GEOGRAFA DE ESPAA. 2 BACHILLERATO.

Elena Garca Marn

TRMINOS GEOGRFICOS: ACTIVIDAD AGRARIA.

Actividad agraria: es la realizada por el hombre para obtener productos de la tierra. Por tanto incluye tres subsectores: la agricultura, la ganadera y la explotacin forestal. Abancalamiento: mtodo para transformar las laderas de las montaas en superficies llanas y escalonadas, llamadas bancales o terrazas en los pases mediterrneos, mediante el empleo de muros de contencin. Agricultura: conjunto de acciones destinadas a la transformacin del medio natural para hacerlo apto para el crecimiento de las plantas cultivadas. Agricultura a tiempo parcial: consiste en combinar el trabajo agrario con el trabajo en otras actividades como la industria, la construccin o los servicios. Agricultura intensiva: es aquella que aplica al cultivo del campo todas las mejoras posibles para obtener los rendimientos ms elevados. El logro de estos elevados rendimientos productivos por unidad de superficie exigen fuertes inversiones de capital y de trabajo. Los cultivos intensivos generalmente son de regado. Agricultura extensiva: es una agricultura de bajo aprovechamiento, bien porque no es posible o no es necesario aprovechar todas las tierras, al disponerse de grandes superficies de terreno. Requieren poca mano de obra por superficie cultivada. En general los cultivos extensivos se refieren al secano. Agricultura de regado: es aquella que junto con las precipitaciones recibe aportes hdricos suplementarios, bien de agua de ro, fuentes o pozos. En Espaa los cultivos de regado ms caractersticos son: la patata, el maz, las hortalizas (tomate, cebolla, pimiento, lechuga, judas verdes...) y las frutas. Agricultura de secano: es aquella que solo recibe el agua proporcionada por las precipitaciones, sin ningn aporte adicional de agua. Es el caso del trigo, el olivar y el viedo. Agricultura mixta: sistema agropecuario donde las explotaciones se caracterizan por la combinacin del aprovechamiento agrcola y ganadero del espacio. Agropecuario: de ager, campo, y pecus, ganado. Se emplea este adjetivo para referirse a las actividades del sector primario. Aparcera: forma de arrendamiento en el cual los contratantes convienen en repartirse la produccin por partes, equitativamente, en relacin a sus respectivas aportaciones, que por parte del propietario con frecuencia no slo estn constituidas por la tierra sino tambin por ganado de labor, semillas, aperos, abonos, etc... Arrendamiento: contrato por el cual el propietario (arrendador) de una tierra cede sta o alquila temporalmente a quien la trabaja (arrendatario) a cambio de un precio estipulado. Barbecho: es una tcnica de cultivo que consiste en dejar descansar la tierra un tiempo variable para la recuperacin del suelo. Bocage: paisaje agrario de campos cerrados, tradicional de la Europa Atlntica hmeda, caracterizado por la divisin de los diversos campos, que estn separados por setos, cercas, muros de piedras o alambradas. Caada: rutas o caminos por donde tradicionalmente se desplaza el ganado trashumante. Fundamentalmente los rebaos ovinos. Concentracin parcelaria: conjunto de operaciones tendentes a agrupar las distintas explotaciones de un mismo agricultor diseminadas por el trmino municipal, en una sola de forma regular y fcil acceso. De esta forma se facilita la mecanizacin de las actividades, se ahorra tiempo y energa para el transporte, y se libera terreno de la servidumbre de paso y de linderos. En 1952 se promulga la Ley de Concentracin Parcelaria, que afectar a unos 55 millones de hectreas. Cooperativa agrcola: agrupacin de pequeos explotadores agrcolas que se asocian aportando su trabajo y capital. Su fin es alcanzar a travs de la asociacin las ventajas de las grandes explotaciones la reduccin de costos y el aumento de los beneficios.

GEOGRAFA DE ESPAA. 2 BACHILLERATO. Cultivo industrial: es aquel que destina su produccin a su transformacin industrial, donde sirve de materia prima. Como por ejemplo sucede con las oleaginosas (girasol, olivo), azcares (remolacha azucarera), textil (el algodn) y el tabaco. Estabulacin: trmino derivado de establo. Explotacin ganadera organizada en naves y recintos diseados para albergar gran nmero de animales. Suelen utilizar procesos de alimentacin automtica y de seleccin de ejemplares, segn los fines de la explotacin: gallinas ponederas de huevos, corderos y cerdos para la alimentacin, vacas productoras de leche, terneras para el consumo, etc... Estructura agraria: conjunto de condiciones jurdicas, parcelarias y de hbitat que determinan el paisaje agrario; es decir viene dada por las caractersticas de la poblacin agraria, por el sistema de propiedad y explotacin de la tierra y por las tcnicas de produccin. Explotacin agraria: es la unidad tcnicoeconmica de la que se obtienen productos agrarios bajo la responsabilidad de un empresario. Por tanto, agrupa todas las parcelas explotadas por un mismo agricultor, aunque estn fsicamente separadas entre s e independientemente de su rgimen de tenencia (es decir, de que el que las explota sea el propietario o no). FEOGA: Fondo de Orientacin y Garanta Agraria. Instrumento de la PAC, consistente en un mecanismo de intervencin que garantiza a los agricultores la venta de su produccin a un determinado precio, subvencionndola si estuviera por debajo de ste. As mismo se encarga de facilitar la exportacin de excedentes pagando a los exportadores una subvencin que cubre la diferencia entre el precio comunitario y el precio mundial. IRYDA: Instituto de Reforma y Desarrollo Agrario, creado en 1971, fruto de la fusin del Instituto Nacional de Colonizacin y el Servicio Nacional de Concentracin Parcelaria y Ordenacin Rural. Se utiliz como instrumento para transformar las estructuras agrarias y promover el desarrollo rural, sin modificar la estructura de la propiedad de la tierra. La transformacin ms importante que promovi fue la extensin del regado, y la introduccin de nuevos cultivos o tcnicas de cultivo.

Elena Garca Marn Ganadera: conjunto del ganado y de las actividades relacionadas con su cra en un pas, para la obtencin de carne, leche, lana o pieles. Ganadera extensiva: se basa en la utilizacin de grandes espacios naturales (prados y pastos) o de zonas cerealistas (rastrojos) con barbecho. Como por ejemplo sucede con el ganado caprino, ovino o de lidia, en las dos submesetas, Extremadura y Andaluca. La vegetacin espontnea es la base de la alimentacin del ganado que pasta libremente por grandes territorios. Su produccin suele ser baja en rendimientos. Ganadera intensiva: busca un mximo rendimiento por lo que existe una gran seleccin de razas y control de su desarrollo. En Espaa se est produciendo una tendencia hacia la ganadera intensiva estabulada. Tal es el caso de las granjas avcolas, del ganado bovino o porcino. Huerta: tierras bajas regadas, prximas a los ros y al litoral, especialmente las de la regin valenciana y murciana. Son tierras regadas mediante una densa red de acequias. Las temperaturas elevadas permiten varias cosechas al ao. Invernadero: instalacin, normalmente recubierta de un armazn metlico y paredes de plstico, que favorece el desarrollo vegetativo de los cultivos al crear unas condiciones ambientales ptimas (de insolacin, temperatura y humedad). De ah que a los cultivos desarrollados en este sistema (flores, hortalizas y verduras, principalmente) se les denomine cultivos forzados y anticipen mucho su produccin, los cultivos extratempranos. Tienen un particular desarrollo en el Sudeste peninsular (Almera y Murcia). Latifundio: propiedad de gran tamao que utiliza tcnicas productivas atrasadas, se explota extensiva y deficientemente y dentro de la cual es caracterstico el absentismo de los propietarios, una escasa inversin y la contratacin de mano de obra jornalera. En Espaa aparece en reas de Andaluca, Extremadura y provincias de la Submeseta Sur. Minifundismo: predominio de las propiedades excesivamente pequeas que no producen lo suficiente para mantener a una familia.

GEOGRAFA DE ESPAA. 2 BACHILLERATO. Monocultivo: sistema de cultivo basado en predominio de una nica produccin. Es escaso en la agricultura tradicional. (Olivar). Openfield o campos abiertos: paisaje tradicional europeo en el que los campos no tienen ningn tipo de cercamiento. PAC: Poltica Agraria Comunitaria. Se inici en 1962; sus objetivos eran aumentar la produccin agraria, garantizar un nivel de vida justo a los agricultores, estabilizar los mercados y asegurar el abastecimiento a los consumidores a precios razonables. Se reform en 1992. Desde entonces sus objetivos son el desarrollo rural, reducir los excedentes de productos agrarios y frenar la degradacin del medio ambiente. Parcela: extensin de tierra que est bajo una sola linde. Es la divisin ms pequea del terreno agrcola. Productividad agraria: es el rendimiento agrario, es decir, la relacin entre la produccin y un factor productivo. Puede medirse por unidad de espacio (kg/Ha) o de tiempo o persona (kg/jornada de trabajo invertida).

Elena Garca Marn Reforma agraria: este concepto supone que se produzcan cambios muy profundos en las estructuras agrarias, principalmente en la propiedad de las tierras: reparto de tierras para hacer realidad la idea de la tierra para el que la trabaja. Los intentos ms serios en Espaa se llevaron a cabo durante la II Repblica (19311936). Rotacin de cultivos: Tcnica agrcola basada en la alternancia ordenada de distintos cultivos en un mismo campo para obtener un mximo rendimiento de la tierra y evitar el barbecho y el agotamiento del suelo. Tenencia: es el grado de dominio sobre la tierra. Puede ser directa, cuando el empresario y el propietario son la misma persona, o indirecta, cuando son distintas (arrendamiento y aparcera). Trashumancia: migracin ganadera de tipo estacional para aprovechar los pastos. Descendiendo hacia los llanos del sur en invierno y ascendiendo hacia las montaas del norte en verano.

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Elena Garca Marn

TRMINOS GEOGRFICOS: LA PESCA

Acuicultura: de aqua, agua y cultura, cultivo. Cultivo en el agua del mar, de los ros o presas de animales (peces, crustceos, moluscos como el mejilln, la ostra o la almeja...) o plantas acuticas. En el primer caso recibe el nombre de piscifactora. Artes de pesca: tcnicas pesqueras que pueden basarse en la caa o la red, el cerco o el arrastre, pudiendo incluso combinar ms de una modalidad. Almadraba: lienzo de red perpendicular a la costa que intercepta el desplazamiento de los peces y los dirige hacia una gran bolsa donde son fcilmente capturados desde las barcas. El mejor ejemplo se produce en la pesca del atn en las costas gaditanas. Aguas jurisdiccionales: zona del mar sobre la que los Estados ribereos ejercen su soberana. El derecho internacional establece sus lmites. Caladero: zona martima de pesca abundante. Los caladeros espaoles no ofrecen abundantes recursos pesqueros porque la plataforma continental es reducida, y la sobrepesca, debida a la demanda creciente de pescado, ha provocado su agotamiento. Corrientes Marinas: son masas de agua de similares caractersticas (temperatura, salinidad...) que fluyen como ros por el mar. Son debidas a mltiples causas: vientos, rotacin de la tierra, diferencia de temperaturas... Las corrientes fras son ms ricas en sustancias qumicas importantes para la alimentacin de los peces, por ello, en general, se encuentran en ellas los caladeros ms importantes, junto con las reas donde confluyen corrientes fras con las clidas. Pesca de altura: es la que se practica con barcos de elevado tonelaje (100-500 Toneladas mtricas de Registro Bruto), que permiten permanecer en el mar das o semanas. Pesca litoral o de bajura: es una pesca cercana a la costa, realizada principalmente por la flota artesanal, de pequeo tonelaje y con un elevado grado de envejecimiento, lo que le impide alejarse demasiado de la costa. Pesca de gran altura: es la que se practica con buques factora, lo que le permite permanecer en el mar meses.