadena productiva del limn, el que no estar sometido a la inestabilidad de los precios por sobreproduccin. Esta importante oportunidad requiere trabajar en mejorar la productividad, la competitividad y la calidad de la 7

oferta exportable, por lo que es pertinente fortalecer el CITE LIMON, y la asociacin de productores PROLIMON.

En la regin la superficie dedicada al limn es de 18,000 Has., unas 14,600 Has. en Piura, 3,000 Has. en Lambayeque y 350 en Tumbes. La produccin nacional fue el ao 2005 de unas 220,000 TM., de los cuales un 50% se dedico a la produccin industrial de aceite esencial y cscara de limn, la que el 2006 gener exportaciones por US$ 3.5 millones.

EL LIMN EN EL PER

FORTALEZAS

Clima y suelo favorables para el cultivo de limn Produccin permanente durante todo el ao. Existencia de recursos hdricos del subsuelo. El nivel del acufero es sostenido en la mayora del tiempo. Disponibilidad de la red vial regional. Pozos perforados adecuados. Presencia de SENASA para desarrollar el programa mosca de la fruta que afecta este cultivo. Presencia de ONGs y Universidades. Disponibilidad de mano de obra para el cultivo. Hay 14,6 M has. en Piura y 3 M en Lambayeque. Existencia de PROLIMON que asocia a los productores de limn de Tumbes, Piura y Lambayeque. Existencia de Mesa de Limn, con participacin Inter-institucional Se exporta: jugo, aceite esencial, cscara deshidratada. Eficiencia productiva por hectrea. ms de 24 TM/ao. 8

DEBILIDADES

PRESENCIA DE MINIFUNDIO.

Falta de titulacin de tierras. Escaso acceso al financiamiento de productores, con deudas de rescate financiero.

Infraestructura de riego tradicional (usar agua de gravedad genera atraso para el cultivo, requiere entre 14 y 17000 mt3 por hectrea y riego por goteo entre 10 000 y 11000 mt3).

Deficientes vas de acceso internas. Dependencia de agua de subsuelo exclusivamente Falta de sistemas de interconexin para electrificacin de equipos de bombeo.

Falta de aprovechamiento e implementacin de pozos perforados existentes.

Incapacidad de cumplir con exigencias de tecnologa del cultivo. Debilidad institucional y gremial. Normas de calidad de INDECOPI , no son vinculantes. Escasa visin empresarial. Comercializacin desorganizada y dbil. Limitada integracin con los canales de comercio hasta los mercados de destino.

Desconocimiento del mercado exterior. Insuficiente promocin de acceso al mercado. Falta de cultura exportadora. Escasez de infraestructura de acopio y packing. Falta de sistema de informacin comercial. 9

Bajo nivel educativo de los productores de limn. No existe una cadena productiva del limn y por lo tanto no hay articulacin empresarial.

OPORTUNIDADES

La posibilidad de volver a poner operativas 8000 hectreas del cultivo con pozos perforados en desuso en Lambayeque.

Presencia de organismos internacionales que apoyan la agricultura. Absorcin de mano de obra familiar del campo. Utilizacin de tierras disponibles. El aprovechamiento de los Acuerdos Comerciales. Expectativa de exportacin de 90,000 TM a los Estados Unidos de Norteamrica a partir de Mayo 2007.

Desarrollar la variedad Tahiti, con ms opcin en el mercado internacional.

Per ha logrado la autorizacin de exportar ctricos a los EEUU. PROMPEX cuenta con infraestructura y experiencia para apoyar la penetracin del mercado internacional.

POTENCIALIDADES

Clima favorable para el cultivo en su mayora. Tierras aptas para incorporar a la produccin. Predisposicin del productor para desarrollar sus capacidades. Instituciones con predisposicin a apoyar. Experiencia en el cultivo de un producto con demanda en el mercado exterior.

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Organizar con PROMPEX un plan detallado para ingresar al mercado norteamericano.

Penetrar primero los Estados Unidos de Norteamrica y luego los otros mercados internacionales.

Desarrollar el potencial de los citricos que se acomoden mejor a la demanda del mercado estadounidense.

Desafios Desarrollar una cultura exportadora y por la competitividad entre los productores de limn.

Incrementar la productividad, rentabilidad y calidad en zonas competitivas de produccin mediante el uso de tecnologas mejoradas de produccin y buenas prcticas agrcolas.

Diversificar e incrementar la oferta exportable de acuerdo con las demandas del mercado.

Consolidar y articular a todos los actores de la cadena productiva del limon.

Mejorar el nivel tecnolgico utilizado en la produccin y fortalecer la gestin empresarial de los productores.

Impulsar ejecucin de sistemas de interconexin elctrica que permitan electrificar los equipos de bombeo de aguas subterrneas.

AMENAZAS

Fenmeno de El Nio. Indefinicin de polticas del Gobierno. Cada de los precios internacionales del aceite esencial del limn y de la cscara (pectina).

Surgimiento de nuevos competidores sustitutos (las frutas en general y carambola como adorno y para refresco). 11

RIESGOS

Factores climatolgicos adversos. Polticas adversas al desarrollo del cultivo y/o comercializacin. Perdida del cultivo por cambios climticos bruscos. Limitaciones Baja productividad. El sistema financiero formal no tiene lneas de crdito adecuadas a la situacin de pequeos productores con problemas de crdito en el sistema.

No es posible regular el abastecimiento por falta de infraestructura de acopio y almacenamiento.

ESTRATEGIA OFENSIVA

Mejorar la red vial secundaria Promover la articulacin de productores y organizaciones con

B.

Elaboracin de hiptesis

El limn es un fruto que brinda beneficios al 95% en la electricidad la cual puede ser transmitirla en una ciudad como prueba de sus propiedades.

III. METODOLOGA

Sabas que un limn (y algunas otras frutas cidas y vegetales) puede servir para generar electricidad y en algunos casos reemplazar a una pila comn?. 12

Ac te mostramos cmo construir una "batera de limones" y cmo usarla para encender una pequea bombita de luz, o para hacer funcionar otros aparatos elctricos, como una calculadora o un reloj.

MATERIALES.

1) Uno o ms limones. 2) Trozos de cable elctrico de cobre aislado para las conexiones. 3) Un pedazo de zinc. 4) Un pedazo de cobre. 5) Pinzas conectoras (tipo cocodrilo).

PROCEDIMIENTOS.

La electricidad generada por esta batera se puede usar de distintas maneras. Puedes elegir una o ms de las siguientes opciones:

Para encender una pequea bombita de luz (preferentemente un diodo 13

LED). Para hacer funcionar 1 calculadora elemental (y no muy cara). Para accionar un multmetro (el aparato usado por los electricistas para medir electricidad). Para generar campos magnticos que hagan mover la aguja de una brjula.

El pedazo de cobre puede ser una moneda, como esta moneda argentina de 50 centavos con 92 % de Cobre y 8 % de Alumnio

El pedazo de zinc puede ser un clavo galvanizado.

En talleres o ferreteras tambin es posible conseguir recortes metlicos de zinc y cobre. Se han construido "batera de limones" con tiras rectangulares de 1cm x 5cm y de 1 mm de espesor.

En la Figura de abajo, vemos cmo quedara la "batera de limones" Cuando el pedazo de zinc es un clavo galvanizado y el pedazo de cobre una moneda de este material.

CONSTRUCCIN DE LA "BATERA DE LIMONES"

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Elegimos varios limones con buen aspecto, si son grandes y jugosos mejor.

Se sugiere "amasar" suavemente los limones, como para que suelten el jugo 15

sin que se rompan.

Insertar el pedazo de zinc (el clavo galvanizado) y el pedazo de cobre (una moneda) en el limn

El pedazo de zinc y el pedazo de cobre no deben tocarse. 16

Hasta aqu hemos construido lo que se conoce como una celda de la batera. Los pedazos de zinc y cobre seran los electrodos de nuestra batera, mientras que el jugo dentro del limn sera el electrolito.

Todas las pilas y bateras tienen un terminal positivo "+" y otro negativo "". La corriente elctrica es un flujo de partculas atmicas llamadas electrones. Si se conectan los electrodos de nuestra batera con un cable metlico, los electrones saldrn por el cable desde el terminal "-" hacia el terminal "+" generando una corriente elctrica. Y esta corriente elctrica que pasa por el cable se puede usar para lo que uno desee, ya sea encender una bombita, hacer funcionar una calculadora, etc. En nuestro caso, el zinc es el terminal negativo y el cobre el positivo.

Para ver que esta batera de limones est funcionando, usamos este 17

aparatito llamado voltmetro (o multmetro, o tster).

Conectamos un extremo de cable de cobre a cada terminal (para esto es conveniente usar las pinzas cocodrilo) y los otros extremos al multmetro.

En el dibujo, el multmetro muestra que nuestra batera est generando un voltaje de 0.906 volts.

Lo ms importante es que el multmetro nos est diciendo que nuestra batera realmente funciona.

Pero como seguramente ya habrs visto, muchos aparatos elctricos necesitan ms de una pila o batera para funcionar.

Si conectramos los terminales de nuestra "batera de limones" a una bombita, en vez de al multmetro, no con seguiramos encenderla, debido a que un solo limn no genera la suficiente cantidad de corriente elctrica. 18

GRAFICAMENTE LO VEMOS ASI NUESTRO PROYECTO:

Para lograr una corriente elctrica mayor, construimos ms "bateras de limones" y las conectamos entre s para lograr un mayor voltaje.

La conexin entre "bateras de limones" se hace con cables metlicos desde el terminal "+" de una al terminal "-" de la otra, como se indica el dibujo.

En esta figura vemos que la conexin en serie de las dos "bateras de limones" produce ahora un voltaje mayor, de 1.788 volts. Este valor no es todava suficiente para encender una bombita.

Observa que el cable rojo une el trozo de zinc de uno de los limones (terminal "-" ) al trozo de cobre del otro limn (terminal "+" ).

Las "lamparitas" de diodos LED tienen dos terminales.

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Para que sea fcil distinguir estos terminales, hay en la base del LED una parte chata (indicada por la flecha) que indica el terminal que debe ser conectado al cable que sale del pedazo de zinc o terminal "-" de nuestra "batera de cuatro limones".

Para hacer una buena conexin entre la lamparita y nuestra batera, usamos las pinzas cocodrilo.

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IV.

CONLUSIONES

La mayora de las personas malgastamos luz cuando estn prendidos varias horas los equipos electrnicos: computadoras personales,

fotocopiadoras, impresoras, los cuales producen un consumo exagerado.

Los equipos de moderna tecnologa, descritos en el desarrollo de este trabajo, coinciden en aumentar la eficiencia y reducir el consumo de energa elctrica.

Se presenta la posibilidad de sustituir todas los focos de luz amarilla por unas de ms eficiencia y son de luz blanca, que permitir un ahorro considerable de energa, y mas aun si se utiliza la energa elica.

Disminuir el uso de lmparas, plancha, sangucheras, microondas, cocinas elctricas, etc.

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V.

SUGERENCIAS

La concientizacin y racionalizacin en el uso de la energa elctrica.

Para una mayor optimizacin del consumo de energa eolica, se recomienda la colocacin de reflectores especulares, ya que tienen un costo bastante razonable y permite redirigir los ndices de iluminacin al mximo.

Implementar una campaa de concientizacin para el uso racional de equipos elctricos, tales como: cafeteras, computadoras, terminales, alumbrado de oficinas, etc.

VI.

BIBLIOGRAFIA

http://experimentoscaseros.net/2010/09/bateria-o-pila-casera-conlimon/

http://www.edenorchicos.com.ar/edenorchicos/jsp/paginas/limon2.jsp http://www.oaq.uba.ar/Labescuela/Exp-7alu.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Pila_de_lim%C3%B3n

http://triuns.wordpress.com/2008/05/29/un-circuito-con-limones/

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VII.

ANEXOS

INDAGANDO ... Muchas reacciones qumicas producen electricidad y, por supuesto, la electricidad tambin hace que ocurran muchas reacciones. La electricidad se debe a un flujo de electrones, el cual se manifiesta como un voltaje. Qu pas? Cuando un par de metales se conectan con alambres, colocando de por medio una solucin conductora, los electrones fluyen de un metal a otro a travs del alambre. En el limn, cuyo jugo hace las veces de solucin conductora, el metal se oxida (pierde electrones) y el catin del metal disuelto se reduce (gana electrones):

El metal disuelto se forma cuando el cido del limn reacciona con el electrodo metlico. En otros casos, uno de los metales se oxida y el cido del limn se reduce para generar hidrgeno:

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