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Higiene Postural

El curso de Higiene Postural, facilitado por Pedro Reyes Vera, busca mejorar la competencia profesional en el área de restaurantes mediante la enseñanza de actitudes y ejercicios posturales. Su objetivo es proporcionar información y técnicas que permitan realizar actividades de calidad, fortaleciendo los músculos necesarios y evitando lesiones. Se enfatiza la importancia de realizar los ejercicios de manera gradual y controlada para lograr un aprendizaje efectivo.

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Pedro Reyes
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Higiene Postural

El curso de Higiene Postural, facilitado por Pedro Reyes Vera, busca mejorar la competencia profesional en el área de restaurantes mediante la enseñanza de actitudes y ejercicios posturales. Su objetivo es proporcionar información y técnicas que permitan realizar actividades de calidad, fortaleciendo los músculos necesarios y evitando lesiones. Se enfatiza la importancia de realizar los ejercicios de manera gradual y controlada para lograr un aprendizaje efectivo.

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CURSO DE

HIGIENE
POSTURAL

FACILITADOR:
PEDRO REYES VERA
PROFESSIONAL FOOD AND BEVERAGE
HIGIENE POSTURAL
Higiene Postural en el área de
restaurante, es un conjunto de
actitudes, y actuaciones
que nos ayudarán a conocer mejor
nuestra profesión, superar nuestra
competencia profesional y
conocernos mejor a nosotros mismos.

Este programa de promoción de la


higiene postural en el ámbito de la
formación de hotelería pretende
contribuir a resolver problemas
posteriores derivados del ejercicio de
OBJETIVO
El objetivo esencial
es facilitar el
acceso a una
información que
permite realizar
una actividad de
calidad y asegurar
que la información
a la que accedemos
nos resulte
 Pretende esta metodología aportar
conocimientos mínimos necesarios para:

-Realizar ejercicios posturales que


sirvan para desarrollar las prácticas de
aprendizaje de técnicas con la soltura y
elegancia que la propia técnica
requiere, utilizando recipientes y útiles
de servicio con los que habitualmente
deberemos realizar la actividad,
familiarizándonos con el manejo de
todos ellos
-Evaluar rápidamente y por
nosotros mismos la calidad
metodológica de estos
ejercicios, con el fin de
seleccionarlos y ejercitar los
que cada uno considere
respecto a la actividad que
posteriormente desarrolle.
-Realizar una serie de
ejercicios compensatorios que
sirvan de fortalecimiento y
estiramientos que permitan,
posteriormente, realizar las
prácticas con más facilidad,
con el control que requiere y
con el mínimo esfuerzo,
habiendo desarrollado de
antemano los músculos
implicados en la propia
práctica
-En definitiva, es una
herramienta para el correcto
aprendizaje de las técnicas
Estos ejercicios deben
realizarse gradualmente, sin
sobreesfuerzos y sin
cansancio significativo que
pueda molestar parte alguna
de nuestro cuerpo y
paulatinamente iremos
consiguiendo los resultados
-Cuando se esté realizando un
ejercicio, antes de perder el
equilibrio, conviene deshacer
la postura y retomarlo
nuevamente, pues cada cual
requiere su tiempo de
dominio y en ningún caso se
aconseja un sobreesfuerzo
desmedido o no controlado.

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