DANIEL CALDERON

JESSICA CORTÉS
FREDDY NIETO
N AT H A L I A F R A N C O
CONTENIDO
¿Por qué las escogimos?

Datos Generales de Creps And

Waffles

Implementación de la
Responsabilidad Social y Valor
Compartido
 ¿POR QUÉ
Iniciativa
Global
LA ESCOGIMOS?

Crear Madres
empleos de Cabeza de
alta calidad  Hogar

Reducir la
desigualdad, Protección de 
disminuir los
ecosistemas
niveles de
pobreza, 
http://crepesywaffles.com.co
DATOS GENERALES
 Es una cadena de restaurantes de origen
colombiano fundada en abril 1980, por
Eduardo Macias y Beatriz Fernández.
Se ha caracterizado por adoptar medidas de
responsabilidad social corporativa en sus
prácticas éticas y sociales, donde la
excelencia y la calidad de sus productos y
servicios son parte de sus objetivos
primordiales.
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 INGRESOS 2022
LOCALES
$680.000 millones,  con un Controla unos 200 locales y
aumento de 6,8%, frente al 2021. unas 120 heladerías.

RECONOCIMIENTO “EMPRESA B
BEST OF THE WORLD
SIC TM 2022’
Contribuye al bienestar económico y
En el 2022, fue reconocida por la
Superintendencia de Industria y Comercio social de las comunidades en las que
(SIC) como uno de los 52 signos con opera, a través de prácticas y políticas
notoriedad de marca. ejemplares.
 Pertenecen a una iniciativa global que
busca utilizar la fuerza de los negocios CREPES
para generar un impacto positivo. 
&
Compromiso con las mujeres -en especial con WAFFLES,
EMPRESA B
las madres cabeza de hogar-, la lucha por la
recuperación y protección de ecosistemas, y el
trabajo mano a mano con agricultores
colombianos, son hoy parte del ADN. 
CERTIFICADA ®
DESDE EL 2016.
Reducir la desigualdad, disminuir los niveles de
pobreza, promover un medio ambiente más sano,
fortalecer las comunidades y crear empleos de alta
calidad con dignidad y propósito.
MISIÓN
Despertar admiración por servir arte sano
con amor y alegría a precios razonables.

FILOSOFÍA
Personas Sostenibilidad

Innovación
 IMPACTO FINANCIERO
PARA SUS STAKEHOLDERS
*Implementación Tecnología
PROVEEDORES
*Alto volumen en compra de materia.

*Recursos financieros, apoyos

EMPLEADOS educativos y de vivienda.
*Cursos y capacitaciones
*Precios accesibles.
CLIENTES
*Productos de calidad Crepes and waffles ha
*Cultura
*Excelente atención impactado de manera
*Patrimonio neto de 97.552 millones de positiva a todos sus
pesos
PROPIETARIOS *Activos por 165.284 millones de pesos grupos de interés
*Utilidades anuales de 20.570 millones
(stakeholders).
IMPLEMENTACIÓN
DE LA
RESPONSABILIDAD
SOCIAL
&
VALOR
COMPARTIDO
RESPONSABILIDAD SOCIAL
AL INTERIOR
Cursos y capacitaciones en
academias de arte.
Implementació n del trato
verbal e igualitario.
Orientació n Psicoló gica
Subsidio de vivienda sin
intereses
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Crepes and waffles como valor
compartido ha incorporado a
má s de 6.000 colaboradores,
donde el 92% son mujeres y el
76% madres cabeza de familia,
mujeres de diferentes grupos
étnicos, mujeres víctimas del
conflicto armado de nuestro
país y mujeres de estratos
vulnerables.
PROGRAMAS DE RESPONSABILIDAD
SOCIAL Y VALOR COMPARTIDO
 SEMBRANDO ESPERANZA EN MONTE DE
MARIA
Un menú – Un árbol
Restauración del Bosque Seco Tropical de
Montes de María

102.302

La compra de menús especiales hechos con

productos de Montes de María
 Patrimonio
Natural: Usar
de manera
eficiente suelos
cultivables
disminuyendo Alianza con
así la organizaciones con
deforestación experiencia en
Envolvert:
Desarrollo de sistemas
Fundación restauración de
Proyecto Tití:  ecosistemas y
agroforestales con el
fin de detener: Proteger las organizaciones de
La tala poblaciones
silvestres saludables base comunitaria
Quema del bosque
Reducir el uso de
de Tití que tienen presencia
Cabeciblanco. en los territorios.
plaguicidas químicos.

Riqueza Natural:
restauración
asistida de
porciones
conservadas de
Bosque Seco
Tropical
 SIEMBRA Y CUIDADO, UN
COMPROMISO CON LA VIDA.

1. Polígonos de siembra (Porciones de

tierra).
2. Recolección de semillas (Selección de
especies).
3. Viveros comunitarios (Transportar,
plantar y regar)
4. Temporadas de lluvias (Para la siembra). 
5. Seguimiento (tasas de supervivencia).
 FEIJOA DE EL JARDÍN DE BOYACÁ
Un compromiso con la mujer.

• Se llama Feijoa (de

El Jardín de
Boyacá), porque toda
la fruta que usan en su
elaboración viene de
Tibasosa (Boyacá)
 La feijoa de Tibasosa se
produce en minifundios,
pequeñas parcelas que van de las
0.5 a las 2.5 hectáreas. La
mayoría de estas parcelas son
fincas familiares en las que se
cosechan varios productos.
 TRANSFORMACIÓN
• Centro de servicios: Encabezado por
mujeres que pasaron de ser meseras a
Agentes de Servicio al cliente.

• Flota Domiciliarias: Crear su propia flota de

domiciliarias para servicio en Bogotá, En lo que queremos
Bucaramanga, Medellin, Cali, Cartagena,
Santa Marta, Pereira y Barranquilla.

• E-Commerce: ahora está al alcance de tu

mano gracias a nuestra nueva Tienda
Online.
https://crepesywaffles.com/nosotros/apoyo
https://www.youtube.com/watch?v=tNqHU-_kbiA
 REFERENCIAS
• H T T P S : / / C R E P E S Y WA F F L E S . C O M / N O S O T R O S / A P O Y O
• H T T P S : / / W W W. FA C E B O O K . C O M /
C R E P E S Y WA F F L E S O F I C I A L / P H O T O S /
P C B . 3 8 0 1 2 3 3 6 7 6 6 6 3 4 3 8 / 3 8 0 1 2 3 2 2 6 6 6 6 3 5 7 9 / ? T Y P E = 3 & T H E AT E R

• H T T P S : / / C R E P E S Y WA F F L E S . C O M / B L O G / F E I J O A - D E - E L -
J A R D I N - D E - B O YA C A
• HT TP:/ / CR EPE SYWAFF LES. COM .CO
• H T T P S : / / W W W. H A L C O N E S Y PA L O M A S . C O M / 2 0 2 3 / 0 1 / 0 3 / C O N -
A PE RTURA - DE- RES TAURA NTE S - E N- C HI LE - Y- BA RRA NQUI LL A-
C R E P E S - WA F F L E S - A R R A N C A - 2 0 2 3 - P O R - U N A - M E TA - D E -
FA C T U R A C I O N - D E - 7 5 0 - 0 0 0 - M I L L O N E S / # : ~ : T E X T = % 2 D T R A S
% 2 0 C O N TA B I L I Z A R % 2 0 I N G R E S O S % 2 0 O P E R A C I O N A L E S
%20EN,ESTE%20A%C3%B1O%20DE
%20%24750.000%20MILLONES.
• H T T P S : / / W W W. P O R T A F O L I O . C O / C O N T E N I D O - PA T R O C I N A D O /
S O S T E N I B I L I D A D - D E L - C A M P O - C O L O M B I A N O - L A - A P U E S TA - D E -
CR EPE S- WAFF LES- 559123
GRACIAS