El ciclo de la

Producción y
de los
inventarios
CPC OMAR ABDEL ROLDAN FLORES
 Ciclo de producción

Presupuesto de Ventas

Despacho Materia prima

Mano de Obra
CIF

Producción
2
Ciclo de producción

Definición:
Actividades realizadas
por la empresa para
producir los bienes y
servicios que ofrece a
sus clientes.

3
Proceso productivo

• En una industria nos

interesa este proceso, el
cual se refiere a la
transformación de la
materia prima en productos
terminados
• Es la base para estructurar
un sistema de costos
adecuado.
• Es importante para el
cálculo del precio de venta
4
 Componente del costo

Costos
PRODUCTO TERMINADO Indirectos
de
producción

Mano
de obra

Materia
Prima
5
 Procesos administrativos

• Planificación de materias primas

• Planificación de la producción

• Control de inventarios

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 Planificación de las compras de
materias primas

• Consiste en coordinar la materia prima que se

requiere para producir las unidades de
productos terminados.
• Se lleva a cabo una vez determinado el nivel
de producción deseado.
• Procurar no desabastecerse para cumplir el
proceso productivo.

• Trabajar con inventarios (JIT) just in time.

7
 SISTEMAS JIT
Planificación de la compra de
materias primas y producción de bienes

Los sistemas JIT ha tenido un auge sin precedentes durante las últimas
décadas. Así, después del éxito de las compañías japonesas durante
los años que siguieron a la crisis de los 70, investigadores y empresas
de todo el mundo centraron su atención en una forma de producción
que, hasta ese momento, se había considerado vinculada con las
tradiciones tanto culturales como sociales de Japón y, por tanto, muy
difícil de implantar en industrias no japonesas. Sin embargo más tarde
quedó demostrado que, si bien la puesta en práctica de los principios y
técnicas que sostenían los sistemas de producción JIT requerían un
profundo cambio en la filosofía de producción, no tenían como requisito
imprescindible una forma de sociedad específica.
8
 SISTEMAS JIT
Planificación de la compra de
materias primas y producción de bienes

Tras ser adoptado formalmente por numerosas plantas

japonesas en los años 70, el sistema JIT comenzó a ser
implantado en Estados Unidos en los años 80. En el caso de
España, algunas de las experiencias iniciales de
implantación de técnicas de producción JIT mostraron la
viabilidad de estos enfoques en ese país.

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 Planificación de la producción

Consiste en colocar las cantidad de bienes

que deben ser producidos previamente
presupuestados.
Actividades:
 Planificación anticipada
 Fijación de metas
 Programación
 Despacho
 Trabajar con inventarios (JIT) just in time.

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 Control de inventarios

1. Implica el seguimiento estricto sobre las cantidades

que se manejan a través del kardex de inventarios.

2. Se deben realizar inventarios periódicos mensuales

a fin de contar con información oportuna que permita
la toma de decisiones.

3. El proceso administrativo de este control se efectúa

a través de sistemas computarizados o formularios
debidamente autorizados y prenumerados, que
controlan las cantidades que son recibidas o
despachadas.
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Funciones y Objetivos Específicos de
Control Interno
 Objetivo del control interno

• Integridad: registrar las materias primas

adquiridas, mano de obra incurrida asi como los
costos indrectos de fabricación.

• Autorización: realizar compras y pagos

autorizados, según política de empresa.

• Existencia: la transacción registrada debe ser por

operaciones reales.

• Exactitud: registro por monto exacto.

13
 Procedimientos generales de control
interno de existencias

1. Se deberá recibir o despachar inventarios con la autorización

de los funcionarios responsables.

2. La entrega de inventarios se deben efectuar con documentos

prenumerados.

3. Se deberá llevar un registro de todo el proceso productivo.

4. Todas las transacciones de inventarios deben ser hechas

tomando y midiendo las cantidades entregadas o recibidas
para la producción. 14
 Procedimientos generales de control
interno de existencias

5. Conteo físico aleatorio de la materia prima, productos en

proceso y productos terminados.

6. Mantenimiento eficiente de compras, recepción y

procedimiento de salida.

7. Compras en cantidades de acuerdo al presupuesto de ventas.

8. Protección de inventarios contra el robo, daño y

descomposición.

9. El Kardex en unidades será controlado sólo por almacén. El

kardex valorizado será controlado sólo por contabilidad 15
 Procedimientos generales de control
interno de existencias

10. Acceso solamente al personal que no tenga acceso a los

registros contables.

11. Registros perpetuos para aquellos items de alto costo

unitario.

12. Mantener stoks mínimos.

13. Evitar lenta rotación.

14. Conteo físico por lo menos una vez al año.

15. Protección contra el robo, daño y descomposición. 16

 Clasificación de los inventarios
dependiendo del tipo de empresa

Industrial Comercial
La MP es transformada en No existe un mayor
el proceso productivo. valor agregado. El
Según el grado de avance costo de adquisición
en el proceso, pueden es igual al costo de
convertirse en PP ó PT. El los artículos
costo de los artículos vendidos.
vendidos incluye los otros
costos de producción (mano
de obra y gastos de
fabricación).
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 Determinación del costo de inventarios

Se registra al costo e incluye:

• Precio de factura
• Descuento
• Fletes
• Seguros
• Otros costos

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 Procedimientos generales de control
interno de de activos fijos

1. Existirán registros auxiliares detallados que

permitan su identificación y ubicación, venta,
retiro, obsolescencia, cambios de área, etc., y
autorizado por funcionario responsible.

2. Deberá numerarse de alguna manera que

facilite su identificación (placas, escanner, etc.)

3. Instrucciones por escrito en cuanto a la

compra de activos por montos menores.
19
 Procedimientos generales de control
interno de de activos fijos

4. En las construcciones y montajes realizados por

la propia empresa, periódicamente deberá
revisarse las cuentas analíticas para verificar los
costos.

5. Se realizarán inventarios físicos (no más de tres

años) en especial de aquellos de fácil
sustracción.

6. Las depreciaciones deberán estar autorizado y

reflejará la depreciación real (técnica)
20
 Procedimientos generales de control
interno de de activos fijos

7. Los activos que estén totalmente

amortizados o dados de baja por obsoletos
y/o deteriorados, pero que tienen un valor
residual de venta, deben tener su control
contable e inventarios físicos periódicos.

8. La persona responsable del registro del

activo fijo debe ser independiente de la que
efectúa los controles físicos.

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