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INTRODUCCIN A LA PRODUCCIN VEGETAL Y

ANIMAL EN VENEZUELA

Desde los tiempos de la colonia hasta la llegada del petrleo,


la actividad agropecuaria era la principal fuente de recursos que
tena Venezuela para resolver sus necesidades econmicas.

Con la llegada del petrleo, a partir de 1926, la agricultura


toma el inicio de la decadencia, dando a lugar a que el principal
producto de exportacin venezolano "el caf" se desplazara.

En la quinta dcada del pasado siglo XIX se inici la


agricultura moderna en Venezuela, con el uso de nuevas tcnicas
de cultivo, la puesta en prctica de fertilizantes y colocacin de
sistemas de riego, y por ltimo la inversin de capitales en el
campo.
CLASIFICACIN DE LOS CULTIVOS, SEGUN
EL CICLO PRODUCTIVO TEMPORALIDAD DE
LOS CULTIVOS Y PERMANENCIA ECONMICA
Para muchos pases del mundo esta actividad
es su principal sustento econmico y, al mismo
tiempo, es, junto con la ganadera, la principal
accin que da alimento para la poblacin
mundial, dando como resultado cereales,
frutas, vegetales, forraje y otros.
Los cultivos constituyen el centro de una
explotacin agrcola cuyos sistemas a
utilizar podrn ser:
Monocultivo o policultivo
Regado o secano
Intensivo o extensivo
CLASIFICACIN DE LOS
CULTIVOS
Cultivo de secano: en este caso el ser humano no aporta agua al mismo,
por el contrario este crece y se desarrolla utilizando exclusivamente el
agua proveniente de la lluvia, aguas subterrneas.
Cultivo de regado: estos casos consisten en el aporte de abundante
agua por parte del ser humano a las plantas para ayudarlas en su
crecimiento y desarrollo.
Cultivos intensivos: Se entiende por cultivos intensivos a la siembra y
cultivo de diferentes tipos de vegetales en un sector de tierra no muy
grande pero donde se realiza una produccin a gran escala.
Cultivos extensivos: tambin llamada explotacin agropecuaria
extensiva se utiliza en grandes parcelas de tierra y no degrada tanto el
suelo ya que se utiliza la menos cantidad agroqumicos y riegos que
debilitan los nutrientes de la misma.
Leosos: ocupan la tierra durante largos perodos y la parte area de la
planta tiene consistencia leosa: vid, olivo, rboles frutales.
Herbceos: la parte area de la planta tiene consistencia herbcea y,
generalmente, son cultivos que deben ser plantados despus de cada
cosecha: cereales, leguminosas,
Industriales: textiles, oleaginosas; hortcolas
TEMPORALIDAD DE LOS CULTIVOS Y PERMANENCIA
ECONMICA

Cultivos ciclo corto o transitorios:


Son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de produccin
es menor a dos aos
Cultivos semipermanentes o de mediano
rendimiento:
Son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de produccin
es mayor a dos aos y su periodo productivo se
inicia al ao de sembrado y su ciclo econmico
rentable no se extiende por ms de ocho aos,
* Cultivos perennes o ciclo largo.
Su periodo se extiende ms all de doce meses y se
obtiene varias cosechas de esto.
TIPOS DE GANADERAS
Ganadera intensiva: en esta forma de practicar ganadera los
animales se hayan estabulados. En la mayora de los casos, se los
mantiene bajo luz, temperatura y humedad que han sido creadas
artificialmente.
Ganadera extensiva: esta se caracteriza por la crianza de animales
en ecosistemas naturales, que han recibido ciertas modificaciones
hechas por el hombre.
Ganadera trashumante: esta es una actividad mvil, que se
adapta a las zonas cuya productividad va sufriendo transformaciones.
En este tipo de ganadera existen asentamientos estacionales que
son fijos y pueblos donde se asientan los ganaderos.
Ganadera de autoconsumo: esta ganadera, es la practicada por
familias o pequeos grupos de personas para producir huevos, leche
o carne que ser consumido por ellos mismos, no para ser
comercializada, como en el caso de las anteriores. Esta suele
practicarse en espacios naturales, con las mnimas intervenciones del
hombre.
FORMAS DE EXPLOTACION SEGN LA ACTIVIDAD:

.- CRIA: interesa la carne como


producto primo, obtencin de machos
gordos.
.- VACA BECERRO: Vaca - Venta.
Becerro
Ceba.
.- LECHE LECHE. Animales de alto
rendimiento lechero.
.- DOBLE PROPOSITO: leche Cra.
.-ENGORDE (ceba): compra y venta.