DESCRIPCIÓN DE LOS

SISTEMAS DE CULTIVO
•Los sistemas de cultivo se refieren a los medios
artificiales que se utilizan para cultivar
microorganismos en el laboratorio o en el campo.
Estos medios contienen agua, nutrientes, agentes de
crecimiento y otros componentes que permiten crear
condiciones ambientales y nutricionales similares a las
del entorno natural.
•Los medios de cultivo se clasifican por función y
composición en medios de uso general, medios
enriquecidos, medios selectivos y medios
diferenciales.
 CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO
Medios de cultivo de uso
general
• Los medios de uso general son aquellos que se
pueden utilizar para el crecimiento y
supervivencia de una amplia variedad de
microorganismos.
Medios de cultivo enriquecidos
• Los medios enriquecidos son aquellos que
contienen sustancias adicionales que estimulan
el crecimiento o la actividad de ciertos
microorganismos.
CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO
Medios de cultivo selectivos
• Los medios selectivos son aquellos que
contienen sustancias que inhiben el crecimiento
de microorganismos no deseados y favorecen el
crecimiento de microorganismos específicos.
Medios de cultivo diferenciales
• Los medios diferenciales son aquellos que
contienen sustancias que permiten distinguir
entre microorganismos con características
morfológicas, fisiológicas o metabólicas
distintas.
LOS SISTEMAS DE
CULTIVO TIENEN
MÚLTIPLES
APLICACIONES, COMO
POR EJEMPLO:
Diagnosticar infecciones bacterianas y
comprobar la efectividad de
tratamientos antibióticos.

Manipular genéticamente bacterias

para estudiar su función o desarrollar
vacunas y terapias.

Estudiar el epidemiológico y la
distribución de agentes infecciosos.

Escalar el cultivo para permitir estudios

ómicos.
• Producir alimentos y bebidas con
beneficios para la salud o prevenir
contaminantes alimentarios.
CONDICIONES PARA
REALIZAR UN
SISTEMA DE CULTIVO
Algunas de las condiciones más importantes:

Nutrientes: El medio debe contener los nutrientes necesarios para

el crecimiento bacteriano, como fuentes de carbono, nitrógeno,
vitaminas y minerales.

pH: El pH del medio de cultivo debe ser adecuado para la bacteria

específica que se desea cultivar.
•Temperatura: Debe ajustarse a las necesidades de las bacterias.
•Oxígeno: Dependiendo de si las bacterias son aerobias,
anaerobias o microaerófilas, el sistema de cultivo debe
proporcionar las condiciones de oxígeno adecuadas.
•Humedad: Las condiciones de humedad deben ser las adecuadas
para evitar la desecación o el exceso de agua.
•Esterilidad: Es crucial que el sistema de cultivo esté libre de
contaminantes para evitar el crecimiento de microorganismos no
deseados.