MATERIAL INFORMATIVO

Programa de Estudios/Programa Sesión N° 06

Experiencia Curricular Gestión de proyectos Semestre: 2022 -2
Contenido temático Análisis de Microentorno y Macroentorno

Docente Mg.

Tipo de material informativo

GESTIÓN DE PROYECTOS
Plantillas de Mapeo de Actores, 05 Fuerzas de Porter, Benchmarking, Análisis PESTEL

Sesión 06: Análisis del Micro y Macro

entorno
GRUPO N°7:
CHOLAN RENTERIA, FIORELA
CÓRDOVA PEÑA ABRAHAM
LAZO PAREDES HORACIO JUNIOR
PEREZ QUISPE RICHARD DANTE
RAMIREZ USHIÑAHUA GRACE WINIFRED

Plantilla para Estudiantes

Mapeo de Actores (Competidores, sustitutos, potenciales competidores, clientes y proveedores

Revisa la plantilla trabajada en la Sesión N° 05 sobre Perfil del Cliente, necesidad y forma de satisfacerla, recordando qué:
Competidores: Mismo perfil de cliente, misma necesidad, empresa satisface la necesidad de la misma forma
Sustituto: Mismo perfil de cliente, misma necesidad, diferente forma de satisfacer la necesidad
Competidores Potenciales: Empresas que podrían estar interesadas o en capacidad de hacer un producto o servicio similar
para el mismo perfil de cliente y la misma necesidad.
Empresa 1 Empresa 2 Empresa 3 Empresa 4 Empresa 5 Empresa Empresa 6 Empresa 6 Empresa …
5

Tipo de Actor Frappes Story Cafe Frappes_ Bio La casita

Tarapoto ice Frappe¨s de la Tita

Logo

https:// w.app/ https:// https:// https://

www.face PuLJOC www.googl web.facebo play.googl
book.com/ e.com/url? ok.com/ e.com/
FrappeTar sa=i&url=h Biofrappest store/
Página Web apoto arapoto? apps/
locale=es_ developer
LA ?
id=colmad
o.com

Facebook Facebook, Whatsap y Facebook facebook

Gráfico Resumen Microentorno

Completar con la información de tu organización, respecto a las 05 Fuerzas de Porter

AMENAZA DE NUEVOS
COMPETIDORES
PODER NEGOCIACIÓN DE
PROVEEDORES
La amenaza de nuevos
Es baja ya que la rentabilidad de
competidores serían:
los precios son muy similares y
-Mejor ambiente
así mismo no existe monopolio.
-Mejor personal de servicio
-Colaboración con influencers

AMENAZA DE PRODUCTOS
SUSTITUTOS PODER DE NEGOCIACIÓN DE
CLIENTES

Las principales amenazas Su poder es alto, más aún en

INTENSIDAD DE LA RIVALIDAD
serían: esta etapa de verano, en la
Poca intensidad, existen pocos negocios
- El bajo costo compra del producto el cliente
dedicados netamente a la venta de este
- promociones mira la su autenticidad, como
producto, solo es cuestión de perseverar y
- Disponibilidad del producto resultado la vent es eficaz e
hacer que nuestro negocio sea reconocido.
más cercano inmediata.
Ficha por Cada Empresa Visualizada en Benchmarking
Realizar una ficha por cada empresa analizada:
Colocar imágenes y capturas de pantalla qué grafiquen los puntos fuertes y Empresa:Frappes Tarapoto
puntos débiles: Web: https://www.facebook.com/FrappeTarapoto
Redes Sociales:

Puntos FUERTES:

PUNTOS FUERTES:
● Buenos flayer para alegrar la tarde.
● Renconciliación de parejas al consumir el
producto.

Puntos DEBILES:

PUNTOS DEBILES:
● No se encuentran todos los sabores.
● Propaganda de frappes que no existen en la
carta.
Ficha por Cada Empresa Visualizada en Benchmarking

Realizar una ficha por cada empresa analizada:

Colocar imágenes y capturas de pantalla qué grafiquen los puntos Empresa: Story Cafe
fuertes y puntos débiles Web: w.app/PuLJOC
Redes Sociales:
PUNTOS FUERTES: https://www.instagram.com/storycafetarapoto/

PUNTOS FUERTES: Local Centrico

PUNTOS DÉBILES:

PUNTOS DÉBILES: Altos costos del producto.

Ficha por Cada Empresa Visualizada en Benchmarking

Realizar una ficha por cada empresa analizada:

Colocar imágenes y capturas de pantalla qué grafiquen los puntos Empresa: frappes-Ice
fuertes y puntos débiles Web:https://www.google.com/url?sa=i&url=h

Redes Sociales: solo Watsapp. 953565294

LOGO

PUNTOS FUERTES
Local con buena vista a la ciudad

PUNTOS DÉBILES
local alejado a la ciudad
precios elevados
Ficha por Cada Empresa Visualizada en Benchmarking

Realizar una ficha por cada empresa analizada:

Colocar imágenes y capturas de pantalla qué grafiquen los puntos Empresa:

fuertes y puntos débiles Web:
Redes Sociales:

PUNTOS FUERTES
● Precios accesibles
● Buena atención al cliente
● Ventas diarias

PUNTOS DÉBILES
● Poco conocido
● Falta de sabores de la selva
● Falta creatividad para ofrecer su
producto
● No tienen servicio a domicilio todos los
días
Ficha por Cada Empresa Visualizada en Benchmarking

Realizar una ficha por cada empresa analizada:

Colocar imágenes y capturas de pantalla qué grafiquen los puntos Empresa: la casita de la tita
fuertes y puntos débiles Web:https://play.google.com/store/apps/
developer?id=colmado.com
Redes Sociales: facebook y whatsapp

PUNTOS FUERTES: son una empresa de

religion.

PUNTOS DEBILES

falta de preparación
falta de comensales
Cuadro Resumen con Puntos Fuertes y Débiles de Empresas Analizadas en Benchmarking

De la información colocada en la Ficha Individual de cada empresa, de acuerdo al formato previo, trasladar y consolidar los presentes aspectos:

WEB Y REDES
EMPRESA PUNTOS FUERTES PUNTOS DÉBILES
SOCIALES

1 Frappes Tarapoto https:// Precios cómodos, Los sabores mencionados en la

www.facebook.com/ carta no siempre están disponibles
FrappeTarapoto para el consumo.

Story Cafe https:// Una de las principales puntos Los precios pueden representar un
2 www.instagram.com/ fuertes es la ubicación céntrica del desafío para algunos clientes,
storycafetarapoto/ local limitando su accesibilidad

Bio Frappe´s https:// Buena atención al cliente y Falta de atención a domicilio todos
web.facebook.com/ excelente ubicación del lugar del los días
4 Biofrappestarapoto/about? local No existen sabores de nuestra
locale=es_LA región

la casita de la tita Web:https:// buen ambiente, mejor vista etc. falta de personal
play.google.com/ atencion mala
5 store/apps/developer?
id=colmado.com
Cuadro con variables importantes y puntajes competidores en comparación con la empresa

1. Colocar la relación de empresas evaluadas en planilla anterior

2. Escribir 10 criterios sobre los cuales realizar su comparación (Ejemplo: Alcance, ubicación, interactividad, etc.)
3. En base a la percepción de las mismas, colocar una nota de 0 a 20 en cada uno de los criterios
4. Calcular promedio final, y determinar orden de ubicacion segun puntaje alcanzado

TU
EMPRESA 01 EMPRESA 02 EMPRESA 03 EMPRESA 04 EMPRESA 05 EMPRESA 06
EMPRESA

DUO FRAPPES FRAPPES - LA CASITA DE

STORY CAFE BIO FRAPPES
FRAPPE TARAPOTO ICE LA TITA

UBICACIÓN 16 17 18 15 16 18

COSTO DE 18 16 17 16 17 18
OPERACIÓN

ACCESO A 15 17 17 15 17 17
PROVEEDORES

SOSTENIBILIDAD 16 16 17 16 16 16

PROMEDIO 65 66 69 62 66 69

POSICIÓN 5 4 2 6 3 1
Cuadro Resumen Analisis Pestel
Completar la información respecto a la organización
FACTORES POLÍTICOS
● Regulaciones gubernamentales sobre alimentos
y bebidas.
● Impuestos y aranceles aplicables a ingredientes
y suministros.
● Políticas de salud pública que pueden afectar la
comercialización de productos.
FACTORES TECNOLÓGICOS
● Avances tecnológicos en la preparación de
bebidas.
● Sistemas de pedidos en línea y aplicaciones de
entrega.
● Tecnologías que pueden mejorar la eficiencia
operativa.
FACTORES ECONÓMICOS
● Tasas de cambio de divisas (si importas
ingredientes).
● Niveles de ingresos y poder adquisitivo de la
población en Tarapoto.
● Condiciones económicas locales que pueden
influir en el gasto en alimentos y bebidas.
FACTORES ECOLÓGICOS
● Consideraciones ambientales en la producción
y disposición de residuos.
● Posibles regulaciones relacionadas con
prácticas sostenibles.
● Cambios en el clima que puedan afectar la
demanda de frappés.
FACTORES SOCIALES
● Preferencias y hábitos de consumo de la
población local.
● Tendencias alimentarias y de estilo de vida
(salud, bienestar, etc.).
● Demografía de la población (edad, género,
tamaño de la familia).
FACTORES LEGALES
● Normativas y regulaciones de seguridad
alimentaria.
● Licencias y permisos necesarios para operar un
negocio de alimentos y bebidas.
● Posibles litigios relacionados con la marca o la
calidad de los productos.