PLA

ZA
SOS
UA
By Raymond Santiago, Adrian Lugo,
Rafael Sosa
 Plaza Sosua
MENU
Aperitivos
Tostones 472
DOP
Platanos verdes fritos, crujientes por
fuera y tiernos por dentro.

Pasteles en Hoja
Una masa de plátano y rellenos de
carne de cerdo sazonada, aceitunas,
pasas, y garbanzos, envueltos en hojas
de plátano y cocidos al vapor. 531 DOP Mangu

Plátanos verdes hervidos y luego

machacados, servido con cebolla
salteada y queso blanco.
Yuca al Mojo 591
DOP
Trozos de yuca hervida y luego fritos,
servidos con una salsa de ajo, limón y
aceite de oliva. 413 DOP Chulitos de
Maiz
Bolitas de masa de maíz rellenas de
queso y luego fritas hasta dorar.l
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Queso Frito con Salami
709Desayuno
DOP
Queso frito servido con rodajas de
salami al estilo dominicano
Tostadas con Aguacate
591 DOP
Pan tostado cubierto con aguacate
machacado.
Huevos Fritos con Plátanos
768 DOP
Huevos fritos servidos con plátanos
fritos, un plato de desayuno simple
pero satisfactorio

Mofongo 709 DOP

Un plato hecho de plátanos verdes
fritos machacado con ajo, aceite y
chicharrón.
Bollo de Maíz con Salchichón
768 DOP
Un bollo de maiz caliente relleno de
salchichon
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MENU
ALMUERZO
La Bandera Consiste en arroz, habichuelas
Dominicana 886 rojas y carne. Servido con ensalada
DOP y plátanos fritos
Sancocho Un guiso contundente hecho con
827 DOP varias carnes, tubérculos y
verduras
Pescado al
Horno Pescado al horno sazonado con ajo,
945 DOP cebolla, pimientos y jugos cítricos.
Chicharron de
Trozos de pollo crujientes y fritos
Pollo marinados en una mezcla de ajo, limon y
945 DOP especias.
Moro de Guandules
con Coco Hecho con arroz cocido junto con guandules
768 DOP y leche de coco.
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MENU Mangu con Los Tres Golpes
Cena 1063 DOP
Platanos verdes machacados servidos con
queso frito, salami dominicano y huevos
fritos..
Bistec Encebollado 1063 DOP
Filete de carne de res cortado en rodajas
finas marinado y cocinado con cebollas.
Asopao de Pollo 945
DOP
Un sabroso guiso de pollo y arroz cocido
con vegetales y especias, similar a un
risotto caldoso.
Pernil Asado 886 DOP
Paletilla de cerdo asada lentamente
marinada e una mezcla de ajo, jugos
cítricos y especias. Pastelon de Platano Maduro 1004
DOP

Una especie de lasaña dominicana hecha

con capas de plátanos maduros, carne
molida sazonada, queso y a veces
vegetales, horneada hasta obtener un
dorado perfecto.
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Bebidas
Morir Sonando 295
DOP
● Una bebida refrescante hecha con jugo de
naranja, leche, y azucar

Jugo de Chinola 413

DOP
● Jugo de maracuyá, servido frio y endulzado con
azúcar o miel

Jugo de Mamey 354

DOP
● Un jugo espeso y cremoso hecho con la fruta
mamey sapote

Jugo de Guanabana 354

DOP
● Un jugo suave y cremoso hecho con la fruta
guanabana

Jugo de Tamarindo 413

DOP
● Hecho con la pulpa del tamarindo, mezclado con
agua y endulzado al gusto

Jugo de Limon 295

DOP
● Jugo de limón recién exprimido, servido con
azucar y agua

Jugo de Ciruela 236

DOP
● Hecho de ciruelas maduras mezcladas con agua
y azuchar.
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Postres
Majarete 354 DOP
Cremoso postre de maíz, leche de
Tres
coco Leches 413
y canela.

DOP
Pastel esponjoso empapado en tres
tipos de leche, decorado con
Flan de Coco 295
merengue o frutas.

DOP
Flan suave con coco rallado,
refrescante y delicioso.
Bizcocho Dominicano
295 DOP
Pastel esponjoso con sabor a vainilla
y almendra, perfecto con café.
Helado de Mantecado
354 DOP
Helado de vainilla con galletas y
nueces, refrescante y delicioso.
 Dialogo
Mesero: ¡Buenas tardes! ¿En qué puedo servirle hoy?

Cliente: Buenas tardes. Me gustaría ordenar un plato de asopao

de pollo, por favor.

Mesero: ¡Excelente elección! ¿Desea algo más para acompañar

su comida?

Cliente: Sí, me gustaría un jugo de chinola para tomar.

Mesero: Perfecto, anotaré eso. ¿Tiene alguna preferencia de

punto para su asopao?

Cliente: Me gustaría que el pollo esté tierno,, por favor.

Mesero: Entendido, haré la nota. ¿Algún postre después de su

comida?

Cliente: No, por ahora solo el asopao y el jugo están bien,

gracias.

Mesero: Muy bien, su comida será preparada enseguida.

Cliente: Gracias, muy amable.

Mesero: De nada, ¡su comida estará lista en unos minutos! Si

necesita algo más, no dude en llamarme.

El mesero regresa con la comida

Mesero: Aqui esta tu comida. ¡Que disfrute su comida!

Cliente: Muchas Gracias