ALIMENTACIÓN Y VIDA

SALUDABLE
Catalina Flores
Licenciada en Nutrición y Dietética
terapeuta integral.
Nutri.flores1@Gmail.com
+56962817348
Reglas
• Puntualidad
• No consumir alimentos
• Uso de mascarilla
 Alimentación v/s nutrición
• alimentación es la acción por la • La nutrición hace referencia
cual se proporciona o suministra a conjunto de fenómenos
alimentos al organismo, esto involuntarios que suceden
incluye la selección de una vez se han digerido los
alimentos, preparación o cocción alimentos, es decir, la
y su ingestión. digestión, la absorción o
paso a la sangre desde el
tubo digestivo de sus
componentes o nutrientes,
su metabolismo hasta la
eliminación del organismo.
Alimentarse Nutrirse
dieta
• Forma de alimentación
causas
¿Qué podemos hacer?
Alimentarnos mejor
• Planificando nuestras comidas.
• Tener una alimentación variada.
• Comprando en ferias, la vega.
• Enseñando a nuestros hijos con ejemplo.
Grupos de alimentos
Funciones
• Energéticos: carbohidratos y grasas (macro-nutrientes)
Constructores o plásticos: proteínas(macro-nutrientes).
Reguladores
• Alimentos ricos en vitaminas y
minerales que regulan e intervienen
en reacciones bioquímicas del
metabolismo.
 Micro-nutrientes: vitaminas
hidrosolubles liposolubles
• Complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, •A
B12). •D
•E
•C •K
Importancia de la alimentación
y nutrición en la terapia
¿Que buscamos con la terapia?

• Bienestar
• Prevenir enfermedad
• Mejorar calidad de vida.
• Equilibrio emocional y físico.

alcalinización del medio interno: nuestro organismo

Alimentos que propician un ambiente para desarrollar enfermedades