CREMA DE LENTEJAS AOS DORADOS

Programa de Ali mentacin Comple mentaria del Adulto Mayor (PACAM)

Queque de Lentejas
INGREDIENTES PARA LA PREPARACION

Preparacin: 30 min Para: 20 porciones

Margarina Azcar Huevos Crema de lentejas Harina Chocolate Amargo Bebida lctea Aos dorados 200 200 4 100 100 100 200

Batir muy bien la margarina con el azcar flor y vainilla hasta lograr una mezcla bastante cremosa y blanquecina. Agregar alternadamente los huevos ligeramente batidos y el harina de trigo mezclada con la crema de lentejas. Aadir el chocolate en polvo y la leche y batir. Por ultimo incorporar los polvos de hornear. Verter sobre un molde enmantequillado y horne-

ar a 180C por aprox 30 minutos o hasta que al insertar un palito est salga con migas secas

Polvos de Hornear Esencia de Vainilla

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Recomendaciones:
Crema de arvejas aos dorados es un producto en polvo con base de cereales y leguminosas, fortificado con vitaminas y minerales, bajo en sodio y libre de colesterol.. Su bolsa se debe mantener siempre bien cerrada, en un lugar fresco y seco. Para su mayor exactitud en la preparacin prefiera el uso de la medida estndar del producto.

Ficha tcnica del Producto

Indicaciones para su preparacin: 1. Coloque 1 taza de agua recin hervida en un plato hondo. 2. Espolvoree una medida rasa o 5 cucharadas soperas colmadas de crema aos dorados. 3. Batir con tenedor hasta lograr la consistencia de una crema.