Los Potaxies

Integrantes:
• Mikella
• Camila
• Abigail
• André
Indice
• Ceviche
• Tallarines Rojos
• Ponche
• Picarones
INTRODUCCION

MISIÓN VISIÓN
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 Platos PRINCIPALES

ceviche tallarines rojos

 Ceviche
Peruano
La costumbre de preparar Ceviche
comenzó en la época pre-incaica con la
cultura Mochica quienes preparaban
un plato en base a pescado fresco
macerado con el jugo de una fruta
cítrica llamada “tumbo” y hierbas de la
zona. Durante el imperio Incaico, la
preparación del ceviche fue
modificándose.
tallarines
rojos
Este plato es una fusión de la comida peruana
y la italiana. Proviene directamente del spagetti
a la bolognesa. Esto se debió a que a finales
del siglo XIX, una cantidad importante de
italianos migró hacia el Perú, interesados por el
comercio
Platos PRINCIPALES
Picarones

Ponche
 Picarones
Antes de la llegada de los
españoles, en el Perú se preparaban
potajes a base de camote y zapallo.
Mientras en España se comían
buñuelos, en el Perú la miel hacía la
diferencia y daba vida a uno de
nuestros postres más populares.
Ponche
Su origen exacto es indescifrable
pero se dice que El ponche de
huevo parece que se remonta a
principios de la Edad Media
británica, cuando comenzó a
popularizarse el posset.
Muchas gracias
🥑por escuchar a los
potaxies🥑
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