OPERACIONES

UNITARIAS DE
SEPARACIÓN

DIEGO RAFAEL JASSO

2EV8
Las operaciones unitarias de
separación son un conjunto de
técnicas y procesos utilizados en
la ingeniería química y otras
disciplinas relacionadas para
separar y purificar los
componentes de una mezcla. Estas
operaciones se centran en la
separación física de los diferentes
constituyentes de una mezcla, sin
cambiar su naturaleza química.
La separaciónPROCESOS
de DE SEPARACIÓN
compuestos puede 1
basarse en multitud
Filtración
de fenómenos,
tales como los de
2 Destilación
transporte de masa,
equilibrios 3 Cristalización
termodinámicos,
fenómenos físicos, 4 Sedimentación
interacciones
químicas, entre 5 Adsorción
otros.
Las principales
operaciones de
6 Centrifugación
 FILTRACIÓN
Se denomina filtración al proceso
unitario de separación de sólidos en
suspension en un líquido mediante un
medio poroso, que retiene los sólidos y
permite el pasaje del líquido
El proceso de la destilación consiste en
calentar un líquido hasta que sus
componentes más volátiles pasen a
fase vapor y posteriormente enfriar el
vapor hasta recuperar estos
componentes en forma líquida
mediante un proceso de condensación
 CRISTALIZACIÓ
La cristalización es un método de
N
separación en el que se produce la
formación de un sólido (cristal o
precipitado), a partir de una fase
homogénea, líquida o gaseosa.
 SEDIMENTACIÓ
Consiste en la separación por la acción
N
de la gravedad de las fases sólida y
líquida de una suspensión diluida para
obtener una suspensión concentrada y
un líquido claro.
 ADSORCIÓN
Es utilizado para separar componentes
de una mezcla mediante la retención
selectiva de moléculas en una
superficie sólida. En este proceso, los
componentes de la mezcla se adhieren
a la superficie del absorbente, mientras
que otros componentes se mantienen
en la fase líquida o gaseosa.
CENTRIFUGACIÓ
La centrifugación es una técnica de
separación que se utiliza para aislar o
N
concentrar partículas suspendidas en
un líquido aprovechando la diferente
velocidad de desplazamiento según su
forma, tamaño o peso al ser sometidas
a una fuerza centrífuga.
 PROCESOS
ADICIONALES
Además de las operaciones unitarias men-
cionadas, existen otros
procesos de separación utilizados en diversas in-
dustrias. Algunos ejemplos incluyen la Desti-
lación Fraccionada, la Electroforesis,
la Cromatografía , la Filtración por Membrana,
Compostaje,
Incineración, Etc.
 de separación, los
Desechos Químicos
HOS QUE ENTRAN EN LA
tipos de desechos que
Disolventes
pueden generarse
Agentes de extracción
dependen del contexto
Reactivo
y de los componentes s
que se estén Residuos Sólidos
separando. Aunque la .Residuos
mayoría de las sólidos
Sólidos
operaciones unitarias suspendidos..
Residuos
de separación están sedimentados
Efluentes Líquidos
diseñadas para obtener
productos puros y Sustancias
disueltas.
Sustancias suspendidas
separar componentes
valiosos, en algunos Gases Residuales
casos se generan Subproductos
.
desechos o Vapores
subproductos. Algunos
 de separación, Desechos biológi-
generalmente se busca cos
separar y purificar los Materia orgánica
componentes de una Restos de alimentos
mezcla, por lo que los
Biomasa
NTRAN EN LA LISTA
desechos que no
Desechos Radioac-
ESECHOS QUE NO

entran en estos
procesos son aquellos tivos
Residuo contaminado con
que no están radionucleidos
Subproducto de un proceso nuclear
directamente
relacionados con la Subproducto de un proceso fisión nuclear
separación de Desechos sólidos no relaciona-
componentes. A dos
Plástico
continuación, s
mencionaré algunos Papel

tipos de desechos que Cartón

generalmente no se