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Este documento presenta una propuesta para establecer un sistema logístico para la producción y distribución de limones en México hacia Estados Unidos. El plan incluye la plantación de limones en Michoacán, procesos de filtrado, lavado y secado, embalaje y envío por camión de 24 toneladas de limones cada mes a clientes mayoristas en Dallas, Texas. El objetivo es mejorar la eficiencia a través de maquinaria para cosechar y procesar los limones más rápido y trabajar en más plantaciones para aumentar la producción.
Este documento presenta una propuesta para establecer un sistema logístico para la producción y distribución de limones en México hacia Estados Unidos. El plan incluye la plantación de limones en Michoacán, procesos de filtrado, lavado y secado, embalaje y envío por camión de 24 toneladas de limones cada mes a clientes mayoristas en Dallas, Texas. El objetivo es mejorar la eficiencia a través de maquinaria para cosechar y procesar los limones más rápido y trabajar en más plantaciones para aumentar la producción.
Este documento presenta una propuesta para establecer un sistema logístico para la producción y distribución de limones en México hacia Estados Unidos. El plan incluye la plantación de limones en Michoacán, procesos de filtrado, lavado y secado, embalaje y envío por camión de 24 toneladas de limones cada mes a clientes mayoristas en Dallas, Texas. El objetivo es mejorar la eficiencia a través de maquinaria para cosechar y procesar los limones más rápido y trabajar en más plantaciones para aumentar la producción.
ALUMNO: LUIS SEBASTIAN MEDRNO SALAZAR 1815894 PRODUCTO INTEGRADOR MATERIA: OPERACIÓN LOGÍSTICA DOCENTE: GARZA FLORES LAURA LETICIA REGILIME Indice • Introducción • Propuesta de un sistema logístico • Estados financieros • Referencias Introduccion: • En las últimas dos décadas se ha presentado un importante cambio en los patrones de consumo mundial, principalmente de los países desarrollados como Estados Unidos, orientándose a una vida más saludable y, con ello, al aumento en el consumo de productos frescos como frutas, verduras , pescados y carnes blancas; que además obedece a otros factores como el incremento de la producción de estos cultivos, la innovación tecnológica, el crecimiento de poblaciones "minoritarias" en los nichos de mercado, la conveniencia de la oferta que facilita el consumo y la mayor disponibilidad y diversidad de productos a través del comercio exterior Ante esto, Cerda proyectó una demanda creciente por nuevos productos y variedades, con técnicas integrales de producción inocuas y con el predominio de la calidad sobre la cantidad. común como principal mercado destino los Estados Unidos Procesos de producción
• Plantación: Se empezaría por la plantación de 144,000 hectáreas de arboles de
limón y toronjas en una rea tropical (Michoacán). Esto produciéndonos alrededor de 720,000 toneladas de limones al año • Filtro de calidad: Por parte de nuestros agricultores se filtrarían los limones dañados o en mal estado en la fecha de cosecha y los limones de mejor calidad se separarían en el almacén. • Sector lavado: En esta etapa los limones seria procesados en una maquina que lava y purifica los limones para poder trasladarlos en la mas optima presentación. • Sector secado: Aquí los limones seguirán en el proceso de producción para ser trasladados en una maquina de secado para nutrir las propiedad del fruto. Cadena de suministro. • Los frutos serán trasladados en cajas de madera de 5 kg cada caja para su embalaje. • Abastecimiento: Los trailers serán abastecidos desde Apatzingán, Michoacán para realizar el envió de 24 toneladas vía terrestre hacia diferente clientes mayoristas donde el principal destinatario siendo Limon´s ) Limon’s, 3105 W Davis St, Dallas, TX 75211, Estados Unidos) Se tiene planeado realizar 5 envíos al mes. Mejoría de los índices de eficiencia y productividad de la organización. • Se planea comprar maquinas agricultoras que son capaces de cortar y lavar la cosecha de limón para así pode hacer mas eficiente nuestro tiempo y cosecha y llegar a hacer mas pedidos mensuales y por ende mas clientes. • Alcanzar a trabajar en mas plantas de cosecha para poder trabajar mas pedidos en temporadas bajas de cosecha, puesto que actualmente este proceso es iniciado en temporada de invierno y terminado en temporada de verano. Estados financieros.