Oxidación

La oxidación es la perdida de electrones o incremento en el

estado de oxidación.

Producción de ácido nítrico:

Se empiza con una mezcla de 1:9 de amoníaco () con aire, la

cuál es oxidada a una temperatura aproximada de 750 °C,
mientras que pasa por un convertidor catalítico, este proceso
tiene la siguiente reacción:
 Oxidación
Producción de ácido nítrico:

El gas de óxido nítrico () pasa a una caldera donde reaccion

con óxigeno para formar dióxido de nitrógeno () y
tetraóxido de dinitrógeno ().
 Oxidación
Producción de ácido nítrico:

El dióxido de nitrógeno entra a una torre de absorción con

agua, produciendo ácido nítrico ( y óxido nítrico.
 Hidrogenación
Reacción que involucra la adición de hidrógeno a una
molécula, usuamente acompañado de un catalizador.

Producción margarina:

Se caliantan aceites vegetales, para luego introducir

hidrógeno, con un catalizador para acelerar la reacción. Los
átomos de hidrógenos se enlazan con los átomos de carbono
de las grasas insaturadas, rompiendo los enlaces dobles, y
creando enlaces simples. El resultado son grasas saturadas,
las cuales son semisólidas a temperatura ambiente.
 Electrólisis
El uso de una corriente eléctrica para estimular una reacción
química.

Extracción de sodio:
El sodio se extrae de cloruro de sodio líquido (), este es
mezclado con cloruro de calcio (C) para disminuir el punto
de fusión del cloruro de sodio de 900 °C a 600 °C. El cátodo
está hecho de acero, y el ánodo de grafito.
En el cátodo, los iones de sodio formarán sodio

En el ánodo, los iones de cloruro formarán gas de cloro () La ecuación general es:
 Destilación
es un proceso de separación que
consiste en calentar un líquido para
convertirlo en vapor y luego
condensarlo de nuevo en líquido,
separando así sus componentes según
sus diferentes puntos de ebullición.

Proceso del destilado del tequila:

Para esta fabricación se deben cumplir
con dos destilaciones para crear el
verdadero tequila.
 Destilación
Proceso del destilado del tequila:
A la primera destilación la llamamos
“destrozamiento”, que sirve para
eliminar el agua y concentrar el
alcohol presente en el mosto
fermentado.
La segunda etapa lleva el nombre de
“rectificación” y tiene el objetivo de
separar el producto en 3 categorías:
cabeza, corazón y colas, para
obtener un producto final de mayor
calidad.
 Polimerización
es un proceso químico en el cual pequeñas
moléculas llamadas monómeros se combinan
para formar cadenas largas y complejas llamadas
polímeros, a través de enlaces químicos
repetidos.

El proceso de producción del PVC :

el cloro y el etileno se producen por separado
mediante procesos químicos, luego ocurre la
polimerización, los dos componentes se
combinan en un reactor a alta temperatura y
presión para formar la resina de PVC. En este
proceso, el cloro se incorpora al etileno para
formar el policloruro de vinilo.
 Polimerización
El proceso de producción del PVC :

la resina de PVC se puede extruir en diferentes

formas y tamaños, según el uso previsto. se
agregan aditivos a la resina de PVC para mejorar
sus propiedades físicas y químicas. Los aditivos
se mezclan con la resina en un mezclador
especializado, se pasa por un proceso de moldeo.
Por último, se enfrían y se cortan a la medida
deseada. En el caso de las tuberías, se pueden
cortar en secciones y unirse mediante accesorios
especiales.
 Flujo de fluidos
Es el movimiento continuo de líquidos o
gases a través de un medio, como una tubería
o un conducto, impulsado por diferencias de
presión, temperatura o velocidad.

Proceso de Producción de Cerveza:

La cebada malteada se mezcla con agua
caliente para activar enzimas que convierten
los almidones en azúcares fermentables. Se
extraen los azúcares remanentes de los granos
de cebada mediante un proceso de lavado con
agua caliente.
 Flujo de fluidos
Proceso de Producción de Cerveza:
El mosto resultante se hierve con lúpulo para
proporcionar amargor, sabor y aroma a la
cerveza.
El mosto se enfría y se fermenta con levadura
para convertir los azúcares en alcohol y
dióxido de carbono. La cerveza se clarifica y
estabiliza, eliminando sedimentos y sólidos
no deseados. La cerveza se carbonata y se
embotella o envasa para su distribución y
consumo.
 Flujo de fluidos
Proceso de Producción de Cerveza:
En este proceso de producción de cerveza, el
flujo de líquidos (agua, mosto, cerveza) y
gases (vapor de agua, dióxido de carbono)
juega un papel crucial en cada etapa, desde la
preparación de los ingredientes hasta el
embotellado final del producto terminado. El
control preciso del flujo de fluidos es esencial
para garantizar la calidad y la consistencia de
la cerveza.
.
 Fermentación
La fermentación es una reacción química
natural producida por la actividad de algunos
de estos microorganismos y que implica la
transformación de sustancias complejas en
compuestos orgánicos simples.

Proceso de producción del azúcar:

El aclarador diseñado para remover las

impurezas tanto solubles como insolubles,
emplea en forma general, cal y calor como
agentes clarificantes. La lechada de cal,
alrededor de (0,5 kg) (CaO) por tonelada de
caña, neutraliza la acidez natural del guarapo,
formando sales insolubles de calcio.

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 Proceso de producción del azúcar:
El resultante llega a formar cal fertilizante y la
caña procesada por el aclarador pasa a la
siguiente etapa.

La evaporización, internamente compuesto

por una serie de tubos. A través de ellos pasa
vapor, tanto a presiones como a temperaturas
controladas, debido a la diferencia térmica
existente entre ambos fluidos, la cantidad de
agua presente en el jugo de caña tiende a
evaporarse y la concentración de azúcares
presentes se eleva entre evaporador y
evaporador, hasta obtener un jarabe con la
concentración deseada.

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