Unidad 3:

La Célula, unidad
de la vida
Libro guía:
Capítulo 4: Estructura y funciones de la célula.
Subcapítulos 4.1, 4.2, 4.3 y 4.4.
3.4. Organelos celulares
y su función.
 Pared celular
La pared celular se encuentra en los procariotas y en
algunos protistas, hongos y vegetales (eucariotas).

Es una estructura fuera de la membrana celular que

da forma y rigidez a la célula vegetal. Además, la
pared celular permite el paso del aire, agua y
materiales disueltos.
Las protistas unicelulares que viven en el mar
pueden tener paredes hechas de celulosa, proteína o
sílice vítreo.
La pared vegetal se compone de Los hongos tienen la pared celular
celulosa que es un carbohidrato compuesta por quitina
complejo, pectina que le da fortaleza a
la pared.
Membrana celular
■ La membrana plasmática engloba a la
célula y faculta las interacciones de la
célula y su ambiente.
■ La membrana se compone de doble capa
de moléculas de fosfolípidos y
colesterol en la cuales están incrustadas
proteínas.
■ El grosor de la membrana es de 7.5 a 10
nanómetros (nm).
 Principales funciones de la membrana celular

• Es la estructura que ayuda a controlar el

paso de materiales entre la célula y su
ambiente.
• Impide que algunas sustancias, como las
proteínas y los lípidos, entren a la
célula.
• Permite el paso de azúcares simples,
oxígeno, agua y dióxido de carbono.
La membrana es selectivamente permeable.
 Citoesqueleto
Da forma, sostén, movimiento, organización de los organelos, y asiste a la división celular.
 Cilios y flagelos. - estructuras que dan movimiento a la célula.

Los cilios son más cortos y numerosos que los flagelos

• Ambas estructuras son parecidas a pelos,
cubiertas por membranas plasmáticas que se
proyectan de la superficie de la célula.
• Están compuestos de un anillo de nueve
pares de microtúbulos fusionados rodeando
un par no fusionado.
• Los cilios y flagelos se mueven de mamera
casi continua, impulsados por proteínas
motoras que se extienden y unen pares de
microtúbulos.
• Estas proteínas usan energía del ATP para
deslizar los microtúbulos uno al lado del
otro, ocasionando que se doblen.
 Núcleo: centro de control de la célula eucariótica

Representa al organelo más conspicuo de la célula

eucariota.

Está separado del resto de la célula por una envoltura

nuclear de doble capa y contiene un material llamado
nucleoplasma.

La envoltura nuclear está perforada por poros que

permiten el intercambio de material celular entre
nucleoplasma y citoplasma.
Dentro del núcleo está:
•El nucleolo, es el centro de síntesis de
los ribosomas.
Consta de ARN ribosomal, proteínas y
ribosomas en varias etapas de síntesis
y el ADN
•La cromatina, formada por proteínas
y el ácido desoxirribonucleico (ADN).
Durante la división nuclear, la
cromatina toma la forma de una
estructura en forma de hilo llamada
cromosoma.
Ribosomas.
• Los ribosomas son los organelos
donde se hacen las proteínas, que
pueden transportarse por la
célula, pasar hasta la membrana
celular y ser liberadas fuera de la
célula.
• También hay ribosomas libres en
el citoplasma, y las proteínas que
se forman van directamente al
citoplasma
 Retículo
endoplasmático.

• Es un sistema de membranas,
desde la membrana nuclear
hasta la membrana celular.
Proveen vías para el
movimiento de materiales por
la célula.
• Son una serie de sacos
aplanados y canales dentro del
citoplasma.
 - RE liso (sin ribosomas)
- RE rugoso (con ribosomas)

Transportan sustancias de una parte a otra de la célula.

El RE liso, carece de ribosomas y está

formado por túbulos ramificados y
pequeñas vesículas esféricas.   En este
retículo se realiza la síntesis de
lípidos.

El RE rugoso, presenta ribosomas unidos

a su membrana. En él se realiza la síntesis
de proteínas. Las proteínas sintetizadas
por los ribosomas pasan al lumen del
retículo y aquí maduran hasta ser
exportadas a su destino definitivo.
Aparato de Golgi
• Semejante en apariencia la RE,
son sacos aplanados formados
por membranas. Se encuentra
tanto en las células animales
como en las vegetales.
• Es un organelo que prepara los
materiales para que sean
liberados desde la célula hacia
el espacio intercelular, mediante
el proceso de secreción.
• Las proteínas y los lípidos que se sintetizan en el RE
llegan al aparato de Golgi, el cual concentra las
proteínas o los lípidos, quitando el agua.
• El producto se empaqueta en una membrana derivada
del aparato de Golgi y se mueve hacia la membrana
celular donde se libera.
• Algunos de los productos que se secretan intervienen
en la formación de la pared celular de las células
vegetales.

FUNCIÓN PRINCIPAL
Modificar, clasificar y empacar proteínas producidas por el
retículo endoplasmático rugoso.
 • Son sacos encerrados en una membrana que trasladan
contenidos especiales entre distintas regiones del
sistema.

Vesícula • Muchas vesículas se crean en el aparato de Golgi, pero

también en el retículo endoplasmático, o se forman a
partir de partes de la membrana plasmática.
• Tipos de vesículas: VACUOLAS Y LISOSOMAS
 Lisosomas
Contienen enzimas digestivas, las cuales facilitan el
rompimiento de moléculas grandes, tales como
almidones, lípidos y proteínas.
• Función: digieren partículas extrañas que entran a
la célula. También pueden destruir partes gastadas
de las células, cuyos productos se pueden volver a
usar por las células.
• En algunas ocasiones , la membrana que rodea al
lisosoma se rompe, lo que hace que la célula se
digiera a sí misma.
 Vacuolas

Son estructuras llenas de fluido que

contienen varias sustancias.
Generalmente en las células
animales, las vacuolas son pequeñas.
• Sirven para almacenar algunas
sustancias durante algún tiempo.
En organismos unicelulares, cumplen varias funciones especializadas: digerir los alimentos,
otras funcionan como bombas y retiran del interior de la célula el exceso de agua o de
materiales de desecho (vacuolas contráctiles)

Paramecium spp
 Mitocondrias
• Llevan a cabo las reacciones químicas
para liberar la energía que se usa en las
actividades celulares.
• Como producen energía, se dice que son
la “central de energía” de la célula.
• Las células que trabajan continuamente,
como las del músculo cardíaco, tienen
más mitocondrias.
Mitocondrias
• La forma de la
mitocondria es alargada
y tiene dos membranas
que la envuelven, una
externa lisa y otra interna
con pliegues que se
llaman crestas. En donde
ocurren algunas de las
reacciones químicas que
liberan la energía de los
alimentos.
 Mitocondrias
• Las membranas mitocondriales rodean dos
espacios llenos de fluidos:
• El compartimiento intermembranoso se
sitúa entre las dos membranas y la matriz
llena el espacio dentro de la membrana
interna.
• Algunas de las reacciones que
descomponen las moléculas de alta energía
ocurren en el fluido de la matriz; el resto
son conducidos por una serie de enzimas
unidas a las membranas de las crestas.
Plastidios o plastos en las célula vegetal y protistas fotosintéticos

• Algunos funcionan como fábricas de productos

químicos y otros como almacenes de alimentos y
pigmentos.
• Cloroplasto, plastidio en las células de las plantas
verdes. Organelo donde ocurren las actividades de
elaboración de alimentos. El pigmento verde o
clorofila está concentrado en las granas. La clorofila
atrapa la energía solar y la célula vegetal la usa para
elaborar su alimento.
• Leucoplastos, plastidios de almacén, pueden
contener proteínas, lípidos o almidón.
• Cromoplastos son plastidios que contienen
pigmentos rojos, amarillos o anaranjados.
Los cloroplastos son el centro de la
fotosíntesis
• Los cloroplastos son plastidios rodeados por doble membrana.
• La membrana interna rodea un fluido llamado estroma.
• Dentro del estroma están sacos membranosos conectados. Cada saco recibe el nombre de
tilacoide y los sacos apilados se llaman granas.
• La membrana de los tilacoides contiene el pigmento clorofila. Durante la fotosíntesis, la
clorofila captura la energía del sol y la transfiere a otras moléculas en las membranas de los
tilacoides.
• Estas moléuclas transfieren la energía a ATP y otros portadores de energía.
• Los portadores de energía se difunden en el estroma, donde la energía es usada para
impulsar la síntesis de azúcar desde CO2 y agua.

Vídeo sobre estructura celular:

https://www.youtube.com/watch?v=URUJD5NEXC8&list=LL&index=19&t=12s
3.5. Movimiento de las
sustancias a través de la
membrana celular.
 Transporte de membrana
• Movimiento constante de sustancias en ambas
direcciones a través de la membrana.
• Es el mecanismo mediante el cual entran a la
célula materiales que la célula necesita, mientras
salen materiales de desecho y las secreciones
celulares.
• Dentro de la célula se llevan a cabo muchas
actividades metabólicas:
 los azúcares se rompen para liberar energía
 se sintetizan proteínas partiendo de materiales
simples y se producen diversos materiales de
desecho. Los materiales de desecho se deben
eliminar antes de que se acumulen y le
causen daño a la célula.
 Transporte a través de la membrana

 Transporte pasivo: Difusión de las

sustancias a través de una membrana,
por un gradiente de concentración,
presión o carga eléctrica; no requiere
energía celular.
 Transporte activo: Entrada y salida de
las sustancias de una célula, con la
energía suministrada por el ATP.
Principios de la difusión
• La difusión es el movimiento neto de moléculas
de un gradiente de mayor a menor
concentración.
• Cuanto mayor es el gradiente de concentración,
la velocidad de la difusión es mayor.
• Cuanto más alta es la temperatura, la velocidad
de la difusión es mayor.
• Si no intervienen otros mecanismos, la difusión
continúa hasta que las concentraciones se
igualan en todas sus partes, es decir, hasta que se
pierde el gradiente de concentración.
Tipos de difusión a través de la membrana
plasmática
 Difusión simple

Difusión del agua, gases disueltos

o moléculas solubles en lípidos
por la bicapa lipídica de una
membrana.
 La ósmosis (difusión del agua)
• Las células de los seres vivos contienen y
están rodeadas por fluidos constituidos
principalmente por agua.
• La difusión del agua a través de la
membrana celular es tan importante para
los procesos de la vida que se le ha dado el
nombre de ósmosis.
• “Es el paso del agua por una membrana
relativamente permeable, desde una región
de mayor concentración a una región de
menor concentración”.
 Difusión facilitada
Difusión de agua, iones o moléculas solubles en agua por una membrana, a través
de una proteína de canal o portadora.

Muchas células tienen

proteínas de canal especiales
para agua llamadas
acuaporinas (literalmente,
“de poros de agua”)
 Transporte activo
 Movimiento de pequeñas moléculas o
iones individuales contra sus gradientes de
concentración, por medio de proteínas que
atraviesan la membrana
 Un ser humano en reposo usa de un 30 a
un 40 % de su energía para el transporte
activo de materiales hacia las células.
 Bomba de sodio y potasio
• El transporte activo permite a la célula mantener las
concentraciones internas de pequeños solutos que
difieren de las concentraciones de su medio.
• Si una célula tiene una mayor concentración de iones
potasio (K+) y una muy baja de sodio (Na+)
comparada con su entorno, la membrana ayuda a
mantener estos gradientes bombeando Na+ fuera de la
célula y K+ dentro de ella.
• El ATP provee la energía transfiriendo su grupo
fosfato terminal directamente a la proteína de
transporte.
 Transporte activo: endocitosis y exocitosis

• Endocitosis: la membrana celular rodea a la partícula y la encierra en una

vesícula.
• Exocitosis:
Si una partícula grande debe salir de la célula, las vesículas se
forman en el retículo endoplásmico o en el aparato de Golgi y se
encargan de llevar las partículas a la membrana celular.
 La endocitosis

• Es el proceso mediante el cual

las células obtienen materiales
grandes que no pueden pasar a
través de la membrana celular.
• Hay 3 tipos:
• Pinocitosis
• Fagocitosis
• Mediados por receptores
 Exocitosis
• Es la salida de moléculas grandes, o de grupos de moléculas, del
interior de la célula.
 Pueden ser desechos o secreciones útiles llevadas a la membrana celular por el
aparato de Golgi.

Animación sobre transporte de https://pbslm-contrib.s3.amazonaws.com/WGBH/conv19/tdc02-int-membran

membrana: eweb/index.html
 Algunos recursos adicionales
• https://www.youtube.com/watch?v=AZ7DukLSSL4 Así funciona un microscopio
óptico
• https://www.youtube.com/watch?v=iA3juNuFpTY Así funciona el microscopio
electrónico
• https://www.proprofs.com/flashcards/cardshow.php?title=Cells-6 (checar los
flashcards, puden dar click en flip para leer las descripciones, es una ayuda al
momento de estudiar).