Masticación

Estudiante;
Alexander Choque Achacollo
 Alteraciones en el proceso
hablando del proceso de masticación, factor
determinante para una nutrición adecuada. En este caso
queremos hablarte de las alteraciones que pueden
aparecer en dicho proceso. Existen tres posibles causas
para estas alteraciones:

 Causas mecánicas o alteraciones en las estructuras

anatómicas
 Alteraciones musculares y/o neuromusculares
 Alteraciones del Sistema Nervioso Central de origen
congénito y/o adquirido
CAUSAS MECÁNICAS O ALTERACIONES
EN LAS ESTRUCTURAS ANATÓMICAS

Dichas estructuras son:

 Labios. Podemos encontrar alteraciones como labios
cortos, largos, asimétricos, invertidos, evertidos,
retraídos, etc. Además puede estar alterado el tono y
encontrarnos con musculatura.hiper o hipotoníca.
 Lengua. Pueden aparecer alteraciones como
macroglosia (lengua grande), microglosia (lengua
pequeña) o aglosia (ausencia de lengua). Además la
lengua puede estar colocada en una posición
incorrecta o tener un tono inadecuado.
 CAUSAS MECÁNICAS O ALTERACIONES EN
LAS ESTRUCTURAS ANATÓMICAS
 Arcadas dentarias. Podemos observar alteración
en tres planos
1: Antero posterior, en el que distinguiremos
entre: clase I (oclusión normal), clase II1, clase II2
y clase III.
 CAUSAS MECÁNICAS O ALTERACIONES EN
LAS ESTRUCTURAS ANATÓMICAS

2:Vertical, en el que puede darse mordida abierta y

mordida cubierta o sobremordida.

3:Transversal, con mordida cruzada, mordida

borde a borde y asímetrias.
 ALTERACIONES MUSCULARES O
NEUROMUSCULARES

Los músculos que intervienen directamente en la

masticación son:
 – músculo temporal que eleva la mandíbula,
cierra la boca y tira de la mandíbula hacia atrás.
 – músculo masetero que levanta la mandíbula y
cierra la boca.
 – músculos pterigoideos: lateral que protrusiona,
lateraliza y permite la depresión de la mandíbula
y medial que traccióna la mandíbula y cierra la
boca
 ALTERACIONES MUSCULARES O
NEUROMUSCULARES

 Esta musculatura se encontrará alterada si su su

tono o movilidad no son adecuados o si existen
asimetrías y en ese caso obtendremos una
funcionalidad ineficaz. Una alteración en los
músculos masticadores puede repercutir
negativamente en la ATM, generando
problemas en la misma.
 ALTERACIONES DEL SISTEMA NERVIOSO
CENTRAL

 nos encontramos con las alteraciones producidas por

afectación del Sistema Nervioso Central, bien sean de
origen congénito y/o adquirido. Es frecuente que en
enfermedades congénitas como la Parálisis Cerebral
Infantil (PCI), el Trastorno Generalizado del
Desarrollo (TGD), etc. o adquiridas como el
Parkinson, la ELA, TCE, o DCS aparezcan
dificultades en el proceso de la masticación por
afectación neurológica,. en las que los nervios y/o la
musculatura no responden adecuadamente a la orden
enviada.