PNAC:

Programa nacional de
alimentación complementario.
Docente: Katherine Cabrera EU.
Alumnas: Catalina Báez.
Catherine Saravia.
PNAC:

 Los programas de suplementación alimentaria y de fortificación de alimentos

en chile datan de principios del siglo pasado.
 Los programas vigentes hoy involucran a la población infantil, a las
embarazadas, a los adultos mayores y algunos grupos específicos de alto
riesgo.
 El objetivo principal de todos los programas continúa siendo mantener óptimo
el estado nutricional de nuestra población, desarrollo de la capacidad
institucional en materia de promoción de estilos de vida saludable,
incorporando en esta su primera etapa, a la mujer y al niño(a).
 Implementación y monitoreo de la distribución y pagar los
productos alimentarios.
 Se identifican seis unidades que participan en la gestión administrativa de estos programas. Estas
unidades son:
1. El departamento de nutrición y alimentos, de la División de Políticas Públicas Saludables y
Promoción de la Subsecretaria de Salud Pública (DNA).
2. La Subsecretaria de Redes Asistenciales.
3. La Central Nacional de Abastecimientos (CENABAST).
4. Las Secretarias Regionales Ministeriales de Salud.
5. Los servicios de Salud.
6. Los establecimientos de Salud.
Los proveedores que se adjudican las licitantes se encargan de producir o importar los productos y
además de distribuirlos mensualmente a cada uno de los establecimientos de salud. Para lograr una
distribución eficiente de los productos, el proceso de cálculo de productos a distribuir a cada
establecimiento debiese considerar el stock actualizado de los productos, la demanda mensual por
cada uno de ellos y el espacio físico para almacenar los productos que serán entregados.
Una vez que los productos se encuentran distribuidos y recibidos conforme por los establecimientos
de salud, se procede a los pagos.
BENEFICIARIOS:

 Programa universal.
 Niños/as menores de 6 años (0-5 años 11 meses 29 días).
 Niños con peso de nacimiento menor de 1.500 g y/o menos de 32 semanas de
gestación.
 Niños y adolescentes con enfermedades metabólicas.
 Gestantes y madres que amamantan.
BENEFICIOS:

 El programa entrega alimentos complementarios adecuados a la edad,

situación fisiología, situación nutricional, condición de prematurez y
morbilidad asociada.
 Aporta calorías, macronutrientes y micronutrientes adecuados según edad.
 La entrega de los productos se vinculan con actividades de promoción,
protección y recuperación de la salud.
 En chile tenemos PNAC básico, PNAC refuerzo, PNAC prematuros y PNAC
errores innatos del metabolismo.
PNAC BÁSICO BENEFICIA A:

 Beneficia a niños/niñas, gestantes y madres que amantan.

 Estado nutricional normal, sobre peso u obesidad.
 Los alimentos que se distribuyen son:
1. Leche fórmula inicio.
2. Leche purita cereal.
3. Leche purita mama.
PERFIL DE LOS PRODUCTOS:

 Fórmula inicio 1 kilo: leche vaca en polvo, instantánea 26% de materia grasa,
fortificada con vitamina C, hierro, zinc y cobre.
 Purita mama: alimento en polvo para preparar una bebida láctea instantánea
en base a leche, solidos lácteos y cereales, fortificada con vitaminas y
minerales, ácidos grasos omega 3, bajo en sodio y grasa.
 Purita cereal: alimento en polvo para preparar una bebida láctea instantánea
a base de leche semidescremada y cereales, fortificada en vitaminas y
minerales. Reducida en grasa, alta en calcio y vitaminas C y E.
DISTRIBUCIÓN PNAC BÁSICO:

 Fórmula inicio 1 kilo, medida 5 g.

 Purita mama ½ kilo, medida 25 g.
 Purita cereal 1 kilo, medida 5 g.
PNAC REFUERZO BENEFICIA A:

 Niños/niñas con riesgo de desnutrir o desnutridos.

 Gestantes con bajo peso.
 Madres que amamantan con bajo peso.

 Alimentos entregados: niños/niñas adicional producto lácteo y a partir de los

5-6 meses de edad, la inclusión del producto ‘‘Mi sopita’’.
 Gestantes y madres que amamantan adicional del producto lácteo.
PERFIL DEL PRODUCTO:

 Mi sopita (MS): alimento en polvo para preparar una sopa crema infantil
instantánea en base a cereales y leguminosas, fortificado con vitaminas y
minerales.
 Variedades: vacuno, ave, leguminosas y verduras.
 Formula: 1 kilo.
 Medida: 50 gr.
DISTRIBUCION PNAC REFUERZO:
PNAC PREMATUROS BENEFICIA A :

 Recién nacidos con menos de 1.500 g y/o menos de 32 semanas de gestación.

 Egresados desde las unidades o servicios de neonatología públicos o privados.
 Entrega de purita mama a las madres que mantienen lactancia materna
exclusiva y/o predominante desde los 0 hasta los 6 meses de edad gestacional
corregida (EGC).
 Entrega mi sopita según corresponda.
 Entrega de formulas especializadas para prematuros.
DISTRIBUCION PNAC PREMATUROS:
FORMULARIO ENTREGA PNAC
PREMATUROS EXTREMOS:
PNAC: ERRORES INNATOS DEL
METABOLISMO BENEFICIA A:
 Proporciona soporte nutricional de carácter preventivo y curativo, a través de la entrega
de formulas especiales, a todos los niños, adolescentes y adultos hasta los 24 años 11
meses y 29 días de edad.
 Gestantes y madres que amamantan, independientemente de la situación previsional de
estos y que tengan alguno de los siguientes diagnósticos:
1. Fenilcetonúria.
2. Enfermedad orina olor a jarabe de arce (EOOJA).
3. Acidemia metilmalónica.
4. Acidemia isovalérica.
5. Citrulinemia tipo 1.
6. Acidúria glutárica tipo 1.
7. Defectos de la beta oxidación de ácidos grasos (AG).
8. Homocistinúria.
9. Tirosinemia tipo 1.
CONSIDERACIONES PNAC ERRORES
INNATOS DEL METABOLISMO:
 Tener diagnostico de algún error innato del metabolismo, certificado por
especialista.
 Cumplir con los controles con especialista y otras acciones de salud
establecidas para su patología.
 El formulario especialmente diseñado para estos efectos, deberá ser llenado
por el medico o el nutricionista y tecnología de los alimentos (INTA).
REQUICITOS PARA EL RETIRO DE
ALIMENTOS:
 Estar inscrito en un establecimiento de atención primaria de salud.
 Beneficiarios del extrasistema deberán presentar su formulario respectivo de
FONASA libre elección, ISAPRES O FFAA.
 Tener vacunas al día según esquema de ministerial vigente o con rechazo
informado correspondiente.
 Tener controles de salud al día.
 Niños bajo peso del extrasistema además de entregar formulario deben ser
reevaluados por nutricionista de APS.
REQUICITOS PARA EL RETIRO DE
ALIMENTOS:
 Presentar el formulario de retiro PNAC prematuro, emitido por el policlínico
de seguimiento de prematuros de la red del sistema publico de salud o en
APS, según corresponda.
 En el caso que un niño/niña menor de 6 años, se encuentre hospitalizado/a,
podrá retirar los beneficios del PNAC que le serán entregados una vez dado de
alta de manera retroactiva.
 Población de paso: vacaciones, gitanos y circos.
 Se podrá hacer entrega retroactiva de alimentos solo cuando el motivo del
atraso sea desabastecimiento o falla en la entrega de productos por
responsabilidad del sistema de salud.
PNAC ALERGIA A LA PROTEÍNA DE LA
LECHE DE VACA (APLV) BENEFICIA A:
 Las formulas hipoalergénicas son para todos los niños/niñas menores a dos
años con diagnostico de alergia a la proteína de la leche de vaca.
 Alcance: aprox 12.000 niños y niñas con diagnostico de APLV anualmente.
PERFIL DE PRODUCTOS PNAC APLV:
 Formula aminoacídica: formula elemental para lactantes con necesidades
nutricionales especiales, a base de aminoácidos.
 Formula extensamente hidrolizada: formula con hierro en polvo, para
lactantes con necesidades nutricionales especiales, a base de jarabe de
glucosa y proteína de suero extensamente hidrolizada.
REQUISITOS DEL BENEFICIARIO PNAC
APLV:
 EDAD: tener menos de 2 años de edad cronológica o edad corregida en el caso de
prematuros.
 Indicación de tratamiento a través de formula hipoalergénica: presentación de receta
medica, la cual será retenida en el establecimiento cada vez que retire producto.
 Carnet de identidad: este documento será solicitado como referencia y no será
retenido, en el caso de que el cuidador no pueda retirar el producto podrá realizar un
poder simple y llevar fotocopia legible del carne de identidad del cuidador.
 Carnet de control de salud o documento que lo reemplace: se debe presentar el carnet
de control (o simil) utilizado en los establecimiento para registrar los controles de
salud, vacuna entre otros.
 Certificado de inscripción en la superintendencia de salud del medico tratante: para el
retiro de formulas, el documento será solicitado como referencia y no será retenido.
PACAM.

 Permite a los adultos mayores, que cumplen los requisitos para acceder a la
entrega de alimentos fortificados con micronutriente, para mantener y
mejorar su estado nutricional y mejorar su calidad de vida.
 El beneficio es un componente del programa de salud del AM y se vincula con
otras actividades de medicina preventiva y curativa:
 Promoción del envejecimiento saludable.
 Mantenimiento de la funcionalidad física y psíquica.
BENEFICIARIOS:
 Usuarios FONASA o PRAIS-ISAPRE.
 70 años y mas.
 Entre 60 y 69 años con TBS.
 Entre 60 y 69 años ELEAM/autorizado por seremi.
 Entre 65 y 69 años, chile solidario.
 Ingreso ético familiar (vínculos, abriendo caminos y personas en situaciones
de calle).
 Entre 65 y 69 años EMPAM / autovalentes con riesgo, riesgo de dependencia o
dependientes.
REQUISITO PARA EL RETIRO DE
ALIMENTOS:
 Estar inscrito en un establecimiento APS.
 Tener control de salud al día EMPAM Y PSCV.
 Tener sus vacunas al día según esquema y campaña ministerial vigente.
 El retiro de los alimentos es mensual y se realiza a través del consultorio,
CECOSF, CESFAM o posta correspondiente a su domicilio.
PERFIL PRODUCTOS DEL PACAM:
 1 kilo de crema años dorados, alimento instantáneo elaborado en base a cereales y leguminosa
( alverjas, lentejas, espárragos y verduras fortificado con vitaminas y minerales.

 1 kilo de bebida láctea años dorados, producto en polvo con base en leche y cereales,
fortificada con vitaminas y minerales, reducida en lactosa, baja en grasa total y en sodio.
DISTRIBUCION DE ALIMENTOS:

 Se entrega 1 kilo de crema años dorados + 1 kilo de bebida láctea años

dorados.
 El retiro de los alimentos es mensual y se realiza a través del consultorio,
CECOSF, CESFAM o posta correspondiente a su domicilio.
EXCEPCIONES DE LA ENTREGA:
 Se hará retroactiva la entrega de alimentos solo cuando el motivo de atraso en la
entrega sea por desabastecimiento o falla en la entrega de productos por
responsabilidad del sistema de salud.
 Se autoriza que los beneficiarios del subsistema chile solidario o seguridades y
oportunidades -Ingreso ético familiar, pertenecientes a ISAPRES o a los sistema
previsionales de las fuerzas armadas y de orden, accedan a los beneficios considerados
en el PACAM.
 Para población en transito o de paso, la distribución de los productos contemplados en
el programa será de acuerdo a los que dice el ministerio de salud en dicha materia.
 Algunas otras excepciones deberán ser resueltas por el encargado de programa
alimentarios del establecimiento APS (adjuntando antecedentes clínicos, nutricionales
y de laboratorio que justifiquen la excepción, respaldadas y aprobadas por programa
alimentario de la SEREMI).