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LA INDUSTRIA DE
LA
AGROEXPORTACIÓ
DOCENTE: Mg. Emilio Roman.
CURSO: Fundamentos de economía.

N
Integrantes
:
Carranza Ñiquen Perez
Cabanillas, Zegarra, Casas,
Jacqueline Gyanella Dámaris

Silvestre Villacorta
Romero, Ávila,
Marina Carolay
 MODELO AGROEXPORTADOR - En el último tercio del siglo
XIX, el país Argentina inició una
nueva etapa de desarrollo
económico conocido como el
modelo agro exportador

- vinculada a la expansión del

Contexto histórico del modelo
capitalismo mundial y la
agroexportador
ampliación del comercio

MODELO AGROEXPORTADOR

- la economía de este país

orientó su producción agraria
Fin del modelo agroexportador
tanto en ganadería como en
agricultura.
 Causas Consecuencias

• cantidad de terreno cultivable disponible en • trajo un importante crecimiento económico y

las jóvenes naciones latinoamericanas productivo
• la inversión extranjera fue abundante en • produjo una rápida modernización de las vías de
transporte y los mecanismos de producción
países como Argentina, permitiendo levantar agropecuaria.
una infraestructura agrícola extensa • La alfabetización creció
• inmigración europea como mano de obra
campesina

• Flujo de capital extranjero • Dependencia del mercado

Desventajas
Ventajas

• Inmigración externo
• Impulsó el crecimiento • Desequilibrio regional
• Los latifundios
 Desarrollo del modelo agroexportador en Perú
AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONALES CRECIERON UN 21% EN EL PERIODO ENERO-JULIO DE 2021
Enero y julio de 2020, las agroexportaciones no tradicionales retrocedieron únicamente un 2%
 AGROEXPORTACIÓN EN EL PERÚ
Antecedentes
 Eguren (2015) dice que, la economía del país ha estado vinculada a las agroexportaciones durante una parte importante de su historia, las
exportaciones principales eran de metales, aunque ya se enviaba cacao a la metrópoli.
 En las primeras décadas del siglo XIX se exportaba chancaca —producida en las haciendas azucareras de la costa central— a Chile.
 Después de la independencia, las exportaciones agrarias adquirieron más importancia
 Después de la guerra con Chile, la producción de caña de azúcar y de algodón fue el motor de la modernización de la agricultura costeña y,
también, de la formación de latifundios.
 En 1930, el valor de las exportaciones de algodón, azúcar y lanas era similar al de las que procedían de las mineras. «En cualquier otro
periodo de la historia del Perú, de la Conquista en adelante, un estudio sobre la economía habría debido comenzar con algún mineral o
fósil; con el oro, la plata o el guano. Hoy, el Perú es un pueblo eminentemente agrícola».
 En los últimos años de la década de 1950 y comienzos de la siguiente se alcanzaron los picos de exportación de la fibra de algodón (hasta
127 000 toneladas en 1962) y azúcar y derivados (638 000 toneladas en 1963).
 Con la expropiación de las plantaciones cañeras y algodoneras por la reforma agraria, ejecutada entre 1969 y parte de la década de 1970,
las exportaciones agrícolas se redujeron en forma significativa. El algodón decayó, convirtiéndose en un cultivo de importancia secundaria,
y gran parte de la producción fue absorbida por la industria textil. Otro tanto ocurrió con las lanas. En cambio, la producción y las
exportaciones de café —cultivado principalmente en la selva alta— se incrementaron a partir del inicio de los años sesenta.
EMPLEO Y GÉNERO EN LA AGROEXPORTACION PERUANA
• En el Perú, en 2020, la cantidad de puestos de trabajo ocupados por mujeres se redujo en casi 1.3 millones,
lo cuales no se recuperaron al cierre de 2021, cuando el empleo femenino ascendió a 7,459,192
• Esto se debe a que existe una carga desigual en la asignación de responsabilidades que limita a las mujeres
Situa la posibilidad de acceder a empleos. En 2019, el 58.5% de la población económicamente inactiva femenina a
ción nivel nacional reportó no buscar empleo por los quehaceres del hogar.
Actu • Según los nuevos datos, un 15% de mujeres en edad de trabajar quieren un empleo, comparado con un
10.5% en el caso de los hombres.
al

• En América Latina, ha sido notable el incremento de la participación laboral femenina en forma sostenida en
las últimas décadas, con un ritmo superior a la masculina. Ello ha dado lugar a que el crecimiento de la
fuerza de trabajo se explique en su mayor parte por la incorporación de las mujeres al mercado laboral.
Inno • Los factores que han contribuido corresponden en buena medida a mejoras educativas de las mujeres, así
vacio como al menor número de hijos por mujer en edad reproductiva, al aumento de los divorcios y las jefaturas
de hogar femeninas.
nes

• Hasta las fechas ningún país ha alcanzado la igualdad de género, por eso se recomienda tener presente que
ser mujer u hombre no debería ser requisito para ningún puesto de trabajo, además de una serie de buenas
prácticas que se pueden consultar a profundidad.
Expe • Asimismo, también es aconsejable contratar mujeres en áreas laborales donde la presencia femenina esté
ctativ subrepresentada, o bien, dar preferencia a la contratación de mujeres en igualdad de condiciones, es decir,
as a cuando ambos candidatos se muestren aptos.
• Esto implica incorporarla en las normativas y documentos oficiales de la empresa, pero también difundirla
futur con el ejemplo y mediante esfuerzos de capacitación.
o
EMPLEO E INGRESOS

• Se sabe que el empleo es una actividad intensiva en mano de obra, por lo

que la expansión de la agroexportación estará asociada, conllevará a una
expansión de la demanda laboral en las áreas locales. Así se observa
efectivamente en los casos reportados, donde el empleo se ha
incrementado masivamente en años recientes.

• La temporalidad de los contratos laborales genera ingresos temporales, lo

que afecta las decisiones laborales y de consumo de los trabajadores
agroindustriales y sus familias.
• Los ingresos laborales en la agroindustria son mayores a los pagados en el
resto de las actividades.

• En La Libertad y otras regiones agroindustriales en los años recientes no

solo el número de trabajadores agroindustriales ha ido en aumento, sino
que además sus salarios se han acrecentado de manera continua, y que
esta tendencia se mantendrá en tanto la actividad agroindustrial siga
creciendo.
LAS AGROEXPORTACIONES, UN CASO DE DESARROLLO
ECONÓMICO Y SOCIAL
Definición:
En este rubro, los tratados de libre comercio han jugado un
papel fundamental. Ello ha permitido, por ejemplo, que de
no exportar arándanos en el 2012, al cierre del 2021, se
lidere los envíos en el mundo.
Situación actual:
La situación actual del sector agroexportador no es muy
favorable, ha habido un incremento significativo en los
costos de producción, no solamente a nivel de lo que son
fertilizantes y pesticidas, sino que también habido un
incremento en lo que son los fletes (tanto locales, como
marítimos y áreas para exportación), lo que ha afectado
directamente la rentabilidad de los negocios
 LOS PRODUCTOS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES

Productos tradicionales Productos No Tradicionales

• Los productos tradicionales son aquellos • Por otra parte, los productos no
que no tienen un valor agregado en el tradicionales son aquellos que requieren de
proceso de producción y su obtención no un proceso de alto valor agregado. Es decir,
es suficientemente importante como para a los países les conviene exportar grandes
transformar la esencia natural. Ejemplos de cantidades de estos artículos, ya que
productos tradicionales: azúcar y cacao. requieren insumos, inversión, proceso
logístico y una mayor cantidad de personas
generando puestos de trabajo directo e
indirecto.
EJEMPLO DE PRODUCTO NO TRADICIONAL

El esparrago Se ha convertido en uno de los productos no tradicionales

más importantes y representativos de este país
Tipos de representaciones
• frescos mayor exportación (71% del total)
• conservas 22%
• Congelados 6%.

2 Campañas
• la primera, entre de marzo y junio
• la segunda, de octubre a diciembre.
 PRINCIPALES DESTINOS DE
PANDEMIA Y CONSUMO
EXPORTACION
• Estados Unidos es el principal destino • el consumo como las frutas y
• (75% total del volumen), verduras, se incrementaron en la
• España, Reino Unido y los Países pandemia
Bajos con un 6% • el 46% de los entrevistados indicó
• Canadá́ con un 2% que consumieron más frutas y
• Bélgica con un 1%, y otros con el 4%. verduras que hace 5 años, siendo los
espárragos, las manzanas y las paltas

SUSTENTABILIDAD
• En el plano social, esta hortaliza es un producto con más de 25 años, que
sentó las bases de la agricultura moderna, generando desarrollo en las
regiones de sus zonas de influencia y creando miles de puestos de trabajo de
manera descentralizada
 INNOVACIONES EN LA AGROINDUSTRIA
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, y Instituto Nacional de Innovación Agraria (2015):

1. La innovación agraria es una de las principales herramientas que tiene el Perú para superar
los desafíos del sistema agroalimentario en los ámbitos nacional, regional y mundial. La
experiencia ha mostrado que la innovación contribuye de manera decisiva a aumentar la
productividad y el desarrollo social y económico de un país.
2. Como parte de la política para impulsar el desarrollo de la actividad agropecuaria con
enfoque de agroexportación, el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) impulsa el
desarrollo de la Mesa Ejecutiva mediante la cual el INIA, viene desarrollando 13 proyectos
de investigación
3. El INIA en trabajo aliado con ADEX- viene promoviendo un monto total de inversión de
más de 3.2 millones de soles en la investigación genética, fortalecimiento de capacidades técnicas, etc.
4. Con esta inversión el MINAGRI busca potenciar la condición agroexpotable de la producción de maracuyá, arándanos,
mandarina, cacao, achiote, capsicum, café, cerezo, palto, ajo y café. (Ver anexo 01)