Torta hungara alemana Osvaldo Gross Ingredientes 1 kg.

De Masa dulce de levadura (1 Receta) Relleno 150 g almendras o avellanas 100 g migas de BIZCOCHUELO 50 g azcar ralladura de limn c/n canela molida c/n 100 g mermelada de DAMASCOS Procedimiento Relleno: picar las almendras o avellanas y mezclar con el resto de los ingredientes. Formar una pasta (agregar agua si es necesario). Armado: estirar al masa de 5 mm en forma rectangular. Untar con el relleno y arrollar. Enfriar. Cortar segn el modelo a seguir y colocar en moldes o placas enmantecadas. Dejar levar. Pintar con huevo. Hornear a 180 C. Al salir del horno pintar con jalea abrillantadora o con fondant diluido con almbar.