EL CARBONO

LA QUÍMICA ORGÁNICA
QUÍMICA ORGÁNICA En la actualidad, definimos la química
orgánica como aquella que estudia los
compuestos que contienen carbono.

Hoy en día conocemos alrededor de 2 000

000 de estos compuestos frente a unos 50
000 que no contienen carbono.
 Uno de los fenómenos mas importantes que
tiene lugar en la naturaleza es el ciclo
del carbono, que permite el flujo del carbono
CICLO DEL CARBONO entre los seres vivos y su entorno físico:

• Los vegetales utilizan la energía del sol

para sintetizar hidratos de carbono a partir
de CO2 y H2O en un proceso llamado
fotosíntesis.

• Los animales se alimentan de los

compuestos orgánicos fabricados por los
vegetales, los asimilan y los transforman
en su propia materia viva.

• El CO2 es devuelto a la atmosfera por

distintos caminos:

 Respiración de animales y plantas

 Descomposición de residuos orgánicos
 Combustión de la madera, el carbón o el
petróleo
Importancia del Carbono para los seres
vivos
Formas alotrópicas del carbono
CONFIGURACIÓN ELECTRÓNICA
DEL CARBONO
 ENLACES DE
CARBONO

SIMPLES O
SENCILLOS

ENLACES DE
DOBLES
CARBONO

TRIPLES
ENLACE SIMPLE O SENCILLO
ENLACE DOBLE
ENLACE
TRIPLE
Los átomos de carbono comparten
entre si tres pares de electrones
Propiedades de los compuestos del
carbono

Son poco solubles No conducen la Poseen poca Reaccionan

en agua pero corriente eléctrica estabilidad térmica; lentamente debido
solubles en ni en disolución ni es decir, se a la gran estabilidad
disolventes fundidos descomponen de sus enlaces
covalentes, que
Orgánicos, porque porque no poseen o se inflaman requieren altas
está formada por iones ni moléculas fácilmente al ser energías de
moléculas apolares. polarizadas calentados. activación.
Fórmulas de los Por la diversidad y su complejidad
estructural los compuestos orgánicos se
pueden utilizar su fórmula molecular,
compuestos orgánicos desarrollada o semi desarrollada
 El carbono posee capacidad para formar
largas cadenas de átomos de carbono
unidos mediante enlaces covalentes.

Cadenas carbonadas Estas cadenas carbonadas pueden ser

abiertas o cerradas, lineales o
ramificadas.

Un átomo de carbono puede unirse a uno,

dos, tres o cuatro átomos de carbono.

De acuerdo con estas cuatro

posibilidades, decimos que un átomo de
carbono es primario, secundario, terciario
o cuaternario.
Cadenas Carbonadas
Cadenas Carbonadas
 El petróleo, el gas natural y los carbones naturales son
productos formados principalmente por unas
sustancias orgánicas de gran importancia: los
Hidrocarburos hidrocarburos

Puntos de fusión y ebullición

bajos.
Son compuestos orgánicos en
cuya molécula solo hay
átomos de carbono y de Poco solubles en agua, pero
hidrogeno solubles en disolventes
orgánicos
HIDROCARBUROS Propiedades

Menor densidad que el agua.

Combustibles. En las
reacciones de combustión
desprenden H2O (g), CO2 (g)
Clases de Hidrocarburos
Saturados Alcanos

De cadena abierta
Alquenos
Insaturados

Clases Alquinos

Hidrocarburos
Saturados Cíclanos

Ciclo alquenos
De cadena cerrada Insaturados
Ciclo alquinos

Aromáticos Bencénicos
Hidrocarburos Solo esta formado por enlaces sencillos

saturados
Hidrocarburos Tiene algún enlace doble o triple.

Insaturados
Los Alcanos
Propiedades de los Alcanos
 Hidrocarburos de cadena abierta que solo poseen enlaces C-C sencillos. Su
Los Alcanos formula molecular es CnH2n+2 (n, numero natural).

C1H2+2

C2H2.2+2

C3H2.3+2

C4H2.4+2

C5H2.5+2
 Los alcanos de cadena lineal constituyen una serie homologa.
Llamamos serie homóloga a un conjunto de compuestos
orgánicos en el que cada uno difiere del que le precede en
Serie Homóloga un grupo metileno (-CH2-).
 Un grupo alquilo o radical alquilo es una agrupación
de átomos que procede de la perdida de un átomo de
hidrogeno por parte de un hidrocarburo, por lo que

Radicales alquilo dispone de un electrón desapareado.

METANO METIL