PLAN ESTRATÉGICO OLEOQUÍMICO

DE LA PROVINCIA DE MISIONES

MISIONES – AGOSTO 2021

OBJETIVOS FUNDAMENTALES

• Fortalecer institucionalmente la producción esenciera.

• Crear una eficaz interacción Pública – Privada.

• Poner en valor los recursos naturales afines.

• Asegurar una calidad certificada y precio justo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Reactivar la actividad socio-económica en la región.
• Coordinar actividades de la Cadena de Valor.
• Capacitar profesionales, técnicos, productores y empresarios.
• Mejorar el rendimiento y la calidad de la producción primaria.
• Gestionar la calidad de los aceites esenciales y sus certificaciones.
• Diseñar e Innovar productos intermedios y/o terminados.
• Crear un Polo Oleoquímico y Perfumístico como corazón del polo.
• Propiciar un Parque Industrial Temático local.
ESQUEMA CLUSTER
 PLAN ESTRATÉGICO OLEO QUÍMICO
PLAN ESTRATÉGICO OLEO
QUÍMICO

MINISTERIO DE INDUSTRIA

OPERATIVO CAPACITACIÓN PROMOCIÓN

Programa
Programa Programa
Programa Comercialización
Grupos Capacitación
CeTOQ y Vinculación
Consorciados Integral
Estratégica

CENTRO TECNOLÓGICO
OLEO QUÍMICO - CETOQ
 INTEGRACIÓN MÚLTIPLE

PROGRAMA MUNICIPALIDAD DE EL
MINISTERIO DE INDUSTRIA
GRUPOS CONSORCIADOS SOBERBIO

Objetivos
• Generar una nueva base agronómica
• Optimizar rendimientos productivos
• Garantizar calidad procesos destilación

MINISTERIO Biofábrica Min. Agro y Sec. Agric. I.N.T.A. Reg.

I.F.A.I.
INDUSTRIA Misiones S.A. Producción Fliar. Mnes.

Asistencia
Vinc. c/prod.-
Técnica. Asistencia Fomento/
Renovación de Estimulo cultivo
Coordinación Financiación, Técnica Financ. Act.
Cultivos Especies
Actividad Extensionismo Prod./Indust
Aromáticas
productiva
 INTEGRACIÓN MÚLTIPLE

PROGRAMA MUNICIPALIDAD DE EL
MINISTERIO DE INDUSTRIA
CAPACITACIÓN INTEGRAL SOBERBIO

Objetivo
Generar una base estratégica de Capacitación
Permanente y Jerarquizada, dirigida a todos los
sectores y actores involucrados en la actividad

Universidad Nacional de San

MINISTERIO DE INDUSTRIA Grupo “Aromáticas”
Luis/Facultad de Urbanismo y
CAPACITACIÓN INTA Castelar
Turismo

Coordinación, diseño armado y Cursos/Seminarios Capacitación

Tecnicatura Universitaria en
ejecución del Plan Integral de en cultivo esp. Aromáticas y Prod.
Plantas Aromáticas
Capacitación Ac. Esenciales
 INTEGRACIÓN MÚLTIPLE
PROGRAMA
MUNICIPALIDAD DE EL
MINISTERIO DE INDUSTRIA COMERCIALIZACIÓN Y
SOBERBIO
VINCULACION ESTRATEGICA

Objetivo
• Coordinar, diseñar y ejecutar una matriz de
vinculación público/privada.
• Establecer vínculos comerciales efectivos entre
productores/industrializadores, y socios comerciales

MINISTERIO DE INDUSTRIA
PROMOCIÓN DE INVERSIONES

Coordinación, diseño, armado Investigación de Creación y consolidación de

y ejecución de Planes de Mercado/Búsqueda y selección grupos asociativos/clústeres
Negocios específicos de Socios Comerciales específicos.
CENTRO TECNOLÓGICO
OLEOQUÍMICO
CeTOQ
 ROL INTEGRADOR DEL CeTOQ
FUNCIONES
• Certificar calidad intrínseca de los aceites esenciales.
• Reglamentar procesos de intercambio por calidad.
• Contribuir al mejoramiento de la calidad de los aceites
esenciales
• Propiciar la relación formal entre productores e industriales.
• Impulsar capacitación amplia a todos los niveles.
• Valorizar los recursos por vía de una economía saludable.
SITUACIÓN ACTUAL DESTILADORES
ESCENARIO FUTURO KIT CONSORCIADO
CeTOQ
CeTOQ
CeTOQ
ESCENARIO FUTURO CeTOQ
 Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales
FORTALEZAS
Matriz F.O.D.A. del mercado regional de Aceites Esenciales

La Selva Paranaense presupone una incomparable capacidad

BIODIVERSIDAD
para implementar o desarrollar cultivos domesticados.

Es una de las regiones del planeta con menor área no

CLIMA Y SUELO
aprovechable (zonas áridas y semiáridas) para la agricultura.

CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
El conocimiento ancestral constituyen un valor agregado inicial.

ACTIVIDAD ESENCIERA Agroindustria esenciera tradicional incipiente

PREEXISTENTE
Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales
ACTIVIDAD ECONÓMICA Potencial de desarrollo productivo e industrial amplio.

Biofábrica Misiones SA ofrece procesos tecnológicos probados con

TECNOLOGÍA
resultados productivos competitivos a escala mundial.

PROCESO PRODUCTIVO Zonas agroecológicas para cultivos con buenos rendimientos.

Disponibilidad de mano de obra para cultivo y procesamiento.

ASOCIATIVISMO
Cooperativas incipientes relacionadas a la temática.
Grupos consorciados elaboradores de aceites esenciales.

CAPACIDAD ECONÓMICO
Programas públicos nacionales y provinciales para financiar planes
FINANCIERA de desarrollo y expansión de los proyectos.

PRODUCTOS Y MERCADO
Productos autóctonos con imagen tradicional, apreciados en los
mercados internacionales.
 Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales
DEBILIDADES

Escasa información técnica del valor aromático o la variabilidad

PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA genética regional.
VEGETAL Necesidad de nuevas prácticas agrícolas para manejo de las
plantas según sus características específicas.

Dependencia en exceso de la recolección silvestre.

PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA
VEGETAL
Ausencia de material vegetal de multiplicación seleccionado.
Falta de mecanización para la cosecha.
Baja formación técnica de agricultores y escasos asesores
técnicos.
Estructura y dimensión inadecuada de las explotaciones.
Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales

Obsolescencia de los equipamientos destiladores.

PROCESADO Y Nulo control de la calidad de procesos y productos obtenidos.
TRANSFORMACIÓN PRIMARIA Falta de formación técnica y asesoramiento.
Grandes empresas importadoras sin vínculos con el territorio.

Amplitud y heterogeneidad del Sector.

Falta de sistematización terminológica, tipificación y normalización.
PRODUCTOS Y MERCADO
Deficiencia de información de mercados y precios.
Pérdida de imagen de los productos tradicionales por ineficiencias
y falta de calidad
Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales

Ausencia de instalaciones para controlar la calidad del aceite

esencial y posibiliten un sistema de pago en función de la misma. 
GESTIÓN EMPRESARIAL
Falta de una entidad de coordinación y regulador del mercado y de
PÚBLICO-PRIVADA la cadena agroindustrial.
Desconocimiento de los mercados y de las ventajas comparativas
No existe plan de comercialización ni profesionales en marketing.
 

Ausencia de políticas o planes de desarrollo específicos.  

POLÍTICAS DE I+D Líneas de investigación aisladas marginadas u obsoletas. 
Ausencia de investigación en innovación y en marketing.
Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales
AMENAZAS
Posible destrucción del patrimonio fitogenético por falta de un plan
RECURSOS BIOGENÉTICOS
de manejo sustentable en la utilización de recursos naturales.

Subutilización del ecosistema con explotación intensiva y

FLORA NATIVA expoliativa de unas pocas especies, e ignorando otras numerosas
especies con potencial valor comercial.

Mercados internacionales sometidos a grandes fluctuaciones.

PRODUCTOS Y MERCADOS
Países en vías en desarrollo compiten en precio y volumen.

Se estima 3 millones de especies vegetales en el mundo y solo se

BIODIVERSIDAD
han identificado botánicamente unas 55.000 especies.
Matriz F.O.D.A. Aceites Esenciales
OPORTUNIDADES
Creciente interés mundial por uso de productos naturales.
INDUSTRIA DE PRODUCTOS
NATURALES
Ofertas permanentes de innovaciones derivados de aceites
esenciales.

Necesidad de la industria perfumística de competir por novedad.

INDUSTRIA PERFUMÍSTICA Clara tendencia de demanda por notas frutales, florales y
herbáceas.

Introducción de nuevas fragancias derivadas de especies con

AROMATERAPIA
propiedades relajantes, antisépticas, desinfectantes, etc.

La coyuntura epidemiológica regional actual, con proliferación de

INDUSTRIA DE REPELENTES graves enfermedades vectoriales, resulta histórica en la necesidad
de alternativas naturales para repeler a los insectos.
 DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA
Especies vegetales con altas expectativas mercado nacional e internacional.
ESPECIE
(Nombre Popular/Nombre Científico)
CITRONELLA (Cymbopogon nardus)
LEMONGRASS (Cymbopogon
citratus)
EUCALIPTUS (Eucaliptus citriodora)
PATCHOULI (Pogostemon cablin)
ROMERO (Rosmarinus officinalis)
VETIVER (Chrysopogon/Vetiveria
zizanioides)
BERGAMOTA (Citrus bergamia)
MENTA (Menta Arvensis/Piperita)
ALBAHACA (Ocimum basilicum)
CLAVO DE OLOR (Syzygium
aromaticum)
CANELA (Cinnamomum verum)
UTILIZACIÓN INDUSTRIAL
Repelentes/Limpieza/Desodorantes
Perfumería/Limpieza/Repelentes
Aromaterapia Repelentes
Antiseptico
Perfumería Cosmética Antiséptico
Fitoterapia Aromaterapia
Gastronomía
Perfumería Cosmética Cestería
Perfumería Aromaterapia
Fitoterapia
Fitoterapia Aromaterapia Cosmética
Aromaterapia Gastronomía
Repelentes
Aromaterapia Gastronomía
Repelentes
Aromaterapia Gastronomía Bebidas
ESPECIE
UTILIZACIÓN INDUSTRIAL
(Nombre Popular/Nombre Científico)
ORÉGANO
Gastronomía Fitoterapia Cosmética
(Oríganum vulgare)
JAZMIN
Perfumería Aromaterapia Fitoterapia
(Jasminum sp.)
PALMAROSA
Perfumería Aromaterapia Cosmética
(Cymbopogon martinii)
JENGIBRE
Fitoterapia Gastronomía Cosmética
(Zingiber officinalis)
LAVANDA Aromaterapia Cosmética
(Lavandula angustifolia) Repelentes
APEPÚ (Citrus aurantium) Gastronomía Bebidas Fitoterapia
SALVIA (Salvia Officinalis) Gastronomía Cosmética Fitoterapia
PETIT GRAIN (Bigarde petitgrain) Aromaterapia Cosmética Fitoterapia
ESPARTILLO (Spartina argentinensis) Perfumería Repelentes Licorería
PALO ROSA (Aniba rosaeodora) Perfumería Aromaterapia
Aromaterapia Cosmética
GERANIO (Pelargonium graveolens)
Perfumería
NEROLÍ (Citrus aurantinuma) Cosmética Perfumería Fitoterapia
Cadena Agro Productiva,
Industrial y Comercial
 ACEITES ESENCIALES
TIPOS DE DESTILADORES
Condensador

Recipiente de condensado

Retorta o alambique

Caldera generadora de calor

 CARACTERIZACIÓN COMERCIAL
RASGOS DISTINTIVOS ACEITES ESENCIALES

CARACTERÍSTICAS
• Fuerte competencia con productos de síntesis o semi-síntesis: los sustitutos
o similares de origen sintético, son los que fijan el límite de calidad, cantidad y
precio. Nadie podría vender una esencia natural si la misma puede reemplazarse
por un producto sintético de igual valor económico y propiedades
organolépticas.

• Demanda histórica estable: En general, la demanda sigue la expansión del

mercado de productos naturales, actualmente en ascenso.
Competencia de nuevos sintéticos o nuevas esencias con ventajas
comparativas.
Estabilidad del mercado (geranio, 60 años con 300 tn/año)
 CARACTERIZACIÓN COMERCIAL

• Variaciones en los precios internacionales: factores políticos y climáticos

modifican la oferta globalizada, principalmente cuando la esencia se produce en
una sola región o en muy pocos países del mundo.

• Gran exigencia en calidad, cantidad y continuidad: Aplicación de normas de

calidad locales, internacionales (ISO), sectoriales (FEMA Flavourand Extract
Manufacturers Association), ambientales, regulaciones internacionales
(Farmacopeas, Códigos alimentarios, legislaciones nacionales o regionales).

• Asociatividad para alcanzar volúmenes y economía de escala.

 CARACTERIZACIÓN COMERCIAL

• Reticencia a cambios de productos o calidades: dentro de los márgenes que

todo producto natural permite. La oferta actual es de precios altos, bajos
volúmenes de venta y a mercados restringidos.
• Falta de competencia: por tratarse de productos cautivos, de conocimiento
restringido a un determinado grupo industrial, o de uso limitado a determinado
producto, región o industria.
Para ello se puede explotar la diversidad genética y edafoclimática, lo que
permite hacer de cada zona, cada cultivar o cada productor casi un unívoco
proveedor para la industria de sabores y fragancias
 DATOS PRODUCTIVOS

ACEITE DE CITRONELA

•NUMERO DE PRODUCTORES POTENCIALES: 125 (A RAZON DE 25 Prod. /Kit Dest.)

•SUPERFICIE TENTATIVA POR PRODUCTOR: 1 HECTAREA DE CITRONELLA
•RENDIMIENTO PROMEDIO HA / AÑO / 2 CORTES: 100 LTS ACEITE DE CITRONELLA/HA
•RENDIMIENTO PROMEDIO/AÑO P/ 100 HECTAREAS: 25.000 LITROS DE ACEITE ESENCIAL DE
CITRONELLA. (5.000 Lts/Kit)
•PRECIO PROMEDIO SIN RECTIFICAR DEL KG/LITRO AC. CITRONELLA: $ 2.500/3.000
•PRECIO PROMEDIO S DEL KG/LITRO AC. CITRONELLA RECTIFICADO: $ 3.300
•VALOR APROXIMADO DE INGRESOS POR VENTAS ANUALES: $ 62.00.000
 DATOS PRODUCTIVOS

ACEITE DE MENTA
•NUMERO DE PRODUCTORES POTENCIALES: 50
•SUPERFICIE TENTATIVA POR PRODUCTOR: MEDIA HECTAREA
•RENDIMIENTO PROMEDIO HA / AÑO / 2 CORTES: 120 LTS ACEITE DE MENTA/HA
•RENDIMIENTO PROMEDIO/AÑO P/ 25 HECTAREAS: 3.000 LITROS DE ACEITE ESENCIAL DE
MENTA
•PRECIO PROMEDIO SIN RECTIFICAR DEL KG/LITRO AC. MENTA:. $ 3.000
•PRECIO PROMEDIO S DEL KG/LITRO AC. MENTA RECTIFICADO: $ 4.000
•VALOR APROXIMADO DE INGRESOS POR VENTAS ANUALES: $ 9.000.000
DATOS PRODUCTIVOS (Aceite de Citronela)

Destiladores de 5.000 lts. Capacidad 2 unidades

Capacidad kg hojas / destilador 1.000 kilos
Producción aceite esencial / hora /destilador 10 litros
Horas producción diaria en temporada 8 horas
Producción aceite esencial / día /destilador 80 litros
Producción aceite esencial / día / kit 160 litros
Días producción aceite esencial / año 37 días
Producción aceite esencial / año / kit 5.920 litros
Peso promedio de la producción de aceite 5.032 kilos
Valor promedio kg aceite esencial citronela $ 2.500,00 pesos
Valor promedio prod. Anual/kit $ 12.500.000 pesos
DATOS DE INVERSION POR KIT

EQUIPAMIENTO: $ 7.000.000
•Tachos de cocción para destilería, construido en acero inox. De 2mm calidad 304L. Diámetro 1,6 m. alto 2,5 m.
•Tapas cierre hemético con cuello de cisne, y unión doble para su conexión al condensador. Inox 304L
•Condensadores según especificaciones técnicas provistas por el cliente. Inox. 304L
•Separadores de esencia según especificaciones provistas por el cliente. Inox 304L
•Piso rejillas para ser colocadas en el fondo de los tachos de cocción. Chapa perforada inox. 304L
•Depósito de almacenamiento de 2500 litros inox. 304L
•Cinta trasportadora para desalijo de material destilado de 2m ancho x 7 m largo
•Central hidráulico para volteo de los tachos c/cilindros, mangueras y llaves comando.
•Sistema de volteo de los tachos con perfiles UPN 100
•Caldera de 600 kvh
•Materiales e instalación red de vapor
•Aparejo
•Montaje de equipos de acero inox. Sistema de volteo
•Material y mano obra agua F/C de procesos
DATOS DE INVERSION POR KIT
OBRA CIVIL: $ 6.000.000
MUCHAS GRACIAS