IMPACTO DE LA

AGRICULTURA
EN EL
AMBIENTE
¿QUÉ SABEMOS DE LA AGRICULTURA?

 Se industrializó a raíz de la segunda

guerra mundial
 La superficie de tierra destinada a la
agricultura es de aproximadamente
5000 megahectáreas o el 38% de la
superficie de la tierra mundial.
 En la agricultura se ocupa el 70% del
agua que se extrae en el mundo.
 TIPOS DE AGRICULTURA

 Según su dependencia del agua:

DE SECANO DE REGADÍO

 Según objetivo de rendimiento:

INTENSIVA EXTENSIVA
 TIPOS DE AGRICULTURA
 Según métodos y técnicas

TRADICIONAL INDUSTRIAL

NATURAL ECOLÓGICA
 AGRICULTURA +
INDUSTRIALIZACI
ÓN
=
AGROINDUSTRIA
 LA AGRICULTURA Y LA AGROINDUSTRIA
 La agroindustria es el subsector económico de la agricultura que se
encarga de la producción para su posterior comercialización de todo
tipo de productos agropecuarios y forestales.

 Gracias a la agroindustria, los

productos que son perecederos
(verduras, leche, carne, aceites,
etc.) se pueden almacenar,
conservar y distribuir en diferentes
formatos y presentaciones.
 ENTONCES ¿PORQUÉ EL IMPACTO DE LA
AGRICULTURA ES TAN IMPORTANTE?

Por muchos años se pensaba que la agricultura, al ser una

actividad llevada a cabo directamente en la naturaleza, no podía
tener impactos graves sobre el ambiente.

Hoy en día, este concepto de la agricultura ha cambiado

enormemente al quedar demostrado que es capaz de provocar
graves daños en el entorno, su potencial dañino es incluso
superior a determinados sectores industriales.
 IMPACTOS NEGATIVOS
•Erosión del suelo: Se produce debido a: la tala de bosques enteros para
monocultivos, mal uso de la tierra, es decir, no se aprovechan las
características naturales, sino que se forzan cultivos que no pertenecen a esa
zona y se degradan las características naturales por las introducidas y el uso
excesivo de fertilizantes y plaguicidas.

•Contaminación de aguas subterráneas: La contaminación se produce al

emplear más cantidad de la necesaria de fertilizantes y plaguicidas,
(aceleramiento de cultivos). Así, el excedente se filtra a capas más profundas
del terreno, pudiendo contaminar, e inutilizar para su consumo, aguas
subterráneas cercanas.
 IMPACTOS NEGATIVOS
•Agotamiento de los acuíferos (pozos de agua subterránea): En zonas
secas es común utilizar acuíferos cercanos para extraer agua. Sin embargo,
el uso excesivo supone su desaparición. También es posible que, en zonas
cercanas al mar, estos acuíferos se llenen con agua salada, lo que
imposibilita su uso para la agricultura o consumo.
•Reducción de la biodiversidad: A medida que ocupamos más terreno para
satisfacer la demanda, echamos a las especies de sus hábitats, dificultando su
supervivencia. Además, los plaguicidas y herbicidas atacan
indiscriminadamente a los insectos; no solo eliminamos las plagas o
parásitos que perjudican a los cultivos, también los procesos beneficiosos,
como la polinización de las flores.
 IMPACTOS NEGATIVOS
•Deforestación: Alrededor de 14 millones de hectáreas de bosques
tropicales se pierden cada año. Se calcula que la quema de bosques para
agricultura es responsable del 80% de esta destrucción.

•Consumo de combustibles fósiles: Esto significa un elevado consumo de

petróleo y otros combustibles y la emisión a la atmósfera de gran cantidad
de CO2, con el consiguiente efecto invernadero. A la vez la quema de
bosques y de pastizales es responsable muy principal del aumento de CO2 y
de óxidos de nitrógeno en la atmósfera.
 LA AGRICULTURA EN DATOS

USO DE USO DE
PESTICIDAS FERTILIZANTES
OTROS

190
MILLON
ES DE
TONEL NITRÓG
ADAS ENO
El uso de pesticidas incrementó desde Se utilizaron 190 millones de
el año 2000 hasta el año 2018 en 1/3 a toneladas de fertilizantes en el año
2018, de los cuales, el nitrógeno se
nivel mundial.
uso en un 58% por sobre cualquier
otro.
ECUADOR
•EJEMPLOS EN MÉXICO: Monocultivos en México que
están acabando con los suelos y bosques.
 Diez países con la mayor superficie de terrenos agrícolas

• ESTOS MISMOS PAÍSES PRESENTAN TASAS DE DEFORESTACIÓN MUY ELEVADAS

 ¿CÓMO PODEMOS REDUCIR LOS
EFECTOS NEGATIVOS DE LA
AGRICULTURA?
 ROTACIÓN DE CULTIVOS. Su aplicación es muy sencilla, se basa en
no dedicar un terreno a cultivar única y exclusivamente un tipo de
planta. Por un lado, el suelo recupera sus niveles de nutrientes,
pues no todas las plantas tienen las mismas necesidades del suelo.
Y por otro, se disminuye el riesgo de aparición de plagas y
enfermedades, mejorando la calidad de las cosechas.

 DIVERSIDAD DE CULTIVOS. Sembrar diferentes variedades de una

misma especie o varias especies, protege los cultivos y el suelo
contra plagas y enfermedades y, en consecuencia, pesticidas y
plaguicidas. Además permite la conservación y crecimiento de
muchas variedades de semillas que, de otro modo, podrían
desaparecer.
¿CÓMO PODEMOS REDUCIR LOS
EFECTOS NEGATIVOS DE LA
AGRICULTURA?
 SIEMBRA DIRECTA: Mantener los restos que han quedado de
la cosecha anterior puede beneficiar el desarrollo de las
plantas. Los rastrojos se descomponen con el tiempo y sirven
de abono natural al suelo, aumentando los nutrientes del
mismo. Esto reduce la quema a cielo abierto, los gases
contaminantes y la erosión del suelo.

 GESTIONAR EL AGUA: Actualmente, y gracias al constante

desarrollo, existen muchas opciones para administrar mejor
la cantidad de agua que se suministran a las plantas. Aplicar
la tecnología para optimizar su uso, es una ventaja que
debemos implementar.
 CONCLUSIÓN
•La adaptación de la agricultura
a nuevas técnicas de cultivo o
actuación más respetuosas con
el medio ambiente es vital para
la supervivencia de humanos,
animales y los propios
vegetales.
•Es nuestra responsabilidad
velar por la implementación de
mejores técnicas y ser parte de
los procesos de producción más
limpios y con conciencia
Ambiental.